Đang tải... (xem toàn văn)
Phần thứ nhất: MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài 3 1.2.1. Mục đích của đề tài 3
Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Bộ giáo dục và đào tạoTrờng đại học dân lập Hải Phòng--------------------------Đồ án Tốt NghiệpNgành: Kỹ thuật nông nghiệp Sinh viên : Vũ Tùng LâmNgời hớng dẫn: TS. Giang Hồng Tuyến TS. Trịnh Văn TrungHảI Phòng - 2009Trờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp1 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Bộ giáo dục và đào tạoTrờng đại học dân lập Hải Phòng--------------------------Đề tài:Thực Trạng phát triển chăn nuôi trâu và một số đặc điểm sinh học của đàn trâu ở xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà NộiĐồ án tố nghiệp đại học hệ chính quyNgành: Kỹ thuật nông nghiệp Sinh viên : Vũ Tùng LâmNgời hớng dẫn: TS. Giang Hồng Tuyến TS. Trịnh Văn TrungHải Phòng - 2009Trờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp2 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Bộ giáo dục và đào tạoTrờng đại học dân lập Hải Phòng--------------------------Nhiệm Vụ đề tài tốt nghiệp Sinh viên: Vũ Tùng Lâm Mã số: 090600 Lớp: Kn901 Ngành: Kỹ thuật nông nghiệp Tên đề tài: Thực trạng phát triển chăn nuôi trâu và một số đặc điểm sinh học của đàn trâu ở xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà NộiTrờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp3 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Nhiệm vụ đề tài1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp ( về lý luận, thực tiễn, các số liệu cần tính toán và các bản vẽ) .2. Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính toán .3. Địa điểm thực tập tốt nghiệp .Trờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp4 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Cán bộ hớng dẫn đề tài tốt nghiệpNg ời h ớng dẫn thứ nhất: Họ và tên: .Học hàm, học vị: .Cơ quan công tác: .Nội dung hớng dẫn: Ng ời h ớng dẫn thứ hai: Họ và tên: .Học hàm, học vị: .Cơ quan công tác: .Nội dung hớng dẫn: Đề tài tốt nghiệp đợc giao ngày tháng năm 2008Yêu cầu phải hoàn thành xong trớc ngày . tháng . năm 2008 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Ngời hớng dẫnHải Phòng, ngày tháng năm 2009Hiệu trởngGS.TS.NGƯT Trần Hữu NghịTrờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp5 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Phần nhận xét tóm tắt của cán bộ hớng dẫn1. Tinh thần thái độ của sinh viên trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp: 2. Đánh giá chất lợng của khóa luận (so với nội dung yêu cầu đã đề ra trong nhiệm vụ Đ.T. T.N trên các mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu ): 3. Cho điểm của cán bộ hớng dẫn (ghi cả số và chữ): Hải Phòng, ngày tháng năm 2008Cán bộ hớng dẫn (họ tên và chữ ký)Trờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp6 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Nhận xét đánh giá của ngời chấm phản biệnđề tài tốt nghiệp1. Họ và tên sinh viên: 2. Tên đề tài tốt nghiệp: 3. Đánh giá chất lợng đề tài tốt nghiệp về các mặt: phơng pháp nghiên cứu, thu thập và phân tích số liệu, cơ sở lý luận, nội dung của đề tài, giá trị lý luận và thực tiễn đề tài, kết cấu của đồ án . 4. Cho điểm của ngời chấm phản biện(điểm ghi bằng số và chữ) Ngày tháng năm 2009 Ngời chấm phản biệnTrờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp7 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Lời cảm ơnĐể hoàn thành tốt đề tài tốt nghiệp, ngoài sự lỗ lực của bản thân, tôi còn nhận đợc sự quan tâm giúp đỡ quý báu của các tổ chức cá nhân trong và ngoài trờng.Trớc hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Giang Hồng Tuyến cùng TS Trịnh Văn Trung đã giành nhiều thời gian chỉ dẫn và giúp đỡ tôi tận tình trong suốt quá trình thực hiện đề tài.Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy cô trong ngành kỹ thuật nông nghiệp của trờng Đại Học Dân Lập Hải Phòng đã trực tiếp giảng dạy và tạo điều kiện giúp dỡ tôi trong suốt quá trình học tập tại tr-ờng.Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của tập thể cán bộ - bộ môn nghiên cứu Trâu - Viện chăn nuôi quốc gia cùng gia đình chú Đinh Công Kiểm - xã Vân Hòa - huyện Ba Vì - TP Hà Nội đã tạo điều kiện tốt để tôi hoàn thành đề tài của mình.Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới ngời thân và bạn bè đã giúp đỡ và động viên tôi trong suốt quá trình học tập.Hải Phòng, ngày 8 tháng 6 năm 2009 Sinh viênVũ Tùng LâmTrờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp8 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901MụC LụCPhần thứ nhất: Mở ĐầU 11.1. Đặt vấn đề .11.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài .31.2.1. Mục đích của đề tài 31.2.2. Yêu cầu của Đề tài .3Phần thứ hai: TổNG QUAN TàI LIệU .42.1. Nguồn gốc và sự thuần hóa trâu nhà .42.1.1. Trâu sông (River Buffalo) 52.1.2. Trâu đầm lầy (Swamp Buffalo) 62.1.3. Trâu Việt Nam .72.2. Tình hình chăn nuôi trâu .92.2.1. Tình hình chăn nuôi trâu trên thế giới 92.2.2. Tình hình chăn nuôi trâu ở Việt Nam .112.3. Đặc điểm sinh sản của trâu .132.3.1. Đặc điểm hệ sinh sản của trâu .132.3.2. Hoạt động sinh dục của trâu đực 142.3.3. Hoạt động sinh dục của trâu cái .142.3.4. Các chỉ tiêu đánh giá sức sản xuất của con trâu 162.3.4.1. Tuổi thành thục về tính .162.3.4.2. Tuổi đẻ lứa đầu của trâu 172.3.4.3. Khoảng cách giữa hai lứa đẻ .182.3.4.4. Số con đẻ ra trong một đời trâu cái .192.3.4.5. Nhịp đẻ và tỉ lệ đẻ .202.3.4.6. Tình mùa vụ trong sinh sản của trâu .21Phần thứ ba: ĐốI TƯợNG, NộI DUNG Và PHƯƠNG PHáPNGHIÊN CứU 223.1. Đối tợng nghiên cứu .223.2. Thời gian, địa điểm nghiên cứu .223.3. Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 223.3.1. Nội dung nghiêu cứu 223.3.2. Phơng pháp nghiên cứu 22Trờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp9 Đồ án tốt nghiệp Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn9013.4. Phơng pháp xử lý số liệu .23phần thứ t: KếT QUả Và THảO LUậN 244.1. Đặc điểm tự nhiên-kinh tế, xã hội của xã Vân Hoà 244.1.1. Vị trí địa lý, đặc điểm địa hình 244.1.2. Khí hậu thuỷ văn 254.1.3. Điều kiện kinh tế-Xã hội 284.2. Tình hình sản xuất ngành nông nghiệp của xã Vân Hoà 304.2.1. Tình hình sử dụng đất ngành trồng trọt 304.2.1.1. Tình hình sử dụng đất ở Vân Hoà .304.2.1.2. Tình hình sản xuất ngành trồng trọt ở xã Vân Hoà 314.2.2. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 334.3. Tình hình phát triển chăn nuôi trâu của xã Vân Hoà 354.3.1. Diễn biến đàn trâu qua các năm .354.3.2. Cơ cấu đàn trâu ở xã Vân Hoà .374.3.3. Quy mô chăn nuôi trâu ở xã Vân Hoà .394.3.4. Phơng thức chăn nuôi trâu 394.3.5. Hiện trạng sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho chăn nuôi trâu tại xã Vân Hoà .414.3.5.1. Một số loại phụ phẩm chủ yếu dùng cho chăn nuôi trâu ở Vân Hoà .414.3.5.2. Tỷ lệ và những hạn chế trong việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong chăn nuôi trâu ở Vân Hoà 424.4. Đặc điểm sinh sản của đàn trâu ở xã Vân Hoà .434.4.1. Tuổi đẻ lứa đầu của trâu .434.4.2. Khoảng cách giữa hai lứa đẻ 464.4.3. Tỷ lệ đẻ .494.4.4. Mùa sinh sản 504.4.5. Biểu hiện động dục của trâu cái .54Phần thứ năm: KếT LUậN Và Đề NGHị .565.1. Kết luận .565.2. Đề nghị 57Tài Liệu Tham KhảoTrờng ĐHDL Hải Phòng Ngành kỹ thuật nông nghiệp10 [...]... của xã Vân Hoà - Tình hình phát triển chăn nuôi trâu tại xã Vân Hoà - Đặc điểm sinh sản của trâu của xã Vân Hoà 3.3.2 Phơng pháp nghiên cứu - Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Vân Hoà Các số liệu về đặc điểm tự nhiên, xã hội của địa phơng đợc thu đợc từ các số liệu thống kê của xã và phòng nông nghiệp huyện Ba Vì - Tình hình sản xuất nông nghiệp của xã Vân Hoà Căn cứ vào số liệu thống kê của. .. phát triển Là một xã phía Nam của huyện Ba Vì, Vân Hoà đợc đánh giá là có tiềm năng phát triển chăn nuôi đại gia súc, trong đó có con trâu Để đánh giá sự phát triển của đàn trâu, cũng nh nghiên cứu biện pháp thúc đẩy sự tăng trởng của đàn trâu chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Thực trạng phát triển chăn nuôi trâu và một số đặc điểm sinh học của đàn trâu ở xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà Nội Trờng... Tùng Lâm - Lớp 1.2 Mục đích và yêu cầu của đề tài 1.2.1.Mục đích của đề tài - Đánh giá thực trạng phát triển chăn nuôi trâu của xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà Nội - Xác định một số đặc điểm sinh sản của đàn trâu ở xã Vân Hoà từ đó đề xuất một số biện pháp tác động nhằm nâng cao khả năng sinh sản của đàn trâu tại địa phơng 1.2.2 Yêu cầu của đề tài Thực hiện tốt mục đích của đề tài đặt ra Các số liệu thu... trâu nội đợc nuôi trong các hộ nông dân ở xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà Nội 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu - Thời gian: 17/2/2009 đến 10/7/2009 - Địa điểm: xã Vân Hoà - huyện Ba Vì - Hà Nội Trờng ĐHDL Hải Phòng 31 Ngành kỹ thuật nông nghiệp Đồ án tốt nghiệp Kn901 Vũ Tùng Lâm - Lớp 3.3 Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 3.3.1 Nội dung nghiên cứu - Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Vân Hoà -. .. thống kê của xã và phòng thống kê huyện - Tình hình phát triển chăn nuôi tại xã Vân Hoà Căn cứ vào số liệu thống kê hàng năm của ban thống kê xã và phòng thống kê huyện Điều tra qua sổ sách theo dõi của các thôn trởng và phỏng vấn trực tiếp các hộ chăn nuôi - Đặc điểm sinh sản của trâu Để tìm hiểu nội dung này chúng tôi tiến hành theo dõi các chỉ tiêu sau: Tuổi đẻ lứa đầu: là độ tuổi của con gia súc... quả kinh tế và cản trở sự phát triển của đàn trâu Để nâng cao số lợng đàn trâu, hiệu quả chăn nuôi trâu thì vấn đề cơ bản là phải nâng cao tỉ lệ sinh sản của chúng Vấn đề này đã và đang đợc rất nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu và đã đạt đợc một số kết quả khả quan 2.2 Tình hình chăn nuôi trâu 2.2.1 Tình hình chăn nuôi trâu trên thế giới So với các loài gia súc khác, con trâu đợc nuôi trên địa... sánh cơ quan sinh dục của trâu đực với bò đực và đã đa ra nhận xét nh sau: So với bò đực thì cơ quan sinh dục của trâu đực kém phát triển hơn ở trâu, cơ quan sinh dục chiếm 0,22 - 0,25% trọng lợng cơ thể, tỉ lệ này ở bò là 0,25 - 0,35% Trâu đực có dơng vật gắn chặt vào bụng hơn, bao dịch hoàn ngắn và không có cổ ngay cả khi giãn ở trâu sông mặc dù có dịch hoàn và bao dịch hoàn lớn hơn và có cổ rõ,... cơ chế sinh lý sinh sản của chúng Với con trâu, nó vừa mang đặc điểm sinh sản chung của loài động vật có vú, lại vừa mang đặc điểm riêng của nó Trâu thành thục muộn hơn bò Bò 5 tuổi đã thay xong răng sữa, trâu 6 tuổi mới thay xong, là đại gia súc có sừng cấu tạo bộ máy sinh dục và hoạt động sinh dục của trâu và bò nhìn chung giống nhau, tuy vậy có điểm khác nhau 2.3.1 Đặc điểm hệ sinh sản của trâu Macgregor... đông bằng Nam bộ và đồng bằng Sông Hồng lại có xu hớng giảm về số lợng đàn trâu Nhiều nhà khoa học cho rằng: có nhiều nguyên nhân làm cho số lợng đàn trâu nớc ta không những không tăng trong những năm gần đây mà khối lợng cơ thể còn có xu hớng giảm Một trong những nguyên nhân quan trọng là tỷ lệ sinh sản của đàn trâu thấp và một số đàn trâu ở một số vùng do tập quán chăn nuôi quảng canh, sinh sản tự nhiên... Tùng Lâm - Lớp Các số liệu đợc thu thập thông qua sổ sách của mạng lới thống kê, thú y địa phơng, kết hợp với điều tra trực tiếp các hộ chăn nuôi 3.4 Phơng pháp xử lý số liệu Số liệu thu đợc xử lý trên máy tính theo chơng trình excel và Minitab 14.0 Phần thứ t Kết quả và thảo luận 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của xã Vân Hoà 4.1.1 Vị trí địa lý và đặc điểm địa hình Vân Hoà là một xã nằm ở phía . Lâm - Lớp Kn901Bộ giáo dục và đào tạoTrờng đại học dân lập Hải Phòng -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- ề tài :Thực Trạng phát triển chăn nuôi trâu và một số đặc điểm. Vũ Tùng Lâm - Lớp Kn901Bộ giáo dục và đào tạoTrờng đại học dân lập Hải Phòng -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- Nhiệm Vụ đề tài tốt nghiệp Sinh viên: Vũ
