MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH GUOMAN 3.1 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU CỦA KHÁCH SẠN GUOMAN TRONG THỜI GIAN TỚI Công ty khách sạn du lịch Guoman đang từng bước phát triển và đi lên. Mặc dù vậy, khách sạn vẫn còn tồn tại không ít khó khăn, đòi hỏi phải có sự nỗ lực vượt bậc tận dụng tối đa những lợi thế sẵn có, hạn chế và từng bước khắc phục những tồn tại. Khách sạn đã định ra hướng đi cụ thể trong thời gian tới: - Tiếp tục thực hiện tốt kỷ cương, kỷ luật để đảm bảo ổn định và đoàn kết nội bộ. - Tiếp tục mở rộng thị trường bằng việc liên kết các đại lý lữ hành quốc tế. - Tăng cường tiếp thị quảng cáo, khuyến mại và có chính sách cụ thể với từng bạn hàng, nhà du lịch cung cấp . - Tiếp tục tăng cường đổi mới và hoàn thiện cơ chế quản lý và đi sâu vào chiều sâu ở tất cả các khâu của tất cả các dịch vụ. Đối với các phòng ban, bằng chức danh tiêu chuẩn, đối với các đơn vị bằng quy chế định mức cụ thể. - Nghiên cứu áp dụng công nghệ thông tin tiên tiến và công tác quản lý, xây dựng nội bộ phát triển ổn định, đào tạo bồi dưỡng tốt chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên. Chăm lo tốt đời sống cán bộ nhân viên bằng mọi biện pháp đảm bảo mức thu nhập bình quân cao hơn năm 1999 và đào tạo thêm công ăn việc làm cho con em cán bộ công nhân viên. - Đẩy mạnh xây dựng cơ sở vật chất, đa dạng hoá chất lượng sản phẩm để tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. - Hợp tác liên kết liên doanh kinh tế và nghiên cứu hướng sắp xếp doanh nghiệp theo chỉ đạo của Nhà nước. - Thực hiện quản lý kinh doanh có hiệu quả, chất lượng, tiết kiệm và phát triển. * Mục tiêu của khách sạn Guoman trong thời gian tới. Khách sạn đã vạch ra phương hướng phát triển cụ thể trong thời gian qua để từ đó phấn đấu đạt được mục tiêu cụ thể trong năm 2000 và 2001: Doanh thu chưa thuế là: 1.778.576,69 $ Doanh thu lưu trú là: 939.386,17 $ Doanh thu ăn uống là 424.435,42 $ Dịch vụ điện thoại: 200.122,6 Kinh doanh khác: 214.632,5 $ 3.2 MỘT SỐ BIỆN PHÁP CHÍNH NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN GUOMAN Trong thời gian gần đây, cùng với xu hướng của thế giới, du lịch Việt Nam có nhiều khởi sắc. Riêng về du lịch, chỉ trong một thời gian ngắn đã phát triển vượt bậc cả về số lượng và chất lượng. Sự phát triển của hệ thống nhà hàng, khách sạn đánh dấu những bước tiến đáng mừng của kinh doanh du lịch nói chung. Tính đến năm 1998 thành phố Hà Nội có 350 khách sạn các loại với 7.342 phòng có khoảng 6.000 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đến năm 1999 thành phố Hà Nội có thêm 5.000 phòng được đưa vào khai thác. Tổng số phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế lên tới 1.000 phòng. Như vậy, tốc độ phát triển ồ ạt của hệ thống nhà hàng, khách sạn đã góp phần đốt nóng bầu không khí vốn đã căng thẳng của thị trường kinh doanh khách sạn. Mỗi khách sạn hiện nay đều phải hoạt động trong một môi trường cạnh tranh gay gắt. Khách sạn Guoman muốn tồn tại và phát triển được trong môi trường ấy cần phải có những chiến lược kinh doanh phù hợp. Trong quá trình thực tập tại khách sạn Guoman, qua phân tích thực trạng công tác quản lý nhân lực ở khách sạn vẫn còn nhiền vấn đề bức xúc cần bàn bạc, xem xét. Đó là vấn đề cơ cấu tổ chức của khách sạn quá cồng kềnh, tỷ lệ lao động gián tiếp còn cao. Vấn đề tuyển chọn lao động còn chưa được quy củ chặt chẽ. Việc phân công bố trí, sắp xếp lao động chưa thật hợp lý: bộ phận thừa người gây lãng phí, bộ phận thiếu người gây hiệu quả không hoàn thành công việc được giao . Do đó, việc hoàn thiện công tác quản lý nhân lực góp phần nâng cao chất lượng phục vụ đang là yêu cầu cấp thiết, vì nó là một trong những nhân tố quyết định thành công thất bại của hoạt động kinh doanh. Xuất phát từ những mặt mạnh và hạn chế của khách sạn trong quản lý nhân lực thời gian qua và những kiến thức đã học, tôi xin mạnh dạn đề xuất một số kiến nghị cụ thể nhằm đổi mới công tác quản lý nhân lực góp phần nâng cao chất lượng lao động của công ty khách sạn du lịch Guoman. 3.2.1 Hoàn thiện cơ cấu tổ chức * Đặt vấn đề Cơ cấu tổ chức là một yếu tố hết sức quan trọng đối với bất cứ doanh nghiệp nào. Cơ cấu tổ chức quyết định doanh nghiệp có khả năng phát triển rộng rãi và hưng thịnh hay không. Đồng thời việc bố trí cơ cấu tổ chức lao động hợp lý giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm lao động giảm tối đa chi phí sản xuất kinh doanh. Như vậy, một doanh nghiệp muốn sản xuất có hiệu quả trước hết phải hoàn thiện cơ cấu tổ chức. *Nội dung của biện pháp Cơ cấu tổ chức của khách sạn tuy đã trải qua quá trình thiết lập sữa đổi song vẫn còn nhiều điều chưa hợp lý. Tổng giám đốc trực tiếp điều hành toàn bộ công việc khách sạn qua các giám đốc bộ phận. Các giám đốc bộ phận tiến hành triển khai tới các trợ lý. Các trợ lý phân công, sắp xếp tới các tổ trưởng, tổ phó. Như vậy phải qua rất nhiều khâu trung gian, thứ nhất qua giám đốc bộ phận, thứ hai qua trợ lý, thứ ba qua các tổ trưởng rồi mới đến nhân viên. Cơ cấu quản lý còn rất cồng kềnh như vậy làm cho hoạt động kém năng động. Vì vậy khách sạn có thể tính giảm cơ cấu quản lý bằng cách bớt các khâu trung gian và thêm vào các bộ phân cần thiết thiếu nhân viên . 3.2.2 Đổi mới công tác tuyển chọn lao động *Đặt vấn đề Công tác tuyển chọn lao động có ý nghĩa rất lớn đối với chất lượng lao động của các bộ phận sau này của khách sạn. Thực hiện tốt công tác tuyển chọn sẽ giảm bớt được thời gian chi phí đào tạo, là điều kiện để nâng cao chất lượng đội ngũ lao động về các mặt ngiệp vụ chuyên môn, ngoại ngữ, khả năng hoà nhập. Vì vậy đổi công tác tuyển chọn rất có ý nghĩa đối với tổ chức quản lý nhân sự đối với khách sạn Guoman. *Nội dung, biện pháp Như trên đã trình bày, công tác tuyển chọn lao động ở công ty khách sạn du lịch Guoman cho đến nay vẫn còn nhiều tồn tại. Công tác tuyển chọn lao động ở đây chưa được quan tâm đầu tư đúng mực. Trước hết, khách sạn cần phải có một quy chế tuyển chọn cụ thể. Sau đó khách sạn nên xem xét áp dụng một số hình thức tuyển chọn thực sự công bằng, khách quan mang lại hiệu quả một cách trung thực. Khách sạn cần phỏng vấn trực tiếp, làm các bài thi tình huống, kiểm tra .Tuy bằng cách này việc tuyển chọn có mất nhiều thời gian và tốn kém, song nếu khách sạn làm tốt thì sẽ giảm được chi phí đào tạo sau này, chất lượng phục vụ cũng được nâng cao. Phải kể thêm một số thực tế nữa là hiện nay có rất nhiều công ty, đặc biệt là các công ty nước ngoài hoặc kể cả liên doanh của Việt nam với nước ngoài đã bắt đầu quan tâm đến nguồn nhân lực tận “gốc” của nó. Nhiều công ty đã nghỉ đến việc đầu tư vào các cơ sở đào tạo lao động, nhận những học viên xuất sắc từ các cơ sở đào tạo này trước cả khi họ tốt nghiệp. Nhờ vậy sau khoá học công ty đã gặt hái được thành quả của mình, họ đã có trong tay những nhân viên giỏi mà không hề phải chi phí cho việc tuyển chọn. Thiết nghĩ rằng đây cũng là một phương pháp để nâng cao chất lượng lao động mà công ty nên cân nhắc, thực hiện. 3.2.3 Nâng cao công tác đào tạo nguồn nhân lực *Đặt vấn đề Để thực hiện tốt chất lượng đưa ra thị trường những sản phẩm dịch vụ tốt nhất mà doanh nghiệp mình có thì vấn đề then chốt của quản lý nhân lực là đào tạo nguồn nhân lực. Con người là trung tâm của sự phát triển, nhân lực là nguồn tài nguyên quan trọng nhất của khách sạn. Nhiệm vụ của các nhà quản lý nguồn nhân lực là phải xây dựng được một đội ngũ làm việc có trình độ, đoàn kết phấn đấu cho một mục đích chung. Mặc dù tất cả các nhân viên đều đươc đào tạo chính quy theo tiêu chuẩn của khách sạn Guoman. Nhưng trong quá trình hình thành và đi vào hoạt động của khách sạn đã được hơn ba năm, một số nhân viên cũ không còn làm việc tại khách sạn, khách sạn đã tuyển những nhân viên mới, họ đều là những người có kinh nghiệm trong chuyên ngành phục vụ khách sạn song vẫn còn có những hạn chế nhất định. * Nội dung của biện pháp Để các nhân viên được đồng nhất trong tư tưởng phục vụ và có trách nhiệm hơn trong công tác đào tạo là lớn. Để nâng cao hiệu quả của công tác đào tạo, khách sạn cần thực hiện các công việc sau: * Trước đào tạo: Trong quy mô của một khách sạn đào tạo chỉ có hiệu quả đối với những ngừơi có năng lực và phẩm chất, có tâm huyết với nghề nghiệp, với khách sạn. Trước quá trình đào tạo ban giám đốc cần đánh giá một cách chính xác nguồn nhân lực dựa trên những tiêu chuẩn mà khách sạn đề ra. Khi các nhân viên hết hạn hợp đồng ban giám đốc cần xem xét lại để ký hợp đồng mới, những nhân viên kém phẩm chất thì ngừng ký hợp đồng và ký hợp đồng dài hạn cho các nhân viên có năng lực để họ an tâm làm việc. * Sau đào tạo: Bên cạnh việc ký hợp đồng dài hạn, khách sạn cần tăng bậc lương cho những nhân viên vượt qua kỳ đào tạo để duy trì và kích thích đội ngũ nhân viên làm việc có chất lượng và năng suất cao đồng thời thu hút nhân tài từ bên ngoài. Thêm vào đó cần thiết lập một hệ thống khen thưởng và kỹ luật rõ ràng, chặt chẽ để động viên khích lệ những đóng góp, những sáng kiến của nhân viên và ngăn chặn kịp thời những biểu hiện sa sút về phẩm chất và tác phong làm việc. * Đào tạo tại chỗ (on - Job- training): Ưu điểm của công tác đào tạo này là tiết kiệm chi phí trong quá trình làm việc có thể đào tạo ngay tại chỗ để bổ sung những điểm yếu của từng nhân viên, phát huy những điểm mạnh, tạo điều kiện để các nhân viên có thể giúp đỡ tương trợ lẫn nhau phát huy sức mạnh của tập thể để phục vụ tốt hơn. + Đào tào những người có thể đào tạo lại những người khác (Training for trainer) + Cử những người có năng lực, trình độ và suất sắc hơn cả gửi họ đi đến các trường chuyên hay ra nước ngoài để học hỏi thêm các kinh nghiệm từ các nước có ngành kinh doanh khách sạn phát triển hơn. Những con người này khi trở về sẽ là những người đào tạo cho các nhân viên khác hay những người mới được tuyển dụng. Đây là một phương pháp đào tạo mới mẽ và rất có hiệu quả về cả hình thức đào tạo hay nội dung đôí với sự nhận thức của nhân viên. Khách sạn cần phải lựa chọn những nhân viên có năng lực, đưa họ vào đúng chỗ để họ phát huy được năng lực và sáng kiến của mình. Khách sạn luôn thông báo cho các nhân viên về chiến lược lâu dài của sự cải cách chất lượng trong thời gian ngắn nhất để họ được biết và cùng phối hợp tích cực hơn trong công tác. Ban giám đốc thường xuyên quan tâm đến đời sống vật chất của cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp để họ cảm thấy rằng mình được làm việc trong môi trường mà họ cảm thấy tin cậy, từ đó có thể cống hiến được nhiều hơn cho doanh nghiệp. Công ty khách sạn du lịch Guoman đã ý thức được vấn đề này và từ lâu công ty đã tiến hành nhiều hoạt động đào tạo nhân lực như công ty đã mở nhiều lớp đào tạo, mời giảng viên về dạy. Bên cạnh đó, công ty còn tổ chức các chuyến tham quan, học tập kinh nghiệm ở các đơn vị bạn trong và ngoài nước. Song, nói chung những biện pháp trên chỉ là những biện pháp tình thế, giải quyết những yếu kém trước mắt. Để có một đội ngũ cán bộ công nhân viên hùng hậu, công ty cần phải xây dựng một quy chế tuyển chọn, đào tạo riêng như: + Trước đào tạo + Sau đào tạo + Đào tạo tại chỗ + Đào tạo những người khác để họ có thể đào tạo lại những người khác (Training for trainer) Bên cạnh đó, công ty vẫn còn một số vấn đề không kém phần bức xúc cần đề giải quyết là: trình độ ngoại ngữ của cán bộ nhân viên trong khách sạn nhìn chung còn thấp. Mặc dù khách sạn vẫn chú ý tới công tác đào tạo nâng cao trình độ ngoại ngữ cho nhân viên của mình. Song cho đến thời điểm hiện nay tình hình vẫn chưa được khả quan. Trong tương lai để giải quyết những khó khăn gặp phải do hạn chế về trình độ ngoại ngữ của nhân viên, khách sạn cần có những quan tâm và đầu tư thích hợp đúng hướng hơn nữa cho nhân viên của mình. Ví dụ như: khách sạn có thể tăng lương cho những cán bộ nhân viên nào biết thêm ngoại ngữ thứ hai .Tổ chức các lớp ngoại ngữ buổi tối miễn phí cho nhân viên . 3.2.4 Cải tiến công tác tiền lương * Đặt vấn đề Lương thường dùng để trả công cho người lao động tương xứng với công sức mà họ bỏ ra. Công cụ lương, thưởng trong tay người quản lý như “con dao hai lưỡi”. Nó có thể khuyến khích người lao động và cũng có thể trì trệ con người trong lao động tuỳ thuộc vào năng lực của người sử dụng lao động. * Nội dung của biện pháp Hiện nay, công ty khách sạn du lịch Guoman áp dụng mức lương cho từng đối tượng lao động theo tháng. Mức lương trung bình là từ 11.500.000 đ/ người/ năm. Với mức lương khiêm tốn trên chưa có tác dụng khuyến khích hấp dẫn người lao động hăng say sáng tạo góp phần vào hoạt động kinh doanh của công ty. Đặc biệt là đặt trong mặt bằng so sánh với nhiều cơ sở kinh doanh khách sạn hiện nay thì mức lương như trên chưa phải là hấp dẫn. Khách sạn Guoman hiện nay là một khách sạn hoạt động tương đối hiệu quả. Song, xét về uy tín còn khiêm tốn so với nhiều khách sạn trên cùng địa bàn Hà Nội. Như vậy, nêú khách sạn vẫn duy trì mức lương như trên thì khó tránh khỏi tình trạng một số cán bộ nhân viên có năng lực của khách sạn sẽ chạy sang với các đối thủ cạnh tranh khác có ưu thế hơn về vật chất, thứ hạng, uy tín và đặc biệt là có mức lương hấp dẫn hơn. Hâu quả của việc mất nhân có năng lực là hết sức tai hại, cùng với chất lượng phục vụ bị giảm thì khách sạn còn phải chi phí cho việc đào tạo nhân viên mơí thay thế cho nhân viên cũ đã chuyển đi. Để “giữ chân” những nhân viên giỏi của mìnhvà để khuyến khích người lao động hăng hái làm việc, gắn bó lâu dài với khách sạn Guoman công ty cần tiến hành một số biện pháp nhằm nâng cao mức thu nhập cho người lao động bằng việc áp dụng một chế độ tiền lương, tiền thưởng thoả đáng gắn liền với hiệu quả kinh doanh là cần thiết trong giai đoạn hiện nay cungx như trong tương lai. Vậy muốn thực hiện được tốt các phương hướng và mục tiêu đề ra. Nhằm nâng cao hiệu quả của công tác quản lý nhân lực tại công ty khách sạn Guoman đòi hỏi người làm công tác quản lý nguồn nhân lực của công ty mình cần phải có các kiến thức, kỹ năng, năng lực và những kiến thức cần thiết nhất định. *Có sự hiểu biết cho việc trả công và Tính toán lợi nhuận *Có quan hệ lao động và xã hội * Phải có sự nhận thức đầy đủ sáng suốt trong việc lựa chọn và thay thế nhân viên * Có chương trình đào tạo và phát triển nhân viên *Có kinh nghiệm quản lý lao động * Có kiến thức kỹ thuật phù hợp với hoạt động của kinh doanh khách sạn *Có trang bị đầy đủ kiến thức về an toàn lao động và sức khoẻ. 3.2.5 Kết luận- Nhận xét chương 3. Bảng 7 Những ưu điểm và hạn chế của các giải pháp Nội dung của giải pháp Ưu điểm Hạn chế 1. Hoàn thiện cơ cấu tổ chức - Sắp xếp đủ người với công việc Điều chỉnh kịp thời nguồn nhân lực Sắp xếp công việc hợp lý Chi phí nhân lực thấp nhất với giá thành thấp nhất Gây mất ổn định trong công tác chi trả lương Mang lại doanh thu lớn cho khách sạn 2. Đổi mới công tác tuyển chọn lao động: Phỏng vấn trực tiếp Làm bài thi tình huống Biết được trình độ ngoại ngữ Biết được kỹ năng giao tiếp Biết được sự năng động nhanh nhẹn của nhân viên Chọn được ít nhân viên có năng lực, kỹ năng chuyên môn bởi vì những người chưa bao giờ đi làm thường hay lúng túng và không đạt yêu cầu cho dù trình độ họ đạt, có kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ cao . - Mất nhiều thời gian - Chi phí tốn kém. 3. Nâng cao công tác đào tạo nguồn nhân lực Đưa ra thị trường những sản phẩm dịch vụ tốt Trước đào tạo Sau đào tạo Đào tạo tại chỗ Nhân viên được nâng cao trình độ về chuyên môn, nghiệp vụ về ngoại ngữ Có những thông tin chính xác kích thích lòng nhiệt tình hăng say trong công việc Chi phí tốn kém 4. Cải tiến công tác tiền lương Tăng lương Tăng thưởng Nhân viên yên tâm làm việc Kích thích lòng nhiệt tình làm việc của nhân viên Có thể lại gây trì trệ công việc cho một số nhân viên lười biếng muốn làm ít hưởng nhiều Dễ gây ra nhiều tật xấu Như vậy, qua quá trình thực tập tại khách sạn Guoman thông qua tình hình quản lý nhân lực và phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn còn có một số vấn đề quan tâm trongtrong việc quản lý nhân lực. Vởy muốn việc quản lý nhân lực tốt đạt hiệu quả cao nhất trong công tác tổ chức quản lý như: Phân công và hợp tác lao động, tổ chức và phục vụ tốt chỗ làm việc, định mức thời gian lao động, trả công lao động, tiền lương và bảo hiểm xã hội, cải thiện không ngừng điều kiện lao động, xây dựng chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, đánh giá tình hình thực hiện công việc, tăng cường kỹ thuật lao động, nâng cao kỹ năng quản lý của nhà nước Mặc dù khách sạn không bao giờ có thể hoàn toàn chắc chắn những nổ lực của họ trong quan hệ giao tiếp với nhân viên sẽ mang lại thái độ cư sử đúng mực của nhân viên hay không. Nhưng mỗi khách sạn luôn cố gắng tìm ra những gì họ có thể làm được trong lĩnh vực này và một phương thức luôn được áp dụng là việc gián sát nhan viên, được thực hiện bằng cách đánh giá [...]... giá công tác quản lý, sử dụng lao động của công ty khách sạn Guoman trong hoạt động kinh doanh thấy rằng Công ty đã có nhiều cố gắng trong công tác này ĐA số ngưòi lao động ở công ty hài lòng với điều kiện làm việc và mức thu nhập ma họ nhận được.tuy nhiên, để tăng cường khả năng cạnh tranh về chất lượng phục vụ với khách sạn khác, phát huy nguồn nhân lực sẵn có Công ty cần đổi mới phương pháp quản lý. .. chấtchưa hoàn thiện của nhân viên Họ có làm việc vì quyền lợi cao nhất của khách sạn hay không? Nhưng do không thể đánh giá trực tiếp được, nên khách sạn dựa vào việc giám sát nhân viên như là một chất lượng để biết được những suy nghĩ của nhân viên KẾT LUẬN Quản lý nguồn nhân lực là công tác không thể thiếu được của công tác quản lý ngày nay Khi nguồn nhân lực đã được xem là nguồn quý giá thì quản lý nguồn... nguồn quý giá thì quản lý nguồn nhân lực được xem là một nghệ thuật Ngành kinh doanh khách sạn là một ngành kinh doanh đặc biệt trong du lịch Nó sử dụng hầu hết các tố chất của con người Sản phẩm du lịch là sự vô hình thông qua bầu không khí, cách phục vụ và thái độ của các nhân viên trực tiếp tiếp súc với khách hàng Quản lý nguồn nhân lực nhằm cũng cố và duy trì đày đủ về số lượng và chất lượng nguồn... thể các bạn sinh viên để hoàn thiện đề trong một dịp khác Để thực hiện các kết quả đã nghiên cứu với tư cách là một tác giả luận văn, sinh viên luôn kiến nghị vói khách sạn đầu tư hơn nữa vào công tác đào tạo, tuyển chọn nhân viên để khách sạn có thể hoàn thiện hơn nữa trong hoạt động kinh doanh của mình TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Báo cáo tổng kết hoạt động du lịch - Tổng cục Du lịch năm 1999 2 Bộ luật lao... Đắc nhân tâm bí quyết của sự thành công Nhà xuất bản trẻ, 1996 5 Đặng Vũ Chư - Ngô Văn Quế Phát triển nguồn lực và phương pháp dùng người trong sản xuất 6 Eddystonec, Nebel III Quản lý khách sạn Nhà xuất bản trẻ, 1996 7 Giáo trình luật lao động Việt Nam Nhà xuất bản công an nhân dân 8 Kinh doanh khách sạn - Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân 9 Nguyễn Thành Hội Quản trị nhân sự 10 Nguyễn Đình Phan Quản. .. những phương pháp nhất để mọi nhân viên có thể đóng góp được nhiều nhất cho mục tiêu của doanh nghiệp Đồng thời tạo ra có hội đẻ phát triển không ngừng chính bản thân ngưòi lao động Một trong những biện pháp nhằm giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh doanh hiện nay đang được nhiều cơ sở kinh doanh khách sạn đang được nhiều người quan tâm là “Đổi mới phương pháp quản lý tối ưu nguồn nhân lực) Quá trình... có Công ty cần đổi mới phương pháp quản lý và sử dụng tối ưu nguồn nhân lực của mình Măc dù đã đề xuất được một số biện pháp cụ thể nhằm nâng cao chất lượng quản lý nhân viên của khách sạn, nhưng do thời gian và khả năng tiếp cận để thu thập thông tin cầm thiết còn quá ít, nên luận văn không chánh khỏi những thiếu sót Với quy mô của một luận văn tốt nghiệp Đại Học ậ đây luận văn chủ yếu đưa ra các hướng... Nguyễn Đình Phan Quản trị doanh nghiệp - Những vấn đề lý luận và thực tiễn ở Việt Nam 11 Phạm Đức Thành Giáo trình kinh tế lao động Việt Nam tập 1,2 12 Phạm Đức Thành Quản trị nhân sự Nhà xuất bản giáo dục, 1991 13 Trần Hậu Thư Kinh tế du lịch 14 Lục Bội Minh Quản lý khách sạn hiện đại Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia và Viện nghiên cứu phát triển Du lịch, 1998, 1111pgs 15 Probert Chiris Millie, Touris... international Business NXB Prentice Hall, Englewood Cliff, New Jersy 07632,371ps 16 Alastair M Morrison, Hopitality and Travel Marketing, 526 qgr 17 PTS Trần Nhạn Du lịch và kinh doanh du lịch Nhà xuất bản văn hoá thông tin, Hà Nội 1996, 272 trang 18 Quản lý khách sạn Trường đào tạo nghiệp vụ Du lịch Sài Gòn Nhà xuất bản trẻ, 1996, 549 trang . MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH GUOMAN 3.1 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU CỦA KHÁCH SẠN GUOMAN. đề ra. Nhằm nâng cao hiệu quả của công tác quản lý nhân lực tại công ty khách sạn Guoman đòi hỏi người làm công tác quản lý nguồn nhân lực của công ty mình