Truong thpt tan an - To hoa mmĐỀ CƯƠNG ÔN THI TỐT NGHIỆP 2010 MÔN HÓA HỌC PHẦN HÓA HỮU CƠ CHƯƠNG 1: ESTE - CHẤT BÉO Câu 1: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là A. 5. B. 4. C. 2. D. 3. Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là A. 6. B. 3. C. 4. D. 1. Câu 5: Cho tất cả các đồng phân ESTE đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3. Số phản ứng xảy ra là A. 2. B. 5. C. 4. D. 3. Câu 6: Chất X có công thức phân tử C 3 H 6 O 2 , là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. C 2 H 5 COOH. B. HO-C 2 H 4 -CHO. C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 . Câu 7: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH 3 CH 2 COOCH 3 . Tên gọi của X là: A. etyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl axetat. Câu 8: Thủy phân este E có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 (có mặt H 2 SO 4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là: A. metyl propionat. B. propyl fomat. C. ancol etylic. D. etyl axetat. Câu 9: Este etyl axetat có công thức là A. CH3CH2OH. B. CH3COOH. C. CH3COOC2H5. D. CH3CHO. Câu 10: Đun nóng este HCOOCH 3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH. B. HCOONa và CH 3 OH. C. HCOONa và C 2 H 5 OH. D. CH 3 COONa và CH 3 OH. Câu 11: Este etyl fomiat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. HCOOC 2 H 5 . C. HCOOCH=CH 2 . D. HCOOCH 3 . Câu 12: Đun nóng este CH 3 COOC 2 H 5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 3 COONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH. C. HCOONa và C 2 H 5 OH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 13: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X là A. C2H3COOC2H5. B. CH3COOCH3. C. C2H5COOCH3. D. CH3COOC2H5. Câu 14: Este metyl acrilat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 15: Este vinyl axetat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 16: Đun nóng este CH 3 COOCH=CH 2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 17: Đun nóng este CH 2 =CHCOOCH 3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 18: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản ứng. Tên gọi của este là A. n-propyl axetat. B. metyl axetat. C. etyl axetat. D. metyl fomiat. Trang 1 Truong thpt tan an - To hoa Câu 21Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là A. 6. B. 3. C. 5. D. 4. Câu 22: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, , phenol, phenylamoni clorua, , . Trong các chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là A. 4. B. 6. C. 5. D. 3. Câu 23: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và A. phenol. B. glixerol. C. ancol đơn chức. D. este đơn chức. Câu 24: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 25: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COONa và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 26: Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COONa và glixerol. D. C 17 H 33 COONa và glixerol. Câu27: Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 28: Phát biểu nào sau đây không đúng? A.Phản ứng este hóa xảy ra hoàn toàn B. Khi thủy phân este no mạch hở trong môi trường axit sẽ cho axit và ancol C. Phản ứng giữa axit và ancol là pảhn ứng thuận nghịch D. Khi thủy phân este no mạch hở trong môi trường kiềm sẽ cho muối và ancol Câu 29: Thủy phân este trong môi trường kiềm, khi đun nóng gọi là? A. Xà phòng hóa B. Hidrat hóa C. crackinh D. Sự lên men Câu31: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành? A. Metyl axetat B. Etyl axetat C. axyl etylat D. Axetyl etylat Câu 32: Một este có CTPT là C 4 H 8 O 2 khi thủy phân trong môi trường axit thu được ancol etylic. CTCT của C 4 H 8 O 2 là? A. C 3 H 7 COOH B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOC 3 H 7 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 33: Công thức chung của este no, đơn chức mạch hở là? A. C n H 2n O 2 ( 2n ≥ ) B. C n H 2n O 2 ( 1n ≥ ) C. RCOOR’ D. C n H 2n+1 OH ( 1n ≥ ) Câu 34: Chất X có CTPT C 4 H 8 O 2 . Khi X tác dụng với NaOH sinh ra chất Y có CTPT C 2 H 3 O 2 Na. CTCT của X là? A. HCOOC 3 H 7 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. HCOOC 3 H 5 D. CH 3 COOC 2 H 5 Câu 35: Cho các câu sau: a) Este là sản phẩm giữa axit và ancol b) este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO - c) Este no, đơn chức mạch hở có CTPT C n H 2n O 2 ( 2n ≥ ) d) Hợp chất CH 3 COOC 2 H 5 thuộc loại este e) Sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol este Những câu đúng là? A. a,b,e B. c,d C. b,c,d D. a,b,c,d,e Câu 36: Cho các chất sau: Trang 2 Truong thpt tan an - To hoa a) Chất béo thuộc loại hợp chất este b) Các este không tan trong nước do nhẹ hơn nước c) Các este không tan trong nước do không có liên kết hidro với nước d) Khi đun chất béo lỏng với hidro có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn e) Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no Những câu đúng là? A. a,d,e B. a,b,d C. a,c,d,e D. a,b,c,e Câu 37: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol? A. Muối B. Este đơn chức C. Chất béo D. etyl axetat Câu 38: Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo (lipit) trong môi trường axit là? A. Phản ứng thuận nghịch B. Phản ứng xà phòng hóa C. Phản ứng không thuận nghịch D. Phản ứng cho – nhận electron Câu 39: Để biến một số chất dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình? A. Hidro hóa (có xúc tác Ni) B. Cô cạn ở nhiệt độ cao C. Làm lạnh D. Xà phòng hóa Câu 40: Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo không tan trong nước B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố D. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, klhông phân nhánh Câu 41: Phát biểu nào sau đây không chính xác? A. Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các axit và ancol B. Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glixerol và các axit béo C. Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ thu được glixerol và xà phòng D. Khi hidro hóa chất béo lỏng sẽ thu được chất béo rắn Câu 42: Hãy chọn câu đúng nhất: A. Xà phòng là muối canxi của axit béo B. Xà phòng là muối Natri, kali của axit béo C. Xà phòng là muối của axit hữu cơ D. Xà phòng là muối natri hoặc kali của axit axetic Câu 43: Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp hai axit béo C 17 H 35 COOH và C 17 H 33 COOH. Để thu được chất béo có thành phần chứa hai gốc axit của hai axit trên. Số CTCT có thể có của chất béo là? A. 2 B. 4 C. 6 D. 8 Câu 44: Cho các câu sau: a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa b) Muối natri hoặc kali của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng c) Khi đun nóng chất béo với dd NaOH hoặc KOH ta được xà phòng d) Từ dầu mỡ có thể sản xuất được chất giặt rửa tổng hợp e) Chất giặt rửa tổng hợp có thành phần chính giống xà phòng Những câu đúng là? A. a,b,e B. b,e C. a,c,d D. a,b,c,d,e Câu 45: Thủy phân phenyl axetat trong dd NaOH thu được các sản phẩm hữu cơ là? A. Axit axetic và phenol B. Natri axetat và phenol C. Natri axetat và Axit axetic D. Axit axetic và natri phenolat Câu 46: Khi đun hỗn hợp 2 axit cacboxylic với glixerol (H 2 SO 4 đặc làm xúc tác) có thể thu được bao nhiêu trieste? A. 2 B. 4 C. 6 D. 8 Câu 47: Trong cơ thể, lipit bị oxi hóa thành những chất nào sau đây? Trang 3 Truong thpt tan an - To hoa A. amoniac và cacbonic B. NH 3 , CO 2 , H 2 O C. CO 2 và H 2 O D. NH 3 và H 2 O Câu 48: Chọn đáp án đúng: A. Chất béo là trieste của glixerol với axit B. Chất béo là trieste của ancol với axit béo C. Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ D. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo Câu 49 : Có hai bình không nhãn đựng riêng biệt hai hỗn hợp : dầu bôi trơn máy, dầu thực vật. Có thể nhận biết hai hỗn hợp trên bằng cách nào ? A. Dùng KOH dư B. Dùng Cu(OH) 2 C. Dùng NaOH đun nóng D. Đun nóng với dd KOH để nguội, cho thêm từng giọt dd Cu(OH) 2 Câu 50 : Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được glixerol và hỗn hợp axit stearic (C 17 H 35 COOH) và axit panmitic (C 15 H 31 COOH) theo tỉ lệ mol 2 :1. Este có thể có CTCT nào sau đây ? A. C 17 H 35 COO-CH 2 B. C 17 H 35 COO-CH 2 C 17 H 35 COO-CH C 15 H 31 COO-CH C 17 H 35 COO-CH 2 C 17 H 35 COO-CH 2 C. C 15 H 31 COO-CH 2 D. C 17 H 35 COO-CH 2 C 17 H 35 COO-CH C 15 H 31 COO-CH C 15 H 31 COO-CH 2 C 15 H 31 COO-CH 2 Câu 51: Chỉ số axit là: A. số mg OH - dùng để trung hòa axit tự do có trong 2 gam chất béo B. Số gam KOH dùng để trung hòa axit tự do có trong 100 gam chất béo C. Số mg KOH dùng để phản ứng hết với 1 gam chất béo D. Số mg KOH dùng để trung hòa axit tự do có trong 1gam chất béo Câu 52: Phản ứng nào dùng để giải thích sự mất tác dụng tẩy rửa của xà phòng trong nước cứng? A. CH 3 COOH + CaCO 3 B. C 17 H 35 COONa + Ca(HCO 3 ) 2 C. CH 3 COOH + Ca(OH) 2 D. C 17 H 35 COONa + H 2 SO 4 Câu 53: Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng? A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm B. Đun nóng lipit với dung dịch kiềm C. Đun nóng glixerol với các axit béo D. A,B đều đúng Câu 54: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi? A. axyl etylat B. axetyl etylat C. metyl axetat D. Etyl axetat Câu 55: Khi thủy phân este vinyl axetat trong môi trường axit sẽ thu được? A. Axit axetic và ancol etylic B. Axit axetic và ancol anlylic C. Axit axetic và anđehit axetic D. Axit axetic và ancol vinylic Câu 56: Những hợp chất trong dãy sau thuộc loại este? A. Xăng, dầu bôi trơn máy, dầu ăn B. Dầu lạc, dầu dừa, dầu cá C. Dầu mỏ, hắc ín, dầu dừa D. Mỡ động vật, dầu thực vật, mazut Câu57: Để giặt sạch quần áo, người ta thường giặt theo cách: A. Cho trực tiếp xà phòng lên đồ khô khoảng 10-20 phut sau đó xả bằng nước B. Hòa tan xà phòng vào nước, ngâm quần áo vào đó một thời gian sau đó xả lần nhiều với nước C. Hòa tan xà phòng vào nước, cho quần áo vào, vò kĩ rồi đem phơi D. Cho xà phòng vào nước Gia-ven sau đó cho trực tiếp lên vết bẩn, ngâm khoảng 30 phút rồi xả sạch bằng nước CHƯƠNG 2: GLUCOZƠ - SACCAROZƠ - TINH BỘT – XENLULOZƠ Trang 4 Truong thpt tan an - To hoa Câu 1: Trong phân tử của cacbohyđrat luôn có A. nhóm chức axit. B. nhóm chức xeton. C. nhóm chức ancol. D. nhóm chức anđehit. Câu 2: Chất thuộc loại đisaccarit là A. glucozơ. B. saccarozơ. C. xenlulozơ. D. fructozơ. Câu 3: Hai chất đồng phân của nhau là A. glucozơ và mantozơ. B. fructozơ và glucozơ. C. fructozơ và mantozơ. D. saccarozơ và glucozơ. Câu 4: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO 2 và A. C 2 H 5 OH. B. CH 3 COOH. C. HCOOH. D. CH 3 CHO. Câu 5: Saccarozơ và glucozơ đều có A. phản ứng với AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng. B. phản ứng với dung dịch NaCl. C. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam. D. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit. Câu 7: Chất tham gia phản ứng tráng gương là A. xenlulozơ. B. tinh bột. C. fructozơ. D. saccarozơ. Câu 8: Chất không phản ứng với AgNO 3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là A. C6H12O6 (glucozơ). B. CH3COOH. C. HCHO. D. HCOOH. Câu 9: Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 là A. glucozơ, glixerol, ancol etylic. B. glucozơ, andehit fomic, natri axetat. C. glucozơ, glixerol, axit axetic. D. glucozơ, glixerol, natri axetat. Câu 10: Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng. B. AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng. C. Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường. D. kim loại Na. Câu 11: Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là A. saccarozơ. B. glucozơ. C. fructozơ. D. mantozơ. Câu 12 Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là A. ancol etylic, anđehit axetic. B. glucozơ, ancol etylic. C. glucozơ, etyl axetat. D. glucozơ, anđehit axetic. Câu 13: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng A. hoà tan Cu(OH)2. B. trùng ngưng. C. tráng gương. D. thủy phân. Câu 14: Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là A. protit. B. saccarozơ. C. tinh bột. D. xenlulozơ. Câu 15: Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là A. 3. B. 4. C. 2. D. 5. Câu 16: Cho các chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là A. 3. B. 1. C. 4. D. 2. Câu 17: Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là A. Cu(OH) 2 B. dung dịch brom. C. [Ag(NH 3 ) 2 ] NO 3 D. Na Câu 18: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ. Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là A. 3. B. 4. C. 5. D. 2. Câu 19: Khi thủy phân saccarozơ thì thu được A. ancol etylic. B. glucozơ và fructozơ. C. glucozơ. D. fructozơ. Câu 20: Công thức nào sau đây là của xenlulozơ? A. [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n . B. [C 6 H 8 O 2 (OH) 3 ] n . C. [C 6 H 7 O 3 (OH) 3 ] n . D. [C 6 H 5 O 2 (OH) 3 ] n . Câu 21: Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit? A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ. B. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ. Trang 5 Truong thpt tan an - To hoa C. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Câu 22 Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường là A. 3 B. 5 C. 1 D. 4 Câu 23: Cacbohidrat là: A. Hợp chất đa chức, có công thức chung C n (H 2 O) m B. Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là C n (H 2 O) m C. Hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl (OH) và nhóm cacboxyl (COOH) D. Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật Câu 24: Cho biết chất nào thuộc monosaccarit? A. glucozơ B. saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ Câu 25: Cho biết chất nào thuộc đisaccarit? A. glucozơ B. saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ Câu 26: Cho biết chất nào thuộc polisaccarit? A. glucozơ B. saccarozơ C. Tinh bột D. Mantozơ Câu 27: Chất nào sau đây là đồng phân của glucozơ? A. saccarozơ B. mantozơ C. xenlulozơ D. Fructozơ Câu 28: Chất nào sau đây là đồng phân của saccarozơ? A. Mantozơ B. glucozơ C. fructozơ D. Xenlulozơ Câu 29: Cho các chất: glucozơ (1), fructozơ (2), saccarozơ (3), xenlulozơ (4), Tinh bột (5). Các chất cho được phản ứng tráng bạc là? A. 3,4 B. 1,2 C. 1,3 D. 1,2,5 Câu 30: Cho các chất: glucozơ (1), saccarozơ (2), xenlulozơ (3), Tinh bột (4). NHững chất bị thủy phân là? A. 1,2,4 B. 2,3,4 C. 1,2,3 D. 1,2,3,4 Câu 31: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây dùng để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit (CHO)? A. glucozơ có phản ứng tráng bạc B. glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit C. Khử glucozơ bằng hidro D. Phản ứng lên men tạo ancol etylic Câu 32: Khi thủy phân tinh bột, ta thu được sản phẩm cuối cùng là? A. fructozơ B. glucozơ C. Saccarozơ D. Mantozơ Câu 33: Chất nào sau đây có phản ứng tráng gương? A. saccarozơ B. Tinh bột C. Glucozơ D. Xenlulozơ Câu 34: Mô tả nào sau đây không đúng với glucozơ? A. glucozơ là chất rắn, màu trắng, tan tốt trong nước, có vị ngọt hơn đường mía B. glucozơ có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây, nhất là trong quả chin C. glucozơ còn có tên gọi là đường nho D. Có 0,1% trong máu người Câu 35: glucozơ và fructozơ: A. Đều tạo dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với Cu(OH) 2 B. Đều có nhóm chức CHO trong phân tử C. Là hai dạng thù hình của cùng một chất D. Đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở Câu 36: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit (CHO), có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ? A. Oxi hóa glucozơ bằng AgNO 3 /NH 3 B. Oxi hóa glucozơ bằng Cu(OH) 2 đun nóng Trang 6 Truong thpt tan an - To hoa C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim D. Khử glucozơ bằng H 2 /Ni,t 0 Câu 37 : fructozơ không phản ứng với chất nào sau đây? A. H 2 /Ni,t 0 B. Cu(OH) 2 C. dd AgNO 3 /NH 3 D. Dd Br 2 Câu 38 :Phản ứng nào sau đây chuyển glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất ? A. Phản ứng với Cu(OH) 2 đun nóng B. Phản ứng với H 2 /Ni,t 0 C. Phản ứng với dd AgNO 3 /NH 3 D. Phản ứng với Na Câu 39 : Đặc điểm giống nhau giữa glucozơ và saccarozơ là ? A.Đều có trong củ cải đường B. Đều tham gia phản ứng tráng gương C. Đều hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh D. Đều sử dụng trong y học làm huyết thanh ngọt Câu 40 : Câu nào đúng trong các câu sau ? Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về : A. CTPT B. Cấu trúc phân tử C. Phản ứng thủy phân D. Tính tan trong nước lạnh Câu 41 : Cho các dung dịch : glucozơ, glixerol, fomanđehit, etanol. Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 3 dung dịch trên ? A. Cu(OH) 2 B. dd AgNO 3 /NH 3 C. Na kim loại D. Dd Br 2 Câu 42 : Cho các dung dịch : glucozơ, CH 3 CHO, etanol, glixerol, lòng trắng trứng.Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả dd trên ? A. Cu(OH) 2 B. dd AgNO 3 /NH 3 C. Na kim loại D. Nước Br 2 Câu 43 : Phát biểu nào sau đây là đúng ? A. fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO B. Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ C. Thủy phân tinh bột thu đươ thu được glucozơ và fructozơ D. Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc Câu 44 : Cho các nhận xét sau : a) saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit, chỉ khác nhau về cấu tạo của gốc glucozơ c) Khi thủy phân đến cùng saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều cho một loại monosaccarit d) Khi thủy phân đến cùng, tinh bột và xenlulozơ đều cho glucozơ Các nhận xét đúng là : A. b,d B. d C. a,c D. B Câu 46: Để xác định glucozơ trong nước tiểu của người bị bệnh đáy tháo đường, người ta dùng chất nào sau đây? A. Axit axetic B. Cu(OH) 2 C. glucozơ D. CuO Câu 47: Chất nào sau đây tác dụng được với dd AgNO 3 /NH 3 . cho kết tủa Ag bám vào thành ống nghiệm? A. Anđehitfomic B. glucozơ C. Fructozơ D. Cả a,b,c Câu 48 Trong công nghiệp để sản xuất gương soi và ruột phích, người ta đã sử dụng chất nào pảhn ứng với AgNO 3 /NH 3 ? A. glucozơ B. axit axetic C. Tinh bột D. xenlulozơ Câu 49: Chất nào sau đây tác dụng với Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam? A. Glixerol B. glucozơ C. Fructozơ D.Cả a,b,c Câu 50: glucozơ không tham gia phản ứng nào sau đây? A. Thủy phân B. Phản ứng este hóa C. Tráng gương D. Khử H 2 /Ni,t 0 Câu 51: Cho phản ứng: 1mol X + 1mol H 2 O + 0 H ,t → 1mol glucozơ + 1mol fructozơ X là? Trang 7 Truong thpt tan an - To hoa A. Tinh bột B. saccarozơ C. xenlulozơ D. Cả a,b,c Câu 52 : Khi hạt lúa nảy mầm, tinh bột dữ trữ trong hạt lúa được chuyển thành ? A. glucozơ B. saccarozơ C. fructozơ D. Mantozơ Câu 53 : Khi thủy phân bất kì chất béo nào cũng thu được ? A. glixerol B. Axit axetic C. Axit panmitic D. axit stearic Câu 54: Chất nào sau đây không thể trực tiếp tạo ra glucozơ? A. xenlulozơ và H 2 O B. HCHO C. CO 2 và H 2 O D. C và H 2 O Câu 55: Dung dịch được dùng làm thuốc tăng lực trong y học là? A. saccarozơ B. glucozơ C. Fructozơ D. Mantozơ Câu 56: Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với dd AgNO 3 /NH 3 là? A. glucozơ, fructozơ, saccarozơ B. glucozơ, fructozơ, mantozơ C. glucozơ, saccarozơ, mantozơ C. Glucozơ, mantozơ, glixerol Câu 57: glucozơ không phản ứng với chất nào sau đây? A. (CH 3 CO) 2 B. H 2 O C. Cu(OH) 2 D. dd AgNO 3 /NH 3 Câu 58: Cho 3 chất: chuối xanh, chuối chín, KI. Thuốc thử duy nhất nào sau đây có thể phân biệt được 3 dd trên? A. Khí O 2 B. Khí O 3 C. dd AgNO 3 /NH 3 D. Hồ tinh bột Câu 59: Khi cho một nhúm bông vào ống nghiệm chứa H 2 SO 4 đặc. Hiện tượng xảy ra? A. Nhúm bông tan thành dd trong suốt B. Nhúm bông chuyển sang màu vàng và sau đó chuyển thành màu đen C. Nhúm bông chuyển ngay thành màu đen D. Nhúm bông bốc cháy Câu 60: Khi ăn mía phần gốc ngọt hơn phần ngọn nguyên nhân là? A. Phần gốc hàm lượng đạm nhiều hơn phần ngọn B. Phần gốc là fructozơ, phần ngọn là saccarozơ C. Phần gốc có hàm lượng đường nhiều hơn phần ngọn D. Phần gốc có hàm lượng muối nhiều hơn phần ngọn Câu 61: Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là? A. glucozơ B. fructozơ C. Saccarozơ D. Mantozơ Câu 62: Nhận định nào sau đây không đúng? A. Nhai kĩ vài hạt gạo sống có vị ngọt B. Miếng cơm cháy vàng ở đáy nồi ngọt hơn cơm phía trên C. glucozơ không có tính khử D. Iot làm xanh hồ tinh bột Câu 63: Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO 2 và hơi H 2 O có tỉ lệ mol là 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là chất nào trong các chất sau? A. Axit axetic B. Glucozơ C. Saccarozơ D. Fructozơ CHƯƠNG 3: AMIN - AMINOAXIT - PEPTIT - PROTEIN AMIN - ANILIN Câu 1: Công thức phân tử C 3 H 9 N ứng với Trang 8 Truong thpt tan an - To hoa A. Hai chất đồng phân B. Bốn chất đồng phân C. Ba chất đồng phân D. Năm chất đồng phân Câu 2: Cho amin có CTCT CH 3 – CH(CH 3 ) – NH 2 . Tên đúng của amin là? A. propylamin B. đimetylamin C. etylamin D. isopropylamin Câu 3: Phát biểu nào sau đây không đúng? A.Amin được tạo thành bằng cách thay thế H của amoniac bằng một hay nhiều gốc hidrocacbon B. Bậc của amin là bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhóm amin C. Tùy thuộc cấu trúc của hidrocacbon, có thể phân loại amin thành amin no, chưa no và thơm D. Amin có từ hai nguyên tử cacbon trong phân tử bắt đầu xuất hiện hiện tượng đồng phân Câu 4: Amin nào dưới đây là amin bậc hai? A. CH 3 – CH 2 – NH 2 B. CH 3 – NH – CH 3 C. CH 3 – CH – CH 3 D. CH 3 – N – CH 2 – CH 3 NH 2 CH 3 Câu 5: Amin nào sau đây có 4 đồng phân cấu tạo A. C 2 H 7 N B. C 3 H 9 N C. C 4 H 11 N D. C 5 H 13 N Câu 6: Nhận xét nào dưới đây không đúng? A. Phenol là axit còn anilin là bazơ B. Dung dịch phenol làm quỳ tím hóa đỏ, còn dung dịch ailin làm quỳ tím hóa xanh C. Phenol và anilin đều dễ tham gia phản ứng thế và đều tạo kết tủa trắng với dd brom D. Phenol và anilin đều khó tham gia phản ứng cộng và đều tạo hợp chất vòng no khi cộng với hidro Câu 7: Sở dĩ anilin có tính bazơ yếu hơn NH 3 là do: A. Nhóm NH 2 còn một cặp electron chưa liên kết B. Nhóm NH 2 có tác dụng đẩy electron về phía vòng benzen làm giảm mật độ electron của N C. Gốc phenyl có ảnh hưởng làm giảm mật độ electron của nguyên tử N D. Phân tử khối của anilin lớn hơn so với NH 3 Câu 8: Dung dịch chất nào dưới đây không làm đổi màu quỳ tím? A. C 6 H 5 NH 2 B. NH 3 C. CH 3 CH 2 NH 2 D. CH 3 NHCH 2 CH 3 Câu 9: Dung dịch etylamin không tác dụng với A. axit HCl B. dd FeCl 3 C. nước brom D. Cu(OH) 2 Câu 10: không thể dùng thuốc thử trong dãy nào sau đây để phân biệt các chất lỏng phenol, anilin và benzen? A. Dung dịch brom Dung dịch HCl, dd brom B. Dung dịch HCl, dd NaOH Dung dịch NaOH, dd brom Câu 11: Các giải thích về quan hệ cấu trúc – tính chất nào sau đây không hợp lý? A. Do có cặp electron tự do trên nguyên tử N mà amin có tính bazơ B. Do có nhóm – NH 2 đẩy electron nên amin dễ tham gia phản ứng thế vào nhân thơm hơn và ưu tiên vị trí o-, p- C. Tính bazơ của amin càng mạnh khi mật độ electron trên nguyên tử càng lớn D. Với amin RNH 2 , gốc R hút electron làm tăng độ mạnh của tính bazơ và ngược lại Câu 12: Sắp xếp các hợp chất sau theo thứ tự giảm dần tính bazơ: C 6 H 5 NH 2 (1), C 2 H 5 NH 2 (2), (C 6 H 5 ) 2 NH (3), (C 2 H 5 ) 2 NH (4), NaOH (5), NH 3 (6). Dãy nào sau đây có thứ tự sắp xếp đúng? A. (1) >(3)>(5)>(4)>(2)>(6) B. (6)>(4)>(3)>(5)>(1)>(2) B. (5)>(4)>(2)>(1)>(3)>(6) D. (5)>(4)>(2)>(6)>(1)>(3) Câu 13: Hãy sắp xếp các chất sau đây theo trật tự tăng dần tính bazơ: C 6 H 5 NH 2 (1), C 2 H 5 NH 2 (2), (C 2 H 5 ) 2 NH (3), NaOH (4), NH 3 (5). Trường hợp nào sau đây là đúng? Trang 9 Truong thpt tan an - To hoa A. (1)<(5)<(2)<(3)<(4) B. (1)<(2)<(5)<(3)<(4) C. (1)<(5)<(3)<(2)<(4) D. (2)<(1)<(3)<(5)<(4) Câu 14: Phát biểu nào dưới đây về aminoaxit là không đúng? A. Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl B. Hợp chất H 2 NCOOH là aminoaxit đơn giản nhất C. Aminoaxit ngoài dạng phân tử (H 2 NRCOOH) còn có dạng ion lưỡng cực (H 3 N + RCOO - ) D. Thông thường dạng ion lưỡng cực là dạng tồn tại chính của aminoaxit Câu 15: α − aminoaxit là aminoaxit có nhóm amino gắn ở cacbon ở vị trí số: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 16: Aminoaxit không thể phản ứng với loại chất nào dưới đây? A. Ancol B dd brom C. axit (H + ) và axit nitrơ D. kim loại, oxit bazơ. Bazơ và muối Câu 17: Câu nào sau đây không đúng? A. Khi nhỏ axit HNO 3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng B. Phân tử các protit (protein) gồm các mạch dài polipeptit tạo nên C. Protit (protein) rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng D. Khi cho Cu(OH) 2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím xanh Câu 18: Dung dịch nào trong số 5 dung dịch sau đây làm quỳ tím hóa đỏ: H 2 NCH 2 COOH (1), ClNH 3 CH 2 COOH (2), H 2 NCH 2 COO - (3), H 2 N(CH 2 ) 2 CH(NH 2 )COOH (4), HOOC(CH 2 ) 2 CH(NH 2 )COOH A. 3 B. 2 C. 2,5 D. 1,4 Câu 19: Thủy phân đến cùng protit (protein), ta thu được? A. Các α − aminoaxit B. Các aminoaxit giống nhau C. Các chuỗi polipeptit D. Hỗn hợp các aminoaxit Câu 20: Phân tích định lượng hợp chất hữu cơ X ta thấy tỉ lệ khối lượng giữa 4 nguyên tố C, H, O, N là m C : m H : m O : m N = 4,8:1:6,4:2,8. Tỉ khối hơi của X so với He bằng 18,75. CTPT của X là? A. C 2 H 5 O 2 N B. C 3 H 7 O 2 N C. C 4 H 10 O 4 N 2 D. C 2 H 8 O 2 N 2 Câu 21: Các chất nào sau đây được sắp xếp theo thứ tự tính bazơ tăng dần? A. C 6 H 5 NH 2 , NH 3 , CH 3 NH 2 , C 2 H 5 NH 2 , CH 3 NHCH 3 B. CH 3 NH 2 , C 6 H 5 NH 2 , NH 3 , C 2 H 5 NH 2 C. NH 3 , C 6 H 5 NH 2 , CH 3 NH 2 , D. NH 3 , C 2 H 5 NH 2 , CH 3 NHC 2 H 5 , CH 3 NHCH 3 Câu 22: Số đồng phân amin bậc 2 có CTPT C 4 H 11 N là? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 23: Để tổng hợp các protein từ các aminoaxit, người ta dùng phản ứng? A. Trùng hợp B. Trùng ngưng C. Trung hòa D. este hóa Câu 24: Để phân biệt các dung dịch: glucozơ, Glixerol, anđehit axetic, ancol etylic và lòng trắng trứng ta dùng? A. dd NaOH B. AgNO 3 /NH 3 C. Cu(OH) 2 D. HNO 3 Câu 25: C 4 H 11 N có số đồng phân amin bậc I là? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 26: Trong các chất: C 6 H 5 NH 2 , CH 3 CH 2 NHCH 3 , CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 , CH 3 NH 2 chất có tính bazơ mạnh nhất là? A. C 6 H 5 NH 2 B. CH 3 NH 2 C. CH 3 CH 2 NHCH 3 D. CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 Câu 27: Công thức phân tử tổng quát amin no, đơn chức, mạch hở là? A. C n H 2n+3 N B. C n H 2n-1 NH 2 C. C n H 2n+1 N D C n H 2n+3 NH 2 Trang 10 [...]... trúc mạch polime với nhựa bakelit? A Amilozơ B glicogen C Cao su lưu hóa D Xenlulozơ Câu 38: Theo nguồn gốc, loại tơ nào dưới đây cùng loại với len? A Bông B Capron C Visco D Xenlulozơ axetat Câu 39: Tính chất nào dưới đây không phải là tính chất của cao su tự nhiên?A tính đàn hồi B Không dẫn điện và nhiệt C Không thấm khí và nước D Không tan trong xăng và benzen Câu 40: Polivinyl ancol là? A Sản phẩm... Câu 33: Số đồng phân amin có công thức phân tử C4H11N là A 5 B 7 C 6 D 8 Câu3 4: Số đồng phân amin bậc một ứng với công thức phân tử C3H9N là A 4 B 3 C 2 D 5 Câu 35: Số đồng phân amin bậc một ứng với công thức phân tử C4H11N là A 4 B 3 C 2 D 5 Câu3 6: Có bao nhiêu amin chứa vòng benzen có cùng công thức phân tử C7H9N ? A 3 amin B 5 amin C 6 amin D 7 amin Câu 37: Anilin có công thức là A CH3COOH B C6H5OH... AMINOAXIT – PEPTIT - PROTEIN Câu 59: Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử A chứa nhóm cacboxyl và nhóm amino B chỉ chứa nhóm amino C chỉ chứa nhóm cacboxyl D chỉ chứa nitơ hoặc cacbon Câu 62: Có bao nhiêu amino axit có cùng công thức phân tử C3H7O2N? A 3 chất B 4 chất C 2 chất D 1 chất Câu 63: Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH3–CH(NH2)–COOH ? A Axit 2-aminopropanoic... cộng hợp D phản ứng thế Câu 27: Công thức phân tử của cao su thiên nhiên A ( C5H8)n B ( C4H8)n C ( C4H6)n D ( C2H4)n Câu 28: Chất không có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng là : A glyxin B axit terephtaric C axit axetic D etylen glycol Câu 29: Tơ nilon -6,6 thuộc loại A tơ nhân tạo B tơ bán tổng hợp C tơ thiên nhiên D tơ tổng hợp Câu 30: Tơ visco không thuộc loại A tơ hóa học B tơ tổng hợp C tơ bán... C dung dịch NaOH D giấy quì tím Câu 53: Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với Trang 11 Truong thpt tan an - To hoa A dung dịch NaCl B dung dịch HCl C nước Br2 D dung dịch NaOH Câu 54: Dung dịch metylamin trong nước làm A quì tím không đổi màu B quì tím hóa xanh C phenolphtalein hoá xanh D phenolphtalein không đổi màu Câu 55: Chất có tính bazơ là A CH3NH2 B CH3COOH C CH3CHO D C6H5OH... không hút thuốc lá Chất gây nghiện và gây ung thư có trong thuốc lá là? A aspirin B Moocphin C Cafein D Nicotin Câu 30: Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X, thu được 16,80 lít khí CO 2, 2,80 lít khí N2 (các thể tích khí đo ở đktc) va20,25g H2O CTPT của X là? A C4H9N B C3H7N C C2H7N D C3H9N Câu 31: Số đồng phân amin có công thức phân tử C2H7N là A 4 B 3 C 2 D 5 Câu 32: Số đồng phân amin có công... tơ poliamit C polieste D tơ visco Câu 16: Polime dùng để chế tạo thuỷ tinh hữu cơ (plexiglas) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp A CH2=C(CH3)COOCH3 B CH2 =CHCOOCH3 C C6H5CH=CH2 D CH3COOCH=CH2 Câu 17: Polivinyl clorua (PVC) điều chế từ vinyl clorua bằng phản ứng A trao đổi B oxi hoá - khử C trùng hợp D trùng ngưng Câu 18: Công thức cấu tạo của polibutađien là A (-CF2-CF2-)n B (-CH2-CHCl-)n C (-CH2-CH2-)n... buta-1,3-đien với CH2 = CH – CN có tên gọi thông thường là? A cao su B cao su buna C cao su buna-N D cao su buna-S Câu 52: Dùng poli(vinylaxetat) có thể làm được vật liệu nào sau đây? A chất dẻo B Polime C Tơ D cao su Câu 53: Túi nilon dùng trong sinh hoạt thường ngày được cấu tạo chủ yếu từ polime? A nilon-6 B Nilon-7 C Polietilen D poli(vinylclorua) (PVC) Câu 54: Thủy tinh hữu cơ là sản phẩm trùng hợp của monome?... Câu 64: Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH? A Axit 3-metyl-2-aminobutanoic B Valin C Axit 2-amino-3-metylbutanoic D Axit α-aminoisovaleric Câu 65: Trong các chất dưới đây, chất nào là glixin A H2N-CH2-COOH B CH3–CH(NH2)–COOH C HOOC-CH2CH(NH2)COOH D H2N–CH2-CH2–COOH Câu 66: Dung dịch của chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím : A Glixin (CH2NH2-COOH)... 86: Số đồng phân đipeptit tạo thành từ 1 phân tử glyxin và 1 phân tử alanin là A 3 B 1 C 2 D 4 CHƯƠNG 4: POLIME - VẬT LIỆU POLIME Câu 1: Polivinyl clorua có công thức là A (-CH2-CHCl-)2 B (-CH2-CH2-)n C (-CH2-CHBr-)n D (-CH2-CHF-)n Câu 2: Chất không có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp là A stiren B isopren C propen D toluen Câu 3: Chất có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp là A propan B propen . tan an - To hoa mmĐỀ CƯƠNG ÔN THI TỐT NGHIỆP 2010 MÔN HÓA HỌC PHẦN HÓA HỮU CƠ CHƯƠNG 1: ESTE - CHẤT BÉO Câu 1: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử. hơn phần ngọn B. Phần gốc là fructozơ, phần ngọn là saccarozơ C. Phần gốc có hàm lượng đường nhiều hơn phần ngọn D. Phần gốc có hàm lượng muối nhiều hơn phần