HƯỚNG DẪN LÀM ĐỒ ÁN MÔN HỌC CNCBTP Cách trình bày: - Bản báo cáo phải đóng thành tập, đánh máy viết tay mặt giấy khổ A4 (210 x 297 mm) Trình bày mạch lạc, rõ ràng, dễ hiểu, ngắn gọn, khoảng 40-60 trang có đánh số trang; - Trình bày khổ giấy: khổ giấy đựơc định lề sau: trái 3cm, phải 2cm, 2,5cm, 2,5cm kể hình vẽ; font Times New Roman; size 13; cách dòng 1,2 - Cách đánh số mục bài: Ví dụ: Chương 1: ………… 1.1 ……… 1.1.1 ……… - Thứ tự trang bài: + Trang bìa phải trình bày theo mẫu + Trang “Lời cảm ơn” + Trang Mục lục + Các trang phần nội dung báo cáo Nội dung báo cáo: Sinh viên cần trình bày đầy đủ vấn đề nêu mục II đề cương cần trọng phần sau: - Đặt vấn đề (Nêu lý chọn đề tài) - Chương 1: Tổng quan sản phẩm (nội dung đề cương) 1.1 Giới thiệu sản phẩm (trực tiếp vào SP viết báo cáo) 1.2 Các SP có thị trường 1.3 … - Chương 2: Nguyên liệu sản xuất 2.1 Ngun liệu 2.1.1 (Ngun liệu 1): 2.1.1.1 Vai trị NL: (đối với sản phẩm) 2.1.1.2 Tính chất NL: (các tính chất NL có ảnh hưởng đến tính chất sản phẩm) 2.1.1.3 Mức chất lượng nguyên liệu: (chỉ tiêu chất lượng, theo TCVN, QCVN hay Tiêu chuẩn sở nhà máy) 2.1.1.4 Phương pháp kiểm tra, xử lý (nếu có xử lý sau nhập nhà máy) bảo quản NL 2.1.2 (Nguyên liệu 2): Tương tự 2.2 Nguyên liệu phụ 2.1.1 (Nguyên liệu 1):…tương tự Chương 3: Quy trình cơng nghệ (QTCN) 3.1 Vẽ sơ đồ khối QTCN (theo ký hiệu: ngun liệu vào: hình oval, khâu – cơng đọan: hình chữ nhật, sản phẩm: hình thoi); 3.2.Thuyết minh quy trình 3.2.1 (Cơng đoạn 1) 3.2.1.1 Mục đích: 3.2.1.2 Phương pháp tiến hành: kỹ thuật thực hiện, thông số trình 3.2.1.3 Các yêu cầu kỹ thuật (của bán thành phẩm sau qua công đoạn này): 3.2.1.4 Thiết bị: - Hình thiết bị: hình nguyên lý cấu tạo 2D - Mô tả cấu tạo, thông số kỹ thuật - Nguyên tắc hoạt động - Phương pháp vận hành - Sự cố (nếu có) phương pháp xử lý 3.2.2 (Công đoạn 2) ……………… 3.2.3 (Công đoạn 3) ……………… *Riêng cơng đoạn QT cần thêm mục 3.2.n.4 Các biến đổi (của bán thành phẩm công đoạn này): - Biến đổi vật lý: - Biến đổi hóa lý: - Biến đổi hóa sinh: Rồi đến 3.2.n.5 Thiết bị 3.3 Tiêu chuẩn sản phẩm Chương 4: Dây chuyền sản xuất Vẽ sơ đồ dây chuyền sản xuất (dây chuyền thiết bị) theo dạng hình chiếu đứng sơ lược thuyết minh dây chuyền sản xuất + thiết bị (Có thể vẽ CAD, vẽ tay hình chụp có sẵn…, cần xử lý, chỉnh sửa đảm bảo đẹp yêu cầu) Chương 5:Tính cân vật chất - Đề nghị thông số ban đầu nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm - Giả sử tỷ lệ hao hụt (%) công đoạn quy trình - Tính khối lượng bán thành phẩm trước (hay sau) công đoạn 1ca hay ngày - Lập bảng thống kê khối lượng nguyên liệu/ bán thành phẩm trước vào công đoạn 1ca hay ngày - Lập bảng thống kê khối lượng nguyên phụ liệu cần chuẩn bị ca, ngày, tháng, năm Chương 6: Các cố q trình sản xuất - Mơ tả cấy hay gặp - Phương pháp xử lý Kết luận Nêu nhận xét/kết luận/tâm đắc… thân rút sau tìm hiểu QTSX Có ý kiến/đề xuất khơng… ... bán thành phẩm, thành phẩm - Giả sử tỷ lệ hao hụt (%) cơng đoạn quy trình - Tính khối lượng bán thành phẩm trước (hay sau) công đoạn 1ca hay ngày - Lập bảng thống kê khối lượng nguyên liệu/ bán... 3.2.1.1 Mục đích: 3.2.1.2 Phương pháp tiến hành: kỹ thuật thực hiện, thông số trình 3.2.1.3 Các yêu cầu kỹ thuật (của bán thành phẩm sau qua công đoạn này): 3.2.1.4 Thiết bị: - Hình thiết bị: hình... (nếu có) phương pháp xử lý 3.2.2 (Công đoạn 2) ……………… 3.2.3 (Công đoạn 3) ……………… *Riêng cơng đoạn QT cần thêm mục 3.2.n.4 Các biến đổi (của bán thành phẩm công đoạn này): - Biến đổi vật lý: