Đang tải... (xem toàn văn)
Thừa Thiên Huế là một tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ, địa hình phức tạp và chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa đã tạo cho Thừa Thiên Huế sự đa dạng về sinh cảnh, là tiền đề cho sự đa dạng hệ động thực vật. Phần đất liền, Thừa Thiên Huế có diện tích 503.320,53 ha (theo báo cáo thống kê đất đai năm 2011 của UBND tỉnh), kéo dài theo hướng Tây Bắc Đông Nam, nơi dài nhất 120 km (dọc bờ biển), nơi ngắn nhất 44 km (phần phía Tây); mở rộng chiều ngang theo hướng Đông Bắc Tây Nam với nơi rộng nhất dọc tuyến cắt từ xã Quảng Công (Quảng Điền), thị trấn Tứ Hạ (Hương Trà) đến xã Sơn Thủy Ba Lé (A Lưới) 65km và nơi hẹp nhất là khối đất cực Nam chỉ khoảng 2 – 3 km 2. Bên cạnh đó, hệ thủy vực nước ngọt ở Thừa Thiên Huế rất lớn và đa dạng. Tổng chiều dài sông suối tự nhiên và sông đào đạt tới 1.055 km, tổng diện tích lưu vực tới 4.195 km2. Mật độ sông suối dao động trong khoảng 0,3 1 kmkm2, có nơi tới 1,5 2,5 kmkm2 2. Trên lãnh thổ Thừa Thiên Huế từ Bắc vào Nam gặp các sông chính sau: Sông Ô Lâu, hệ thống Sông Hương, sông Nong, sông Truồi, sông Cầu Hai, sông Bù Lu. Do vậy khu hệ cá nước ngọt ở đây rất phong phú và có sự đa dạng sinh học về cá rất lớn. Tuy nguồn lợi thủy sản, đặc biệt là về cá ở Thừa Thiên Huế rất phong phú nhưng vẫn chưa được khai thác, nuôi trồng một cách hợp lí và hiệu quả. Điều này phần lớn là do còn thiếu nghiên cứu có hệ thống về các đặc điểm sinh học của chúng, do vậy chưa tác động vào nguồn lợi này một cách thích hợp. Vì lí do kể trên chúng tôi chọn đề tài “ Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của cá Thát lát Notopterus notopterus (Pallas, 1769) ở huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế” nhằm góp phần hiểu rõ hơn các đặc điểm sinh học của loài cá giá trị này, từ đó cung cấp cơ sở khoa học cho việc khai thác, nuôi và bảo vệ cho phù hợp.
1 MỞ ĐẦU Thừa Thiên Huế tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ, địa hình phức tạp chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa tạo cho Thừa Thiên Huế đa dạng sinh cảnh, tiền đề cho đa dạng hệ động - thực vật Phần đất liền, Thừa Thiên Huế có diện tích 503.320,53 (theo báo cáo thống kê đất đai năm 2011 UBND tỉnh), kéo dài theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, nơi dài 120 km (dọc bờ biển), nơi ngắn 44 km (phần phía Tây); mở rộng chiều ngang theo hướng Đông Bắc - Tây Nam với nơi rộng dọc tuyến cắt từ xã Quảng Công (Quảng Điền), thị trấn Tứ Hạ (Hương Trà) đến xã Sơn Thủy - Ba Lé (A Lưới) 65km nơi hẹp khối đất cực Nam khoảng – km [2] Bên cạnh đó, hệ thủy vực nước Thừa Thiên Huế lớn đa dạng Tổng chiều dài sông suối tự nhiên sơng đào đạt tới 1.055 km, tổng diện tích lưu vực tới 4.195 km2 Mật độ sông suối dao động khoảng 0,3 - km/km 2, có nơi tới 1,5 - 2,5 km/km2 [2] Trên lãnh thổ Thừa Thiên Huế từ Bắc vào Nam gặp sơng sau: Sơng Ơ Lâu, hệ thống Sơng Hương, sơng Nong, sông Truồi, sông Cầu Hai, sông Bù Lu Do khu hệ cá nước phong phú có đa dạng sinh học cá lớn Tuy nguồn lợi thủy sản, đặc biệt cá Thừa Thiên Huế phong phú chưa khai thác, ni trồng cách hợp lí hiệu Điều phần lớn thiếu nghiên cứu có hệ thống đặc điểm sinh học chúng, chưa tác động vào nguồn lợi cách thích hợp Vì lí kể chọn đề tài “ Nghiên cứu số đặc điểm sinh học cá Thát lát Notopterus notopterus (Pallas, 1769) huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế” nhằm góp phần hiểu rõ đặc điểm sinh học loài cá giá trị này, từ cung cấp sở khoa học cho việc khai thác, nuôi bảo vệ cho phù hợp Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU I LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU Tình hình nghiên cứu cá Việt Nam Ở Việt Nam, việc nghiên cứu cá trọng từ 1945 trở lại Theo Bộ Thủy sản (1996), cơng trình nghiên cứu số tác giả người pháp A.Tirant (1881) nghiên cứu loài cá Việt Nam [25] Giai đoạn từ sau 1954, cơng trình nghiên cứu chủ yếu tập trung miền Bắc: Mai Đình n, Hồng Đức Đạt [20] Miền Nam có cơng trình nghiên cứu Trần Ngọc lợi, Nguyễn Cháu, Trần Túy Hoa, Mai Đình n [22] Sau đất nước hồn tồn thống nhất, từ năm 1975 có nhiều cơng trình nghiên cứu lồi cá kinh tế Các cơng trình lồi cá nước ngọt, khu hệ cá, sinh thái, sinh học lồi cá Các hệ sinh thái cửa sơng, vùng ao, đầm nước nghiên cứu tính đa dạng sinh học phát triển bền vững nguồn tài ngun tái tạo khu vực Tính đa dạng cơng trình nghiên cứu thể Hội nghị Khoa học: Hội nghị Khoa học toàn quốc Biển (1977, 1980, 1991); Hội nghị Khoa học đầm phá Huế (1980), Hội nghị chuyên khảo Cá Viện nghiên cứu Các kết tiêu biểu gồm có Nguyễn Hữu Dực (1982): Thành phần cá sông Hương thống kê 58 loài; Nguyễn Thái Tự (1983): Khu hệ cá sông Lam, mô tả 83 loại Dương Tuấn (1979): Đặc điểm khu hệ cá đầm phá Trà Ổ: 67 lồi [22] Hai cơng trình mang tính tổng hợp kết nghiên cứu cá thời kì trước cơng bố là: “ Định loại cá nước tỉnh miền Bắc Việt Nam” Mai Đình n (1978) thống kê danh mục, mơ tả chi tiết, lập khóa định loại, đặc điểm phân bố ý nghĩa kinh tế 201 loài cá nước miền Bắc nước ta “ Định loại lồi cá Nam Bộ” Mai Đình Yên chủ biên với cộng sự: Nguyễn Văn Trọng, Nguyễn Văn Thiện, Lê Hoàng Yến Hứa Bạch Loan (1992), mơ tả định loại 255 lồi cá Nam Bộ Việt Nam Đây hai cơng trình tổng hợp đầy đủ khu hệ cá nước miền Bắc miền Nam nước ta, sử dụng tài liệu việc định loại loài cá nước Việt Nam [31], [32] Những nghiên cứu thời kỳ gắn bó với việc bảo vệ nguồn lợi, bảo vệ môi trường với thực tiễn sản xuất nghề cá Những dẫn liệu thành phần lồi, đặc tính sinh học, sinh thái quần chủng cá ngày phong phú hoàn thiện Tuy nghiên, cơng trình cơng bố tập trung thủy vực phía Bắc phía Nam, nơi gần trung tâm nghiên cứu quốc gia Ở vùng nước miền Trung, Tây Nguyên có số công bố đặc điểm, thành phần khu hệ cá sông suối, hồ đầm phá ven biển miền Trung gồm cơng trình nghiên cứu Nguyễn Hữu Dực (1994) [33]; Võ Văn Phú (1995, 2000, 2001,…); Võ Văn Phú Trương Thị Thu Hà (2003); Võ Văn Phú, Nguyễn Duy Chinh, Hồ Thị Hồng (2004) [20] Với phát triển khoa học kỹ thuật nhu cầu sống ngày cao, ngư cụ phương pháp đánh bắt cá cải tiến làm tăng sản lượng khai thác, nên khai thác cá không để cung cấp nguồn thực phẩm nước mà chế biến sản phẩm xuất qua nước khác Điều tác động đến điều kiện tự nhiên thủy vực nội địa, gây ảnh hưởng khơng nhỏ đến tài ngun sinh học, có lồi cá kinh tế Vì việc nghiên cứu cá gắn liền với việc bảo vệ nguồn lợi, bảo vệ môi trường thực tế sản xuất cá Các nghiên cứu đặc tính sinh học sinh thái, phân bố lồi cá có giá trị kinh tế quan tâm nhằm nâng cao hiệu kinh tế số lượng đàn cá nuôi Các nghiên cứu đặc tính sinh học số lồi cá có giá trị kinh tế Đầm Phá (Thừa Thiên Huế) Võ Văn Phú, Đặng Thị Diệu Tâm (1978) [22]; Võ Văn Phú (1991, 1994, 1995, 1999, 2000) [7], [9] Nghiên cứu đặc trưng phân bố loài đặc điểm địa động vật học cá nước Việt Nam có tác giả Mai Đình Yên (1983), Nguyễn Thái Tự (1983,1997, 1998) Mai Đình Yên, Nguyễn Hữu Dực (1991), Võ Văn Phú (1995,1997, 1999, 2000), Nguyễn Quốc Nghị, Ngô Sĩ Vân (1999), Nguyễn Thị Thu Hè (2000), [31], [33], [13], [14], [15], [16]… Hồng Đức Đạt, Thái Trọng Trí, Nguyễn Xn Thư, 2003 “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học loài cá Lăng Nha (mytus nemurus)”, Những vấn đề Khoa học sống [1] Phan Nữ Phước Hồng (2004), Nghiên cứu đặc tính sinh trưởng phân bố số lồi cá sơng Hương, Thừa Thiên Huế, Luận văn Thạc sĩ khoa học, Khoa sinh Trường Đại Học Khoa Học Huế [6] Võ Văn Phú, Nguyễn Hữu Quyết, Hồ Thị Hồng (2005) “ Đặc điểm sinh học cá Dầy (cyprinus centralus) vùng đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế” [26] Bùi Minh Thắng (2007), Nghiên cứu số đặc điểm hình thái sinh học cá Niên (Onychostoma laticeps Gunther,1896) hồ Phú Ninh vùng phụ cận, tỉnh Quảng Nam, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại Học Khoa Học Huế [28] Võ Văn Phú, Đặng Thị Thanh Huyền (2008), Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Thát lát – Notopterus notopterus (Pallas, 1769) hồ Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam, Luận văn Thạc sĩ Thủy sản, Đại học Nha Trang [23] Nhìn chung nghiên cứu toàn diện cá đẩy mạnh có bước tiến vững tạo điều kiện thuận lợi cho việc khai thác, bảo vệ ni trồng có hiệu cao Tình hình nghiên cứu cá Thừa Thiên Huế Thừa Thiên Huế tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ, địa hình phức tạp chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa tạo cho Thừa Thiên Huế đa dạng sinh cảnh, tiên đề cho đa dạng hệ động- thực vật việc nghiên cứu hệ động thực vật hạn chế, chưa tương xứng với tiềm vùng Ở Thừa Thiên Huế có cơng trình tác giả như: Võ Văn Phú: Thành phần loài cá đầm Cầu Hai tỉnh Thừa Thiên Huế, (1994); Lê Vũ Khôi, Ngô Đắc Chứng, Lê Trọng Sơn: Đa dạng sinh học Vườn Quốc Gia Bạch Mã, (2004); Võ Văn Phú: Dẩn liệu bước đầu thành phần loài cá khe suối Vườn Quốc Gia Bạch Mã Những kết nghiên cứu đặc tính sinh học cá phải kể đến cơng trình tác giả: Hồng Đức Đạt, Võ Văn Phú (1980): Dẫn liệu đặc tính sinh học cá Dìa (Siganus guttatus) đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế Võ Văn Phú (1991): Dẫn liệu đặc tính sinh học số lồi cá kinh tế vùng đầm phá, tỉnh thừa Thiên Huế Võ Văn Phú (1991): Góp phần tìm hiểu đặc tính sinh học cá Mòi Cờ chấm (Clupanodon punctatus) vùng đầm phá, tỉnh Thừa Thiên Huế [13] Võ Văn Phú (1994): Dẫn liệu đặc tính sinh học cá Căng bốn sọc (Pelates quadrilineatus) vùng đầm phá, tỉnh Thừa Thiên Huế [14] Võ Văn Phú (1995): Khu hệ cá đặc điểm sinh học 10 loài cá kinh tế hệ đầm phá, tỉnh Thừa Thiên Huế [15] Võ Văn Phú, Đặng Thị Thu Hiền, Phan Văn Cư (1996): Đặc điểm sinh học cá Móm gai dài (Gerres filamentosus Cuvier) hệ đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế [16] Võ Văn Phú, Hồ Thị Hồng (2001), “Đặc tính sinh sản cá Dầy (Cyprinus centralus Nguyen et Mai,1994) phá Tam Giang Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế” [18] Nguyễn Văn Hoàng, Nguyễn Hữu Dực (2002) tiến hành nghiên cứu cấu trúc thành phần loài khu hệ cá phá Tam Giang – Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế thống kê 117 loài thuộc 129 giống 73 họ 18 khác Nghiên cứu bỗ sung thêm phong phú đa dạng thành phần loài cá điều tra, định loại khu vực [5] ‘Dẫn liệu đặc tính sinh trưởng dinh dưỡng cá Trê (clarias fuscus) Thừa Thiên Huế’ Lê Thị Nam Thuận, (2003) [23] Các nghiên cứu Võ Văn Phú Huỳnh Quang Huy (2007): Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Diếc (Carassius auratus) thủy vực Thừa Thiên Huế [23] Võ Văn Phú (2009) q trình nghiên cứu: “Cấu trúc thành phần lồi cá hệ thống sơng Ơ Lâu, tỉnh Thừa Thiên Huế”, lập danh lục thành phần loài cá hệ thống sơng Ơ Lâu bao gồm: 109 lồi cá nằm 76 giống thuộc 31 họ 11 khác Kết nghiên cứu cho thấy tính đa dạng sinh học hệ thống sơng Ơ Lâu khơng thể taxon bậc lồi mà cịn thể bậc taxon cao Tính bình quân, chứa 2,82 họ; 6,91 giống; 9,91 loài Mỗi họ chứa 2,45 giống; 3,52 loài giống chứa 1,43 lồi [24] Nhìn chung cơng trình nghiên cứu tiếp tục đẩy mạnh quan tâm, có bước tiến vững Tuy nhiên chưa có cơng trình nghiên cứu cơng bố cách toàn diện thành phần loài cá miền Trung nói chung, Thừa Thiên Huế nói riêng II ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Tên: Cá Thát lát (Cá Phát lát) Notopterus notopterus (Pallas, 1769) Giống: Cá Thát lát Notopterus Lacépède, 1800 Họ: Cá Thát lát Notopteridae Bộ: Cá Thát lát Osteoglossiformes Lớp: Cá xương Osteichthyeo Hình 2.1 Cá Thát lát Notopterus notopterus (Pallas, 1769) Thời gian, địa điểm nghiên cứu 2.1 Địa điểm Thu mẫu vùng khác gồm: xã Lộc An, xã Lộc Hòa, xã Lộc Bổn, xã Lộc Sơn trị trấn Phú Lộc, thuộc huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng 2.1 vị trí vùng thu mẫu Các vùng Sông Truồi Sông Nong Sông Cầu Hai Địa điểm Vùng nước thuộc xã Lộc An Vùng nước thuộc xã Lộc Hòa Vùng nước thuộc xã Lộc Bổn Vùng nước thuộc xã Lộc Sơn Vùng nước thuộc thị trấn Phú Lộc 2.2 Thời gian nghiên cứu Từ tháng 2/2012 đến tháng 5/2012 phương pháp nghiên cứu Kí hiệu Vùng Vùng Vùng Vùng Vùng 3.1 Phương pháp thu thập số liệu Kế thừa có chọn lọc thông tin, số liệu từ công trình nghiên cứu có liên quan cơng bố qua sách báo, tạp chí, tài liệu lưu trữ 3.2 Phương pháp nghiên cứu thực địa - Thu mẫu cá Thát lát nhiều cách khác nhau: + Đánh bắt ngư dân + Mua hộ ngư dân + Thu mua từ chợ cá đầu mối Hình 2.1 Sơ đồ điểm thu mẫu nghiên cứu huyện Phú Lộc - Thu thập thông tin tình hình khai thác, đối tượng nghiên cứu khu vực nghiên cứu vấn trực tiếp ngư dân phiếu điều tra, … Quan sát tình hình khai thác, đánh bắt thủy vực khác địa bàn huyện Phú Lộc Từ có để đánh giá vấn trực tiếp ngư dân để tìm hiểu thơng tin khác ( mùa vụ khai thác, nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng…) - Mẫu cá thu phải tươi, khơng có dị tật tiến hành cân đo để nghiên cứu số đặc điểm sinh học 3.2.1 Thu mẫu nghiên cứu sinh trưởng Mẫu xử lí cịn tươi, đo tiêu chiều dài thân L(mm) L0(mm); cân trọng lượng W (g) W0 (g) cá Trong đó: - L: Chiều dài thể cá từ mõm đến hết đuôi dài (mm) - L0: Chiều dài thể cá từ mõm đến hết phần vẩy vây đuôi (mm) - W: Trọng lượng toàn thân cá (g) - W0: Trọng lượng cá bỏ nội quan (g) Để xác định tuổi lấy vẩy vùng xem tuổi rõ ( thường lấy vẩy vùng bên sườn, đường bên, trước vây lưng) 3.2.2 Thu mẫu nghiên cứu dinh dưỡng Mẫu cá xử lí cịn tươi sống, giải phẫu theo nhóm chiều dài để quan sát ruột lấy thức ăn ống tiêu hóa, định hình ống tiêu hóa dung dịch Fomol 4% cồn 700 3.2.3 Thu mẫu nghiên cứu sinh sản Mẫu cá thu giải phẫu, xác định trọng lượng giai đoạn chín muồi sinh dục tuyến sinh dục hình thái theo thang bậc K.A Kiselevits (1923); O Xakums A Buskaia (1968), sau định hình dung dịch Bouin 10 3.3 Phương pháp nghiên cứu phịng thí nghiệm 3.3.1 Chỉ tiêu hình thái phân loại - Đo đếm tiêu phân loại dựa vào tài liệu nghiên cứu cá Pravdin, V [17], Mai Đình Yên [32],… - So sánh với mẫu chuẩn 3.3.2 Về sinh trưởng - Tương quan chiều dài trọng lượng Dựa vào số chiều dài trọng lượng để xác định tương quan cá theo phương trình R J H Beverton – S J Holt (1956): W = Lb Trong đó: W: Trọng lượng toàn thân cá (g) L: Chiều dài toàn thân cá từ mút mõm đến hết tia vây đuôi dài (cm) a, b: Hệ số cần xác định, tính theo phương trình tính tốn hồi quy thực nghiệm - Xác định tuổi: Dùng vẩy để xác định tuổi cá Vẩy quan sát ngâm dung dịch NaOH 4% để tẩy mỡ, chất bẩn, sắc tố bám vẩy Sau vớt làm chất bẩn hay sắc tố vảy để có vẩy cá suốt Rửa nước Sau lau khơ, quan sát vịng năm kính lúp mắt đo bán kính vẩy, kích thước vịng năm kính hiển vi gắn trắc vi thị kính 3.3.3 Nghiên cứu dinh dưỡng cá - Xác định thành phần thức ăn: Mẫu cá thu phân thành nhóm có kích thước khác Tách thức ăn khỏi ruột dày cá thể , quan sát kính hiển vi kính lúp mắt định loại thành phần thức ăn đến bậc taxon phân loại (giống, bộ, họ) Đếm số lượng thức ăn để 31 Độ mỡ cá Thát lát nhóm tuổi khác khơng giống nhau, điều theo chúng tơi liên quan đến cường độ bắt mồi tích lũy nỗn hồn cá Ở nhóm tuổi 0+ cường độ bắt mồi cá chưa cao nên độ mỡ cá chưa cao, nhóm tuổi 1+ cường độ bắt mồi cá tăng nhanh nhóm tuổi cá bắt đầu tham gia vào sinh sản nên độ mỡ cá cao, nhóm tuổi 2+ cường độ bắt mồi cá lớn phải tích lũy dinh dưỡng cho trình sinh sản nên độ mỡ cá chưa cao 4.4 Hệ số béo cá Thát lát Hệ số béo giá trị để đánh giá mức độ đồng hóa thức ăn, chúng tơi sử dụng phương pháp Fulton (1902) Clart (1928) để xác định mức độ chênh lệch độ béo, mức độ tích lũy mỡ cá Kết thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Hệ số béo cá Thát lát tính theo cơng thức Fulton (1920) Clark (1928) Nhóm tuổi 0+ 1+ 2+ Giới tính Hệ số béo cá N (cá thể %) Juv Fulton (1920) 7,622.10-4 Clark (1928) 7,0121.10-4 n 96 % 28,66 Đực Cái Juv Đực Cái Đực Cái 7,3295.10-4 7,3421.10-4 8,5784.10-4 8,015.10-4 7,7325.10-4 5,9894.10-4 5,4626.10-4 6,8243.10-4 6,7607.10-4 8,0765.10-4 7,5431.10-4 7,0231.10-4 5,8183.10-4 5,0101.10-4 70 37 13 40 67 20,90 11,04 3,88 11,94 20,00 1,19 2,39 Hệ số béo cá Thát lát khác đực nhóm tuổi, đồng thời khác nhóm tuổi Trong nhóm tuổi, hệ số béo cao đực Điều liên quan đến việc tích lũy dinh dưỡng, để cung cấp lượng cho q trình chín muồi sinh dục sinh sản Từ kết qua bảng cho thấy, hệ số béo tư cơng thức Fulton (1920) Clark (1928) khơng có chênh lệch nhiều, nên sức chứa nội quan không lớn Vì vậy, hệ số béo cá phản ánh độ béo thể phẩm chất đàn cá So sánh vùng Truồi, Nong Cầu Hai cho thấy vùng Truồi có hệ số béo cao nhất, nguồn thức ăn tự nhiên, điều kiện môi trường tốt, phù hợp với 32 phát triển cá (bảng PL.9) Từ đánh giá chất lượng đàn cá khai thác địa phương Đặc tính sinh sản cá Thát lát 5.1 Tỷ lệ đực theo nhóm tuổi Tỷ lệ đực cá Thát lát thủy vực Phú Lộc nhóm tuổi xác định nhờ thu mẫu ngẫu nhiên, kết thể bảng 4.10 hình 4.7 Bảng 4.10 Tỷ lệ đực cá Thát lát Phú lộc chia theo nhóm tuổi Nhóm tuổi 0+ 1+ 2+ Tổng Juv n 96 13 109 Đực % 28,7 3,9 32,6 n 70 40 114 Cái % 20,1 11,9 1,2 33,2 n 37 67 112 N % 11,0 20,0 2,4 33,4 n % 203 120 12 335 60,6 35,8 3,6 100 Hình 4.7 Tỷ lệ đực cá Thát lát Phú lộc chia theo nhóm tuổi Ở chủng quần cá, nhóm tuổi có tỷ lệ đực khác Thường lúc nhỏ tỷ lệ đực cao cái, đến trưởng thành già chiếm tỷ lệ cao Nhóm tuổi 0+ có tỷ lệ đực: 1,8 : Nhóm tuổi 1+ có tỷ lệ đực: 0,6 : Nhóm tuổi 2+ với tỷ lệ đực: 0,5 : Điều tương đối phù hợp với quy luật tự nhiên 33 5.2 Sự chín muồi sinh dục theo nhóm tuổi Qua thời gian nghiên cứu nhận thấy phát triển tuyến sinh dục có liên quan đến tuổi cá Mối liên hệ thể qua bảng 4.11 hình 4.8 Kết cho thấy cá Thát lát vùng nước có giai đoạn phát triển tuyến sinh dục, từ giai đoạn I đến giai đoạn V Bảng 4.11 Các giai đoạn CMSD cá Thát lát Phú lộc chia theo nhóm tuổi Nhóm tuổi 0+ 1+ 2+ Tổng I n 134 0 134 II % 40,0 0 40,0 n 51 20 71 Các giai đoạn chín muồi sinh dục III IV % n % n % 15,2 18 5,4 0 6,0 30 9,0 66 19,7 0 1,5 21,2 48 14,4 71 21,2 N V n 11 VI % 1,2 2,1 3,3 n 0 0 % 0 0 n 203 120 12 335 % 60,6 35,8 3,8 100,0 Hình 4.8 Các giai đoạn CMSD cá Thát lát Phú Lộc chia theo nhóm tuổi Ở nhóm tuổi 0+ tuyến sinh dục phát triển qua giai đoạn I, II, III Sau năm tuổi, cá bắt đầu có tuyến sinh dục phát triển đến giai đoạn thành thục sinh dục (giai đoạn IV chiếm tỷ lệ 21,2%) Ở nhóm tuổi phần lớn cá phân biệt giới tính Ở nhóm tuổi 2+ cá hồn tồn trưởng thành sinh dục Ở nhóm tuổi này, tuyến sinh dục phát triển đến giai đoạn IV V Như cá Thát lát thành thục sinh dục sớm, bắt đầu tuổi +, tham gia vào đàn đẻ trứng Nghiên cứu chín muồi sinh dục chủng quần cá vùng Phú Lộc, nhóm có giai đoạn phát dục giống Tuy nhiên, vùng Truồi số cá thể 34 giai đoạn I chiếm tỷ lệ (49,5%) cao so với vùng Nong (32,2%) vùng Cầu Hai (25,9%) số cá thể có tuyến sinh dục phát triển đến giai đoạn IV V chiếm tỷ lệ thấp (2,2%) Nong (25,8%) Cầu Hai (39,7%) (bảng PL.10; PL.11và PL.12) Chứng tỏ, phát triển tuyến sinh dục cá phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng, kích thước tốc độ tăng trưởng cá thể cá 5.3 Kích thước trọng lượng thành thục sinh dục cá Thát lát Khi cá lớn đến kích thước định thành thục sinh dục tham gia vào đàn đẻ trứng Bảng 4.10 Kích thước trọng lượng thành thục sinh dục cá Thát lát Phú Lộc Nhóm tuổi 1+ Giới tính Juv Đực Cái Đực Cái 2+ Tổng Giai đoạn thành thục (giai đoạn IV V) Chiều dài toàn thân Trọng lượng toàn n (mm) thân (g) Dao động Trung Dao động Trung bình bình 0-0 0-0 0 170 - 242 180,53 35,5 - 126 57,83 36 145 - 245 172,14 19 - 112 47,17 34 230 – 239 231,5 150 - 155 153 230 – 270 235,5 150 - 208 157 145 -270 187,4 19 - 208 72,3 82 % 90 50,7 100 100 24,5 Từ kết thu cho thấy cá Thát lát bắt đầu thành thục sinh dục tuổi 1+, cá đực đạt kích thước trung bình 180,53mm tương ứng với trọng lượng 57,3g Cá có chiều dài trung bình 172,14mm, tương ứng với trọng lượng trung bình 47,17g Ở nhóm tuổi 2+ thành thục sinh dục cá có kích thước trọng lượng trung bình lớn Nhìn chung giai đoạn thành thục sinh dục cá đực có kích thước trọng lượng trung bình nhỏ cá Điều phù hợp với quy luật, đến thời kì sinh sản cá cần tích lũy chất dinh dưỡng cho phát triển tế bào trứng nuôi phơi phát triển sau này, nên cá thường có trọng lượng lớn cá đực 35 5.5 Sức sinh sản tuyệt đối tương đối cá Thát lát Để dự đốn khả sinh sản chúng tơi tiến hành đếm trứng tuyến sinh dục giai đoạn IV, kết thu thể qua bảng 4.11 Bảng 4.11 Sức sinh sản tuyệt đối tương đối cá Thát lát Phú Lộc Cá giai đoạn IV Nhóm tuổi 1+ 2+ Tổng Chiều dài tồn thân (mm) Trọng lượng toan thân (g) Dao động Trung bình Dao động Trung bình 163-245 230-270 163-262 196,5 230,5 201,1 30-112 150-202 30-202 63,2 150 71,3 Tổng trọng lượng 2022, 750 2638 Sức sinh sản tuyệt đối (trứng) Trung Tổng số bình trứng cá thể 19520 610 6900 1380 26420 714,05 Sức sinh sản tương đối(trứng/ga m thể cá) n (cá thể) 9,7 9,2 9,6 32 37 Sức sinh sản tuyệt đối cá Thát lát Phú Lộc dao động từ 6900 - 19520 tế bào trứng tùy theo kích cỡ cá nhóm tuổi Ở nhóm có chiều dài trung bình 196,5mm, ứng với trọng lượng trung bình 63,2g có sức sinh sản tuyệt đối 19520 tế bào trứng; nhóm có kích thước trung bình 230,5mm, tương ứng với trọng lượng trung bình 150g có sức sinh sản tuyệt đối 6900 tế bào trứng Cá có kích thước trọng lượng lớn số lượng trứng lớn Sức sinh sản tuyệt đối trung bình cá thể cá 714,05 tế bào trứng Số lượng trứng buồng trứng tùy thuộc vào trứng nhiều giai đoạn khác nhau, cá đẻ nhiều lần năm Sức sinh sản tương đối cá Thát lát Phú Lộc biến động không nhiều so với chiều dài trọng lượng nhóm cá khác Nhóm tuổi + có sức sinh sản tương đối 9,7 trứng/gam thể cá Nhóm tuổi + có sức sinh sản tương đối 9,2 trứng/gam thể cá Sức sinh sản tương đối trung bình cá Thát lát Phú Lộc 9,6 trứng/gam thể cá Dựa vào sức sinh sản cá người ta biết khả đẻ trứng chủng quần Điều có ý nghĩa việc xác định đàn cá bố mẹ tham gia sinh sản tự nhiên nhân giống nhân tạo 5.6 Đặc điểm phát triển tế bào sinh dục Qua phân tích tổ chức học tuyến sinh dục cá thát lát quan sát giai đoạn phát triển tế bào tạo trứng sinh tinh, đồng thời xác định giai đoạn phát triển sinh dục chúng 36 5.6.1 Đặc điểm phát triển tế bào trứng - Thời kì tổng hợp nhân: tế bào sinh dục thời kì gồm nỗn ngun bào (là tế bào trứng khởi đầu) Tế bào sinh dục có kích thước nhỏ, tuyến sinh dục gồm nhiều tế bào sếp xít Tế bào trứng có dạng nhiều cạnh khác nhau, khơng trịn Nhân lớn, chiếm hầu hết thể tích tế bào, bắt màu hồng, màng nhân rõ Đường kính dao động khoảng 18 - 24µm, đường kính nhân 12 15µm - Thời kì sinh trưởng sinh chất: Tế bào tăng nhanh kích thước Kích thước tế bào lớn, tế bào xếp gần nhau, tế bào có dạng trịn thời kì tổng hợp nhân Nhân trịn, nằm lệch phía ngun sinh chất sinh trưởng khơng đều, bắt màu hồng Tế bào chất thường có màu đỏ đặc trưng, hình thành chấm nhỏ Kích thước tế bào trứng 54 - 72µm Đường kính nhân khoảng 26 34µm - Thời kì sinh trưởng dinh dưởng: Tế bào sinh dục bắt đầu tích lũy dinh dưỡng lượng chuẩn bị cho trình đẻ trứng nuôi phôi phát triển sau Sự phát triển tế bào trứng cá thát lát chia làm hai pha: Pha khơng bào hóa pha tích lũy nỗn hồng + Pha khơng bào hóa: Xuất vào đầu thời kì sinh trưởng dinh dưỡng Tế bào trứng có dạng hình cầu, đường kính xấp xỉ 100µm, khơng bào nhỏ hình thành nhu dạng bột, trịn, nằm màng tế bào nhân Sau khơng bào lớn dần lên đẩy phía (chủ yếu đẩy phía màng tế bào) Cuối pha khơng bào hóa, khơng bào nằm sát màng tế bào Nhân nguyên sinh chất Tế bào trứng tăng nhanh kích thước, đường kính tế bào 115 - 450µm, nhân có đường kính từ 53µm - 85µm + Pha tích lũy nỗn hồng: Xảy hạt khơng bào phát triển mạnh Nỗn hồng ban đầu hình thành tế bào chất, gần màng tế bào chấm nhỏ li ti đám bắt màu hồng, sau chuyển vào bám sát màng nhân, chèn ép màng nhân làm cho nhân khơng trịn Cuối pha này, màng nhân biến dạng bắt màu nhạt, khơng bào kết thúc, tế bào có dạng trịn, nhân chuẩn bị lệch phía lỗ microphylus- lỗ noãn nơi cho tinh trùng chui vào trứng Cuối thời kì tích lũy 37 dinh dưỡng, cá Thát Lát nghiên cứu, tế bào trứng có đường kính trung bình từ 672 - 802µm đường kính nhân 87 - 95µm - Thời kì chín: Trong tế bào trứng trịn đều, hạt nỗn hồng dính lại tạo thành hạt lớn hơn, màng loc, nguyên sinh mỏng lại, màng Follicul rõ ràng Microphylus dài ra, nhân lệch phía Microphylus Màng nhân hẳn, đường kính tế bào trứng tới 2138µm, đường kính nhân tăng lên đạt 297µm 5.6.2 Đặc điểm phát triển tế bào sinh dục đực Quan sát tiêu tổ chức học tinh sào cá, chúng tơi nhận thấy q trình sinh tinh qua thời kì: - Thời kì sinh sản: Tế bào sinh dục đực tinh ngun bào có dạng hình cầu, phân bố vách ống sinh tinh, có kích thước tương đối lớn 13 -15µm đường kính nhân 10,2 µm Các tinh nguyên bào sinh sản cách phân chia nguyên nhiễm nhiều lần tạo thành số lượng đáng kể tinh nguyên bào Do kích thước tinh nguyên bào nhỏ dần - Thời kì sinh trưởng: Các tinh nguyên bào lớn nhanh kích thước, biến đổi gọi tinh bào sơ cấp Các tinh bào tập trung thành đám bao bọc màng chung gọi nang Trong dịch hồn tinh bào sơ cấp có dạng hình cầu, kích thước tương đối đồng Đường kính tế bào tinh sơ cấp từ 6,5 - 7µm Kích thước tế bào sinh dục tăng lên - Thời kì chín: Các tinh bào sơ cấp phân chia lần - lần phân chia nguyên nhiễm, lần phân chia giảm nhiễm hình thành nên tinh tử với NST đơn bội (n) đạt kích thước 1,8 - 1,9µm Do phân chia mà tế bào lớn thời kì sinh sản hinh thành nhiều tinh tử có kích thước nhỏ cuối thời kì chín - Thời kì hình thành: Các tinh tử phát triển thành tinh trùng Sau hình thành tinh trùng chuyển vào xoang chung ống sinh tinh, chuẩn bị vào thời kì sinh sản cá Trong ống sinh tinh, ngồi tinh trùng cịn có tinh tử Tinh trùng có kích thước khoảng 1,2 - 1,4 µm Số lượng tinh trùng lớn thường chứa đầy ống sinh tinh 38 Bảng 4.13 Kích thước tế bào nhân tế bào trứng tinh trùng cá Thát lát qua thời kì phát triển Các giai đoạn phát triển I Tế bào trứng Thời kì tổng hợp nhân Thời kì sinh trưởng sinh chất Thời kì sinh Pha khơng bào hóa Pha tích lũy nỗn hồng trưởng dinh dưỡng Thời kì chín II Tế bào tinh Thời kì sinh sản Thời kì sinh trưởng Thời kì chín Thời kì hình thành Kích thước tế bào Kích thước nhân tế trứng/ tinh trùng bào trứng/ tinh trùng (µm) (µm) 18 – 24 54 – 72 115 - 450 672 - 802 12 – 15 26 – 34 53 – 85 87 – 95 2138 13 - 15 15 - 18 1,8 – 1,9 1,2 – 1,4 297 10,2 6,5 – 5.6.3 Các giai đoạn CMSD buồng trứng tinh sào Thống với quan điểm O Xakun A Buskaia (1968) chia buồng trứng tinh sào cá thát lát trãi qua giai đoạn CMSD - Giai đoạn I: Tuyến sinh dục có dạng sợi chỉ, mạch máu chưa phát triển, không phân biệt tuyến sinh dục đực mắt thường Tổ chức học: + Đối với cá tế bào trứng thời kì chủ yếu vào thời kì tổng hợp nhân (Hình PL 7) + Đối với cá đực tinh nguyên bào chủ yếu vào thời kì sinh sản (Hình PL.12) - Giai đoạn II: Buồng trứng chiếm khơng 1/5 xoang thể, tuyến sinh dục bắt đầu thấy mạch máu nhỏ phân bố xung quanh Buồng trứng có mạch máu ni trứng nên có màu hồng, trịn cạnh Tổ chức học: + Đối với cá giai đoạn II tế bào sinh dục chủ yếu giai đoạn lớn nguyên sinh, kích thước lớn Ngồi cịn gặp số tế bào trứng thời kì tổng hợp nhân, sếp xít Trọng lượng buồng trứng đạt 0,37g, kích thước 15mm (hình PL.8) 39 + Đối với cá đực tinh nguyên bào chủ yếu vào thời kì sinh sản, xếp sát Trọng lượng tinh sào đạt 0,08g, chiều dài đạt 6mm (hình PL.13) - Giai đoạn III: Buồng trứng có kích thước chiếm 1/3 xoang thể, có màu vàng đậm Các tế bào trứng có dạng hạt chưa tách rời Mạch máu phát triển mạnh bề mặt nỗn bào Tuyến sinh dục đực có màu trắng đục, sắc cạnh Cắt ngang tuyến sinh dục bề mặt nhát cắt phẳng Giai đoạn tồn lâu Tổ chức học: + Đối với cá cái: Buồng trứng vào thời kì lớn nguyên sinh thời kì dinh dưỡng Kích thước tế bào trứng lớn, xếp sát khơng Ngồi cịn gặp tế bào trứng thời kì sinh trưởng chất trọng lượng buồng trứng đạt 1,6g, đường kính đạt 25mm (hình PL.9) + Đối với cá đực: Tinh sào giai đoạn ngồi tinh ngun bào, cịn có tinh trùng bậc 1, bậc tiền tinh trùng Cuối giai đoạn xuất tinh trùng chín Trọng lượng tinh sào đạt 0,1g, kích thước đạt 10mm (hình PL.14) - Giai đoạn IV: tuyến sinh dục lớn, chiếm 2/3- ¾ xoang thể Buồng trứng căng trịn, tế bào trứng có dạng hạt trịn đều, tách rời, màu vàng Tinh sào lớn, có dạng khối tam giác, màu trắng sữa Khi cắt ngang tinh sào, mặt cắt khơng phẳng mà có giọt tinh trùng chảy Tổ chức học: + Đối với cá cái, nỗn bào kết thúc thời kì lớn nguyên sinh Khi chuyển sang giai đoạn V, noãn bào chuyển sang giai đoạn chín, nhân dịch chuyển tới gần lỗ nỗn Trọng lượng buồng trứng đạt 2,63g, kích thước đạt 28mm (hình PL.10) + Đối với cá đực: Giai đoạn kết thúc trình tạo tinh trùng Trong ống dẫn tinh chứa đầy cá tinh trùng chín khỏi nang tinh nguyên bào lớn thành phần dự trữ Trọng lượng tinh sào đạt 0,13g, kích thước đạt 13mm (hình PL.15) 40 - Giai đoạn V: Giai đoạn cá đẻ Tuyến sinh dục lớn, mềm Buồng trứng có màu vàng, mạch máu lớn phân bố ngồi Tinh sào có màu trắng sữa Nâng ngược trứng sẹ chảy qua lỗ sinh dục Tổ chức học + Đối với cá cái, tế bào trứng trịn, nhân lệch phía Mycrophylus có hình dạng biến đổi Nỗn bào giải phóng ngồi nang mơ liên kết Ngồi cịn có tế bào sinh dục dự trữ Trọng lượng buồng trứng đạt 3,1g, kích thước đạt 35mm (hình PL.11) + Đối với cá đực, ống dẩn tinh chứa tinh trùng chín tách khỏi nang tinh nguyên bào lớn dự trữ Trọng lượng tinh sào đạt 0,14g, kích thước đạt 15mm (hình PL.16) - Giai đoạn VI: giai đoan sau đẻ, tuyến sinh dục rổng, bề mặt nhăn nheo, kích thước khơng lớn, nhão, thường có màu hồng – đỏ (tuyến sinh dục cái) màu nâu (tuyến sinh dục đực) Tổ chức học + Đối với cá cái, buồng trứng có nang bị vỡ, vài tế bào trứng cịn sót lại Tế bào sinh dục phát triển giai đoạn II chu kì CMSD + Đối với cá đực, tinh sào ống sinh tinh bị vỡ ra, tinh trùng cịn sót lại Tế bào sinh dục phát triển giai đoạn II chu kì CMSD Bảng 4.14 Kích thước trọng lượng buồng trứng tinh sào cá Thát lát qua giai đoạn CMSD Giai đoạn CMSD II III IV V Buồng trứng Kích thước (mm) Trọng lượng (g) 15 0,37 25 1,60 28 2,63 35 3,10 Tinh sào Kích thước (mm) Trọng lượng (g) 0,08 10 0,10 13 0,13 15 0,14 41 V MỘT SỐ GIẢI PHÁP BẢO VỆ NGUỒN LỢI CÁ THÁT LÁT Tình hình khai thác cá Thát lát huyện Phú Lộc Cá Thát lát có phẩm chất thịt ngon, chế biến thành nhiều ăn cao cấp phục vụ cho nhu cầu nội địa xuất khẩu, mặt hàng có giá trị xuất cao Ngồi ra, cá Thát lát cịn xếp vào danh mục 23 loài cá tự nhiên có khả diệt bọ gậy dùng làm cá cảnh Hiện việc khai thác cá Phú Lộc ngư dân đánh bắt Ngư cụ đánh bắt là: lưới, vó, đăng vợt…đánh bắt nhiều kích cỡ khác Sản lượng cá Thát lát ngày giảm sút nghiêm trọng Có nhiều nguyên nhân như: - Việc khai thác mức, không bổ sung nguồn giống vào thủy vực, dẩn đến nguồn lợi cá nơi dần cạn kiệt - Việc đánh bắt cá mùa sinh sản, hủy diệt nguồn giống cho tương lai - Việc khai thác cá thiếu quy hoạch tận diệt nhiều ngư cụ, vào tất thời gian, tất kích thước… Đã làm nguồn lợi cá nơi suy giảm cách nghiêm trọng - Tình trạng ô nhiểm môi trường nguồn từ phân bón, chất bảo vệ thực vật, hóa chất, sản phẩm công nghiệp rác thải sinh hoạt làm cho nguồn lợi cá suy giảm cách nghiêm trọng Từ nguyên nhân trên, làm suất khai thác thủy sản thủy vực ngày giảm, kích cỡ cá khai thác ngày nhỏ Đó dấu hiệu suy giảm nguồn lợi thủy sản nói chung cá Thát lát nói riêng Cần phải đề giải pháp thiết thực để bảo tồn đàn cá, giữ cân sinh thái thủy vực huyện Phú Lộc Đề xuất số giải pháp 2.1 Khai thác hợp lí nguồn lợi thủy sản Qua nghiên cứu kích thước khai thác cá Thát át khai thác nhóm tuổi khác huyện Phú Lộc, nhận thấy cá sau năm tuổi cho hiệu kinh tế cao tỷ lệ cá khai thác chiếm tỷ lệ mức trung bình, ngược lại cá 42 chưa năm tuổi lại khai thác với tỷ lệ cao, phẩm chất lại làm suy giảm nguồn lợi cá cách nghiêm trọng Những cá thể cá có kích thước lớn có chất lượng thương phẩm cao khả tái sản xuất chủng quần lại kém, làm giảm sút số lượng trữ lượng chủng quần Do cần có giải pháp để trẻ hóa chủng quần cá Những nghiên cứu sinh học, sinh thái học, đặc điểm nguồn lợi, khả đánh bắt, mùa vụ đánh bắt quan trọng cần thiết nhằm phục vụ cho khai thác nguồn lợi cách hợp lí Từ kết nghiên cứu phân tích tình hình thực tế kết hợp với ngun tắc bảo vệ nguồn lợi, đề xuất số vấn đề sau: - Phải có quy định cụ thể việc khai thác nguồn lợi thủy sản Cấm đánh bắt phương tiện có tính hủy diệt nổ mìn, rà điện Cần có quy định sử dụng mắt lưới có kích cỡ định để tránh khai thác cá thể có kích thước nhỏ, chưa đạt kích thước khai thác Riêng cá Thát lát nên đánh bắt cá có chiều dài tối thiểu 200mm Vì đạt kích thước cá tăng trưởng chậm dùng làm thương phẩm, đánh bắt cá có kích thước ngồi việc phục vụ cho nhu cầu người tạo điều kiện cho cá thể nhỏ có điều kiện phát triển, giảm cạnh tranh loài - Cần quy định mùa đánh bắt, không nên đánh bắt cá Thát lát thời kì sinh sản từ tháng IV đến tháng X vùng Phú Lộc 2.2 Nuôi cá Thát lát Hiện người ta quan tâm đến việc sản xuất giống nhân tạo việc sinh sản tự nhiên Tuy nhiên việc sản xuất giống hạn chế, chưa đáp ứng nhu cầu giống cho người ni Vấn đề cần có nghiên cứu thí nghiệm đưa mơ hình ni thích hợp cho địa phương, vùng nước, chủ động mùa vụ, chủ động giống nâng dần suất nuôi Những nghiên cứu nên tiến hành từ để đánh giá phát triển, tiềm sản xuất 43 2.3 Quản lí giáo dục cộng đồng ý thức bảo vệ nguồn lợi Nguyên nhân việc làm suy giảm nguồn lợi cá Thát lát ý thức bảo vệ người dân chưa cao, người dân đánh bắt nhu cầu mưu sinh khơng có kế hoạch làm suy giảm nguồn lợi nghiêm trọng Nếu giải vấn đề đàn cá Thát lát bảo vệ phát triển hiệu Có thể tiến hành nhiều cách khác nhau: - Tổ chức lớp tập huấn cho cán quản lí nhân dân kiến thức ý nghĩa nguyên tắc việc bảo vệ nguồn lợi thủy sản để họ trở thành hạt nhân thực tuyên truyên rộng rãi cho người cộng đồng - Xây dựng mơ hình mẫu việc ni trồng thủy sản, bảo vệ mơi trường cho cán quản lí ngư dân tham quan, học tập - Hình thành nhóm tổ sản xuất ngư nghiệp để họ thường xuyên trao đổi với việc nuôi trồng, đánh bắt thủy sản - Giải pháp nâng cao ý thức bảo vệ nguồn lợi phải tiến hành thường xuyên, liên tục nhiều năm nhằm thay đổi nhận thức người dân việc gìn giữ thiên nhiên nói chung, nguồn lợi thủy sản nói riêng 44 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Từ kết nghiên cứu số đặc tính sinh học cá Thát Lát, chúng tơi có số kết luận đề nghị sau: Kết luận 1.1 Ở huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, cá Thát lát có chiều dài khai thác từ 76 - 270mm, ứng với trọng lượng - 208g Cá có nhóm tuổi, tuổi cao + Số lượng cá thể chiếm tỷ lệ cao thuộc nhóm tuổi + Nhóm tuổi 0+ 1+ kích thước trọng lượng cá đực cao cá Ở nhóm tuổi + trọng lượng trung bình cá cao cá đực Phương trình tương quan chiều dài trọng lượng cá có dạng: W=21793×10-9×L2,79024 1.2 Tốc độ tăng trưởng cá Thát lát nhanh, chiều dài trung bình cá Thát lát nhóm tuổi 0+, 1+, 2+ tự nhiên 132,25mm; 194,62mm; 234,17mm Sau năm tuổi cá tăng trưởng nhanh chiều dài, đạt đến kích thước định tăng trưởng chiều dài chậm lại lại tăng nhanh trọng lượng Phương trình sinh trưởng theo Bertalanffy có dạng: - Về chiều dài: Lt =479,3× [1-e-0,22129×(t+0,97232)] - Về trọng lượng: Wt = 889,3×[1-e-0,03167×(t+0,32972)]2,79024 1.3 Thành phần thức ăn cá phong phú đa dạng, gồm 40 loại thuộc ngành động - thực vật khác nhau, ngành Chân khớp (Arthropoda) chiếm ưu số lượng thức ăn Cá Thát lát loài ăn tạp, nghiêng thức ăn động vật nhiều Phổ thức ăn mở rộng từ nhóm cá có kích thước nhỏ đến nhóm cá có kích thước lớn Cường độ bắt mồi cá Thát lát cao, nhóm cá có cường độ bắt mồi cao nhóm tuổi 1+,và thấp nhóm tuổi 2+ Mức độ tích lũy mỡ cá Thát lát Phú Lộc cao Nhiều cá thể có độ no bậc bậc 45 Hệ số béo cá Thát lát cao Hệ số béo theo Fulton Clark có sai khác lớn, phản ánh mức độ tích lũy chất dinh dưỡng cá Trong nhóm tuổi cá có hệ số béo cao cá đực 1.4 Cá Thát lát sinh sản vào mùa mưa từ tháng V đến tháng X Sau năm tuổi, cá có chiều dài trung bình 194,62mm, trọng lượng trung bình 58,45g thành thục sinh dục tham gia sinh sản Về tổ chức học tuyến sinh dục cho thấy cá Thát lát đẻ nhiều lần đời sống đẻ nhiều đợt năm Sức sinh sản cá cao Sức sinh sản tương đối trung bình 9,6 trứng/g thể cá, sức sinh sản tương đối cao thuộc nhóm tuổi + đạt 9,7 trứng/ gcơ thể cá Sức sinh sản tương đối tăng dần theo tuyến tính kích thước trọng lượng, trung bình đạt 714,05 tế bào trứng thể cá Đề nghị - Cần phải nghiên cứu kỹ thật cho cá sinh sản nhân tạo, để phát triển nhanh mơ hình sản xuất giống cá Thát Lát, phát triển ni trồng lồi cá phù hợp thủy vực - Cần có quy định cụ thể mùa vụ khai thác, kích cỡ lưới đánh bắt phù hợp cho loại cá Có biện pháp nghiêm minh hoạt động đánh bắt có tính chất hủy diệt, nhằm mục đích bảo tồn nguồn giống bảo vệ nguồn lợi cá Thát Lát huyện Phú Lộc nói riêng tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung ... GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Tên: Cá Thát lát (Cá Phát lát) Notopterus notopterus (Pallas, 1769) Giống: Cá Thát lát Notopterus Lacépède, 1800 Họ: Cá Thát lát Notopteridae... phá, tỉnh Thừa Thiên Huế [14] Võ Văn Phú (1995): Khu hệ cá đặc điểm sinh học 10 loài cá kinh tế hệ đầm phá, tỉnh Thừa Thiên Huế [15] Võ Văn Phú, Đặng Thị Thu Hiền, Phan Văn Cư (1996): Đặc điểm sinh. .. (2008), Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Thát lát – Notopterus notopterus (Pallas, 1769) hồ Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam, Luận văn Thạc sĩ Thủy sản, Đại học Nha Trang [23] Nhìn chung nghiên cứu toàn