Nghiên cứu luận án tiến sĩ: VĂN HÓA ẨM THỰC CỦA NGƯỜI HOA QUẢNG ĐƠNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH HIỆN NAY - Trần Thị Kim Oanh Giảng viên: Hồng Dũng Danh sách nhóm Họ tên MSSV Dương Thị Kim Ngọc 4501607080 Lê Thị Khánh Sinh 4501607103 Phạm Thị Lệ Trinh 4501607134 Đinh Thị Huyền Trang  4501607122 Lê Thị Huỳnh Như 4501607094 I Hình thức Về cấu trúc luận án – Luận án đầy đủ phần: • Trang bìa • Trang bìa lót • Trang cam đoan • Mục lục • Tài liệu tham khảo • Phụ lục I Hình thức Ưu điểm – – – – – Luận văn có bố cục hợp lý, rõ ràng, mạch lạc quy định hình thức Văn phong khoa học, chất lượng ngơn ngữ cao, khơng có lỗi trình bày văn bản, lỗi tả Mục lục rõ ràng, chi tiết làm cho độc giả dễ dàng đọc tìm hiểu Tài liệu tham khảo trình bày rõ ràng, theo thứ tự chữ (ABC), đa dạng (tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Hoa) Các bảng biểu, hình ảnh ghi nguồn cụ thể 10 I Hình thức Nhược điểm – – Tuy nhiên luận án có số lỗi đánh máy không đáng kể Phần tài liệu tham khảo năm xuất phải đặt ( ) 11 - Trang 77 12 13 II Nội dung Ưu điểm – Phần mở đầu • Tác giả nêu tính cấp thiết đề tài • Trình bày rõ mục đích, đối tượng, phạm vi, phương pháp nghiên cứu 14 15 II Nội dung Ưu điểm – Phần nội dung • Trong phần văn hóa ẩm thực tác giả nêu rõ khái niệm, trích dân cụ thể nội dung • Tác giả sâu vào gia đình người Hoa Tp Hồ Chí Minh để tìm hiểu văn hóa ẩm thực họ giúp luận án phong phú mang tính thiết thực • Kết thúc chương có phần tiểu kết tóm tắt lại ý chương 16 17 II Nội dung Ưu điểm – Phần kết luận • Làm bật lên vấn đề nghiên cứu, từ có nhận xét khách quan ẩm thực Quảng Đông Tp Hồ Chí Minh nói riêng ẩm thực Trung Hoa Việt Nam nói chung 18 19 II Nội dung Nhược điểm 20 21 CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE 22 ... pháp nghiên cứu 14 15 II Nội dung Ưu điểm – Phần nội dung • Trong phần văn hóa ẩm thực tác giả nêu rõ khái niệm, trích dân cụ thể nội dung • Tác giả sâu vào gia đình người Hoa Tp Hồ Chí Minh. .. hiểu văn hóa ẩm thực họ giúp luận án phong phú mang tính thiết thực • Kết thúc chương có phần tiểu kết tóm tắt lại ý chương 16 17 II Nội dung Ưu điểm – Phần kết luận • Làm bật lên vấn đề nghiên cứu, ... kết luận • Làm bật lên vấn đề nghiên cứu, từ có nhận xét khách quan ẩm thực Quảng Đơng Tp Hồ Chí Minh nói riêng ẩm thực Trung Hoa Việt Nam nói chung 18 19 II Nội dung Nhược điểm 20 21 CÁM ƠN THẦY