Đang tải... (xem toàn văn)
Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm xây dựng quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch nha đam hợp lí. Giới thiệu những lợi ích từ nha đam; so sánh hiệu quả kinh tế vượt trội của giống nha đam Mỹ so với giống nha đam thường trồng trước đây. Đề xuất phương pháp tái sử dụng thùng xốp cũ trồng nha đam mỹ vừa mang hiệu quả kinh tế cao vừa bền vững và thân thiện với môi trường; đề xuất thực hiện công trình thanh niên tại trường THPT Phan Ngọc Tòng.
Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng A. PHẦN MỞ ĐẦU I. Lí do chọn đề tài Hiện nay xu hướng tái sử dụng các vật dụng cũ như thùng xốp, chậu nhựa, thùng nhựa….để trồng rau sạch và an tồn ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Ngồi việc cung cấp rau sạch, an tồn cho gia đình, người ta có thể trồng với số lượng lớn cung cấp cho thị trường. Với phương pháp này, một phần đã giúp con người góp một phần nhỏ vào việc bảo vệ mơi trường. Khơng chỉ dừng lại ở việc trồng rau sạch, người ta cịn có thể trồng các loại cây khác đem lại hiệu quả kinh tế khơng nhỏ cho con người. Một trong những loại cây trồng có thể đem lại hiệu quả kinh tế mà em muốn giới thiệu chính là cây nha đam Mỹ. Hình 1. Trồng rau trong thùng xốp Bên cạnh đó , ý tưởng thực hiện đề tài của em cịn xuất phát từ một bài báo của trang http://dantri.com.vn/kinhdoanh/trongnhadamtrongthungxoplainuatrieudong ngay. Theo đó, ơng Phạm Văn Mỹ là một trong những nơng dân đầu tiên xã Thạnh Hịa, huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang đã thực hiện thành cơng mơ hình trồng cây nha đam Mỹ trong thùng xốp đạt hiệu quả kinh tế cao. Chỉ với diện tích trồng trên 500 m 2, Đề tài mơn Sinh Học Trang 1 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng thu nhập của ơng từ cây nha đam Mỹ lên đến hơn 500 ngàn đồng/ ngày. Đó là giá thu nhập đáng mơ ước của nhiều hộ nơng dân Hình 2. Mơ hình trồng nha đam mỹ tại nhà ơng Mỹ Khi khảo sát khu vực huyện Ba Tri, em thấy cây nha đam mỹ đã được người dân trong huyện biết đến và trồng khoảng hơn 5 năm nay ( tính đến 11/2015). Tuy nhiên, hiện nay mơ hình trồng cây nha đam Mỹ chưa được phổ biến và đồng bộ. Ngun nhân là do nhiều người chưa biết hiệu quả kinh tế từ cây nha đam Mỹ, cũng như chưa thật sự biết hết về những cơng dụng có ích từ cây nha đam. Bên cạnh đó, mỗi hộ nơng dân trồng nha đam mỹ theo một cách khác nhau, chưa biết cách chăm sóc hợp lí. Đa số người dân trồng ngồi đất, một số trồng trong chậu như hoa kiểng. Chính vì vậy mà chất lượng, hiệu kinh tế chưa cao. Đề tài mơn Sinh Học Trang 2 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Hình 3. Nha đam mỹ được trồng tại nhà chị Nguyễn Thị Mười ở xã An Ngãi Trung – Ba Tri Hiện nay, nhu cầu sử dụng nha đam và những sản phẩm từ nha đam ngày càng tăng. Điều đó chứng tỏ việc trồng cây nha đam có tiềm năng kinh tế rất lớn. Vậy làm thế nào để mơ hình trồng nha đam m Mỹ vừa mang lại hiệu kinh tế cao vừa bền vững và thân thiện với mơi trường? Mong rằng thơng qua dự án của em có tên: “ Hiệu quả kinh tế từ việc tái sử dụng thùng xốp trồng nha đam Mỹ ” sẽ giới thiệu cũng như trình bày một phương pháp trồng nha đam mỹ vừa mang hiệu quả kinh tế cao vừa bền vững và thân thiện với mơi trường. II. Mục đích nghiên cứu Thực hiện đề án này với những mục đích cụ thể như sau: Xây dựng quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch nha đam hợp lí Giới thiệu những lợi ích từ nha đam So sánh hiệu quả kinh tế vượt trội của giống nha đam m Mỹ so với giống nha đam thường trồng trước đây ( Thông qua kết trồng thực nghiệm) Thống kê kết quả một số phương pháp trồng nha đam hiện nay. Đề xuất phương pháp tái sử dụng thùng xốp cũ trồng nha đam mỹ vừa mang hiệu quả kinh tế cao vừa bền vững và thân thiện với mơi trường. ( Thơng qua kết quả trồng thực nghiệm) Đề xuất thực hiện cơng trình thanh niên tại trường THPT Phan Ngọc Tịng. III. Đối tượng nghiên cứu Cây nha đam Mỹ Cây nha đam thường IV. Phương pháp và phương tiện nghiên cứu 1. Phương pháp Nghiên cứu tài liệu, sách, báo, tạp chí về cây nha đam Trồng thực nghiệm so sánh 2 giống: giống nha đam thường và nha đam mỹ Trồng thực nghiệm so sánh giống nha đam mỹ với các cách trồng phổ biến hiện nay. Đề tài mơn Sinh Học Trang 3 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Quan sát, theo dõi, ghi chép, chụp ảnh Đo, cân, đếm, phân tích, xử lí và thống kê kết quả. 2. Phương tiện Máy ảnh KTS Máy vi tính Thước dây, cân đồng hồ Sổ, bút ghi chép Cây nha đam thường và nha đam Mỹ Hỗn hợp đất trồng gồm ( phân bị, mụn dừa, tro, tro trấu….) Thùng xốp cũ, chậu nhựa, chậu xi măng V. Phạm vi nghiên cứu 1. Thời gian nghiên cứu : 8 tháng. (Từ tháng 2 đến tháng 11/2015) 2. Phạm vi nghiên cứu: Cây nha đam 3. Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học thực vật Đề tài mơn Sinh Học Trang 4 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng B. PHẦN NỘI DUNG I. CƠ SỞ LÍ LUẬN 1. Tổng quan về cây nha đam 1.1 Nguồn gốc, phân loại học a. Nguồn gốc Nha đam có nguồn gốc từ Bắc Phi Theo truyền thuyết Ai Cập thì nữ hồng Cléopâtre đã sử dụng nha đam để tạo ra một làn da mịn màng, tươi tắn Cịn đại đế Hy Lạp Alexandros đã dùng nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dịng chữ tượng hình và những hình vẽ cịn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3000 năm. Cho đến tận ngày hơm nay con người đã chứng minh và khẳng định được vai trị của cây nha đam trong cuộc sống con người. Cụ thể hơn là trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm Vào cuối thế kỷ 13 một du khách người Italia tên là Marco Polo (12541323) đã thực hiện một chuyến đi thám hiểm tồn châu Á. Đến Trung Quốc, Polo đã giới thiệu cho người dân bản xứ một dược thảo mà sau này người ta gọi là nha đam hay lơ hội Từ Trung Hoa cây nha đam được di chuyển sang Việt Nam. Trong khoảng 180 lồi thì chỉ có 4 lồi được sử dụng để làm thuốc. Hai lồi được chú ý nhiều nhất là Aloe ferox Mill., 1768 và Aloe vera L., 1753 (đồng nghĩa Aloe barbadensis Mill., 1768) Ở Việt Nam, nha đam mọc nhiều vùng Phan Thiết, Phan Rang, Phan Rí thuộc các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận. Chúng chịu hạn hán và khơ nóng rất giỏi. Vì thế chúng được trồng rải rác khắp Việt Nam để làm thuốc hoặc làm cây cảnh b. Phân loại học Đề tài mơn Sinh Học Trang 5 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Cây nha đam cịn được gọi là cây Lơ hội, Long tu (có nơi gọi là lưu hội, long thủ, lưỡi hổ ), có tên khoa học là Aloe vera hoặc Aloe barbadensis Phân loại khoa học cây lô hội ( nha đam) Aloe vera (L ) B URM.F , 1768 Giới (regnum): Plantae Bộ (ordo): Asparagales Họ (familia) : Asphodelaceae Chi (genus): Aloe Lồi (species): A. vera Tên Aloe vera được chính thức cơng nhận bởi quy ước quốc tế về danh xưng thực vật (International rules of botanical nomenclature). Tuy nhiên, trong danh mục cây thuốc của Tổ chức y tế thế giới (WHO), Aloe được xem là tên chung của khá nhiều lồi khác nhau như Aloe chinensis, A. elongata, A. indica… Ngồi ra, một lồi Aloe khác, Aloe ferox cũng được chấp nhận là một cây cung cấp nhựa Aloe Người Mỹ gọi cây Aloe vera dưới tên “Curacao Aloes”, cịn Aloe ferox dưới tên “Cape Aloes”. Người Pháp gọi dưới những tên : Aloe de Curacao, Aloe du Cap. Đơng y gọi là Lơ hội. WHO cũng liệt kê tên gọi của Lơ hội tại các nước với 78 danh xưng khác nhau… Tại Việt Nam, A. vera được gọi là Lơ hội hoặc Nha đam, Lưỡi hổ 1.2 . Đặc điểm hình thái Nha đam thuộc loại cây nhỏ, gốc thân hóa gỗ, ngắn. Lá dạng bẹ, khơng có cuống, mọc vịng rất sát nhau, màu từ lục nhạt đến lục đậm. Lá mọng nước, mép lá có răng cưa thơ như gai nhọn, cứng tùy theo loại, mặt trên lõm có nhiều đốm khơng đều, lá dài từ 30 60 cm. Phát hoa ở nách lá, có thể dài đến 1 m, mang rất nhiều hoa mọc rũ xuống, với 6 cánh hoa dính nhau phần gốc, 6 nhị thị. Quả nang chứa nhiều hột.Trong số hơn 300 lồi Aloe, ngồi Aloe vera, Aloe ferox… dùng làm thuốc, cịn một lồi được dùng làm cảnh rất đẹp, như Aloe variegata (Lô hội mỏ két) có hoa màu đỏ; Aloemaculata (Lơ hội vằn), hoa màu da cam Đề tài mơn Sinh Học Trang 6 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Hình 4. Aloe vera 1.3. Các thành phần hóa học Chất nhựa trong suốt trong lá nha đam cịn được gọi là "lơ hội". Chất nhựa của nha đam khi cơ đặc lại sẽ có màu đen (cịn gọi là Als). Phân tích thành phần nhựa lấy từ lá nha đam, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất sau: Axít amin (gồm tối thiểu 23 loại), vitamin (B1, B2, B5, B6, B12, axít folic, C, A, E), khống tố vi lượng (Na, K, Ca, P, Cu, Fe, Zn, Mg, Mn, Cr) Các Monosaccharid, Polysaccharid bao gồm Cellulose, glucose, rhamnose, aldopentose, galactose, xylose, mannose, arabinose và acemannan, chính chất này có tác dụng kháng virút và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể Prostaglandin và các axít béo chưa bão hồ bao gồm : axít gama linolenic. Nhóm chất này có tác dụng tiêu sưng, giải dị ứng và làm lành vết thương, mau lên da non Các Enzym bao gồm các men tiêu hố giúp ăn ngon và làm thuốc bổ: oxydaza, Lipaza, Amilaza, Catalaza, Allnilaza v.v Nhóm anthraglycoside Anthraquinon có khả chống oxy hố tế bào, nhuận trường, giải độc, chống táo bón gồm + Aloe Emodin (chất này khơng có trong dịch tươi nha đam). Trong nhựa khơ, Aloe Emodin chiếm 0,05%0,5% chất này tan trong ete, cloroform, benzen + Barbaloin: Chiếm 1530% thành phần nhựa của nha đam. Chất này sẽ tan dần khi để ngồi khơng khí và ánh sáng. Tan trong nước, cồn, axeton, rất ít trong benzen và cloroform + Các chất Aloinosit A, Aloinosit B, Anthranol, aloin, Aloezin, Aloenin, Aloectin B + Chất nhựa ester của axít cinnamic, axít hysophanic Đề tài mơn Sinh Học Trang 7 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng 1.4. Ứng dụng từ cây nha đam trong đời sống a. Trong y học Kháng khuẩn : Những nghiên cứu gần đây đã chứng minh nhựa nha đam có tính sát khuẩn và gây tê. Dùng để sát trùng, thanh nhiệt, và thơng tiểu Nhựa nha đam làm êm dịu vết thương khi bị phỏng nhẹ, khi bị cơn trùng châm chích hay da bị chai cứng khi bị rám nắng. Nhựa nha đam cũng có tác dụng làm tăng vi tuần hồn (giúp máu ngoại vi lưu thơng tốt). Nhũ dịch được bào chế từ nha đam dùng để chế các loại thuốc trị eczema hay các mụt tróc lở, làm mau kéo da non vết thương. Dịch tươi nha đam có tính kháng khuẩn lao (in vitro). Nhuận tràng : Thời xa xưa từ Hypocrate đến Hải Thượng Lãn Ơng đã biết đến đặc tính nhuận trường, nhuận gan, điều kinh của nha đam. + Liều thấp: 20–50 mg nhựa Aloe khơ có tính bổ đắng, kiện tỳ vị, nhuận gan + Liều vừa: 100 mg (35 lá tươi): Sát trùng đường ruột, điều kinh, nhuận trường, xổ + Liều cao: 200–500 mg (1020 lá): xổ mạnh Tại Pháp hiện có khoảng vài chục biệt dược có tác dụng nhuận trường, xổ mà thành phần có chứa Als. Làm lành vết thương : Nhiều nghiên cứu từ năm 1930 Mỹ và Nga cho thấy thạch trong cây lơ hội có khả năng bất ngờ làm lành vết thương, chỗ lt và vết bỏng. Đắp lớp thạch lơ hội vào trong vùng cần chữa, tốc độ lành vết thương sẽ nhanh chóng. Tác dụng này phụ thuộc vào sự hiện diện của aloectin B, chất kích thích hệ miễn dịch Trị viêm lt dạ dày : Uống nhựa tươi của lá nha đam. Cứ vài giờ uống một muỗng canh nhựa tươi lúc bụng khơng có thức ăn sẽ làm lành vết viêm lt dạ dày (khơng được q 400 mg gel tươi/ngày) Trị bệnh ngồi da : Nha đam tươi có tác dụng làm săn da, làm nhỏ lỗ chân lơng. Bơi nhựa tươi hàng ngày lên mặt có tác dụng ngừa nám, làm mịn da, ngừa mụn Phịng ngừa sỏi niệu : Các anthraquinon sẽ kết hợp các ion canxi trong đường tiểu thành hợp chất tan được để tống ra ngồi theo nước tiểu Bệnh xơ gan cổ trướng : Sử dụng mỗi lần uống khoảng 20 ml (1 muỗng canh) cho các bữa ăn. Uống liên tục nhiều tháng bệnh sẽ thun giảm khả quan hoặc khỏi hồn tồn. Bệnh tiểu đường và cao áp huyết : có nhiều cách dùng: + Lấy một nắm lá nha đam (lồi Aloe vera) gọt bỏ phần có gai hai bên lá, nấu sơi để nguội. Tất cả bỏ vào máy sinh tố xay đều lấy nước uống 1 ngày 3 lần (15 phút trước bữa ăn). Mỗi lần dùng khoảng 1 muỗng canh. + Lấy một nắm lá nha đam nấu sơi để nguội. Uống nước và ăn lá đã nấu chín, 1 ngày 3 lần (15 phút trước bữa ăn). Mỗi lần dùng khoảng 1 muỗng canh. Đề tài mơn Sinh Học Trang 8 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng + Mỗi ngày lấy 1 hay 2 lá nha đam gọt vỏ, ăn sống. Ăn mỗi ngày 3 lần trong nhiều tháng sẽ có kết quả khả quan. Những người bị huyết áp mà khơng bị tiểu đường thì có thể ăn với đường ngun chất hoặc đường phèn. Người bị tiểu đường nhưng khơng áp huyết cao thì ăn với muối Trị mụn Mỗi ngày dùng 200g lá nha đam tươi rửa sạch, cắt bỏ gai hai bên, dùng dao inox rạch trên lá nhiều hình vng bằng con cờ nhỏ rồi cắt rời ra, thêm 50g đường cát, 2 muỗng canh mật ong, nước đá đập nhỏ để ăn Hoặc dùng 500 ml nước cốt nha đam, 200 ml mật ong trộn đều, để vào tủ lạnh dùng dần Ngày uống 3 lần, mỗi lần 3 muỗng canh trước bữa ăn Hoặc lấy nước vo gạo để lắng, bỏ nước trong bên trên (liều lượng tùy dùng trong ngày), dùng muỗng nạo lấy nhựa nhớt bên trong lá nha đam (bằng với lượng nước vo gạo) Trộn đều hai thứ. Buổi tối trước khi đi ngủ lau mặt cho sạch, rồi thoa dung dịch trên lên mặt, thoa cho đều, để vậy đến sáng, rửa lại bằng nước ấm Hình 5. Dược phẩm từ Aloe vera b. Làm đ ẹp Do những đặc tính kỳ diệu trên, các nhà y dược học đã nghĩ đến những loại mỹ phẩm được chế tạo từ nhựa nha đam để tạo ra những loại kem dưỡng da, do pH của gel nha đam gần giống với pH của da cho nên chúng làm cho da tươi tắn và điều hịa được độ axít của da. Hiện nay trên thị trường, nhiều hãng mỹ phẩm đã lấy ngay chính tên Aloe vera làm tên thương mại cho những loại kem chống nắng, dưỡng da, các loại dầu gội, dầu khử mùi hơi, chất có tác dụng chống mốc, xà phịng, dầu cạo râu Đề tài mơn Sinh Học Trang 9 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Hình 6. Một số loại mỹ phẩm từ Aloe vera c. Thực phẩm Trong thực phẩm, lá nha đam dùng để ăn tươi với đường hoặc nấu chè. Có nơi cịn dùng lá nha đam để nấu canh. Ngồi ra nha đam cịn được làm chất đơng kết cho rất nhiều món ăn. Hiện nay, trên thị trường, nha đam cịn được sử dụng chế biến các loại nước uống giải khát, thanh nhiệt cơ thể rất được ưa chuộng Hình 7. Nước uống và sữa chua chế biến từ Aloe vera 1.5 Sử dụng nha đam đúng cách Nhựa cây nha đam ngun là một chất độc, khi để ra ngồi khơng khí chất nhựa này dễ bị oxy hố làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất. Độc tố trong nha đam tuy khơng làm chết người nhưng khi ăn một lượng lớn nha đam hoặc dùng trong thời gian dài (3 – 6 tháng dạng đã chế thành viên) có thể: Đề tài mơn Sinh Học Trang 10 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng gốc, giúp cây phát triển tốt và ni các lá mọc sau. Nếu giai đoạn này chúng ta lạm dụng việc thu hoạch thì cây sẽ chậm lớn, lá cây sau này khó to và nặng. Sau một năm, cây có thể đạt mức sinh trưởng tối đa thì bắt đầu thu hoạch chính thức. Thu hoạch bằng cách cắt lá, cứ hai tuần thì cắt hai lá mọc đối diện nhau ( dùng dao lưỡi mõng bén cắt nhẹ phần tiếp giáp giữa lá và gốc, tránh cắt phạm vào phần thân cây), để thu hoạch với số lượng nhiều thì có thể trồng với số lượng lớn để có thể cắt lá ln phiên hàng ngày Sau thời gian thu hoach 34 năm thì cậu nha đam bắt đầu suy yếu, lá nhỏ dần và thân mọc cao, có thể dùng dao bén để hạ phần gốc và tiếp tục trồng lại để hạ thấp chiều cao cây tránh ngã đổ, nhưng tốt nhất là phải có kế hoạch chuẩn bị cây con sẵn sàng, trồng lại lứa cây nha đam mới để tiếp tục thu hoạch lâu dài 1. 7 . Ưu điểm của giống nha đam Mỹ so với nha đam thường Hiện nay nha đam thường được trồng rãi rác khắp nơi nhằm phục vụ cho nhiều nhu cầu khác nhau của người dân như làm thực phẩm, làm thuốc, làm cảnh…. Tại Việt Nam , lồi nha đam (Aloe vera ) được trồng phổ biến nhất. Theo nghiên cứu của các nhà thực vật học, lồi nha đam (Aloe vera ) đã xuất hiện ở nước ta từ rất lâu. Tính đến thời điểm hiện tại ( 11/2015), Việt Nam có 2 giống của lồi Aloe vera được trồng phổ biến nhất là nha đam thường và nha đam Mỹ. Trước đây, người dân địa phương thường trồng giống nha đam đã có từ trước cịn gọi là giống nha đam thường hay nha đam Việt Nam. Theo một số tài liệu…. nguồn gốc của giống nha đam này có xuất xứ từ Trung Quốc. Khi du nhập vào nước ta một thời gian, giống nha đam này trở nên phổ biến vì đặc tính dễ nhân giống, dễ trồng và thích nghi của giống cây này. Giống nha đam thường có đặc điểm cơ bản là bẹ lá nhỏ, bẹ mỏng, lá có ít gai và màu xanh nhạt, khơng có lớp phấn trắng phía sau bẹ. Hiện nay, giống nha đam này vẫn cịn được trồng ở một số hộ nơng dân chủ yếu với mục đích làm thuốc và thực phẩm trong gia đình. Tuy nhiên, những giá trị từ cây nha đam là rất lớn, nên muốn sử dụng nha đam nhằm mục đích kinh tế phục vụ cho các lĩnh vực sản xuất dược phẩm, nước uống thực phẩm với quy mơ cơng nghiệp thì giống nha đam thường này khó đáp ứng được. Đó cũng là lí do vì sao giống nha đam Mỹ được du nhập vào nước ta khoảng hơn 10 năm nay. Giống nha đam này có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, Bắc Phi và quần đảo Canary Trên thế giới, giống nha đam này đã được ứng dụng trồng và sử dụng cho ngành sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm từ rất lâu. Chính vì vậy, Việt Nam muốn phát triển các ngành sản xuất các chế phẩm từ nha đam, thì việc cập nhật giống nha đam Mỹ là cần thiết và hợp lí. Trước đây, nha đam Mỹ được trồng thử nghiệm Ninh Thuận, Bình Thuận. Nhưng hiện nay, giống nha đam này được trồng phổ biến khắp nơi, dưới nhiều hình thức và quy mơ khác nhau. Từ quy mơ trang trại, hợp tác xã hay hộ gia đình. Ở miền Đề tài mơn Sinh Học Trang 15 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Nam, tập trung nhất là tỉnh Long An và Bình Dương. Giống nha đam Mỹ có lá dài, bẹ to, nặng ký và nhiều gai nhọn trên cạnh lá, phía sau lá có lớp phấn trắng, lớp vỏ màu xanh bên ngồi bẹ lá dày. Đây là giống nha đam được mọi người ưa trồng vì có năng suất cao , dễ thích nghi với nhiều điều kiện đất trồng và ít bị úng thối, sâu bệnh tấn cơng do lớp vỏ màu xanh khá dày. Đặc biệt là thời gian sinh trưởng gấp đơi so với giống nha đam thường. Thân cây khi trồng khoảng 1 năm sẽ hố gỗ, cứng cáp, có đường kính khoảng từ 35 cm. Sau khi thu hoạch một thời gian, chúng ta có thể hạ gốc và tiếp tục thời gian sinh trưởng và thu hoạch lá. Chính vì vậy, chúng ta có thể duy trì thời gian sinh trưởng của cây lên đến khoảng hơn 3 năm. Ngược lại, giống nha đam thường sau khi trồng và thu hoạch khoảng 1,5 năm là cây bắt đầu suy yếu và bẹ lá nhỏ dần, giảm năng suất, chất lượng. 2. Ưu điểm từ việc tái sử dụng thùng xốp cũ để trồng nha đam mỹ 2.1. Hạn chế rác thải, hạn chế gây ơ nhiễm mơi trường Hiện trạng rác thải và vấn nạn ơ nhiễm mơi trường sống đã và đang trở thành vấn đề vơ cùng bức xúc đối với tồn xã hội. Ngun nhân chính dẫn đến tình trạng đó là do q trình xây dựng quy hoạch, đầu tư xây dựng khu dân cư, xây dựng đơ thị các địa phương chưa chú trọng vấn đề xử lý mơi trường. Việc hình thành các bãi rác, chơn lấp rác thải chưa chú ý đến khoảng cách đối với khu dân cư, quy mơ bãi chơn rác chưa phù hợp với điều kiện tự nhiên, năng lực thu gom rác yếu, cơng nghệ xử lý lạc hậu nên khó tránh khỏi tình trạng gây ơ nhiễm mơi trường như hiện nay. Chính vì vậy, để giảm thiểu tình trạng ơ nhiễm mơi trường, chính quyền địa phương cần phối hợp với người dân có kế hoạch bảo vệ mơi trường một cách cấp thiết, hiệu quả và bền vững Trước tình hình đó, việc áp dụng giải pháp mơi trường “3R” đang dần trở thành một trong những giải pháp khá hồn hảo đối với việc sử dụng bền vững nguồn tài ngun, ngăn ngừa, kiểm sốt ơ nhiễm, khắc phục tình trạng suy thối và cải thiện chất lượng mơi trường sống . Giải pháp “3R” đã tạo nên một bước ngoặc lớn trong chiến lược bảo vệ mơi trường và phát triển bền vững với những thành cơng ban đầu rất đáng khích lệ cũng như cịn tồn tại nhiều bất cập và khó khăn. Theo đó , “ 3R” là từ viết tắt của 3 chữ cái đầu trong tiếng Anh: Reduce ReuseRecycle Reduce (Giảm thiểu): Giảm thiểu lượng rác thơng qua việc thay đổi lối sống hoặc/và cách tiêu dùng, cải tiến các quy trình sản xuất , mua bán sạch…Ví dụ: Sử dụng túi vải để đi chợ thay cho túi nlon để nhằm giảm lượng rác thải phát sinh từ túi nilon… Reuse (Tái sử dụng): Sử dụng lại các sản phẩm hay một phần của sản phẩm cho chính mục đích cũ hay cho một mục đích khác. Ví dụ: sử dụng lại chai đựng nước khống để đựng nước… Đề tài mơn Sinh Học Trang 16 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Recycle (Tái chế): Sử dụng rác thải làm ngun liệu sản xuất ra các vật chất có ích khác Thùng xốp, hay thùng cách nhiệt được sử dụng rất phổ biến trong việc bảo quản các loại thực phẩm, hàng hố. Ngun liệu sản xuất chủ yếu từ nhựa EPS hoặc PS , một loại nhựa Polystyrene có khả năng giãn nở. Tuy nhiên loại nhựa này khơng thể nào tự phân giải mà chỉ bị vỡ thành nhiều mảng nhỏ khi sử dụng một thời gian dài. Vì vậy khả năng gây ơ nhiễm mơi trường đất và nước từ loại thùng xốp này là rất cao. Để hạn chế vấn đề này, chúng ta có thể tái chế và tái sử dụng sản phẩm từ xốp. Nói một cách đơn giản, việc tái sử dụng thùng xốp là một trong những giải pháp mơi trường theo ngun tắc “3R” nhằm mụHình 10: Bi c đích giảm thi ểu rác th ải , b ảo vệ mơi trườ ểu t ượng gi ải pháp mơi tr ường s ng ống. Khơng chỉ dừng lại ở việc làm đó, khi chúng ta tái sử dụng một vật liệu bất kì, nghĩa là chúng ta đang góp 3R phần chung tay bảo vệ mơi trường 2.2 Hạn chế tình trạng ngập úng, lây lan sâu bệnh như khi trồng ngồi đất Hầu hết các lồi nha đam đều thích nghi tốt với điều kiện nhiều ánh sáng, đất khơ thống, dễ thốt nước, khơng chịu được ngập úng trong thời gian dài. Tuy nhiên, nha đam vẫn có thể sống được trong các điều kiện ánh sáng yếu hoặc trong tối. Khi trồng ngồi đất như bình thường thì rất dễ xảy ra tình trạng ngập úng, do đất thấp, thốt nước kém trong những ngày mưa kéo dài . Vì vậy, khi trồng ngồi đất cần đánh luống, lên liếp cao để hạn chế tình hình ngập úng, gây chết cây. Nhưng sau khi trồng khoảng 1 năm thì cần phải đánh luống lại vì dưới tác động của nước mưa, nước tưới thì đất dễ bị rửa trơi, vẫn có thể xảy ra hiện tượng ngập úng. Bên cạnh đó, khi trồng ngồi đất, cây mẹ nhanh mọc chồi con, làm cây mẹ kém phát triển, khơng mập mạp và nhanh suy yếu. Với mật độ nhiều cây do mọc chồi con nhanh nên càng làm tăng mật độ cây trên cùng một diện tích Chính điều này có thể tăng khả năng nhiễm và lây lan sâu bệnh giữa các cá thể với nhau Để hạn chế cơng chăm sóc, tăng hiệu quả kinh tế cho cây nha đam, người ta đã sử dụng nhiều biện pháp khác nhau. Hiện nay, nha đam Mỹ được trồng trong lu, chậu rất nhiều. Tuy nhiên muốn trồng nha đam Mỹ có quy hoạch lâu dài như thế này cần phải có vốn đầu tư ban đầu để mua lu chậu. Theo nghiên cứu tài liệu và trồng thực nghiệm, cây Đề tài mơn Sinh Học Trang 17 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng nha đam Mỹ trồng trong lu chậu có bẹ lá dài, to , thời gian sinh trưởng lâu hơn so với trồng ngồi đất. Ngun nhân chủ yếu là do khi trồng trong lu, chậu thì cây sẽ khơng xảy ra tình trạng ngập úng. Người trồng dễ bón phân, tưới nước và chăm sóc. Khi nhiễm sâu bệnh cũng dễ dàng cách li và phịng trị. Một biện pháp khơng kém hiệu quả như trồng trong lu, chậu đó là việc tái sử dụng thùng xốp. Vừa tiết kiệm được chi phí ban đầu, sử dụng được lâu dài và hạn chế rác thải vào mơi trường sống. Hình 12: Trồng nha đam Mỹ trong chậu nhựa và lu sành Hình 13: Trồng nha đam Mỹ trong chậu xi măng, thùng xốp cũ 2.3 Chủ động và tiết kiệm phân bón, nước tưới ; bổ sung đất trồng dễ dàng Đề tài mơn Sinh Học Trang 18 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Do trồng trong thùng xốp, đất trong thùng cao và thống nên đất trồng cây sẽ nhanh khơ và cần được tưới nước thường xun trong ngày. Để biết khi nào cây cần nước, hãy áp ngón tay bạn vào nền đất trong chậu, nếu tay khơ nghĩa là cây đang cần nước, khi đó hãy tưới. Tuy nhiên, nước cũng dễ dàng thốt ra ngồi qua các khe lỗ đã tạo sẵn trên thùng. Nên chúng ta khơng cần tưới q nhiều nước vào thùng, nước sẽ thấm dần vào đất, đủ để cây hấp thụ tốt. Vì vậy , cây ln đủ nước mà khơng có hiện tượng ngập úng xảy ra. Cũng như động vật, cây xanh cần được bổ sung chất dinh dưỡng trong suốt chu kỳ sống. Chúng ta có thể sử dụng phân bón hữu cơ đã qua ủ hoai mục hoặc hỗn hợp NPK bón ln phiên 2 lần trong tháng. Khơng cần lo lắng vấn đề rửa trơi phân bón. Vì phân bón chỉ nằm bề mặt trên thùng, nếu có tưới nước thì việc hấp thụ phân bón càng diễn ra dễ dàng. Tuy nhiên cần chú ý một điều, khi bón phân khơng nên bón trực tiếp lên bẹ lá, hoặc bón chèn lấp bẹ lá, chồi ngọn cây. Điều này sẽ làm bẹ lá, ngọn cây bị úng thối, gây chết cây. Trong trường hợp bón ít phân hữu cơ, chúng ta nên bổ sung thêm hỗn hợp đất trồng cho phù hợp. Đảm bảo cho cây sinh trưởng và phát triển tốt 2.3 Đảm bảo diện tích sinh trưởng cho cây Trên thị trường, thùng xốp chun dụng chứa, đựng các loại thực phẩm, trái cây có nhiều kích cỡ khác nhau. Chúng ta có thể xin hoặc thu mua thùng cũ đã qua sử dụng với giá rẻ. Tuy nhiên, chúng ta có thể tái sử dụng những loại thùng xốp có kích cỡ phù hợp như sau để trồng nha đam Mỹ: Chiều dài (cm) Chiều rộng ( cm) Chiều cao ( cm) Loại 1 60 44 36 Loại 2 58 40 33 Loại 3 50 42 32 Loại 4 50 34 30 Trên đây chỉ là một số kích cỡ điển hình, có thể có nhiều kích cỡ khác. Với kích cỡ trên chúng ta có thể trồng được 2 cây, trong thời gian phát triển, chậu xốp vẫn cịn đủ diện tích cho cây phát triển đến cực độ. So với chậu xi măng và chậu nhựa thì giúp tiết kiệm được chi phí phí hơn nhẹ gọn dễ di chuyển. Nếu chúng ta chọn thùng có kích thước nhỏ thì nên trồng 1 cây nha đam Mỹ để đảm bảo khơng gian sinh trưởng. Khơng nên chọn thùng có chiều cao q nhiều hoặc chiều dài rộng q lớn sẽ gây khó khăn trong việc cung cấp đất trồng, bón phân và chăm sóc. 2.4 Duy trì thời gian sinh trưởng cho cây nha đam lâu hơn trồng ngồi đất Qua thực nghiệm trồng cây nha đam Mỹ và quan sát từ các hộ gia đình có trồng nha đam Mỹ thì cây nha đam Mỹ khi trồng trong thùng xốp, chậu… thì cây cao, to, bẹ lá mập hơn so với trồng dưới đất bình thường Đề tài mơn Sinh Học Trang 19 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Khi trồng ngồi đất thì cây thường nhanh tạo chồi cây con, cây mẹ nhanh già, suy yếu. Bẹ lá thường dài, ốm, màu xanh nhạt do thiếu dinh dưỡng, nước và có thể xảy ra ngập úng . Ngược lại khi trồng trong thùng xốp thì cây hấp thụ nước và dinh dưỡng tối đa. Cây to, khoẻ. Bẹ lá xanh đậm. Cây ham tốt, nên lâu mọc chồi con. Khi trồng khoảng 1,5 năm, chúng ta có thể cưa hạ thấp phần thân cây, để cây tiếp tục sinh trưởng và cho thu hoạch lá. Nên có thể tăng thời gian sinh trưởng của cây lên hơn 3 năm. II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ ÁN ( 8 THÁNG) 1. Chuẩn bị đất trồng Đất trồng nha đam địi hỏi phải thốt nước tốt và được ủ xử lý cho hoai để bộ rễ cây dễ phát triển.Trộn tỷ lệ đất trồng cây gồm tro trấu : phân hữu cơ ( phân bị hoai hay phân trùn quế) : xơ dừa : trấu sống với tỷ lệ là 2:1:0,5:1. Sau khi trộn đều thì gom thành đống đậy kín ủ lại trong thời gian 1520 ngày mới đem ra trồng. Trường hợp có tro trấu và phân hữu cơ đã qua sử dụng có thể trộn thêm ít phân trùn quế là có thể dùng được Hình 14: Ủ hỗn hợp đất trồng cho hoai mục 2. Chuẩn bị cây giống Đề tài mơn Sinh Học Trang 20 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Nha đam thường trồng bằng cây con nên trong cơng tác chọn giống nên chọn nhưng cây con khỏe mạnh, có màu xanh tươi, khơng bị sâu bệnh, cây con có khoảng 46 lá, chiều cao cây khoảng 1520 cm, bộ rễ phát triển mạnh Hình 15: Chọn cây nha đam con có chiều cao, số lượng lá và số lượng rễ thích hợp 3. Tái sử dụng thùng xốp Thu mua giá rẻ hoặc xin các thùng xốp khơng cịn giá trị chứa đựng hàng hố hoặc giữ lạnh tại các cơ sở mua bán trái cây. Chú ý chọn các loại thùng có chiều cao vừa phải. nếu chiều cao q lớn thì nên hạ chiều cao của thùng xuống bớt để tiện chăm sóc và tiết kiệm đất trồng. trước khi sử dụng cần đục nhiều lỗ dưới đáy thùng cho thốt nước tưới và nước mưa dễ dàng. Trong dự án này, em sử dụng thùng xốp loại 3 có kích thước: 50x42x32 cm Hình 15: Đục lỗ thùng xốp trước khi trồng nha đam Đề tài mơn Sinh Học Trang 21 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng 4. Trồng giống nha đam thường đối chứng Chọn các cây nha đam thường mới tách ra từ mẹ, có kích cỡ như giống nha đam Mỹ và đem gieo trồng trong thùng xốp, đất bình thường. cách chăm sóc, thời gian gieo trồng như nhau ( 8 tháng) để đối chứng kết quả. 5. Trồng giống nha đam Mỹ đối chứng trong chậu nhựa và chậu xi măng và ngồi đất thường. Sử dụng cùng đất trồng và cây giống nha đam Mỹ, nhưng trồng trong điều kiện với chậu nhựa có đường kính phổ biến là 24 cm và chiều cao là 17 cm, chậu xi măng hoặc chậu sành có đường kính phổ biến là 58 cm và chiều cao là 20 cm. Điều kiện chăm sóc, thời gian trồng như nhau ( 8 tháng) để đối chứng kết qua sau khi trồng thực nghiệm 6 . Chăm sóc, bón phân cho nha đam Mỹ 6. 1 Tưới nước cho cây nha đam Khi mới trồng cây con cần tưới ngày một lần để rễ cây đủ ẩm cho ra rễ mới, khi thấy cây nha đam xanh tốt thì hai ngày tưới một lần, trường hợp nắng gắt nên tưới mỗi ngày vào sáng sớm. Nếu mưa kéo dài phải kiểm tra thường xun, kê đáy chậu khơng để ứ nước, có thể làm chết cây 6.2. Bón phân cho chậu cây nha đam Có thể bón phân hữu cơ ( phân bị hoặc phân trùn quế ) và phân NPK( một tháng 2 đợt ln phiên) để giúp lá cây nha đam ln xanh tốt. Kết hợp tưới nước đầy đủ cho cây dễ dàng hấp thụ phân bón. 6.3. Phịng trừ sâu bệnh Trong q trình làm đất trồng nha đam, có thể tưới dung dịch Regent xanh 1,6 gam, nhằm phịng trị rệp sáp, cơn trùng tấn cơng bộ rễ của cây con. Cây nha đam trồng trong chậu ít khi bị sâu bệnh tấn cơng, nếu mưa kéo dài làm dư nước có thể gây úng lá thối nhũn, hoặc bị đốm đen cần cắt bỏ kịp thời các lá bị hư bằng dao sạch rồi cách ly nguồn bệnh khơng để lây lan sang các bẹ khác III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 1. Kết quả so sánh về các chỉ tiêu sinh trưởng của 2 giống nha đam : nha đam Mỹ trồng trong thùng xốp và nha đam thường trồng ngồi đất bình thường ( sau 8 tháng trồng so sánh thực nghiệm) Các chỉ tiêu Đường kính thân cây Đề tài mơn Sinh Học Nha đam Mỹ 3 cm Trang 22 Nha đam thường 2,2 cm Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Chiều cao của cây Số lượng bẹ lá trung bình Đặc điểm của bẹ lá Trường THPT Phan Ngọc Tòng 65 cm 47 cm 17 15 Xanh đậm, nhiều gai, bẹ lá Xanh nhạt, gai, bẹ có lớp phấn trắng mỏng khơng có lớp phấn trắng mỏng Chiều dài của bẹ lá 67 cm 35 cm Chiều rộng của bẹ lá 10 cm 5 cm 750 gam 140 gam Độ dày của phần thịt lá 3 cm 2 cm Số lá nhiễm sâu bệnh Khối lượng trung bình của một bẹ lá lớn Bảng 1. Kết quả so sánh giống : nha đam Mỹ và nha đam thường ( lưu ý: các chỉ tiêu lấy từ lá thứ 10 tính từ đỉnh sinh trưởng) Trong q trình trồng thực nghiệm, giống nha đam thường khi trồng trong thùng xốp khơng xanh tốt và phát triển như ngồi đất bình thường. Nên kết quả trong bảng trên chỉ so sánh với cây nha đam thường trong điều kiện phát triển tốt nhất là ngồi đất bình thường. Ngồi kết quả thu được như trên, khi tìm hiểu các tài liệu về 2 giống nha đam này, em cịn nhận thấy thời gian sinh trưởng và thu hoạch của nha đam Mỹ là gấp đơi so với nha đam thường. Bên cạnh đó, khả năng bị nhiễm sâu bệnh và ngập úng là cao hơn so với nha đam Mỹ. Từ kết quả trồng thực nghiệm so sánh 2 giống nha đam trên ta có thể nhận thấy được những ưu điểm vượt trội của giống nha đam Mỹ so với nha đam thường. Vì vậy, để trồng nha đam nhằm mục đích kinh tế sinh lợi nhuận thì chúng ta nên chọn giống nha đam Mỹ . Vì giống này cho năng suất cao, chống chịu tốt với ngoại cảnh và thời gian sinh trưởng lâu dài so với nha đam thường Đề tài mơn Sinh Học Trang 23 Hình 16: Nha đam Mỹ trong thùng xốp (1) và nha đam thường ngồi đất Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng 2 Hình 17: Hình ảnh so sánh khối lượng của nha đam Mỹ (1) và nha đam thường (2) Đề tài mơn Sinh Học Trang 24 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Hình 18: Hình ảnh so sánh chiều dài và độ dày của phần thịt lá của nha đam Mỹ (1) và nha đam thường (2) nhau: 2. Kết quả so sánh khi trồng giống nha đam Mỹ trong cách điều kiện khác Sử dụng giống nha đam Mỹ trồng trong các điều kiện khác nhau: ngồi đất, trong chậu nhựa, trong chậu xi măng, trong thùng xốp. Tuy nhiên các điều khác là như nhau bao gồm : chất lượng cây giống ( cao khoảng 15 cm, có khoảng 4 lá, rễ phát triển tốt) , hỗn hợp đất trồng, chế độ nước tưới và phân bón, chế độ chăm sóc, thời gian nghiên cứu thực nghiệm để thu kết quả. Trong q trình trồng thực nghiệm, em rút ra bảng nhận xét tổng qt sau đây: Thời điểm Điều kiện trồng so sánh Ngoài đất Chậu nhựa Chậu xi măng Thùng xốp Sau 2 tháng + + + + Sau 4 tháng + ++ +++ +++ Sau 6 tháng + +++ +++ Sau 8 tháng + +++ +++ Bảng 2. Kết quả so sánh tổng qt về sự sinh trưởng của giống nha đam Mỹ trong các điều kiện khác nhau Chú thích: : Khơng tốt ++ : Tốt + : Bình thường +++ : Rất tốt Sau 8 tháng trồng thực nghiệm kiểm tra điều kiện trồng, em cịn rút ra bảng nhận xét cụ thể về một số tiêu chí sau đây đối với giống nha đam Mỹ Khi trồng trong các điều kiện khác nhau: Các tiêu chí Đề tài mơn Sinh Học Điều kiện trồng Trang 25 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật so sánh Trường THPT Phan Ngọc Tịng Ngồi đất Chậu nhựa Chậu xi măng Thùng xốp Đường kính thân cây 2,5 cm 2,7 cm 3 cm 3 cm Chiều cao của cây 67 cm 62 cm 68 cm 65 cm 16 17 17 Số lượng bẹ trung 14 bình Đặc điểm của bẹ lá ốm, dài To, ngắn To , mập To, mập Chiều dài của bẹ lá 64 cm 60 cm 68 cm 67 cm Chiều rộng của bẹ lá 7 cm 9 cm 10 cm 10 cm Khối lượng trung bình 450 gam của một bẹ lá lớn 650 gam 750 gam 760 gam Độ dày của phần thịt lá 2,5 cm 2,8 cm 3 cm 3 cm Số lá nhiễm sâu bệnh 0 Khả năng mọc cây con Rất nhiều Ít Nhiều Nhiều Bảng 3. Kết quả so sánh cụ thể về sự sinh trưởng của giống nha đam Mỹ trong các điều kiện khác nhau sau 8 tháng. ( lưu ý: các chỉ tiêu lấy từ lá thứ 10 tính từ đỉnh sinh trưởng) Hình 19: Nha đam trồng trong thùng xốp (1), chậu xi măng (2), chậu nhựa (3) và ngồi đất (4) 1 Đề tài mơn Sinh Học Trang 26 4 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Hình 20: Chiều dài của bẹ lá nha đam Mỹ trồng trong thùng xốp (1), chậu xi măng (2),chậu nhựa (3) và ngồi đất (4) Hình 20: Độ dày phần thịt lá nha đam Mỹ trồng trong thùng xốp (1), chậu xi măng (2),chậu nhựa (3) và ngồi đất (4) 3. Qua kết quả thu được từ bảng 2 và bảng 3. Ta có thể rút ra một số nhận xét về giống nha đam Mỹ khi trồng trong các điều kiện khác nhau. Nhận xét 1. Trồng ngồi đất Giống nha đam Mỹ khơng thích hợp trồng ngồi đất. Cây phát triển khơng tốt. Bẹ lá khơng có màu xanh thẩm, ốm và dài, tỉ lệ thịt lá ít, khối lượng nhỏ. Khả năng nhiễm sâu bệnh và úng thối cao . Cây yếu, dễ bị ngã gốc. Ngun nhân cơ bản là do ngồi đất thường trũng và chậm thốt nước sau khi mưa lớn hoặc khi tưới. Đất xung quanh có tỉ lệ cát cao, kém dinh dưỡng . Cây mẹ nhanh cho cây con, làm cây mẹ càng kém phát triển. Đề tài mơn Sinh Học Trang 27 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Nên lên liếp, đánh rãnh đất sâu nếu trồng bên ngồi đất và vun gốc thường xun thì mới cây mới thích nghi được và tránh được hiện tượng úng thối. Nhận xét 2. Trồng trong chậu nhựa mềm. Khi cây con cịn nhỏ thì phát triển bình thường và xanh tốt. Khi cây trưởng thành thì khơng đủ diện tích sinh trưởng cho bộ rễ của cây nên cây kém mập mạp và xanh tốt Chậu nhựa ở tháng thứ 6 bắt đầu có hiện tượng mềm yếu do chịu sức nặng q lớn từ đất trồng, cây to và nặng. Cần bổ sung thêm đất trồng và bón phân để đảm bảo sinh trưởng cho cây trồng. Chống gốc nha đam bằng các cây nhỏ, tránh làm ngã, gãy đổ cây Khi trồng trong thời gian dài, cần chú ý đến chất lượng của chậu, nếu chậu bị rách thì phải thay chậu mới. Nhận xét 3. Trồng trong chậu xi măng Cây nha đam Mỹ phát triển rất tốt. Thân cây to, bẹ lá xanh tốt và mập mạp, thịt lá dày. Chậu có kích thước phù hợp về đường kính chậu và chiều cao. Đủ diện tích sinh trưởng cho 1 đến 2 cây nha đam trong một chậu. Cây hấp thụ phân bón và thốt nước tốt nên khơng xảy ra hiện tượng ngập úng gây úng thối. Có thể sử dụng được chậu trong thời gian dài cho nhiều lứa nha đam Nhận xét 4. Trồng cây trong thùng xốp cũ. Cây nha đam Mỹ xanh tốt tương tự như trường hợp trồng trong chậu xi măng. Nhưng với một thùng xốp có thể trồng lên được 3 cây nha đam. Nhận xét chung: Giống nha đam Mỹ thích hợp trong mơi trường đất cao, dễ thốt nước. Cần bổ sung nước và dinh dưỡng thường xun cho cây trồng. Nên đảm bảo diện tích sinh trưởng tối ưu cho cây trồng. Trong 4 hình thức trồng nha đam trên thì phương pháp trồng nha đam Mỹ trong chậu xi măng và thùng xốp cho kết quả tốt nhất về năng suất, chất lượng cây trồng, mang hiệu quả kinh tế lớn nhất cho người trồng Tuy nhiên một chậu xi măng có thể trồng nha đam trên thị trường hiện nay có giá ít nhất khoảng 50.000 đồng. Nếu chúng ta trồng với số lượng lớn thì sẽ tốn một chi phí ban đầu rất lớn. Ngược lại, thùng xốp cũ đã qua sử dụng, chúng ta có thể xin lại hoặc thu mua với giá từ 5.000 15.000 đồng từ các cơ sở mua bán trái cây. Vì vậy, chúng ta có thể tiết kiệm được chi phí ban đầu rất nhiều. Bên cạnh đó, thùng xốp được làm từ hạt nhựa EPS hoặc PS có thời gian phân huỷ rất lâu. Khi chúng ta tái sử dụng thùng xốp có nghĩa là chúng ta đang góp phần giảm thiểu rác thảy và bảo vệ mơi trường IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 1. Kết luận Qua trồng thực nghiệm em rút ra 2 kết luận sau đây 1.1. Kết luận về 2 giống nha đam: nha đam Mỹ và nha đam thường Đề tài mơn Sinh Học Trang 28 Hội thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật Trường THPT Phan Ngọc Tịng Giống nha đam Mỹ có nhiều chỉ tiêu vượt trội hơn so với nha đam thường bao gồm: khả năng sinh trưởng, chống chịu, kích thước cơ thể và thời gian sinh trưởng 1.2. Kết luận về các phương pháp trồng nha đam Mỹ: Tái sử dụng thùng xốp trồng nha đam Mỹ là phương pháp ưu việt. Với phương pháp này, cây sinh trưởng, phát triển tốt nhất, tiết kiệm chi phí , bền vững và thân thiện với mơi trường. 2. Đề xuất Đưa phương pháp tái sử dụng thùng xốp trồng nha đam Mỹ vào sản xuất đại trài với quy mơ hộ gia đình và kể cả quy mơ lớn nhằm tăng thu nhập cho nơng dân Cán bộ kĩ thuật cần hướng dẫn nơng dân biết được phương pháp trồng giống nha đam Mỹ thích hợp và cho năng suất cao Hình thành các cơ sở chế biến, sản xuất các sản phẩm từ nha đam. Hoặc thu hút đầu tư từ nước ngồi để kích thích sự phát triển về quy mơ và diện tích của loại cây trồng này 3. Ý tưởng xây dựng cơng trình thanh niên tại trường THPT Phan Ngọc Tịng từ mơ hình tái sử dụng thùng xốp trồng nha đam Mỹ Từ kết quả thu được ban đầu em nhận thấy mơ hình trồng nha đam Mỹ trong thùng xốp mang lại một hiệu quả kinh tế khơng nhỏ. Chính vì vậy, mơ hình này có thể áp dụng phát triển kinh tế hộ gia đình ở quy mơ từ nhỏ đến lớn. Trường THPT Phan Ngọc Tịng với diện tích rất lớn 1,7 ha, hiện nay cịn nhiều khu vực đất trống chưa phủ cây xanh. Số lượng học sinh nhiều, gần 800 học sinh. Chính vì vậy, chúng ta có thể tận dụng phần lớn khn viên rộng để trồng nha đam Mỹ trong thùng xốp. Việc này vừa rèn luyện sức khoẻ, vừa rèn tính tập thể cho đồn viên thanh niên sau những giờ học tập căng thẳng. Sau một năm, có thể thu hoạch nha đam để phục vụ các hoạt động liên hoan cho tập thể học sinh hoặc đem bán lấy tiền hỗ trợ cho học sinh nghèo, học sinh có hồn cảnh khó khăn. Ý tưởng này sẽ dễ dàng thực hiện hơn nếu có sự chấp thuận từ Ban Giám Hiệu nhà trường và sự phối hợp của Đồn trường, Hội liên hiệp thanh niên của trường THPT Phan Ngọc Tịng. Nếu ý tưởng được thực hiện, chắc chắn rằng sẽ tạo ra một mảng xanh rất đẹp và có ý nghĩa trong khn viên trường học Đề tài mơn Sinh Học Trang 29 ... 1.1. Kết luận về 2 giống? ?nha? ?đam: ? ?nha? ?đam? ?Mỹ? ?và? ?nha? ?đam? ?thường Đề tài mơn? ?Sinh? ?Học Trang 28 Hội? ?thi? ?nghiên? ?cứu? ?khoa? ?học? ?kỹ? ?thuật? ? Trường THPT Phan Ngọc Tịng Giống? ?nha? ?đam? ?Mỹ có nhiều chỉ tiêu vượt trội hơn so với? ?nha? ?đam? ?thường bao ... Xây dựng quy trình? ?kỹ? ?thuật? ?trồng, chăm sóc, thu hoạch? ?nha? ?đam? ?hợp lí Giới? ?thi? ??u những lợi ích? ?từ? ?nha? ?đam So sánh? ?hiệu? ?quả? ?kinh? ?tế? ?vượt trội của giống? ?nha? ?đam? ?m Mỹ so với giống nha đam? ? thường trồng? ?... nước tưới và nước mưa dễ dàng. Trong dự án này, em? ?sử? ?dụng? ?thùng? ?xốp? ?loại 3 có kích thước: 50x42x32 cm Hình 15: Đục lỗ? ?thùng? ?xốp? ?trước khi? ?trồng? ?nha? ?đam Đề tài mơn? ?Sinh? ?Học Trang 21 Hội? ?thi? ?nghiên? ?cứu? ?khoa? ?học? ?kỹ? ?thuật? ? Trường THPT Phan Ngọc Tịng