BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - ISO 9001 - 2015 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH KIẾN TRÚC Sinh viên thực : PHẠM CÔNG HOÀN ANH Giáo viên hướng dẫn: THS.KTS NGUYỄN THẾ DUY Hải Phòng 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY NGÀNH: KIẾN TRÚC Sinh viên : Phạm Cơng Hồn Anh Giáo viên hướng dẫn : THS KTS Nguyễn Thế Duy HẢI PHÒNG 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Sinh viên: Phạm Cơng Hồn Anh Mã số: 1212109032 Lớp: XD 1602K Ngành: Kiến trúc Tên đề tài: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp (về lý luận, thực tiễn, số liệu cần tính tốn vẽ) - Khai thác lợi địa hình mang lại - Tạo khơng gian lý tưởng cho người, tiện nghi cao - Phục vụ nhu cầu cấp thiết đời sống thúc đẩy kinh tế định hướng đề tài - Công trình đảm bảo yêu cầu trước mắt khả phát triển lâu dài - Cơng trình phải đảm bảo mặt thẩm mỹ - Cơng trình thiết kế phải có vị trí hình thức thu hút điểm nhìn, đảm bảo tầm nhìn từ khơng từ đất Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính tốn : - TCXDVN_4455-1987 - Tiêu chuẩn vẽ xây dựng Việt Nam - Số: 02/2001/QĐ-TCDL – Tiêu chuẩn xếp hạng tổng cục du lịch - TCVN 5065 : 1990 - Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam - TCXDVN_323-2004 - Tiêu chuẩn thiết kế nhà cao tầng - TCXDVN_6160-1996 - Tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy nhà cao tầng - TCXDVN_4455-1987 - Tiêu chuẩn vẽ xây dựng Việt Nam ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG - TCXDVB 333-2005 – Chiếu sáng nhân tạo bên ngồi cơng trình cơng cộng - TCXDVN 323-09-11-2004 - Nhà cao tầng-TCTK Địa điểm thực tập tốt nghiệp: Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Thiết Kế Xây Dựng Nam Cường Địa : Số 61 tuyến , Trại Lẻ , phường Kênh Dương , quận Lê Chân ,thành phố Hải Phòng ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hướng dẫn: Đề tài tốt nghiệp giao ngày tháng năm 2019 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày tháng năm 2019 Đã nhận nhiệm vụ ĐATN Đã giao nhiệm vụ ĐATN Sinh viên Giáo viên hướng dẫn Hải Phòng, ngày tháng năm 2019 HIỆU TRƯỞNG GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG NGÀNH XÂY DỰNG - KHOA KIẾN TRÚC ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI : BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG SINH VIÊN MÃ SINH VIÊN LỚP SĐT : PHẠM CƠNG HỒN ANH : 1212109032 : XD1602K : 0353.388.283 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG MỤC LỤC Phần mở đầu: Lý chọn đề tài Thông tin khảo sát, đánh giá trạng khu vực xây dựng Sự cần thiết để đầu tư xây dựng bảo tàng gốm sứ Bát Tràng Phần nội dung : Chương Khảo sát đánh giá trạng vị trí cơng trình Vị trí địa lý Giao thơng Khí hậu , thời tiết Cơ sở hạ tầng Văn hóa, lịch sử, lễ hội Chương Nhiệm vụ thiết kế Những yêu cầu thiết kế Vị trí thiết kế thi công Nhiệm vụ thiết kế 6 8 11 12 12 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Từ lâu, du lịch trở thành nhu cầu thiếu người Khơng nhằm mục đích tham quan , vui chơi , giải trí , ngày người ta du lịch cịn nhu cầu tìm hiểu giá trị văn hóa truyền thống nơi đến Một địa điểm bỏ qua cho ham muốn hiểu biết , du lịch đến làng nghề truyền thống Thăng Long với 61 phương thời Lý – Trần , 36 phố phường thời Lê – Nguyễn Hà Nội ngày nơi hội tụ làng nghề từ khắp miền đất nước Sự phát triển làng nghề khơng có vai trị nâng cao mức sống , mà cịn dấu ấn truyền thống văn hóa dân tộc thời kì dựng nước giữ nước Lịch sử phát triển văn hóa lịch sử phát triển kinh tế nước nhà gắn liền với lịch sử phát triển làng nghề Việt Nam Bởi sản phẩm thủ công mĩ nghệ không vật phẩm văn hóa hay vật phẩm kinh tế túy cho sinh hoạt bình thường hàng ngày tác phẩm nghệ tiêu biểu cho văn hóa – xã hội , cho mức phát triển kinh tế , cho trình độ dân trí đặc điểm nhân văn dân tộc Điều đặc biệt làng nghề không đơn sản xuất sản phẩm hàng hóa cơng xưởng sản xuất mơi trường văn hóa , kinh tế , xã hội cơng nghệ tuyền thống lâu đời Nó bảo lưu tinh hóa nghệ thuật kĩ thuật truyền từ đời sang đời khác , thể qua đời khác , thể qua bàn tay khối óc hệ nghệ nhân tài với sản phẩm mang sắc ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG riêng lại tiêu biểu cho dân tộc Việt Nam , làng nghề xưa nay, tự mang yếu tố : Truyền thống văn hóa truyền thống nghề nghiệp Hai yếu tố hịa quyện khơng tách rời tạo nên văn hóa làng nghề nói riêng văn hóa Việt Nam nói chung Theo thống kê Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch , hàng năm có tới 800 triệu người di du lịch Con số tỉ vào năm 2010 đạt 1,6 tỉ vào năm 2020 Trong số , chiếm 60% dịng khách du lịch chọn du lịch văn hóa – làng nghề Nước ta có 2000 làng nghề thủ cơng , quan tâm mức tiềm phát triển du lịch lớn Khi nói đến làng nghề trun thống nước ta , khơng thể khơng nói tới làng nghề tiếng bậc nhì khứ , làng gốm Bát Tràng – Hà Nội Là kết hợp hoàn mĩ sản phẩm gốm sứ tuyệt đẹp với giá trị lịch sử truyền thống , Bát Tràng không làng nghề sản xuất túy Với nhiều cơng trình tín ngưỡng , văn hóa sản phẩm gốm tiếng , làng trở thành địa điểm du lịch thu hút thành phố Hà Nội Đến với Bát Tràng , du khách người dân địa phương gắn bó đời với làng nghề hướng dẫn tham quan kể câu chuyện đời , tích gắn bó với q trình phát triển làng gốm Bát Tràng không đơn làng nghề mà cịn làng văn hóa Bên cạnh , hướng dẫn cảu thợ lành nghề, kinh nghiệm 20 năm nghề gốm sứ , du khách hướng dẫn cách tỉ mỉ , cụ thể để thử sức làm nghệ nhân không chun Dưới đơi bàn tay , bạn thấy hịn đất vơ tri có hồn ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG trơ thành sản phẩm thực thụ Có lẽ mà ngày Bát Tràng trở thành điểm đến khơng thể thiếu cho u thích tìm hiểu văn hóa truyền thống dân tộc nói chung , tìm hiểu làng nghề truyền thống nói riêng Một thực tế thấy , , ngồi mục đích sản xuất mặt hàng thủ công truyền thống , số làng nghề kết hợp đưa hoạt động du lịch vào khai thác làng Bát Tràng số làng nghề có hoạt động du lịch tương đối phát triển Tuy nhiên , để hoạt động du lịch vào khai thác làng Bát Tràng có số làng nghề có hoạt động du lịch tương đối phát triển Tuy nhiên, để hoạt động du lịch làng nghề truyền thống nói chung Bát Tràng nói riêng phát triền thật có hiệu , góp phần thúc đẩy kinh tế , xã hội đất nước phát triển , đồng thời lưu giữ giới thiệu nét văn hóa đặc sắc tới bạn bè quốc tế chũng ta cần có nghiên cứu sâu , đầu tư , quy hoạch phát triển để phát huy tiềm di lịch làng nghề cách cụ thể có hiệu Chính lí , em chọn đề tài “ Bảo tàng gốm sứ Bát Tràng ” với mong muốn góp phần giới thiệu thêm làng gốm cổ Việt Nam đưa số giải pháp nhằm khai thác tốt tiềm làng nghề truyền thống để phục vụ phát triển du lịch Thông tin khảo sát, đánh giá trạng khu vực xây dựng:  Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên khu vực thiết kế ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Ngay cạnh làng gốm sứ Bát Tràng , làng gắn liền với lịch sử Bát Tràng với tầm nhìn xa rộng với khơng gian thống đãng, dễ tiếp cận Đồng thời khu đất nằm gần sông Hồng hồ Bát Tràng tạo điều kiện thuận lợi mặt sinh thái Xung quanh giao thông mạch lạc tiếp giáp với nhiều cầu trọng điểm thành phố : cầu Chương Dương , cầu Thanh Trì , cầu Vĩnh Tuy … thuận lợi cho việc tham quan cơng trình khách du lịch  Cơ sở hạ tầng: phương tiện giao thông, viễn thông Các cơng trình hạ tầng kĩ thuật đảm bảo đủ tiêu chuẩn chất lượng thường xuyên bảo dưỡng sửa chữa  Kinh tế, trị, văn hóa, lịch sử làng gốm Bát Tràng Làng gốm Bát Tràng , thuộc xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội Xã có hai thơn thơn Bát Tràng Thơn Giáng Cao Tồn xã có 164,3ha đất, 43ha đất thổ cư 753 hộ gia đình làng Bát Tràng cư trú diện tích hẹp 18ha Có 5,3 đất thổ cư thuộc diện làng cổ Bát Tràng Làng Bát Tràng làng nghề thủ công với công: Gốm Bát Tràng Làng gốm Bát Tràng hình thành, tồn tại, phát triển đến nhiều trăm lịch sử Nhưng chưa có cơng trình nghiên cứu thật khoa học đầy đủ làng nghề gốm Một điều chắn nghề gốm có trước làng Bát Tràng Nghề gốm tiền nhân người Bát Tràng xưa đưa đến nơi có 72 gò đất trắng -Bạch Thổ Phường, mở lò, lập làng Tại quê mới, nghề làng gắn với trở thành tiếng: ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Gốm Bát Tràng Với hàng ngàn năm tên tuổi, gốm sứ Bát Tràng khơng cịn xa lạ với người dân nước va thị trường nước Ngày làng nghề Bát Tràng chuyển sang phát triển mang đỉnh cao Gốm sứ Bát Tràng xuất sang Châu Âu, Châu Mỹ, Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản Hơn 50 công ty gần 700 hộ gia đình tham gia sản xuất kinh doanh gốm sứ Có doanh nghiệp năm xuất doanh thu đạt triệu USD Hiện làng nghề Bát Tràng trọng phát triển bên cạnh nghề gạch, gốm cịn làng nghề du lịch, địa điểm du lịch mẻ hấp dẫn du khách nước thập phương Cùng với sách khai thác phát triển hạ tầng du lịch, Bát Tràng dần thay đổi diện mạo mới, chất lượng sống người nơi tăng cao Và giúp cho thương hiệu Bát Tràng xa rộng khắp miền giới Sự cần thiết để đầu tư xây dựng bảo tàng gốm sứ Bát Tràng Trước yêu cầu phát triển thành phố - đô thị loại I trung tâm cấp quốc gia.Lĩnh vực văn hóa làng nghề gốm sứ Bát Tràng phải nâng lên ngang tầm với vai trị kinh tế, trị thành phố Với vị trí lợi thiên nhiên ưu đãi, với bề dày lịch sử - văn hóa truyền thống mang đậm nét vùng đất làng nghề Bát Tràng, làng nghề gốm sứ Bát Tràng bước đổi mới, phát triển để trở thành làng gốm sứ có lịch sử lâu đời phá triển thành khu du lịch Hiện , khu vực làng nghề gốm sứ Bát Tràng chưa có cơng trình mang tầm văn hóa bảo tàng nên việc có bảo tàng chuyên gốm sứ làng nghề Bát Tràng cấp thiết để nhằm 10 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG đáp ứng nhu cầu đời sống văn hóa, tinh thần ngày cao nhân dân thành phố; phù hợp với định hướng phát triển làng nghề gốm sứ: văn minh, đại 11 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG PHẦN NỘI DUNG Chương Khảo sát đánh giá trạng vị trí cơng trình Vị trí địa lý  Phía Tây giáp làng nghề Bát Tràng sơng Hồng  Phía Đơng giáp làng nghề tập trung Bát Tràng tuyến đường Long Biên  Phía Nam giáp với sơng Bắc Hưng Hải  Phía Bắc tiếp giáp với UBND xã Bát Tràng tuyến đường Giang Cao Giao thông Tuyến đường Long Biên tuyến đường chính, có hệ thống giao thơng phức tạp, dễ xảy ùn tắc giao thông, vào cao điểm Đoạn đường Giang Cao nút giao thông thuận lợi từ mặt cảnh quan địa lý, phù hợp để tổ chức lối vào, đạt hiệu tối ưu giao thông luân phiên Đặc biệt tạo điểm nhìn từ hướng cơng trình xuống toàn cảnh hồ Bát Tràng , kết hợp dải xanh trước gió trước mặt cơng trình tạo cảnh quan thu hút Khí hậu, thời tiết Với đặc tính khí hậu vùng miền, việc khai thác đưa giải pháp phù hợp mặt nhu cầu sử dụng giải đặc tính khắc nghiệt mơi trường với hướng gió tây nóng khơ 12 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG nên việc tổ chức cảnh quan xây dựng hình khối cơng trình cần giải điều kiện xấu, ảnh hưởng trực tiếp đến cơng trình Hà Nội nằm vành đai nhiệt đới gió mùa nên Hà Nội chịu ảnh hưởng gió mùa Gió mùa Bắc ( mùa Đông) lạnh khô từ tháng 11 đến tháng năm sau Gió mùa nồm ( mùa hè ) mát mẻ, nhiều mưa, kéo dài từ tháng đến tháng 10 Lượng mưa trung bình hàng năm từ 16001800mm Bão thường xảy vào tháng tháng Hà Nội tiêu biểu cho khí hậu Bắc Bộ với đặc điểm khí hậu cận nhiệt đới khí hậu tương đối ổn định Do địa hình nên mùa đơng Hà Nội khơ 1°C mùa hè nóng 1°C so với Hải Phịng Nhiệt độ trung bình năm từ 23°C - 26°C , tháng nóng tháng 6-7) lên tới 42°C , tháng lạnh nhất(tháng 1-2) nhiệt độ giảm cịn 10°C Độ ẩm trung bình khoảng 80-85%, cao vào tháng 7,8,9, thấp vào tháng 1,12 13 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng (ºC) Lượng mưa trung bình tháng (mm) => Giải pháp: - Thiết kế hướng cơng trình để đón gió tốt Đơng Nam , thơng gió tự nhiên, buổi sáng tránh ánh nắng chói diện phía Đơng, buổi chiều khơng bị nắng chiếu xiên gay gắt phía Tây, tránh gió nóng lại khơng bị gió lạnh phương Bắc - Tổ chức xanh cao hướng Tây giúp che chắn phần gió khơng tốt ảnh hưởng đến cơng trình - Sử dụng tốt vật liệu cho cơng trình, tổ chức thơng gió, lấy sáng hợp lý Kết hợp thiết kế nhiều đóng mở thuận lợi giúp điều hịa khơng khí cơng trình - Bố trí mặt tổng thể có hệ thống xanh mặt nước góp phần điều hịa, lọc khơng khí 14 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Cơ sở hạ tầng - Hiện trạng sử dụng đất trạng cơng trình kiến trúc phạm vi quy hoạch - Khu đất lựa chọn thuộc địa phận huyện Thanh Xuân , thuộc khu vực thành phố Hà Nội Với diện tích ~ - Hiện trạng khu đất nằm khu đất trống có vài hộ dân nằm Hồ Bát Tràng , điều thuận lợi cho việc giải thể tái định cư - Phía Tây giáp làng nghề Bát Tràng sơng Hồng - Phía Đơng giáp làng nghề tập trung Bát Tràng tuyến đường Long Biên - Phía Nam giáp với sơng Bắc Hưng Hải - Phía Bắc tiếp giáp với UBND xã Bát Tràng tuyến đường Giang Cao Văn hóa, lịch sử,lễ hội Văn hóa làng nghề Bát Tràng khái niệm nói đặc trưng vùng đất gốm sứ biết đến qua loại hình văn hóa khác văn học nghệ thuật, sân khấu, âm nhạc, vào đời sống văn hóa Việt Nam qua hình thức biểu đạt nghệ thuật khác Cũng địa phương nước, gốm sứ Bát Tràng nơi có lễ hội mang đậm sắc văn hoá Việt Nam 15 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Làng gốm Bát Tràng  Lễ hội Tam Sinh  Lễ hội rước kiệu cấp thủy  Lễ hội nhập thủy tế thần 16 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG Lễ hội Tam Sinh Lễ hội rước kiệu cấp thủy Chương Nhiệm vụ thiết kế: Những yêu cầu thiết kế: - Cơng trình phải đảm bảo u cầu trước mắt khả phát triển lâu dài - Tầm vóc cơng trình phải tương xứng với bảo tàng gốm sứ hàng đầu Bát Tràng - Công trình thiết kế phải có vị trí hình thức thu hút điểm nhìn, đảm bảo tầm nhìn từ khơng, đất cơng trình, cảnh quan xung quanh - Loại, cấp cơng trình: Loại cơng trình văn hóa , cấp thành phố 17 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG - Hình thức đầu tư: Xây dựng - Thực yêu cầu phịng chống cháy nổ Vị trí thiết kế thi cơng: Đề tài lựa chọn vị trí khu đất xây dung theo tiêu chí sau : -Cơng trình phải nằm vị trí thuận tiện giao thơng -Xét quy mơ cơng trình nghiên cứu đại xây dựng mới, vị trí tốt tọa lạc khu đất đủ rộng nhằm tạo không gian cho người dân có khơng gian hoạt động văn hóa Nhiệm vụ thiết kế: a Quy mô đề xuất thiết kế gồm hạng mục sau :  Bộ phận đón tiếp phục vụ khách tham quan - Sảnh : 100-150m2 - Information HDV : 25m2 - Phịng truyền thơng : 90m2 - Thư viện điện tử : 120m2 - Phòng hội nghị : 144m2 - Phòng hội thảo : 50m2 - Phòng giám sát an ninh: 30m2 - Wc nam nữ : 60m2 18 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG - Thư viện điện tử : 120m2 - Thư viện , phòng đọc , kho sách : 120m2 - Phòng học tạo dáng hoa văn gốm sứ : 60m2  Khu vực trưng bày - Không gian khánh tiết : 200-300m2 - Không gian trưng bày thường xuyên ( cố định ) : 200-300m2 với mang - Khơng gian trưng bày định kì : 200-300m2 - Diện tích trưng bày tự ( hiểu vùng ảo tái góc cạnh biến đổi đời sống nhân loại tác động cua truyên thống, thông qua tưởng tượng nghệ sĩ gốm sứ … : 200-300m2  Khu vực hành quản lí nghiệp vụ - Sảnh nội bảo vệ : 40m2 - Tiếp nhận phân loại vật phẩm : 40m2 - Lắp đặt sửa chữa vật : 30m2 - Xưởng lắp ráp 100m2 + Kho vật tư dụng cụ : 50m2 - Kho bảo quản vật : 100m2 - Các phòng kĩ thuật : 30m2 - Phòng làm việc : 20m2 - Phòng họp , phòng khách : 60m2 19 ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG - Phịng đặt máy chủ quản lí mạng : 30m2 Phòng làm việc chuyên gia : 30m2 Thay đồ wc : 30m2 Để xe nhân viên : 200m2 Căng tin nội phụ trợ 80m2 Diện tích khu đất : Diện tích xây dựng : chiếm 20% diện tích khu đất 20 ... NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Sinh viên: Phạm Cơng Hồn Anh Mã số: 1212109032 Lớp: XD 1602K Ngành: Kiến trúc Tên đề tài: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN Nội... TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY NGÀNH: KIẾN TRÚC Sinh viên : Phạm Cơng Hồn Anh Giáo viên hướng dẫn : THS... ĐỀ TÀI: BẢO TÀNG GỐM SỨ BÁT TRÀNG GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hướng dẫn: Đề tài tốt nghiệp giao ngày tháng năm