TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  Báo cáo: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN DẦU VÀ CHẤT BÉO Đề tài: SẢN XUẤT BIODIESEL TỪ TẢO  GVHD: Th.S Ngô Thị Ty Na Tp Hồ Chí Minh – 10/2015 TỔNG QUAN VỀ TẢO • ĐẶC ĐIỂM BIODIESEL TỪ TẢO • QUY TRÌNH SẢN XUẤT • THÀNH PHẦN DẦU TẢO • IV III II I NỘI DUNG I TỔNG QUAN VỀ TẢO : - Vùng trồng tảo  Hệ thống đóng  Hệ thống mở II ĐẶC ĐIỂM BIODIESEL TỪ TẢO o Biodiesel hay diesel sinh học loại nhiên liệu sản xuất từ thực vật hay mỡ động vật o Việc trồng tảo sản xuất biodiesel • Chủng tảo phải có hàm lượng chất béo cao tốc độ tăng trưởng nhanh mà khơng q khó khăn để thu hoạch III QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU DIESEL SINH HỌC: Quá trình sản xuất dầu diesel sinh học từ tảo vi tảo IV THÀNH PHẦN DẦU TẢO Hàm lượng dầu số loài vi tảo Thành phần dầu tảo tính vật chất khơ (%) Tỉ lệ acid béo bão hòa oleic palmitic 22.2 - Tỉ lệ acid béo dầu tảo: stearic 36 iso 0, 36% oleic (18: 1), 15% palmitic (16: 0), 11% stearic (18: 0), 8,4% iso-17: 7.4 linoleic 7,4% linoleic (18: 2) 8.4 khác 11 15 Tại chọn tảo làm biodisel ƯU ĐIỂM DẦU TẢO So sánh với loại dầu thực vật khác Có thuộc tính tương tự An tồn (do nhiệt độ phát cháy cao hơn, độc hại, khơng gây hiệu ứng nhà kính) Sản lượng cao Hàm lượng dầu tảo cao Nhược điểm biodiesel từ dầu tảo  dầu diesel sinh học không ổn định với nhiều polyunsaturates  Công nghệ tương đối  Chưa áp dụng rộng rãi  Chi phí cao Những trở ngại thực Cảm ơn cô bạn lắng nghe !! ... III QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU DIESEL SINH HỌC: Quá trình sản xuất dầu diesel sinh học từ tảo vi tảo IV THÀNH PHẦN DẦU TẢO Hàm lượng dầu số loài vi tảo Thành phần dầu tảo tính vật chất khơ (%) Tỉ... TẢO • ĐẶC ĐIỂM BIODIESEL TỪ TẢO • QUY TRÌNH SẢN XUẤT • THÀNH PHẦN DẦU TẢO • IV III II I NỘI DUNG I TỔNG QUAN VỀ TẢO : - Vùng trồng tảo  Hệ thống đóng  Hệ thống mở II ĐẶC ĐIỂM BIODIESEL TỪ TẢO... ĐIỂM BIODIESEL TỪ TẢO o Biodiesel hay diesel sinh học loại nhiên liệu sản xuất từ thực vật hay mỡ động vật o Việc trồng tảo sản xuất biodiesel • Chủng tảo phải có hàm lượng chất béo cao tốc độ tăng