ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MÃ THỊ KIM THOA Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GÀ ÁC GIAI ĐOẠN 1-10 TUẦN TUỔI NUÔI TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính qui Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Lớp: CNTY 47 N01 Khoa: Chăn ni - Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Cù Thị Thúy Nga Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian bốn năm học tập trường thực tập tốt nghiệp sở, đến em hoàn thành tồn chương trình khóa học khố luận tốt nghiệp đại học Để hoàn thành toàn chương trình khóa học khố luận tốt nghiệp đại học này, em nhận dạy dỗ, giúp đỡ tận tình thầy, giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y Em nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp; giúp đỡ, cổ vũ động viên người thân gia đình Nhân dịp này, em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi thú y thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trường Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Cô giáo TS Trần Thị Hoan, Thầy giáo PGS.TS Từ Trung Kiên tận tình trực tiếp hướng dẫn em thực thí nghiệm Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cô giáo TS Cù Thị Thúy Nga, người bên cạnh bảo dạy dỗ sửa chữa giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Em muốn gửi tới gia đình, bố mẹ, anh chị em ruột bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn lời chúc trọn vẹn người động viên, hỗ trợ vật chất tinh thần để em hồn thành tồn chương trình khóa học khóa luận tốt nghiệp đại học Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Thái Nguyên, ngày 18 tháng năm 2019 Sinh viên Mã Thị Kim Thoa ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng đàn gà năm (con) Bảng 3.1 Kế hoạch cho ăn 17 Bảng 3.2 Khẩu phần thành phần giá trị dinh dưỡng 18 Bảng 3.3 Lịch vệ sinh sát trùng chuồng trại 19 Bảng 3.4 Lịch tiêm phòng vắc-xin thuốc cho gà 20 Bảng 4.1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại 34 Bảng 4.3 Sinh trưởng tích lũy gà nuôi sở (n = 30 con) 37 Bảng 4.4 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con/ngày) 38 Bảng 4.5 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 39 Bảng 4.6 Tiêu thụ thức ăn gà qua tuần tuổi 40 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 41 Bảng 4.8 Kết tiêm phòng vắc-xin cho đàn gà trại 43 Bảng 4.9 Tỷ lệ nhiễm bệnh gà sở 44 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh cho đàn gà ác 45 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CP : Protein thô Cs : Cộng FCR : Hệ số chuyển hóa thức ăn G- : Gram(-) G+ : Gram(+) ME : Năng lượng trao đổi MG : Mycoplasma MS : Mycoplasma synoviae Nxb : Nhà xuất P : Thể trọng SS : Sơ sinh VTM : Vitamin iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu chuyên đề 1.3 Yêu cầu chuyên đề Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Đối tượng kết sản suất 2.2 Cơ sở khoa học chuyên đề 2.2.1 Nguồn gốc gia cầm 2.2 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa gà 2.2.3 Đặc điểm sinh lý giải phẫu quan hô hấp gà 2.2.4 Nhu cầu dinh dưỡng gà thịt 12 2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới trình sinh trưởng, phát triển gà thịt 13 2.2.6 Giới thiệu giống gà Ác 15 2.3 Quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà Ác trại 16 2.3.1 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 16 2.4 Các bệnh thường gặp gà thịt 21 2.5 Giới thiệu thuốc sử dụng chuyên đề 24 2.6 Tình hình nghiên cứu nước 27 2.6.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 2.6.2 Tình hình nghiên cứu nước 30 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 3.1 Đối tượng nghiên cứu 31 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 31 3.3 Nội dung tiến hành 31 v 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 31 3.4.1 Phương pháp theo dõi, thu thập thông tin 31 3.4.2 Các theo dõi phương pháp tính tốn tiêu 31 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu 33 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại 34 4.2 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm 35 4.3 Khả sinh trưởng gà thí nghiệm 36 4.3.1 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm 36 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 37 4.3.3 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm 38 4.4 Khả chuyển hóa thức ăn gà thí nghiệm 39 4.4.1 Tiêu thụ thức ăn gà qua giai đoạn 42 4.4.2 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 41 4.5 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh cho gà 42 4.5.1 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh 42 4.5.2 Thực quy trình tiêm phịng bệnh vắc-xin 43 4.6 Kết chẩn đoán điều trị bệnh gà 44 4.6.1 Tình hình mắc bệnh đàn gà Ác 44 4.6.2 Hiệu điều trị bệnh gà Ác 45 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, ngành chăn ni có xu hướng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt ngành chăn nuôi gia cầm giữ vai trò quan trọng việc cung cấp sản phẩm có giá trị như: Thịt, trứng, cho nhu cầu xã hội, với phát triển kinh tế, đời sống xã hội ngày cao, nhu cầu thực phẩm đòi hỏi lớn hơn, ngon Do thúc đẩy chăn ni nói chung ngành chăn ni gia cầm nói riêng phát triển đạt suất cao, sản lượng lớn, đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng Để đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội, nước ta nhập nhiều giống gà giống chuyên dụng hướng thịt có giá trị cao với dịng ơng, bà, bố, mẹ nhằm thay đổi cấu đàn giống gia cầm, nâng cao suất, hạ giá thành sản phẩm, bước đầu đạt kết tốt Theo chiến lược phát triển chăn ni đến năm 2020 phủ phê duyệt ngày 16/01/2008, chăn ni gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng chiếm vị trí quan trọng ngành chăn nuôi nước ta nhiều năm tới Các giống gia cầm nhập nội như: Ross, Isa, Sasso, Lương Phượng có khả sản xuất cao Tuy nhiên giống gà cao sản lại đòi hỏi cao điều kiện chăm sóc ni dưỡng Trong giống gà nội gà Ác, Đơng Tảo, Ri, Mía, Hồ có lợi chất lượng thịt, trứng suất lại thấp Đặc biệt năm gần phong trào nuôi gà Ác lên cao đem lại nguồn thu không nhỏ cho người dân Xuất phát từ yêu cầu cấp thiết đó, em tiến hành chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn gà Ác giai đoạn 1-10 tuần tuổi nuôi Trại gia cầm Khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu chuyên đề - Thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn gà Ác - Thực quy trình phịng trị bệnh đàn gà Ác 1.3 Yêu cầu chuyên đề - Học hỏi thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại - Học hỏi thực tốt quy trình vệ sinh, phịng điều trị bệnh cho đàn gà trại - Chăm chỉ, học hỏi để cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y xây dựng khu trại gà cũ trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun theo mơ hình chăn ni gà đẻ an tồn sinh học từ năm 2013 Vị trí: + Phía đơng giáp ao ni thủy sản + Phía tây giáp vườn ươm viện nghiên cứu + Phía nam giáp đường dân sinh vào khu Giáo dục quốc phịng + Phía bắc giáp khoa CNTP CNSH * Khu chăn nuôi quy hoạch Trại gia cầm cũ với diện tích 3.000m2 Gồm dãy chuồng với diện tích 316,6m2 kho rộng 40m2, phần diện tích cịn lại dùng để chăn thả trồng bóng mát Tồn khu vực rào thép B40 với tổng chiều dài 220m, đảm bảo ngăn cách với khu vực khác * Khu nhà điều hành nhà cho sinh viên có diện tích 48 m2 chia làm phòng, gồm phòng điều hành, bếp nấu phòng cho sinh viên * Hố sát trùng phịng thay đồ có tổng diện tích 30m2 Trong hố sát trùng 20m2, khu nhà thay quần áo bảo hộ lao động 10m2 * Khu nhà xưởng cơng trình phụ trợ có diện tích 120m2 Trong có cơng trình như: 01 kho thuốc, dụng cụ thú y: 20m2 01 phòng ấp trứng gia cầm (máy ấp điện): 30m2 01 kho chứa chế biến thức ăn chăn nuôi: 50m2 01 kho dụng cụ (máng ăn, uống, đệm lót… ): 20m2 2.1.2 Đối tượng kết sản suất Sau xây dựng sở hạ tầng, trại tiến hành đưa vào nuôi 800 gà thương phẩm ác lai giống Ai Cập theo mơ hình chăn ni gà thịt an tồn sinh học Ngồi ra, Trại cịn nuôi khoảng gần 180 gà giống như: Gà trọi, gà rừng, gà đa cựa, gà đa ngón nhằm nghiên cứu đặc điểm sinh học bảo tồn giống gà Hiện nay, trại có gần 500 gà thương phẩm gà Mía lai Lương Phượng, 300 gà Ác, gần 100 gà thương phẩm giống H‘mông, gà chọi, 124 gà sinh sản Bảng 2.1 Số lượng đàn gà năm (con) Số lượng đàn gà năm (con) Loại gà Năm 2017 Tháng 5/2018 Tháng 11/2018 Gà đẻ 1000 30 124 Gà thịt 300 150 900 Tổng số 1300 180 1024 2.2 Cơ sở khoa học chuyên đề 2.2.1 Nguồn gốc gia cầm Gia cầm nói chung, gà nói riêng có nguồn gốc từ chim hoang dã Qua q trình hóa, ni dưỡng hàng nghìn năm, người tạo nên giống gia cầm ngày Hầu hết nhà khoa học nghiên cứu gia cầm giới cho tổ tiên gia cầm sống hoang dã Bằng chứng gà hoang miền Bắc Ấn Độ hay gà Ác bốn loại hình gà rừng hóa Gà Ác thường đẻ tổ lót cỏ khơ, cây; kéo dài 10 - 12 tháng Khối lượng gà trưởng thành: Gà mái khoảng 0,7 kg; gà trống khoảng 1,0 - 1,1 kg 36 Kết qua bảng 4.2 cho thấy: Tính cộng dồn kết thúc thí nghiệm 10 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống đàn gà đạt 97,33 % Qua thực tế chăn nuôi chúng em thấy tỷ lệ chết giai đoạn đầu cao so với giai đoạn sau Tỷ lệ gà chết giai đoạn sơ sinh đến tuần tuổi cao, số nguyên nhân khâu chọn lọc giống không triệt để gà yếu giai đoạn đầu Những gà yếu không bị loại nguồn mang trùng dễ mắc bệnh lây cho đàn, chúng sử dụng thức ăn làm tăng FCR giảm hiệu kinh tế Từ kết trên, trình chọn lọc loại gà yếu cần thực từ giai đoạn đầu, để hạn chế hao hụt thức ăn giảm nguồn lây bệnh chuồng nuôi 4.3 Khả sinh trưởng gà thí nghiệm 4.3.1 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm Khối lượng thể gia cầm ni thịt tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng nhà chăn nuôi quan tâm, thơng qua tiêu đánh giá khả sinh trưởng cho thịt dòng, giống Sinh trưởng tích lũy hay khả tăng khối lượng thể qua tuần tuổi tiêu quan trọng nhà chọn giống quan tâm Đối với gà thịt tiêu để xác định suất thịt đàn gà, đồng thời biểu khả sử dụng thức ăn đàn gà qua thời kỳ sinh trưởng chúng Sinh trưởng tích luỹ tăng rút ngắn thời gian nuôi, giảm chi phí thức ăn, nâng cao hiệu kinh tế Tuy nhiên, thực tế khả sinh trưởng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, thức ăn, chế độ chăm sóc ni dưỡng, thời tiết, khí hậu khả thích nghi gà thí nghiệm với môi trường Để theo dõi khối lượng thể gà qua tuần tuổi, tuần cân gà vào ngày cuối tuần Kết theo dõi khả sinh trưởng tích luỹ gà thí nghiệm thể qua bảng 4.3 37 Bảng 4.3 Sinh trưởng tích lũy gà ni sở (n = 30 con) Tuần tuổi Khối lượng trung bình (g/con) mx Cv (%) 26,93 0,73 14,95 59,65 1,20 11,02 127,42 5,73 24,64 183,20 8,50 25,40 247,40 8,31 18,39 347,74 11,70 18,43 437,93 13,40 16,76 503,11 13,76 14,98 610,33 20,76 18,63 10 757,07 25,13 18,18 Kết qủa bảng 4.3 cho thấy giai đoạn từ đến 10 tuần tuổi tính chung khối lượng thể gà tương đối đồng đều, đạt 757,07g/con Việc khối lượng gà đạt tuần tuổi quy trình chăm sóc tốt, hạn chế tác động xấu từ ngoại cảnh, giống đảm bảo tiêu chuẩn, thức ăn đảm bảo chất lượng việc điều trị sớm đạt kết tốt giúp cho đàn gà sinh trưởng khỏe mạnh 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm Sinh trưởng tuyệt đối tiêu đặc trưng cho trình sinh trưởng Nó thể tăng lên khối lượng đơn vị thời gian hai lần khảo sát Sinh trưởng tuyệt đối gà nuôi thí nghiệm thể bảng 4.4 38 Bảng 4.4 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con/ngày) Tuần tuổi Cv (%) 1-2 4,67 0,22 25,33 2-3 9,68 0,83 47,09 3-4 7,97 1,05 72,44 4-5 9,17 0,92 54,74 5-6 14,33 1,64 62,69 6-7 12,89 1,62 68,95 7-8 9,31 0,95 56,10 8-9 15,32 2,20 78,74 9-10 20,96 3,44 90,00 Kết bảng 4.4 cho thấy sinh trưởng tuyệt đối gà tăng dần theo độ tuổi đạt cao tuần 9-10: 20,96 g/con/ngày tuần thứ 3-4 tuần 7-8 sinh trưởng tuyết đối gà giảm thời điểm gà mắc bệnh sinh trưởng tuyệt đối giảm 4.3.3 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm Sinh trưởng tương đối tính % chênh lệch thời gian cân khối lượng gà sau so với thời gian cân khối lượng trước Nó biểu thị cách tương đối tốc độ sinh trưởng đàn gà sau thời gian ni dưỡng định Qua đó, người chăn nuôi biết nên tác động vào thời điểm phù hợp để có tăng khối lượng cao với lượng thức ăn Kết theo dõi khả tăng khối lượng gà thí nghiệm thể qua bảng 4.5 39 Bảng 4.5 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) Tuần tuổi Cv (%) 1-2 75,43 3,16 22,93 2-3 69,10 4,42 35,00 3-4 35,40 4,41 68,22 4-5 30,93 3,40 60,20 5-6 33,38 3,37 55,22 6-7 22,95 2,73 65,12 7-8 14,21 1,53 59,14 8-9 18,60 2,40 70,59 9-10 21,16 3,45 89,39 Kết bảng 4.5 cho thấy sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm có xu hướng giảm dần qua tuần tuổi Trong sinh trưởng tương đối cao tuần 1-2 75,43% Sau sinh trưởng tương đối giảm dần Kết cho thấy sinh trưởng tương đối gà nghiêm cứu chúng tơi hồn tồn tuân theo quy luật sinh trưởng chung gia, gia cầm non sinh trưởng nhanh giai đoạn đầu sau giảm dần theo tăng lên lứa tuổi Qua kết theo dõi số sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm cho thấy thời gian ni kéo dài sinh trưởng tương đối giảm, dẫn tới hiệu chăn nuôi giảm.Vì vậy, việc cân đối phần đáp ứng đủ theo yêu cầu cần thiết 4.4 Khả chuyển hóa thức ăn gà thí nghiệm Trong chăn ni thức ăn chiếm 70% - 80% giá thành sản phẩm, tiêu quan trọng đánh giá hiệu sản xuất Như ta biết gia súc, gia cầm sử dụng thức ăn để trì sống tạo sản phẩm, khả sử dụng 40 chuyển hóa thức ăn gia cầm phụ thuộc nhiều vào giống, điều kiện môi trường, phương pháp nuôi dưỡng chất lượng thức ăn 4.4.1 Tiêu thụ thức ăn gà qua giai đoạn Lượng thức ăn hàng ngày phản ánh tình trạng sức khỏe đàn gà, chất lượng thức ăn, trình độ chăm sóc ni dưỡng ảnh hưởng trực tiếp tới suất giống Số lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày liên quan đến mức lượng protein phần, từ ảnh hưởng đến sinh trưởng khả cho thịt gia cầm Ngoài ra, lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày chịu chi phối nhiều yếu tố như: Nhiệt độ mơi trường, tình trạng sức khỏe, tính chất phần ăn vật Lượng thức ăn tiêu thụ thể qua bảng 4.6: Bảng 4.6 Tiêu thụ thức ăn gà qua tuần tuổi Trong ngày Trong tuần (g/con/ngày) (g/con/tuần) 9,19 64,33 12,50 87,50 18,00 126,00 25,57 179,00 35,71 250,00 41,90 293,33 49,52 346,67 53,81 376,67 64,76 453,33 10 73,59 515,13 Tuần tuổi Tổng cộng 2691,96 41 Kết bảng 4.6 cho ta thấy: Tổng lượng thức ăn tiêu thụ gà sau 10 tuần ni dưỡng 2691,96 g Nhìn chung tiêu thụ thức ăn đàn gà hàng ngày hoàn toàn tuân theo quy luật tuổi gà tăng lên tiêu thụ thức ăn tăng Do đó, quy luật tiêu thụ thức ăn tích lũy tuần gà biến động theo quy luật 4.4.2 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng qua tuần tuổi phản ánh hiệu sử dụng thức ăn, mức độ chuyển hóa phần ăn Do tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng tiêu quan trọng hàng đầu chăn nuôi Trong chăn nuôi gà thịt biện pháp kĩ thuật làm giảm tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng đưa hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi Kết theo dõi sử dụng thức ăn gà thí nghiệm thể qua bảng sau: Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng Tuần tuổi Trong tuần Cộng dồn 1,99 1,99 1,92 1,95 1,82 1,89 2,11 1,97 2,72 2,18 2,05 2,14 5,15 2,52 3,03 2,62 4,81 2,89 10 5,33 3,40 42 Kết bảng 4.7 cho thấy TTTĂ/kg tăng khối lượng gà tuần có biến động thất thường khơng theo quy luật, vịng tiêu tốn thức ăn cộng dồn gà có biến thiên tăng dần theo tăng lên tuổi gà Sở dĩ có biến động tiêu tốn thức ăn kilogram tăng khối lượng không theo quy luật, đặc biệt tuần lúc gà gặp điều kiện bất lợi môi trường bị bệnh nên gà ăn không tăng khối lượng 4.5 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh cho gà 4.5.1 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh Trong chăn ni cơng tác vệ sinh phịng bệnh quan trọng giúp việc phòng hạn chế dịch bệnh Việc vệ sinh sát trùng tốt làm giảm mầm bệnh phát sinh hạn chê lây lan dịch bệnh Do việc vệ sinh sát trùng chuồng trại định kỳ thường xuyên việc làm quan trọng cần thiết, yếu tố định đến hiệu chăn ni Vì vậy, q trình chăn ni, chúng tơi thường xun qt dọn khu vực trại, khai thông cống rãnh, phun thuốc sát trùng xung quanh chuồng lần/tuần, tẩy uế máng ăn, máng uống, phải sát trùng giầy dép trước vào chuồng gà Gà nuôi trại sử dụng thuốc phịng bệnh theo lịch trình Cơng tác vệ sinh sau xuất gà, gồm; dọn hết phân chuồng khỏi trại; đưa hệ thống máng ăn, máng nước khỏi chuồng; rửa lần chuồng nước trắng; rửa lại lần xà phòng: 5.5g.m2; rửa lại lần nước sạch; xơng thuốc tím + formol: 3.3g TT +10ml formol + 3ml nước cho mét vuông chuồng (lưu ý nước formol cho vào trước thuốc tím cho vào sau); phun vơi tồn bên bên chuồng; phun sát trùng lần 1; phun sát trùng lần 2; ngâm đường ống nước sau thơng sẽ; lắp lại thiết bị chuẩn bi ô úm để vào gà 43 4.5.2 Thực quy trình tiêm phịng bệnh vắc-xin Phịng vắc-xin cho đàn gà để có miễn dịch chủ động đảm bảo an toàn trước dịch bệnh Trước sau dùng vắc-xin ngày không dùng nước có pha thuốc khử để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng vắc-xin cho gà uống nước đường Glucoza Vitamine để tăng cường sức đề kháng cho gà Vắc-xin pha để nhỏ mắt, mũi hay uống tùy thuộc vào phương pháp sử dụng nhà sản xuất khuyến cáo Bảng 4.8 Kết tiêm phòng vắc-xin cho đàn gà trại Kháng sinh Số lượng (con) 300 Kháng sinh Ngày 14 14 -16 18 Tỷ lệ an toàn (%) 100 300 100 Kháng sinh 300 100 Vắc-xin ND-IB (vắc-xin sống) 300 100 Vitamin + chất điện giải 300 100 Vắc-xin Gumboro 300 100 299 100 Cầu trùng 299 100 ND (vắc-xin sống) 298 100 Thuốc/vắc-xin phòng bệnh Thực (lần) Đậu gà (vắc-xin sống) Vắc-xin Gumboro (vắc-xin sống) Qua bảng 4.8 cho thấy, Lịch phịng bệnh cho gà ln trại quan tâm hàng đầu Em tham gia thực đầy đủ lịch vắc-xin phòng bệnh cho đàn gà đạt 100% đảm bảo quy trình phịng bệnh Qua q trình thực phòng bệnh cho đàn gà, em đã học hỏi nhiều kinh nghiệm cho thân rèn luyện tay nghề nâng cao 44 4.6 Kết chẩn đoán điều trị bệnh gà 4.6.1 Tình hình mắc bệnh đàn gà Ác Trong q trình chăn ni, có nhiều yếu tố gây ảnh hưởng xấu tới kết chăn nuôi mùa vụ, mơi trường ni, dịch bệnh, chế độ chăm sóc làm ảnh hưởng tới sức sản xuất hiệu kinh tế Trong chăn ni, bệnh có ảnh hưởng lớn tới q trình chăn ni, chúng làm giảm số lượng đàn gà, chất lượng đàn gà, thức ăn chi phí thuốc điều trị … Trong q trình chăm sóc, ni dưỡng gà trại Khi theo dõi đàn gà phát con, có biểu triệu chứng bệnh, chúng em tiến hành nhặt ô riêng để chẩn đoán điều trị Tại trại chúng em thường gặp số bệnh CRD, E.coli, bạch lỵ, cầu trung Tỷ lệ nhiễm bệnh trình bày qua bảng 4.9 sau: Bảng 4.9 Tỷ lệ nhiễm bệnh gà sở TT Tên bệnh CRD E.coli Số gà theo dõi (con) 300 Số gà mắc bệnh (con) 10 Tỷ lệ (%) 3,33 1,67 Cầu trùng 30 10,00 Bạch lỵ 14 4,67 Kết bảng 4.9: Cho thấy gà mẫn cảm với bệnh, nhiên, bệnh khác mức độ cảm nhiễm khác Trong đó, gà nhiễm bệnh cầu trung chiếm tỷ lệ nhiều 10%, sau cao thứ bệnh bạch lỵ chiếm 4,67%, đứng thứ tỷ lệ nhiễm CRD chiếm 3,33% tỷ lệ nhiễm thấp bệnh E.coli nhiễm với tỷ lệ 1,67% Điều cho thấy gà nuôi chọn lọc kỹ quy trình ni dưỡng, chăm sóc tốt Tuy nhiên, mơi 45 trường ni thường sinh loại khí độc như: H2S, NH3… làm giảm sức đề kháng gà làm gà dễ mắc bệnh 4.6.2 Hiệu điều trị bệnh gà Ác Trong trình thăm khám mổ khám số gà mắc bệnh, sở bệnh tích điển hình gà mắc bệnh, với hướng dẫn thầy giáo, em xác định bệnh đưa phác đồ điều trị hiệu số bệnh Kết trình bày bảng 4.10 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh cho đàn gà ác Tên bệnh Thuốc điều trị Tylodox, CRD amstrong B.complex, glucose 5% Liệu trình Số gà Tỷ lệ điều trị điều trị khỏi bệnh khỏi (con) (%) 10 80,00 80,00 30 28 93,33 14 92,86 Số gà điều trị (con) g/2-4 lit nước uống ngày liên tục 1g/lit nước E coli Moxcolis, uống, uống liên B.complex tục 3-5 ngày Coxymax Cầu Bổ sung trùng thêm vitamin K 1g/lit nước uống, uống ngày nghỉ uống tiếp ngày Colistin 1g/2lít nước Bạch lỵ Kết hợp uống liên tục gà Bcomplex, ngày điện giải 46 Kết bảng 4.10 cho thấy: Việc phát sớm sử dụng thuốc điều trị gà nhiễm bệnh sớm tốt Một số gà bị nhiễm nặng thường bị ghép số bệnh E.coli ghép cầu trùng, CDR… yếu thường bị khỏe tranh thức ăn nước uống nên thể yếu dẫn tới giảm sức đề kháng gà nên kết điều trị dẫn tới gà bị chết Trong chăn nuôi việc phòng trị bệnh cho đàn gà quan trọng q trình chăn ni Vì vậy, việc chăm sóc tốt cho đàn gà hạn chế ảnh hưởng xấu tới thể gà nhằm hạn chế thấp dịch bệnh chi phí thuốc điều trị để làm giảm chi phí cho đơn vị sản phẩm để tăng hiệu kinh tế 47 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua kết nghiên cứu, rút số kết luận sau: - Tỷ lệ nuôi sống gà Ác 97,33% - Sinh trưởng tích lũy gà kết thúc thí nghiệm 757,07g - Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối gà giai đoạn 1-10 tuần tuổi 20,96 g/con/ngày 21,16% - Lượng thức ăn tiêu thụ gà theo tuần 2691,96g - Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng 3,4kg - Trại thực tốt quy trình vệ sinh thú y phịng bệnh cho gà Trong thời gian thực tập không phát sinh dịch bệnh - Trại làm tốt cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh cho gà với phác đồ điều trị đạt hiệu cao, có từ 80,00 – 92,86% số gà điều trị khỏi bệnh 5.2 Đề nghị - Tiếp tục triển khai nghiên cứu với quy mô số lượng gà thí nghiệm nhiều để có kết luận xác - Từ kết nghiên cứu thí nghiệm khuyến cáo người chăn ni nên nuôi giống gà Ác thịt hiệu kinh tế phù hợp với nhu cầu thị hiếu 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty (2007), Vi sinh vật học, Nxb giáo dục, tr 44, 45 Hội chăn nuôi Việt Nam (2001), Cẩm nang chăn nuôi gia cầm, tập II, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr – 15 Trần Văn Hòa, Vương Trung Sơn, Đặng Văn Khiêm (2011), 101 câu hỏi thường gặp sản xuất nông nghiệp, Nxb Trẻ Đào Văn Khanh (2000), Nghiên cứu suất thịt gà broiler giống Tam Hồng 882 ni mùa vụ khác vùng sinh thái Thái Nguyên, Kết nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ kỷ niệm 30 năm thành lập trường Đại học Nông Lâm- Đại học Thái Nguyên, Nxb Nông Nghiệp, tr 40-45 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Quang Tuyên (1999), Giáo trình ký sinh trùng thú y, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung, (2002), Một số bệnh vi khuẩn Mycoplasma gia súc,gia cầm nhập nội biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp tr 109 - 129 Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (1993), Nuôi gà broiler đạt suất cao, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, (1998), Di truyền học tập tính, Nxb Giáo dục Hà Nội, tr 60 Hồng Thạch (1999), Kết xét nghiệm bệnh tích đại thể vi thể gà bị bệnh cầu trùng, Tạp chí KHKT thú y số 4, tập 10 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 49 11 Dương Công Thuận (1995), Phịng trị bệnh ký sinh trùng cho gà ni gia đình, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội 12 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội 13 Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2001), Bệnh gia cầm, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội II Tài liệu tiếng anh 14 Arbor Acres (1993), Broiler feeding and management, Arbor Acers farm, INC, pp 20-32 15 Chanbers J R (1990), Genetic of growth and meat production in chicken, Poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam – Holland, pp 627 – 628 16 Kojima A, Takahashi T, Kijima M, Ogikubo Y, Nishimura M, Nishimura S, Harasawa R, Tamura Y, (1997), Detection of Mycoplasma in avian live virus vắc-xin by polymerase chain reaction, Biologicals, 25 : 365 - 371 17 Winkler G, Weingberg M D (2002), More about other food borne illnesses, Healthgrades III Tài liệu Internet (sắp xếp lại theo ABC) 18 Hồng Hà (2009), Chủ động phịng trị bệnh cho gà thả vườn (http:/chonongnghiep.com/forum.aspx?g=posts&t=14 ) 19 Trường Giang (2008), Bệnh hơ hấp mãn tính (CRD) gà (http://agriviet.com/home/showthread.php?t=2665) 20 Hồng Huy Liệu (2002), Bệnh viêm đường hơ hấp mãn tính gà (http:/www.vinhphucnet.vn) 50 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Hình Làm cỏ, vệ sinh chuồng trại Hình Úm gà Hình Trộn thức ăn cho gà Hình Thay trấu ... 1- 10 tuần tuổi nuôi Trại gia cầm Khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên? ?? 2 1. 2 Mục tiêu chuyên đề - Thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn gà Ác - Thực quy trình phịng trị bệnh. .. QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4 .1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại thể qua bảng 4 .1: Bảng 4 .1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại. .. điểm: Trại chăn nuôi gia cầm, Trường Đại học Nông Lâm Thời gian: Từ 18 /05/2 018 đến 18 /11 /2 018 3.3 Nội dung tiến hành - Thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc cho đàn gà trại - Thực quy trình vệ sinh, phòng