TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC - PHẠM THỊ LÝ THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG VỞ THỰC HÀNH HÓA HỌC 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học HÀ NỘI - 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC - PHẠM THỊ LÝ THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG VỞ THỰC HÀNH HÓA HỌC 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Người hướng dẫn khoa học TS KIỀU PHƯƠNG HẢO HÀ NỘI - 2019 LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu hoàn thiện đề tài “Thiết kế sử dụng thực hành hóa học 10 theo định hướng phát triển lực”, lời em xin chân thành cảm ơn Thầy giáo khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội tận tình giảng dạy, tạo điều kiện thuận lợi cho thân em nghiên cứu, tìm hiểu học tập Em xin gửi đến cô giáo TS Kiều Phương Hảo, người bên hướng dẫn giúp đỡ em q trình hồn thành đề tài khóa luận, tình cảm lòng biết ơn sâu sắc Sự quan tâm bảo giảng cô nguồn động lực để em vững bước đường học tập phía trước Em xin cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo em học sinh trường THPT Triệu Quang Phục nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực nghiệm đề tài Quá trình thực nghiệm khó khăn khơng có giúp đỡ, ủng hộ bạn giáo sinh đồn thực tập trường THPT Triệu Quang Phục, xin cảm ơn bạn nhiều! Cuối cùng, xin cảm ơn bố mẹ, cảm ơn gia đình tin tưởng sát cánh bên suốt năm tháng vừa qua! Hà Nội, ngày 22 tháng năm 2019 Sinh viên Phạm Thị Lý DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NỘI DUNG VIẾT TẮT Dạy học DH Hóa học HH Học sinh HS Giáo viên GV Năng lực NL Thực hành hóa học THHH Trung học phổ thơng THPT Thí nghiệm ThN Thực nghiệm sư phạm TNSP Phương pháp dạy học PPDH Phương pháp PP Trung bình TB Tiêu chí TC MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu .1 Phạm vi nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Giả thuyết khoa học .2 Phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NĂNG LỰC VÀ NĂNG LỰC THỰC HÀNH HÓA HỌC 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Đổi phương pháp dạy học trường phổ thông theo định hướng phát triển lực 1.3 Năng lực vấn đề phát triển lực cho học sinh phổ thông 1.3.1 Khái niệm lực 1.3.2 Cấu trúc lực 1.3.3 Những phẩm chất lực cần hình thành phát triển cho học sinh trung học phổ thông 1.3.4 Năng lực đặc thù mơn hóa học 1.4 Năng lực thực hành hóa học 1.4.1 Khái niệm lực thực hành hóa học 1.4.2 Cấu trúc lực thực hành hóa học 1.4.3 Một số phương pháp đánh giá phát triển lực thực hành hóa học cho học sinh trung học phổ thông .10 1.4.4 Bộ công cụ kiểm tra, đánh giá lực thực hành hóa học cho học sinh phổ thông .11 1.4.3.1 Các tiêu chí mức độ đánh giá lực thực hành học sinh 11 1.4.3.2 Bộ công cụ kiểm tra , đánh giá lực thực hành hóa học cho học sinh 13 1.5 Phát triển lực thực hành dạy học thực hành hóa học 15 1.5.1 Vai trị thí nghiệm hóa học dạy học hóa học .15 1.5.2 Yêu cầu sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học 15 1.5.3 Phương pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học 16 1.6 Thực trạng thực hành việc xây dựng, sử dụng thực hành cho học sinh dạy học thực hành hóa học trường phổ thơng .18 CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG VỞ THỰC HÀNH HÓA HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC MƠN HĨA HỌC 10 .19 2.1 Phân tích chương trình mơn Hóa học 10 19 2.1.1 Mục tiêu mơn Hóa học 10 19 2.1.2 Cấu trúc đặc điểm nội dung mơn Hóa học 10 .20 2.2 Hệ thống thực hành mơn Hóa học 10 22 2.3 Thiết kế sử dụng thực hành hóa học theo định hướng phát triển lực 26 2.3.1 Nguyên tắc thiết kế thực hành 26 2.3.2 Quy trình thiết kế thực hành 26 2.3.3 Giới thiệu thực hành 29 2.3.4 Hướng sử dụng thực hành dạy học Hóa học 10 41 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 42 3.1 Mục đích thực nghiệm 42 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 42 3.3 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 42 3.3.1 Đối tượng địa bàn thực nghiệm .42 3.3.2 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 43 3.3.3 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 43 3.4 Kết thực nghiệm sư phạm xử lí số liệu 44 3.4.1 Kết định tính 44 3.4.2 Kết định lượng .44 3.4.2.1 Kết bảng kiểm quan sát giáo viên .46 3.4.2.2 Kết kiểm tra 48 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 56 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Bảng mô tả tiêu chí mức độ đánh giá NL THHH 11 Bảng 1.2 Bảng kiểm quan sát NL THHH HS .14 Bảng 2.1 Bảng phân phối chương trình mơn hóa học 10 21 Bảng 2.2 Hệ thống mục tiêu thực hành hóa học 10 22 Bảng 3.1 Đối tượng địa bàn thực nghiệm sư phạm .42 Bảng 3.2 Tổng hợp kết bảng điểm quan sát đánh giá NL TNHH HS 47 Bảng 3.3 Kết kiểm tra 10 phút 48 Bảng 3.4 Kết kiểm tra 15 phút 48 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần số tần suất, tần suất tích lũy kiểm tra 10 phút lớp ĐC1 lớp TN1 49 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số tần suất, tần suất tích lũy kiểm tra 10 phút lớp ĐC2 lớp TN2 49 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số tần suất, tần suất tích lũy kiểm tra 15 phút lớp ĐC1 lớp TN1 50 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần số tần suất, tần suất tích lũy kiểm tra 15 phút lớp ĐC2 lớp TN2 50 Bảng 3.9 Phân loại HS theo kết thực nghiệm lớp ĐC1 TN1 53 Bảng 3.10 Phân loại HS theo kết thực nghiệm lớp ĐC2 TN2 53 Bảng 3.11 Tổng hợp tham số đặc trưng 55 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1 Cấu trúc phẩm chất 10 lực học sinh Hình 3.1 Biểu đồ bảng kiểm quan sát đánh giá NL THHH HS 48 Hình 3.2 Đường tích lũy biểu diễn kết kiểm tra 10 phút lớp ĐC1 lớp TN1 .51 Hình 3.3 Đường tích lũy biểu diễn kết kiểm tra 10 phút lớp ĐC2 lớp TN2 .51 Hình 3.4 Đường tích lũy biểu diễn kết kiểm tra 15 phút lớp ĐC1 lớp TN1 .52 Hình 3.5 Đường tích lũy biểu diễn kết kiểm tra 15 phút lớp ĐC2 lớp TN2 .52 Hình 3.6 Biểu đồ phân loại học sinh theo kết kiểm tra 10 phút lớp ĐC1 TN1 53 Hình 3.7 Biểu đồ phân loại học sinh theo kết kiểm tra 10 phút lớp ĐC2 TN2 54 Hình 3.8 Biểu đồ phân loại học sinh theo kết kiểm tra 15 phút lớp ĐC1 TN1 54 Hình 3.9 Biểu đồ phân loại học sinh theo kết kiểm tra 15 phút lớp ĐC2 TN2 55 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài “Trong mơn học trường phổ thơng, Hóa học mơn học có điều kiện thuận lợi để triển khai đổi dạy học đánh giá theo định hướng phát triển lực (NL) học sinh ”[11] Việc dạy học (DH) khơng giúp hình thành phát triển người học NL chung mà giúp rèn luyện nâng cao NL chuyên biệt mang tính đặc thù mơn Đặc trưng mơn Hóa học (HH) thí nghiệm hóa học (TNHH) TNHH phương tiện, cơng cụ lao động hoạt động DH; cầu nối lí thuyết thực tiễn; kích thích tính tị mị, hứng thú, tích cực người học Hiểu rõ điều “Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Hóa học” (tháng 12/2018) nhấn mạnh: “Chương trình mơn Hóa trọng trang bị khái niệm công cụ phương pháp sử dụng công cụ, đặc biệt giúp học sinh (HS) có kĩ thực hành thí nghiệm”[2] Tuy nhiên thực tiễn dạy học Hóa học phổ thơng nay, giáo viên chủ yếu dạy lí thuyết, thực hành chưa coi trọng, việc kiểm tra đánh giá chất lượng học thực hành HS thơng qua tường trình khn khổ; tình trạng chép khó phát chưa đánh giá lực HS Với mong muốn phát triển người học lực thực hành Hóa học (NLTHHH), hệ thống hóa khoa học thực hành cho HS, thay tường trình riêng lẻ một người bạn đồng hành học thực hành, xin lựa chọn đề tài nghiên cứu “Thiết kế sử dụng thực hành Hóa học 10 theo định hướng phát triển lực” Mục đích nghiên cứu Thiết kế sử dụng thực hành Hóa học 10 theo định hướng phát triển lực người học Khách thể đối tượng nghiên cứu 3.1 Khách thể nghiên cứu Quá trình dạy học Hóa học trường Trung học phổ thông (THPT) 3.2 Đối tượng nghiên cứu NL THHH HS việc sử dụng thực hành hóa học 10 theo định hướng phát triển NL người học Phạm vi nghiên cứu - Nội dung nghiên cứu: Hệ thống thực hành môn HH lớp 10 Thiết kế sử dụng thực hành nhằm phát triển NL THHH - Địa bàn nghiên cứu: Trường THPT Triệu Quang Phục, tỉnh Hưng Yên - Thời gian nghiên cứu: Trong năm học 2018-2019 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận đề tài: xu hướng đổi phương pháp dạy học (PPDH) theo định hướng phát triển NL, NL THHH, phương pháp (PP) sử dụng thí nghiệm tài liệu có liên quan đến đề tài - Nghiên cứu sở thực tiễn đề tài: tìm hiểu thực trạng dạy học thực hành môn HH, việc phát triển NLTH việc áp dụng thực hành hóa học lớp 10 theo định hướng phát triển NL trường THPT - Phân tích phân bố, thời lượng cấu trúc thực hành Hóa học 10 - Thiết kế thực hành hóa học 10 theo định hướng phát triển NL cho HS - Thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm chứng chất lượng nội dung kiến thức, phương pháp xây dựng kiểm tra tính khả thi đề tài Giả thuyết khoa học Nếu sử dụng thực hành hóa học thiết kế theo định hướng phát triển lực người học cách hợp lí phát triển NL THHH cho HS, góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn HH trường phổ thông Phương pháp nghiên cứu Sử dụng kết hợp nhóm PP sau: - Nhóm PP nghiên cứu lí luận: phân tích, tổng hợp, khái quát hóa sở lí luận có liên quan đến đối tượng nghiên cứu đề tài - Nhóm PP nghiên cứu thực tiễn: phương pháp quan sát, phương pháp điều tra, phương pháp thực nghiệm sư phạm Câu hỏi  Câu hỏi 1: Ngoài cách phân biệt trên, em có đề xuất thêm quy trình phân biệt dung dịch theo cách khác không? Câu hỏi 2: Với chất sau: HCl, NaCl, HNO3 Viết tối thiều phản ứng hóa học minh họa tính chất hóa học chất? CÂU HỎI BỔ SUNG Câu 1: Biện pháp sau dùng để hạn chế khí clo ngồi gâu nhiễm mơi trường q trình tiến hành thí nghiêm? A Đậy bơng tẩm xút (dung dịch NaOH) miệng bình thu khí clo B Lắp dụng cụ điều chế clo phải kín C Ngâm dụng cụ thí nghiệm vào dung dịch nước vôi trước rửa dụng cụ D Thực thao tác A,B,C Câu 2: Để khử lượng nhỏ khí clo độc phịng thí nghiệm, người ta dùng hóa chất sau đây? Hãy giải thích? A Dung dich NH3 lỗng C Dung dịch nước vơi B Dung dịch NaOH loãng D Dung dịch muối ăn loãng Giải thích: Kết đánh giá giáo viên Điểm thao tác thí nghiệm (kĩ làm thí nghiệm) Điểm kết thí nghiệm Mơ tả tượng Giải thích tượng Điểm ý thức Tổng điểm Nhận xét giáo viên BÀI THỰ C HÀNH SỐ : TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA BROM VÀ IOT Thứ ngày … tháng … năm 20… Nhóm:………… Thí nghiệ m : So sánh tính oxi hóa Brom Clo Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch NaBr Bước 2: Nhỏ tiếp vài giọt nước Clo (vừa điều chế), lắc nhẹ Quan sát, nhận xét tượng xảy Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng Rút kết luận tính oxi hóa Brom so với Clo [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Khơng sử dụng nước clo điều chế để lâu  Ngoài cách tiến hành trên, ta làm sau: - Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch NaBr 3-4 giọt dung dịch benzen Quan sát màu dung dịch ống nghiệm màu lớp benzen - Nhỏ tiếp vào ống nghiệm 3-4 giọt nước clo, quan sát đổi màu lớp dung dịch Lắc mạnh để yên Quan sát, nhận xét màu dung dịch lớp benzen trước sau cho nước Clo? Giải thích viết phương trình hóa học Dự đốn học sinh tượng, kết thí nghiệm Mô tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi  Câu hỏi 1: Tại phải sử dụng nước clo điều chế để tiến hành thí nghiệm? Câu hỏi 2: Mục đích việc cho benzen vào thí nghiệm gì? Thí nghiệ m : So sánh tính oxi hóa Brom Iot Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch NaI Bước 2: Nhỏ tiếp vài giọt dung dịch Brom, lắc nhẹ Quan sát, nhận xét tượng xảy Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng Rút kết luận tính oxi hóa Brom so với Iot [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Vì brom độc nên ta sử dụng lượng nhỏ (1-2 giọt) brom để tiến hành phản ứng  Ngoài cách tiến hành ta làm tương tự thí nghiệm 1: - Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch NaI 3-4 giọt dung dịch benzen Quan sát màu dung dịch ống nghiệm màu lớp benzen - Nhỏ tiếp vào ống nghiệm 3-4 giọt dng dịch brom, quan sát đổi màu lớp dung dịch Lắc mạnh để yên Quan sát, nhận xét màu dung dịch lớp benzen trước sau cho brom? Giải thích viết phương trình hóa học Dự đốn học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi Câu hỏi 1: Mục đích việc cho benzen vào thí nghiệm gì?  Câu hỏi 2: Em rút kết luận so sánh tính oxi hóa ngun tố Clo, Brom Iot? Thí nghiệ m : Tác dụng Iot với hồ tinh bột Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch hồ tinh bột Bước 2: Nhỏ tiếp 1vài giọt dung dịch Iot vào ống nghiệm Quan sát, nhận xét tượng xảy Viết phương trình hóa học phản ứng Đun nóng dung dịch có màu đèn cồn để nguội (có thể ngâm ống nghiệm cốc nước), quan sát tượng giải thích [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Nếu phịng thí nghiệm khơng có sẵn hồ dung dịch tinh bột ta đem pha hồ tinh bột (dạng bột) nước thu dung dịch hồ tinh bột Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi Câu hỏi 1: Tại sử dụng lượng nhỏ nước iot? CÂU HỎI BỔ SUNG Câu 1: Brom hóa chất độc hại Nêu cách xử lí bị bỏng brom phịng thí nghiệm? Câu 2: Trị chơi chữ : Hãy bạn nhóm thảo luận tìm từ khóa hàng dọc cách trả lời câu hỏi hàng ngang sau: Từ hàng dọc : Câu 1: Cho biết tên loại axit có dịch vị dày người? Câu 2: Hóa chất sử dụng để phân biệt dung dịch nhãn NaF, NaCl, NaBr ,NaI ? Câu 3: Hợp chất có hệ số ma sát nhỏ, bền với nhiệt, dùng để phủ lên bề mặt chảo chống dính có tên là? Câu 4: Đây phi kim tồn dạng lỏng điều kiện thường? Câu 5: Trong công nghiệp, Iot sản xuất từ nguồn nguyên liệu nào? Câu 6: Dung dịch chất tẩy rửa ( NaCl + NaClO) có tên gọi gì? Câu 7: Trong phịng thí nghiệm, khí hidro clorua điều chế cách cho tinh thể NaCl tác dụng với dung dịch axit sunfuric đậm đặc đun nóng Cho biết tên gọi phương pháp này? Kết đánh giá giáo viên Điểm thao tác thí Điểm kết thí nghiệm Điểm nghiệm (kĩ Mơ tả Giải thích thức làm thí nghiệm) tượng tượng ý Tổng điểm Nhận xét giáo viên BÀI THỰ C HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA CÁC HỢP CHẤT CỦA LƯU HUỲNH Thứ ngày … tháng … năm 20… Nhóm:………… Thí nghiệ m : Điều chế chứng minh tính khử hidro sunfua Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Cho 5-6 mảnh sắt(II) sunfua (FeS) vào ống nghiệm lắp giá sắt Bước 2: Rót axit clohidric đặc cho ngập FeS, đậy miệng ống nghiệm nút có ống vuốt xuyên qua Bước 3: Đun nhẹ ống nghiệm, thấy có khí bay Ngửi nhẹ mùi khí Sau 1phút, châm lửa đốt dịng khí đầu ống vuốt, nhận xét tượng màu lửa Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng Xác định vai trò chất tham gia phản ứng Bước 4: Thử sản phẩm cách dùng kính trắng đặt cách lửa 2cm, kính mờ nước tạo Đặt mảnh giấy quỳ lửa, quan sát chuyển màu quỳ tím [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Lượng FeS lấy khoảng hạt ngơ  Khí H2S khí độc nên cần tiến hành thí nghiệm tủ hốt nơi thống khí; khử H2S dư kiềm, ngâm dụng cụ nước vôi trước rửa  Khơng nên dùng HCl lỗng hay H2SO4 lỗng để điều chế H2S nước nhiều, đốt H2S khó cháy, lửa cháy khơng liên tục  Phải thử độ tinh khiết H2S trước đốt khí  Sục khí H2S vào nước thu dung dịch axit sunfuhidic để dùng cho thí nghiệm 3 Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi Câu 1: Có thể dùng H2SO4 đặc để điều chế H2S khơng? Vì sao?  Câu 2: Vì khơng dùng mảnh FeS q nhỏ FeS dạng bột để tiến hành thí nghiệm? Thí nghiệ m 2: Tính khử lưu huỳnh đioxit 1.Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Nhỏ dung dịch lưu huỳnh đioxit vào ống nghiệm (1) chứa dung dịch brom ống nghiệm (2) chứa dung dịch kali penmanganat Quan sát nhận xét tượng xảy Giải thích viết phương phường hóa học phản ứng Xác định vai trị chất tham gia phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Có thể dùng dung dịch iot thay cho dung dịch brom, tượng xảy tương tự Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi C âu 1: Các khí sau có khả làm màu dung dịch brom? Viết phương trình hóa học xảy ra? A SO2 , H2S C SO2 , NO2 B SO2 , H2S , NO2 D SO2 , NO2 , CO Thí nghiệ m 3: Tính oxi hóa lưu huỳnh đioxit Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Nhỏ dung dịch SO2 vào dung dịch H2S (đã điều chế thí nghiệm 1) Quan sát nhận xét tượng xảy Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng Xác định vai trò chất tham gia phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Khơng nên dùng dung dịch H2S để lâu ngày tiến hành thí nghiệm Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng Rút kết luận Câu hỏi Câu 1: Vì nên dùng H2S điều chế để tiến hành thí nghiệm trên? Nếu để lâu khơng khí dung dịch H2S có tượng gì?  Câu 2: Vì SO2 vừa thể tính khử tính oxi hóa? Muối sunfit hidro sunfit có tính khử khơng? Vì sao? Thí nghiệ m 4: Tính oxi hóa axit sunfuric đặc Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Lấy từ 1-2 ml dung dịch axit sunfuric đậm đặc 98% vào ống nghiệm Bước 2: Cho tiếp mảnh đồng kim loại Quan sát xem có phản ứng xảy hay khơng Bước 3: Tiến hành đun nóng nhẹ lửa đèn cồn đến thấy bọt khí xuất nhiều ngừng đun, để yên quan sát màu sắc dung dịch sau phản ứng Ngửi nhẹ mùi khí Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Cần dùng giấy giáp đánh lớp oxit bên mảnh đồng để tượng phản ứng quan sát rõ  Nên đun lửa nhỏ, quan sát rõ tượng ngừng đun để tránh tượng phụ muối CuSO4 nước tạo dạng muối khan kết tủa trắng lắng đáy ống nghiệm Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng Rút kết luận Câu hỏi  Câu hỏi 1: Để nhận biết sản phẩm khí q trình phản ứng, dùng cách nào? CÂU HỎI BỔ SUNG Câu 1: Trong tự nhiên H2S tạo phân hủy rác thải Hiện lượng rác thải ngày tăng hàm lượng H2S khơng khí khơng tăng? Vì sao? Kết đánh giá giáo viên Điểm thao tác thí Điểm kết thí nghiệm Điểm nghiệm (kĩ làm Mơ tả Giải thích thức thí nghiệm) tượng tượng ý Tổng điểm Nhận xét giáo viên BÀI THỰ C HÀNH SỐ 6: TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG HÓA HỌC Thứ ngày … tháng … năm 20… Nhóm:………… Thí nghiệ m : Ảnh hưởng nồng độ đến tốc độ phản ứng 1.Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Chuẩn bị ống nghiệm : Ống 1: dùng pipet lấy ml dung dịch HCl 18% Ống 2: dùng pipet lấy ml dung dịch HCl 6% Bước 2: Cho đồng thời vào ống nghiệm hạt kẽm có kích thước giống Quan sát tượng hai ống nghiệm, nhận xét rút kết luận ảnh hưởng nồng độ đến tốc độ phản ứng Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Có thể dùng đồng hồ để đo thời gian kết thúc phản ứng ống nghiệm  Vận dụng lí thuyết: Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng để giải thích Dự đốn học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi Câu hỏi 1: Tại phải tiến hành cho đồng thời viên kẽm vào ống nghiệm?  Câu hỏi 2: Trình bày cách pha chế dung dịch HCl 18%, HCl 6% từ dung dịch HCl 1M phịng thí nghiệm ? Thí nghiệ m 2: Ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ phản ứng 1.Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Dùng pipet lấy vào ống nghiệm, ống khoảng ml dung dịch axit sunfuric loãng 15% Bước 2: Đun ống nghiệm (1) đến gần sơi, cịn ống nghiệm (2) để nhiêt độ thường Bước 3: Cho đồng thời vào ống nghiệm hạt kẽm có kích thước giống Quan sát tượng hai ống nghiệm, nhận xét rút kết luận ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ phản ứng Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Vận dụng lí thuyết: Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng để giải thích Dự đốn học sinh tượng, kết thí nghiệm Mô tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi Câu hỏi 1: Từ điều kết luận được, em giải thích phản ứng hữu người ta thường đun nóng tiến hành thí nghiệm ? Thí nghiệ m 3: Ảnh hưởng diện tích bề mặt chất rắn đến tốc độ phản ứng 1.Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm Bước 1: Dùng pipet lấy vào ống nghiệm, ống khoảng ml dung dịch axit sunfuric loãng 15% Bước 2: Chuẩn bị mẩu kẽm có khối lượng Một mẩu có kích thước nhỏ mẫu lại Bước 3: Cho đồng thời hai mẩu kẽm vào hai ống nghiệm đựng axit sunfuric Quan sát tượng hai ống nghiệm, nhận xét rút kết luận ảnh hưởng diện tích bề mặt chất rắn đến tốc độ phản ứng Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng [?] Em liệt kê hóa chất- dụng cụ cần sử dụng vẽ hình minh họa thí nghiệm? Hóa chất: Dụng cụ: Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm  Có thể dùng búa nhỏ chày sứ nghiềm nhỏ kẽm  Vận dụng lí thuyết: Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng để giải thích Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm Mơ tả tượng, kết quan sát tiến hành thí nghiệm Giải thích tượng rút kết luận Câu hỏi  Câu hỏi 1: Có thể dùng nhôm dạng viên hay Mg dạng mảnh bột có khối lượng để thay cho kẽm hay không ? Kết đánh giá giáo viên Điểm thao tác thí nghiệm (kĩ làm thí nghiệm) Điểm kết thí nghiệm Mơ tả tượng Giải thích tượng Điểm ý thức Tổng điểm Nhận xét giáo viên ... tài nghiên cứu ? ?Thiết kế sử dụng thực hành Hóa học 10 theo định hướng phát triển lực? ?? Mục đích nghiên cứu Thiết kế sử dụng thực hành Hóa học 10 theo định hướng phát triển lực người học Khách thể... Thiết kế thực hành hóa học 10 theo định hướng phát triển NL cho HS NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NĂNG LỰC VÀ NĂNG LỰC THỰC HÀNH HÓA HỌC 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Thiết kế, sử dụng thực. .. dung mơn Hóa học 10 .20 2.2 Hệ thống thực hành mơn Hóa học 10 22 2.3 Thiết kế sử dụng thực hành hóa học theo định hướng phát triển lực 26 2.3.1 Nguyên tắc thiết kế thực hành