Đang tải... (xem toàn văn)
Năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản trong thời kỳ hội nhập WTO
- i -MỤC LỤCMỤC LỤC iDANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT vDANH MỤC CÁC BẢNG viLỜI NÓI ĐẦU 1TỔNG QUAN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU VÀ NHẬT BẢN .51.1. Tổng quan về năng lực canh tranh của sản phẩm và các nhân tố ảnh hưởng . 5 1.1.1. Khái niệm năng lực cạnh tranh của sản phẩm 5 1.1.1.1. Định nghĩa năng lực cạnh tranh của sản phẩm 5 1.1.1.2. Các tiêu chí đánh giá năng lực cạnh tranh của sản phẩm .61.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của sản phẩm 8 1.1.2.1.Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô .8 1.1.2.2.Các nhân tố thuộc môi trường vi mô .10 1.1.3.Các yếu tố chính tạo nên năng lực cạnh tranh của hàng nông sản 12 1.1.3.1.Điều kiện sản xuất vốn có .12 1.1.3.2.Giống .13 1.1.3.3.Năng suất, sản lượng 13 1.1.3.4.Giá cả sản phẩm .13 1.1.3.5.Chất lượng sản phẩm 14 1.1.3.6.Công nghệ sau thu hoạch và công nghệ chế biến 15 1.1.3.7.Bao bì, bao gói, bảo quản, vận chuyển 16 1.1.3.8.Các yếu tố gián tiếp tạo nên năng lực cạnh tranh của hàng nông sản .17 1.2.Những cơ hội và thách thức đối với mặt hàng nông sản xuất khẩu Việt nam trong quá trình hội nhập WTO. . 18 1.2.1. Cơ hội 18 1.2.1.1. Mở rộng và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu nông sản 181.2.1.2. Nâng cao trình độ khoa học công nghệ .191.2.1.3. Tăng cường thu hút đầu tư vào phát triển nông nghiệp và nông thôn20 1.2.2.Thách thức 20 1.2.2.1. Nền nông nghiệp xuất phát điểm ở trình độ thấp 201.2.2.2. Cơ sở hạ tầng, dịch vụ yếu kém, năng lực quản lý yếu .21 - ii -1.2.2.3. Khí hậu nhiệt đới thất thường thường xuyên đe doạ đến năng suất và chất lượng của nền nông nghiệp .211.2.2.4. Các rào cản kỹ thuật của các nước nhập khẩu nông sản ngày càng gay gắt .221.2.2.5. Các đối thủ cạnh tranh ngày càng mạnh 231.3. Sự cần thiết phải nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam sang thị trường EU và Nhật Bản . 24 1.3.2. Nguyên nhân chủ quan 24 1.3.2.1. Hàng nông sản Việt Nam nhìn chung chưa có sức cạnh tranh cao trên thị trường EU và Nhật Bản 241.3.2.2. Hàng nông sản Việt Nam chưa tạo được dấu ấn thương hiệu .241.3.3. Nguyên nhân khách quan 25 1.3.3.1. EU và Nhật Bản đặt ra các tiêu chuẩn kỹ thuật chặt chẽ đối với hàng nông sản 251.3.3.2. Khả năng cạnh tranh của quốc gia có ưu thế về xuất khẩu nông sản vào EU và Nhật Bản ngày càng nâng cao 27CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG EU VÀ NHẬT BẢN 282.1. Tổng quan năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam . 28 2.1.1. Tổng quan về thực trạng trạng xuất khẩu hàng nông sản Việt nam 28 2.1.1.1. Kim ngạch xuất khẩu 282.1.1.2. Giá cả xuất khẩu .292.1.1.3. Thị trường xuất khẩu 302.1.1.4. Mặt hàng xuất khẩu 322.1.2. Đánh giá chung về năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam 33 2.2. Thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt nam sang thị trường EU và Nhật Bản 35 2.2.1. Năng lực cạnh tranh trên thị trường EU 35 2.2.1.1. Thực trạng chung về năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trường EU .352.2.1.2. Năng lực cạnh tranh của một số hàng nông sản chủ yếu Việt Nam trên thị trường EU .402.2.2. Năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường Nhật Bản 48 2.2.2.1.Thực trạng chung về năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trường Nhật Bản .482.2.2.2. Năng lực cạnh tranh của một số hàng nông sản chủ yếu của Việt Nam trên thị trường Nhật Bản .52 - iii -2.3. Đánh giá chung về năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản 58 2.3.2. Ưu điểm 58 2.3.2.2. Nhiều mặt hàng nông sản được đánh giá tốt dần dần đáp ứng được yêu cầu của thị trường .582.3.2.3. Giá cả hàng nông sản Việt Nam tương đối cạnh tranh so với các mặt hàng tương đương .582.3.2.4. Tỷ lệ hàng nông sản chế biến ngày càng cao tăng .592.3.3. Hạn chế 59 2.3.3.2. Chất lượng hàng nông sản chưa đáp ứng được tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm .592.3.3.3. Nguồn hàng không ổn định .602.3.3.4. Kênh phân phối hàng nông sản vào EU và Nhật Bản chưa đa dạng và linh hoạt, công tác xúc tiến thương mại kém .612.3.3.5. Chưa xây dựng được thương hiệu hàng nông sản Việt Nam. .61CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM SANG EU VÀ NHẬT BẢN .633.1. Tổng quan định hướng xuất khẩu nông sản Việt Nam sang EU và Nhật Bản . 63 3.1.1. Định hướng xuất khẩu vào thị trường EU và Nhật Bản 63 3.1.1.1. Thị trường EU .633.1.1.2. Thị trường Nhật Bản 643.1.2. Những thuận lợi và khó khăn trong việc xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam sang EU và Nhật Bản 64 3.1.2.1. Thuận lợi .643.1.2.2. Khó khăn 663.2. Kinh nghiệm xuất khẩu hàng nông sản sang thị trường EU và Nhật Bản của một số nước . 68 3.2.1. Trung Quốc 68 3.2.2. Thái Lan 70 3.3. Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam sang EU và Nhật Bản . 71 3.3.1. Nhóm giải pháp vĩ mô 71 3.3.1.1. Tạo môi trường pháp luật hoàn thiện và môi trường kinh doanh thuận lợi cho xuất khẩu nông sản vào EU và Nhật Bản .723.3.1.2. Các giải pháp hỗ trợ xuất khẩu vào EU và Nhật Bản của nhà nước.743.3.1.3. Các giải pháp khác .783.3.2. Nhóm giải pháp vi mô 79 3.3.2.1. Nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản xuất khẩu 793.3.2.2. Các giải pháp về giá (price) 823.3.2.3. Các giải pháp về phân phối (Place) .843.3.2.4. Nhóm giải pháp xúc tiến thương mại (promotion) 86 - iv -KẾT LUẬN 89TÀI LIỆU THAM KHẢO .91 - v -DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮTFTA (Free Trade Area): Khu vực mậu dịch tự doWTO (World Trade Organization): Tổ chức thương mại thế giớiVCCI (Vietnam Chamber of Commerce and Industry): Phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point): phân tích nguy cơ và kiểm soát các khâu trọng yếuISO (International Standard Organization): Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế Cà phê Robusta: cà phê vối Cà phê Abrica: cà phê chè NA : Not Available - vi -DANH MỤC CÁC BẢNGBảng 2.1: Kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản giai đoạn 2002 - 2006 .28Bảng 2.2: Giá trị xuất khẩu của một số mặt hàng chủ lực giai đoạn 2001-2006 32Biểu 2.3: Xuất khẩu Cà phê sang thị trường Châu Âu giai đoạn 2001-2006 41Biểu 2.4: Xuất khẩu hạt điều sang EU giai đoạn 2001-2006 .44Bảng 2.5: Xuất khẩu Cao su sang thị trường EU giai đoạn 2001-2006 .47Biểu 2.6: Giá gạo 15% tấm của Việt Nam và Thái Lan năm 2007 56 - 1 -LỜI NÓI ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tài:Ngày nay, quá trình hội nhập sâu rộng đã giúp các quốc gia đưa hàng hoá của mình vượt khỏi biên giới địa lý nhỏ hẹp của một nước để đến tận cùng ngõ ngách của thế giới. Nhưng cũng chính trong thời kỳ hội nhập, vấn đề cạnh tranh ở tầm quốc tế của sản phẩm hàng hoá lại càng trở thành một đề tài nóng bỏng và cấp thiết đối với mọi quốc gia có chính sách kinh tế mở cửa. Các nước, một mặt kêu gọi sự tự do hoá mậu dịch mặt khác lại có những chính sách bảo hộ nền sản xuất trong nước, bóp méo thương mại quốc tế và gây ra sự bất đồng trong các cuộc đàm phán toàn cầu. Nhưng cho dù có kêu gọi tự do hay âm thầm bảo hộ thì thực chất của những chính sách thương mại này đều nhằm mục đích nâng cao sức cạnh tranh của hàng hoá ở thị trường trong nước lẫn thị trường quốc tế. Lĩnh vực được bảo hộ nhiều nhất và gây tranh cãi nhiều nhất là lĩnh vực nông nghiệp. Điều này cho thấy mặc dù tỷ trọng nông nghiệp trong tổng GDP của các quốc gia ngày càng giảm nhưng các nước luôn nhận thức và coi trọng tầm quan trọng của nó trong sự phát triển ổn định và thịnh vượng của nền kinh tế.Trong bối cảnh như thế, Việt Nam, một nước sản xuất nông nghiệp và có chính sách kinh tế mở cửa không thể nào không quan tâm đến vấn đề cạnh tranh của hàng nông sản trên thị trường quốc tế. Từ một nền nông nghiệp nghèo nàn lạc hậu, không đủ cung cấp lương thực cho nền kinh tế quốc dân, chúng ta đã vươn lên thành nước xuất khẩu gạo thứ 2 thế giới, hàng nông sản của chúng ta đã có mặt ở rất nhiều thị trường thế giới, trong đó có những thị trường khó tính và yêu cầu cao, đặc biệt là hai thị trường lớn: EU và Nhật - 2 -Bản. Thực tế chứng minh thời gian qua Việt Nam đã thành công đáng kể trong việc nâng cao giá trị cũng như chất lượng hàng nông sản xuất khẩu vào thị trường EU và Nhật Bản. Tuy nhiên, để hàng nông sản thực sự có sức cạnh tranh trên hai thị trường quan trọng này lại là một vấn đề không đơn giản.Như vậy, nâng cao sức cạnh tranh của hàng nông sản trên thị trường EU và Nhật Bản vẫn là một vấn đề cấp thiết đặt ra không chỉ đối với các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu vào hai thị trường này mà còn đối với nhà nước, các cấp ngành liên quan và đối với người nông dân. Chính vì như thế mà người viết quyết định chọn đề tài “Năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản trong thời kỳ hội nhập WTO” để nghiên cứu cho Luận văn tốt nghiệp của mình.2. Tình hình nghiên cứu:Thời gian qua, Việt Nam đã có một số đề tài nghiên cứu của một số tác giả về vấn đề nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam, tuy nhiên cho đến nay chưa có đề tài nào nghiên cứu về thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản. Do vậy, đây là đề tài đầu tiên nghiên cứu về vấn đề này. Người viết chọn nghiên cứu chung cả hai thị trường bởi lẽ hai thị trường này có sự tương đồng về các tiêu chuẩn đặt ra đối với hàng nông sản nhập khẩu vào quốc gia mình. 3. Mục đích nghiên cứu:Trên cơ sở nghiên cứu về tình hình xuất khẩu nông sản của Việt nam vào hai thị trường EU và Nhật Bản, luận văn tìm ra các giải pháp để hàng nông sản xuất khẩu của Việt nam có thể có một thị phần đáng kể trên hai thị trường này và có thể cạnh tranh được với các nước xuất khẩu tương đồng như Thái Lan, Trung Quốc. 4. Nhiệm vụ nghiên cứu: - 3 -− Nghiên cứu lý luận tổng quan về năng lực cạnh tranh của sản phẩm nói chung và nông sản nói riêng.− Tìm hiểu, đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản.− Đề xuất các giải pháp để hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam ngày càng có sức cạnh tranh trên hai thị trường này.5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:− Đối tượng nghiên cứu: Luận văn tập trung chủ yếu vào phân tích năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản.− Phạm vi nghiên cứu: Luận văn chỉ giới hạn nghiên cứu thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản từ khoảng năm 2000 đến nay để đưa ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam vào hai thị trường này trong thời gian tới.6. Phương pháp nghiên cứu:Trong quá trình nghiên cứu, hoàn thiện, luận văn dựa trên cơ sở vận dụng phép duy vật biện chứng kết hợp với các phương pháp như:− Phương pháp phân tích.− Phương pháp thống kê.− Phương pháp tổng hợp.− Phương pháp so sánh.Đồng thời dựa vào các lý luận, quan điểm kinh tế, tài chính và định hướng phát triển kinh tế của Đảng và Nhà nước, xuất phát từ thực tiễn để làm sáng tỏ các vấn đề nghiên cứu.7. Kết cấu của luận văn: - 4 -Ngoài phần mở đầu, kết luận và mục lục, kết cấu của luận văn được chia làm 3 chương.Chương 1:Tổng quan về năng lực cạnh tranh của sản phẩm và sự cần thiết phải nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam sang thị trường EU và Nhật Bản.Chương 2: Thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt nam trên thị trường EU và Nhật Bản.Chương 3: Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt nam trên thị trường EU và Nhật Bản. [...]... TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG EU VÀ NHẬT BẢN 2.1 Tổng quan năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam 2.1.1 Tổng quan về thực trạng trạng xuất khẩu hàng nông sản Việt nam 2.1.1.1 Kim ngạch xuất khẩu Có thể nói, trong giai đoạn vừa qua, xuất khẩu nông sản đã đóng một phần quan trong trong tăng trưởng GDP của Việt Nam Kim ngạch nông sản xuất khẩu luôn... NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU VÀ NHẬT BẢN 1.1.Tổng quan về năng lực canh tranh của sản phẩm và các nhân tố ảnh hưởng 1.1.1.Khái niệm năng lực cạnh tranh của sản phẩm 1.1.1.1 Định nghĩa năng lực cạnh tranh của sản phẩm Ngày nay, để một hàng hoá có thể tồn tại được trong môi trường cạnh tranh quốc tế, sản. .. lợi thế so sánh để tồn tại và phát triển - 24 - 1.3 Sự cần thiết phải nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam sang thị trường EU và Nhật Bản 1.3.2 Nguyên nhân chủ quan 1.3.2.1 Hàng nông sản Việt Nam nhìn chung chưa có sức cạnh tranh cao trên thị trường EU và Nhật Bản Nhật Bản và EU là hai thị trường đòi hỏi cao đối với hàng nông sản, họ cần những mặt hàng có tiêu chuẩn cao,... khả năng cạnh tranh của mặt hàng này 1.3.2.2 Hàng nông sản Việt Nam chưa tạo được dấu ấn thương hiệu Thương hiệu là vấn đề mà hàng nông sản Việt nam đặc biệt yếu kém Một điều đáng buồn là gần 90% hàng Việt Nam trên thi trường EU và Nhật Bản phải mang thương hiệu của nước khác Chúng ta xuất khẩu nông sản vào thị trường EU và Nhật Bản dưới tên của nhà nhập khẩu hoặc tên nước khác, hoặc chủ yếu chỉ xuất. .. giảm năng lực cạnh tranh của hàng nông sản chúng ta, ngược lại, nếu hàng nông sản của đối thủ kém ưu thế, chất lượng thấp, giá cả, mẫu mã không có nét riêng biệt thì hàng nông sản của chúng ta có khả năng dành được nhiều thị phần hơn - 18 - 1.2.Những cơ hội và thách thức đối với mặt hàng nông sản xuất khẩu Việt nam trong quá trình hội nhập WTO 1.2.1 Cơ hội 1.2.1.1 Mở rộng và đa dạng hóa thị trường xuất. .. của Việt Nam, chiếm 46,4% kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản của chúng ta vào năm 2000, và hơn 50% vào năm 2003 trong đó ASEAN, Trung Quốc và Nhật Bản là 3 bạn hàng đáng kể nhất Trên 3 thị trường này, hàng nông sản Việt Nam cũng dần dần có chỗ đứng, tuy nhiên, vẫn chưa tương xứng với tiềm năng xuất khẩu của ngành Trên thị trường châu Á, ASEAN và Trung Quốc vừa là bạn hàng lại vừa là 2 đối thủ cạnh tranh. .. nhất của chúng ta Vì hàng nông sản của Việt Nam, ASEAN và Trung Quốc tương đối giống nhau về cơ cấu mặt hàng Chúng ta chủ yếu xuất khẩu cao su vào thị trường Trung Quốc, hiện tại Việt Nam là nước xuất khẩu thứ 4 cao su vào Trung Quốc, sau Thái Lan, Indonesia và Malaysia Thị trường Mỹ Mỹ là một thị trường khổng lồ, quy mô lớn và thu nhập cao Hàng năm, Mỹ nhập khẩu khoảng 40 tỷ USD hàng nông lâm sản và. .. sản khi được xuất khẩu ra thị trường quốc tế còn bị chi phối bởi chính sách của nước nhập khẩu Các chính sách hạn chế nhập khẩu hay khuyến khích đối với mặt hàng nông sản nào đó có thể dẫn đến tăng hoặc giảm khả năng cạnh tranh của mặt hàng đó - Các đối thủ cạnh tranh trên thị trường: Đôi khi chính các đối thủ cạnh tranh lại tạo nên khả năng cạnh tranh của hàng nông sản Ưu thế vượt trội của đối thủ... ưu việt hơn các sản phẩm khác, hay nói cách khác sản phẩm đó phải có năng lực cạnh tranh Năng lực canh tranh của sản phẩm hay sức cạnh tranh, hoặc còn gọi là khả năng cạnh tranh của sản phẩm chính là yếu tố đảm bảo cho sự tồn tại của sản phẩm trên thị trường, đặc biệt là thị trường thế giới Sản phẩm có sức cạnh tranh chính là sản phẩm có thể đứng vững khi có mức giá thấp hơn hoặc khi cung cấp các sản. .. giới về nông sản ngày càng đa dạng và phong phú Để tăng khả năng cạnh tranh của hàng hoá cần tìm hiểu thị trường và xác định đặc trưng của từng loại thị trường về cà phê, lúa gạo, hoa quả và từ đó chọn ra những giống thích hợp đưa vào canh tác và xuất khẩu sang các thị trường phù hợp 1.1.3.3 .Năng suất, sản lượng Năng suất cao tạo được sản lượng lớn và do đó làm tăng khả năng xuất khẩu Một sản phẩm . quyết định chọn đề tài Năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường EU và Nhật Bản trong thời kỳ hội nhập WTO để nghiên cứu cho. cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt nam trên thị trường EU và Nhật Bản. Chương 3: Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất
