Một số vấn đề cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng Chơng này đề cập đến một số vấn đề cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng, bao gồm các vấn đề về chất lợng, quản lý chất lợng và hệ thống chất lợng. Đây là cơ sở lý luận chung cho việc nghiên cứu và phân tích ở các chơng tiếp theo. Nội dung ch- ơng này đợc trình bày theo logic: Đa ra vấn đề về chất lợng chung qua đó phân tích vấn đề chất lợng trong ngành xây dựng để từ đó thấy đợc đặc thù trong ngành xây dựng. Mọi nội dung của quản lý chất lợng đợc tập trung chủ yếu trong lĩnh vực xây dựng, từ các chức năng của quản lý chất lợng đến nội dung của quản lý chất lợng đều chỉ chú trọng đến chất lợng trong doanh nghiệp xây dựng. Hệ thống quản lý chất lợng đợc đa ra trên cơ sở phân tích khái niệm và yêu cầu, đồng thời giới thiệu cơ bản về hệ thống quản lý chất lợng ISO 9001:2000, đây là hệ thống quản lý chất lợng mà lãnh đạo Công ty Đầu t Xây dựng số 2 Hà Nội quyết định triển khai thực hiện. Mặt khác để thuận tiện cho việc theo dõi các chơng sau, chơng này có trình bày một số nguyên tắc thiết kế hệ thống và các bớc của việc thiết kế hệ thống quản lý chất lợng theo TCVN 9001:2000 trong ngành xây dựng. I. Những vấn đề chung về chất lợng. 1. Chất lợng và khái niệm về chất lợng Chất lợng là một danh từ đợc thờng xuyên nhắc đến trong đời sống và trong kinh doanh. Nhng thực chất chất lợng là gì đợc rất nhiều tổ chức quan niệm khác nhau. Hiện nay, với các cách tiếp cận khác nhau đã đa ra khái niệm khác nhau về chất lợng sản phẩm. Mỗi khái niệm đều có những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau nhng đều có những đóng góp nhất định thúc đẩy khoa học quản lý chất lợng không ngừng phát triển và hoàn thiện. Chất lợng của sản phẩm hàng hoá chỉ thấy đợc thông qua quá trình sử dụng và ở trong những điều kiện và hoàn cảnh cụ thể. Trong những điều kiện và hoàn cảnh khác nhau thì việc đánh gía chất lợng sản phẩm đó cũng khác nhau. Để thấy đợc điều đó ta có thể tham khảo một số quan niệm khác nhau của một số chuyên gia hàng đầu về chất lợng nh sau: Theo A.G.Robertson nhà quản lý ngời Anh nêu lên khái niệm: quản lý chất lợng sản phẩm là ứng dụng các biện pháp, thủ tục, kiến thức khoa học kỹ thuật đảm bảo cho các sản phẩm đang hoặc sẽ sản xuất phù hợp với thiết kế, với yêu cầu trong hợp đồng kinh tế bằng con đờng hiệu quả nhất, kinh tế nhất. Theo A.Feigenbaum giáo s ngời Mỹ lại cho rằng: quản lý chất lợng sản phẩm đó là một hệ thống hoạt động thống nhất có hiệu quả nhất của những bộ phận khác nhau trong một đơn vị kinh tế, chịu trách nhiệm triển khai các thông số chất l- ợng, duy trì mức chất lợng đã đạt đợc và nâng cao nó để đảm bảo sản xuất một cách kinh tế nhất, thỏa mãn nhu cầu thị trờng. Theo K.Ishikawa giáo s ngời Nhật cho rằng: quản lý chất lợng sản phẩm có nghĩa là nghiên cứu - thiết kế triển khai sản xuất và bảo dỡng một sản phẩm có chất lợng, sản phẩm phải kinh tế nhất, có ích nhất và bao giờ cũng thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng. Một khái niệm đợc coi là đầy đủ và đợc chấp nhận nhiều hơn cả là khái niệm của tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ISO): Chất lợng là một tập hợp những tính chất và những đặc trng của sản phẩm và dịch vụ có khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu ra hoặc nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng Theo quan điểm của ISO, họ nhấn mạnh đến việc thỏa mãn nhu cầu. Theo quan điểm này thì không những chỉ quan tâm đến nhu cầu bộc lộ mà mặt khác họ còn quan tâm đáp ứng nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng. Xác định đợc nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng và đáp ứng đợc những nhu cầu đó sẽ tạo ra sự thu hút và làm thỏa mãn vợt quá mong đợi của khách hàng, từ đó tạo ra đợc lợi thế trong kinh doanh. 2. Đặc điểm của sản phẩm xây dựng và chất lợng của sản phẩm xây dựng. 2.1. Đặc điểm sản phẩm xây dựng. Ngành xây dựng là một ngành kinh tế kỹ thuật có nhiều đặc thù riêng. Vì vậy, ngoài những đặc điểm của sản phẩm thông thờng, sản phẩm của ngành xây dựng còn mang những đặc tính riêng biệt của ngành. Nó có tính tổng hợp, tính cố định, tính đơn nhất, tính phức hợp, tính dự kiến, tính phức tạp . - Tính tổng hợp: Công trình là một chỉnh thể gồm các chuyên ngành khác nhau, phơng pháp thi công khác nhau. Không nhất thiết phải cùng sản xuất theo một phơng pháp nhất định cũng giống nh sản xuất trên một dây chuyền nhất định. Trong xây dựng, có thể có nhiều phơng pháp sản xuất ra cùng một sản phẩm. Mặt khác công trình xây dựng đòi hỏi phải tổng hợp nhiều biện pháp cách thức khác nhau để tạo ra một sản phẩm. - Tính cố định: Sản phẩm của xây dựng mang tính cố định. Đây là đặc điểm riêng nhất của sản phẩm xây dựng. Một công trình xây dựng kể từ khi đang là trong kế hoạch đã đợc xác định vị trí. Vị trí đợc xác định là cố định kể từ khi thi công đến khi sử dụng. Sản phẩm chỉ mất tính cố định khi sản phẩm không còn giá trị sử dụng. - Tính đơn nhất: Việc thiết kế và xây dựng công trình có tính đơn chiếc, chỉ thiết kế phù hợp kiểu dáng và kích thớc nh thế cho một công trình mà khi đem sang áp dụng cho công trình khác thì khó phù hợp hoặc không phù hợp. Mặt khác, thêm với việc thiết kế nh thế nào thì bắt buộc thi công nh vậy nhng khi thiết kế khác hoặc sang điều kiện chỗ khác thì lại phải thi công theo cách khác. Và cụ thể nhất trong đặc điểm này là không thể sản xuất một số sản phẩm xây dựng theo dây chuyền. - Tính phức hợp: Công trình gồm nhiều bộ phận riêng lẻ tạo thành, gồm nhiều hạng mục công trình ghép nối lại mà trong đó không thể thiếu đợc hạng mục nào. Hạng mục nào cũng đều cần thiết cho công trình, nếu bỏ đi một hạng mục thì công trình sẽ bị lỗi mà ở đây có thể là đổ, sập hay lún . Mức độ lắp ghép tơng đối cao, nh: chế tạo ở nhà máy, chế tạo ở công trờng, lắp đặt tại công trờng với nhiều loại hình tổ hợp. - Tính dự kiến: Công trình khi xây dựng đầu tiên cần dự kiến trớc, phải tiến hành phân tích khả thi, chọn địa điểm công trình để tiến hành khảo sát, thiết kế, thi công. Tính phức tạp là chỉ cùng với sự phát triển của ngành xây dựng, mức độ kỹ thuật xây dựng công trình cũng từng bớc đợc nâng cao. 2.2. ảnh hởng của chất lợng chung. Chất lợng sản phẩm hàng hoá bị tác động bởi một số các yếu tố. Các yếu tố này có thể ảnh hởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến chất lợng của sản phẩm. Một sản phẩm có chất lợng là những sản phẩm khắc phục một cách tốt nhất các ảnh hởng đó. - Yếu tố về thị trờng: Đặc điểm của nhu cầu là luôn thay đổi, vận động theo xu h- ớng đi lên, vì vậy chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ cũng phụ thuộc vào đó. Thị tr- ờng sẽ quyết định mức chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ của các doanh nghiệp cung cấp. Bên cạnh đó, thị trờng cũng giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn, nắm vững hơn các nhu cầu đòi hỏi của khách hàng để từ đó đáp ứng ngày càng hoàn chỉnh hơn. - Yếu tố về trình độ khoa học công nghệ: Với sự phát triển của khoa học công nghệ ngày càng lớn mạnh sẽ tạo ra đợc lực đẩy giúp cho doanh nghiệp có thể cải tiến và nâng cao chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ của mình. Đó là những việc tạo ra những sản phẩm mới, NVL mới có khả năng thay thế làm giảm giá thành của các sản phẩm hoặc việc tạo ra những sản phẩm mới có tính năng sử dụng mới hay hơn, hấp dẫn hơn đối với ngời tiêu dùng. - Cơ chế và chính sách quản lý: Môi trờng, thể chế, các chính sách về đầu t, cơ chế chính sách hay môi trờng pháp luật cho các hoạt động chất lợng có tác động rất lớn, nó có tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến việc nâng cao chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ của mỗi đơn vị, kích thích và thúc đẩy các doanh nghiệp đầu t đổi mới trang thiết bị, phong cách quản lý nhằm tạo ra những sản phẩm tốt hơn đáp ứng đợc nhu cầu của khách hàng, không những trong hiện tại mà cả trong tơng lai. Cơ chế và chính sách quản lý cũng đồng thời tạo ra một môi trờng cạnh tranh bắt buộc các doanh nghiệp phải nâng cao chất lợng sản phẩm hàng hóa dịch vụ của mình và thông qua đó tạo ra một cơ chế bảo vệ lợi ích của doanh nghiệp và ngời tiêu dùng. - Yếu tố con ngời: Yếu tố này sẽ quyết định đến chất lợng sản phẩm hàng hoá dịch vụ một cách trực tiếp. Đây là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu mà mỗi doanh nghiệp cần phải có. Chỉ có những con ngời có chất lợng mới có thể tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa có chất lợng. - Yếu tố nguyên vật liệu (NVL): Là một trong những yếu tố tham gia vào việc cấu thành chất lợng sản phẩm. Nó ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm. Vì vậy, mỗi doanh nghiệp cần phải tìm đợc NVL có chất lợng ổn định đảm bảo đợc các tiêu chuẩn mà doanh nghiệp đã đề ra. - Trình độ tổ chức quản lý: Chất lợng phụ thuộc vào quản lý và là trách nhiệm của những ngời quản lý. Nếu một doanh nghiệp có trình độ tổ chức quản lý tốt thì các sản phẩm do họ sản xuất ra có chất lợng tốt và ngợc lại. Trình độ quản lý là yếu tố quan trọng quyết định chất lợng của sản phẩm. Khi có trình độ quản lý tốt việc đó dẫn đến Chất lượng công trình Hệ thống quản lý Giám sát Thi công Môi trường Thiết kế Kĩ thuật thi công Thiết bị máy móc Nguyên vật liệu Tay nghề LĐ Giám sát Cảnh quan xung quanh Thời tiết Tính thống nhất Chứng nhận Kiến trúc Trình độ LĐ HTQLCL Văn hoá Tính tiện lợi Conngười sắp xếp đúng việc, hoạt động giám sát chặt chẽ hơn . từ đó việc tạo ra sản phẩm sẽ có chất lợng tốt hơn. 2.3. Các yếu tố tác động đến chất lợng sản phẩm xây dựng. Chất lợng sản phẩm xây dựng là một yếu tố tổng hợp đợc hình thành nên từ rất nhiều yếu tố khác nhau. Từ các yếu tố của Hệ thống quản lý đến các yếu tố của các hoạt động sản xuất xây dựng: hoạt động thiết kế, hoạt động thi công, hoạt động giám sátTừ các yếu tố đầu vào nh nguyên vật liệu xây dựng, bản vẽ thiết kế, đến quá trình xây dựng gồm có: kĩ thuật thi công, thiết bị máy móc hay tay nghề của các công nhân thi côngNhng nói chung lại chất lợng một công trình thờng bị phụ thuộc vào các yếu tố sau, các yếu tố này đợc thể hiện qua biểu đồ IShikawa sau đây: Sơ đồ số 1: Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng công trình Sơ đồ trên cho thấy có 5 nhóm yếu tố tác động đến chất lợng công trình xây dựng: Thiết kế: Việc thiết kế một công trình xây dựng phải bảo đảm thoã mãn ít nhất ba yếu tố: Tính tiện lợi, trình độ lao động và kiến trúc. Việc thiết kế một công trình đòi hỏi phải đáp ứng một cách tốt nhất về mục đích sử dụng. Mặt khác, việc thiết kế công trình đòi hỏi phải phù hợp với trình độ của đội ngũ công nhân lao động, không đợc vợt quá trình độ của công nhân sẽ thi công công trình đó. Hơn nữa, việc thiết kế phải đảm bảo đợc về mặt kiến trúc, văn hoá, tính thẩm mỹ và yêu cầu kỹ thuật. - Thi công: Chất lợng của công trình phụ thuộc vào quá trình thi công. Cụ thể nó bị ảnh hởng bởi các yếu tố: Nguyên vật liệu, thiết bị máy móc, kỹ thuật thi công và tay nghề lao động. Trong suốt quá trình thi công, chất lợng lợng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào 4 yếu tố này. Không thể xây dựng đợc một công trình mà chỉ cần một trong bốn yếu tố này không đợc đảm bảo. - Giám sát: Công trình xây dựng là loại sản phẩm mà khó có thể sửa lại đợc khi bị sai hỏng. Mặt khác việc sai hỏng thờng gây hậu quả rất nghiêm trọng. Do đó, giám sát là yếu tố quan trọng ảnh hởng đến chất lợng công trình. - Môi trờng: là yếu tố tác động nhiều đến chất lợng công trình, sự tác động của thời tiết, của nền văn hoá, phong tục tập quán. - Hệ thống quản lý chất lợng: Cũng nh tất cả các loại sản phẩm khác, công trình xây dựng có chất lợng sẽ đợc xác định bởi yếu tố con ngời, tính thống nhất và hệ thống quản lý chất lợng. Tất cả các yếu tố này tạo thành một hệ thống quản lý chất lợng phù hợp. Tất cả các yếu tố này tạo thành một hệ thống để điều khiển quá trình hình thành một công trình xây dựng. 2.4. Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng công trình xây dựng. Chất lợng công trình đợc thể hiện thông qua việc đáp ứng nhu cầu vật chất văn hoá ngày càng cao của khách hàng, của ngời sử dụng. Những yêu cầu này đợc xác định hoàn toàn dựa vào đặc tính chất lợng công trình. Đầu tiên là tính khả dụng, bất cứ công trình nào đầu tiên cũng phải đáp ứng yêu cầu sử dụng của nó, nh nhà ở đòi hỏi môi trờng đẹp đẽ, dễ chịu, toà nhà văn phòng cần đáp ứng yêu cầu làm việc, nhà hát phải đáp ứng nhu cầu của ngời xem, của diễn viên biểu diễn . Thứ hai là tính an toàn, tất cả mọi công trình xây dựng đều cần phải đạt độ an toàn tin cậy, có thể chịu đợc tải trọng của ngời, vật và sự xâm thực của môi trờng tự nhiên. Thứ ba là môi trờng, tất cả mọi công trình đều có môi trờng xung quanh nó, một môi trờng hài hoà với con ngời, điều đó đòi hỏi từ các khâu quy hoạch, thiết kế, trang trí hoàn thiện . cần đợc nghiên cứu kỹ lỡng. Thứ t là độ bền, ngoài việc đáp ứng niên hạn sử dụng, đồng thời còn ngăn ngừa nớc, lửa và sự tác động của môi trờng tự nhiên. Thứ năm là tính kinh tế, nghĩa là cần lấy hiệu quả kinh tế lớn nhất, giá thành công trình hợp lý nhất để đáp ứng hiệu ích lớn nhất của công trình. Thứ sáu là thời gian sử dụng. Công trình xây dựng đòi hỏi thời gian sử dụng lâu dài. Đặc tính chất lợng này là đặc tính quan trọng và đặc trng của sản phẩm xây dựng. 3. Mối quan hệ chất lợng công trình tới các yếu tố khác. Một công trình xây dựng thờng đi liền với nhiều yếu tố đi kèm nh yếu tố về sự sử dụng, đời sống hay tài sản của con ngời, yếu tố kinh tế xã hội, yếu tố văn hoá môi tr- ờng hay có thể là yếu tố phòng thủ quốc gia .và chính chất lợng của công trình tác động trực tiếp đến các yếu tố trên. Ngay trong cuộc sống, chất lợng của công trình có tác động đến đời sống, đến các hoạt động sinh hoạt của ngời sử dụng. Bản thân ngời sử dụng nhiều khi khó có thể biết đợc chất lợng công trình xây dựng mà mình đang sử dụng một cách chi tiết và cụ thể nh: chất lợng vật liệu bên trong, chất lợng của móng cọc, những phần mà ngời sử dụng không thể thấy đợc. Đi liền với đó là tài sản của ngời sử dụng công trình. Nếu công trình bị h hại sẽ làm h hại đến các tài sản khác của ngời sử dụng, nh vậy sẽ làm tăng thêm thiệt hại. Do đó, sự an toàn hay tính mạng và tài sản của ngời sử dụng phụ thuộc vào chất lợng công trình. Các công trình xây dựng luôn nằm trong một không gian địa lý nhất định và không gian xã hội nhất định. Liền kề bên cạch các công trình bao giờ cũng có các công trình xây dựng khác. Do đó, chất lợng công trình cũng tác động đến yếu tố này. Một công trình khi xây dựng phải phù hợp với cảnh quan xung quanh và môi trờng xung quanh. Công trình đó phải phù hợp cả về kiến trúc cũng nh kích thớc quy mô công trình. Nếu công trình có kiến trúc lạc điệu, kích thớc quy mô không phù hợp sẽ làm cho cảnh quan và môi trờng xung quanh bị phá vỡ, hay kiến trúc pha trộn tạp nham sẽ làm mất đi bản sắc dân tộc trong kiến trúc của công trình. Ngoài các công trình dân dụng còn có các công trình mang tầm cỡ quốc gia, mà mức độ quan trọng của nó có quan hệ mật thiết đến các vấn đề kinh tế, xã hội và quân sự của một quốc gia. Ví dụ nh các tuyến đờng quốc lộ, hệ thống đê điều, cầu cống, các công trình quân sự phòng thủ . Chất lợng của các công trình này thờng gắn liền với sự an nguy của quốc gia. Các công trình này mà h hỏng hay mất đi sẽ làm cho thông th- ơng kinh tế bị ngừng trệ, đe dọa an toàn an ninh, ảnh hởng đến cuộc sống của ngời dân, tác động mạnh đến xã hội. Chúng nh lớp vỏ bọc và hệ thống huyết mạch của một quốc gia. II.Quản lý chất lợng. 1. Khái niệm quản lý chất lợng. Khái niệm về Quản lý chất lợng đợc rất nhiều đối tợng quan tâm, và đợc rất nhiều tổ chức nghiên cứu. Mỗi tổ chức đều đa ra một khái niệm dựa trên mục đích nghiên cứu khác nhau, mỗi khái niệm đều đóng góp một phần vào sự phát triển của khoa học quản lý chất lợng. Sau đây là một khái niệm đợc coi là đầy đủ và phù hợp với mục đích nghiên cứu về lĩnh vực quản lý hơn cả: Quản lý chất lợng là tập hợp những hoạt động của chức năng quản lý chung xác định chính sách chất lợng, mục đích, trách nhiệm và thực hiện chúng thông qua các biện pháp nh lập kế hoạch chất lợng, điều khiển chất lợng, đảm bảo chất lợng và cải tiến chất lợng trọng khuôn khổ hệ chất lợng 1 . 1 Đổi mới quản lý chất lợng sản phẩm trong thời kỳ mới Hoàng Mạnh Tuấn Định nghĩa này khác nhiều so với định nghĩa nêu trong ISO 8402:1980. Trong định nghĩa này nhấn mạnh tới tính hệ thống. ở đây chất lợng đợc xác định thông qua các biện pháp nh lập kế hoạch, điều khiển chất lợng, đảm bảo chất lợng và cải tiến chất lợng. 2.Chức năng của quản lý chất lợng. 2.1. Chức năng hoạch định. - Hoạch định là chức năng quan trọng nhất và khâu mở đầu của quản lý chất l- ợng. Hoạch định chính xác là cơ sở giúp cho doanh nghiệp định hớng tốt các hoạt động tiếp theo. Đây là cơ sở làm giảm đi các hoạt động điều chỉnh. - Hoạch định chất lợng làm cho hoạt động của doanh nghiệp có hiệu quả hơn nhờ việc khai thác các nguồn lực một cách có hiệu qủa, giúp cho doanh nghiệp chủ động hơn trong việc đa ra các biện pháp cải tiến chất lợng. - Hoạch định chất lợng bắt đầu xác định đợc một cách rõ ràng và chính xác các mục tiêu của của doanh nghiệp nói chung và chất lợng nói riêng. Để phục vụ chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp. 2.2. Chức năng tổ chức thực hiện. - Tổ chức thực hiện là quá trình tổ chức điều hành các hoạt động tác nghiệp bằng các phơng tiện kỹ thuật, các phơng pháp cụ thể nhằm đảm bảo chất lợng theo đúng theo yêu cầu đặt ra. - Giúp cho từng ngời, từng bộ phận nhận thức đợc mục tiêu của mình một cách rõ ràng và đầy đủ. - Phân giao nhiệm vụ cho từng ngời, từng bộ phận một cách cụ thể và khoa học, tạo sự thoải mái trong quá trình. - Giải thích cho mọi ngời biết chính xác nhiệm vụ cụ thể cần phải đợc thực hiện. Cần phải tiến hành giáo dục và đào tạo cũng nh việc cung cấp những kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để đảm bảo mỗi ngời đạt đợc kế hoạch đề ra. Cung cấp các nguồn lực về tài chính, phơng tiện kỹ thuật để thực hiện mục tiêu đã đề ra. 2.3. Chức năng kiểm tra, kiểm soát. Theo dõi, thu thập đánh giá thông tin và tình hình thực hiện các mục tiêu chiến l- ợc của doanh nghiệp mà theo kế hoạch đã đề ra. Đánh giá tình hình thực hiện các nhiệm vụ và tìm ra những nguyên nhân dẫn đến không hoàn thành nhiệm vụ đó, để đa ra những biện pháp điều chỉnh, cải tiến kịp thời. So sánh các hoạt động thực tế với kế hoạch đã đề ra để có sự điều chỉnh hợp lý, phù hợp. Tìm kiếm nguyên nhân gây ra sự bất ổn khi thực hiện các hoạt động bằng việc kiểm tra hai vấn đề chính: Mức độ tuân thủ các quy trình, quy phạm kỹ thuật, kỷ luật lao động xem có đảm bảo đầy đủ không và có đợc duy trì hay không. kiểm tra tính chính xác cũng nh tính khả thi của kế hoạch đã đề ra. 2.4. Chức năng điều chỉnh và cải tiến. Điều chỉnh và cải tiến thực chất là hoạt động quản lý chất lợng của doanh nghiệp có khả năng thực hiện đợc những tiêu chuẩn chất lợng đã đề ra. Đồng thời cũng là hoạt động nâng chất lợng lên một mức cao hơn, đáp ứng với tình hình mới. Điều đó cũng có nghĩa là làm giảm khoảng cách giữa mong muốn của khách hàng và thực tế chất lợng đạt đợc. Trong quá trình thực hiện có rất nhiều nguyên nhân gây ảnh hởng tới chất lợng của quá trình và sản phẩm hàng hoá dịch vụ, nên phải điều chỉnh các hoạt động đó sao cho phù hợp sát với nhu cầu thực tế, từ đó có thể đa chất lợng lên mức cao hơn. 3. Nội dung của quản lý chất lợng trong doanh nghiệp xây dựng. 3.1. Quản lý chất lợng trong thiết kế công trình. Đây là hoạt động hết sức quan trọng và ngày nay đợc coi là nhiệm vụ hàng đầu. Mức độ thoả mãn khách hàng hoàn toàn phụ thuộc vào chất lợng của các thiết kế. Trong ngành xây dựng thì thiết kế là khâu quan trọng hàng đầu. Không thể thi công đợc một công trình theo một bản thiết kế tồi hay sai lỗi. Thiết kế sai không những tạo ra công trình kém chất lợng mà có thể không thi công đợc nếu thiết kế thiếu chính xác. Vì vậy, quản lý chất lợng trong thiết kế công trình phải đợc thực hiện một cách chặt chẽ. Trong giai đoạn này phải tổ chức đợc một nhóm công tác, thực hiện công tác thiết kế và những bộ phận có liên quan. Đây là giai đoạn sáng tạo ra những sản phẩm mới với đầy đủ những chỉ tiêu về kinh tế kỹ thuật. Do đó, cần đa ra nhiều phơng án sau đó lựa chọn phơng án tốt nhất mà phản ánh đợc nhiều đặc điểm quan trọng của sản phẩm. Nh thoả mãn nhu cầu, phù hợp với khả năng của doanh nghiệp, đặc điểm mang tính cạnh tranh, chi phí sản xuất, tiêu dùng hợp lý. Đa ra các phơng án và phân tích về mặt thiết kế các đặc điểm của sản phẩm thiết kế. Đó chính là việc so sánh lợi ích thu đợc từ mỗi đặc điểm của sản phẩm với chi phí bỏ ra. Những chỉ tiêu chủ yếu để đánh giá trong qúa trình thiết kế là trình độ chất lợng. Chỉ tiêu tổng hợp về tài liệu thiết kế công nghệ, chất lợng công việc chế tạo thử sản phẩm. Chỉ tiêu hệ số khuyết tật và chất lợng của các biện pháp điều chỉnh cũng nh hệ số chất lợng của thiết bị để chuẩn bị cho việc sản xuất hàng loạt. 3.2. Quản lý chất lợng trong khâu cung ứng nguyên vật liệu. Nguyên vật liệu trong ngành xây dựng chủ yếu là các loại: đá, cát sổi, xi măng, sắt thép, gỗ, sơn bả Để thi công đợc một công trình đúng chất lợng và đúng thời hạn thi công theo kế hoạch thì yêu cầu khâu cung ứng nguyên vật liệu phải đáp ứng đợc năm yêu cầu cơ bản về: Thời gian, địa điểm, số lợng, chất lợng, đúng chủng loại. Vì vậy mà quản lý chất lợng trong giai đoạn này cần: - Lựa chọn nhà cung ứng phù hợp để đảm bảo tính ổn định cao của đầu vào trong quá trình sản xuất. Đây chính là việc lựa chọn một số ít trong các nhà cung ứng để xây dựng mối quan hệ ổn định, tin tởng, lâu dài và thờng xuyên. - Đánh giá chính xác và đầy đủ các nhà cung ứng đồng thời cùng với họ thiết lập các hệ thống thông tin về chất lợng, một trong những yêu cầu đặt ra là giữa nhà cung ứng, doanh nghiệp và nhà tiêu dùng phải luôn luôn có sự trao đổi thông tin, tài liệu của hệ thống đảm bảo chất lợng để có thể kiểm soát đánh giá lẫn nhau. - Những thoả thuận về việc đảm bảo các tiêu chuẩn chất lợng của nguyên vật liệu cung ứng cũng nh các phơng pháp kiểm tra thẩm định và xác minh. - Xác định rõ ràng đầy đủ, thống nhất những điều khoản trong việc giải quyết những trục trặc và khiếm khuyết khi cung ứng, cũng nh phơng án giao nhận sao cho nhanh chóng và hiệu quả. Trong phân hệ cung ứng thì số lần cung ứng nguyên vật liệu không đúng thời hạn, tỉ lệ nguyên vật liệu không đúng tiêu chuẩn và tổng chi phí cho việc kiểm tra quá trình cung ứng là các chỉ tiêu để đánh giá chất lợng của nhà cung ứng. Vì vậy để đảm bảo tính thống nhất thì chúng ta phải đảm bảo quản lý phân hệ này một cách thờng xuyên. 3.3. Quản lý chất lợng trong quá trình thi công. Mục đích của giai đoạn này là huy động và khai thác có hiệu quả quy trình công nghệ thiết bị và con ngời đã lựa chọn để sản xuất sản phẩm có chất lợng phù hợp với tiêu chuẩn của khách hàng. Điều đó có nghĩa là chất lợng sản phẩm phải hoàn toàn phù hợp với các thiết kế. Để đạt đợc mục đích đó chúng ta phải tập trung vào các nhiệm vụ sau: Phân công công việc: là việc thông báo đến các thành viên về mục tiêu, nhiệm vụ và phơng pháp tiến hành cũng nh là đa ra những chuẩn mực về thao tác những ph- ơng pháp phải làm nh kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, kiểm tra máy móc thiết bị trớc khi đa vào sản xuất, kiểm tra các chi tiết bộ phận trong từng giai đoạn, kiểm tra tình hình kỷ luật lao động, kiểm tra các phơng tiện đo lờng chất lợng. Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng trong các giai đoạn sản xuất đó là những thông số về tiêu chuẩn kĩ thuật của các chi tiết bộ phận, của máy móc thiết bị phải luôn luôn đợc cập nhật, đổi mới và kiểm soát thờng xuyên. Các chỉ tiêu đánh giá các tổn thất, lãng phí do các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn cũng nh các chỉ tiêu đánh giá thình hình thực hiện các quy trình quy phạm phải luôn luôn đợc ghi chép một cách chi tiết và đầy đủ để có thể kiểm soát đợc sự thay đổi biến động của giá thành trong quá trình sản xuất. 3.4. Quản lý chất lợng trong quá trình bàn giao và sử dụng công trình. Mục đích của giai đoạn này là bàn giao công trình đúng thời hạn và đúng chất l- ợng đặt ra, tổ chức bảo hành sản phẩm sau khi bàn giao công trình. Bên cạnh đó phải tìm cách tạo điều kiện thuận lợi cho ngời tiêu dùng có thể khai thác sử dụng tối đa những tính năng chất lợng của công trình. Trớc khi bàn giao công trình Công ty cần thực hiện quá trình nghiệm thu một cách chặt chẽ, đồng thời hoàn thành tất cả những khoản mục còn lại của hợp đồng và yêu cầu bên tiếp nhận công trình đảm bảo thực hiện đúng các hớng dẫn sử dụng công trình, cách thức bảo vệ chất lợng công trình. Đây thực chất là hoạt động bảo hành sản phẩm xây dựng sau khi ban giao. Sau khi bàn giao công trình, Công ty cần nghiên cứu các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng công trình trong quá trình sử dụng. Trên cơ sở đó đa ra các biện pháp đảm bảo chất lợng nh: thực hiện chống ẩm mốc, hớng dẫn cách sử dụng công trình đúng tiêu chuẩn. Kiểm tra công trình định kỳ từ đó đa ra các biện pháp khắc phục sửa chữa nếu có. Quản lý chất lợng trong quá trình bàn giao và sử dụng công trình tốt sẽ nâng cao uy tín, danh tiếng cho Công ty từ đó có thể biến nguy cơ thành cơ hội kinh doanh. III. Hệ thống quản lý chất lợng. 1. Khái niệm. Theo ISO 8402:1994: Hệ thống quản lý chất lợng là một tập hợp các cơ cấu tổ chức, trách nhiệm, thủ tục, phơng pháp và nguồn lực cần thiết để thực hiện quản lý chất lợng. Theo ISO 9000:2000: Hệ thống quản lý chất lợng là hệ thống quản lý để định h- ớng và kiểm soát một tổ chức về chất lợng. Để so sánh đơc với sự khác biệt của hai khái niệm này với nhau trớc hết chúng ta cần hiểu hệ thống là gì. Hệ thống đợc hiểu là tập hợp các yếu tố có liên quan lẫn nhau hay tơng tác lẫn nhau. Từ đó ta thấy các khái niệm, thuật ngữ của tiêu chuẩn cũ thờng rõ ràng, dễ hiểu, cụ thể nhng hơi dài, khó nhớ và liên quan đến nhiều khái niệm khác. Khắc phục nhợc điểm đó tiêu chuẩn mới đã đa ra những khái niệm, thuật ngữ ngắn gọn, dễ nhớ, bao quát hơn. Từ đó, giúp cho việc nghiên cứu, công tác đào tạo dễ thực hiện hơn. 2.Yêu cầu của hệ thống quản lý chất lợng. Hệ chất lợng cần đợc xây dựng lập thành văn bản thực hiện duy trì và thờng xuyên cải tiến, phải luôn đáp ứng đợc nhu cầu trên cơ sở vận dụng thích hợp 9 nguyên tắc về QLCL. Hệ này phải là một bộ phận hữu cơ gắn bó chặt chẽ với hệ quản lý chung của tổ chức. Yêu cầu cơ bản đối với hệ thống QLCL là phải làm cho chất lợng sản phẩm luôn thoã mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng và các bên quan tâm, cũng nh làm cho mọi hoạt động và khả năng của tổ chức luôn đợc cải tiến, đạt hiệu quả cao coi đó là tiền đề cơ bản để đảm bảo và nâng cao lợi ích của tổ chức và các bên quan tâm. Chất lợng sản phẩm là mối quan tâm đầu tiên của tổ chức, tổ chức phải tạo ra sản phẩm đạt yêu cầu sau: - Đáp ứng đợc nhu cầu công dụng hoặc mục tiêu định trớc. - Thoã mãn đợc sự mong đợi của khách hàng. [...]... 9001:2000, Hệ thống 7.3 Thiết kế và phát triển quản lý chất lợng -Cơ sở từ vựng 7.3.1 Hoạch định thiết kế và phát triển 3 Thuật ngữ và định nghĩa 7.3.2 Đầu vào của thiết kế và phát triển 4 Hệ thống quản lý chất lợng 7.3.3 Đầu ra của thiết kế và phát triển 4.1 Yêu cầu chung 7.3.4 Xem xét thiết kế và phát triển 4.2 Yêu cầu về hệ thống tài liệu 7.3.5 Kiểm tra và xác nhận thiết kế và phát triển 4.2.1 Khái quát... đánh giá hệ thống chất lợng Tiêu chuẩn gồm hớng dẫn về giáo dục, đào tạo, kinh nghiệm, tính cách cá nhân và khả năng quản lý cần thiết để tiến hành đánh gía 2.14 Quản lý đánh giá TCVN 5950-3:1995 (ISO 10011-3:1991), Hớng dẫn đánh giá hệ thống chất lợngPhần 3: quản lý chơng trình đánh giá Tiêu chuẩn này đa ra hớng dẫn cơ bản để quản lý chơng trình đánh giá hệ thống chất lợng 2.15 Đảm bảo chất lợng cho đo... không thay đổi của công tác quản lý tất cả các chức năng ở mọi cấp của một tổ chức là cố gắng thoả mãn khách hàng và cải tiến chất lợng không ngừng TCVN ISO 9004-4 nêu lên những khái niệm và nguyên tắc cơ bản, hớng dẫn về quản lý và phơng pháp luận (các công cụ và kỹ thuật) cho việc cải tiến chất lợng 2.12 Đánh giá TCVN 5950-1:1995 (ISO 10011-1:1990), hớng dẫn đánh giá hệ thống chất lợngPhần 1: Đánh giá... dụng và khách hàng Phải đo đợc và nhất quán với chính sách chất lợng Phù hợp với mục đích của doanh nghiệp Đợc truyền đạt và thấu hiểu trong toàn bộ các quá trình từ khâu khảo sát thiết kế ( các bản tính, bản vẽ, bản dự toán, bản thuyết minh ) cho đến thi công xây lắp Phải đợc xem xét để luôn luôn thích hợp 4.3 Quản lý chung 4.3.1 Nhà quản lý hệ thống chất lợng Quản lý chất lợng phải là trách nhiệm... thống chất lợng 2.1 Lựa chọn và sử dụng TCVN ISO 9000-1:1996, các tiêu chuẩn về sử dụng quản lý chất lợng và đảm bảo chất lợng-Phần 1: Hớng dẫn lựa chọn và sử dụng Mọi tổ chức đang lu tâm đến xây dựng và áp dụng hệ thống chất lợng cần trích dẫn tham khảo TCVN ISO 9000-1 Cuộc cạnh tranh ngày càng tăng toàn cầu dẫn đến những mong muốn của khách hàng về chất lợng ngày càng nghiêm ngặt hơn Để cạnh tranh và. .. kết quả và hiệu suất cao TCVN ISO 9000-1 làm rõ những khái niệm cơ bản liên quan đến chất lợng và đa ra hớng dẫn để lựa chọn và sử dụng bộ tiêu chuẩn TCVN ISO 9000 với mục đó 2.2 Hớng dẫn áp dụng ISO 9000-2, các tiêu chuẩn về quản lý chất lợng và đảm bảo chất lợng Phần 2: Hớng dẫn chung cho việc áp dụng ISO 9001, ISO 900 2và ISO 9003 Cần chọn ISO 9000-2 khi cần sự trợ giúp trong việc thực hiện và áp dụng... thống chất lợng đợc xem nh là một phơng tiện cần thiết để thực hiện các chức năng quản lý chất lợng Nó gắn với toàn bộ các hoạt động của quy trình và đợc xây dựng phù hợp với những đặc trng riêng của sản phẩm và dịch vụ trong doanh nghiệp Hệ thống chất lợng cần thiết phải đợc tất cả mọi ngời trong tổ chức hiểu và có khả năng tham gia Theo TCVN / ISO 8402-94 Hệ thống quản lý chất lợng là một tổ hợp cơ. .. việc xây dựng và thực hiện hệ thống quản lý chất lợng Truyền đạt cho tổ chức về tầm quan trọng của quản lý chất lợng trong xây dựng công trình Thiết lập chính sách hệ thống 4.2 Định hớng mục tiêu chất lợng Tuỳ thuộc vào mục tiêu của Công ty định hớng cho hiện tại và trong tơng lai Mục tiêu có thể thay đổi theo thời gian sao cho phù hợp với tình hình và môi trờng Hớng vào ngời sử dụng và khách hàng... 9003:1996, Hệ thống chất lợng-Mô hình đảm bảo chất lợng trong kiểm tra và thử ngiệm cuối cùng Cần chọn và sử dụng TCVN ISO 9003 khi sự phù hợp với các yêu cầu quy định đợc bên cung ứng đảm bảo chỉ trong kiểm tra và thử nghiệm cuối cùng TCVN ISO 9003 quy định mô hình đảm bảo chất lợng cho các mục đích này 2.8 Quản lý chất lợng TCVN ISO 9004-1:1996, Quản lý chất lợng và các yếu tố của hệ thống chất lợng-Phần... nghiệp và các dịch vụ của đơn vị + Thể chế pháp lý của Công ty + Các mục tiêu chất lợng + Cam kết thực hiện những mục tiêu đã đề ra + Vai trò của hệ thống chất lợng trong việc thực hiện các mục tiêu chất lợng Chính sách chất lợng cần ngắn gọn, rõ ràng và dễ nhớ Cần đợc phổ biến cho tất cả nhân viên để bảo đảm mọi ngời đều nhận thức đợc vấn đề Là một bộ phận của sổ tay chất lợng 4.4 Xây dựng hồ sơ chất . Một số vấn đề cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng Chơng này đề cập đến một số vấn đề cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng, bao gồm các vấn đề. để thực hiện quản lý chất lợng. Theo ISO 9000:2000: Hệ thống quản lý chất lợng là hệ thống quản lý để định h- ớng và kiểm soát một tổ chức về chất lợng.