Bài 28:NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Vấn đề tìm hiểu: • Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi • Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi • Khẩu phần ăn cũng như cách phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi I)Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Vật nuôi muốn tồn tại, lớn lên, làm việc và tạo ra các loại sản phẩm thì cần được cung cấp chất dinh dưỡng.Tùy vào những đặc điểm khác nhau của các yếu tố bên trong và những giai đoạn phát triển mà ta phải cung cấp cho chúng những loại chất dinh dưỡng khác nhau. Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Nhu cầu duy trì lượng chất dinh dưỡng tối thiểu để vật nuôi có thể : • Tồn tại • Duy trì thân nhiệt • Các hoạt động sinh lí trong trạng thái không tăng không giảm khối lượng • Không cho sản phẩm Nhu cầu sản xuất lượng chất dinh dưỡng để : • Tăng khối lượng cơ thể • Tạo ra các sản phẩm như: tinh dịch, nuôi thai, trứng, sữa, sức kéo, . II)Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi: 1)Khái niệm: • Là những qui định về mức ăn cần cung cấp cho 1 vật nuôi trong 1 ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó. • Biểu thị bằng chỉ số dinh dưỡng. Lưu ý: mỗi loài vật nuôi có một tiêu chuẩn ăn khác nhau vì lí do này mà người ta phải làm thí nghiệm với từng loài, độ tuổi, khối lượng cơ thể, trạng thái sinh lí và khả năng sản xuất của chúng. 2)Các chỉ số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn • Năng lượng(được tính bằng Jun hay Calo): – Trong các chất gluxit, lipit, protêin thì lipit là giàu năng lượng nhất. – Tinh bột là chất cung cấp năng lượng chủ yếu cho vật nuôi. • Protêin có trong: – Các thức ăn mà vật nuôi ăn vào – Một phần thải ra theo đường phân và nước tiểu – Phần còn lại dùng để tổng hợp các chất sinh học, mô và tạo sản phẩm – Tính theo tỉ lệ % protêin thô trong vật chất khô của khẩu phần hay số g protêin tiêu hóa trong 1 kg thức ăn. • Khoáng : Nhu cầu khoáng Khoáng đa lượng tính bằng g/con/ngày (Ca, P, Mg, Na, Cl, .) Khoáng vi lượng tính bằng mg/con/ngày (Fe, Cu, Co, Mn, Zn, ) • Vitamin(có thể tính bằng UI, mg, µg/kg thức ăn): – Điều hòa các quá trình trao đổi chất – Ngoài vitamin còn phải quan tâm đến hàm lượng chất xơ và hàm lượng các axit amin thiết yếu cho từng loại vật nuôi, đặc biệt là gà và lợn III)Khẩu phần ăn của vật nuôi: 1)Khái niệm Khẩu phần là tiêu chuẩn đã được cụ thể hóa bằng các loại thức ăn xác định với khối lượng cụ thể nhất định Đối tượng vật nuôi Tiêu chuẩn ăn Khẩu phần ăn Lợn thịt giai đoạn nuôi : Từ 60 – 90 kg Tăng 600 g/ngày Năng lượng:7000 kcal Protein: 224g Ca: 16g P: 13g NaCl: 40g Gạo: 1,7kg Khô lạc: 0,3kg Rau xanh: 2,8 kg Bột vỏ sò: 54g NaCl: 40g • Theo các bạn, chúng ta có nên áp dụng đúng theo những gì mà khẩu phần ăn đề ra hay không?Vì sao? Trả lời:Theo nhóm chúng em thì không nên bởi vì nếu như lúc nào ta cũng cung cấp cho vật nuôi các loại thức ăn giống như trong khẩu phần sẽ làm vật nuôi dễ chán, bỏ mứa thậm chí bỏ không ăn mà thay vào đó chúng ta nên thay đổi linh hoạt các loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng gần giống với khẩu phần ăn. 2)Nguyên tắc phối hợp khẩu phần Nguyên tắc phối hợp Tính khoa học Tính kinh tế Đảm bảo đủ tiêu chuẩn Phù hợp với khẩu vị vật nuôi thích ăn Phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn ở địa phương để giảm chi phí, hạ giá thành [...]...Củng cố kiến thức 1) Muốn vật nuôi tạo ra được nhiều sản phẩm cần đáp ứng những nhu cầu gì về dinh dưỡng cho chúng? VD? 2) Tiêu chuẩn vật nuôi là gì? 3) Khẩu phần ăn của vật nuôi là gì? The end . triển mà ta phải cung cấp cho chúng những loại chất dinh dưỡng khác nhau. Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Nhu cầu duy trì lượng chất dinh dưỡng tối thiểu để. Bài 28 :NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI Vấn đề tìm hiểu: • Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi • Tiêu chuẩn ăn của vật