Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết thu hoạch bồi dưỡng thường xuyên năm học 20182019 MN 6 chăm sóc trẻ mầm non, gắn với chuyên môn chuyên sâu, ứng dụng thực tiễn vào quá trình công tác. Chăm sóc trẻ mầm non trong trường mầm non
BÀI THU HOẠCH BỒI DƯỠNG THƯỜNG XUYÊN NĂM HỌC 2018-2019 Họ tên: Chức danh: Phó Hiệu trưởng Đơn vị: Điểm Nhận xét Tên chuyên đề: Module “Chăm sóc trẻ mầm non” Lý chọn chuyên đề (modul) Chăm sóc ni dưỡng trẻ trường mầm non việc hết sức quan trọng mà toàn đảng, toàn dân cần phải quan tâm đến Riêng đối với bậc học mầm non việc chăm sóc ni dưỡng bảo vệ sức khỏe của trẻ được đặt lên hàng đầu, mục tiêu giáo dục mầm non hình thành nhân cách người mới xã hội chủ nghĩa giúp cho trẻ khỏe mạnh hồn nhiên vui tươi phát triển thể cân đới hài hòa Nếu chăm sóc, ni dưỡng trẻ không tốt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, tỷ lệ suy dinh dưỡng cao ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ Do việc ni dưỡng giáo dục dinh dưỡng phòng chớng suy dinh dưỡng cho trẻ hết sức cần thiết, chính việc chăm sóc ni dưỡng vệ sinh an tồn thực phẩm cho trẻ vơ cùng quan trọng Việc tổ chức cho trẻ ăn lớp thế để nâng cao được chất lượng bữa ăn của trẻ vấn đề mà ban giám hiệu nhà trường cần phải bàn Thực nhiệm vụ trọng tâm năm học 2018-2019 của nhà trường nâng cao chất lượng nuôi dưỡng trẻ giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ trường mầm non Vậy phải làm thế để nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ nhà trường? Đó vấn đề tơi ln băn khoăn, trăn trở tơi tìm tòi, nghiên cứu biện pháp để nâng cao được chất lượng bữa ăn cho trẻ giảm được tỷ lệ suy dinh dưỡng Vì vậy, tơi chọn Module MN6 Chăm sóc trẻ mầm non nhằm giúp thực ngày tốt công tác tổ chức bán trú của nhà trường, giúp trẻ phát triển cân đối, tồn diện Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng của nhà trường ngày đạt hệu quả Nội dung chuyên đề 3.1 Một số khái niệm liên quan Chăm sóc trẻ mầm non nội dung thiếu chế độ sinh hoạt hàng ngày của trẻ trường mầm non - Tổ chức bữa ăn trưa cho trẻ nội dung quan trọng q trình chăm sóc giáo dục trẻ Nó có ý nghĩa quan trọng đới với sự phát triển của thể nói chung sự phát triển thể chất của trẻ nói riêng Do cần phải tổ chức bữa ăn trưa cho trẻ đạt hiệu quả cao - Khẩu phần ăn tiêu chuẩn ăn của người ngày để đảm bảo nhu cầu về lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho thể - Ngủ nhu cầu sinh lí của thể Để khơi phục lại trạng thái bình thường của tế bào thần kinh, việc tổ chức giấc ngủ tốt cho trẻ cần thiết có ý nghĩa lớn đới với việc bảo vệ sức khỏe trẻ - Cơng tác chăm sóc giáo dục vệ sinh cá nhân cho trẻ mầm non việc quan trọng, điều quan trọng việc rèn luyện thói quen vệ sinh tớt cho trẻ mẫu giáo nhiệm vụ cần thiết Giúp cho thể trẻ phát triển tồn diện về thể chất, chớng đỡ được bệnh tật thích nghi được với điều kiện sớng, hình thành thói quen bản vệ sinh cá nhân cho trẻ mầm non để giúp trẻ có nề nếp vệ sinh tốt 3.2 Nội dung chuyên đề * Tổ chức ăn cho trẻ mầm non - Mục đích, ý nghĩa của việc tổ chức bữa ăn cho trẻ trường mầm non + Trẻ được cung cấp cân đối chất dinh dưỡng theo khẩu phần + Nâng cao tầm vóc, giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng trẻ + Đảm bảo cơng bằng, bình đẳng chăm sóc - giáo dục + Sự đa dạng của thức ăn, được học cách sử dụng đồ dùng + Trẻ khoẻ mạnh, có nền nếp, thói quen văn hố ăn uống + Biết làm số công việc tự phục vụ bản thân - Yêu cầu tổ chức cho trẻ ăn + Trẻ ngồi ăn phải có bàn sạch, ghế quy định + Tuyệt đối không để trẻ đứng, ngồi ăn dưới đất + Cô phải đảm bảo vệ sinh cá nhân cho trẻ: rửa tay, bịt khẩu trang + Nhắc trẻ vệ sinh trước ngồi vào bàn ăn + Tạo bầu không khí thoải mái, dễ chịu tổ chức bữa ăn cho trẻ - Hình thức thời gian tổ chức bữa ăn cho trẻ trường MN + Tở chức ăn bán trú theo Chương trình Giáo dục mầm non + Nhà trẻ: ăn hai bữa chính/ngày, thời gian ăn 60 phút/bữa; bữa phụ, thời gian 30 phút/bữa + Mẫu giáo: ăn bữa chính/ngày, thời gian ăn từ 60 – 70 phút/bữa; bữa phụ/ngày, thời gian 20 – 30 phút/bữa - Tiến hành tổ chức bữa ăn cho trẻ + Trước giờ ăn cô cho trẻ rửa mặt, tay sẽ theo trình tự bước Tạo hứng thú cho bữa ăn + Trong giờ trẻ ăn cô động viên trẻ ăn hết suất, ăn theo nhu cầu thể Tuyệt đối không nên mắng, doạ, chí đánh trẻ Điều sẽ làm cho trẻ sợ ăn, ăn không ngon miệng * Tổ chức giấc ngủ cho trẻ mầm non - Nhu cầu giấc ngủ của trẻ mầm non Đối với trẻ nhà trẻ, cụ thể: + Đối với trẻ – tháng tuổi: ngủ giấc (từ 90 đến 120 phút/giấc) + Đối với trẻ – 12 tháng tuổi: ngủ - giấc (từ 90 đến 120 phút/giấc) + Đối với trẻ 12 – 24 tháng tuổi: ngủ giấc (từ 90 đến 120 phút/giấc) + Đối với trẻ 18 – 24 tháng tuổi: ngủ giấc trưa (khoảng 150 phút) + Đối với trẻ 24 – 36 tháng tuổi: ngủ giấc trưa (khoảng 150 phút) Đối với trẻ MG: Tổ chức cho trẻ ngủ giấc buổi trưa (khoảng 150 phút) - Cách tiến hành tổ chức giấc ngủ cho trẻ trường mầm non Bước 1: Vệ sinh trước ngủ + Mục đích: Tạo điều kiện cho trẻ có giấc ngủ tớt + Các bước tiến hành: Vệ sinh phòng ngủ cần đảm bảo điều kiện sau đây: Chế độ không khí, nhiệt độ, ánh sáng: ấm về mùa đơng thống mát về mùa hè (nếu lớp sử dụng điều hòa nhiệt độ giữ mức từ 25 độ C) Các trang thiết bị phòng: Giường ngủ, chăn, gới của trẻ phải có kích thước phù hợp Vệ sinh cá nhân cho trẻ: tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu cho trẻ ngủ, hình thành phản xạ “chuẩn bị ngủ” Làm cho giấc ngủ của trẻ diễn nhanh hơn, trẻ ngủ sâu Áo quần: Căn vào thời tiết khả chịu đựng của từng thể trẻ Lưu ý: Khơng vận động q nhiều, nghe truyện có nội dung không thích hợp, ăn uống nhiều, đặc biệt chất có kích thích Bước 2: Chăm sóc trẻ giấc ngủ Mục đích: Để giấc ngủ của trẻ diễn nhanh hơn, sâu đủ thời gian Cách tiến hành: + Ngủ thời gian định để giúp trẻ ngủ nhanh sâu + Cô giáo phải có mặt phòng ngủ để theo dõi q trình trẻ ngủ: tư thế, nhiệt độ, độ ẩm, không khí, tiếng ồn xử lý trường hợp cần thiết + Theo dõi khơng khí q trình cho trẻ ngủ Lưu ý: Cô giáo nên cho trẻ nghe hát ru hay nhạc nhẹ Bước 3: Chăm sóc trẻ sau thức giấc - Không nên đánh thức trẻ dậy đồng loạt, trẻ thức giấc trước cô cho dậy trước, tránh đánh thức cùng lúc ảnh hưởng đến trẻ khác sinh hoạt của lớp Không nên đánh thức trẻ dậy sớm trước trẻ tự thức giấc dễ làm cho trẻ cáu kỉnh, mệt mỏi - Sau trẻ dậy hết, cô hướng dẫn trẻ tự làm công việc vừa sức với trẻ như: cất gới, chiếu Có thể chuyển dần từ trạng thái ngủ sang hoạt động khác cách cho trẻ hát hát hoặc âu yếm nói chuyện với trẻ, hỏi chúng mơ thấy Cơ bật đèn, mở cửa sổ từ từ Cô nhắc nhở trẻ vệ sinh, sua trẻ tỉnh táo cho trẻ ăn quà chiều * Chăm sóc trẻ ốm Trong q trình chăm sóc trẻ nếu nhận thấy trẻ có dấu hiệu khác thường về sức khỏe mệt mỏi, chán ăn, sớt phải đưa trẻ đến phòng y tế của nhà trường hoặc đưa trẻ sang trạm y tế khám đồng thời báo cho cha mẹ trẻ được biết Khi trẻ sớt, kể cả trẻ có ho, hoặc tiêu chảy, sớt xuất hút: - Phải mặc đồ thống mát, cho ́ng nhiều nước bình thường, dùng nước chín để nguội - Không nên lo lắng trẻ từ chới ăn hoặc ăn ít Vì trẻ sốt, quan thể sẽ hoạt động đi, ăn nhiều hoặc ép trẻ ăn sẽ làm cho trẻ dễ mệt - Lập tức đưa trẻ vào bệnh viện nếu trẻ có dấu hiệu sau: sốt cao liên tục 2, ngày hoặc sốt tái tái lại kéo dài tuần; sớt cao dọa co giật; nơn ói tất cả thức ăn, kể cả nước, hoặc kèm theo triệu chứng nguy hiểm khác nơn ói nhiều, tiêu chảy khơng cầm, tiểu ít; khò khè, khó thở, tay chân lạnh hoặc tím; trẻ quấy khóc liên tục, giựt hoảng hớt, khó ngủ hoặc ngủ li bì v.v… Trẻ sốt xuất huyết mà da lạnh, vã mồ hôi, chảy máu mũi, chảy máu chân răng, cầu phân đen, ói máu… phải nhập viện Bé bị sớt cao, co giật: Bình tĩnh đặt bé nằm x́ng giường hoặc xuống đất, đưa đầu bé nghiêng về bên để đờm dãi chảy ngồi Đưa vào miệng bé vật đệm như: cán muỗng hoặc vú cao su, nhằm mục đích tránh cho bé không cắn vào lưỡi Nếu bé co giật sốt cao phải hạ nhiệt cho bé nhét th́c hạ nhiệt qua đường hậu mơn nếu có sẵn Hoặc lau mát, hạ sốt cho bé nước ấm đưa bé đến sở y tế gần Khi bé ho: Ho triệu chứng làm cho cha mẹ lo lắng , nhiên đôi lúc ho phản xạ tớt, chế giúp tống chất nhầy nhớt khỏi phế quản, giúp bảo vệ họng phổi của bé Quá trình vận dụng Qua việc học tập chuyên đề, bản thân đưa biện pháp sau: 4.1 Thực hiện tốt công tác bồi dưỡng cho đội ngũ giáo viên và cấp dưỡng: Nhà trường trọng công tác bồi dưỡng kiến thức cho đội ngũ giáo viên , nhân viên với nội dung về công tác ni dưỡng, chăm sóc sức khỏe, vệ sinh phòng bệnh- phòng dịch, đảm bảo an tồn tuyệt đới cho trẻ * Đối với cấp dưỡng: - Bồi dưỡng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho 100% cấp dưỡng qua lớp tập huấn Phòng Giáo Dục huyện tổ chức - Tổ chức bồi dưỡng về kiến thức kỹ cho cô cấp dưỡng từ đầu năm học - Nhà trường tổ chức cho đội ngũ cấp dưỡng sưu tầm, đăng ký chế biến ăn mới qua hội thi cấp dưỡng giỏi kết hợp tổ chức chuyên đề dinh dưỡng, vệ sinh an tồn thực phẩm, tở chức thi đua chế biến về ăn, bữa phụ trường để chị em học tập kinh nghiệm lẫn - Qua buổi sinh hoạt chuyên môn tổ cùng trao đổi, thảo luận về cách chọn mua thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh môi trường nơi chế biến thực phẩm, rau củ, quả, kỹ thuật chế biến thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm… *Đối với cô: Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng chăm sóc trẻ ăn cô giáo chuẩn bị giờ ăn cho trẻ phải đảm bảo yều cầu sau: - Chuẩn bị bàn ăn phải sẽ, gọn gàng, đủ cho trẻ ngồi, bàn phải có đĩa đựng cơm rơi, khăn ẩm để lau tay Muỗng, tô phải đủ so với trẻ - Khi ăn cô giáo phải đeo khẩu trang, cho trẻ ăn cô cần ý đến trẻ biếng ăn để động viên cháu ăn hết suất - Thông qua giờ ăn cô giáo dục cho trẻ phát triển về nhận thức, ngôn ngữ - Thông qua môn học lồng ghép giáo dục dinh dưỡng Các cô giới thiệu cho trẻ biết lợi ích của từng loại ăn quả - Thông qua giờ ăn, cô giáo giới thiệu cho trẻ biết hơm có gì? cung cấp cho thế chất gì? - Thơng qua giờ ăn hàng ngày lớp, cô đặt câu hỏi: Ví dụ: Trước ăn phải làm gì? Vì sao? - Trong giờ học hoạt động vui chơi, cô giáo cần phải giải thích cho trẻ thấy được giá trị của từng loại thức ăn, ăn uống đầy đủ sẽ làm thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, thông minh học giỏi, nếu ăn không đủ chất sẽ gầy còm ớm ́u - Vệ sinh mơi trường: Bảo vệ môi trường chính bảo vệ trẻ em, vệ sinh phòng lớp sẽ, khơng có mùi khai, sàn nhà khơ ráo, hàng tuần tởng vệ sinh phòng, lau cửa, khai thơng cớng rãnh, góp phần giúp cho trẻ khỏe mạnh 4.2 Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần: Để có khẩu phần ăn cân đới cho trẻ, tơi phối hợp nhiều loại thực phẩm với ngày tỷ lệ thích hợp đảm bảo lượng theo lứa tuổi Nhằm đảm bảo đầy đủ nhu cầu về lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ăn ́ng để phòng tránh bệnh tật - Một khẩu phần cân đối hợp lý cần: + Đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng chất dinh dưỡng theo nhu cầu thể + Các chất dinh dưỡng phải theo tỷ lệ cân đối thích hợp (Cân đối chất dinh dưỡng: Protêin, lipit, gluxit, vitamin khoáng chất, thức ăn nguồn gốc động vật thực vật 4.3 Nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Chọn thực phẩm theo mùa, phới hợp nhiều loại thực phẩm, trung bình chọn sử dụng khoảng 5-6 loại thực phẩm/ ngày Trong bữa ăn của trẻ phải có đủ nhóm thực phẩm, loại thức ăn nhóm phải thay đởi từng bữa, từng ngày, từng ăn cần hỗn hợp nhiều loại thực phẩm loại thực phẩm cung cấp số chất dinh dưỡng, nếu hỗn hợp nhiều loại thức ăn, ta sẽ có thêm nhiều chất dinh dưỡng chất bổ sung cho ta sẽ có bữa ăn cân đới, đủ chất, giá trị sử dụng sẽ tăng lên Chú ý bổ sung dầu, đường, muối để đủ chất cân đối phù hợp với tiền ăn mà cha mẹ trẻ đóng góp Mức thu tiền ăn được điều chỉnh hàng năm phù hợp với giá cả thực phẩm, để đảm bảo chất lượng bữa ăn của trẻ, mức thu nhà trường thu là: 13.000đồng/ ngày/ cháu - Một khẩu phần ăn cân đối sẽ giúp cho thể có đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, trì sự sớng làm việc, vui chơi giải trí Nếu ăn nhiều mà không hoạt động dẫn đến thừa lượng gây tượng béo phì, nếu để trẻ đói ăn không đủ chất, đủ lượng trẻ sẽ mệt mỏi, hoạt động dẫn đến tượng trẻ bị suy dinh dưỡng.Vì mà tơi u cầu nhân viên phải tính khẩu phần ăn cho hợp lý đảm bảo cân đối lương ăn vào lượng tiêu hao - Chỉ đạo giáo viên chăm sóc tớt giờ ăn của trẻ, Trong giờ ăn giáo viên quan sát trẻ ăn động viên khuyến khích trẻ ăn hết suất, kiên trì tập cho trẻ ăn dần loại thức ăn khác cách thoải mái (đối với trẻ không quen ăn số loại rau, củ) - Chỉ đạo nhân viên cấp dưỡng phối kết hợp cùng giáo viên lớp tìm hiểu tâm lý, sở thích của trẻ đề từ lựa chọn thực phẩm theo thực đơn áp dụng số cách chế biến thực phẩm nấu ăn cho trẻ được trẻ yêu thích, từ trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất - Phới hợp cùng với cơng đồn nhà trường phát động đến tở cơng đồn sưu tầm ăn xây dựng thực đơn, cải tiến chế biến ăn phù hợp với trẻ 4.4 Tổ chức tốt giấc ngủ cho trẻ: Nếu vấn đề ăn uống đối với người khơng thể thiếu được liên quan đến sức khỏe sự phát triển của trẻ, giấc ngủ đóng vai trò khơng phần quan trọng đới với trẻ Tục ngữ xưa có câu: “ Ăn được ngủ được tiên” Vì vậy, việc tở chức ngủ trưa trường mầm non có ý nghĩa thiết thực quan trọng cho sức khỏe hệ thần kinh của trẻ, cần coi trọng việc tổ chức giấc ngủ trưa cho trẻ không tở chức ăn ́ng cho trẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho trẻ cảm thấy dễ chịu ngủ tỉnh táo thức dậy 4.5 Thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm: Từ nhận thức cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng, chí quyết định đến chất lượng thực phẩm, chất lượng bữa ăn có tác động đến sức khỏe sự phát triển của trẻ Tôi coi trọng việc vệ sinh an toàn thực phẩm hàng đầu, thực số yêu cầu sau: - Để làm tốt việc yêu cầu nhà bếp lên lịch vệ sinh hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng thực lịch - Nhà bếp hàng ngày phải vệ sinh dụng cụ nấu ăn, chia thức ăn, dụng cụ ăn uống như: Tô, muỗng, nồi… hàng ngày phải được rửa sạch, phơi khô dưới ánh nắng, trụn nước sôi dụng cụ dựng thức ăn cho trẻ Hàng tuần tổng vệ sinh nhà bếp, khơi thông cống rãnh - Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chúng tơi coi trọng đến khâu chế biến ăn cho trẻ, thực phẩm được chế biến theo chiều, thức ăn sống không để gần thức ăn chín, đảm bảo cho trẻ ăn chín, uống sôi Riêng thực phẩm phải đảm bảo số lượng, chất lượng có giá cả hợp lý Ví dụ: Thịt: Phải rõ nguồn gớc, mùi vị bình thường, có màu hồng, thớ thịt nhỏ phải có độ rắn 4.6 Quản lý theo dõi sức khỏe trẻ đúng qui định: Nhà trường kết hợp với trạm y tế xã khám sức khỏe định kỳ cho cháu lần/ năm Qua khám sức khỏe phát cháu mắc bệnh, giáo viên thông báo với phụ huynh biết để điều trị kịp thời cho trẻ - Theo dõi sức khỏe trẻ theo qui định: Các cháu đến trường được cân – đo tháng / lần, cháu suy dinh dưỡng tổ chức theo dõi biểu đồ hàng tháng Sau lần cân- đo lớp đều ghi danh sách thông báo kết quả để phụ huynh nắm được tình hình sức khỏe của em Đới với trẻ sụt cân, đứng cân, yêu cầu giáo viên tìm hiểu nguyên nhân từ cha mẹ trẻ để có sự phới hợp có hướng khắc phục cách chăm sóc trẻ tớt 4.7 Thực hiện tớt công tác tuyên truyền: - Hàng năm nhân buổi họp đầu năm nhà trường tổ chức tuyên truyền cho bậc phụ huynh về cơng tác phòng chớng dịch bệnh - Nhà trường chủ động phối kết hợp chặt chẽ với chính quyền đia phương với trạm y tế xã để xây dụng nội dung hình thức tuyên truyền cho hiệu quả - Ban giám hiệu nhà trường thường xuyên chỉ đạo lớp trang trí thực bảng tin lớp học hình thức phù hợp, nội dung phong phú về cơng tác chăm sóc sức khỏe của trẻ - Trao đổi trực tiếp với phụ huynh hàng ngày vào giờ đón trả trẻ về tình hình của bé Mọi diễn biến, khó khăn của trẻ thường được giáo viên trao đổi với phụ huynh để kịp thời phối hợp giúp bé phát triển tốt, an tồn Từ phụ huynh hiểu rõ ủng hộ nhà trường cơng tác chăm sóc ni dưỡng bảo vệ sức khỏe cho trẻ, đối với cơng tác phòng chớng suy dinh dưỡng cho trẻ - Với sổ bé ngoan: Hàng tuần hàng tháng giáo viên thông báo đến bố mẹ tiến hoặc vấn đề mà cô giáo cần yêu cầu phụ huynh phối hợp để giáo dục nuôi dưỡng trẻ hoặc giúp trẻ hình thành tính cách tớt 4.8 Thực hiện tốt công tác kiểm tra giám sát: - Hàng năm nhà trường đều tổ chức kiểm tra tay nghề của cô cấp dưỡng, kết hợp kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Thường xuyên trọng việc hình thành thói quen tớt trẻ về giữ vệ sinh cá nhân vệ sinh chung sinh hoạt hàng ngày - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi sức khỏe của trẻ qua biểu đồ, đồng thời thực tốt khậu vệ sinh miệng, chăm sóc sức khỏe của trẻ Kết đạt được, ưu điểm, hạn chế Với biện pháp nêu 100% cán viên chức hiểu nắm được cơng tác đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm cho trẻ ăn trường Tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên đều có ý thức trách nhiệm cao trình giữ vệ sinh chung đặc biệt vệ sinh an toàn thực phẩm Đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm tuyệt đới khơng xảy ngộ độc Giáo viên thực lồng ghép nội dung giáo dục dinh dưỡng sức khỏe cho trẻ vào từng chủ đề tổ chức hoạt động giáo dục hàng ngày thông 10 qua dạy học lớp, lúc nơi…đạt hiệu quả cao, qua hầu hết trẻ biết giữ vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường sẽ Ban giám hiệu nhà trường thực tốt công tác quản lý chỉ đạo đởi mới cơng tác chăm sóc ni dưỡng, tạo điều kiện tốt cho công tác nuôi dưỡng Nâng cao được chất lượng chăm sóc, giáo dục rõ rệt, giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng 13,5% so với đầu năm * Đối với trẻ Trẻ biết giữ vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường thông qua giờ học tích hợp, vui chơi, ca dao, đồng dao… Biết được số lao động để giữ vệ sinh nơi công cộng, vệ sinh môi trường như: không vứt rác, khạc nhổ nơi công cộng, biết bỏ rác nơi quy định, vệ sinh lớp học hàng ngày… biết được công tác giữ vệ sinh quan trọng đối với sức khoẻ người Trẻ nhận biết được nhóm thực phẩm đạt: 90% Trẻ có thói quen vệ sinh ăn uống đạt: 95% * Đối với các bậc cha mẹ học sinh Tất cả bậc cha mẹ học sinh đồng tình về chất lượng chăm sóc ni dưỡng - giáo dục của nhà trường - Với sự tâm huyết yêu thích công việc của tơi ln suy nghĩ, lắng nghe ý kiến của cấp lãnh đạo, bạn đồng nghiệp tham khảo thực đơn trường bạn, sưu tầm thông tin, ăn mạng Internet để điều chỉnh thực đơn cho hợp lý, cân đối, phù hợp với giá cả thị trường trẻ được ăn ngon miệng ăn hết suất Kiến nghị, đề xuất - Đề nghị Phòng Giáo dục Đào tạo huyện thường xuyên mở lớp tập huấn cho cô nuôi giáo viên học hỏi thêm về cơng tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ - Cần cung cấp thêm cho nhà trường cô nuôi tài liệu về cách chế biến ăn cho trẻ mầm non 11 - Có kế hoạch tở chức cho nhân viên nấu ăn được học tập chuyên ngành nấu ăn Tổ chức cho cô nuôi thăm quan học tập đơn vị làm tốt công tác nuôi dưỡng trẻ Người viết thu hoạch 12 ... mà cha mẹ trẻ đóng góp Mức thu tiền ăn được điều chỉnh hàng năm phù hợp với giá cả thực phẩm, để đảm bảo chất lượng bữa ăn của trẻ, mức thu nhà trường thu là: 13.000đồng/ ngày/... thời gian tở chức bữa ăn cho trẻ trường MN + Tổ chức ăn bán trú theo Chương trình Giáo dục mầm non + Nhà trẻ: ăn hai bữa chính/ngày, thời gian ăn 60 phút/bữa; bữa phụ, thời gian 30 phút/bữa...ăn cho trẻ giảm được tỷ lệ suy dinh dưỡng Vì vậy, tơi chọn Module MN6 Chăm sóc trẻ mầm non nhằm giúp thực ngày tốt công tác tổ chức bán trú của nhà trường, giúp