LỜI NĨI ĐẦU Bán bn thực phẩm ngành thương mại độc lập có chức cung cấp thực phẩm cho đại lý người người tiêu dùng Đây ngành góp phần đảm bảo sống ấm no, chất lượng, an toàn cho người dân, đẩy mạnh xã hội phát triển, hướng tới mục tiêu xây dựng đất nước Việt Nam dân giàu, nước mạnh, xã hội công dân chủ văn minh Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, mục đích cuối tìm kiếm lợi nhuận mà đường chủ yếu để tăng lợi nhuận doanh nghiệp bán buôn thực phẩm phải tìm biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn hạ thấp giá thành Đây ngành quan tâm đầu tư phát triển quy mô chất lượng nước ta Mong muốn tìm hiểu sâu lĩnh vực em mạnh dạn đăng ký thực tập công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Trong thời gian tìm hiểu hoạt động thực tế công ty em có hội trau dồi kiến thức mơn học chuyên ngành bước đầu làm quen với việc phân tích đánh giá tình hình kinh doanh thực tiễn Được giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn thực tập tập thể nhân cán nhân viên phận kinh doanh công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức, em tìm hiểu thu thập thông tin công ty tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty Tuy nhiên, thời gian tuần đến thực tập công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức khoảng thời gian ngắn sinh viên để nắm bắt tất nội dung tổng hợp chuyên sâu lĩnh vực quản trị kinh doanh sở lần tiếp xúc với việc tìm hiểu cơng việc thực tế hạn chế nhận thức nên tránh khỏi thiếu sót q tình tìm hiểu, trình bày đánh giá cơng ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức nên mong góp ý thầy giáo! LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức, giúp đỡ hỗ trợ nhiệt tình Cơng ty giúp em hiểu hoạt động quản trị kinh doanh, đồng thời giúp em có hội áp dụng kiến thức học từ thầy, giáo nhà trường vào q trình thực tế Cơng ty Từ đó, em sâu tìm hiểu, nghiên cứu máy quản trị kinh doanh doanh nghiệp để hoàn thành báo cáo thực tập Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Cơng ty q trình thực tập, giúp em có kinh nghiệm thực tế trước trường hồn thành q trình thực tập Công ty Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn nhiệt tình giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội , ngày 12, tháng 01, năm 2018 SINH VIÊN MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC .1 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hùng Đức 1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức 1.3 Sơ đồ máy tổ chức công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức: 1.4 Ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp: 2 Tình hình sử dụng lao động doanh nghiệp: .2 Quy mô vốn kinh doanh công ty Hùng Đức: .4 3.1 Tổng mức cấu vốn công ty: 3.2 Tổng mức cấu nguồn vốn kinh doanh công ty: .5 Kết hoạt động kinh doanh công ty Hùng Đức giai đoạn 2014-2016: CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ VÀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHUNG CỦA CÔNG TY HÙNG ĐỨC: 1.1 Chức hoạch định: 1.2 Chức tổ chức: .7 1.3.Chức lãnh đạo: 1.4 Chức kiểm soát: 1.5.Vấn đề thu thập thông tin định quản trị .8 CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC 2.1 Cơng tác phân tích tình mơi trường chiến lược: 2.2 Công tác nhận diện phát triển lợi cạnh tranh: .9 2.3 Công tác hoạch định triển khai chiến lược: 2.4 Đánh giá khái quát lực cạnh tranh công ty Hùng Đức: 10 CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP CỦA DOANH NGHIỆP: 10 3.1 Quản trị mua: 10 3.2 Quản trị bán: .11 3.3 Quản trị dự trữ hàng hóa: .12 3.4 Quản trị cung ứng dịch vụ thương mại: 12 CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC CỦA CÔNG TY HÙNG ĐỨC: 12 4.1 Phân tích cơng việc, bố trí sử dụng nhân lực: 12 4.2 Tuyển dụng nhân lực: 13 4.3 Đào tạo phát triển nhân sự: .13 4.4 Đánh giá đãi ngộ: 13 CÔNG TÁC QUẢN TRỊ DỰ ÁN, QUẢN TRỊ RỦI RO CỦA CÔNG TY HÙNG ĐỨC: 14 5.1 Công tác quản trị dự án: 14 5.2 Quản trị rủi ro: 14 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT HƯỚNG LÀM ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Tên bảng Bảng 1.1: Tình hình sử dụng lao động công ty Hùng Đức giai Trang đoạn 2014-2016 Bảng 1.2 Tổng mức cấu vốn kinh doanh Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Bảng 1.3 Tổng mức cấu nguồn vốn kinh doanh Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Bảng 1.4: Báo cáo kết kinh doanh công ty Hùng Đức 4 5 giai đoạn 2014-2016 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ STT Tên sơ đồ, hình vẽ Trang Sơ đồ 1.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty Hùng Đức DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT TNHH NỘI DUNG ĐẦY ĐỦ Trách nhiệm hữu hạn CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hùng Đức Cơng ty Hùng Đức có tên đầy đủ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức thành lập từ 13/01/2009 với vốn điều lệ 600 triệu đồng có sứ mạng trở thành công ty hàng đầu lĩnh vực bán buôn thực phẩm Mã số thuế: 0103236180 Tên giao dịch: HUNG DUC SERVICES AND TRADING COMPANY LIMITED Điện thoại: 0462977126 Giám đốc: Phạm Thị Lan Anh Địa chỉ: 91 Thiên Hiền, đường Phạm Hùng, phường Mỹ Đình I, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Từ nỗ lực khơng ngừng cơng tác quản lý hồn thiện, công ty ngày lớn mạnh, đáp ứng nhu cầu khách hàng hiệu kinh doanh cao Sở hữu mạnh từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, nhiệt tình, hệ thống phân phối kho tàng đại, Hồng Đức ngày khẳng định tên tuổi hệ thống doanh nghiệp thực phẩm tạo dựng tin cậy, hài lòng khách hàng 1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Công ty Hùng Đức đời với chức nhà cung ứng thực phẩm bán buôn cháo sen Bát Bảo, chè, bánh kẹo cho đại lý cửa hàng tiện ích, đáp ứng nhu cầu ngày cao an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp sản phẩm chất lượng tới tay khách hàng địa bàn số khu vực thành phố Hà Nội Nhiệm vụ: Đáp ứng sản phẩm thực phẩm chất lượng, bánh kẹo an toàn, tiện lợi cho người tiêu dùng Thực nghĩa vụ Nhà Nước buôn bán kinh doanh Bộ Y Tế vệ sinh an tồn thực phẩm, khơng bn bán hàng lậu, hàng trốn thuế, độc hại làm an toàn xã hội Page 1.3 Sơ đồ máy tổ chức công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức: Cơ cấu máy tổ chức công ty Hùng Đức thể sơ đồ 1.1 đây: Giám đốc Bộ phận hành Nhân viên hành nhân Nhân viên kế tốn Bộ phận hậu cần Bộ phận kinh doanh Bán hàng Marke ting Nhân viên thị trường Mua hàng Giao hàng (Nguồn: Phòng Hành nhân ) Sơ đồ 1.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty Hùng Đức Từ sơ đồ ta thấy máy tổ chức cơng ty Hùng Đức bố trí theo loại hình cấu trúc chức 1.4 Ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp: Công ty TNHH Hùng Đức hoạt động kinh doanh ngành thực phẩm bán buôn bao gồm cháo sen Bát Bảo, chè, bánh kẹo,… vừa cung cấp sản phẩm cho đại lý khác vừa nhỏ trên toàn khu vực quận thành phố Hà Nội Tình hình sử dụng lao động doanh nghiệp: Tình hình sử dụng lao động cơng ty Hùng Đức thể rõ qua bảng số liệu thống kế từ năm 2014 đến 2016 đây: Page Chỉ tiêu 2014 Số Cơ cấu 2015 Số Cơ cấu 2016 Số Cơ cấu người 11 (%) 55.89 người 13 (%) 61.90 người 14 (%) 56.00 1.Giới Nam tính Nữ 42.11 38.10 11 44.00 Độ Dưới 30 tuổi Từ 30-45 tuổi tuổi Trên 45 tuổi 3.Phòng Phòng hành 9 47.37 47.37 5.26 10.53 11 52.38 42.86 4.76 9.52 15 60.00 32.00 8.00 12.00 11 57.89 13 61.90 15 60.00 19 31.58 100 25.57 28.00 21 100 25 100 (Nguồn: Phịng Hành nhân ) ban chức Phịng kinh doanh Phịng hậu cần Tổng Bảng 1.1: Tình hình sử dụng lao động công ty Hùng Đức giai đoạn 2014-2016 Từ bảng 1.1 ta thấy tình hình sử dụng lao động cơng ty Hùng Đức có biến động nhẹ qua năm Cụ thể sau, năm 2014 công ty sử dụng 19 lao động, năm 2015 công ty sử dụng 21 lao động năm 2016 sử dụng 25 lao động - Số lượng lao động phân chia theo tiêu giới tính qua năm có biến động đáng kể Năm 2014 số lượng lao động nam gấp nữ 1.327 lần Năm 2015 số lượng lao động nam gấp nữ 1.625 lần Năm 2016 số lượng lao động nam gấp nữ 1.875 lần Nhìn chung, số lượng lao động nam có tỷ lệ tăng cao nữ qua năm đặc điểm hình thức kinh doanh cần nhân viên có sức khỏe cao công tác hậu cần vận tải, bốc vác, với khả di chuyển để tìm kiếm thị trường nam giới - Độ tuổi lao động công ty Hùng Đức chủ yếu nằm chủ yếu khung tuổi 30, độ tuổi có sức khỏe tốt, khơng bị chi phối mạnh yếu tố gia đình, phù hợp với tính động sáng tạo ngành kinh doanh thương mại bán buôn thực phẩm công ty Hùng Đức công tác tìm kiếm khách hàng giao tiếp với khách hàng Page - Với phòng ban nhân sự, phòng kinh doanh chiếm số lượng nhân viên cao nhất, nơi tập trung tạo doanh thu doanh nghiệp, cần số lượng lớn nhân viên để đáp ứng khách hàng thiết lập hợp đồng phân phối độc quyền cho công ty Hầu hết lao động cơng ty Hùng Đức có trình độ 100% tốt nghiệp cấp trở lên, có thái độ tích cực trách nhiệm cơng việc Những chức trách yêu cầu chuyên môn cao nhân viên giàu kinh nghiệp, giao tiếp tốt tốt nghiệp trình độ cao đẳng, đại học chuyên ngành liên quan Quy mô vốn kinh doanh công ty Hùng Đức: 3.1 Tổng mức cấu vốn công ty: Đơn vị: triệu đồng Chỉ tiêu Năm 2014 2015 2016 2015/2014 2016/2014 Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ Tài sản lưu động đầu tư 10.838 10.566 10.934 -272 97,49 368 (%) 103,48 ngắn hạn Tài sản cố định đầu tư dài 14998 15285 15369 287 101,91 84 100,55 hạn Tổng tài sản 25.836 25.851 26.303 15 100,06 452 101,75 (Nguồn: Phịng Kế Tốn) Bảng 1.2 Tổng mức cấu vốn kinh doanh Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Cơng ty có tổng tài sản đồng vài năm trở lại Tỷ lệ tài sản cố định đầu tư dài hạn tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn có chênh lệch đôi chút nhiên tài sản cố định đầu tư dài hạn nhiều công ty có giá trị tài sản cố định lớn như: nhà kho, tủ bảo quản hàng hóa, máy móc, xe chở hàng, … Do tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn tài sản dài hạn nên cơng ty thu lợi nhuận lớn hoạt động kinh doanh tốt 3.2 Tổng mức cấu nguồn vốn kinh doanh công ty: Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu 2014 Năm 2015 2016 2015/2014 Sốtiền Tỷ lệ (%) Page 2016/2015 Số tiền Tỷ lệ(%) Nợ phải trả 10,974 10,765 11,143 Vốn chủ sở hữu 14,862 15,086 15,160 Tổng nguồn vốn 25,836 25,851 26,303 -209 224 15 98.10 101.51 100.06 9,128 103.51 74 100.49 452 101.75 (Nguồn: Phịng Kế Tốn) Bảng 1.3 Tổng mức cấu nguồn vốn kinh doanh Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Nhìn chung, cơng ty có tỷ lệ vốn chủ sở hữu lớn nợ phải trả Nợ phải trả năm 2015 98.10 % so với năm 2014 tức 209 triệu đồng, nhiên nợ phải trả năm 2016 lại tăng so với năm 2015 103.51 triệu đồng Nợ phải trả công ty chủ yếu nợ tổ chức tín dụng ngân hàng, Vốn chủ sở hữu vốn giám đốc bỏ ra, có xu hướng tăng dần lên, không nhiều coi dấu hiệu tốt chứng tỏ công ty dần tự chủ nguồn vốn tự có mình, điều tạo điều kiện để cơng ty mở rộng kinh doanh năm Kết hoạt động kinh doanh công ty Hùng Đức giai đoạn 2014-2016: Đơn vị: Nghìn đồng Chỉ tiêu 2014 13,573,501,2 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 68 Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp 3,573,501,26 dịch vụ 12,258,167,9 Giá vốn hàng bán 60 1,315,333,3 LN gộp bán hàng cung cấp dịch vụ 08 560,0 Doanh thu hoạt động tài 00 501,913,9 Chi phí tài ( chi phí lãi vay) 04 695,035,1 Chi phí bán hàng quản lý kinh doanh 68 118,944,2 LN từ hoạt động kinh doanh 36 118,944,2 11 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 36 26,167,7 12 Chi phí thuế TNDN 32 92,776,5 13 LNST thu nhập doanh nghiệp 04 2015 2016 14,935,97 1,264 16,074,289,308 14,935,97 1,264 16,074,289,308 13,602,70 5,988 14,364,960,120 1,333,26 5,276 1,709,329,188 45 0,400 493,600 416,34 4,452 672,105,294 733,07 4,436 814,519,958 184,29 6,788 223,197,536 184,29 6,788 223,197,536 40,54 5,293 49,103,458 143,75 1,495 174,094,078 ( Nguồn: Phòng Kế toán) Page Bảng 1.4: Báo cáo kết kinh doanh công ty Hùng Đức giai đoạn 2014-2016 Trên kết hoạt động công ty Hùng Đức năm từ 2014 đến 2016 Từ bảng ta có thấy, qua năm doanh thu cơng ty nhìn chung có xu hướng tăng năm2014 13,573,501,268 nghìn đồng, đến năm 2015 14,935,971,264 tăng 1.1 lần, đến năm 2016 doanh thu công ty lên đến 16,074,289,308 gấp 1.076 sơ với năm 2015 Chi phí qua năm có tăng lên số lượng giá vốn hàng bán nhiều năm chi phí liên quan đến quản lý vận hành công ty Từ bảng ta thấy, lợi nhuận công ty tăng, cho thấy hiệu hoạt động kinh doanh tiến triển tương đối ổn định Công ty nên phát triển củng cố để đạt hiệu cao kinh doanh, từ có biện pháp để giảm chi phí kinh doanh CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC Page TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CÁC CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ VÀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHUNG CỦA CÔNG TY HÙNG ĐỨC: 1.1 Chức hoạch định: Chức hoạch định công ty chủ yếu bà Phạm Thị Lan Anh- giám đốc công ty đảm nhiệm Bà người nhìn nhận, đánh giá đưa chiến lược phát triển định ngắn hạn dài hạn công ty Tần suất thực thường niên hàng năm lần Các khó khăn gặp phải triển khai chức hoạch định: Tất công tác định dựa quan điểm giám đốc, chưa có tham khảo vận dụng chuyên môn phịng ban chức trách cơng ty Đa phần cơng tác hoạch định đưa từ định chủ quan giám đốc, gây nhiều khó khăn cơng tác triển khai kế hoạch sau 1.2 Chức tổ chức: Chức tổ chức công ty chủ yếu giám đốc Phạm Thị Lan Anh tiến hành thực Cơ cấu tổ chức công ty ta thấy máy tổ chức công ty đơn giản, gọn nhẹ, linh hoạt có phân bố nhân tương đối hợp lý phòng ban Cơ cấu tổ chức giúp phịng ban gắn bó với mật thiết hơn, phối hợp tốt công việc Tuy nhiên, với phân bố cấu nhân viên chủ yếu dựa vào chức giám đốc thực cơng tác nhiều gặp phải khó khăn thiếu linh hoạt, phụ thuộc nhiều định phân bổ bố trí giám đốc 1.3.Chức lãnh đạo: Giám đốc người trực tiếp lãnh đạo nhân viên công ty Mối quan hệ giám đốc nhân viên, nhân viên với khăng khít Chính vậy, giám đốc hiểu rõ nhân viên mình, dễ dàng có sức ảnh hưởng lớn tới nhân viên tiến trình thực cơng việc giao phó nhiệm vụ Do đó, nay, cơng ty ln phát triển vững mạnh giữ chân nhiều lao động từ ngày thành lập 1.4 Chức kiểm soát: Giám đốc người trực tiếp kiểm tra kết đến thời hạn yêu cầu Do mối quan hệ nhân viên giám đốc tương đối thân thiết nên cơng tác kiểm sốt Page nhà quản trị nhân viên không sát khơng có quy trình kiểm sốt rõ ràng, Như vậy, công ty tiến hành kiểm sốt sau chưa có hoạt động kiểm sốt trước trình làm việc nhân viên Vấn đề gây nhiều khó khăn q trình thực cơng việc nhân viên, khơng có đóng góp ý kiến rõ ràng Trong tiến trình thực cơng việc gặp khó khăn nhân viên thông báo lên giám đốc để xin yêu cầu thay đổi trợ giúp từ giám đốc nhân viên khác 1.5.Vấn đề thu thập thông tin định quản trị Công ty thường xuyên tiến hành thu thập thông tin từ khách hàng thông qua phận kinh doanh- phận trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, thông tin từ đối thủ cạnh tranh kinh nghiệm trang thông tin trực tuyến báo, mạng, phương tiện truyền thông đại chúng, thông tin bên doanh nghiệp nhân viên thu thập qua hồ sơ nhân viên Hiện cách thức định quản trị công ty Hùng Đức đơn giản Đối với vấn đề lớn giám đốc thơng báo cho nhân viên thơng qua vài buổi họp giám đốc nhân viên, cịn vấn đề nhỏ thơng qua định cá nhân riêng lãnh đạo Phần lớn định dựa kinh nghiệm ý kiến chủ quan giám đốc CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC 2.1 Cơng tác phân tích tình mơi trường chiến lược: Cơng tác phân tích tình công ty thực với hiệu không cao, chưa nhận diện điểm mạnh, điểm yếu công ty ngành thực phẩm Lĩnh vực bán bn thực phẩm lĩnh vực có nhiều công ty cạnh tranh trực tiếp gia nhập tiềm Hiện tại, cơng ty Hùng Đức có lực cạnh tranh so với nhiều công ty có thương hiệu lớn thị trường Nguồn lực nhân tài Hùng Đức chưa có đủ để cạnh tranh với đối thủ ngành công ty TNHH Hưng Thịnh, Công Ty TNHH Thực Phẩm Và Dịch Vụ Ăn Uống Phương Thịnh Hiện hoạt động phân tích tình giám đốc công ty thực chủ yếu phân tích dựa vào yếu tố chủ quan 2.2 Công tác nhận diện phát triển lợi cạnh tranh: Page Hiện tại, Hùng Đức nhận diện lợi cạnh tranh thông qua yếu tố liên quan sản phẩm khả phân phối Giám đốc người nhận diện phát triển lợi cạnh tranh công ty Lợi cạnh tranh cơng ty chi phí thấp so với đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh công ty Hùng Đức công ty TNHH Hưng Thịnh, Công Ty TNHH Thực Phẩm Và Dịch Vụ Ăn Uống Phương Thịnh, công ty cổ phần Đầu Tư Thương Mại Tuấn Khanh , Hiện nay, công tác nhận dạng phát triển lợi cạnh gặp phải số khó khăn q trình khai thác thơng tin thu hút khách hàng, đội ngũ nhân viên chưa nhiều kinh nghiệm trình đàm phán ký kết hợp đồng dẫn đến chi phí liên quan đến tìm kiếm khách hàng nhiều, tốn nhiều thời gian 2.3 Công tác hoạch định triển khai chiến lược: Công tác hoạch định chiến lược thực tốt giám đốc người trực tiếp đảm nhận Hiện tại, chiến lược hoạch định năm đưa tồn cơng ty kỳ họp thường niên, đồng thời ghi chép cụ thể qua báo cáo họp Công ty nỗ lực triển khai chiến lược thâm nhập thị trường quận Nam Từ Liêm, Cầu Giấy thông qua tăng dần số lượng đơn vị phân phối, cung cấp cho căng- tin bệnh viện trường học Trong năm tiếp theo, công ty dự định phát triển thị trường quận khác Long Biên, Tây Hồ,… Hiện tại, công tác hoạch định triển khai chiến lược cịn gặp số khó khăn trình huy động vốn để khai thác mở rộng thị trường, thiếu nguồn nhân trình đàm phán phân phối sản phẩm cơng ty Thực thi chiến lược thực cách hoàn thành mục tiêu ngắn hạn Hoạt động triển khai chiến lược gặp khó khăn q trình thực chiến lược Marketing việc quảng cáo, thu hút khách hàng đại lý Chi phí nhân lực vật lực dành cho việc Marketing chi năm tương đối lớn so với doanh thu đạt Mặt khác, hệ thống xúc tiến bán chưa quan tâm thu hút khách hàng nhiều, dẫn đến khó khăn việc tiêu thụ Cơng tác quảng cáo chủ yếu thực thong qua biển hiệu, catalogue, phát tờ rơi nên chưa thu hiệu cao 2.4 Đánh giá khái quát lực cạnh tranh công ty Hùng Đức: Page Là doanh nghiệp chuyên lĩnh vực thực phẩm bán buôn, Hùng Đức sở hữu lực cạnh tranh sản phẩm chất lượng tốt, giá hợp lý dẫn đạo chi phí Thứ hai, cơng ty có lợi cấu tổ chức công ty đơn giản đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm, trách nhiệm cao cơng việc phí cho hoạt động tổ chức quản lý thấp Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, ham học hỏi này, cơng ty tiếp tục ý bồi dưỡng có nguồn nhân có lực cao tương lai Tuy nhiên, cơng ty có quy mơ tương đối nhỏ nên lực cạnh tranh công ty Hùng Đức cịn hạn hẹp, chưa có khả cạnh tranh cao với doanh nghiệp đối thủ Mặt khác, hệ thống kho bãi cơng ty cịn nhỏ, chưa đủ để dự trữ lượng sản phẩm lớn phục vụ khách hàng giành ưu đãi nhà cung cấp CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP CỦA DOANH NGHIỆP: 3.1 Quản trị mua: Hùng Đức công ty chuyên hoạt động bán buôn thực phẩm nên công tác mua hàng đánh giá hoạt động quan trọng trình hoạt động sản xuất kinh doanh Hoạt động mua hàng thực chủ yếu phận hậu cần công ty, bao gồm công tác nghiêm cứu dự báo nhu cầu hàng hóa bán kỳ hoạt động thu mua từ nhà cung cấp để đáp ứng nhu cầu khách hàng Qúa trình quản trị mua giám đốc Phạm Thị Lan Anh thực liên tục theo tháng, kỳ kinh doanh nhằm theo dõi phát lệnh đặt hàng nhà cung cấp để có đủ số lượng hàng hóa phục vụ kỳ kinh doanh Nhờ kinh nghiệm lâu năm nghề, giám đốc công ty Hùng Đức có chiến lược mua hàng phù hợp nhằm đạt hiệu kinh doanh giảm đáng kể chi phí q trình dự trữ Tuy nhiên, q trình thực hiện, cơng ty cịn gặp nhiều khó khăn bao gồm: - Thứ nhất, trình mua hàng thường thực sát nút, thường khoảng 5-6 ngày trước hết hàng dẫn đến nhiều khách hàng phải nhận hàng chậm 3-4 tiếng trường hợp khách hàng phát sinh nhu cầu nhiều - Thứ hai, trình mua hàng chủ yếu dựa nhà cung cấp công ty thực phẩm Minh Trung nên cơng ty cịn phụ thuộc q nhiều vào nhà cung cấp, có trường hợp cháy hàng khơng đủ để thực đơn hàng, khơng có nhiều lợi việc thương lượng giá mua hàng Page 10 - Thứ ba, nhân viên chưa có linh hoạt công tác mua hàng nên hiệu đạt chưa cao, đồng thời thời gian mua hàng chưa đáp ứng thời hạn giao hàng theo yêu cầu khách hàng 3.2 Quản trị bán: Quản trị việc bán hàng thực liên tục có giám sát chặt chẽ giám đốc Việc bán hàng thực chủ yếu phòng kinh doanh bao gồm đội ngũ nhân viên bán hàng, nhân viên thị trường Qúa trình quản trị bán thực bao quát hoạt động kế hoạch bán hàng, hoạt động bán hàng, tổ chức mạng lưới lực lượng bán hàng kiểm sốt tốt chi phí q trình triển khai Cơng tác quản trị bán hàng thực liên tục theo tháng, quý hay kỳ kinh doanh đạo kiểm sốt liên tục từ phía giám đốc Nhờ khả lãnh đạo tốt, công ty Hùng Đức thực hoạt động bán hàng tương đối ổn định có hiệu Bên cạnh thành cơng việc quản trị bán hàng, công ty Hùng Đức cịn gặp phải khó khăn sau: - Thứ nhất, đội ngũ nhân viên nghiên cứu thị trường chưa có nhiều chun mơn việc phân tích nhu cầu tương lai nên công tác dự báo khách hàng tiềm chưa thật hiệu - Thứ hai, nhân viên bán hàng làm parttime chiếm 50% nên kinh nghiệm kỹ chuyên môn chưa trau dồi nhiều, hiệu chi phí tuyển dụng đào tạo chiếm tỷ lệ lớn - Thứ ba, chiến lược bán hàng Hùng Đức đưa dựa nhiều vào yếu tố kinh nghiệm chủ quan giám đốc nên gặp nhiều khó khăn trình thực nguồn hàng nhân viên không đáp ứng đủ 3.3 Quản trị dự trữ hàng hóa: Việc dự trữ hàng hóa Hùng Đức thực liên tục Là công ty bán buôn thực phẩm nên số lượng hàng dự trữ tương đối lớn Giám đốc thực công tác quản trị việc dự trữ hàng hóa kỳ kinh doanh, sau giao phó đội ngũ hậu cần tiến hành nhập hàng hóa kho bãi chứa hàng Kho hàng đặt 91 Thiên Hiền, đường Phạm Hùng, phường Mỹ Đình I, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Có hai kho với tổng diện tích 60m2 kho thuộc tầng hầm công ty thường dự trữ nguyên vật Page 11 liệu thơ sản phẩm hồn chỉnh để thực hoạt động phân phối tồn trữ hàng hóa chưa bán ngày Một kho khác để bảo quản thành phẩm làm thu tục nhập kho để phục vụ cho hoạt động cung ứng cho dịch vụ sau Tuy nhiên, kho hàng cơng ty cịn tương đối nhỏ, số lượng máy móc cịn hạn chế chưa thật đáp ứng vấn đề bảo quản hàng hóa phục vụ hoạt động kinh doanh cơng ty Thứ hai, nhân viên chưa có linh hoạt cao chế nhập hàng bảo quản dẫn đến hoạt động dự trữ tải khoảng từ 5-6 ngày trước hết hàng 3.4 Quản trị cung ứng dịch vụ thương mại: Hiện tại, công ty Minh Trung nhà cung ứng chủ yếu công ty Hùng Đức Là cơng ty lớn uy tín nên số lượng đơn hàng hai công ty thực đạt lợi ích đáng kể Hoạt động cung ứng thực liên tục công ty Hùng Đức đề xuất đơn đặt hàng Tuy nhiên, q trình cung ứng, cơng ty Hùng Đức gặp phải số khó khăn việc đàm phán giá nhập hàng công ty thiết lập hoạt động cung ứng hàng hóa với Minh Trung chủ yếu Thứ hai, hoạt động dự trữ chưa thực tốt nên công ty chưa thực tốt hoạt động cung ứng hàng hóa cao CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC CỦA CƠNG TY HÙNG ĐỨC: 4.1 Phân tích cơng việc, bố trí sử dụng nhân lực: Cơng tác nhân viên hành nhân thực hiện, đưa mô tả công việc cụ thể tiêu chuẩn cơng việc để tuyển dụng nhân viên đáp ứng u cầu cơng việc Ví dụ, nhân viên bán hàng công ty Hùng Đức có nhân viên bán hàng bao gồm nhân viên parttime fulltime, tất nhân viên có kỹ chun mơn mặt hàng công ty - Các nhân viên bố trí người việc, phù hợp với chuyên ngành theo học có kinh nghiệm Hiện tại, số lượng lao động sử dụng công ty đào tạo có chun mơn kỹ cơng việc - Khó khăn mà cơng ty gặp phải hoạt động phân tích cơng việc bố trí sử dụng nhân cơng ty có quy mơ tương đối nhỏ nên việc phân tích công việc số phận hậu cần chưa rõ ràng, đồng thời yêu cầu nhiều kỹ 4.2 Tuyển dụng nhân lực: Page 12 Phụ trách việc tuyển dụng nhân lực công ty Hùng Đức nhân viên nhân Căn mô tả công việc tiêu chuẩn công việc lập ra, nhân viên nhân đăng tuyển dụng lên trang việc làm mạng xã hội để tìm kiếm nhân viên chơ cơng ty Cơng ty thường đăng thông tin việc làm thông qua trang web tuyển dụng như: chuyên mục tìm viêc làm 24h, timviecnhanh.vn, mywork.vn Hoạt động tuyển dụng nhân thực theo yêu cầu chiến lược kinh doanh công ty, để thay vào vị trí nhân viên chuẩn bị nghỉ việc Là cơng ty có quy mơ có tầm 20 nhân viên nên số lượng tuyển dụng nhân thực đơn giản Trong trình tuyển dụng nhân sự, cơng ty cịn gặp phải số khó khăn cơng tác đăng tin tuyển dụng, q trình hẹn ứng viên khơng đến vấn làm thời gian tìm kiếm lọc hồ sơ 4.3 Đào tạo phát triển nhân sự: Hằng năm công ty có tổ chức lớp học nâng cao kỹ sale cho nhân viên cách mời chuyên gia Nhân viên công ty tạo điều kiện để học tập nâng cao kinh nghiệm thân để phục vụ cho cơng việc Khó khăn gặp phải đào tạo nhân Hồng Đức kinh phí danh cho đào tạo nhân cịn bó hẹp ( năm có từ 15- 20 triệu đồng) khó khăn q trình th chun gia bố trí thời gian 4.4 Đánh giá đãi ngộ: Căn mức độ đáp ứng hồn thành cơng việc nhân viên mà cơng ty có đánh giá phù hợp Nhân viên hành có đánh giá sơ sau trình lên ban giám đốc để đánh giá lại phê doanh Công tác đãi ngộ công ty thực tương đối tốt mảng tài phi tài chính, đáp ứng mong muốn nhân viên, tạo mơi trường làm việc tương đối tốt CƠNG TÁC QUẢN TRỊ DỰ ÁN, QUẢN TRỊ RỦI RO CỦA CÔNG TY HÙNG ĐỨC: 5.1 Công tác quản trị dự án: Dự án gần công ty mở thêm hệ thống cửa hàng hoa hai sở số 31 đường Bưởi, phường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội số 124 đường Hồ Tùng Mậu, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội Hiện hai sở bắt đầu vào hoạt động thời gian có gặt hái thành công ban đầu Sản phẩm hoa công ty người tiêu dùng hài lòng Page 13 chất lượng sản phẩm, độ tươi ngon chất lượng bao gói phục vụ Công tác quản trị dự án giám đốc lập kế hoạch hàng năm có phương hướng phát triển phù hợp, sau cơng bố thơng qua họp tồn cơng ty Trong q trình thực cơng tác quản trị dự án Hùng Đức sau: -Thứ nhất, lĩnh vực hoa lĩnh vực kinh doanh hoàn toàn Hùng Đức nên trình thiết lập mối quan hệ với nhà cung ứng cịn khó khăn, giá nhập hàng tương đối cao nên lợi nhuận thu cịn chưa cao -Thứ hai, tìm đào tạo nhân viên bán hàng hoa cịn khó khăn, chưa có kinh nghiệm chun mơn cao tư vấn mặt hàng tươi nhập khẩu, đồng thời khó khăn cơng tác quản lý nhân 5.2 Quản trị rủi ro: Công tác dự báo rủi ro công ty thực với hiệu chưa tốt, nhiều rủi ro lớn mà Hùng Đức gặp phải mà chưa có biện pháp đối phó kịp thời M ặc dù có quan tâm đến rủi ro nhiên cơng ty khơng có quy trình quản trị rủi ro trích lập ngân sách dự phịng cho quản trị rủi ro cơng ty có quy mơ cịn tương đối nhỏ Cơng tác quản trị rủi ro cơng ty đối phó cách bị động Phần lớn công ty thực kiểm sốt, phịng ngừa rủi ro thơng qua sách, chiến lược kinh doanh kinh nghiệm nhân viên q trình làm việc, có rủi ro xảy thực cơng ty có biện pháp khắc phục rủi ro xảy Trong q trình quản trị rủi ro, cơng ty Hùng Đức cịn gặp phải số khó khăn liên quan đến chi phí dành cho quản trị rủi ro, nhân viên công ty chưa đào tạo chun mơn cách phịng ngừa ứng phó với rủi ro xảy CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT HƯỚNG LÀM ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN Trên sở khảo sát thực tiễn doanh nghiệp, em xin đề xuất hướng đề tài sau Liên hệ công tác quản trị bán hàng công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Công tác quản trị dự trữ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Phân tích nêu giảm pháp Cơng tác quản trị rủi ro công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Phân tích nêu giảm pháp Page 14 Page 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Phước Tấn (2008), “Giáo trình quản trị học”, Nhà xuất Thống kê Nguyễn Hoàng Long, Nguyễn Hồng Việt ( 2015 ) ‘’Giáo trình Quản trị chiến lược’’ -Đại học Thương Mại , Nhà xuất Thống Kê PGS TS Lê Quân –PGS.TS Hoàng Văn Hải (2010 ) ‘’Giáo trình Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp thương mại ‘’ Nhà xuất Thống Kê Trần Hùng (2017), “Giáo trình quản trị rủi ro”, Nhà xuất Hà Nội Vũ Thùy Dương, Bùi Minh Lý (2015), “Giáo trình quản trị dự án”, Nhà xuất Thống kê Mai Thanh Lan (2016), “Giáo trình quản trị nhân lực bản”, Nhà xuất Thống kê, Trần Minh Đạo (2013), “Giáo trình Marketing bản”, Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân Website http://www.marketingchienluoc.com ngày truy cập: 20.1 2018 www.lienvietpostbank.com.vn, “Diễn biến lãi suất từ năm 2009 đến nay”, http://research.lienvietpostbank.com.vn/dien-bien-lai-suat-tu-nam-2009-den-nay, ngày truy cập : 20/1/2018 Báo cáo thực tập gồm có ba phần chính: Chương II: Khái quát hoạt động kinh doanh công ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Hùng Đức Chương II: Phân tích đánh giá khái quát vấn đề tồn cần giải lĩnh vực quản trị chủ yếu công ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Hùng Đức Chương 3: đề xuất hướng làm đề tài khóa luận ... triển công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hùng Đức 1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức 1.3 Sơ đồ máy tổ chức công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức: 1.4... TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÙNG ĐỨC 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hùng Đức Cơng ty Hùng Đức có tên đầy đủ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức thành lập... sát thực tiễn doanh nghiệp, em xin đề xuất hướng đề tài sau Liên hệ công tác quản trị bán hàng công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng Đức Công tác quản trị dự trữ công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hùng