Đang tải... (xem toàn văn)
Do vận chuyển đóng vai trò hết sức quan trọng, không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp nên nhóm đã chọn đề tài: “Phân tích những quyết định cơ bản của quản trị vận chuyển? Đối với doanh nghiệp thương mại, hoạt động vận chuyển có vai trò và vị trí như thế nào? Liên hệ thực tế đến một doanh nghiệp cụ thể?” để mọi người có thể hiểu hết tầm quan trọng không thể thiếu của nó. Từ đó, có thể đưa ra một số giải pháp giúp doanh nghiệp có thể hoạt động hiệu quả hơn và giảm thiểu chi phí với mức thấp nhất.
MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG .4 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN Quản trị vận chuyển vấn đề liên quan 1.1 Khái niệm quản trị vận chuyển .4 1.2 Đặc điểm hoạt động vận chuyển hàng hóa .4 1.3 Các thành phần tham gia hoạt động vận chuyển hàng hóa 1.4 Phân loại vận chuyển 1.4.1 Phân loại theo đặc trưng đường/ loại phương tiện vận tải 1.4.2 Phân loại theo đặc trưng sở hữu mức độ điều tiết nhà nước 1.4.3 Phân loại theo khả phối hợp phương tiện vận tải 1.4.4 Các phương án vận chuyển khác 1.5 Các yếu tố tác động đến chi phí vận chuyển hàng hóa Những định hoạt động quản trị vận chuyển hàng hóa 10 2.1 Chiến lược vận chuyển hàng hóa 10 2.1.1 Xác định mục tiêu chiến lược vận chuyển 10 2.1.2 Thiết kế mạng lưới tuyến đường vận chuyển 11 2.1.2 Lựa chọn đơn vị vận chuyển 12 2.1.2.1 Tiêu thức lựa chọn .12 2.1.2.2 Quy trình lựa chọn đơn vị vận tải 13 2.2 Phối hợp vận chuyển hàng hóa 14 2.2.1 Phối hợp vận chuyển theo mật độ khách hàng khoảng cách .14 2.2.2 Phối hợp vận chuyển theo quy mô khách hàng 14 2.2.3 Phối hợp vận chuyển dự trữ hàng hóa 14 2.3 Hệ thống chứng từ vận chuyển hàng hóa 14 2.3.1 Hệ thống chứng từ vận chuyển nội địa .14 2.3.2 Hệ thống chứng từ vận chuyển quốc tế 15 Vị trí vai trị vận chuyển doanh nghiệp thương mại 16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG VẬN CHUYỂN TẠI BIG C 18 Giới thiệu Big C 18 1.1 Khái quát chung Big C 18 1.2 Tình hình kinh doanh Big C năm gần 19 Hoạt động vận chuyển Big C .20 2.1 Các định vận chuyển Big C 21 2.1.1 Mục tiêu chiến lược vận chuyển Big C .21 2.1.2 Thiết kế mạng lưới tuyến đường vận chuyển 22 2.1.3 Lựa chọn đơn vị vận tải 23 2.2 Phối hợp vận chuyển hàng hóa 23 Vai trị vị trí vận chuyển hàng hóa Big C 24 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ NÊU GIẢ PHÁP CHO HOẠT ĐỘNG VẬN CHUYỂN TẠI BIG C VIỆT NAM .26 Đánh giá 26 1.1 Những điều Big C làm 26 1.2 Hạn chế 26 1.3 Nguyên nhân 27 Giải pháp 27 KẾT LUẬN 29 LỜI MỞ ĐẦU Vận chuyển hàng hoá, xét theo quan điểm quản trị logistics, di động hàng hố khơng gian sức người hay phương tiện vận tải nhằm thực yêu cầu mua bán, dự trữ trình sản xuất - kinh doanh Dưới góc độ toàn kinh tế, cần thiết vận chuyển hàng hoá xuất phát từ cách biệt không gian thời gian sản xuất tiêu dùng, mà chủ yếu q trình tập trung hố chun mơn hố sản xuất tiêu dùng, yêu cầu vận chuyển tăng lên với phát triển kinh tế Dưới góc độ chức quản trị Logistics doanh nghiệp, hoạt động vận chuyển hàng hoá mặt nhằm bổ sung dự trữ cho mạng lưới logistics doanh nghiệp Mặt khác, nhằm cung cấp dịch vụ logistics cho khách hàng Vậy vận chuyển hàng hoá phải thực nhiệm vụ logistics doanh nghiệp: nâng cao chất lượng dịch vụ logistics giảm tổng chi phí tồn hệ thống Do vận chuyển đóng vai trị quan trọng, thiếu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nên nhóm chọn đề tài: “Phân tích định quản trị vận chuyển? Đối với doanh nghiệp thương mại, hoạt động vận chuyển có vai trị vị trí nào? Liên hệ thực tế đến doanh nghiệp cụ thể?” để người hiểu hết tầm quan trọng khơng thể thiếu Từ đó, đưa số giải pháp giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu giảm thiểu chi phí với mức thấp NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN Quản trị vận chuyển vấn đề liên quan 1.1 Khái niệm quản trị vận chuyển Vận tải hoạt động kinh tế có mục đích người nhằm thay đổi vị trí hàng hố người từ nơi đến nước khác phương tiện vận tải Đặc biệt lĩnh vực kinh doanh thương mại, vận tải có vai trị đặc biệt quan trọng “Nói đến thương mại phải nói đến vận tải, thương mại nghĩa hàng hố thay đổi người sở hữu, cịn vận tải làm cho hàng hố thay đổi vị trí” Vận chuyển hàng hoá theo quan điểm quản trị logistics: di chuyển hàng hố khơng gian sức người hay phương tiện vận tải nhằm thực yêu cầu mua bán, dự trữ trình sản xuất - kinh doanh 1.2 Đặc điểm hoạt động vận chuyển hàng hóa Vận chuyển hàng hố sản phẩm dịch vụ nên khác với sản phẩm vật chất khác, vận chuyển hàng hố có đặc điểm bật như: tính vơ hình, tính khơng tách rời, tính khơng ổn định tính khơng lưu giữ Dịch vụ vận chuyển hàng hố có tính vơ hình người ta khơng thể nhìn thấy được, khơng cảm nhận được, không nghe thấy được… trước mua Người ta khơng thể biết trước chuyến hàng có vận chuyển lịch trình hay khơng, có đảm bảo an tồn hay khơng, có đến địa điểm hay không… cho tận tới nhận hàng Chất lượng dịch vụ vận chuyển hàng hố thường khơng ổn định nhiều yếu tố khách quan chủ quan gây Bên cạnh yếu tố khơng kiểm sốt điều kiện thời tiết điều kiện giao thông, yếu tố đa dạng người lái xe, chất lượng phương tiện, bến bãi… gây tác động khơng nhỏ đến tính khơng ổn định dịch vụ vận tải Giám sát thường xuyên chặt chẽ nội dung cần thiết để đảm bảo chất lượng dịch vụ ổn định đồng Dịch vụ vận chuyển lưu kho Nhu cầu vận chuyển hàng hoá thường dao động lớn Trong thời kì cao điểm (các mùa mua sắm) đơn vị vận tải phải có nhiều phương tiện gấp bội để đảm bảo phục vụ Ngược lại, vắng khách phải tốn chi phí khấu hao tài sản, tu bảo dưỡng phương tiện, chi phí quản lí, Tính khơng lưu giữ dịch vụ vận chuyển khiến nhà quản trị cần thận trọng thuê đơn vị vận tải cam kết chất lượng dịch vụ vào mùa cao điểm khai thác hội giảm giá vào mùa thấp điểm 1.3 Các thành phần tham gia hoạt động vận chuyển hàng hóa Dịch vụ vận chuyển hàng hóa có nhiều thành phần tham gia, bao gồm: người gửi hàng người nhận hàng; đơn vị vận tải; Chính phủ cơng chúng Người gửi hàng (shipper, cịn gọi chủ hàng): người yêu cầu vận chuyển hàng hoá đến địa điểm định khoảng thời gian cho phép Thành phần thực hoạt động tập hợp lô hàng, đảm bảo thời gian cung ứng, không để xẩy hao hụt cố, trao đổi thơng tin kịp thời xác, Mục tiêu người gửi hàng sử dụng dịch vụ vận chuyển cho tối thiểu hố tổng chi phí logistics (gồm chi phí vận chuyển, dự trữ, thông tin, mạng lưới) đáp ứng tốt mức dịch vụ khách hàng yêu cầu Người nhận hàng (consignee, gọi khách hàng): người yêu cầu chuyển hàng hoá đến địa điểm, thời gian, số lượng, chất lượng cấu với mức giá thoả thuận theo đơn đặt hàng thông báo với người gửi Người nhận hàng quan tâm tới chất lượng dịch vụ mối tương quan với giá Đơn vị vận tải (carrier): chủ sở hữu vận hành phương tiện vận tải (ô tô, máy bay, tàu hoả, tàu thuỷ, ) mục tiêu tối đa hố lợi nhuận nhanh chóng hồn trả vốn đầu tư Mức độ cạnh tranh thị trường dịch vụ vận tải định giá cả, tính đa dạng chất lượng dịch vụ loại hình vận chuyển hàng hố Đơn vị vận tải phải đạt tính chuyên nghiệp cao việc nhận biết nhu cầu người gửi người nhận, hỗ trợ định phương án lộ trình vận chuyển tối ưu, quản lí tốt nguồn lực nâng cao hiệu chuyên trở hàng hoá Chính phủ: thường người đầu tư quản lí hệ thống hạ tầng sở giao thông cho đường vận chuyển (đường sắt, đường bộ, đường ống) điểm dừng đỗ phương tiện vận chuyển (sân bay, bến cảng, bến xe, nhà ga, trạm bơm kiểm soát, ) Với mục tiêu phục vụ phát triển kinh tế-xã hội quốc gia hội nhập kinh tế giới, phủ xây dựng qui hoạch chiến lược giao thơng dài hạn sách luật lệ nhằm cân đối tổng thể hài hoà mục tiêu kinh tế, xã hội môi trường Công chúng: Là thành phần quan tâm đến hoạt động vận chuyển hàng hố nói riêng giao thơng vận tải nói chung vận chuyển liên quan đến chi phí, mơi trường an tồn xã hội Công chúng tạo nên dư luận xã hội gây sức ép để phủ quyền cấp định mục tiêu an sinh địa phương quốc gia 1.4 Phân loại vận chuyển Cùng với phát triển kinh tế, loại hình vận chuyển ngày đa dạng phong phú Doanh nghiệp có nhu cầu vận chuyển hàng hố tuỳ ý sử dụng nhiều loại hình dịch vụ khác Có thể phân loại vận chuyển hàng hoá theo số tiêu thức như: Loại phương tiện vận chuyển; mức độ điều tiết nhà nước theo mức độ phối hợp phương tiện 1.4.1 Phân loại theo đặc trưng đường/ loại phương tiện vận tải Có loại hình vận chuyển: đường sắt, đường thuỷ, đường bộ, đường hàng không, đường ống Đường sắt (railway); Đường sắt có chi phí cố định cao (tàu, nhà ga, bến bãi) chi phí biến đổi thấp Thường thích hợp với loại hàng có trọng lượng lớn, khối lượng vận chuyển nhiều, cự li vận chuyển dài Ví dụ nguyên vật liệu than, gỗ, hoá chất hàng tiêu dùng giá trị thấp giấy, gạo, thực phẩm với khối lượng toa hàng Đường thuỷ (waterway): Đường thuỷ có chí phí cố định trung bình (tàu thuỷ thiết bị tàu) chi phí biến đổi thấp (do khả vận chuyển khối lượng hàng lớn nên có lợi nhờ quy mơ), phương tiện có tổng chi phí thấp (1/6 so với vận tải hàng không; 1/3 so với đường sắt; 1/2 so với đường bộ) Thích hợp với thứ hàng cồng kềnh, lâu hỏng, giá trị thấp (vật liệu xây dựng, than đá, cao su) hàng đổ rời (cà phê, gạo), tuyến đường trung bình dài Đường (motorway): Đường có chi phí cố định thấp (ơ tơ) chi phí biến đổi trung bình (nhiên liệu, lao động, bảo dưỡng phương tiện) Ưu điểm bật đường có tính động tính tiện lợi cao, đến nơi, chỗ, với lịch trình vận chuyển linh hoạt Bởi phương thức vận chuyển nội địa phổ biến, cung cấp dịch vụ nhanh chóng, đáng tin cậy, an tồn, thích hợp với lô hàng vừa nhỏ, tương đối đắt tiền với cự li vận chuyển trung bình ngắn Đường hàng khơng (airway): Đường hàng khơng có chi phí cố định cao (máy bay, hệ thống điều hành) chi phí biến đổi cao (nhiên liệu, lao động, sửa chữa bảo hành) Có tốc độ nhanh nhất, an tồn hàng hố tốt, chi phí cao, nên thường thích hợp với mặt hàng mau hỏng, gọn nhẹ, có giá trị lớn, có yêu cầu vận chuyển gấp Dịch vụ tương đối linh hoạt, có tính động cao, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu chun chở hàng hố mặt thời gian giao hàng, khối lượng chuyên chở số lượt bay tuyến đường Sự hấp dẫn dịch vụ vận tải hàng khơng vận tốc vượt trội so với phương tiện khác suốt hành trình, đặc biệt khoảng cách xa Trong thương mại quốc tế, đường hàng không vận chuyển khoảng 20% giá trị hàng hố tồn cầu Đường ống (pipelines): Đường ống có chi phí cố định cao chi phí biến đổi thấp Đây đường hữu hiệu an toàn để vận chuyển chất lỏng khí hố lỏng (xăng dầu, gas, hố chất) Chi phí vận hành khơng đáng kể (rất chi phí lao động), gần khơng có hao hụt đường, ngoại trừ trường hợp đường ống bị vỡ rò rỉ 1.4.2 Phân loại theo đặc trưng sở hữu mức độ điều tiết nhà nước Theo tiêu thức này, phân loại thành loại hình vận chuyển: vận chuyển riêng, vận chuyển hợp đồng vận chuyển công cộng Vận chuyển riêng (private carrier): Là loại hình vận chuyển doanh nghiệp sản xuất-kinh doanh có phương tiện vận tải tự cung cấp dịch vụ vận chuyển cho riêng Lí để doanh nghiệp sở hữu phương tiện vận tải riêng để đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng tính ổn định trình sản xuất-kinh doanh, mà dịch vụ khơng phải lúc th hãng vận chuyển bên Các đơn vị vận tải thường có nhiều khách hàng khơng thể ln thoả mãn yêu cầu vận chuyển đặc biệt khách hàng (chẳng hạn: vận chuyển nhanh với độ tin cậy cao; xử lí hàng hố phức tạp), vào thời kì cao điểm thị trường vận tải Vận chuyển hợp đồng (contract carrier): Người vận chuyển hợp đồng cung cấp dịch vụ vận tải cho khách hàng có chọn lọc Cơ sở hợp đồng thoả thuận chi phí dịch vụ người vận chuyển chủ hàng mà không bị nhà nước chi phối quy định cước phí Vận chuyển hợp đồng có loại: hợp đồng dài hạn, hợp đồng ngắn hạn, hợp đồng vận chuyển chuyến Vận chuyển công cộng (common carrier): Các công ty vận chuyển cơng cộng có trách nhiệm cung cấp dịch vụ vận chuyển phục vụ công dân kinh tế quốc dân với mức giá chung nhà nước quy định mà khơng có phân biệt đối xử Đây loại hình chịu kiểm sốt nhiều từ phía quyền cơng chúng 1.4.3 Phân loại theo khả phối hợp phương tiện vận tải Có loại hình: vận chuyển đơn phương thức, vận chuyển đa phương, vận chuyển đứt đoạn Vận chuyển đơn phương thức (Single-mode transportation): Cung cấp dịch vụ sử dụng loại phương tiện vận tải Loại hình cho phép chuyên doanh hoá cao, tạo khả cạnh tranh hiệu Mỗi loại phương tiện vận tải có ưu hạn chế riêng trình bày Vận chuyển đa phương thức (Intermodal transportation): Một công ty vận tải cung ứng dịch vụ phối hợp hai loại phương tiện vận tải, sử dụng chứng từ chịu trách nhiệm hồn tồn q trình vận chuyển hàng hố Vận tải đứt đoạn (Separate transporation): Là loại dịch vụ vận chuyển hàng hóa từ nơi đến nơi đến hai hay nhiều phương thức vận tải, sử dụng hai hay nhiều chứng từ vận tải nhiều nhà vân chuyển phải chịu trách nhiệm hàng hóa hành trình vận chuyển Là loại dịch vụ vận tải làm tăng chi phí hay gặp thị trường vận tải không thống nhất, liên kết phát triển Các doanh nghiệp cần hạn chế tối đa sử dụng loại dịch vụ 1.4.4 Các phương án vận chuyển khác Đại lí vận tải (freight forwarder): Đại lí vận tải có nhiệm vụ giống nhà bán bn trơng kênh phân phối Họ có cước phí cạnh tranh với cước phí dịch vụ vận chuyển lô hàng nhỏ không đầy xe tải LTL (less than truck-load) Họ khai thác tính qui mơ vận tải chênh lệch cước phí vận chuyển khối lượng lớn so với lô hàng nhỏ để bù lại phụ phí hoạt động Bên cạnh đó, họ cung cấp dịch vụ lấy hàng giao hàng cho chủ hàng Đơi khi, họ vận chuyển nhanh với dịch vụ đầy đủ so với đơn vị vận tải tuý Môi giới vận tải (transportation broker): Môi giới vận tải người trung gian đưa chủ hàng đơn vị vận tải đến với việc cung cấp kịp thời thơng tin cước phí, tuyến vận tải lực vận chuyển Họ xếp q trình vận tải song họ khơng có trách nhiệm thực việc Dịch vụ vận chuyển bưu kiện (small package carrier): Đối với nhiều doanh nghiệp lĩnh vực thương mại điện tử, bán hàng qua catalog, kinh doanh mĩ phẩm, phân phối sách đĩa nhạc,… việc sử dụng dịch vụ vận chuyển bưu kiện phương án lựa chọn quan trọng Hàng hoá bị giới hạn trọng lượng (không 70 pounds) kích thước (khơng q 130 inches) Tốc độ nhanh, thời gian ngắn, an tồn hàng hố tốt chi phí cao đặc điểm loại hình dịch vụ 1.5 Các yếu tố tác động đến chi phí vận chuyển hàng hóa Khoảng cách nhân tố ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển tăng chi phí vận chuyển biến đổi lao động, nhiên liệu, chi phí bảo quản Giá cước Khoảng cách Hình Mối quan hệ khoảng cách chi phí vận chuyển - Đường cong chi phí khơng gốc toạ độ chi phí cố định không phụ thuộc vào khoảng cách - Đường cong chi phí hàm khoảng cách, khoảng cách tăng lên, tốc độ tăng chi phí đơn vị giảm dần Khối lượng hàng hoá vận chuyển nhõn tố thứ ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển Cũng nhiều hoạt động hậu cần, tính kinh tế nhờ qui mơ với vận chuyển hàng hố Giá/đơn vị khối lượng Khối lượng v.c Hình Mối quan hệ khối lượng chi phí vận chuyển Theo đồ thị, chi phí bình qn/ đơn vị khối lượng hàng hóa giảm khối lượng hàng hóa tăng lên Đó chi phí cố định phân bổ cho tồn khối lượng hàng hóa vận chuyển Độ chặt tương quan khối lượng dung tích chiếm chỗ Nhân tố quan trọng chi phí vận chuyển ln ln xác định đơn vị khối lượng Do lao động chi phí nhiên liệu khơng chịu ảnh hưởng nhiều trọng tải nên sản phẩm có độ chặt cao, chi phí bình qn đơn vị/ khối lượng vận chuyển thấp Giá/đơn vị khối lượng Độ chặt sản phẩm Hình Mối quan hệ độ chặt chi phí vận chuyển Hình dạng hàng hố có ảnh hưởng đến việc sử dụng dung tích phương tiện vận tải Hàng hố cồng kềnh, hình dạng khơng thống làm giảm khả chứa hàng, giảm hệ số sử dụng trọng tải, làm tăng chi phí Điều kiện bảo quản xếp dỡ hàng hoá q trình vận chuyển ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển Hàng hóa địi hỏi điều kiện bảo quản đặc biệt có chi phí cao Trách nhiệm pháp lý có liên quan đến rủi ro,thiệt hại trình vận chuyển Các yếu tố sau ảnh hưởng đến mức độ thiệt hại rủi ro: hàng hoá dễ hỏng,những thiệt hại chất xếp, khả xẩy trộm cắp, khả cháy nổ, giá trị hàng hoá Giá trị hàng hoá cao xác suất rủi ro lớn chi phí nhiều Nhân tố thị trường phõn bố nguồn cung ứng khu vực tiêu thụ Sự phõn bố cõn đối tạo nên khả sử dụng phương tiện vận tải chạy chiều giảm chi phí vận chuyển Những định hoạt động quản trị vận chuyển hàng hóa 2.1 Chiến lược vận chuyển hàng hóa 2.1.1 Xác định mục tiêu chiến lược vận chuyển Chức vận chuyển hàng hóa cần thiết kế vận hành phù hợp với chiến lược cạnh tranh chung chiến lược logistics doanh nghiệp Tùy thuộc vào nhiệm vụ dài hạn ngắn hạn doanh nghiệp với mạng lưới sở logistics (điểm bán lẻ, kho bãi, trung tâm phân phối) nguồn lực có khác mà xây dựng phương án vận chuyển khác nhằm đáp ứng cao đỏi hỏi thị trường với tổng chi phí thấp Xuất phát từ nhóm mục tiêu logistics: Chi phí dịch vụ khách hàng Mục tiêu chi phí : mục tiêu hàng đầu vận chuyển Nhà quản trị phải đưa định vận chuyển nhằm giảm đến mức thấp chi phí hệ thống logistics Chi phí phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt phụ thuộc vào hệ thống logistics nhằm sử dụng giải pháp để tối thiểu hóa tổng chi phí hệ thống Điều có nghĩa, tối thiểu hóa chi phí vận chuyển khơng phải ln ln liên quan đến tổng chi phsi logistics thấp Ví dụ để tối thiểu hóa chi phí vận chuyển người ta thường vận chuyển với quy mô lớn, sử dụng phương tiện đường sắt hay đường thủy, điều tạo phí dự trữ cao mà chưa tồng chi phí logistics đạt mức tối ưu Muc tiêu chất lượng dịch vụ khách hàng: Thể lực đáp ứng nhu cầu khách hàng thời gian, địa điểm, quy mô cấu mặt hàng lô hàng vận chuyển Trong vận chuyển hàng hóa, dịch vụ khách hàng thể khía cạnh đặc thù quan trọng thời gian tin cậy Trình độ dịch vụ khách hàng chịu ảnh hưởng bời thời gian vận chuyển Trong chu đơn hàng, thời gian vận chuyển chiếm nhiều tốc độ vận chuyển có liên quan đến việc đáp ứng kịp thời hàng hóa cho khách hàng, đén dự trữ hàng hóa khách hàng Tốc đọ chi phí vận chuyển liên quan với theo hướng: Thứ nhất, đơn vị vận chuyển có khả cung cấp dịch vụ vận chuyển nhanh cước phí cao hơn; thứ hai, dịch vụ vận chuyển nhanh, thời gian dự trữ đường giảm Do đó, chọn phương án vận chuyển phải cân đối tốc đọ chi phí vận chuyển Thơng thường doanh nghiệp chọn mục tiêu chi phí vận chuyển bổ sung dự trữ, vận chuyển cung ứng hàng hóa cho khách hàng chọn mục tiêu tốc độ Độ tin cậy vận chuyển hàng hóa thể qua tính ổn định thời gian chất lượng dịch vụ di chuyển chuyến hàng Sự dao đọng thời gian vận chuyển khó 10 - Giấy khai báo hải quan: tài liệu mô tả hàng hố, nguồn gốc nó, mức thuế hỗ trợ xúc tiến cấp giấy phép hải quan cho hàng nộp thuế ngay,… - Chứng nhận đơn vị vận tải yêu cầu giải phóng hàng: dùng để chứngnhận với hải quan chủ hàng hay người nhận hàng - Giấy yêu cầu giao nhận: đưa từ phía người nhận hàng với đơn vị vận chuyển đường biển, yêu cầu giao lại hàng cho người vận chuyển bờ - Chứng nhận giải phóng hàng: chứng cho biết cước vận chuyển toán Vị trí vai trị vận chuyển doanh nghiệp thương mại Đảm nhiệm mắt xích trọng yếu trình sản xuất, đảm trách khâu phân phối lưu thơng hàng hố, nhờ có dịch vụ vận chuyển mà tất hàng hóa cá nhân, doanh nghiệp phân phối rộng rãi phạm vi tồn quốc Vận chuyển hàng hóa nhận định ngành giữ vai trò quan trọng mơ hình kinh doanh sản xuất đại nói riêng kinh tế quốc dân nói chung Đây nhân tố ảnh hưởng lớn đến phát triển doanh nghiệp kinh tế nước nhà, thời kì Xuất phát từ chất logistics, vận chuyển có vai trị là: di chuyển dự trữ - Di chuyển: Đây vai trò chủ yếu vận chuyển: đảm bảo vai trò này, vận chuyển tiêu tốn nguồn lực: thời gian, tài mơi trường o Thời gian nguồn lực mà vận chuyển tiêu tốn vận chuyển hợp lý chi phí thời gin vận chuyển Chi phí thời gian vận chuyển tiêu đánh giá trình độ dịch vụ logistic Tăng tốc độ vận chuyển đảm bảo trì dự trữ hợp lý, giảm dự trữ đường mạng lưới logistic, đồng thời cung cấp kịp thời hàng hóa cho khách hàng Và đó, tăng tốc độ vận chuyển hợp lý đảm bảo nâng cao hiệu kinh doanh cho doanh nghiệp thương mại o Vận chuyển hàng hóa gắn liền với chi phí: phương tiện vận tải, lao động, quản lí, hao hụt… có nghĩa vận chuyển hàng hóa tiêu tốn nguồn lực tài Một phương án vận chuyển hợp lý phải đảm bảo giảm chi phí vận chuyển đến mức thấp o Hàng hóa đưa từ nhà sản xuất đến với nhà phân phối, từ nhà phân phối đến với người tiêu dùng, phải phụ thuộc vào trình vận chuyển Vận chuyển phải đảm bảo chất lượng sản phẩm yếu tố thời gian, địa điểm để thỏa mãn nhu cầu bên - Dự trữ hàng hóa: Dự trữ hàng hóa vận chuyển phụ thuộc vào tốc độ cường độ vận chuyển Phương tiện vận tải có tốc độ cao dự trữ đường nhỏ Dưới góc độ tồn kinh tế, cần thiết vận chuyển hàng hoá xuất phát từ cách biệt không gian thời gian sản xuất tiêu dùng, mà chủ yếu trình tập trung hố chun mơn hố sản xuất tiêu dùng, yêu cầu vận chuyển tăng 16 lên với phát triển kinh tế Hệ thống vận tải cầu nối để xố mâu thuẫn khách quan Khi so sánh kinh tế nước phát triển với nước phát triển nhận thấy rõ ràng vai trị vận chuyển hàng hố việc tạo trình độ kinh tế phát triển cao Đặc trưng nước phát triển trình sản xuất tiêu thụ hàng hoá diễn gần nhau, phần lớn lực lượng lao động khu vực sản xuất nông nghiệp (70% Việt Nam), tỉ lệ dân số sống thành thị thấp Với diện hệ thống vận chuyển tiên tiến, đa dạng, vừa khả tốn ln sẵn sàng phục vụ, toàn cấu trúc kinh tế có điều kiện thuận lợi để chuyển đổi theo cấu trúc kinh tế công nghiệp phát triển Hay nói cách khác, hệ thống vận chuyển chi phí thấp động góp phần nâng cao lực cạnh tranh quốc gia thị trường toàn cầu, tăng tính hiệu sản xuất giảm giá hàng hố Dưới góc độ chức quản trị Logistics doanh nghiệp, hoạt động vận chuyển hàng hoá ví sợi liên kết tác nghiệp sản xuất-kinh doanh địa bàn khác doanh nghiệp Vận chuyển để cung cấp nguyên vật liệu, bán thành phẩm hàng hoá đầu vào cho sở mạng lưới logistics Vận chuyển để cung ứng hàng hoá tới khách hàng thời gian địa điểm họ yêu cầu, đảm bảo an toàn hàng hoá mức giá thoả thuận Do vậy, vận chuyển hàng hoá phải thực nhiệm vụ logistics doanh nghiệp: nâng cao chất lượng dịch vụ logistics giảm tổng chi phí tồn hệ thống Quản trị vận chuyển ba nội dung trọng tâm hệ thống logistics doanh nghiệp, có tác động trực tiếp dài hạn đến chi phí trình độ dịch vụ khách hàng, đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Bất kì lợi cạnh tranh doanh nghiệp nói chung logistics nói riêng có mối liên hệ mật thiết với hệ thống vận chuyển hàng hố hợp lí Nhìn chung, vận chuyển hàng hố có ảnh hưởng to lớn đến trình sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp nên nhà quản trị phải quan tâm, cân nhắc lựa chọn tối ưu mạng lưới, phương thức vận tải, tuyến đường, đơn vị vận tải,… để có định đắn, góp phần nâng cao hiệu hiệu suất kinh doanh 17 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG VẬN CHUYỂN TẠI BIG C Giới thiệu Big C 1.1 Khái quát chung Big C Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mơ hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị” hình thức kinh doanh bán lẻ đại triển khai nhiều nước giới Tháng 04/2016, Hệ thống siêu thị Big C Tập đoàn Central Group Thai Lan tiếp quản thành công hợp pháp theo thỏa thuận chuyển nhượng quốc tế với Tập đoàn Casino Pháp Tập đoàn Central Group Tập đoàn bán lẻ hàng đầu khu vực thành lập vào năm 1947 từ cửa hàng nhỏ Bangkok gia đình ông Tiang Chirathivat điều hành Trải qua 70 năm phát triển, Tập đoàn thuộc sở hữu gia đình Chirathivat Central Group bắt đầu đầu tư vào Việt Nam từ năm 2011 từ việc hợp tác với đối tác nội địa Nguyễn Kim, Lan Chi Mart gần Zalora Big C Hiện tại, Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam có tổng cộng 33 siêu thị Big C 20 tỉnh thành toàn quốc Thương hiệu Big C thể hai tiêu chí quan trọng đinh hướng kinh doanh chiến lược: - Big: có nghĩa tiếng Việt “to lớn”, điều thể quy mơ lớn siêu thị Big C lựa chọn rộng lớn hàng hóa cung cấp Hiện tại, siêu thị Big C có khoảng 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu khách hàng - C: cách viết tắt chữ “Customer”, có nghĩa tiếng Việt “khách hàng”, Chữ “C” đề cập đến khách hàng thân thiết của doanh nghiệp, họ chìa khóa dẫn đến thành cơng chiến lược kinh doanh siêu thị Big C Tại Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá hợp lý chất lượng kiểm soát Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành sau: Thực phẩm tươi sống: thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đơng lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi 18 Hành lang siêu thị Big C cung cấp không gian cho thuê bên bên ngồi để doanh nghiệp tự kinh doanh Tuy nhiên, hàng hóa dịch vụ kinh doanh khu vực cần phải tạo khác biệt với sản phẩm bày bán siêu thị Big C Nhờ đó, khách hàng đến mua sắm siêu thị Big C lựa chọn sản phẩm dịch vụ tiện ích nơi định, góp phần tăng kinh nghiệm mua sắm khách hàng Hoạt động kinh doanh hành lang thương mại siêu thị Big C chia thành nhóm chính: Ăn – uống: nhà hàng, khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, sân chơi dành cho thiếu nhi Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM) - Tầm nhìn: Hướng đến phát triển bền vững - Nhiệm vụ: Là điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lòng quý Khách Hàng 1.2 Tình hình kinh doanh Big C năm gần Sau Tập đoàn Casino (Pháp) cho biết dự định bán chuỗi siêu thị Big C Việt Nam nhằm tái cấu khoản nợ, nhiều đại gia bán lẻ ngoại Central Group, Lotte Group, Dairy Farm, Aeon doanh nghiệp nội Saigon Co.op chạy đua để sở hữu hệ thống bán lẻ Bức tranh doanh thu Big C suốt 13 năm, giá trị thương hiệu làm nên sức hấp dẫn thương vụ mức giá chi để sở hữu hệ thống lến tới 800 triệu USD Trong báo cáo đánh giá riêng tình hình phát triển phát hành năm 2009, Tập đồn Casino nhận định từ đơn vị tiếp nhận, hệ thống Big C Việt Nam có tốc độ phát triển nhanh doanh thu đạt mức tăng trưởng khoảng 45% năm Cụ thể, năm 2002, doanh thu đơn vị 336 tỷ đồng số tăng lên gần 10 lần vào năm 2008 Số siêu thị tăng lên gấp lần, đạt số Cũng báo cáo đó, với doanh thu năm 2009 đạt 4.375 tỷ đồng (khoảng 180 triệu euro), Casino nhận định Việt Nam thị trường có tiềm to lớn với dân số đông, trẻ Với đánh giá lạc quan, Casino xây dựng mục tiêu đạt mức tăng trưởng doanh thu năm sau bình qn 25%, đồng thời cải thiện tỷ suất lợi nhuận Những năm tiếp sau đó, doanh thu Big C tiếp tục tăng trưởng mạnh với mở rộng hệ thống Với việc mở trung bình - địa điểm năm, hệ thống có 32 siêu thị tồn quốc với 10 cửa hàng tiện lợi TP HCM trang thương mại điện tử Cdiscount.vn Trong báo cáo tài tháng đầu năm 2015, Casino ghi nhận doanh số Big C Việt Nam đạt 312 triệu euro (khoảng 7.700 tỷ đồng), tăng 26% so với kỳ năm ngối, cao 19 mức tăng trưởng tập đồn châu Á (23%) Lợi nhuận Việt Nam tiếp tục lên hãng đánh giá “hài lịng” bối cảnh suy thối kinh tế diễn Biểu đồ: Doanh thu hệ thống siêu thị Big C Việt Nam từ năm 2002-2014 (đơn vị: tỷ đồng) Nguồn liệu: Casino Group Hoạt động vận chuyển Big C Hệ thống siêu thị Big C hoạt động theo mơ hình “trung tâm thương mại”, hình thức bán lẻ đại, cung cấp cho khách hàng hầu hết loại sản phẩm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Hoạt động logistics nói chung hoạt động vận chuyển nói riêng phải đáp ứng đặc trưng riêng biệt Hoạt động vận chuyển Big C chia làm mảng sau: a Vận chuyển hàng hóa ra, vào kho hàng Việc vận chuyển hàng hóa vào kho siêu thị Big C chủ yếu xe tải chuyên dụng (vd: xe đông lạnh chuyên chở thủy hải sản phải đáp ứng điều kiện nhiệt độ thích hợp, xe có hệ thống giảm sóc, có thiết bị thổi ơxi cung cấp cho hải sản), việc sử dụng loại xe nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa ln tươi Bên cạnh đó, hàng hóa từ đối tác vận chuyển vào kho hàng hóa Big C hầu hết sử dụng xe nhà cung cấp (ví dụ sản phẩm điện tử, điện lạnh, loại đồ khô,…) b Vận chuyển hàng hóa cho khách hàng Cụ thể giao hàng miễn phí: Điều kiện áp dụng giao hàng miễn phí: Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 200.000đ siêu thị Big C khu vực miền Nam, miền Bắc siêu thị Big C Huế 20 Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 300.000đ siêu thị Big C Vinh Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 500.000đ trở lên siêu thị Big C Đà Nẵng Big C Thanh Hóa Khơng nhận giao thực phẩm tươi sống, thức ăn sẵn, hàng đông lạnh, bơ sữa (vì sản phẩm cần bảo quản điều kiện đặc biệt) c Hoạt động đưa đón khách Big C miễn phí Đưa vào sử dụng thí điểm vào tháng 11/2007 Hải Phòng Được ủng hộ động viên Khách hàng, đến mô hình xe đưa đón khách miễn phí siêu thị Big C nhân rộng hệ thống siêu thị Big C không ngừng phát triển thời gian tới - 14 tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí nối huyện ngoại thành Big C (tính đến thời điểm cuối năm 2009) - Đạt hiệu kinh tế cao, trở thành giải pháp giao thông lại cho người tiêu dùng vùng xa trung tâm - Tạo điều kiện cho Khách hàng tham quan mua sắm giá rẻ siêu thị Big C - Hiện hệ thống siêu thị Big C có tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí phục vụ siêu thị Big C Hải Phòng, siêu thị Big C Vĩnh Phúc, siêu thị Big C Nam Định, siêu thị Big C Đồng Nai, siêu thị Big C Huế, siêu thị Big C Đà Nẵng, siêu thị Big C Vinh, siêu thị Big C Thăng Long, siêu thị Big C An Lạc, siêu thị Big C Long Biên, siêu thị Big C Hải Dương, siêu thị Big C Thanh Hóa, siêu thị Big C Mê Linh siêu thị Big C Cần Thơ Để biết lộ trình hoạt động tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí, Q khách tham khảo mục siêu thị gần theo danh sách siêu thị - Bên cạnh dịch vụ tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí, để tạo thêm nhiều điều kiện thuận lợi cho Quý khách, siêu thị Big C hoàn tiền vé lượt xe buýt công cộng Quý khách đến siêu thị Big C An Lạc, Big C Đồng Nai,… d Vận chuyển hàng hóa từ nhà máy, sở sản xuất tới kho siêu thị toàn hệ thống Big C có sở sản xuất vài loại mặt hàng như: nước rửa bát, xà phòng, nước giải khát,… Các sở sản xuất cách xa trung tâm thương mại, q trình vận chuyển tất yếu Hoạt động vận chuyển chiếm chi phí lớn hoạt động logistics doanh nghiệp 2.1 Các định vận chuyển Big C 2.1.1 Mục tiêu chiến lược vận chuyển Big C Khẩu hiệu Big C “Giá rẻ cho nhà” Chính vậy, hai mục tiêu hoạt động logistics: chi phí dịch vụ khách hàng Hoạt động vận chuyển Big C đặt mục tiêu chi phí lên làm mục tiêu hàng đầu hoạt động vận chuyển 21 Các nhà quản trị Big C đưa định nhằm làm giảm thấp chi phí tồn hệ thống logistics như: - Vận chuyển với quy mô lớn: Với hoạt động kí gửi khách hàng siêu thị, nhân viên gom hàng nửa ngày, nhiều, đủ xe hàng, phân loại theo tuyến đường xe giao hàng thuận tiện - Sử dụng xe chuyên dụng để chở nhiều hàng hóa - Big C gom nhiều đơn đặt hàng khách hàng đặt hàng online vào với nhau, vận chuyển tuyến đường giao hàng để tiết kiệm chi phí, khơng để xe không - Với đơn đặt hàng online, sử dụng hàng hóa kho siêu thị gần với nơi cần giao để giao hàng, nhằm rút ngắn khoảng cách, tiết kiệm chi phí - Hiện nay, Big C nghiên cứu sử dụng thêm hình thức vận tải đường sắt để tiết kiệm chi phí thay vận chuyển 100% đường Bên cạnh mục tiêu chi phí, Big C trọng đến chất lượng dịch vụ khách hàng, để khách hàng cảm thấy yên tâm, tin tưởng, hài lòng vào dịch vụ vận tải doanh nghiệp Sự hài lòng khách hàng thể hai khía cạnh thời gian độ tin cậy Về thời gian: o Với hàng hóa kí gửi nội thành hay gần trung tâm Big C thời gian giao hàng vịng ngày, nơi xa tùy thuộc vào thỏa thuận sở Big C khác o Với loại hình “Mua nhanh bán nhanh - Đặt hàng điểm nhận yêu cầu - Big C cung cấp cho quý khách vòng 10 phút” o Với loại hình “Mua hàng hẹn đến lấy”: Khách hàng đặt hàng hẹn đến lấy; Big C cung cấp hàng hóa hẹn; Quá thời gian hẹn 60 phút không đến lấy, đơn hàng bị hủy o Với loại hình “Mua hàng qua điện thoại”: Giao hàng tận nơi cho Quý Khách vòng 3h kể từ nhận đặt hàng Độ tin cậy Trong vận chuyển thể qua tính ổn định thời gian chất lượng dịch vụ vận chuyển hàng hóa Big C cố gắng giảm thiểu tới mức tối đa không hài lòng khách hàng trễ thời gian, … Phải có đánh đổi chi phí dịch vụ khách hàng, nhiên Big C đáp ứng, thỏa mãn nhu cầu vận chuyển khách hàng đánh giá tốt 2.1.2 Thiết kế mạng lưới tuyến đường vận chuyển 22 Hoạt động vận chuyển Big C áp dụng phương thức vận chuyển đáp ứng nhanh phương thức vận chuyển phối hợp nhiều phương án vận chuyển thẳng, vận chuyển qua trung tâm phân phối, vận chuyển gom/rải hàng theo tuyến,… để tăng mức độ đáp ứng giảm chi phí cho hệ thống logistics Trong tình khác nhau, doanh nghiệp định sử dung phương thức vận chuyển cho phù hợp 2.1.3 Lựa chọn đơn vị vận tải Big C có hai loại hình vận tải vận tải doanh nghiệp vận tải thuê - Vận tải doanh nghiêp: Việc vận chuyển hàng hóa vào kho siêu loại sản phẩn tươi sống thị Big C chủ yếu xe tải chuyên dụng (vd: xe đông lạnh chuyên chở thủy hải sản phải đáp ứng điều kiện nhiệt độ thích hợp, xe có hệ thống giảm sóc, có thiết bị thổi ơxi cung cấp cho hải sản), việc sử dụng loại xe nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa ln tươi Với đa dạng loại mặt hàng nên Big C đầu từ vào hệ thống vận chuyển với gần 3000 xe tải Chu kỳ cung cấp hàng hóa đến với siêu thị Big C trung bình hệ thống vận chuyển xe tải ngày đáp ứng nhu cầu khách hàng Siêu thị Big C trực tiếp vận chuyển hàng hóa từ nhà máy / sở sản xuất tới kho hàng siêu thị Big C tồn hệ thống Nhằm làm giảm chi phí phát sinh tỷ lệ phân chia hoa hồng, lỗi kỹ thuật, chất lượng Cũng hàng hóa phải luân chuyển qua nhiều khâu trung gian thường tốn nhiều chi phí - Sử dụng đơn vị vận tải th ngồi Big C áp dụng hình thức trung tâm phân phối tập trung như: sử dụng nhà cung cấp chuyển hàng đến trung tâm phân phối, sau siêu thị Big C tổng hợp hàng hóa vận chuyển đến siêu thị tồn quốc Việc hàng hóa vận chuyển tập trung trung tâm phân phối giúp Big C dễ dàng kiểm sốt lượng hàng hóa mà siêu thị cịn lượng hàng hóa cịn tồn dư kho Điều giúp cho Big C nhanh chóng bổ sung hàng hóa cịn thiếu vào hệ thống siêu thị cách dễ dàng hiệu Ngoài ra, Big C cịn th cơng ty cung cấp dịch vụ vận tải khác để vận chuyển hàng hóa (như cơng ty vận tải Tân Bảo An, công ty vận tải Tri Châu, công ty vận tải quốc tế Việt Đức…) 2.2 Phối hợp vận chuyển hàng hóa Hoạt động vận chuyển Big C phối hợp nhịp nhàng Căn vào mật độ khách hàng số lượng hàng hóa vận chuyển, Big C có xe chuyên dụng chở hàng hóa tuyến đường xác định nhằm đem lại hài lòng cho khách hàng 23 Căn vào nhu cầu khách hàng hay doanh nghiệp mà Big C lựa chọn tự doanh nghiệp vận chuyển hay thuê đơn vị vận tải hay vận chuyển qua trung tâm phân phối Vai trị vị trí vận chuyển hàng hóa Big C Vận chuyển có vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh Big C hoạt động vận chuyển có đáp ứng, làm hài lịng khách hàng khách hàng tin dùng, tiếp tuch mua hàng siêu thị Đó sở để tạo nên lòng trung thành khách hàng với Big C Vai trị vận chuyển hàng hóa Big C: Di chuyển: với hệ thống siêu thị toàn quốc, quản trị vận chuyển đóng vai trị vơ to lớn thành cơng Big C Vận chuyển hàng hóa từ nhà cung ứng đến hệ thống siêu thị, kho hàng từ siêu thị, kho bảo quản đến địa điểm khách hàng yêu cầu Quá trình vận chuyển phải đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu cung ứng sản phẩm nhu cầu khách hàng o Big C trực tiếp vận chuyển hàng hóa từ nhà máy/cơ sở sản xuất tới kho hàng siêu thị Big C toàn hệ thống Điều giúp làm giảm chi phí phát sinh tỷ lệ phân chia hoa hồng, lỗi kỹ thuật, chất lượng Bởi hàng hóa phải luân chuyển qua nhiều khâu trung gian thường tốn khoản chi phí Là hệ thống cửa hàng hướng đến khách hàng bình dân, với mặt hàng có giá rẻ, chi phí vận chuyển mạnh cạnh tranh Big C Nếu chi phí vận chuyển cao, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm, khiến cho Big C vị lòng khách hàng o Hệ thống siêu thị Big C đầu từ vào hệ thống vận chuyển với gần 3000 xe tải Chu kỳ cung cấp hàng hóa đến với siêu thị Big C trung bình hệ thống vận chuyển xe tải ngày o Siêu thị Big C nghiên cứu việc sử dụng tàu hỏa thuyền để vận chuyển hàng hóa từ Nam Bắc Dự trữ: Trong ngành kinh doanh hệ thống Big C, ta thấy mặt hàng yêu cầu cao quản trị vận chuyển, mặt hàng đồ tươi sống Q trình quản trị vận chuyển có tốt, hàng hóa nhanh chóng đưa đến hệ thống kho bảo quản phân phối đến tay người tiêu dùng đảm bảo chất lượng sản phẩm Việc vận chuyển hàng hóa vào kho siêu thị Big C chủ yếu xe tải chuyên dụng (vd: xe đông lạnh chuyên chở thủy hải sản phải đáp ứng điều kiện nhiệt độ thích hợp, xe có hệ thống giảm sóc, có thiết bị thổi ôxi cung cấp cho hải sản) Các sản phẩm “Hương vị Big C” (tập trung vào sản phẩm thực phẩm tươi sống rau củ quả, hải sản, thịt, thức ăn chế biến ) 24 thu mua tận nguồn để đảm bảo mức ổn định cung ứng hàng Việt, đảm bảo mức giá tốt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm Thỏa mãn nhu cầu khách hàng: bên cạnh hoạt động chăm sóc khách hàng, xúc tiến bán dịch vụ sau bán, vận chuyển yếu tố quan trọng để thỏa mãn nhu cầu khách hàng, định vị vị trí thương hiệu Big C lòng đối tác khách hàng Giao hàng miễn phí: - Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 200.000đ siêu thị Big C khu vực miền Nam, miền Bắc siêu thị Big C Huế - Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 300.000đ siêu thị Big C Vinh - Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 500.000đ trở lên siêu thị Big C Đà Nẵng Big C Thanh Hóa - Khơng nhận giao thực phẩm tươi sống, thức ăn sẵn, hàng đông lạnh, bơ sữa (vì sản phẩm cần bảo quản điều kiện đặc biệt) Xe đưa đón khách Big C miễn phí: Có 14 tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí nối huyện ngoại thành Big C (tính đến thời điểm cuối năm 2009) Ngoài ra, siêu thị Big C cịn hồn tiền vé lượt xe bt công cộng khách hàng đến siêu thị Big C An Lạc, Big C Đồng Nai,… Mua nhanh bán nhanh o Đặt hàng điểm nhận yêu cầu o Big C cung cấp cho Quý Khách vòng 10 phút Mua hàng hẹn đến lấy o Khách hàng đặt hàng hẹn đến lấy o Big C cung cấp hàng hóa hẹn o Quá thời gian hẹn 60 phút không đến lấy, đơn hàng bị hủy Mua hàng qua điện thoại: Giao hàng tận nơi cho khách hàng vòng 3h kể từ nhận đặt hàng 25 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ NÊU GIẢ PHÁP CHO HOẠT ĐỘNG VẬN CHUYỂN TẠI BIG C VIỆT NAM Đánh giá 1.1 Những điều Big C làm - Siêu thị Big C tận dụng hiệu số lần vận chuyển đến siêu thị: lần đặt hàng hóa với số lượng lớn (ngoại trừ mặt hàng tươi sống) - Siêu thị Big C áp dụng hình thức trung tâm phân phối tập trung sau: nhà cung cấp chuyển hàng hóa đến trung tâm phân phối, sau siêu thị Big C tổng hợp hàng hóa vận chuyển đến siêu thị tồn quốc - Giao hàng đến tận nhà hàng hóa cồng kềnh, dễ vỡ - Ngồi vận chuyển xe chuyên dụng, Siêu thị Big C nghiên cứu việc sử dụng tàu hỏa thuyền để vận chuyển hàng hóa từ Nam Bắc - Vị trí Big C gần trung tâm dân cư thuận tiện cho lại khách hàng, việc vận chuyển hàng hóa vào kho siêu thị chủ yếu xe tải chuyên dụng đảm bảo giữ nguyên chất lượng ban đầu sản phẩm, hàng hóa (ví dụ: xe đông lạnh chuyên chở thủy sản phải đáp ứng điều kiện nhiệt độ thích hợp, xe có hệ thống giảm sóc, có thiết bị thổi oxi cung cấp cho hải sản) - Bên cạnh Big C đầu tư xe bus phục vụ miễn phí khách hàng đến Big C đáp ứng điều kiện giao thông thuận tiện Cụ thể có 14 tuyến xe đưa đón khách siêu thị Big C miễn phí nối huyện ngoại thành Big C (tính đến năm 2009) Ngồi ra, siêu thị Big C cịn hồn tiền vé lượt xe bus công cộng khách hàng đến siêu thị Big C An Lạc, Big C Đồng Nai,… Điều giúp tiết kiệm phần chi phí vận chuyển - Hệ thống siêu thị Big C đầu tư vào hệ thống vận chuyển với gần 3000 xe tải Chu kỳ cung cấp hàng hóa đến với siêu thị Big C trung bình hệ thống vận chuyển xe tải ngày - Big C trực tiếp vận chuyển hàng hóa từ nhà máy/cơ sở sản xuất tới kho hàng siêu thị Big C toàn hệ thống - Làm giảm chi phí phát sinh tỷ lệ phân chia hoa hồng, lỗi kỹ thuật, chất lượng Bởi hàng hóa luân chuyển qua nhiều khâu trung gian thường tốn khoản chi phí - Ngồi ra, Big C cịn th ngồi cơng ty cung cấp dịch vụ vận tải để vận chuyển hàng hóa giúp linh hoạt việc giao hàng 1.2 Hạn chế - Thời gian vận chuyển đến hệ thống siêu thị kéo dài: Big C sử dụng hình thức trung tâm phân phối tập trung việc nhà cung cấp chuyển hàng đến trung tâm phân phối, sau siêu thị Big C tổng hợp hàng hóa vận chuyển đến siêu thị toàn 26 quốc Thời gian vận chuyển kéo dài làm giảm chất lượng hạn sử dụng sản phẩm - Có đa dạng loại mặt hàng, loại mặt hàng đòi hỏi bảo quản vận chuyển với điều kiện khác khó khăn cho trình vận chuyển - Quá trình vận chuyển phải phối hợp với phận khác để hoạt động hiệu quả, ví dụ phối hợp với phận kho kiểm kê hàng hóa để hàng hóa đến kho có chỗ chứa tránh trường hợp khơng có chỗ chứa hàng hóa 1.3 Nguyên nhân a Khách quan - Đặc điểm khí hậu, điạ hình hệ thống giao thơng Việt Nam cịn nhiều bất cập gây cản trở q trình vận chuyển ví dụ tượng tắc đường, ngập đường, công trường thi công dở dang chậm trễ… gây cản trở trình vận chuyển - Nguyên nhân đến từ nhà cung ứng: Các doanh nghiệp thương mại chịu chi phối từ nhà cung ứng sản phẩm cho họ Khi sản xuất găp khó khăn, thiên tai hạn hạn, lũ lụt, khả tài hạn hẹp, hàng hóa chất lượng….thì yêu cầu đại lý nhà phân phối khó thể đáp ứng Và siêu thị BigC bị chịu ảnh hưởng với mặt hàng nông sản - Xã hội không ngừng vận động, siêu thị không ngừng xuất hiện, cạnh tranh nhiều hơn, yêu cầu khách hàng ngày cao Vì hoạt động vận chuyển Big C đáp ứng tức thời yêu cầu khắt khe b Chủ quan - Các nguyên nhân bao gồm điều kiện tài chính, sở vật chất công nghệ hoạt động vận chuyển Big C cịn nhiều hạn chế - Ngun nhân đến từ yếu tố người Sự không tận tâm số nhân viên khách hàng q trình vận chuyển ngun nhân dẫn đến vấn đề làm khách hàng khơng hài lịng Sự khơng tận tâm đến từ trình độ đào tạo thấp siêu thị chưa có sách đãi ngộ tốt Giải pháp - Đầu tư thêm vào công tác vận chuyển công tác quản trị vận chuyển : mua thêm loại phương tiện vận tải; xây dựng hệ thống xe cộ đại, đa dạng phù hợp với đặc điểm loại mặt hàng rút ngắn thời gian vận chuyển từ trung tâm phân phối đến hệ thống siêu thị toàn quốc, xây dựng tuyến đường riêng, - Mở rộng hình thức vận tải đường sắt để tiết kiệm chi phí thay sử dụng đường 100% - Thường xuyên cập nhât công nghệ bảo quản vận chuyển đại, tiên tiến nước ngồi đảm bảo cho hàng hóa ln bảo quản tốt 27 - Đào tạo thêm cho nhân viên việc giao tiếp với khách hàng kiến thức vận chuyển bảo quản hàng hóa Cùng với tăng cường sách đãi ngộ cho nhân viên, quan tâm đến đời sống nhân viên liên tục tạo thi đua cho nhân viên để thúc đẩy nhân viên phát triển cống hiến cho công ty - Tăng cường số lượng nhân viên phương tiện phận vận chuyển với ngày nghỉ lễ lớn để đáp ứng kịp thời nhu cầu cao khách hàng thời gian - Mở rộng hợp tác với đối tác cung cấp hàng hóa đầu vào đồng thời siết chặt kiểm tra thường xuyên chất lượng hàng hóa để đảm bảo đủ số lượng lẫn chất lượng trước đưa vào trình vận chuyển đến tay người tiêu dùng - Đảm bảo phối hợp hài hòa phận với phận vận chuyển, tăng cường mối liên kết phận để giúp trình vận chuyển diễn cách hiệu - Bổ sung thêm xe chuyên dụng để giao sản phẩm tươi sống, thức ăn sẵn, hàng đơng lạnh, bơ sữa đến tay khách hàng miễn phí điều kiện mức hóa đơn phạm vi bán kính định nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng 28 KẾT LUẬN Với phát triển đa dạng, phong phú phương thức vận chuyển, việc phân loại hàng hóa chia theo nhiều đặc điểm khác Theo đặc trưng đường/ phương tiện có loại hình vận chuyển khác nhau, theo đặc trưng sở hữu mức độ điều tiết Nhà nước phân loại thành loại hình vận chuyển vận chuyển riêng, vận chuyển hợp đồng vận chuyển cơng cộng Cịn theo khả phối hợp có vận chuyển đơn phương thức đa phương thức Nói chung tùy vào yếu tố dịch vụ, chi phí, khoảng cách, khối lượng vận chuyển yêu cầu khách hàng mà doanh nghiệp nên lựa chọn phương thức vận chuyển phù hợp Bên cạnh đó, quản trị vận chuyển khơng giới hạn định đơn giản phương thức vận chuyển, mà phải lựa chọn đơn vị vận tải thích hợp, đáp ứng đầy đủ yêu cầu chất lượng dịch vụ mối tương quan với chi phí, cịn cần có cân nhắc mức độ phức tạp thiết kế mạng lưới tuyến đường vận chuyển; phối hợp vận chuyển tùy thuộc theo mật độ khách hàng khoảng cách, qui mô thị trường dự trữ hàng hóa Cùng với q trình vận chuyển lưu thơng hàng hóa hiệu quả, doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh có thêm nhiều hội mở rộng thị trường tăng sức cạnh tranh giá đồng thời nâng cao dịch vụ khách hàng Nói chung, doanh nghiệp cần phải hiểu tầm quan trọng hoạt động logistics nói chung vận chuyển nói riêng để từ có định vận chuyển phù hợp đáp ứng nhu cầu tối thiểu hóa chi phí doanh nghiệp 29 ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM STT Họ tên Nguyễn Thị Phượng Nguyễn Thị Tuyết Trinh Nguyễn Thanh Giang Nguyễn Thị Miền Nguyễn Thị Phương Nguyễn Trung Nguyên Mai Thị Bích Hồng Mã SV Thư kí Đánh giá Kí tên Nhóm trưởng 30 ... kinh doanh doanh nghiệp nên nhóm chọn đề tài: ? ?Phân tích định quản trị vận chuyển? Đối với doanh nghiệp thương mại, hoạt động vận chuyển có vai trị vị trí nào? Liên hệ thực tế đến doanh nghiệp cụ. .. tự doanh nghiệp vận chuyển hay thuê đơn vị vận tải hay vận chuyển qua trung tâm phân phối Vai trò vị trí vận chuyển hàng hóa Big C Vận chuyển có vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh Big C hoạt. .. chi phí vận chuyển Những định hoạt động quản trị vận chuyển hàng hóa 2.1 Chiến lược vận chuyển hàng hóa 2.1.1 Xác định mục tiêu chiến lược vận chuyển Chức vận chuyển hàng hóa cần thiết kế vận hành