Đang tải... (xem toàn văn)
thành phần hóa học trong tinh dầu từ thân của loài ngũ vị tử vẩy chồi (schisandra perulata gagnap.) thu tại huyện Tinh dầu từ thân của loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu ở huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai là dung dịch đồng nhất, có màu vàng nhạt, hàm lượng đạt 0,31% (theo nguyên liệu khô tuyệt đối). Bằng phương pháp sắc ký khí-khối phổ (GC/MS) đã tách và xác định được 45 hợp chất, chiếm 95, 21% tổng hàm lượng tinh dầu. Các thành phần có tỷ lệ lớn trong tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi là zingiberene (chiếm 14,77%), cadinene (12,21%), santalene (9,60%), muurolol (8,20%), cadinene (6,49%), curcumene (5,07%), cubenol (4,28%) và copaene (4,02%).
TẠP CHÍ SINH HỌC 2013, 35(4): 435-438 THÀNH PHẦN HĨA HỌC TRONG TINH DẦU TỪ THÂN CỦA LOÀI NGŨ VỊ TỬ VẨY CHỒI (Schisandra perulata Gagnap.) THU TẠI HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI Bùi Văn Thanh1*, Lưu Đàm Ngọc Anh1, Nguyễn Thị Vân Anh1, Bùi Văn Hướng1, Nguyễn Thị Hải2 Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam, *thanhbv2001@gmail.com Trường Đại học Tân Trào, Tuyên Quang TÓM TẮT: Tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai dung dịch đồng nhất, có màu vàng nhạt, hàm lượng đạt 0,31% (theo nguyên liệu khô tuyệt đối) Bằng phương pháp sắc ký khí-khối phổ (GC/MS) tách xác định 45 hợp chất, chiếm 95, 21% tổng hàm lượng tinh dầu Các thành phần có tỷ lệ lớn tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi zingiberene (chiếm 14,77%), cadinene (12,21%), santalene (9,60%), muurolol (8,20%), cadinene (6,49%), curcumene (5,07%), cubenol (4,28%) copaene (4,02%) Từ khóa: Schisandra perulata, ngũ vị tử vảy chồi, tinh dầu, Lào Cai MỞ ĐẦU Theo Saunders (2000) [6], chi Ngũ vị tử (Schisandra) giới có 23 lồi, theo Nguyễn Tiến Bân nnk (2003) [2], chi Ngũ vị tử Việt Nam có lồi, thường phân bố vùng núi cao phía Bắc Lào Cai (Sa Pa), Lai Châu (Phong Thổ, Bình Lư), Hòa Bình (Mai Châu), lồi Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) ghi nhận Việt Nam (Sa Pa) Thái Lan Theo Võ Văn Chi (2012) [4] Đỗ Tất Lợi (2000) [5], loài chi Ngũ vị tử dùng làm thuốc chữa bệnh Hen suyễn, ho lâu ngày, mồ hôi trộm, di tinh, ỉa chảy kéo dài, nhiệt, giải độc, lợi sữa Các phận rễ, thân, có tinh dầu Đồng bào dân tộc huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai sử dụng loài Ngũ vị tử vảy chồi để chăm sóc sức khỏe đồng bào Dao (Cầm trinh sài) lấy thân, làm thuốc tắm; đồng bào H’mơng (Chí rồ) lấy thân ngâm rượu làm thuốc bổ gân cốt; đồng bào Hà Nhì (Mò xù xùy) dùng thân rễ đun nước ngâm rượu làm thuốc bổ; ba dân tộc ăn lồi với mục đích làm mát, giải nhiệt rừng Theo Xia et al (2008) [7], Trung Quốc, lồi dùng chữa kinh nguyệt khơng đều, bạch đới, đòn ngã tổn thương, mụn nhọt, thần kinh suy nhược, đau dày Đến nay, Việt Nam có số cơng bố thành phần hóa học tinh dầu lồi họ Schisandraceae chủ yếu tập trung chi Kadsura mà chưa có cơng bố lồi chi Schisandra Bài báo công bố thành phần hóa học tinh dầu thân lồi Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) Việt Nam VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mẫu dùng để nghiên cứu tinh dầu chưng cất từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.), thu vào tháng 4/2013 huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Mẫu tiêu khơ lồi giám định lưu giữ Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Hàm lượng tinh dầu xác định phương pháp chưng cất lôi theo nước có hồi lưu Bộ Y tế (2002) [3] Định tính định lượng thành phần tinh dầu phương pháp sắc ký khí-khối phổ liên hợp (GC/MS) máy HP 6890 ghép nối với detectơ Agilent 5973N Cột phân tớch HP5-MS, kớch thc 0,25 àm ì 30 m ì 0,32 mm Chương trình nhiệt độ 60oC (4o/phút) sau tăng tới 180oC (30o/phút), 240oC, 260oC Khí mang He 99,99%; detector khối phổ MS; nhiệt độ Detector buồng bơm mẫu 250oC; pha 435 Bui Van Thanh et al chiếm 95, 21% tổng hàm lượng tinh dầu (bảng 1) Các kết thu bảng cho thấy, Các chất nhận biết khối phổ (MS) thành phần có tỷ lệ lớn tinh dầu từ so sánh với thư viện phổ: Database/Wiley 275.L thân loài Ngũ vị tử vảy chồi sau: Database/Nist 98.1 Phân tích mẫu thực zingiberene (chiếm 14,77%), cadinene (12,21%), santalene (9,60%), muurolol Viện Hóa hợp chất thiên nhiên (8,20%), cadinene (6,49%), curcumene (5,07%), cubenol KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN (4,28%) copaene (4,02%) Tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi Có thành phần có hàm lượng giảm dần từ (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát 3,91% đến 1,00% bisabolene , cadinol Xát, tỉnh Lào Cai dung dịch đồng nhất, có , muurolene, muurola4(14), 5diene màu vàng nhạt, hàm lượng đạt 0,31% (theo , muurolol , cadina1(6),4diene nguyên liệu khô tuyệt đối) , cadina1,4diene , muurola3,5Bằng phương pháp sắc ký khí-khối phổ diene bergamotene Các chất (GC/MS) tách xác định 45 hợp chất lại phần lớn có hàm lượng từ 0,1-1,0% tổng từ tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi, lượng tinh dầu (bảng 1) loãng mẫu 3-5% n-Hexan; chia dòng 100:1 [1] Bảng Thành phần hố học tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 436 Thời gian lưu 5,51 9,92 10,20 16,55 18,36 18,88 19,22 19,67 19,74 20,06 20,28 20,62 21,08 21,56 21,66 21,74 21,87 22,27 22,37 22,57 22,70 22,85 22,97 23,11 23,35 Chỉ số RI 931 1090 1099 1292 1348 1364 1375 1389 1391 1401 1408 1419 1434 1450 1453 1455 1460 1473 1476 1482 1486 1491 1495 1500 1508 Thành phần Pinene Nonanone Linalool Undecanone Cubebene Cyclosativene Copaene Cubebene Elemene Cyperene Gurjunene Santalene Bergamotene Muurola3,5diene Humulene Farnesene Caryophyllene Cadina1(6),4diene Muurolene Curcumene Selinene Muurola4(14),5diene Zingiberene Muurolene Bisabolene Hàm lượng (%) 0,14 0,20 0,12 0,23 0,24 0,46 4,02 0,66 0,76 0,17 0,19 9,60 1,00 1,01 0,62 0,48 0,50 1,86 0,38 5,07 0,28 2,39 14,77 2,73 3,91 TẠP CHÍ SINH HỌC 2013, 35(4): 435-438 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 23,61 23,82 23,88 24,06 24,33 24,58 24,97 25,23 25,42 25,56 25,62 26,43 26,86 26,96 27,16 27,28 27,38 27,63 28,40 31,12 1517 1524 1526 1532 1541 1550 1563 1572 1579 1583 1585 1614 1629 1632 1640 1644 1647 1656 1684 1785 Cadinene Cadinene Zonarene Cadina1,4diene Bisabolene Elemol Calacorene Scapanol Spathulenol Caryophyllene oxide Axenol (Gleenol) Zingiberenol Cubenol Eudesmol Gossonorol Muurolol (=TMuurolol) Muurolol (=Cadinol ) Cadinol Bisabolol cis5Hydroxycalamenene Tổng số 6,49 12,21 0,80 1,16 0,73 0,24 0,10 0,36 0,79 0,60 0,40 0,36 4,28 0,36 0,24 8,20 2,22 2,89 0,22 0,77 95,21 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO Hàm lượng tinh dầu thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai đạt 0,31% (theo nguyên liệu khô tuyệt đối) Adams R P., 2001 Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/ Quadrupole Mass Spectrometry Allured Publishing Corp, Carol Stream, IL, 456 p Nguyễn Tiến Bân (chủ biên), 2003 Danh lục loài thực vật Việt Nam, tập Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 136-137 Bằng phương pháp sắc ký khí-khối phổ (GC/MS) tách xác định 45 hợp chất từ tinh dầu thân loài Ngũ vị tử vảy chồi, chiếm 95, 21% tổng hàm lượng tinh dầu Các thành phần có tỷ lệ lớn tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi zingiberene (chiếm 14,77%), cadinene (chiếm 12,21%), santalene (chiếm 9,60%), muurolol (chiếm 8,20%), cadinene (chiếm 6,49%), curcumene (chiếm 5,07%), cubenol (chiếm 4,28%) copaene (chiếm 4,02%) Các thành phần lại có hàm lượng từ 0,1 đến 3,91% Lời cảm ơn: Cơng trình hỗ trợ kinh phí đề tài Cơ sở hỗ trợ cán trẻ, viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, mã số IEBR.CBT.ThS01/2013 IEBR.CBT TS03/2013 Bộ Y tế, 2002 Dược điển Việt Nam, Phụ lục 9.2-Định lượng tinh dầu dược liệu Nxb Y học, Hà Nội Tr.141- 142 Võ Văn Chi, 2012 Từ điển thuốc Việt Nam Nxb Y học, Hà Nội Đỗ Tất Lợi, 2000 Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nxb Y học, Hà Nôi Saunders R M K., 2000 Systematic Botany Monographs, 58, Monograph of Schisandra (Schisandraceae) the Ameracan Society of Plant Taxonomists, USA, 146 pp Xia Nianhe, Liu Yuhu, Saunders R M K , 2008 Flora of China, pp 39-41, Peikin 437 Bui Van Thanh et al CONSTITUENTS OF ESSENTIAL OIL FROM THE STEM OF Schisandra perulata Gagnep COLLECTED IN BAT XAT DISTRICT, LAO CAI PROVINCE Bui Van Thanh1, Luu Dam Ngoc Anh1, Nguyen Thi Van Anh1, Bui Van Huong1, Nguyen Thi Hai2 Institute of Ecology and Biological Resources, VAST Tan Trao University, Tuyen Quang SUMMARY The essential oil extrated from the stem of Schisandra perulata Gagnep was prepared by steam distillation of fresh materials in a glass for 3h The essential oil yields was 0.31% from the stem (in absolute dry material) The essential oil from the stem of Schisandra perulata Gagnep analyzed by GC/MS consists of 45 constituents identified accounting more than 95.21% of the oil The major components of the essential oil from the stem of Schisandra perulata Gagnep are: zingiberene (14.77%), cadinene (12.21%), santalene (9.60%), muurolol (8.20%), Cadinene (6.49%), curcumene (5.07%), cubenol (4.28%), copaene (4.02%) and all rest components with a content from 0.1 to 3.91% Keywords: Schisandra perulata, essential oil, Lao Cai, Vietnam Ngày nhận bài: 12-6-2013 438 ... lại phần lớn có hàm lượng từ 0,1-1,0% tổng từ tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi, lượng tinh dầu (bảng 1) lỗng mẫu 3-5% n-Hexan; chia dòng 100:1 [1] Bảng Thành phần hoá học tinh dầu từ thân. .. 0,77 95,21 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO Hàm lượng tinh dầu thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai đạt 0,31% (theo nguyên liệu khô tuyệt đối) Adams... dòng 100:1 [1] Bảng Thành phần hoá học tinh dầu từ thân loài Ngũ vị tử vảy chồi (Schisandra perulata Gagnap.) thu huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25