Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết điều tra sự phân bố của Lectin trong một số họ thực vật ở các tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ và Yên Bái. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài viết.
25(3): 66-70 9-2003 Tạp chí Sinh học Kết bớc đầu nghiên cứu phân bố lectin sè hä thùc vËt ë c¸c tØnh vÜnh phóc, phó thọ yên bái trơng văn châu Trờng đại học S phạm Hà Nội Lectin protein chủ yếu glicoprotein phân bố phổ biến từ vi khuẩn đến ngời Đặc tính sinh học lectin đặc biệt Nó có khả làm ngng kết tế bào hồng cầu ngời số loài động vật, kích thích kìm h m phân chia số dạng tế bào khác nh tế bào phôi, tế bào ung th Gần đây, số tác giả cho biết : số dạng lectin thuộc họ Moraceae có khả kích thích dòng tế bào limphô CD4 tơng tác đặc hiệu với mét sè kh¸ng thĨ hut m¸u ng−êi [3-5] HƯ thùc vËt nhiƯt ®íi cđa ViƯt Nam rÊt phong phú, chứa đựng nhiều dạng lectin với đặc tính quý Do đó, việc điều tra phân bố lectin nghiên cứu tính chất sinh học, hóa học lectin cần thiết nhằm khai thác ứng dụng lectin nghiên cứu y học miễn dịch Công trình điều tra phân bố lectin số loài thực vật tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ Yên Bái nhằm mục đích I phơng pháp nghiên cứu Đối tợng Các mẫu điều tra lectin loại hạt, số loài thực vật thuộc họ phổ biến địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ Yên Bái họ Đậu (Fabaceae), họ Dâu tằm (Moraceae), họ Bầu bí (Cucurbitaceae), họ Cà (Solanaceae), hä Rau dỊn (Amaranthaceae) vµ hä Cam (Rutaceae) MÉu đợc định loại theo tài liệu Võ Văn Chi, Lơng Ngọc Toản cs [1, 2] Phơng pháp Phơng pháp xác định lectin mẫu thực vật đợc tóm tắt theo sơ đồ 66 Máu ngời thuộc nhóm A, B, O AB đợc chống đông ACD Bệnh viện Việt Đức Hà Nội Bệnh viện đa khoa Phúc Yên cung cấp Máu đợc rửa theo quy trình Viện huyết học truyền máu trung ơng Lectin đợc chiết rút đệm PBS pH 7,4 theo tû lƯ 1:5 víi mÉu t−¬i, 1:10 với mẫu khô theo quy trình nh Việc chiết rút lectin đợc lặp lại lần cho mẫu Xác định hoạt tính ngng kết hồng cầu (HAA) lectin theo phơng pháp xét nghiệm tế bào Alexander A.Kott (1985) II Kết thảo luận Chúng đ điều tra hoạt tính ngng kết hồng cầu thuộc nhóm máu A, B, O AB ngời bình thờng dịch chiết 55 mÉu thÝ nghiƯm thc hä thùc vËt phỉ biÕn ba tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ Yên Bái Víi 55 mÉu thÝ nghiƯm, cã 30 mÉu chøa lectin, chiếm 54,55% tổng số mẫu đợc điều tra Kết nghiên cứu từ bảng thống kê đ cho thấy: - Đối với họ Đậu (Fabaceae), đ nghiên cứu lectin 15 loµi cđa 11 chi Cã thĨ nãi, lectin phổ biến loài đậu đợc điều tra Trong 15 loài đậu có 14 loài chứa lectin, chiếm 93,3% tổng số loài Lectin chứa hạt loài đậu có hoạt độ cao: từ 64 đv HAA (®Ëu xanh) ®Õn 1024 ®v HAA (®Ëu rùa, ®Ëu côve) Lectin đặc hiệu với nhóm máu nguời loài đậu Trong 14 loài đậu chứa lectin có loài chứa lectin đặc hiệu với nhóm máu (đậu ngự đặc hiệu với nhóm máu A ngời) Kết nghiên cứu phù hợp với nhận xét nhà nghiên cứu lectin nớc Nguyên liệu Chiết rút đệm PBS pH 7,4 Dịch chiết từ mẫu Ly tâm 3000 v/phút 30 phút Dịch Cặn tủa (bỏ) Kết tủa (NH4)2SO4 60% b o hòa Ly tâm 5000 v/phút 30 phút nhiệt độ 25oC Dịch (bỏ) Cặn tủa Thẩm tích nhiệt độ 10oC 48 Dịch chiết Phát lectin phơng pháp xét nghiệm tế bào Không ngng kết hồng cầu (không có lectin) Ngng kết hồng cầu (có lectin) Sơ đồ - Đối với họ Dâu tằm (Moraceae): Trong loài điều tra có loài chứa lectin, chiếm 66,66% tổng số loài Trong hạt loài mít thuộc chi Artocarpus chứa lectin với hoạt độ cao, đạt tới 2048 đv HAA (mít mật) Một số loài thuộc chi Ficus đợc điều tra không chứa lectin chứa lectin với hoạt độ thấp - Đối với loài thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), họ Cà (Solanaceae), họ Rau dền (Amaranthaceae) họ Cam (Rutaceae) khảo sát hạt, chín, non không phát có lectin Điều đ cho nhận xét: lectin dạng protein đặc biệt, phân bố phổ biến nhng có loài thực vật Trong hä cã nhiỊu loµi chøa lectin nh−ng còng cã loµi không chứa lectin Để có nhận xét đầy đủ vỊ sù ph©n bè cđa lectin hƯ thùc vËt nớc ta, cần phải xúc tiến việc điều tra nghiªn cøu cã hƯ 67 thèng ë nhiỊu hä thùc vật phạm vi nớc, họ thực vật có số lợng loài lớn Từ đó, có kết luận đầy đủ xác phân bố lectin hệ thực vật, sở ®ã ®Þnh h−íng viƯc sư dơng lectin cã ngn gèc từ loài thực vật Việt Nam nghiên cøu ømg dơng ë n−íc ta III KÕt ln § ®iỊu tra lectin 55 mÉu thÝ nghiƯm cđa 37 loài thuộc họ thực vật họ Đậu (Fabaceae), họ Dâu tằm (Moraceae), họ Bầu bí (Cucurbitaceae), họ Cµ (Solanaceae), hä Rau dỊn (Amaranthaceae) vµ hä Cam (Rutaceae) Trong 37 loài thực vật đợc điều tra, có 18 loµi chøa lectin chiÕm 48,64% tỉng sè loµi Lectin có hạt non số loài thuộc họ Đậu (Fabaceae), họ Dâu tằm Bảng thống kê mẫu điều tra lectin TT Loài Họ §Ëu (Fabaceae) Phaseolus vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Ph vulgaris L Phaseolus lunatus L 10 Glycine max (L.) Merr 11 Mucuna pruriens (L.) DC 12 Vicia faba L 13 Vigna radiata (L.) Wilczek 14 Vigna umbellata Thunb 15 Pseudocarpus tetragonolobus (L.) DC 16 Vigna unguiculata (L.) Walp 17 Canavalia ensiformis (L.) DC 18 Canavalia gladiata (Jacq.) DC 19 Lablab purpureus (L.) Sweet 20 Lablab purpureus (L.) Sweet 21 Cajanus cajan (L.) Mills 22 Bauhinia alba L 23 Arachis hypogaea L 24 Vigna unguiculata (L.) Walp 25 V unguiculata (L.) Walp 26 V unguiculata (L.) Walp 27 V unguiculata (L.) Walp 28 V unguiculata (L.) Walp 29 V unguiculata (L.) Walp 68 Tên thờng gọi Côve vàng Côve xanh Côve nâu Côve trắng Côve đen Côve chạch Côve bở Đậu trứng sáo Đậu ngự Đậu tơng Đậu mèo Đậu ngựa Đậu xanh Đậu nho nhe Đậu rồng Đậu đen Đậu kiếm Đậu rựa Đậu ván nâu Đậu ván đen Đậu chiều Móng bò Lạc Đậu dải đỏ Đậu dải đen Đậu trứng cuốc Đậu mắt cua Đậu rốn đỏ Đậu dải trắng Bộ phận Nơi lÊy mÉu thÝ nghiƯm h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t VÜnh Phóc Phó Thä Phó Thọ Phú Thọ Phú Thọ Phú Thọ Yên Bái Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Phú Thọ Vĩnh Phúc Yên Bái Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Vĩnh Phúc Yên Bái Phú Thọ Vĩnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phúc Vĩnh Phúc Hoạt tính ngng kết hồng cầu HAA A B O AB 1024 1024 512 512 512 512 512 512 512 256 256 128 64 128 256 64 1024 1024 256 256 128 128 128 0 0 0 1024 1024 512 512 512 512 512 512 256 256 128 64 128 256 64 1024 1024 256 256 128 128 128 0 0 0 1024 1024 512 512 512 512 512 512 256 256 128 64 128 256 64 1024 1024 256 256 128 128 128 0 0 0 1024 1024 512 512 512 512 512 512 256 256 128 64 128 256 64 1024 1024 256 256 128 128 128 0 0 0 30 V unguiculata (L.) Walp Hä D©u t»m (Moraceae) 31 Artocarpus heterophyllus Lam 32 A heterophyllus Lam 33 A heterophyllus Lam 34 A tonkinensis L 35 Ficus benjamina L 36 F benjamina L 37 F racemosa L 38 Sterblus asper Lour 39 Artocarpus gomezianus Wall Hä BÇu bÝ (Cucurbitaceae) 40 Cucucbita pepo L 41 Larenaria siceraria (Mol.) Stamllef 42 Luffa cylindrica (L.) M J Roem 43 Citrullus lunatus (Thunb.) Mats 44 Modica cochinchinensis (Lour.) Spreng Hä Cµ (Solanaceae) 45 Datuta metel 46 Solanum violaceum Ortega 47 S undatum Poir 48 Lycopersicum esculentum (L.) Mill Hä Rau dÒn (Amaranthaceae) 49 Amaranthus tricolor L 50 A viridis L 51 A spinosus L Hä Cam (Rutaceae) 52 Citrus maxima Merr 53 C aurantifolia (Christm & Panz.) Sw 54 C notabilis sinensis (L.) Osb 55 C reticulata Blanco 69 Đậu dải đũa hạt Vĩnh Phúc MÝt mËt MÝt dai MÝt na Chay Si Sanh Sung Duèi MÝt rõng h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t h¹t VÜnh Phóc VÜnh Phóc Phó Thä Phó Thä Phó Thä Phó Thä Phó Thä VÜnh Phóc Phó Thä 2048 2048 1024 1024 128 64 0 1024 2048 2048 1024 1024 128 64 0 1024 2048 2048 1024 1024 128 64 0 1024 2048 2048 1024 1024 128 64 0 1024 Bí ngô Bầu Mớp ta Da hấu Gấc hạt hạt hạt hạt thịt Vĩnh Phúc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Cà độc dợc Cà gai Cà pháo Cà chua non non qu¶ non qu¶ chÝn VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc 0 0 0 0 0 0 0 0 Rau rền tím Rau rền cơm Rau rền gai lá l¸ VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc 0 0 0 0 0 0 B−ëi Chanh Cam Qt h¹t h¹t h¹t h¹t Phó Thä VÜnh Phóc VÜnh Phóc VÜnh Phóc 0 0 0 0 0 0 0 0 (Moraceae) Một số loài thực vật thuộc họ Bầu bÝ (Cucurbitaceae), hä Cµ (Solanaceae), hä Rau dỊn (Amaranthaceae) vµ họ Cam (Rutaceae) không chứa lectin phận đợc nghiên cứu Tài liệu tham khảo Võ Văn Chi, Vũ Văn Chuyên, 1971: Cây cỏ thờng thấy ViƯt Nam NXB Khoa häc vµ Kü tht, Hµ Néi Lơng Ngọc Toản cs., 1978: Phân loại học thực vật NXB Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Diệu Thóy, Cao Ph−¬ng Dung, Ngun Qc Khang, 1994: Mét sè kết điều tra lectin nhuyễn thể biển Việt Nam Báo cáo tóm tắt - Hội nghị Khoa học toàn quốc công nghệ sinh học hóa sinh phục vụ sản xuất đời sống, Hà Nội Biewenga J et al., 1989: Molecular Immunology, 28(3): 273-281 N Pineau et al., 1990: J immunol.: 420425 primary Results on the investigation of lectin from some botanical families in VinhPhuc, PhuTho and YenBai provinces Truong Van Chau SUMMARY The investigated results from 37 plant species in Vinhphuc, Phutho and Yenbai provinces have showed that 50% of investigated species contained lectin and mainly concentrated in species of Moraceae and Fabaceae Investigated species of Solanaceae, Cucurbitaceae, Amaranthaceae and Rutaceae did not contain lectin Ngµy nhËn bµi: 23-5-2003 70 ... Phó Thä Phó Thọ Phú Thọ Yên Bái Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Phú Thọ Vĩnh Phúc Yên Bái Yên Bái Yên Bái Vĩnh Phúc Vĩnh Phúc Yên Bái Phú Thọ Vĩnh Phúc Vĩnh Phúc Vĩnh Phóc VÜnh... điều tra nghiên cứu có hệ 67 thèng ë nhiỊu hä thùc vËt ph¹m vi nớc, họ thực vật có số lợng loài lớn Từ đó, có kết luận đầy đủ xác phân bố lectin hệ thực vật, sở định hớng việc sử dụng lectin có... (Cucurbitaceae), họ Cà (Solanaceae), họ Rau dỊn (Amaranthaceae) vµ hä Cam (Rutaceae) Trong 37 loµi thực vật đợc điều tra, có 18 loài chứa lectin chiếm 48,64% tổng số loài Lectin có hạt non số loài thuộc họ