Qui trình sản xuất nấm 1. Xử lí nguyên liệu - Chọn rơm, ngâm rơm vào chế phẩm xử lí khoảng 3 ngày.Vớt ra ủ trên giàn cho thật ráo nớc ->Meo giống. 2.Chọn meo giống 3.Cấy meo vào túi -Chọn bao xốp trắng chứa khoảng2,5 kg rơm.Nên cấy meo trong nhà kín hoặc dùng túi nilon che hớng gió thổi để hạn chế meo mốc rơi vào.Cứ 1 lớp rơm dày 4cm cho vào túi cấy 1 lớp meo mỏng.Thờng 1 túi cấy 4 lớp meo. 4.ủ meo - Thời gian ủ là 20-25 ngày. 5. Tới đón nấm -Mỗi ngày tới khoảng 3-4 lần. 6.Thu hoach nấm . Qui trình sản xuất nấm 1. Xử lí nguyên liệu - Chọn rơm, ngâm rơm vào chế phẩm xử lí khoảng. meo. 4.ủ meo - Thời gian ủ là 20-25 ngày. 5. Tới đón nấm -Mỗi ngày tới khoảng 3-4 lần. 6.Thu hoach nấm