SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH THANH HĨA PHỊNG GIÁO DỤC HUYỆN NGA SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM HƯỚNG DẪN HỌC SINH THỰC HÀNH CẮM HOA TRONG MÔN CÔNG NGHỆ (TIẾT 31-34) Ở TRƯỜNG THCS BA ĐÌNH – NGA SƠN Người thực hiện: Nguyễn Thị Hà Chức vụ : Giáo viên Đơn vị công tác : Trường THCS Ba Đình SKKN thuộc mơn: Cơng nghệ NGA SƠN, THÁNG NĂM 2019 MỤC LỤC Tên đề mục Trang I Mở đầu 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3.Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu II Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 1.Cơ sở lý luận sáng kiến kinh nghiệm 2.Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Thuận lợi 2.2 Khó khăn Các giải pháp giải vấn đề 3.1.Tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa giới 3.2.Hướng dẫn cách cắm hoa dạng nghiêng 10 3.3 Hướng dẫn cách làm bình cắm hoa 12 3.4 Thực hành làm bình cắm hoa 15 3.5 Thực hành cắm hoa 16 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 19 III Kết luận kiến nghị 19 1.Kết luận 20 Kiến nghị 20 Tài liệu tham khảo Danh mục I MỞ ĐẦU 1.Lí chọn đề tài Có thể sống thường ngày, bạn không ph ải ng ưởi yêu hoa Nhưng thử hình dung giới ngày khơng có s ự diện hoa? Bởi từ ngàn xưa, hoa coi biểu tượng đ ẹp, thông điệp quyến rũ Hoa tặng vật thiên nhiên ban tặng cho người Mỗi nhành hoa với đủ sắc màu như: trắng, đỏ, vàng, tím, h ồng ln thứ ngơn ngữ nói với bao điều thầm kín Mỗi lồi hoa đẹp riêng, tiếng nói riêng Người xưa ví hoa người bạn tinh thần muôn thu người Chẳng mà Đỗ Phủ - nhà thơ Trung Quốc tiếng đời Đường lên rằng: “Nhất phiến hoa phi giảm khước xuân” (Một cánh hoa rơi làm giảm vẻ đẹp mùa xuân) Khi bạn cắm lọ hoa phòng làm việc hay phòng khách, nhà bếp, buổi lễ hội bạn ngửi thấy h ương hoa d ịu nh ẹ thoảng khơng khí điều khiến bạn cảm thấy r ất dễ ch ịu Đó mùi hương hoa khiến não bạn sản sinh ch ất endophins, đ ược coi “morphin” nội sinh giống tác dụng nụ cười sống bạn cảm thấy thật hạnh phúc Theo nghiên cứu Đại Học Virginia Texas (Mĩ) cho thấy hoa giúp người cởi mở, thân thiện giao tiếp, giảm mệt mỏi tinh th ần, nâng cao lòng tự trọng, tăng khả sáng tạo trình làm vi ệc, giảm đau đớn cho người bệnh, có tác dụng tương tác thân thi ện gi ữa người với người Chính mà nhiều người đam mê hoa, có thú ch hoa r ất độc đáo, người phương Đông Họ thưởng thức hoa tao nhã, tinh khiết mà trầm lắng Trương Mãn Thúc đời Tống (Trung Quốc) say đắm hoa đến độ quanh năm, suốt tháng n v ườn hoa c mình, chia sẻ niềm vui, nỗi buồn với gốc mai, khóm h ồng, ch ậu trúc, đóa trà my để giới huyền diệu cảm nh ận hết s ự tinh túy hoa Bởi loại hoa mang sắc văn hóa c m ột th ời đại, dân tộc, vùng miền, có người Ở Việt Nam năm gần thú chơi hoa, th ưởng th ức v ẻ đẹp hoa xem điều thi vị, trang nhã tao, tr thành m ột nghệ thuật, nét đẹp gắn với sắc văn hóa dân tộc Một ngắm nhìn bơng hoa, cành hoa, bình hoa, vườn hoa đẹp bạn cảm thấy vô thoải mái, dễ chịu giống nh trút b ỏ ghánh nặng tâm hồn Cũng lí trên, cắm hoa tr thành nghệ thuật, nhiều bạn muốn trở thành “nghệ sĩ” để cắm hoa cho c ả gia đình vào dịp lễ, tết, cắm hoa trang trí nhà ngày th ường Có nhiều người lại muốn nâng cao trình độ cắm hoa để sau có hội tìm việc làm cửa hàng hoa Có người lại có ý tưởng sau kh ởi nghiệp nghề kinh doanh hoa Tuy học sinh, học sinh lớp vùng nơng thơn em chịu nhiều thiệt thòi Do điều kiện kinh tế, môi tr ường h ọc t ập chưa có đủ điều kiện sở vật chất, chưa ý thức ý nghĩa thi ết thực, hữu ích việc cắm hoa, giáo viên chưa thực tâm huyết để hướng dẫn em thực hành cắm hoa, phụ huynh h ọc sinh xem nh ẹ việc giáo dục kĩ sống cho em, xem môn công ngh ệ ch ỉ môn phụ Rất nhiều nguyên nhân nên em khơng có ều ki ện đ ể h ọc c ắm hoa Hoặc học lí thuyết thực hành xem nhẹ Với lí nên định chọn đề tài “Hướng dẫn học sinh thực hành cắm hoa môn công nghệ (tiết 31-34) trường THCS Ba Đình” Qua số tiết thực hành cắm hoa môn công nghệ lớp 6, mong muốn giúp em thấy ý nghĩa hoa v ới s ống, hi ểu biết trường phái cắm hoa giới, nắm dạng cắm hoa c bản, sau em tận dụng loại vật liệu tái ch ế nh v ỏ chai nh ựa (chai pép si, vỏ chai coca cola, chai đựng dầu ăn, dầu gội đầu ) để tạo dạng bình cắm hoa thực hành cắm hoa hướng dẫn c giáo viên Việc thực đề tài thân tơi có mong muốn giúp em học sinh thấy ý nghiã thiết th ực, hữu ích mơn công nghệ sống đại, giúp học sinh rèn kĩ sống tăng khả thực hành thực quan điểm giáo dục m ới “Học để làm học để biết” Sau thực số tiết thực hành cắm hoa nh th ực hành nấu ăn, trang trí nhà ở, biết cách tính tốn thu chi đơn giản gia đình, biết tự lựa chọn trang phục học sinh thấy thích học mơn công nghệ Đồng thời thay đổi thái độ quan niệm dạy h ọc xem công ngh ệ môn phụ, dạy qua loa, đại khái số giáo viên mà cần phải có s ự đ ầu t thỏa đáng giảng phương tiện, vật liệu, dụng cụ th ực hành để tiết dạy cơng nghệ thực hiệu Ngồi việc học sinh biết cắm bình hoa đẹp, mong muốn c tơi giúp học sinh có ý thức giảm thiểu rác thải, bảo vệ môi trường, tiết kiệm việc tạo bình cắm hoa đơn gi ản v ật li ệu nh ựa từ phế liệu Trên số lí để định làm đề tài “Hướng dẫn học sinh thực hành cắm hoa môn công nghệ (tiết 31-34) trường THCS Ba Đình” Mục đích nghiên cứu Giúp học sinh vận dụng kiến thức môn công nghệ vào th ực tế đ ời sống, tự phục vụ cho thân gia đình, cộng đồng Rèn luy ện kĩ sống cho em, giúp em thích học mơn cơng nghệ Nhằm tăng khả áp dụng phương pháp dạy học gắn kiến thức học tập với thực tế “học đôi với hành” Bước đầu hình thành cho học sinh khả tự lập, tự sáng tạo Đối tượng nghiên cứu - Giáo viên nghiên cứu việc thực hành cắm hoa tiết h ọc th ực hành cắm hoa trước đây, hiệu tiết thực hành - Từ thực trạng tiết thực hành cắm hoa trước đây, giáo viên nghiên cứu hướng dạy tiết thực hành cắm hoa cách sáng tạo đ ể đạt hiệu cao hơn.Vì tơi chọn đối tượng nghiên c ứu đ ề tài SKKN chủ yếu nghiên cứu việc học sinh thực hành cắm hoa môn công nghệ trường THCS Ba Đình hướng dẫn giáo viên, học sinh thực hành cách sáng tạo đạt hiệu Phương pháp nghiên cứu - Điều tra, thống kê tỉ lệ học sinh thích học khơng thích h ọc mơn cơng nghệ nói chung nghệ thuật cắm hoa nói riêng - Nghiên cứu loại tài liệu nói ý nghĩa lồi hoa, nghiên c ứu tìm hiểu trường phái cắm hoa giới, dạng cắm hoa c bản, nghiên cứu cách làm bình cắm hoa - Phân tích vận dụng thực tiễn giảng dạy thân qua số năm phân công dạy môn công nghệ - Học hỏi đồng nghiệp trực tiếp dạy mơn cơng nghệ nhiều năm - Tìm hiểu tâm lí học tập mơn cơng nghệ học sinh nói chung h ọc sinh khối nói riêng - Hỏi ý kiến phụ huynh vấn đề nhận th ức việc học môn công nghệ em II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Cơ sở lí luận SKKN - Giáo dục đóng vai trò quan trọng đặc biệt chiến l ược phát triển quốc gia Đối với giáo dục nói: T ương lai bây giờ, phải chuẩn bị cho lớp trẻ hơm nay, để h ọ có th ể đáp ứng yêu cầu phát triển cuả xã hội Điều có nghĩa là: Quan tâm chăm sóc cho hạt giống mầm non tương lai đất n ước nh th ế nào? Làm để nâng cao chất lượng dạy học? - Theo quan điểm dạy học phương pháp dạy học m ới không truyền thụ kiến thức mà chủ yếu trình giáo viên thiết kế, tổ chức, điều khiển hoạt động học tập học sinh nh đ ể đạt mục tiêu cuả chương trình cho em thích h ọc H ọc sinh “học để làm học để biết” Các em ch ủ động tiếp thu kiến thức, thực hành nhiều điều kiện tốt để em phát huy sáng tạo Thực trạng vấn đề trước áp dụng SKKN 2.1.Thuận lợi - Học nghệ thuật cắm hoa, thực hành cắm hoa giúp em có sáng tạo tư hình tượng, có đơi bàn tay khéo léo h ơn, giúp em vui vẻ yêu sống nhiều hơn, rèn kĩ sống “Tuổi nhỏ làm việc nh ỏ Tùy theo sức mình” lời Bác Hồ dạy thi ếu nhi Vì v ậy qua điều tra tâm lí học tập có nhiều em thích c ắm hoa, có em r ất thích mong muốn học nghệ thuật cắm hoa Đó thuận lợi động lực giúp thực đề tài - Mặt khác, kế hoạch đổi chương trình giáo d ục bậc THCS tất mơn học hướng tới hình thành phát tri ển ph ẩm ch ất, lực cho học sinh Do việc tăng cường kĩ th ực hành cho h ọc sinh thông qua kiến thức môn công nghệ việc làm cần thiết 2.2 Khó khăn - Thực tế số quan niệm cho công ngh ệ môn học phụ học sinh chưa có quan tâm đến mơn học này, ch ưa thật ý học, chưa có chuẩn bị tốt trước tiết học tiết thực hành - Cơ sở vật chất trường chưa đáp ứng nhu cầu th ực hành học sinh chưa tạo hứng thú học tập - Lứa tuổi em khối tính tình vơ t ư, ý hi ện t ượng cu ộc sống xung quanh Mặc dù môn công nghệ gần gũi v ới đ ời s ống em hiểu thích học - Một số phụ huynh HS có suy nghĩ lệch mơn cơng nghệ, chưa có đầu tư nhiều cho em học tập - Nhiều học sinh chưa có hiểu biết nghệ thuật cắm hoa, không hiểu ý nghĩa hoa với sống nên ch ỉ làm cho vui, ch ưa có đam mê thật * Bảng số liệu điều tra tỉ lệ HS u thích, khơng u thích ngh ệ thuật cắm hoa trước áp dụng SKKN Lớ p Sĩ số Thái độ u thích Khơng u thích cắm hoa cắm hoa SL % SL % Năng lực sáng tạo SL % 6A 26 16 61,5 10 38,5 10 38,4 6B 24 14 58,3 10 41,7 29,2 Từ việc khảo sát thực tế với kết cụ th ể nh trên, nhận thấy rõ bên cạnh học sinh yêu thích nghệ thuật c ắm hoa nhiều học sinh chưa u thích, không h ứng thú v ới vi ệc học mơn cơng nghệ đặc biệt chưa có đam mê tìm hiểu u thích nghệ thuật cắm hoa Vậy phải làm để thay đổi th ực trạng này? Các giải pháp giải vấn đề Thời gian giành cho thực hành cắm hoa tiết, từ tiết 31 đ ến ti ết 34 (Theo PPCT), với ba dạng cắm hoa là: Cắm hoa dạng thẳng đứng; Cắm hoa dạng nghiêng; Cắm hoa dạng tỏa tròn.Trong SGK giới thiệu dạng cắm hoa dạng cắm hoa t ự Tuy nhiên theo hướng dẫn thực giảm tải chương trình mơn cơng nghệ lớp giáo viên chọn dạy ba dạng cắm hoa Vậy giáo viên ph ải làm tiết thực hành cắm hoa thật có hiệu gây h ứng thú học tập cho học sinh? Đó câu hỏi khiến tơi trăn tr r ất nhiều Vì th ế mạnh dạn đưa giải pháp sau: - Tiết 31: Hướng dẫn HS tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa gi ới , nghệ thuật cắm hoa truyền thống Nhật Bản IKEBANA, mục đích làm cho em hiểu biết, yêu thích nghệ thuật cắm hoa h ướng d ẫn chi tiết, cụ thể, đầy đủ dạng cắm hoa thông dụng theo h ướng d ẫn giảm tải chương trình SGK Tơi chọn dạy cắm hoa dạng nghiêng Ngồi giới thiệu, hướng dẫn qua hai dạng c ắm hoa l ại c ắm hoa dạng thẳng đứng, cắm hoa dạng tỏa tròn yêu c ầu em v ề nhà nghiên cứu thêm dạng cắm hoa để thực hành cắm hoa tiết 33, 34 - Tiết 32: Hướng dẫn HS tự làm bình cắm hoa từ phế liệu như: vỏ chai nhựa pepsi, cocacola, chai dầu ăn - Tiết 33, 34: GV hướng dẫn HS cắm hoa dạng nghiêng (dạng c dạng vận dụng) Ngồi tơi cố gắng giành lại thời gian cuối c tiết thực hành để hướng dẫn cho em cắm hoa dạng tỏa tròn cắm hoa theo phong cách Nhật Bản Chabana thuộc phong cách Ikebana giới thiệu tiết trước Các em sử dụng bình cắm hoa làm chọn loại hoa có s ẵn địa phương mua để thực hành cắm bình hoa đ ơn gi ản, đẹp mắt dùng trang trí góc học tập, kệ sách, bàn ăn, phòng tiếp khách, lễ tết, hội nghị Cụ thể sau: 3.1.TÌM HIỂU NGHỆ THUẬT CẮM HOA TRÊN THẾ GIỚI GV giới thiệu: Nghệ thuật cắm hoa có nhiều trường phái Do có khác khu vực, mơi trường, bối cảnh văn hố, khơng gian phát triển, nghệ thuật cắm hoa khác Nghệ thuật bắt nguồn từ nơi khác nhau: cắm hoa kiểu Nhật, cắm hoa kiểu Trung Quốc, cắm hoa kiểu Tây Phương *Nghệ thuật cắm hoa Trung Quốc Lịch sử trồng hoa người Trung Quốc vốn có từ lâu đời Bên cạnh việc trồng hoa, nghệ thuật cắm hoa có lịch sử truyền thống lâu đời Ngồi việc coi trọng hình dáng, màu sắc mùi hương hoa, nghệ thuật cắm hoa kiểu Trung Quốc trọng đến "hoa đức" Theo họ, hình dáng, màu sắc mùi hương "hữu hình"; "hoa đức" lại trừu tượng, thường mang ý nghĩa tượng trưng; chẳng hạn lấy mềm mại hoa để so sánh với vẻ đẹp yểu điệu nữ giới; đồng thời, cách chọn hoa để mơ tả đức độ bậc nhân, quân tử Điều trở thành đặc tính riêng nghệ thuật cắm hoa Trung Quốc *Nghệ thuật cắm hoa Tây Phương Nghệ thuật cảnh Tây Phương bắt nguồn từ khu vực ven Địa Trung Hải phát triển đến ngày nay, trở thành trào lưu nghệ thuật cắm hoa - cắm hoa theo phong cách Tây Phương Lịch sử cắm hoa vốn có từ lâu đời Sách sử di tích khảo cổ cho biết: Ngay từ năm 2000 trước Công nguyên, thời kỳ "Văn minh sơng Nil", Ai Cập có họa tường đá, mô tả việc dùng hoa sen hoa thủy tiên cách trang trí Cũng có người dùng loại hũ có miệng hẹp để cắm hoa Trong Kim Tự Tháp Ai Cập, người ta phát dấu tích lồi hoa hố thạch Đó loại tường vi, phổ biến đất nước Phương pháp cắm hoa giai đoạn thơ sơ: vừa khơng đẹp đường nét, lại vừa khơng có kết hợp nhiều loại hoa bên cạnh Từ thời kỳ Cổ Hy Lạp thời Hậu Kỳ Cổ La Mã, người ta thường dùng hoa vàng để trang trí lễ hội Thiếu nữ thường đội vương miện kết hoa hồng Kiểu dáng biểu trưng cho lòng chung thủy thuật yêu đương Trong nghệ thuật cắm hoa kết hoa Tây Phương, kiểu bảo lưu ngày với thay đổi qua thời đại Có hai kiểu cắm hoa giai đoạn này: cắm hoa lọ cắm hoa lẵng Nhìn chung nghệ thuật cắm hoa cổ điển Tây Phương thích đường bệ, dùng hoa nhiều, bình to *Nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản Hoa đạo Nhật Bản bắt nguồn từ Trung Quốc, vào nước đồng thời với nghi thức dâng hoa cúng Phật Người Nhật nhanh chóng biến thành nghệ thuật riêng nước mình, trở thành nghệ thuật truyền thống * I K E B A N A - NGHỆ THUẬT CẮM HOA TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI NHẬT (Ở phần giáo viên thuyết minh kết hợp với trình chiếu hình ảnh máy chiếu.) Người Nhật Bản tiếng nghệ thuật cắm hoa giới Họ trọng chủ yếu vào đường nét hài hòa loài hoa Ngh ệ thuật Ikebana thường biết đến tên Kadou - Hoa đạo Loại hình nghệ thuật xuất 600 năm Nhật Bản m ột loại hình nghệ thuật truyển thống tiếng giới Quan sát hình ảnh cắm hoa có th ể th rõ ngh ệ thu ật đặc trưng Nhật Bản cách xếp bố trí loại hoa gi ản đ ơn hướng đến làm bật ba yếu tố tượng tr ưng tr ời, đ ất người Nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản đặc biệt nghệ thuật cắm hoa Ikebana đòi hỏi người nghệ nhân phải có mắt thẩm mỹ nh ất định, m ột bàn tay khéo léo, quan trọng khả sáng tạo Ikebana không ch ỉ đơn áp dụng quy tắc, biểu trưng mà cần t ới đ ộ nh ạy bén người nghệ nhân để mang lại cách tân tác ph ẩm *Triết lý tiềm ẩn nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản Nói cách tổng quát, cách cắm hoa Nhật Bản gồm ba nhóm hoa hay cành xếp đặt theo hình tam giác Nhóm giữa, th ẳng đ ứng, nhóm thứ hai nghiêng bên so với nhóm nhóm th ứ ba ng ược l ại, nghiêng phía đối so với nhóm thứ hai Thêm vào đó, ba đường nét bình hoa hay lẵng hoa th ứ tượng trưng cho Tr ời – Đ ất – Ng ười (Thiên, Địa, Nhân) Chính cấu trúc mà cách c ắm hoa đ ược t ạo nên dụng vật liệu để tự sáng tạo theo cá tính Vì phong cách cắm hoa phù hợp với thời đại cơng nghi ệp th ị hóa nên Jiyuka người Nhật chào đón nồng nhiệt vào nh ững năm 1920 Ngày nay, Ikebana lan rộng toàn giới tr thành m ột môn nghệ thuật thu hút yêu thích người yêu cảnh yêu nghệ thuật Ikebana mang thở, sức sống tinh túy c Nh ật Bản trở thành cầu nối văn hóa nước giới với Nh ật Bản Nếu có hứng thú với Ikebana, em sau có điều kiện tham gia tour du lịch Nhật Bản để tìm hiểu kỹ nghệ thuật tinh tế nhé! Sau hướng dẫn em tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa th ế giới nghệ thuật cắm hoa Ikebana, giáo viên hướng dẫn em cắm hoa d ạng nghiêng SGK để em nắm rõ quy trình cắm hoa tr ước th ực hành 3.2.HƯỚNG DẪN CÁCH CẮM HOA DẠNG NGHIÊNG a Dạng *Sơ đồ cắm hoa GV Hướng dẫn HS quan sát sơ đồ cắm hoa dạng nghiêng máy chiếu SGK ( Hình 2.28,tr59) GV: Yêu cầu học sinh so sánh với sơ đồ cắm hoa dạng th ẳng đ ứng (h2.24 SGK tr 57.) nhận xét vị trí góc độ cắm cành dạng nghiêng HS nhận xét giáo viên hướng dẫn quy trình cắm hoa dạng nghiêng sau: * Quy trình cắm hoa.(HS nghe GV hướng dẫn quy trình cắm hoa quan sát hình ảnh máy chiếu) - Vật liệu, dụng cụ: Hoa hồng, dương xỉ, bình thấp, đế ghim mút xốp - Quy trình cắm hoa: + Cắm cành , dài khoảng 1,5(D+h), nghiêng 450(h2.29a) + Cắm cành , dài khoảng 2/3 cành , nghiêng 15 ngả phía sau(h2.29b) 11 + Cắm cành trước (h2.29c) , dài khoảng 2/3 cành , nghiêng 750, ngả phía + Cắm cành phụ T gồm hoa, xen vào cành che kín miệng bình Chú thích: D đường kính lớn bình (h2.29d) h chiều cao bình Cành thứ kí hiệu: Cành thứ hai kí hiệu: Cành thứ ba kí hiệu: Cành phụ kí hiệu: T b Dạng vận dụng * Thay đổi góc độ cành GV: Hướng dẫn học sinh quan sát hình 2.30 máy chi ếu ho ặc SGK tr 61 nhận xét góc độ cắm hoa so v ới d ạng c b ản có khác biệt Vật liệu dụng cụ cắm hoa thay loại hoa, khác để cắm dạng này? 12 Sau HS nhận xét giáo viên rút kết luận *Bỏ bớt hai cành chính, thay đổi độ dài cành (h 2.31SGK tr 61) - Vật liệu, dụng cụ + nhánh hoa lan; + nhánh rau cảnh; + nhánh măng; + Bình cao,hình tròn - Quy trình cắm hoa: + Cắm cành có chiều dài = 2(D+h), nghiêng 750 + Cắm cành có chiều dài =3/4 cành , nghiêng 450 + Đệm cau cảnh phía sau đệm măng che kín miệng bình Hình 2.31SGK tr 61 Trên cách cắm hoa dạng nghiêng Về nhà em tìm hi ểu thêm hai dạng cắm hoa thơng dụng khác cắm hoa dạng th ẳng đứng cắm hoa dạng tỏa tròn Sau hướng dẫn cụ thể, chi tiết dạng c ắm hoa c b ản, thông dụng theo SGK giáo viên hướng dẫn em làm bình cắm hoa t v ật liệu nhựa: vỏ chai cocacola, pépi, vỏ chai dầu ăn, tre, n ứa đ ể em th ực hành cắm hoa vào tiết sau 3.3 HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÌNH CẮM HOA Ở phần giáo viên thuyết minh bước làm bình c ắm hoa k ết hợp với việc trình chiếu hình ảnh máy chiếu để em tiện theo dõi dễ dàng thực *Các em cần chuẩn bị nguyên vật liệu sau: - Vỏ chai nhựa (vỏ chai pepsi, vỏ chai cocacola, vỏ chai dầu ăn ) - Kéo,dao - Bút, thước (nếu cần) 13 Cách làm: *Bước 1:Cắt bỏ phần hình chóp phía vỏ chai nhựa, lấy phần ống thẳng Đường cắt miệng, không lượn cao thấp Các em cắt bỏ phần chóp chai cắt sửa cho miệng phần lại *Bước 2:Cắt đường song song dọc theo thành chai, tạo thành dải nhựa nhỏ nhau, dải rộng gần 1cm, dài tùy ý, dài miệng lọ gấp xòe rộng Nếu không thạo cắt dọc dài khắp thành chai nh này, bạn cần dùng thước kẻ vẽ trước cho cắt theo đường vẽ, dải nhựa cắt sau đan cài miệng lọ đẹp *Bước 3:Khẽ đẩy ngửa dải nhựa chĩa phía ngồi, dùng tay ấn vào phần tiếp giáp dải nhựa với phần vỏ chai không cắt    Rồi úp ngược chai xuống, ấn nhẹ cho phần miệng chai xòe đ ều dải nhựa xung quanh, giữ lúc lâu để dải nhựa tạo thành nếp vng góc với thành 14 Khi lật cho chai đứng trở lại mà miệng lọ xòe giữ nếp nh hình *Bước 4:Các dải nhựa đan cài thành miệng lọ Bạn gập xuống chếch chéo sang trái dải nhựa, đầu dải nh ựa đ ược cài so le qua dải kế cạnh bên trái dừng lại gốc dải nh ựa th ứ Dải nhựa thứ đứng bên phải dải nhựa thứ gập gập gài so le tương tự Cứ gài luân phiên liên tiếp nh th ế bạn thấy dải nhựa tạo thành hình miệng lọ sinh động Chú ý gài dải nhựa cuối cẩn thận đ ể kh ỏi bung m ối gài trước *Bước 5: Chỉnh lại mối gài cho đặn chắn, bạn th miệng lọ thu nhỏ lại so với độ xòe rộng ban đầu dải nhựa, chúng đan cài tạo hình đẹp.Với vẻ suốt nh lọ th ủy tinh 15 phần miệng lọ đan cài linh hoạt mà chai nhựa làm được, bạn có thấy việc tái chế chai nhựa thành lọ hoa hữu ích đẹp mắt:   Hãy tự làm cho lọ hoa độc đào từ loại vỏ chai khác nhé! Chúc em thành công! 3.4 THỰC HÀNH LÀM BÌNH CẮM HOA Sau hướng dẫn chi tiết cách làm bình cắm hoa nh trên, giáo viên cho HS thực hành làm bình cắm hoa.Trong trình em làm bình cắm hoa, giáo viên quan sát thực hành với em Học sinh lớp 6A thực hành làm bình cắm hoa Sản phẩm: Bình cắm hoa Sản phẩm: Bình cắm hoa Huệ Chi-lớp 6A em Lê văn Hồng –lớp 6A 16 Sản phẩm: Bình cắm hoa Sản phẩm : Bình cắm hoa em Hồng Thu Huyền - lớp 6A tập thể lớp 6B GV: Tập hợp sản phẩm em để đánh giá, nhận xét, cho điểm 3.5 THỰC HÀNH CẮM HOA Sau làm xong bình cắm hoa, giáo viên h ướng d ẫn h ọc sinh cắm hoa Các em lựa chọn loại hoa sẵn có địa ph ương mua để thực hành cắm bình hoa đơn giản, đẹp mắt trang trí góc h ọc t ập, kệ sách, phòng ăn, bàn tiếp khách Phần thực hành cắm hoa thực tiết (Tiết 33.34) -Tiết 33: GV hướng dẫn HS cắm hoa dạng nghiêng (dạng bản) -Tiết 34: GV hướng dẫn HS cắm hoa dạng nghiêng (dạng vận dụng) Sau em cắm xong hai dạng cắm hoa giáo viên giành thời gian tiết thực hành cho em lựa chọn s ố b ạn c ắm hoa sáng tạo, hướng dẫn em tập cắm hoa theo phong cách Ikebana (Nh ật Bản) – Phong cách Chabana cắm hoa dạng tỏa tròn mà em nghiên cứu cách cắm nhà hướng dẫn giáo viên Còn lại cách cắm hoa dạng thẳng đứng em tập c ắm nhà *Bước 1: Chuẩn bị vật liệu dụng cụ cắm hoa + Hình ảnh chuẩn bị vật liệu dụng cụ cắm hoa lớp 6A,6B Trường THCS BA Đình *Bước 2: Giáo viên hướng dẫn cắm hoa + Hình ảnh GV hướng dẫn HS lớp 6A cắm hoa dạng nghiêng (dạng bản) 17 +Hình ảnh GV hướng dẫn HS lớp 6B cắm hoa dạng nghiêng (dạng vận dụng) *Bước 3: GV nghiệm thu sản phẩm lớp + Sản phẩm bình hoa lớp 6A (Cắm hoa dạng nghiêng- d ạng c bản) + Sản phẩm bình hoa lớp 6B (Cắm hoa dạng nghiêng – dạng vận dụng) 18 *Bước 4: GV nhận xét, đánh giá, cho điểm GV cho HS nhận xét chéo tổ lớp để em rút đ ược kinh nghiệm cắm hoa cho thân, sau giáo viên kết luận, cho ểm Sau hướng dẫn em thực hành cắm hoa theo hai dạng giáo viên giành thời gian lại hướng dẫn em cắm hoa theo phong cách Nhật Bản cắm hoa dạng tỏa tròn giới thiệu *Hình ảnh GV hướng dẫn HS cắm hoa dạng tỏa tròn c ắm hoa theo phong cách Chabana (Nhật Bản) cuối tiết th ực hành c ắm hoa + Sản phẩm bình hoa lớp 6A (Cắm hoa dạng tỏa tròn) + Sản phẩm bình hoa cắm theo phong cách Chabana( Nh ật Bản) em HS lớp 6A- Trường THCS Ba Đình 19 *Bước 5: GV dặn dò HS nhà tập cắm hoa theo dạng th ẳng đ ứng ti ếp tục học cắm hoa theo phong cách Nhật Bản HIỆU QUẢ CỦA SKKN Qua tiết thực hành cắm hoa, mạnh dạn đưa phương án cho em tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa giới với việc tìm hiểu số dạng cắm hoa thực hành hướng dẫn em làm bình cắm hoa trước thực hành cắm hoa Số tiết không thay đổi hiệu tốt Cụ thể: - Đối với việc tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa giới, nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản , em vô h ứng thú ng ưỡng mộ nghệ thuật cắm hoa họ Nhiều em xem hình ảnh trình chiếu máy chiếu nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản, em trầm trồ khen ng ợi Nhiều em mong muốn cắm bình hoa th ế - Ở phần hướng dẫn làm bình cắm hoa: Các em chuẩn bị vật liệu, dụng cụ thực hành đầy đủ : vỏ chai cocacola, vỏ chai pep si, v ỏ chai dầu ăn, kéo, dao cắt, keo, giấy màu Trong trình thực hành em làm tích cực, chăm chú, thích thú Sau tiết thực hành, m ỗi em làm đ ược cho bình cắm hoa đơn giản, chưa thật đẹp, mộc mạc nh ưng em cảm thấy vui Có lẽ xem m ột thành công tiết thực hành - Ở phần thực hành cắm hoa: Hầu hết em chăm chút, t ỉ mỉ, thể khéo léo, sáng tạo cắm lọ hoa Mặc dù cách cắm đơn giản, vụng thật đáng yêu Đó s ự c ố gắng em Khi nhìn bình hoa mình, đ ược giáo khen, khích lệ, em cảm thấy vui hạnh phúc Bản thân giáo viên áp dụng SKKN vào trình giảng dạy có nhiều băn khoăn nên cố gắng tìm hiểu, nghiên cứu qua nhiều 20 kênh thơng tin khác để có SKKN hiệu Việc thực áp dụng SKKN thực cách nghiêm túc nên đạt số kết định *Đánh giá kết sau dạy xong tiết thực hành Thái độ Năng lực sáng tạo u thích Khơng u thích Lớp Sĩ số cắm hoa cắm hoa SL % SL % SL % 6A 26 22 84,6 15,4 12 46 6B 24 20 83,3 16,7 10 41,6 Như so với số liệu khảo sát ban đầu sau thực hành thái độ yêu thích cắm hoa học sinh tăng lên: lớp 6A từ 66,5% lên 84,6%; l ớp 6B từ 58,3% lên 83,3% Năng lực sáng tạo th ực hành tăng so v ới t ỉ l ệ ban đầu:lớp 6A tăng từ 38,4% lên 46%; lớp 6B tăng t 29,2% lên 41,6% III KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 1.Kết luận Từ thực tế giảng dạy, qua việc làm SKKN thực hành cắm hoa môn công nghệ tơi thấy vai trò người giáo viên quan tr ọng Muốn có gìờ thực hành thành cơng người giáo viên ph ải đầu t thời gian, công sức soạn bài, chuẩn bị công phu bước lên l ớp Trong gi thực hành cần áp dụng mềm dẻo phương pháp, không nên áp dụng cứng nhắc phương pháp Trong trình th ực hành giáo viên đóng vai trò chủ đạo, hướng dẫn để em chủ động, sáng tạo Có nh thực hành đạt hiệu cao Ngoài em thực hành phải ln động viên, khích l ệ, khen ng ợi em dù kĩ thực hành em chưa tốt, sản phẩm đ ơn gi ản Khi hoàn thành sản phẩm thực hành phải chấm điểm, chí khích l ệ điểm cao để lần sau em làm tốt SKKN “Hướng dẫn thực hành cắm hoa môn công ngh ệ (Tiết 31-34) trường THCS Ba Đình” bước khởi đầu để em hình thành ý tưởng, ước mơ, hoài bão lớn lao h ơn Các em không dừng lại việc biết cắm hoa trang trí cho ngơi nhà vào d ịp l ễ tết mà em tham gia thi cắm hoa, tr thành ngh ệ sĩ nhí cắm hoa, cắm hoa lễ hội, hội nghị Các em làm bình hoa từ chai nhựa mà em biết vận dụng số vật liệu bìa cotton, tre, nứa để làm bình cắm hoa, phát triển thành mơ hình rộng địa phương em có hồi bão lớn Sau SKKN mong ước tơi muốn em có đ ược nh ững buổi ngoại khóa, thi để em tập cắm hoa theo phong cách Nhật Bản mà giới thiệu cho em Kiến nghị 21 - Học sinh cần mạnh dạn thể sở thích cắm hoa phát huy s ự sáng tạo, khéo léo, thay đổi nhận thức mơn cơng nghệ mơn ph ụ đ ể có thái độ học tập tích cực - Gia đình cần quan tâm đến sở thích cắm hoa, tạo ều ki ện cho em có đủ vật liệu cần thiết để thực hành cắm hoa Cần nhận thức đầy đủ vai trò mơn cơng nghệ, tạo điều kiện cho em h ọc t ập th ực hành để rèn kĩ sống - Các cấp quyền địa phương cần quan tâm đế việc xây d ựng c sở vật chất Nhà trường có đầy đủ phòng học chức dành riêng cho tiết thực hành để tiết học đạt hiệu cao - Ban giám hiệu Nhà trường kết hợp với Liên đội Nhà tr ường t ổ chức thi cắm hoa cho học sinh ngày l ễ l ớn, ho ạt động ngoại khóa để tạo sân chơi bổ ích ý nghĩa học sinh Bản thân giáo viên không chuyên việc d ạy môn công nghệ q trình phân cơng dạy thêm số tiết tơi thấy dạy mơn cơng nghệ ý nghĩa tơi thích cắm hoa, muốn truyền đam mê cho em học sinh Trong trình làm SKKN có nhiều hạn chế nên mong đóng góp ý kiến t đồng nghiệp, ý kiến ch ỉ đạo từ cấp lãnh đạo để thân học hỏi rút kinh nghi ệm nhiều trình giảng dạy XÁC NHẬN CỦA Ba Đình, ngày 08 tháng 04 năm 2019 THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người thực TÀI LI ỆU THAM KH ẢO Nguyễn Thị Hà Nghiên cứu bài: “Cắm hoa trang trí”, “Thực hành cắm hoa”, SGK cơng nghệ 6.Nhà xuất giáo dục Việt Nam - 2014 Nghiên cứu phương pháp giảng dạy môn công nghệ 6, SGV công nghệ Nhà xuất giáo dục Việt Nam - 2013 Sách “Nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản theo phong cách Ikebana”(Uyên Nhi) Nhà xuất Mĩ thuật - 2014 Sách “Nghệ thuật cắm hoa theo phong cách Đông Tây”( Thiên Kim) Nhà xuất Mĩ thuật - 2011 Sách “Cắm hoa đơn giản”( Nhiều tác giả) Nhà xuất Ph ương Đông- 2010 22 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Thị Hà Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên trường THCS Ba Đình TT Tên đề tài SKKN Một số phương pháp nâng Cấp đánh giá xếp loại (Ngành GD cấp huyện/tỉnh; Tỉnh ) Cấp huyện Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại C 2010 – 23 cao chất lượng dạy học văn biểu cảm bậc THCS Dạy ca dao- dân ca chương trình Ngữ văn Một số phương pháp tổ chức dạy học ca dao – dân ca chương trình Ngữ văn trường THCS Ba Đình 2011 Cấp huyện C 2012 – 2013 Cấp huyện B 2016- 2017 24 25 ... ắm hoa Hoặc học lí thuyết thực hành xem nhẹ Với lí nên tơi định chọn đề tài Hướng dẫn học sinh thực hành cắm hoa môn công nghệ (tiết 31- 34) trường THCS Ba Đình Qua số tiết thực hành cắm hoa môn. .. để tơi định làm đề tài Hướng dẫn học sinh thực hành cắm hoa môn công nghệ (tiết 31- 34) trường THCS Ba Đình Mục đích nghiên cứu Giúp học sinh vận dụng kiến thức môn công nghệ vào th ực tế đ ời... đề 3.1.Tìm hiểu nghệ thuật cắm hoa giới 3.2 .Hướng dẫn cách cắm hoa dạng nghiêng 10 3.3 Hướng dẫn cách làm bình cắm hoa 12 3.4 Thực hành làm bình cắm hoa 15 3.5 Thực hành cắm hoa 16 Hiệu sáng kiến