Đang tải... (xem toàn văn)
tiểu luận Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu. Thực trạng và giải pháp 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Thúc đẩy xuất khẩu là một chủ trương lớn trong sự nghiệp công nghiệp hoá hiện đại hoá của Đảng và Nhà nước ta, điều này đã được khẳng định trong Đại hội lần thứ 8 và Nghị quyết 01 NQTW của bộ chính trị về mở rộng và nâng cao hiệu quả kinh tế đối ngoại, nhằm thực hiện chiến lược chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hoá hướng về xuất khẩu nâng cao năng lực xuất khẩu hiện tại. Hiện nay EU là đối tác quan trọng, là thị trường tiêu thụ hầu hết các hàng hóa, sản phẩm của Việt Nam. Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam là những mặt hàng mà thị trường EU có nhu cầu tiêu thụ lớn như giầy dép, thủy hải sản, cà phê…Trong đó mặt hàng cà phê chiếm tỷ lệ lớn và quan trọng được bán rộng rãi hầu hết trên thị trường các nước thành viên của Liên minh châu Âu (EU). Khả năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam có đủ sức cạnh tranh trên thị trường tiềm năng EU, vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa nói chung và đẩy mạnh xuất khẩu cà phê nói riêng vào thị trường EU là một việc làm cấp thiết đối với nước ta.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp LỜI MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Thúc đẩy xuất chủ trương lớn nghiệp cơng nghiệp hố đại hố Đảng Nhà nước ta, điều khẳng định Đại hội lần thứ Nghị 01 NQ/TW trị mở rộng nâng cao hiệu kinh tế đối ngoại, nhằm thực chiến lược chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hoá hướng xuất nâng cao lực xuất Hiện EU đối tác quan trọng, thị trường tiêu thụ hầu hết hàng hóa, sản phẩm Việt Nam Các mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng mà thị trường EU có nhu cầu tiêu thụ lớn giầy dép, thủy hải sản, cà phê…Trong mặt hàng cà phê chiếm tỷ lệ lớn quan trọng bán rộng rãi hầu hết thị trường nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) Khả xuất cà phê Việt Nam có đủ sức cạnh tranh thị trường tiềm EU, đẩy mạnh xuất hàng hóa nói chung đẩy mạnh xuất cà phê nói riêng vào thị trường EU việc làm cấp thiết nước ta Nhận thấy vị trí việc xuất cà phê vào thị trường EU thời gian tới nhằm đẩy mạnh trì kim ngạch xuất cà phê năm cần phải có biện pháp thúc đẩy xuất cà phê Với lý em xin đưa đề tài: “Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thi trường EU– thực trạng và giải pháp” MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI a Mục tiêu chung Phân tích vào tình hình xuất cà phê Việt Nam năm qua, từ rút thành tựu đạt hạn chế nhằm đưa giải pháp thúc đẩy xuất cà phê sang thị trường EU thời gian tới Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp b Mục tiêu cụ thê − Thực trạng việc xuất cà phê Việt Nam sang EU − Phân tích nguyên nhân dẫn đến hạn chế việc xuất cà phê Việt Nam qua thị trường EU − Đề xuất giải pháp phù hợp để nâng cao chất lượng giá trị xuất cà phê PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU − Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp báo, tạp chí, internet; trang web thống kê; Hiệp hội Cà phê – ca caoViệt Nam (VICOFA) − Dựa vào số liệu thứ cấp thu thập vận dụng phương pháp thống kê, phương pháp so sánh số tương đối tuyệt đối để phân tích − Sử dụng phương pháp thống kê mơ tả thực trạng xuất cà phê Việt Nam sang nước ngồi, đặc biệt EU − Từ mơ tả phân tích trên, sử dụng phương pháp suy luận, tự luận để đưa biên pháp giúp đẩy mạnh việc xuất cà phê Việt Nam ĐỐI TƯỢNG & PHẠM VI NGHIÊN CỨU − Đối tượng nghiên cứu đề tài hoạt động xuất mặt hàng cà phê Việt Nam − Phạm vi nghiên cứu là: hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường EU thời gian 2005 đến Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG EU & THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 1.1 NHỮNG QUY ĐỊNH VÀ TÌNH HÌNH NHẬP KHẨU CÀ PHÊ TẠI THỊ TRƯỜNG EU 1.1.1 Các quy định của EU đối với nhập khẩu cà phê 1.1.1.1 Các chính sách bảo vệ người tiêu dùng của EU Đặc điểm bật thị trường EU quyền lợi người tiêu dùng bảo vệ khác hẳn với thị trường nước phát triển Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng EU tiến hành kiểm tra sản phẩm từ nơi sản xuất có hệ thống báo động thành viên, đồng thời bãi bỏ việc kiểm tra sản phẩm biên giới Hiện EU có tổ chức định chuẩn: Uỷ ban Châu Âu định chuẩn (European Commission on standardized), Uỷ ban Châu Âu định chuẩn điện tử (European Commission on standardized electronic), Viện định chuẩn viễn thông Châu Âu (Institute of European telecommunications standards) Tất sản phẩm bán thị trường với điều kiện phải đảm bảo tiêu chuẩn an toàn chung EU, luật định chuẩn quốc gia sử dụng chủ yếu để cấm buôn bán sản phẩm sản xuất từ nước có điều kiện chưa đạt mức an toàn ngang với tiêu chuẩn EU Để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng EU tích cực tham gia chống nạn hàng giả cách không cho nhập sản phẩm đánh cắp quyền, EU đưa thị kiểm sốt nhóm hàng cụ thể chất lượng an toàn người tiêu dùng Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Đối với nhóm mặt hàng nông sản nhập vào thị trường EU, phải đảm bảo an toàn vệ sinh cao, chất lượng phải đảm bảo chất lượng chung EU Đặc biệt sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Đối với cà phê EU nhập cà phê vối, cà phê chè Việt Nam xuất vào thị trường cơng nghệ chế biến ta chưa đảm bảo, chất lượng thua nhiều cà phê Brazin, Colombia,…Ngoài cà phê ta xuất vào EU chủ yếu cà phê nhân, cà phê thành phẩm, cà phê hào tan ít, ta chưa đáp ứng quy định EU tỉ lệ cà phê hoà tan (www.infotv.vn/ /23820-cac-bien-phap-bao-ve-quyen-loi-nguoi-tieu-dung-cuaeu) 1.1.1.2 Các chính sách thương mại chung của EU 1.1.1.2.1 Chính sách thương mại nội khối Chính sách thương mại nội khối tập trung vào việc xây dựng vận hành thị trường chung Châu Âu nhằm xoá bỏ việc kiểm soát biên giới, lãnh thổ quốc gia, biên giới hải quan để tự lưu thơng hàng hố, sức lao động, dịch vụ vốn, điều hồ sách kinh tế xã hội nước thành viên − Lưu thơng tự hàng hố: Các quốc gia EU trí xố bỏ loại thuế quan đánh vào hàng hoá xuất nhập thành viên, xoá bỏ hạn ngạch áp dụng thương mại nội khối Xoá bỏ tất biện pháp tương tự hạn chế số lượng, xoá bỏ rào cản thuế thành viên − Tự lại cư trú toàn lãnh thổ Liên minh: tự lại mặt địa lý, tự di chuyển nghề nghiệp, thể hố xã hội, tự cư trú − Lưu chuyển tự dịch vụ: Tự cung cấp dịch vụ, tự hưởng dịch vụ, tự chuyển tiền điện tín, cơng nhận lẫn văn − Lưu chuyển vốn tự do: Thương mại hàng hoá dịch vụ khơng thể trì vốn khơng lưu chuyển tự chuyển tới nơi sử dụng cách có hiệu kinh tế Chính sách thương mại nội khối EU thường tạo cho thành viên tự quốc gia Điều tạo cho Việt Nam thuận lợi việc tìm hiểu đối tác EU thông qua đối tác truyền thống, phải điều Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp tra từ đầu, giảm chi phí cho việc tìm kiếm thị trường Ngồi có quan hệ tốt với thị trường truyền thống, điều kiện thuận lợi để thâm nhập vào thị trường dẽ dàng 1.1.1.2.2 Chính sách ngoại thương Chính sách ngoại thương xây dựng nguyên tắc: Khơng phân biệt đối xử, minh bạch, có có lại cạnh tranh công Các biện pháp áp dụng phổ biến sách thuế quan, hạn chế số lượng, hàng rào kỹ thuật, chống bán phá giá trợ cấp xuất Trước năm 2007, Việt Nam chưa gia nhập WTO nên chưa hưởng ưu đãi từ tổ chức Vì EU có quy định riêng cho Việt Nam, quy định hạn ngạch, thuế nhập cao nên gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp Việt Nam Đặc biệt hàng rào kỹ thuật, độ an toàn thực phẩm, vệ sinh thực phẩm Đó khó khăn mà doanh nghiệp xuất Việt Nam cần vượt qua Hiện nay, với việc Việt Nam trở thành thành viên thứ 150 WTO, rào cản kinh tế dần bãi bỏ tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam hưởng quyền lợi từ EU Từ đó, tạo động lực tốt cho việc xuất sản phẩm nông sản, có cà phê http://www.baomoi.com/Info/Viet-Nam-sau-ba-nam-gia-nhap-TO/45/3802113.epi www.xttm.agroviet.gov.vn/Site//EU/Chinhsachthuongmai.doc 1.1.2 Tình hình nhập khẩu cà phê của EU Liên minh EU có ngoại thương lớn thứ hai giới sau Mỹ, thị trường xuất lớn thị trường nhập lớn thứ hai giới Hàng năm EU nhập khối lượng từ khắp nước giới Các mặt hàng nhập chủ yếu EU nơng sản (trong có chè, cà phê, gạo, ), khống sản, máy móc, thiết bị vận tải, hoá chất, Năm 2008 quan hệ kinh tế Việt Nam- EU tiếp tục phát triển bề rộng chiều sâu Tổng kim ngạch buôn bán hai chiều đạt gần 21,08 tỷ USD xuất Việt Nam sang EU chiếm 12,4 tỷ USD cà phê chiếm 10% tổng kim ngạch Năm 2009, chịu tác động khủng hoảng tài suy thối kinh tế tồn cầu, nên kim ngạch thương mại hai chiều đạt 14,8 tỷ USD Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Riêng mặt hàng cà phê , EU nhập từ nhiều nước giới, chủ yếu là: Brazin, Colombia, Indonesia, Việt Nam … http://www.thuongmai.vn/index.php? option=com_content&view=article&id=25053:hp-tac-thng-mi-vit-nam-eu-angphat-trin-sau-rng&catid=104:c-hi-hp-tac&Itemid=478 http://www.binhdien.com/farmer.php?id=427 Bảng1: Các nước xuất khẩu cà phê vào EU năm 2008 Cà phê vối (24,864 triệu bao) Lượng Nước Tỉ lệ (%) (Triệu bao) Brazin 0,616 2,4 Mỹ Latinh 0,48 Việt Nam 5,421 21,8 Indonesia 5,719 23 Uganda 3,352 13,5 Châu Phi 3,779 15,2 Cà phê chè (52,643 triệu bao) Lượng Nước Tỉ lệ (%) (Triệu bao) Brazin 15, 535 30 Mỹ Latinh 18,942 35,9 Colombia 10,564 20 Châu Phi 5,120 9,7 (Nguồn ICO) Năm 2008 Việt Nam chủ yếu xuất cà phê vối vào thị trường EU, chiếm 21,8 % thị phần EU đứng thứ giới sau Indonesia (23%) Còn cà phê chè khơng có Brazin nước xuất phần lớn cà phê vào thị trường EU cà phê vối chiếm 2,4%, cà phê chè chiếm 30% tổng cà phê mà EU nhập Như xuất cà phê vào thị trường EU Việt Nam đứng thứ giới cà phê vối sau Indonesia Nếu tính chung tồn lượng cà phê mà thị trường EU nhập Việt Nam chiếm khoảng 7% thị phần EU sau Brazin 20,84% Indonesia 7,34 % Tuy nhiên phần lớn ta xuất cà phê vối, mà EU lại có nhu cầu lớn cà phê chè Do vài năm tới Việt Nam cần nâng cao khả xuất cà phê chè vào thị trường Có có khả giữ thị phần thị trường EU Năm 2009, hưởng nhiều sách ưu đãi từ nhà nước xuất khẩu, đầu tư ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất chế biến, Việt Nam chủ yếu xuất cà phê vối vào thị trường EU, chiếm 33,18 % thị phần EU đứng thứ giới sau Indonesia (33.47%) mà xuất thêm cà phê chè với sản lượng 0,862 triệu bao chiếm 1,62% Brazin nước xuất Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp phần lớn cà phê vào thị trường EU cà phê vối chiếm 6,69%, cà phê chè chiếm 30,34% tổng cà phê mà EU nhập Như xuất cà phê vào thị trường EU Việt Nam đứng thứ giới cà phê vối sau Indonesia Nếu tính chung tồn lượng cà phê mà thị trường EU nhập Việt Nam chiếm khoảng 9,63 % thị phần EU sau Brazin 28,35 % trước Indonesia 6,73 % Nhu cầu cà phê chè EU ngày tăng cao, đòi hỏi nước xuất lớn vào EU phải tìm cách để nâng cao sản lượng cà phê chè, phục vụ nhu cầu xuất Việt Nam nước xuất lớn cà phê chủ yếu cà phê vối Trong năm 2009, áp dụng nhiều biện pháp mới, sản lượng cà phê chè dần nâng lên, từ chưa có sản phẩm để xuất khẩu, có thị phần tốt thị trường EU, dấu hiệu vui, chứng tỏ hướng biện pháp sách hiệu Tuy nhiên, cần phải trọng đến việc nâng cao dần chất lượng cà phê xuất khẩu, để cạnh tranh thị trường quốc tế Bảng2: Các nước xuất khẩu cà phê vào EU năm 2009 Cà phê vối (18,151triệu bao) Lượng Nước (Triệu bao) Tỉ lệ (%) Cà phê chè (53,328 triệu bao) Nước Lượng (Triệu bao) Tỉ lệ (%) Brazin 1,215 6,69 Brazin 16,182 30,34 Mỹ Latinh 0,680 3,75 Mỹ Latinh 19,587 36,73 Việt Nam 6,022 33,18 Việt Nam 0,862 1,62 Indonesia 6,076 33,47 Colombia 11,023 20,67 Châu Phi 4,158 22,91 Indonesia 0,651 1,22 Châu Phi 5,023 9,42 (Nguồn ICO) 1.2 TÌNH HÌNH CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ TRONG NƯỚC THỜI GIAN QUA 1.2.1 Tình hình sản xuất cà phê ở nước ta những năm vừa qua 1.2.1.1 Những mặt làm được sản xuất cà phê Việt Nam Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp - Cây cà phê công nghiệp chủ lực có giá trị kinh tế cao Việt Nam Cùng với việc gia tăng không ngừng diện tích sản lượng cà phê góp phần thay đổi đời sống nhân dân vùng trồng cà phê Với việc nhận thức vị trí vai trò cà phê sản xuất nông nghiệp nước ta Mấy năm qua Nhà nước ta có nhiều biện pháp nhằm nâng cao suất, chất lượng cà phê thực sản xuất gắn với chế biến giúp cho Việt Nam từ nước sản xuất cà phê nhân xuất trở thành nước xuất với mặt hàng cà phê rang xay, cà phê hồ tan Diện tích cà phê: Để đạt kết Việt Nam biết áp dụng nhiều tiến kỹ thuật vào sản xuất thâm canh cà phê: giống tốt áp dụng vào sản xuất dòng cà phê vối chọn lọc 4/55, 1/20,13/8,14/8 có suất cao từ 3-6 /ha, cỡ hạt to Các giống cà phê chè có suất cao chất lượng tốt trồng TN1,TN2, TH1 Ngoài hình thành số vùng cà phê chè có suất chất lượng cao Khe Xanh (Quảng Trị), A Lưới(Thừa Thiên Huế), Mai Sơn (Thuận Sơn, Sơn La) Bảng 3: Diện tích cà phê Việt Nam năm 2005-2009 Đơn vị tính: Năm 2005 2006 2007 2008 2009 Cả nước 397.111 561.933 565.737 531.000 513.500 Miền Bắc 14.240 17.236 16.644 15.300 14.500 Đông Bắc 2.902 2.763 1.631 1.600 600 Tây Bắc 4.037 3.462 4.660 3.500 3.100 Bắc Trung Bộ 7.301 10.111 10.353 10.200 11.100 382.871 544.697 549.093 515.700 498.700 2.797 4.187 3.592 3.300 2.700 317.317 468.649 475.736 451.100 443.300 Kon Tum 9.614 14.404 14.300 13.000 12.500 Gia Lai 44.902 81.035 81.036 79.200 79.100 Đắc Lắc 175.226 259.030 256.100 239.400 233.400 Địa phương Miền Nam Nam Trung Bộ Tây Nguyên Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Lâm Đồng 87.575 114.180 124.300 119.500 118.200 Đông Nam Bộ 62.757 71.861 69.765 61.300 52.800 (Tổng cục thống kê- Vụ kế hoạch) Việt Nam có diện tích trồng cà phê nhiều ở: Miền Nam, Tây Nguyên, Đắc Lắk Năm 2009 diện tích trồng khu vực là: Miền Nam (498.700 ha), Tây Nguyên (443.300 ha), Đắc Lắk (233.400 ha) So với năm 2008 diện tích giảm nhẹ Ngun nhân chủ yếu thời tiết không thuận lợi biến động giá cà phê giới có xu hướng giảm gây bất lợi cho người nông dân, dẫn đến người nơng dân khơng quan tâm đến cà phê Tuy nhiên, hình thành nên vùng chuyên canh cà phê có chất lượng tốt, suất cao Nguyên nhân chủ trương hình thành vùng chuyên canh công nghiệp lâu năm trọng điểm cùa Nhà nước, nhằm đảm bảo cho khả cung ứng sản phẩm nông nghiệp cho sản xuất hàng xuất chất lượng cao http://vccinews.vn/?page=detail&folder=85&Id=1022 Sản lượng cà phê: Năm 2006 sản lượng cà phê đạt 802,461 nghìn Nếu so sánh năm 2006 với năm 1976 sản lượng cà phê tăng 111,5 lần Năm 2007 đạt mức sản lượng cao 847.134 cà phê nhân khơ Tuy nhiên đến năm 2008 sản lưọng cà phê bắt đầu giảm sút xuống 688.800 nghìn Nguyên nhân dẫn đến tình trạng năm 2008 nắng hạn kéo dài Tây Nguyên Đắc Lắc có tới 40 nghìn thiếu nước, 2,4 nghìn trắng Năm 2009, sản lượng bắt đầu tăng lại, chậm Bảng4: Sản lượng cà phê Việt Nam năm 2005-2009 ( Đơn vị tính : Tấn) Năm 2005 Sản lượng 509.247 2006 802.461 2007 2008 2009 847.134 688.800 771.100 Như năm 2007 cà phê nước ta đạt mức cao nhất, diện tích đạt 565 nghìn ha, sản lượng đạt 847.134 cà phê Hình thành vùng sản xuất cà phê tập trung Tây Ngun Đơng Nam Bộ Đắc Lắc tỉnh có diện tích X́t khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp sản lượng cà phê lớn nhất, đồng thời địa phương có tốc độ tăng sản lượng cà phê nhanh Cùng với việc tăng diện tích sản lượng tăng lên năm từ 2005- 2007, có xu hướng giảm xuống vào năm gần (2008-2009), nguyên nhân chủ yếu thời tiết không thuận lợi biến động giá cà phê giới có xu hướng giảm gây bất lợi cho người nông dân, dẫn đến người nơng dân khơng quan tâm đến cà phê - Sản xuất cà phê phát triển góp phần thu hút lượng lao động dư thừa miền núi góp phần nâng cao đời sống, thay đổi mặt nông thôn đặc biệt vùng đồng bào dân tộc, thúc đẩy hình thành phát triển hệ thống dịch vụ - Sản xuất gắn với chế biến, hình thành hệ thống chế cà phê nhân bước phát triển cà phê chế biến sản phẩm giá trị gia tăng như: cà phê rang xay, cà phê hồ tan, ngồi chế biến “sản phẩm có cà phê “ như: bánh kẹo co cà phê, sữa cà phê, … (http://vietnamnet.vn/kinhte/2008/11/811489/) 1.2.1.2 Những hạn chế sản xuất cà phê - Diện tích cà phê tăng nhanh không theo quy hoạch, giá cà phê xuất tăng cao cà phê nơng nghiệp có thu nhập cao kích thích người trồng cà phê tìm cách gia tăng sản lượng đẩy mạnh diện tích khơng theo quy hoạch, kế hoạch Trồng cà phê vùng đất không phù hợp, khơng có nguồn nước tưới, cơng tác chuẩn bị vườn ươm nhân giống tốt không theo kịp tiến độ trồng - Thâm canh mức sản xuất cà phê thiếu tính bền vững Cũng giống cà phê xuất đem lại lợi nhuận cao, nông dân trọng đến việc tăng suất sản lượng đem lại hiệu kinh tế cao đơn vị diện tích nên thúc đẩy người dân tăng phân bón mức cần thiết, khai thác sử dụng nguồn nước để tưới cho cà phê cách tự phát tạo nên vườn cà phê phát triển không ổn định - Chất lượng cà phê xuất không cao: Trước hết hạn chế, yếu khâu thu hoạch, thu mua, chế biến bảo quản, doanh nghiệp thu mua, chế biến xuất cạnh tranh lẫn nhau, thu mua xô không theo tiêu chuẩn, không phân loại thu mua theo chất lượng, không tạo điều kiện để nông dân thực quy trình sản xuất, thu hái Mặc dù Nhà nước ban hành Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp đầy đủ tiêu chuẩn, quy trình kỹ thuật trồng trọt, chế biến, chất lượng cà phê có hiệu đầy đủ - Thiết bị chế biến không đồng bộ, không áp dụng máy móc vào chế biến mà thường phương pháp chế biến thủ công nên chất lượng không cao - Hệ thống sân phơi, chế biến, bảo quản thiếu so với yêu cầu nên chất lượng cà phê chưa đồng ổn định, vào năm vụ thu hoạch cà phê bị mưa kéo dài Cà phê bị lên men, mốc, ảnh hưởng đến giá hình ảnh cà phê Việt Nam nói chung http://www.vocw.edu.vn/content/m10265/latest/ 1.2.2 Thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam Ngày nhu cầu tiêu dùng cà phê ngày tăng lên đặc biệt với nước phát triển cà phê thứ đồ uống ưa chuộng Đối với Việt Nam nước sản xuất cà phê với sản lượng lớn, nhiên người dân có truyền thống việc thưởng thức trà nhu cầu tiêu dùng cà phê nôị địa thấp (5-10%/tổng sản lượng cà phê sản xuất ra) Do cà phê Việt Nam sản xuất chủ yếu xuất Chính đẩy mạnh xuất cà phê mục tiêu chiến lược xuất Việt Nam http://www.baomoi.com/Info/Nganh-ca-phe-va-san-xuat-bo-sua-cua-Viet-Namco-trien-vong-tot/45/4369840.epi Bảng 5: Thị trường chính nhập khẩu cà phê của Việt Nam Năm Nước Mỹ Pháp Hà Lan Singapore Thuỵ Sỹ 2005 2006 2007 2008 2009 9729 1264 4467 2373 6713 3416 1275 2771 778 1284 2512 84 1001 590 581 3546 3674 950 1000 535 637 697 672 797 790 (Nguồn: VICOFA) Mấy năm gần Việt Nam xuất cà phê đến 60 nước, vùng lãnh thổ, thu 400-600 triệu USD Việt Nam có quan hệ thương mại với tất hãng cà phê lớn giới Khối lượng cà phê xuất ngày lớn mà Việt Nam tiêu dùng khoảng 5% sản lượng sản xuất cần phải tìm cách mở rộng thêm thị trường xuất Ở Việt Nam với sản lượng lớn khơng thể thụ động ngồi chờ đến mua bán mà cần chủ động tạo thị Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp trường, mở quan đại diện sử dụng phương thức thương mại khác đổi hàng, trả nợ Nhà nước hiệp định Chính phủ EU có nhu cầu nhập cà phê lớn, qua bảng sau ta có tình hình nước EU hàng đầu nhập cà phê Việt Nam Bảng 7: Tình hình các nước EU hàng đầu nhập khẩu nhiều cà phê của Việt Nam 2006 Tên nước Đức Anh Pháp Hà Lan Bỉ % 25,58 11,92 6,59 5,88 5,51 2007 Tên nước Anh Hà Lan Pháp Đức Italia % 24,29 15,73 7,11 6,82 5,57 2008 Tên nước Anh Hà Lan Pháp Đức Bỉ 2009 % Tên nước % 21,15 Anh 24,5 17,74 Hà Lan 16,4 8,81 Pháp 8,2 7,04 Bỉ 7,5 6,86 Đức 12,0 (Nguồn: VICOFA) Bảng 8: Tình hình các nước EU hàng đầu nhập khẩu cà phê của Việt Nam 2006 Năm Nước 2007 2008 2009 SL Trị giá SL Trị giá SL Trị giá SL Trị giá (tấn) (USD) (tấn) (USD) (tấn) (USD) (tấn) (USD) Pháp 8.874 3.776.969 8.129 2.730.790 11.012 7436291 12.012 2.930.000 Đức 27.951 11.107.260 23.167 8.628.821 23.001 15.288.378 18.560 14.380.248 Italia 12.237 4831.202 14.763 6.829.782 18.484 12.282.253 19.434 13.479.210 Hà Lan 16.271 6.646.637 8.655 3.794.024 4.894 3.264.962 5.850 3.456.384 Anh 19.668 7.496.110 14.136 5.968.454 19.431 12.819.779 20.400 14.810.250 Tây Ban Nha 10.665 4.773.708 15.819 5.953.910 15.155 10.005.207 15.250 10.215.400 Bồ Đào Nha Đan Mạch 1.452 411.354 565 229.212 373 285.860 300 109.150 126 31.878 290 170.560 338 218.680 340 219.780 Hi Lạp 115 71.890 615 250.408 168 108.158 412 349.500 Hà Lan 1.164 350.393 722 241.306 84 53.560 96 72.439 Hungari 950 279.144 2.333 816.509 1.386 9.271.106 1.400 930.250 Ba Lan 3.378 1.026.852 10.184 4.276.182 6.248 4.241.966 6.540 4.630.879 (Nguồn: VICOFA) Từ năm 2006 trở trước, thị trường Đức thị trường nhập cà phê chủ yếu Việt Nam Hiện thị trường cà phê Đức tình trạng nguồn cung lớn cầu vài năm tới nhu cầu nhập cà phê Đức giảm đáng kể Năm 2006, Đức nhập 28,58% (27.951 tấn) nhu cầu từ cà phê Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Việt Nam đến năm 2009 12 % (18.560 tấn) tổng nhu cầu cà phê Trong năm gần thị trường Anh thị trường tiêu thụ cà phê lớn Việt Nam Vấn đề đặt phải tìm biện pháp củng cố thị trường sẵn có đồng thời mở rộng phát triển thị trường Sản lượng nhập cà phê Việt Nam Anh tăng qua năm (19.668 năm 2006 lên 20.400 năm 2009) Đây thị trường lớn, cần ý quan tâm 1.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU EU thị trường xuất tiềm cà phê Việt Nam Điều thể chỗ EU thị trường tiêu thụ cà phê lớn giới, có nhu cầu đa dạng mặt hàng Hơn EU khu vực kinh tế phát triển ổn định, có đồng tiền chung Euro, mức tiêu thụ thị trường lớn Vì vị EU ngày nâng cao thị trường quốc tế Việc hoà nhập tiêu chuẩn chung khắp châu Âu việc giảm thuế nhập khẩu, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, áp dụng quy định chung thuế quan, cạnh tranh tạo điều kiện cho hàng hố nước phát triển nói chung Việt Nam nói riêng vào thị trường EU thuận lơi hơn.Tuy nhiên EU thị trường khó tình, u cầu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cao Nếu đảm bảo yêu cầu sản phẩm đẽ dàng vào thị trường EU sản phẩm đạt sản phẩm quốc tế dễ dàng nhập vào thị trường khó tính khác http://www.slideshare.net/guest3c41775/trin-vng-xk-sang-th-trng-anh-quc-ca-vitnam CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 1.1 Định hướng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU thời gian tới Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Sản xuất cà phê phải đáp ứng nhu cầu thị trường chất lượng cà phê xuất khẩu, chủng loại cà phê xuất khẩu, độ an toàn cà phê xuất sản xuất cà phê có vai trò q trình cơng nghiệp hố đại hố nơng nghiệp nơng thơn q trình chuyển dịch cấu kinh tế Định hướng giúp cho người nơng dân có thêm trí thức kinh nghiểm sản xuất, nắm bắt thông tin giá thị trường cách nhanh chóng Đồng thời tạo mối quan hệ sản xuất hợp tác quốc tế, tranh thủ giúp đỡ nhiều nước có kinh tế phát triển, sở sản xuất kĩ thuật dồi dào, có kinh nghiệm mua bán cà phê Định hướng phát hay tốt tính thành phần kinh tế, huy động vốn lao động, sản xuất cà phê nơi có nguồn lợi lớn thiếu đầu tư Đồng thời khẳng định vị trí sản xuất cà phê xuất Việt Nam, hướng dài từ để người dân yên tâm vào đầu tư phát triển kinh doanh Mặc dù cà phê xuất Việt Nam có khối lượng lớn, chủ yếu cà phê Robusta chất lượng cà phê xuất Việt Nam chưa đồng đều, đặc biệt số lượng cà phê xuất bị thải loại chiếm tỷ lệ cao (hơn 80%) tổng số cà phê xuất bị thải loại giới Một nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng cà phê nhân xuất kỹ thuật trồng trọt thu hái chưa tốt, tình trạng thu hái đồng loạt xanh, non phổ biến; sở vật chất phục vụ sơ chế bảo quản cà phê thiếu thốn; chế giá thu mua cà phê tươi chưa khuyến khích người sản xuất quan tâm đến chất lượng, khâu thu hoạch, phơi sấy, phân loại Mặt khác hầu hết cà phê Việt Nam dựa thỏa thuận bên mua bên bán; việc phân loại chất lượng theo tỷ lệ hạt đen, hạt vỡ cách phân loại đơn giản lạc hậu mà hầu xuất cà phê giới không áp dụng Đây lý nhà nhập đánh tụt cấp chất lượng lô hàng làm giảm uy tín chất lượng chung cà phê Việt Nam Hiện tượng cà phê bị loại thải nhiều kết việc thu hái, chế biến cà phê chưa phù hợp khâu mua bán khơng áp dụng tiêu chuẩn mà thoả thuận theo tiêu chí đơn giản khơng phù hợp với việc mua bán Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp thương trường quốc tế Các yếu tốt độ ẩm (12,5%), tạp chất (0,5-1%), hạt đen, vỡ có khả khắc phục Một giải pháp để nâng cao chất lượng cà phê áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 để tạo điều kiện cải thiện chất lượng, nâng cao uy tín sức cạnh tranh cà phê Việt Nam thi trường giới Đây hệ thống tiêu chuẩn mới, áp dụng cách tính lỗi khuyết tật để đánh giá chất lượng, phù hợp với cách đánh giá chất lượng chung Hội đồng cà phê giới (ICO) Việc áp dụng tiêu chuẩn xem bước đột phá để hướng dẫn nông dân thay đổi tạp quán tư sản xuất nâng cao chất lượng cà phê xu hướng tất yếu trình hội nhập Thật TCVN 4193:2005 ban hành từ năm 2006 đến có khoảng 10% số doanh nghiệp xuất cà phê nước áp dụng chiếm 1-2% sản lượng cà phê xuất Mặt khác, phần lớn hợp đồng xuất cà phê Việt Nam theo hình thức thoả thuận chất lượng dựa theo cách phân loại cũ, chủ yếu dựa tiêu chí: độ ẩm, tỷ lệ hạt đen, hạt vỡ, chưa theo tiêu chuẩn Do đó, để thực tiêu chuẩn này, vừa thúc đẩy cải thiện chất lượng cà phê xuất khẩu, vừa đảm bảo không gây ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất xuất cà phê nước ta, Cục Trồng trọt đưa lộ trình áp dụng TCVN 4193:2005, gồm bước: - Bước 1: Tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến khích có thưởng doanh nghiệp xuất nhân cà phê tự nguyện áp dụng toàn số tiêu chất lượng cà phê nhân theo tiêu chuẩn TCVN 4193:2005; hồn thành việc rà sốt, điều chỉnh bổ sung tiêu chuẩn Việt Nam tiêu chuẩn ngành có để xây dựng, ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia trồng trọt, thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển cà phê nhân xuất khẩu; đồng thời hoàn chỉnh việc xây dựng phê duyệt đề án nâng cao sức cạnh tranh cà phê Việt Nam đến năm 2010 định hướng 2020 - Bước 2: Phổ biến quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cà phê nhân xuất tới doanh nghiệp, người sản xuất, thu mua, chế biến cà phê; Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp tiến hành xây dựng mơ hình mẫu áp dụng quy chuẩn kỹ thuật này; tổ chức kiểm tra chất lượng cà phê trước thông quan số tiêu chất lượng quan trọng, dễ thực ẩm độ, khuyết tật tạp chất, hạt mốc - Bước 3: Tiếp tục áp dụng toàn diện nội dung quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cà phê nhân xuất thực kiểm tra toàn diện tiêu chất lượng cà phê xuất theo TCVN 4193:2005 trước thông quan - Về giống: Cần tuyển chọn, tạo nhập giống cà phê giống cà phê Arabica giống có xuất cao, chống sâu bệnh tốt như: Bourbon, Mundonovo… Nhà nước cần đầu tư cho công tác nghiên cứu giống, nhập giống - Tiếp tục đầu tư thâm canh vườn có sở áp dụng kỹ thuật, cấu phân bón hợp lý, bước chuyển đổi giống, loại cà phê phù hợp với sinh thái, điều kiện đất đai vùng theo hướng tạo bền vững cho sản xuất nông nghiệp - Chỉ đạo tốt quy trình quy phạm thu hái, chế biến, bảo quản cà phê, lựa chọn thiết bị, công nghệ chế biến cà phê tiên tiến, công nghệ chế biến cà phê chè, gắn công nghệ chế biến với vấn đề môi trường - Mở rộng đa dạng háo mặt hàng xuất khẩu, nâng cao tiêu chuẩn cà phê nhân xuất phấn đấu đạt tiêu chuẩn chất lượng cà phê khu vực giới http://www.agro.gov.vn/news/newsDetail.asp?targetID=6183 http://www.vinacorp.vn/news/xuat-khau-ca-phe-dac-lac-luong-tang-chatgiam/ct-379893 1.2 Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu khẩu cà phê Việt Nam EU giai đoạn hội nhập Thị trường EU chiếm từ 29- 32 % nhu cầu tiêu thụ cà phê giới Đây thị trường đầy tiềm cho nước xuất cà phê vào thị trường Nhu cầu EU đa dạng chủng loại cà phê, loại sản phẩm cà phê Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Tuy nhiên ta biết thị trường khó tính nên vượt qua rào cản thị trường có chỗ đứng vững thị trường Để cho hoạt động xuất thành cơng trước hết phải có thị trường ổn định Điều đòi hỏi doanh nghiệp xuất cà phê phải ln có nguồn hàng cà phê cung cấp đầy đủ, đa dạng phong phú chủng loại đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Để có nguồn cung cà phê hợp lý, cần phải có giải pháp từ khâu quy hoạch vùng trồng cà phê, khâu gieo trồng, khâu chăm sóc, chế biến,… * Chuyển dịch cấu trồng Việt Nam chủ yếu trồng cà phê Robusta, cà phê Arabica Mà nhu cầu giới lại thiên cà phê Arabica, nên ta trồng nhiều cà phê Robusta cho sản lượng cao nhiên giá thường thấp giá cà phê Arabica nên giá trị xuất khơng cao Hơn thị trường EU ngày có xu hướng tiêu dùng cà phê Arabica chất lưọng loại cà phê vượt xa cà phê Robusta Muốn thâm nhập vào thị trường khơng cách khác phải đổi cấu cà phê phù hợp với nhu cầu thị trường Vì ta cần phải thay đổi cấu cà phê Chuyển dịch phận diện tích trồng cà phê vối sang cà phê chè * Mở rộng các chủng loại mặt hàng cà phê xuất khẩu Mở rộng chủng loại mặt hàng cà phê khơng có cà phê nhân sống mà cần có thêm nhiều sản phẩm khác đáp ứng nhu cầu khách hàng Ngồi đa dạng hố sản phẩm cà phê xuất cần quan tâm nhiều đến cà phê chế biến Hạn chế xuất cà phê nhân thường đem lại hiệu không cao Hiện nhu cầu giới nói chung nhu cầu thị trường EU nói riêng thích tiêu dùng sản phẩm cà phê qua chế biến có chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, phong phú Hơn cà phê chế biến xuất đem lại giá trị cao nhiều so với loại cà phê thô Như tăng chủng loại cà phê xuất điều kiện để ta giữ thị trường cho sản phẩm cà phê *Tổ chức tốt công tác thông tin, dự báo thị trường và thông tin thương mại Ngày thông tin trở lên quan trọng, đặc biệt việc xuất nhập Thơng tin nhanh chóng, cập nhật hội tốt cho doanh nghiệp nắm Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp bắt nhu cầu có đối sách kịp thời Với doanh nghiệp xuất cà phê thơng tin thị trường, giá cả, thông tin sản xuất ,…trở nên cấp bách Khi xuất sang EU, thị trường khó tính: có sách bảo vệ người tiêu dùng nghiêm ngặt, lại đặt hàng loạt hàng rào kĩ thuật, nhiên lại thị trường rộng, đa dạng, có mức thu nhập cao, ổn định…Do vậy, phải nắm bắt nhu cầu thị trường đồng thời phải dự báo tốt thơng tin thương mại để hàng hố ta xuất sang EU đựơc thị trường chấp nhận đánh giá cao *Đầu tư xây dựng hệ thống kết cấu hạ tầng phuc vụ cho ngành cà phê Xây dụng kết cấu hạ tầng : Xây dựng trung tâm chế biến cà phê xuất có chất lượng cao, đầu tư máy móc trang thiết bị phục vụ cho việc chế biến, thu hoạch, ngồi xây dựng kho bến bãi để phục vụ cho việc thu mua, bảo quản , dự trữ… Bên cạnh xây dựng kết cấu như: trung tâm thương mại, siêu thị, chợ, sàn giao dịch cà phê ,… * Bồi dưỡng các ngành cà phê Bên cạnh yếu tố công nghệ, thiết bị, máy móc, yếu tố người có vai trò quan trọng việc sản xuất kinh doanh cà phê xuất Đặc điểm ngành cà phê cần nhiều lao động, công đoạn lại cần đội ngũ lao động với trình độ khác Do với đội ngũ lao động phổ thơng cần phải có đội ngũ lao động hăng say nhiệt tình, nắm bắt chủ trương sách nhà nước Với đội ngũ cán thương nhân trước hết người giỏi chuyên môn, nghiệp vụ ngoại ngữ, cập nhật thông tin, nghiên cứu phân tích yếu tố sản xuất vào việc xuất phân tích giá cả, cung cầu…đồng thời sử dụng thành thạo số phương thức thông tin truyền thông đại : máy tính , internet,… *Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê - Nâng cao sức cạnh tranh mặt hàng Việt Nam cách nâng cao chất lượng hạ giá thành - Nâng cao chất lượng cách đầu tư giống, công nghệ sản xuất, chế biến tiên tiến, cải tạo giống hạn chế tổn thất sau thu hoạch, nâng cao Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp lực trình độ chế biến, nâng cao chất lượng cà phê phù hợp với nhu cầu ngày khó tính EU - Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật công nghệ vào sản xuất tổ chức sản xuất theo qui mô công nghiệp, trang trại, nông trường cà phê phải sản xuất theo quy mô lớn khu sản xuất phải có dây chuyền sản xuất, chế biến công nghiệp *Quan tâm xây dựng thương hiệu cà phê và quảng cáo sản phẩm Một chiến lược xây dựng phát triển thương hiệu làm cho thưong nhân có điều kiện cạnh tranh với đối thủ tốt Thương hiệu hoạt động mà quốc hay doanh nghiệp dễ đàng có sớm hay chiều mà đòi hỏi phải có thời gian đầu tư vốn, trí tuệ cách thoả đáng Thương hiệu thành công với thời gian chuyển thành lợi nhuận người tiêu dùng trung thành với thương hiệu hào hứng mua sản phẩm thương nhân *Cần tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam bước nâng cao khả cạnh tranh thị trường EU Cần có sách hỗ trợ vốn, ưu đãi thuế tạo điều kiện thuận lợi sản xuất kinh doanh cà phê Việt Nam phát triển sản xuất nội địa đồng thời nâng cao khả cạnh tranh mặt hàng cà phê thị trường EU Tiếp tục đầu tư vốn đổi cơng nghệ trơng q trình sản xuất chế biến cà phê để làm sản phẩm cà phê phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Châu Âu Ngoài nhà nước cần xây dựng quy hoạch, chọn lựa có sách cụ thể khuyến khích đầu tư vốn, tạo vùng sản xuất chuyên canh, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, công nghệ sau thu hoạch để đảm bảo sản phẩm cà phê có chất lượng tốt đồng đều, giá hạ có khối lượng lớn Việc tạo vùng chuyên canh cho xuất giúp cho cơng tác quản lí chất lượng thực tốt từ khâu giống, kỹ thuật thâm canh, chăm sóc đến chế biến cà phê xuất * Hỗ trợ tín dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê sang thị trường EU Đại phận doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê xuất Việt Nam sang EU có quy mô vừa nhỏ, nên khả cạnh tranh Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp hiệu khơng cao Vì đẩy mạnh mở rộng quy mô nâng cao hiệu xuất sang thị trường EU, nhà nước cần có hỗ trợ cho doanh nghiệp vốn thông qua hệ thống ngân hàng thương mại nhà nước http://vietbao.vn/Kinh-te/Giai-phap-nao-cho-xuat-khau-ca-phe/45117510/87/ http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=181900 http://tintuc.xalo.vn/00558040924/giai_phap_nao_cho_ca_phe.html KẾT LUẬN Ngành cà phê Việt Nam có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân đà phát triển mạnh mẽ Kim ngạch xuất hàng năm Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp lớn dự đốn 5- 10 năm tới cà phê mặt hàng nông sản xuất hàng đầu nước ta Chính nhà nước đưa mặt hàng trở thành mặt hàng mũi nhọn chiến lược mặt hàng xuất chủ lực nước ta Tuy nhiên, để hoạt động hiệu cao mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước buộc doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam phải tập trung nghiên cứu tìm cách giải vướng mắc cản trở hoạt động xuất tìm biện pháp để đẩy mạnh xuất Để hoàn thành tốt chuyên đề, em giúp đỡ tận tình La Nguyễn Thuỳ Dung Qua đây, em xin gởi lời biết ơn sâu sắc đến cô, tất thầy cô Khoa, tạo điều kiện cho em tiếp cận mở rộng kiến thức Do thời gian, kiến thức có hạn, chun đề có nhiều thiếu xót, hạn chế Em mong nhận đóng góp ý kiến Thầy cơ, để chun đề hồn thiện Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn -o0o - ... khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU thời gian tới Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp Sản xuất cà phê phải đáp ứng nhu... xuất Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp phần lớn cà phê vào thị trường EU cà phê vối chiếm 6,69%, cà phê chè chiếm 30,34% tổng cà phê. . .Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường châu Âu (EU) – thực trạng và giải pháp b Mục tiêu cụ thê − Thực trạng việc xuất cà phê Việt Nam sang EU − Phân tích