Phương pháp giải Các dạng tập chương Este - Lipit HÓA HỌC 12 CÓ ĐÁP ÁN dạng tập Este đề thi Đại học có giải chi tiết dạng tập Lipit, Chất béo đề thi Đại học có giải chi tiết Dạng 1: Tính chất hóa học tên gọi este Dạng 2: Các phản ứng hóa học este Dạng 3: Cách điều chế, nhận biết este Dạng 4: Bài toán phản ứng đốt cháy este Dạng 5: Bài toán phản ứng thủy phân Dạng 6: Xác định số xà phịng hóa, số axit, số iot chất béo Dạng 7: Bài toán chất béo Dạng 8: Hiệu suất phản ứng este hóa 30 tập este đề thi Đại học 30 câu hỏi trắc nghiệm lý thuyết este có đáp án Dạng tập cách gọi tên este Dạng tập phản ứng hóa học este Dạng tập cách nhận biết este Dạng tập phản ứng đốt cháy este Dạng tập phản ứng thủy phân este Bài tập phản ứng thủy phân este đa chức Dạng tập phản ứng este hóa Dạng tập phản ứng khử este Phương pháp điều chế ứng dụng este Bài tập este đa chức Tìm cơng thức phân tử este dựa vào phản ứng đốt cháy Tìm cơng thức phân tử este dựa vào phản ứng xà phịng hóa Tìm cơng thức phân tử este dựa vào phản ứng thủy phân Bài tập hỗn hợp este đơn chức tham gia phản ứng xà phòng hóa Bài tập hỗn hợp este hay có đáp án Dạng tập phản ứng thủy phân lipit Xác định công thức phân tử este dựa vào tỉ khối Dạng tập phản ứng xà phịng hóa Bài tập tính khối lượng xà phịng Câu hỏi trắc nghiệm lý thuyết vai trò ứng dụng chất béo Câu hỏi trắc nghiệm lý thuyết chất giặt rửa Dạng tập xác định số xà phịng hóa chất béo Cách làm tập chất béo Dạng tập hiệu suất phản ứng este hóa Phương pháp giải Các dạng tập chương Este - Lipit dạng tập Este đề thi Đại học có giải chi tiết dạng tập Este đề thi Đại học có giải chi tiết - Este đơn chức: RCOOR’ - Este đa chức tạo axit cacboxylic đa chức ancol đơn chức: R(COOR’)n - Este đa chức tạo axit cacboxylic đơn chức ancol đa chức: (RCOO)nR’ - Este đa chức tạo axit cacboxylic đa chức ancol đa chức (cùng có n nhóm chức): R(COO)nR’ Dạng 1: Lý thuyết hoàn thành sơ đồ phản ứng este Phương pháp : Sử dụng kiến thức tính chất vật lí, hóa học, điều chế hiđrocacbon dẫn xuất Ví dụ : Sản phẩm thu từ phản ứng gồm: A CH3CH2COOH + CH2=CHOH B CH2=CHCOOH + CH3CH2OH C CH3CH2COOH + CH3CHO D CH3CH2OH + CH3CHO Hướng dẫn giải : → Đáp án C Ví dụ : Dãy sau xếp theo trật tự nhiệt độ sôi chất tăng dần? A Etyl axetat, etyl clorua, ancol etylic, axit axetic B Ancol etylic, etylaxetat, etyl clorua, axit axetic C Axit axetic, ancol etylic, etyl clorua, etylaxetat D Etyl clorua, etylaxetat, ancol etylic, axit axetic Hướng dẫn giải : Để so sánh nhiệt độ sôi chất hữu lưu ý: - Trước phải so sánh hợp chất có khả tạo liên kết hiđro ( liên kết liên hiđro liên phân tử) độ bên liên kết Những hợp chất có liên kết hiđro có nhiệt độ sơi cao như: axit cacboxylic, ancol - Những hợp chất không tạo liên kết hiđro phải so sánh phân tử khối chúng, phân tử khối lớn nhiệt độ sôi lớn - Các nhóm hút e ( -Cl, -NO2, ) làm giảm nhiệt độ sơi; nhóm đẩy e (-OH; ankyl, ) làm tăng nhiệt độ sôi TQ: Hiđrocacbon < dẫn xuất halogen < andehit < xeton, este < amin < ancol< axit → Đáp án D Ví dụ : Khi thực phản ứng este hóa axit R(COOH) m ancol R’(OH)n este thu có cơng thức là: A Rn(COO)m.nR’m B (RCOO)m.nR’ C R(COOR’)m.n D Rm(COO)n.mR’n Hướng dẫn giải : → Đáp án A Ví dụ : Benzyl axetat este có mùi thơm hoa nhài Công thức benzyl axetat A.C6H5-COO-CH3 B.CH3-COO-CH2-C6H5 C.CH3-COO-C6H5 D.C6H5-CH2-COO-CH3 → Đáp án B Dạng 2: Viết công thức cấu tạo este gọi tên Phương pháp : - Sử dụng cách gọi tên este - Sử dụng độ bất bão hịa (Δ) để xác định số nhóm chức este phân tử liên kết bội R R’: Δ = (2+ ∑(a-2)n)/2 ( a hóa trị nguyên tố; n số nguyên tử nguyên tố đó) - Nếu este đa chức xuất phát từ: + Axit đơn chức, rượu đa chức + Axit đa chức, rượu đơn chức + Axit rượu đa chức - Ngồi este, cịn xuất đồng phân khác chức như: axit cacboxylic, andehit – rượu; xeton – rượu, Lưu ý: Một số trường hợp, sử dụng đáp án để biện luận Ví dụ : Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thủy phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este là: A CH3-COO-CH=CH2 B.CH2=CH-COOCH3 C HCOO-C(CH3)=CH2 D HCOO-CH=CH-CH3 Hướng dẫn giải : → Đáp án A Ví dụ : Este khơng no mạch hở có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phịng hóa tạo anđehit muối axit hữu Hỏi có công thức cấu tạo phù hợp với X? A.4 B.2 C.3 Hướng dẫn giải : Meste = 100 D.5 Theo đề tạo anđehit muối axit hữu cơ, nên este X phải chứa gốc ancol đơn chức khơng no nên X có dạng R(COO-CH=CH-R’)n - Nếu n = ⇒ R + R’ = 30 + R H ⇒ R’ = 29 (C2H5) ngược lại R = 29(C2H5) R’ = (H) Ta có X là: C2H5COOCH=CH2 HCOOCH=CH-C2H5 HCOOCH= C(CH3)2 + R = 15 (CH3) ⇒ R’ = 15 (CH3) ⇒ X là: CH3COOCH=CH-CH3 - Nếu n =2 ⇒ loại (MX > 100) ⇒ Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X → Đáp án Ví dụ : Thủy phân este có cơng thức phân tử C 4H8O2 (với xúc tác axit) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X là: A Ancol metylic B Ancol etylic C Axit fomic D Etyl axetat Hướng dẫn giải : Từ X điều chế trực tiếp Y mà este no đơn chức mạch hở ⇒ X Y có số C; X ancol, Y axit ⇒ Este là: CH3COOC2H5 ⇒ X C2H5OH: Ancol etylic → Đáp án B Dạng 3: Đốt cháy este Phương pháp : Este no đơn chức mạch hở: CnH2nO2 ( n≥2) Ta có: nCO2 = nH2O nO2 = 3/2 nCO2 – neste Este không no, đơn chức, mạch hở, có liên kết đơi C=C phân tử: C nH2n2O2(n≥4) Ta có: nCO2 > nH2O neste = nCO2 – nH2O Este không no, đơn chức, mạch hở có k liên kết đơi C=C phân tử: CnH 2n – 2kO2 Este bất kì: CxHyOz (x, z ≥2) Sử dụng định luật bảo toàn khối lượng, bảo tồn ngun tố để giải tốn Chú ý: Với toán đốt cháy hỗn hợp ta sử dụng cơng thức trung bình để giải Ví dụ : Đốt cháy hoàn toàn 4,2g este E thu 6,16g CO 2; 2,52g H2O Công thức cấu tạo E là: A HCOOC2H5 B.CH3COOCH3 C HCOOCH3 D CH3COOC2H5 Hướng dẫn giải : nCO2 = 0,14 mol; nH2O = 0,14 mol nCO2 = nH2O ⇒ este no đơn chức: CnH2nO2 CnH2nO2 → nCO2 nE = (nCO2)/n = 0,14/n ⇒ ME = 14n + 32 = 4,2 : 0,14/n ⇒ n =2 ⇒ C2H4O2 ⇒ CTCT E: HCOOCH3 → Đáp án C Ví dụ : Chất X chứa C, H, O có tỉ lệ khối lượng m C : mO = 3: đốt cháy hết X thu CO2 nước theo tỉ lệ thể tích VCO : VH2O = : ( thể tích đo điều kiện nhiệt độ áp suất) Biết X đơn chức, mạch hở sau thủy phân X dung dịch NaOH thu rượu bậc Công thức cấu tạo X là: A CH3 – CH = CH – COOH B CH2=CH – COOC2H5 C CH2 = CH – COOCH3 D CH2=CH – COOCH3 HCOOCH2-CH=CH2 Hướng dẫn giải : Gọi CTPT X là: CxHyOz mC : mO = : 2⇒ 12x : 16z = 3: ⇒ z = x/2 VCO2 : VH2O = : ⇒ x : y/2 = : ⇒ y = 3/2x ⇒x : y : z = : : ⇒ CTĐG X là: C2H3O X đơn chức, mạch hở, phản ứng với NaOH sinh rượu X este đơn chức ⇒ CTPT X là: C4H6O2 ⇒ CTCT: CH2-CH – COOCH3 HCOOCH2 – CH=CH2 → Đáp án D Ví dụ : Đốt cháy hoàn toàn 14,6g chất X gồm C, H, O thu 1,344 lít khí CO2 (ở đktc) 0,90g H2O Tỉ khối X so với Hiđro 73 Biết thủy phân 0,1 mol X dung dịch KOH, ta thu 0,2 mol rượu etylic 0,1 mol muối Y Chất X có công thức cấu tạo là: A CH3COOC2H5 B HCOOC2H5 C H2C(COOC2H5)2 D C2H5OOC – COOC2H5 Hướng dẫn giải : dX/H2 = 73 ⇒ MX = 146 ⇒ nX = 0,01 mol nCO2 = 0,06 mol; nH2O = 0,05 mol Gọi CTPT X: CxHyOz CxHyOz → xCO2 + y/2 H2O 0,01 0,01x 0,005y (mol) 0,01x = 0,06 ⇒ x = 6; 0,005y = 0,005 ⇒ y =10 MX = 146 ⇒ z = ⇒ CTPT X: C6H10O4 thủy phân 0,1 mol X dung dịch KOH, ta thu 0,2 mol rượu etylic 0,1 mol muối Y ⇒ X este axit hai chức rượu ancol etylic ⇒ X: C2H5OOC – COOC2H5 → Đáp án D Câu Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hóa 1,85 gam X thu thể tích thể tích 0,7 gam N2 (đo điều kiện) Công thức cấu tạo thu gọn X Y là: A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B C2H5COOC2H5 C2H5COOC2H3 C HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 Hiển thị đáp án Ta có: nX = nN2 = = 0,025 (mol) Gọi cơng thức phân tử hai este đồng phân đơn chức CxHyOz ⇒ Meste = = 74 ⇒ 12x + y + 32 = 74 ⇒ 12x + y = 42 ⇒ nghiệm hợp lí: x = 3; y = Vậy công thức phân tử X Y là: C3H6O2 Công thức cấu tạo: HCOOC2H5; CH3COOCH3 Câu Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hoàn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn có khối lượng là: A 3,28 gam B 10,40 gam C 8,56 gam D 8,20 gam Hiển thị đáp án Ta có: nCH3COOC2H5 = = 0,1 (mol) nNaOH = 0,2 0, = 0,04 (mol) Phản ứng CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH mCH3COONa = 0,04 82 = 3,28 (gam) Câu Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H 2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 50,0% B 75,0% C 62,5% D 55,0% Hiển thị đáp án Ta có: nCH3COOH = 12/60 = 0, 2(mol) nC2H5OH = = 0, 3( mol) > 0,2mol ⇒ Hiệu suất tính theo số mol axit phản ứng: Từ (*) ⇒ meste = 0,2 88 = 17,6 (gam) Vậy H = 100% = 62,5% Câu Hỗn hợp X gồm axit HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Hỗn hợp Y gồm hai ancol CH3OH C2H5OH (tỉ lệ mol : 2) Lấy 11,13 gam hỗn hợp X tác dụng với 7,52 gam hỗn hợp Y (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng 80%) Giá trị m là: A 11,616 B 12,197 C 14,52 D 15,246 Hiển thị đáp án Đặt cơng thức trung bình hai axit X Đặt cơng thức trung bình hai ancol Y Do axit dư, hiệu suất phản ứng tính theo ancol Phương trình phản ứng : Vậy khối lượng este thu : [(53+37,6) – 18].0,2.80% = 11,616 gam Câu Trộn 20 ml cồn etylic 92o với 300 ml axit axetic 1M thu hỗn hợp X Cho H2SO4 đặc vào X đun nóng, sau thời gian thu 21,12 gam este Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml Hiệu suất phản ứng este hoá : A 75% B 80% C 85% D Kết khác Hiển thị đáp án Phương trình phản ứng : Ban đầu số mol ancol nhiều số mol axit suy ancol dư, hiệu suất phản ứng tính theo axit Theo (1) số mol axit ancol tham gia phản ứng 0,24 mol Vậy hiệu suất phản ứng : Câu Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hóa tính theo axit là: A 25,00% B 50,00% C 36,67% D 20,75% Hiển thị đáp án CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 ⇒ nCH3COOH ban đầu = 0,05 mol nCH3COOC2H5 = ⇒ H% = = 0,025 mol 100% = 50% Cách làm tập chất béo Phương pháp - Chất béo (lipit) thuộc loại este nên tham gia phản ứng đặc trưng este như: + Phản ứng thủy phân môi trường axit tạo glixerol axit béo PTHH: (RCOO)3C3H5 + 3H2O C3H5(OH)3 + 3RCOOH + Phản ứng thủy phân môi trường kiềm: phản ứng xà phịng hóa tạo glixerol hỗn hợp muối axit béo PTHH: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5OH (glixerol) - Ngoài với lipit khơng no cịn có phản ứng cộng cộng H2, cộng Iơt… Ví dụ minh họa Ví dụ 1: Thủy phân chất béo glixerol tristearat (C17H35COO)3C3H5 cần dùng 1,2 kg NaOH Biết hiệu suất phản ứng 80% Khối lượng glixerol thu là: A 8,100kg B 0,750 kg C 0,736 kg D 6,900 kg Giải PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (1) Ta có: nNaOH = = 0,03 (kmol) Từ (1) ⇒ nC3H5(OH)3 = nNaOH = 0,01 (kmol) ⇒ mC3H5(OH)3 = 0,01 92 80% = 0,736 (kg) Đáp án C Ví dụ 2: Thuỷ phân hồn tồn 10 gam lipit trung tính cần 1,68 gam KOH Từ lipit điều chế xà phòng natri 72% A 1,428 B 1,028 C 1,513 D 1,628 Giải Theo đề ⇒ Thủy phân 10 g lipid cần nNaOH = nKOH = = 0,03 mol ⇒ Thủy phân lipid cần nNaOH = 3000 mol ⇒nC3H5(OH)3 = nNaOH = 1000 mol BTKL ⇒ mxà phòng = 106 + 3000.40 - 1000.92 = 1028000 = 1,028 ⇒ mxà phòng (72%) = = 1,428 Bài tập vận dụng Câu Giả sử chất béo có cơng thức: (RCOO)3C3H5 Muốn điều chế 20 kg xà phòng từ chất béo cần dùng kg chất béo để tác dụng với dung dịch xút? Coi phản ứng xảy hoàn toàn A 19,37 kg chất béo B 21,5 kg C 25,8 kg D Một trị số khác Hiển thị đáp án Giả sử ta cần x mol chất béo Bảo tồn khối lượng ⇒ 860x + 3x.40 = mxà phòng + x.92 Mà mxà phòng = 20 000g ⇒ x = 22,522 ⇒ mchất béo = 22,522 860 = 19,37.103 (g) = 19,37 kg Câu Câu sau đúng? Dầu mỡ động thực vật dầu bơi trơn máy: A Khác hồn toàn B Giống hoàn toàn C Chỉ giống tính chất hố học D Đều lipit Hiển thị đáp án Dầu mỡ động thực vật trieste, cịn dầu mỡ bơi trơn máy ankan cao phân tử Chúng hoàn toàn khác Câu Chỉ số axit loại chất béo chứa tristearin axit béo stearic có 89% tristearin là: A 21,69 C 168 B 7,2 D.175,49 Hiển thị đáp án Giả sử 1g chất béo có 0,89g tristearin 0,11g axit stearic ⇒ nKOH = = 0,00038mol ⇒ mKOH = 0,00038 56 = 0,02169g = 21,69mg Tức số a xit 21,69 ⇒ Chọn A Câu Xà phịng hóa hồn tồn trieste X dd NaOH thu 9,2g glixerol 83,4g muối axit no Axit là: A Stearic C Panmitic B Oleic D Linoleic Hiển thị đáp án nglixerol = 0,1mol mmuối = = 27,8g ⇒ Mmuối = 27,8: 0,1 = 278 ⇒ Maxit = 278 -22 = 256 (panmitic) ⇒ Chọn C Câu Đun sôi ag triglixrit X với dd KOH đến phản ứng hoàn toàn thu 0,92g glixerol mg hỗn hợp Y gồm muối a xit oleic với 3,18g muối axit linoleic Công thức X a là: A.(C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33; 8,41g B (C17H33COO)2C3H5OOCC17H31; 8,41g C (C17H33COO)2C3H5OOCC17H31; 4,81g D (C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33; 4,81g Hiển thị đáp án nglixerol = 0,01mol Nếu triglixrit (C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33 (C17H31COO)2C3H5OOCC17H33 + 3KOH → 2C17H31COOK + C17H33COOK + C3H5(OH)3 Khối lượng muối linoleat: 0,02 318 = 6,36g > 3,18 : loại Vậy công thức X là: (C17H33COO)2C3H5OOCC17H31 + KOH → 2C17H33COOK + C17H31COOK + C3H5(OH)3 Và a = 0,01.841 = 8,41g ⇒ Chọn B Câu Xà phịng hóa 100g chất béo có số a xit cần ag dd NaOH 25% thu 9,43g glixerol bg muối natri, giá trị a,b là: A 15,2 103,145 B 5,12 10,3145 C 51,2 103,145 D 51,2 10,3145 Hiển thị đáp án Vì số a xit ⇒ nNaOH = nKOH = nglixerol = = 0,0125mol; = 0,1025mol ⇒ Tổng nNaOH = 0,1025.3 + 0,0125 = 0,32 mol a = mdd NaOH = = 51,2g Theo định luật bảo tồn khối lượng phương trình : b = mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol - mnước = 100 +0,32.40 – 9,43 – 0,0125.18 = 103,145g ⇒Chọn C Dạng tập hiệu suất phản ứng este hóa Phương pháp Cơng thức tính hiệu suất phản ứng: Cách 1: Tính theo lượng chất ban đầu cần lấy Cách 2: Tính theo lượng sản phẩm phản ứng thu được: Ví dụ minh họa Ví dụ 1: Thực phản ứng este hóa 9,2g glixerol với 60g axit axetic Giả sử thu glixerol triaxetat có khối lượng 17,44g Tính hiệu suất phản ứng este hóa: Giải nglixerol = 0,1 mol naxit axetic = mol Từ PT: meste = 0,1 218 = 21,8g Thực tế: meste =17,44g Hiệu suất: H% = 100% = 80% Ví dụ 2: Thực phản ứng este hóa m gam CH 3COOH lượng vừa đủ C2H5OH thu 0,02 mol este Hiệu suất phản ứng H = 60% Giá trị m? Giải CH3COOH + C2H5OH ⇌ CH3COOC2H5 + H2O Theo lí thuyết: khối lượng CH3COOH cần dùng là: 60.0,02 = 1,2 g Hiệu suất H = 60% ⇒ Thực tế khối lượng axit dùng: m = =2g Ví dụ 3: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác với 5,75 gam CH 3CH2OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este hóa 80%) Giá trị m là: A 10,12 B 16,20 C 6,48 D 8,10 Giải nHCOOH = nCH3COOH = 0,05 mol nC2H5OH = 0,125mol ⇒ Ancol dư Vậy hỗn hợp este gồm: nHCOOC2H5 = nCH3COOC2H5 = 0,05.80% = 0,04 mol ⇒ m = 0,04.( 74 + 88) = 6,48 gam Bài tập vận dụng Câu Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hóa 1,85 gam X thu thể tích thể tích 0,7 gam N2 (đo điều kiện) Công thức cấu tạo thu gọn X Y là: A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B C2H5COOC2H5 C2H5COOC2H3 C HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 Hiển thị đáp án Ta có: nX = nN2 = = 0,025 (mol) Gọi công thức phân tử hai este đồng phân đơn chức CxHyOz ⇒ Meste = = 74 ⇒ 12x + y + 32 = 74 ⇒ 12x + y = 42 ⇒ nghiệm hợp lí: x = 3; y = Vậy công thức phân tử X Y là: C3H6O2 Công thức cấu tạo: HCOOC2H5; CH3COOCH3 Câu Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn có khối lượng là: A 3,28 gam B 10,40 gam C 8,56 gam D 8,20 gam Hiển thị đáp án Ta có: nCH3COOC2H5 = = 0,1 (mol) nNaOH = 0,2 0, = 0,04 (mol) Phản ứng CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH mCH3COONa = 0,04 82 = 3,28 (gam) Câu Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H 2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 50,0% B 75,0% C 62,5% D 55,0% Hiển thị đáp án Ta có: nCH3COOH = 12/60 = 0, 2(mol) nC2H5OH = = 0, 3( mol) > 0,2mol ⇒ Hiệu suất tính theo số mol axit phản ứng: Từ (*) ⇒ meste = 0,2 88 = 17,6 (gam) Vậy H = 100% = 62,5% Câu Hỗn hợp X gồm axit HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Hỗn hợp Y gồm hai ancol CH3OH C2H5OH (tỉ lệ mol : 2) Lấy 11,13 gam hỗn hợp X tác dụng với 7,52 gam hỗn hợp Y (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng 80%) Giá trị m là: A 11,616 B 12,197 C 14,52 D 15,246 Hiển thị đáp án Đặt cơng thức trung bình hai axit X Đặt cơng thức trung bình hai ancol Y Do axit dư, hiệu suất phản ứng tính theo ancol Phương trình phản ứng : Vậy khối lượng este thu : [(53+37,6) – 18].0,2.80% = 11,616 gam Câu Trộn 20 ml cồn etylic 92o với 300 ml axit axetic 1M thu hỗn hợp X Cho H2SO4 đặc vào X đun nóng, sau thời gian thu 21,12 gam este Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml Hiệu suất phản ứng este hoá : A 75% B 80% C 85% D Kết khác Hiển thị đáp án Phương trình phản ứng : Ban đầu số mol ancol nhiều số mol axit suy ancol dư, hiệu suất phản ứng tính theo axit Theo (1) số mol axit ancol tham gia phản ứng 0,24 mol Vậy hiệu suất phản ứng : Câu Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hóa tính theo axit là: A 25,00% B 50,00% C 36,67% D 20,75% Hiển thị đáp án CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 ⇒ nCH3COOH ban đầu = 0,05 mol nCH3COOC2H5 = ⇒ H% = = 0,025 mol 100% = 50% ... xà phịng hóa chất béo Cách làm tập chất béo Dạng tập hiệu suất phản ứng este hóa Phương pháp giải Các dạng tập chương Este - Lipit dạng tập Este đề thi Đại học có giải chi tiết dạng tập Este đề... Hiển thị đáp án Đáp án: B Ta thấy: Vậy X C2H5OH Dạng 3: Cách điều chế, nhận biết este A Phương pháp & Ví dụ Lý thuyết Phương pháp giải Nắm tính chất hóa học este tính chất riêng biệt este làm... thị đáp án Đáp án: C Dạng 4: Bài toán phản ứng đốt cháy este A Phương pháp & Ví dụ Lý thuyết Phương pháp giải CTTQ este: CnH2n+2-2k-2xO2x PT tổng quát TH este no, đơn chức ⇒ nH2O = nCO2 ; neste