Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan chuyên đề thực tập: “Thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản” là công trình nghiên cứu riêng của tôi được xây dựng trên cơ sở những kiến thức tiếp thu trong quá trình bốn năm học tập tại trường đại học Kinh tế Quốc dân và những số liệu thu thập trong thời gian thực tập tại Viện Nghiên cứu Thương mại – Bộ Công Thương. Kết quả nghiên cứu này chưa được công bố tại bất kỳ công trình nào khác. Sinh viên Nguyễn Thị Phượng
MỤC LỤC Trang Food and Agriculture Organization (United Nations .5 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan chuyên đề thực tập: “Thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản” là công trình nghiên cứu riêng của tôi được xây dựng trên cơ sở những kiến thức tiếp thu trong quá trình bốn năm học tập tại trường đại học Kinh tế Quốc dân và những số liệu thu thập trong thời gian thực tập tại Viện Nghiên cứu Thương mại – Bộ Công Thương. Kết quả nghiên cứu này chưa được công bố tại bất kỳ công trình nào khác. Sinh viên Nguyễn Thị Phượng LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn các Thầy và Cô đã cung cấp truyền đạt kiến thức cho em trong suốt các học kỳ và đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS. Bùi Huy Nhượng, người đã giúp đỡ, chỉ bảo tận tình cho em để em có thể hoàn thành được chuyên đề này. Em cũng xin được gửi lời cảm ơn tới các bác, anh, chị tại Viện Nghiên cứu Thương mại – Bộ Công Thương đã cung cấp tài liệu, hướng dẫn, giúp đỡ em nhiệt tình trong suốt quá trình thực tập tại Viện. Cuối cùng em xin cảm ơn gia đình, bố mẹ, anh chị đã động viên, và tạo điều kiện thuận lợi giúp em hoàn thành chuyên đề thực tập. Sinh viên Nguyễn Thị Phượng Food and Agriculture Organization (United Nations .5 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Sơ đồ kênh phân phối mặt hàng thủy sản nhập khẩu trên thị trường Nhật Bản Error: Reference source not found Hình 2.1: Các thị trường xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong quý 1- 2010 Error: Reference source not found DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Số TT Chữ viết tắt Nghĩa đầy đủ Tiếng Anh Tiếng Việt 1 ASEAN Association of South-East Asian Nations Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á. 2 EU European Union Liên minh châu Âu 3 FAO Food and Agriculture Organization (United Nations Tố chức lương nông của Liên hiệp quốc 4 GSP General System of Preferences Chế độ ưu đãi phổ cập 5 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point System Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và xác định điểm kiểm soát trọng yếu 6 ISO International Organization for Standardization Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế. 7 IUU Illegal, Unreported and Unregulated fishing Hệ thống kiểm soát nhằm phòng ngừa, ngăn chặn và xóa bỏ hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định 8 MFN Most Favourite Nation Đối xử tối huệ quốc. 9 SPS The Application of Sanitary and Phytosanitary measures Hiệp định về áp dụng các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật 10 VASEP Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam 11 VJEPA Vietnam-Japan Economic Partnership Agreement Hiệp định đối tác kinh tế Việt Nam – Nhật Bản 12 WTO World Trade Organization Tổ chức Thương mại thế giới LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong quá trình đổi mới và hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam, hoạt động xuất khẩu đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển kinh tế. Đặc biệt trong giai đoạn hiện nay, khi nền kinh tế thế giới đang trong thời kỳ khủng hoảng và lạm phát trong nước cao, xuất khẩu được coi là động lực tăng trưởng chủ yếu của nền kinh tế. Trong hoạt động xuất khẩu của nước ta hiện nay, thủy sản là mặt hàng rất quan trọng trong cơ cấu các sản phẩm xuất khẩu chủ lực, với vị trí thứ 4 trong nhóm 10 mặt hàng xuất khẩu chính sau dầu thô, dệt may và giày dép. Với bờ biển dài trên 3000km từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiên Giang), trong vùng biển Việt Nam có trên 400 hòn đảo lớn nhỏ, là nơi có thể cung cấp các dịch vụ hậu cần cơ bản, trung chuyển sản phẩm khai thác, đánh bắt, đồng thời làm nơi neo đậu cho tàu thuyền trong những chuyến ra khơi. Biển Việt Nam có nhiều vịnh, đầm phà, cửa sông. Đó là tiềm năng để Việt Nam phát triển hoạt động khai thác và nuôi trồng thủy hải sản. Điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm và một số vùng có khí hậu ôn đới, nguồn nhân lực dồi dào, và trình độ dân trí khá, ngành thủy sản Việt Nam có nhiều lợi thế để phát triển thủy sản một cách thuận lợi. Nhờ những nỗ lực phát triển thị trường và đa dạng hóa sản phẩm, hàng thủy sản Việt Nam đã có mặt trên rất nhiều nước và vùng lãnh thổ. Trong các thị trường trọng điểm của thủy sản Việt Nam như EU, Trung Quốc, Singapore, thị trường Nhật Bản là thị trường tiềm năng cho xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, tuy nhiên đây cũng là thị trường khó tính, đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao, bao bì mẫu mã đẹp mới có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ. Mặc dù tại thị trường này, chúng ta giành được những thành công nhât định trong xuất khẩu nhưng đây cũng chính là thị trường mà hàng thủy sản của Việt Nam gặp nhiều khó khăn nhất. Năm 2007 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hoạt động xuất khẩu của nước ta với việc Việt Nam chính thức trở thành thành viên của WTO. Đây là cơ hội lớn để đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của Việt Nam nói chung và xuất khẩu thủy sản nói riêng. Đồng thời, nó cũng đặt ra cho ngành thủy sản yêu cầu cần có sự nghiên cứu và đề ra những giải pháp kịp thời nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nhật Bản. Thực tiễn hoạt động xuất khẩu mặt hàng thủy sản Việt Nam trong thời gian gần đây, cùng với những tiềm năng và lợi thế về phát triển thủy sản của nước ta, đang đặt ra cho chúng ta yêu cầu cần tiếp tục xây dựng những chương trình, đề ra những chính sách cụ thể cho ngành thủy sản; bên cạnh đó, cần có những nghiên cứu sâu để đánh giá chính xác thị trường thủy sản Nhật trong những năm tới. Đề tài : "Thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản" nhằm góp phần nghiên cứu và xác định những căn cứ quan trọng về xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường này; trên cơ sở đó, đề tài góp phần đề xuất những giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nhật Bản. 2. Mục đích nghiên cứu của đề tài Đề tài: “Thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản" được chọn nghiên cứu nhằm tìm hiểu thị trường Nhật Bản đầy tiềm năng của Việt Nam trong những năm tiếp theo, từ đó tìm hiểu những thực trạng, những khó khăn, những thách thức cũng như cơ hội cho ngành sản xuất xuất khẩu thủy sản của Việt Nam và đưa ra một số giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất xuất khẩu mặt hàng thủy sản sang thị trường này. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản Phạm vi nghiên cứu: Đề tài này sẽ tập trung nghiên cứu, tìm hiểu hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong giai đoạn 2005-2010, từ đó đề xuất các chính sách và giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam. 4. Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp phân tích, tổng hợp, phương pháp thống kê, phương pháp so sánh đối chiếu, phương pháp quy nạp, diễn dịch để giải quyết vấn đề đặt ra. 5. Kết cấu của đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận và các phụ lục kèm theo, nội dung nghiên cứu kết cấu thành 3 chương như sau: Chương 1: Những đặc điểm và quy định của thị trường Nhật Bản đối với thủy sản Chương 2: Sơ lược về tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản Chương 3: Một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản CHƯƠNG 1: NHỮNG ĐẶC ĐIỂM VÀ QUY ĐỊNH CỦA THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ĐỐI VỚI THỦY SẢN NHẬP KHẨU 1.1. Tổng quan về thị trường Nhật Bản Nhật Bản là quốc gia nằm ngoài khơi phía Đông lục địa Châu Á với tổng diện tích 377835 km 2 và dân số hơn 127 triệu người. Nhật Bản là quốc gia có nền Công nghiệp phát triển thứ 2 trên thế giới (sau Mỹ). Nhật Bản là quốc gia nghèo tài nguyên thiên nhiên, phụ thuộc rất lớn vào các nguyên vật liệu nhập khẩu. GDP bình quân đầu người của Nhật Bản là 34000 USD/ năm, tốc độ tăng trưởng kinh tế 2-3%/năm, tuy nhiên với cuộc khủng hoảng tài chính 2007 thì nền kinh tế Nhật Bản cũng bị ảnh hưởng nên tốc độ tăng trưởng kinh tế liên tục giảm và thấp nhất là năm 2008 là -0,58%. Công nghiệp của Nhật Bản đứng đầu trên thế giới về sản xuất ô tô, các thiết bị điện tử, máy công cụ, đóng tàu, hóa chất dệt may và chế biến thực phẩm đặc biệt là công nghiệp rô bốt trở thành một thế mạnh của Nhật Bản. 1.2. Đặc điểm của thị trường thủy sản Nhật Bản 1.2.1. Một số đặc điểm về nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Nhật Bản Nhật Bản là một thị trường mở, quy mô lớn. Người dân Nhật Bản có tính thẩm mỹ cao, tinh tế do cơ hội tiếp xúc với nhiều loại hàng hóa dịch vụ trong và ngoài nước. Đối với mặt hàng thủy sản, nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Nhật Bản khá đa dạng và có những đòi hỏi khắt khe riêng. Cụ thể những đặc điểm đó là: Thứ nhất, người dân Nhật Bản đòi hỏi sản phẩm có chất lượng cao, gắn với tiêu chuẩn thủy sản Nhật Bản. Người tiêu dùng Nhật Bản nằm trong số những quốc gia có đòi hỏi cao nhất về chất lượng thế giới. Họ thường đặt ra [...]... định chung như Nhật Bản áp dụng với các quốc gia khác phù hợp với quy tắc không phân biệt đối xử của WTO CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN 2.1 Khái quát chung về tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 2.1.1 Cơ cấu theo thị trường xuất khẩu Xuất khẩu thủy sản có thể coi là thành quả lớn nhất của ngành thủy sản Việt Nam, xuất khẩu thủy sản đã góp... là thị trường tiềm năng lớn cho ngành chế biến thủy sản xuất khẩu nước ta Tỷ lệ hàng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nhật chiếm thị phần đáng kể tại thị trường Nhật, nhiều mặt hàng thủy sản chất lượng cao mang nhãn hiệu Việt Nam bán chạy ở các siêu thị Các công ty Việt Nam xuất khẩu nhiều mặt hàng thủy sản chất lượng cao sang Nhật là Cafatex, Fimex, công ty trách nhiệm hữu hạn Kim Anh, công ty xuất. .. khẩu lớn thứ 2 của thuỷ sản Việt Nam, mặc dù tiếp tục tình trạng tăng trưởng âm từ cuối năm 2006 Thị trường Nhật Bản chiếm tỷ trọng 50-60% xuất khẩu thủy sản của Việt Nam Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường này là 842,6 triệu USD, chiếm 25,1% kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam Năm 2007, Nhật nhập khoảng trên 119 nghìn tấn thủy sản Việt Nam, trị giá gần 753,6 triệu... Anh, công ty xuất khẩu thủy sản Quảng Ninh 2… 2.2.1 Kim ngạch xuất khẩu Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Nhật Bản là thị trường dẫn đầu cả về giá trị lẫn sản lượng nhập khẩu thủy sản của Việt Nam năm 2005 Từ đầu năm đến nay, Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản trên 31.500 tấn thủy sản, đạt kim ngạch 196 triệu USD, tăng 8,5% so với cùng kỳ năm trước Các nhóm hàng mực và bạch... biến nông, thủy sản Đối với mặt hàng thủy sản, trong số 330 mặt hàng, đã có 64 mặt hàng được giảm thuế ngay khi hiệp định được thực thi, chiếm tới 71% xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nhật Bản Riêng tôm Việt Nam vào Nhật Bản có thể được hưởng thuế 0% Năm 2010, tôm Việt Nam sẽ là lựa chọn ưu tiên của các nhà nhập khẩu Theo Biểu phân loại hàng hoá hài hoà (HS), mặt hàng thuỷ sản của Nhật Bản bao gồm... tế thủy sản Việt Nam, cá tôm và các hải sản thân mềm… đã trở thành sản phẩm xuất khẩu chính của Việt Nam được ưa chuộng trên thị trường thị giới Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam, từ đầu năm đến nay, nhiều sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam có mức tăng trưởng cao và được đánh giá là những mặt hàng tiềm năng trong thời gian tới Mặt hàng tôm: trong cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu, sản. .. thị trường Nhật Bản Một đặc điểm nữa là người dân Nhật Bản rất quan tâm tới vấn đề sinh thái, bảo vệ môi trường của sản phấm Chính phủ và người tiêu dùng Nhật Bản khuyến khích nhập khẩu và tiêu dùng những sản phẩm không gây ô nhiễm môi trường 1.2.2 Đặc điểm thị trường thủy sản Nhật Bản Thị trường Nhật Bản là một trong những bạn hàng lớn và lâu đời về thủy sản của Việt Nam, chủ yến là các mặt hàng. .. trong danh sách 10 nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới Có thể nói hàng thủy sản xuất khẩu là mặt hàng có thị trường xuất khẩu triển vọng Trên thị trường thế giới, hàng thủy sản được xếp vào nhóm sản phẩm cơ bản luôn trong tình trạng cung không đáp ứng đủ cầu ở quy mô toàn cầu Cùng với việc đa dạng hóa sản phẩm thủy sản xuất khẩu, vấn đề đa dạng hóa thị trường xuất khẩu cũng đạt được những thành... Nguồn: http://www.gso.gov.vn Thị trường Mỹ là 1 trong 3 thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới và là thị trường đứng thứ 3 về nhập khẩu hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam hiện nay Sau một giai đoạn phục hồi và tăng trưởng khá vào quí II và quí III, sang quí IV, nhập khẩu của nước này tiếp tục không ổn định hoặc giảm nhẹ Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Mỹ là 664,3 triệu... theo Bộ Thương mại, về lâu dài, với 1 thị trường hàng năm nhập khẩu 8 – 9 tỷ USD hàng thủy sản và với Hiệp định thương mại Việt – Mỹ đã có hiệu lực thực thi, Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội để phát triển xuất khẩu thủy sản vào Mỹ Hàn Quốc là một thị trường tiêu thụ thủy sản rất đáng quan tâm - nhà nhập khẩu lớn thứ tư của thủy sản Việt Nam Cho đến nay, Hàn Quốc là thị trường đơn lẻ có sức tăng trưởng rất
