CHUYÊN ĐỀ : CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA CÂY SẦU ĐÂU TRONG NI TRỒNG THỦY SẢN GVHD : NHĨM : THÀNH VIÊN: MSSV: Nguyễn Di Phương 1211031074 Danh Trí Thiện 1211031 Trần Văn Sơn 1211031 Đặng Văn Duol 1211031 Lê Vũ Hồng 1211031 Lâm Phước Thịnh 1211031 Nội dung chuyên đề báo cáo: I Giới thiệu chung II Công dụng chế tác dụng sầu đâu nuôi trồng thủy sản III Kết luận I Giới thiệu khái quát Cây sầu đâu ( tên khoa học Azadirachta indica Juss họ xoan Meliaceae ) hay nhiều tên dân gian khác xoan ta, xoan nhà, xoan trắng, sầu đông, thầu đâu họ thực vật chủ yếu thân gỗ với khoảng 50 giống, 550 loài phân bố khắp miền nhiệt đới Ở Việt Nam họ xoan có 20 giống với 85 lồi phân bố rải rác khắp đất nước Cây trưởng thành cao từ đến 12 m Bộ phận sử dụng vỏ thân, vỏ cành to, vỏ rễ, trái dùng làm thuốc Khi lấy vỏ làm thuốc nên chọn đến tuổi khai thác gỗ (cây trồng 6-7 năm tuổi) cạo bỏ vỏ đem phơi sấy khô dùng Thường vỏ rễ dùng tốt vỏ thân Đối với sử dụng trực tiếp không cần qua sơ chế sử dụng phơi khô II Công dụng chế tác dụng sầu đâu nuôi trồng thủy sản Công dụng Trong nuôi trồng thủy sản thường dùng để diệt trùng mỏ neo ( Lernaea ), trùng bánh xe (Trichodina ) số ngoại ký sinh trùng khác ký sinh cá ( Cá bị bệnh mỏ neo hình dạng trùng mỏ neo ) ( trùng bánh xe cá ) Cách dùng Lấy cành, sầu đâu tươi bó lại thành bó ngâm ao cá đan bị bệnh trùng mỏ neo trùng bánh xe, ngâm đầu nguồn nước góc ao với lượng 150 – 200 kg/1000m2 ao có mực nước từ 1,5-2 m, 20-25 kg lá/8m3 ngâm bị hoai mục vớt cành khỏi ao nuôi Lưu ý nên dùng non cho hiệu cao Có thể dùng sầu đâu để phòng bệnh cho cá cách ngâm định kỳ 15 ngày lần với lượng 100 kg/1000m2 ao nuôi dùng bón lót xuống ao với liều 0.3 kg/m3 trước thả cá ngày để phòng ký sinh trùng Thời gian bị hoai mục thường – 10 ngày sau ngâm 3 Cơ chế tác động Khi ngâm sầu đâu nước tiết hợp chất kháng khuẩn Alkaloids ( thành phần gồm: Triterpenoid, Sterols, Tannins, Liminoids, Flavonoids, Meliaeines ) Trong chất Triterpenoid có vị đắng sầu đâu thành phần có tác dụng chống vi khuẩn, diệt trùng diệt số loại giun Ngoài thành phần khác có nhiều tác dụng làm thuốc hạ đường huyết, chống viêm, chống ung thư, kháng khuẩn, kháng nấm, chữa sốt rét ( cơng thức hóa học Triterpenoid ) Khi hợp chất Alkaloids sầu đâu hòa tan vào nước có tác dụng trực tiếp lên trùng bánh xe trùng mỏ neo ký sinh cá làm tê liệt gây chết ký sinh trùng Đối với cá lượng hợp chất hòa tan sầu đâu khơng đủ để gây hại đến cá Nên hợp chất diệt ký sinh trùng mà không gây hại đến cá nuôi Và hợp chất sinh học nên dể phân hủy mơi trường việc sử dụng lâu dài không ảnh hưởng đến môi trường ao ni Những hợp chất diệt thủy sinh vật khác thức ăn cá, nhiên cá nuôi ao bị nhiễm ký sinh trùng việc diệt ký sinh trùng việc ưu tiên nguồn thức ăn tự nhiên cá khắc phục biện pháp khác III Kết Luận Khi sử dụng sầu đâu để diệt ký sinh trùng trùng bánh xe trùng mỏ neo cá hạn chế việc sử dụng sản phẩm hóa học gây hại cho môi trường vật nuôi Đồng thời giúp giảm chi phí việc phòng trị loại ký sinh trùng để gia tăng lợi nhuận Một số lưu ý: Khi sử dụng sầu đâu ngâm ao gây hại cho lồi thủy sinh vật khác mà khơng muốn diệt Có thể gây tượng thiếu Oxy ao nuôi vào sáng sớm sầu đâu tươi ngâm ao vào buổi tối xảy tượng hô hấp lấy oxy ao Sau ngâm sầu đâu ao sau 7-10 ngày cần xem hoai mục hay chưa để vớt cành khỏi ao Hợp chất chứa sầu đâu tiết có tính kiềm khơng ảnh hưởng nhiều cần ý pH ao nuôi Cám ơn cô bạn lắng nghe ... Alkaloids ( thành phần gồm: Triterpenoid, Sterols, Tannins, Liminoids, Flavonoids, Meliaeines ) Trong chất Triterpenoid có vị đắng sầu đâu thành phần có tác d ng chống vi khuẩn, diệt trùng diệt... thân Đối với sử d ng trực tiếp khơng cần qua sơ chế sử d ng phơi khô II Công d ng chế tác d ng sầu đâu nuôi trồng thủy sản Công d ng Trong nuôi trồng thủy sản thường d ng để diệt trùng mỏ neo...Nội dung chuyên đề báo cáo: I Giới thiệu chung II Công d ng chế tác d ng sầu đâu nuôi trồng thủy sản III Kết luận I Giới thiệu khái quát Cây sầu đâu ( tên khoa học Azadirachta indica Juss