Đang tải... (xem toàn văn)
14 CÂU TRẮC NGHIỆM, DƯỢC LIỆU 1 THAM KHẢO
1 Ai suy tôn tổ sư ngành y học đại phương tây? a Hyppocrates b Cellus – viết sách dựa ý tưởng Hyppocrates c Dioscorides – nhà y học quân đội d Galien – xem thầy thuốc giỏi sau Hyppocrates Chọn câu nhất: a Thời trung cổ ( 575-1300) b Thời phục hưng ( 1300-1650) c Thời cận đại ( kỷ ánh sáng) (1650-1750) d Tất câu Tác giả bản: “Bản thảo cương mục”(tả cách sd, trồng, chế biến) a Hoàng Đế - cha đẻ y học cổ truyền Trung Quốc ( Nội kinh) b Lý Thời Trân c Trương Trọng Cảnh ( Thương hàn luận) d Thần Nông ( thảo) Các tác phẩm tuệ tĩnh, chọn câu sai: a Thập tam phương gia giảm b Nam dược thần hiệu c Thương hàn thập thất trùng pháp d Hồng nghĩa giác tự y thư e Nam ban thảo mộc Trong mơi trường kiềm lỗng, coumarin tan & tạo dd, dd ánh sáng UV cho sản phẩm là: a Coumarinat b Acid coumarinic c Acid coumaric d Coumarat Tác dụng chống đông máu có coumarin: a Ở dạng dimer, có nhóm –OH tự C-4 b Ở dạng dimer, có nhóm –OH tự C-7 c Ở dạng dimer, có nhóm –OMe C-4 d Ở dạng dimer, có nhóm –OMe C-7 Tác dụng chống đơng có chế phẩm sau đây: a Dicoumarol, warfarin b Sintrom, tromexan c a & b sai d a & b Khi chiết xuất coumarin phân cực ta dùng: a Ether dầu hỏa (ether petrol) để loại chất béo b Dung dịch acetat trung tính để loại tạp polyphenol c Phương pháp vi thăng hoa để tinh chế coumarin d Đèn UV để theo dõi sắc kí lớp mỏng làm mở vòng lactol Phát biểu sau sai: a Coumarin tăng màu mơi trường kiềm lỗng b Coumarin làm cho phản ứng diazo hóa c Coumarin cho phản ứng cộng hợp với Iode d Warfarin có tác dụng chống đơng máu in vitro 10 Phát biểu sau sai: a Coumarin có cấu trúc benzo ٧-pyron b Coumarin glycoside thường monosid với phần đường glucose c Vòng lacton coumarin bền d Khi tác dụng với KOH5%, phổ UV coumarin cho dịch chuyển bathochromic 11 Tinh thể coumarin sau thử nghiệm vi thăng hoa dùng a Để làm phản ứng diazo b Để chạy SKLM c a &b sai O O O d a &b 12 Cấu trúc A sau có tên là: a Psoralen ( Furano linear: psoralen, bergaptol(en), xanhthotoxol(in)) (chì xanh tơ thẳng cạnh) b Xanthyletin (pyrano linear: xanthyletin, xanthoxyletin ) ( cạnh thẳng xanh thy xân xy) O c Angelicin (furano angular: sphondin, angelicin) O (5 cạnh Ange sphon cong hình chữ S ) d Seselin (pyrano angular) 13 Cấu trúc B sau có tên là: b a Angelicin b Psoralen c Xanthyletin d Seselin 14 Chọn câu đúng: a Monosacchride cấu hình L chiếm đa số tự nhiên b Hai dạng D-Ketose điển hình là: D-ribulose & D-Xylulose c Hai dạng D-aldose điển hình là: D-ribose & D-erythrose d Các oligosaccharid bị thủy phân môi trường kiềm mạnh or enzyme GLYCOSID: c O ĐN: Rộng: Glycosid = Đường Dây nối Glycosid Hẹp: Glycosid = Đường + Phần đường Phân tử hữu Phân tử hữu ( OSE, GLYCON) ko chịu tác dụng sinh học Dây nốinước Glycosid Có nhiều nhóm OH nên dễ hòa tan + Phần ko phải đường ( GENIN, AGLYCON) CẤU TẠO: hình SGK hồng 120 PHÂN LOẠI: hình SGK hồng 121 chịu t.dụng sinh học/hoạt chất 1.Theo dây nối glycoside: → O-glycosid ( phần đường gắn với O): liquiritin, rutin → C-glycosid ( phần đường gắn với C) puerarin, barbaloin → S-glycosid ( phần đường gắn với S): sinigrin hắt giới tử ( hạt cải); sinabin bạch giới tử → N-glycosid ( phần đường gắn với N) glycoside hạt ba đậu 2.Theo cấu tạo phần gắn vào dây nối với đường: → Holosid (giống nhau: phân tử đường: glycon + glycon) carbohydrat → Heterosid (khác nhau: 1phần đường + phần ko phải đường: glycon + aglycon) CÁCH GỌI TÊN: A Tên gọi holosid ( cách) Glycosid tim Anthranoid Saponin …… flavonoid 1.Tên gọi theo số lượng đường: → Đường đơn: (OES) → Disaccharid: → Oligosaccharid: 4-9 → Poly saccharide (Glycan): nhiều 2.Tên gọi theo loại đường & cấu trúc chuỗi đường → Homopolysaccharid ( homoglycan): + Glucan, Fructan , Araban, Mantan, Xylan… → Heteropolysaccharid ( heteroglycan): + gôm, chất nhầy… + Gluco-mannan, manno-glucan, fucon-manno-galactan, galacto-glucon-manno glycan, manno-arabino-glucan → Polysaccharide phức hợp: + Glycolypid, lipopolysaccharide + Peptidolycan, proteoglycan, glycoprotein + glycosaminoglycan B Tên gọi heterosid ( cách) 1.Gọi theo chất dây nối ( nhận biết độ bền) → O-glycosid N-glycosid → C-glycosid ( hay gặp & bền nhất) S-glycosid 2.Gọi theo phần không đường: Pseudo glycoside → Flavonosid, saponosid, anthraglycosid,glycoside tim 3.Gọi theo loại đường: → Glycosid, manosid, galatosid, rhamnosid 4.Gọi theo số lượng đường mạch đường → Monosid, biosid, triosid 5.Gọi theo số lượng mạch đường phân tử →Monoglycosid, diglycosid (Bidesmosid), triglycosid ( tridesmosid) 6.Tên riêng: UIPAC: OSID TÍNH CHẤT GLYCOSID: A.Tính chất lý học: -Trạng thái tự nhiên: Thể chất: Chất rắn vơ định hình/ kết tinh Trong cây: tan dd không bào Màu: đa số không màu: Anthraglycosid: vàng cam – đỏ sậm Flavonoid: ko màu – vàng nhạt – đỏ cam – đỏ vị: thường đắng, glycyrizin ( cam thảo) có vị -Tính tan: SGK hồng 123 CARBOHYDRAT Monosaccharid (đường đơn) Monosaccharid (đường đơn) những: + Polyhydroxyaldehyd (aldose), + Polyhydroxyceton (cetose), + thường tồn thiên nhiên có từ 4-9 Carbon, + Số nhóm –OH >2 Monosaccharid đường đơn cho carbohydrat đơn giản bị thủy phân Tùy thuộc nhóm Cacbonyl (C=O) phân tử dạng aldehyte (-CHO) hay ceton ( >C=O ), monosaccharide chia thành: - aldose (chứa nhóm Aldehyte), - Cetose/Ketose (chứa nhóm ceton) Tương ứng với số Cacbon phân tử, monosaccharide gọi tên khác nhau, như: - triose (3C), - tetrose (4C), - pentose (5C), - hexose (6C), - heptose (7C) Các monosaccharid tự nhiên tồn dạng: mạch thẳng & vòng: * Mạch thẳng: Những monoza chứa nhóm aldehyd (-CHO) gọi Aldoza Những monoza chứa nhóm xeton (>C=O) gọi Xetoza Các đường monoza mạch thẳng có tính chất khử có nhóm aldehyd (-CHO) xeton (>C=O) định Khi nhóm aldehyd xeton khơng dạng tự mà liên kết với nhóm đường monoza tính chất khử * Mạch vòng: Được tạo nhóm aldehyd (-CHO) hay nhóm ceton (>C=O) liên kết với nhóm (OH) vị trí C4 , C5 C6 để tạo nên cầu nối oxi khép kín vòng Vòng cạnh: vòng furanoza Vòng cạnh: vòng piranoza Các đường đơn phổ biến: nhóm quan trọng pentose hexose (5C,6C) → Pentose (hình sách hồng trang 90) + D-Ribose + & D-Deoxyribose: hai pentose quan trọng tham gia cấu tạo nucleic acid → Hexose + Đường Glucose: C6H12O6(dextrose, đường nho, đường huyết): Có nhiều nhiều loại thực vật Thủy phân từ đường saccharose, tinh bột Dùng dd tiêm truyền, tác dược Đường Fructose: có quả, mật ong D-glucose Do thủy phân saccharose, insulin, isomer hóa glucose Dịch truyền cung cấp lượng thay glucose Dùng công nghiệp thực phẩm + Đường Desoxy-hexose 6-desoxy hexose (Rhamnose) D-glucose 2,6 desoxy hexose (digitoxose, boivinose) → Polyol: cơng thức có nhóm alcohol (CH-OH) vị trí cacbonyl (C=O) aldose & ketose + Đường sorbitol: có tảo, thực vật bậc cao, 10% sorbus comixta L CHO CH OH (thanh lương trà) Khử hóa glucose tạo đường sorbitol Vị ½ glucose Tác dụng thơng mật, co thắt túi mật, nhuận tràng H C OH H C OH HO C H HO C H H C OH H C OH H C OH H C OH CH2OH D-glucose + Đường manitol: có sp tiết Plantanus orientalis L CH2OH sorbitol cây, 80-90% Là đồng phân sorbitol Dùng thuốc lợi tiểu thẩm thấu, làm giảm áp lực nội sọ, nhãn cầu + Đường Xylitol: Thủy phân – khử hóa xylan, chiết xuất từ Bulo Tác dụng làm chất điều vị, khơng gây sâu + Đường Inositol: có nhiều cám, lúa gạo… Có tác dụng bảo vệ gan & thơng mật, hạ lipid máu → Các pentose thuộc nhóm aldose: (A-OSE) + D-Ribose & D-Deoxyribose, D-Xylose, D-Arabinose & L- Arabinose → Các pentose thuộc nhóm ketose: (C-ULOSE) + D-Ribulose & D-Xylulose → Các Hexose thuộc nhóm aldose: Glucose, Galactose , Mannose → Các Hexose thuộc nhóm ketose: Fructose Tính chất đường đơn: + Tan tốt nước, khơng tan dung mơi hữu Oligosaccharide: Có từ 2-10 gốc monosaccharide liên kết với liên kết glycoside Oligosaccharide phổ biến disaccharide oligosaccharide đơn giản monosaccharide liên kết với qua liên kết O-glycosid Một số Oligosaccharide: → Maltose: có nhiều mầm lúa, kẹo mạch nha + Ít tồn dạng tự + Cấu tạo phân tử α-D-glucose liên kết với liên kết α 1-4 → Lactose: gọi đường sữa Có động vật & người + Cấu tạo bởi: gốc α-D-glucose β-D-galacto qua liên kết glycoside tạo thành OH-hemiacetal tự galactose với OH C số ( liên kết β 1,4)