ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM  ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở phòng thí nghiệm trường Đại học Sư phạm - ĐHĐN Đà Nẵng, tháng 12/2018 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án này, ngồi cố gắng tơi thơi chưa đủ, mà nhờ vào giúp đỡ, bảo thầy cô bạn bè Trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS Nguyễn Văn Khánh, người hướng dẫn trực tiếp trình thực đồ án Tơi xin cảm ơn đến thầy cô khoa Sinh - Môi trường giúp đỡ tạo điều kiện cho học tập thực đồ án Xin chân thành cảm ơn tới tất bạn bè người thân ln động viên giúp đỡ cho tơi hồn thành đồ án Xin chân thành cảm ơn! Đà Nẵng, tháng 12 năm 2018 Tác giả đồ án MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đồ án Nội dung đồ án Phương pháp đồ án CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung hoạt động trải nghiệm 1.1.1 Nội dung hình thức tổ chức HĐTN nhà trường 1.1.2 Vai trò hoạt động trải nghiệm 1.1.3 Đánh giá học sinh hoạt động trải nghiệm 1.2 Tình hình hoạt động trải nghiệm giới Việt Nam 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Tại Việt Nam CHƯƠNG 2: KẾT QUẢ BIÊN SOẠN NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ 2.1 Nội dung chương trình 2.2 Các chủ đề chương trình 2.2.1 CHỦ ĐỀ 1: THỰC VẬT CHỐNG XĨI MỊN ĐẤT 2.2.2 CHỦ ĐỀ 2: LÊN MEN LACTIC VÀ NHUỘM MÀU VI KHUẨN 13 2.2.3 CHỦ ĐỀ 3: CHĂM SÓC SỨC KHỎE CON NGƯỜI - AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 21 2.2.4 CHỦ ĐỀ 4: TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI 25 2.2.5 CHỦ ĐỀ 5: PHÒNG CHỐNG CÒI XƯƠNG Ở TUỔI THIẾU NIÊN 29 2.3 Đánh giá kết hoạt động 33 2.4 Mơ hình thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh THCS 34 KẾT LUẬN 35 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC A 37 PHỤ LỤC B 40 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GV Giáo viên THCS Trung học sở HĐTN Hoạt động trải nghiệm DANH MỤC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 2.1 Nội dung chương trình hoạt động trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở DANH MỤC HÌNH Số hiệu hình vẽ Tên hình vẽ Trang 3.1 Mơ hình chống xói mòn đất 11 3.2 Một số hình ảnh thực trạng rừng 11 3.3 Sữa chua tự làm 15 3.4 Hơ que cấy lửa đèn cồn 15 3.5 Dùng que cấy lấy mẫu sữa chua 15 3.6 Dàn vết bôi lên lamen 16 3.7 Hơ lamen lửa đèn cồn 16 3.8 Nhỏ Fuchsin lên tiêu 16 3.9 Rửa trôi Fuchsin 17 3.10 Tiêu nhuộm màu vi khuẩn Fuchsin 17 3.11 Hình ảnh liên cầu khuẩn 17 3.12 Một số hình ảnh cề cách quan sát tiêu kính hiển vi 19 3.13 Nguyên liệu làm hàn the 23 3.14 Ngâm giấy lọc dung dịch nghệ 23 3.15 Test hàn the miếng chả giò 24 3.16 Mơ hình phổi bóng bay 27 3.17 Một số hình ảnh thí nghiệm độ bẩn thuốc 27 3.18 Ngâm xương giấm ăn 31 3.19 Sau 72h thử uốn cong xương 31 3.20 Đốt xương lửa nến 32 3.21 Xương sau đốt 32 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Cùng với đổi kinh tế - xã hội đổi giáo dục cách toàn diện theo tinh thần Hội nghị lần thứ Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam (khóa XI) thông qua Bộ Giáo dục Đào tạo bước hồn thành chương trình đổi giáo dục Tại Nghị số 88/2014/QH13 xác định rõ mục tiêu: Đổi chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thơng nhằm tạo chuyển biến bản, tồn diện chất lượng hiệu giáo dục phổ thông; kết hợp dạy chữ, dạy người định hướng nghề nghiệp; góp phần chuyển giáo dục nặng truyền thụ kiến thức sang giáo dục phát triển toàn diện phẩm chất lực, hài hòa đức, trí, thể, mỹ phát huy tốt tiềm học sinh [1] Đổi phương pháp dạy học nhiệm vụ quan trọng cải cách giáo dục nói chung cấp trung học nói riêng Mục tiêu chương trình nội dung dạy học đòi hỏi việc cải tiến phương pháp dạy học sử dụng phương pháp dạy học Trong năm gần đây, trường trung học có cố gắng việc đổi phương pháp dạy học đạt tiến việc phát huy tích cực học sinh Bên cạnh nhiều phương pháp dạy học tạo điều kiện để học sinh hoạt động dạy học tích cực, dạy học theo dự án…Dạy học thơng qua trải nghiệm phương pháp có nhiều ưu điểm kích thích tiềm trí tuệ học sinh, bước đầu phát triển định hướng nghề nghiệp cho tương lai Trong dạy học trung học, học tập dựa vào trải nghiệm tạo hội để học sinh tiếp xúc trực tiếp với môi trường xung quanh, trải nghiệm thực tế giác quan khác nhau, giúp phát huy cao độ vai trò chủ thể tích cực, độc lập, chủ động, sáng tạo học sinh, rèn luyện nét tính cách tích cực cho thân học sinh Giáo viên người đóng vai trò thiết kế, tổ chức, hướng dẫn hoạt động độc lập theo nhóm để học sinh trải nghiệm tự lực chiếm lĩnh nội dung tri thức, chủ động đạt mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ theo chương trình Tuy nhiên Việt Nam, cơng trình nghiên cứu học tập dựa vào trải nghiệm dạy học mơn học bị hạn chế Một chương trình giáo dục trải nghiệm giúp cho học sinh trung học sở khám phá giới xung quanh, thực hành kĩ làm việc phòng thí nghiệm, kích thích tư học sinh Chính tơi chọn đề tài: “Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở phòng thí nghiệm trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng” 2 Mục tiêu đồ án - Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở Nội dung đồ án - Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học cho học sinh trung học sở + Xây dưng chương trình giáo dục trải nghiệm cho học sinh THCS khoảng 3-4 + Đưa giảng theo chủ đề chương trình Phương pháp đồ án - Phương pháp thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm dạy học - Phương pháp đánh giá trắc nghiệm 26 - Q trình hơ hấp người: + Giai đoạn thơng khí: Nhờ hoạt động quan hô hấp làm thay đổi thể tích lồng ngực mà người thực hít vào thở ra, giúp cho khơng khí phổi thường xuyên đổi + Trao đổi khí phổi gồm khuếch tán oxi từ không khí phế nang vào máu CO2 từ máu vào khơng khí phế nang + Trao đổi khí tế bào gồm khuếch tán oxi từ máu bào tế bào CO2 từ tế bào vào máu Tác hại thuốc lá: - Nguồn gốc tác nhân gây hại hệ hơ hấp: Khói thuốc - Các chất độc hại: Nicotin, - Làm tê liệt lớp rung phế quản, giảm hiệu lọc khơng khí Có thể gây ung thư phổi [3] 2.2.4.5 Chuẩn bị thiết bị dụng cụ - Sổ cá nhân, bút viết - Chai nhựa, bóng bay, ống hút, vài sợi dây thun, kéo - gói thuốc - cục đất sét nặn 2.2.4.6 Hình thức hoạt động Làm việc theo nhóm từ 3-5 người 2.2.4.7 Gợi ý tiến hành hoạt động Hoạt động 1: Tìm kiếm thơng tin - Thơng tin từ sách giáo khoa: Sách giáo khoa sinh học lớp Bài 21: Hoạt động hô hấp 22: Vệ sinh hô hấp - Thông tin nguồn khác: Thảo luận nhóm nguyên nhân gây tác hại hệ hô hấp người Hoạt động 2: Tìm hiểu chức phổi q trình hơ hấp - Tổ chức cho học sinh chơi trò “Thợ lặn”: Yêu cầu bạn bịt mũi, nín thở xem nhịn thở lâu - Sau trò chơi, nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi sau: + Thời gian nhịn thở lâu em bao nhiêu? Em cảm thấy trình nhịn thở ? + Tại cần phải hít thở? Qúa trình thơng qua quan nào? Hoạt động 3: Tự tạo mơ hình phổi vật dụng đơn giản - Bước 1: Cắt đáy chai nhựa 27 - Bước 2: Buộc dây thun đầu bóng bay, dùng kéo cắt đầu lại Sau gắn phần bóng bay vào đáy chai - Bước 3: Gắn bóng bay khác vào ống hút, dùng dây thun buộc đầu ống hút bóng bay lại - Bước 4: Lấy ống hút gắn với bóng cho vào chai, dín đất sét chỗ đầu chai để cố định - Bước 5: Dùng tay bóp đặn phần bóng bay phía ngồi quan sát Hình 3.16: Mơ hình phổi làm bóng bay Hoạt động 4: Thí nghiệm chứng tỏ tác hại thuốc sức khỏe người - Bước 1: Phần miệng chai cắt khoét lỗ hỏng vừa điếu thuốc để cắm điếu thuốc, cố định điếu thuốc đất sét để không cho khơng khí tràn vơ Phần đáy chai, có ống dẫn để nước thoát khoét lỗ nhỏ gần đáy chai lấy băng keo dán chặt - Bước 2: Đổ đầy nước vào chai nhựa Châm lửa đốt điếu thuốc, dồng thời xả gần có chai Lắc phần nước lại chai, quan sát màu sắc nước - Bước 3: Lấy khăn khơ tẩm nước Tháo điếu thuốc bịt miệng chai lại khăn giấy ướt Để vài phút, tháo miếng khăn ướt quan sát Hình 3.17: Một số hình ảnh thí nghiệm độ bẩn thuốc 28 Hoạt động 5: Đặt câu hỏi giải thích - Liên hệ thân từ giải thích tượng + Phần nám đen khăn ướt gì? Có thành phần gì? Nước thay đổi màu sắc nào? + Vì nói hút thuốc lại ảnh hưởng sức khỏe? + Hút thuốc thụ động gì? Người hút thuốc thụ động có bị ảnh hưởng đến sức khỏe? + Chăm sóc sức khỏe hơ hấp có quan trọng sức khỏe người khơng? Các biện pháp phòng ngừa bảo vệ sức khỏe hệ hô hấp 29 2.2.5 CHỦ ĐỀ 5: PHÒNG CHỐNG CÒI XƯƠNG Ở TUỔI THIẾU NIÊN Hệ xương khớp có nhiệm vụ nâng đỡ, vận động cho thể nên chăm sóc sức khỏe ngày để có hệ xương khớp khỏe mạnh cần thiết Một bệnh liên quan đến xương bệnh còi xương trẻ em - điều lo lắng cha mẹ, nhà trường toàn xã hội Chủ đề chứa đựng nội dung kiến thức cấu tạo, tính chất xương, giúp học sinh hiểu nguyên nhân biện pháp phòng chống còi xương trẻ em, từ tuyên truyền, nâng cao nhận thức chăm sóc sức khỏe cho thân người 2.2.5.1 Mục tiêu a Kiến thức - Học sinh biết cấu tạo, thành phần hóa học tính chất xương - Học sinh tiến hành thí nghiệm xương để phát thành phần hóa học tính chất xương - Học sinh biết nguyên nhân biện pháp phòng chống còi xương lứa tuổi thiếu niên b Kĩ - Học sinh có kĩ làm việc nhóm c Thái độ - Học sinh biết cách chăm sóc, phòng chống còi xương cho thân bạn bè đồng trang lứa 2.2.5.2 Đối tượng trải nghiệm Học sinh lớp 2.2.5.3 Yêu cầu kiến thức - Bài 7: Bộ xương, sách giáo khoa sinh học lớp - Bài 8: Cấu tạo tính chất xương, sách giáo khoa sinh học lớp 2.2.5.4 Thông tin gợi ý cho giáo viên: - Cấu tạo xương Hai đầu xương mô xương xếp có nan xương xếp theo kiểu vòng cung, tạo ô trống chứa tủy đỏ Bọc hai đầu xương lớp sụn - Xương cấu tạo từ chất hữu gọi cốt giao chất khoáng chủ yếu làm cho xương bền chắc, cốt giao đảm bảo tính mềm dẻo Tỉ lệ chất cốt giao thay đổi theo tuổi - Ở tuổi thiếu niên tuổi dậy thì xương phát triển nhanh Đến 18-20 tuổi (với nữ) 20-25 tuổi (với nam) xương phát triển chậm lại Ở tuổi trưởng thành, sụn tăng trưởng, khơng khả hóa xương, người không cao thêm Người già, xương bị phân hủy nhanh nhờ tạo thành, đồng thời tỉ lệ cốt giao giảm, xương xốp, giòn, dễ gãy phục hồi xương gãy diễn chậm, không chắn 30 - Xương to bề ngang nhờ tế bào màng xương phân chia tạo tế bào đẩy vào hóa xương - Các bệnh liên quan đến xương: Bệnh còi xương thể thiếu hụt vitamin D làm ảnh hưởng đến trình hấp thu chuyển hóa canxi [2] - Một số biện pháp chống còi xương trẻ em: + Tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời từ 15-30 phút ngày (trước 9h sáng) + Đa dạng hóa bữa ăn cho trẻ để bổ sung chất dinh dưỡng + Chăm sóc sức khỏe mẹ bầu sau sinh hợp lí trẻ em sinh khơng bị còi xương 2.2.5.5 Chuẩn bị thiết bị dụng cụ - Sổ cá nhân, bút viết - Xương đùi động vật( xương đùi ếch, xương đùi gà,…) tối thiểu xương đùi - Nguồn lửa: nến( bếp, đèn cồn) - Cốc thủy tinh 200ml, giấm ăn - Vật nặng: sỏi, đá… 2.2.5.6 Hình thức hoạt động - Làm việc theo nhóm từ 3-5 người 2.2.5.7 Gợi ý tiến hành hoạt động Hoạt động 1: Tìm kiếm thơng tin - Thông tin từ sách giáo khoa sinh học lớp 8: Cấu tạo tính chất xương + Hệ thống kiến thức xương thành sơ đồ (cấu tạo, thành phần hóa học, tính chất) + Tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng đến xương phát triển xương - Thông tin nguồn khác: Thảo luận nhóm ngun nhân gây còi xương lứa tuổi 12-16 tuổi Hoạt động 2: Thí nghiệm Thí nghiệm 1: - Bước 1: Dùng panh gắp vào đầu xương ( dùng tay cầm) thử uốn cong xương - Bước 2: Ngâm xương vào dung dịch giấm ăn 72 dùng panh gắp vào đầu xương thử uốn cong 31 Hình 3.18: Ngâm xương giấm ăn Hình 3.19: Sau 72h thử uốn cong xương (Tại bước GV chuẩn bị sẵn xương ngâm qua giấm ăn 72h) - Bước 3: Ghi lại kết vào bảng Thí nghiệm Đặc điểm xương Độ cứng Khả bị uốn cong Giải thích Trước ngâm dung dịch giấm ăn Sau ngâm dung dịch giấm ăn 32 Thí nghiệm 2: - Bước 1: Đốt đoạn xương đùi( gà ếch) lửa đèn cồn( nến) xương khơng cháy nữa, sau để nguội phần xương cháy Hình 3.20: Đốt xương lửa nến - Bước 2: Dùng búa đập nhẹ, quan sát trạng thái xương( ý dùng kẹp xương đốt trực tiếp) Hình 3.21: Xương sau đốt Sau ghi lại kết vào bảng (quan sát nhận xét cảm quan) Thí nghiệm Trước đốt Sau đốt Màu sắc Đặc điểm Độ giòn xương Giải thích Thí nghiệm 3: - Bước 1: Dùng đoạn xương đùi( gà ếch) để ngang khe bàn treo vật nặng( viên sỏi, đá…) Thêm vào đĩa treo vật nặng có khối lượng tăng dần xương gãy - Bước 2: So sánh khả chịu lực xương thí nghiệm 33 Sau ghi kết vào bảng Trước thí nghiệm Lần Lần Sau thí nghiệm Lần Lần Sau thí nghiệm Lần Lần Số lượng vật nặng Biểu xương Kết luận Hoạt động 3: Đặt câu hỏi giải thích - Liên hệ đặc điểm xương người từ giải thích tượng gặp sống + Người già dễ bị gãy xương ngã người thường trẻ nhỏ + Trẻ em dễ bị vòng kiềng + Tại bơi dễ bị chuột rút + Tại lại nói còi xương, đối tượng bị còi xương nào? + Ai dễ bị thiếu canxi, thiếu canxi gây ảnh hưởng gì? 2.3 Đánh giá kết hoạt động - Cá nhân tự đánh giá/ đánh giá đóng góp thành viên nhóm theo mức độ 0,1,2,3,4 (Mức độ đóng góp tăng dần từ đến 4) Tên thành viên Mức độ đóng góp - Cả nhóm thống tự đánh giá nội dung cách khoanh tròn vào mức độ A,B,C,D (Mức độ tốt A, giảm dần đến D) Nội Tinh thần làm việc Hiệu làm việc Trao đổi, thảo luận dung nhóm nhóm nhóm Mức A B C D A B C D A B C D độ - Học sinh làm phiếu khảo sát ( Phần phụ lục A) - Bài thu hoạch: Sau buổi học ngày hơm em có cảm nghĩ hay ước mơ muốn trở thành nhà khoa học? 34 2.4 Mơ hình thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh THCS Phân tích nội dung chủ đề thiết kế hoạt động trải nghiệm Xác định mục tiêu hoạt động kiến thức, kĩ năng, thái độ học sinh đạt Xác định địa chương trình học theo hình thức GDTN Xác định hình thức tổ chức hoạt động Xây dựng tiến trình hoạt động Thiết kế đánh giá kết hoạt động, học sinh Xác định phương pháp tổ chức hoạt động Xác định điều kiện tổ chức hoạt động Xác định bước thực Sơ đồ: Mơ hình thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh THCS 35 KẾT LUẬN Từ việc thiết kế chương trình dạy học trải nghiệm cho học sinh phổ thông, rút số kết luận sau: - Xác định địa kiến thức chương trình lớp lớp để xây dựng nội dung dạy học trải nghiệm - Biên soạn giảng thuộc chủ đề dạy học theo hình thức trải nghiệm cho học sinh THCS gồm: Bài Thực vật chống xói mòn đất; Bài Lên men Lactic nhuộm màu vi khuẩn; Bài Chăm sóc sức khỏe người – an toàn vệ sinh thực phẩm; Bài Tác hại việc hút thuốc sức khỏe người; Bài Phòng chống còi xương tuổi thiếu niên Ngoài ra, biên soạn phiếu khảo sát/ câu hỏi kiểm tra củng cố kiến thức đánh giá học sinh kĩ thái độ sau buổi học trải nghiệm 36 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Bộ Giáo dục Đào tạo (2018), Dự thảo chương trình mơn khoa học tự nhiên – THCS, Hà Nội [2] Bộ Giáo dục Đào tạo, Sinh học 8, Nhà xuất Giáo dục [3] Bùi Thị Kiều Trang (2011), Đánh giá mức độ ô nhiễm Nicotin mơi trường khí nơi sản xuất thuốc tác động đến sức khỏe người lao động, Luận văn Thạc sĩ, [4] Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Hà Nội, Đảng Cộng Sản Việt Nam, Ban Chấp hành Trung ương khóa VIII(1998), Nghị số 03 – NQ TW Ngày 16/7/1998 Về xây dựng phát triển văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc [5] Đỗ Hồng Lan Chi, Bùi Lê Thanh Khiết, Nguyễn Thị Thanh Kiều, Lâm Minh Triết ( 2014), Vi sinh vật mơi trường, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trang 6-9 [6] Nguyễn Đức Vượng (2014), “Nghiên cứu phân tích hàm lượng hàn the thực phẩm chả lụa địa bàn thành phố Đồng Hới”, Tạp chí thơng tin khoa học cơng nghệ Quảng Bình số 05-2014 [7] Phạm Thị Mai Thảo (2003), “Ảnh hưởng số hóa chất bảo quản cá biển đến sức khỏe người tiêu dùng”, Tạp chí Thơng tin khoa học số 15 trang [8] Tống Đức Khang, Nguyễn Đức Qúy (2008), Bảo vệ đất chống xói mòn vùng đồi núi, Nhà xuất Hà Nội, trang 14 Tiếng anh [9] Kolb, D (1984), Experiential Learning: experience as the source of learning and development Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall [10] Peter Mortimore (1998), Learning: the treasure within report to UNESCO of the international commission on education for the twenty-first century Jacques Delors, chairman:UNESCO Publishing, Paris, 1996, Higher Education Policy, Volume 11, Issue 1, March 1998 37 PHỤ LỤC A PHIẾU KHẢO SÁT NHẬN THỨC HỌC SINH TRƯỜNG THCS VỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC TRẢI NGHIỆM PHIẾU KHẢO SÁT HỌC SINH Các bạn thân mến! Hiện chúng tơi khảo sát tình hình hoạt động ngoại khóa trường THCS, nhằm góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh trung học sở Vì vậy, chúng tơi mong em chia sẻ khách quan đầy đủ thông tin Chúng cam đoan thông tin trả lời phiếu khảo sát em sử dụng với mục đích xây dựng nội dung chương trình hồn thiện A NHỮNG THƠNG TIN CÁ NHÂN Họ tên (Có thể điền khơng) Giới tính: Lớp: B NỘI DUNG Câu 1: Trong năm gần đây,ở trường có tổ chức buổi học trải nghiệm thực hành phòng thí nghiệm cho bạn khơng? □ Có □ Không Câu 2: Theo bạn, hoạt động giáo dục trải nghiệm cho học sinh có vai trò nào? □ Quan trọng □ Rất quan trọng □ quan trọng □ Không quan trọng Câu 3: Bạn có thích hoạt động thực hành thí nghiệm khơng? □ Khơng thích □ Bình thường □ Thích □ Rất thích Câu 4: Sau buổi học, bạn bồi dưỡng kĩ gì? □ Kĩ làm việc nhóm □ Kĩ tìm tòi khám phá □ Kĩ ghi chép □ Kĩ an toàn 38 □ Khác:… Câu 5: Bạn cho biết ý kiến thân hiệu mang lại hoạt động theo chủ đề cách đánh vào dấu X vào cột phù hợp ( Mỗi câu chọn mức) Mức độ ST Hiệu mang lại Đồng Phân Không đồng T ý vân ý Bồi dưỡng phong cách học, tư sáng tạo cho học sinh Giúp học sinh yêu thích nghiên cứu khoa học môn khoa học tự nhiên Xây dựng không khí học tập tươi vui, mẻ, lành mạnh Đáp ứng nhu cầu tâm lý Mở rộng, nâng cao kiến thức Câu 6: Sau buổi học bạn hứng thú với chủ đề, hoạt động nào? □ Thực vật chống xói mòn đất □ Thực hành làm sữa chua nhuộm màu vi khuẩn □ Phòng chống còi xương tuổi thiếu niên □ Tác hại thuốc sức khỏe người □ Chăm sóc sức khỏe người - an tồn vệ sinh thực phẩm □ Sự phát triển họ đậu Câu 7: Lý bạn không hứng thú với hoạt động này? □ Hoạt động nhàm chán, khơng có mẻ □ Thiên lý thuyết □ Khác: Câu 9: Bạn có biết xói mòn đất? □ Biết thấy □ Có nghe qua □ Khơng biết Câu 10: Theo bạn, thực vật có vai trò thiên nhiên? ( Có thể chọn nhiều đáp án) □ Chống xói mòn đất □ Là nơi cho loài động vật □ Tạo cảnh quan 39 □ Khác: Câu 11: Bạn có biết vi sinh vật, hình dáng vi sinh vật? □ Có □ Khơng Câu 12: Sữa chua có vi sinh vật khơng? □ Có □ Khơng Câu 13: Hút thuốc sức khỏe người? □ Rất có hại □ Có hại □ Khơng có hại Câu 14: Bạn có biết hàn the? □ Biết □ Có nghe qua □ Không biết Câu 15: Ai dễ bị thiếu canxi? □ Trẻ em □ Người cao tuổi □ Thanh niên Chân thành cảm ơn hợp tác bạn 40 PHỤ LỤC B: CÁC QUY TẮC AN TOÀN TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM - Hiểu, biết ngun tắc, phương pháp làm việc với vi sinh vật - Không ăn uống, hút thuốc phòng thí nghiệm, mang trang thực hành - Mặc áo blouse thời gian làm thí nghiệm - Cần ghi tên chủng, ngày, tháng làm thí nghiệm lên tất hộp petri, ống nghiệm mơi trường, bình ni cấy - Khi lỡ tay làm đổ, nhiễm vi sinh vật nơi làm việc, dùng khăn giấy tẩm chất diệt khuẩn lau kĩ, sau thực khử trùng lại bàn làm việc - Cẩn thận thao tác với đèn cồn Tắt lửa chưa có nhu cầu sử dụng sau thực xong thao tác - Khi làm vỡ dụng cụ thủy tinh, cẩn thận mang găng tay thu gom tất mảnh vỡ vào túi rác riêng - Không mở hộp petri dùng mũi ngửi để tránh nhiễm vi sinh vật vào đường hơ hấp - Khi đốt que cấy có dính sinh khối vi sinh vật, cần đặt vòng đầu que cấy vào chân lửa để tránh văng nhiễm vi sinh vật vào khơng khí - Sát trùng rửa tay xà phòng trước rời phòng thí nghiệm ... việc phòng thí nghiệm, kích thích tư học sinh Chính tơi chọn đề tài: Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở phòng thí nghiệm trường Đại học. .. học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng” 2 Mục tiêu đồ án - Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học sở Nội dung đồ án - Thiết kế chương trình giáo dục trải. .. CỨU KHOA HỌC TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ 2.1 Nội dung chương trình - Thời gian: Chương trình thực - Địa điểm: Tại phòng thí nghiệm thuộc khoa Sinh - Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng