Chửụng 4 : ẹAẽI CệễNG VE HOA HOẽC HệếU Cễ Tuần :19 Tiết PPCT : 37 Ngày soạn : Ngày dạy : Bài 25 : HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CẤT HỮU CƠ I. MỤC TIÊU : 1. Kiến thức : HS biết : - Khái niệm hợp chất hữu cơ , hóa học hữu cơ và đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ . - Một vài phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ . 2. Kỹ năng : HS nắm được một số thao tác tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ . 3. Thái độ : Có hứng thú học tập môn hoá hữu cơ 4. Trọng tâm : - Biết khái niệm hợp chất hữu cơ , hóa học hữu cơ và đặc chung của hợp chất hữu cơ. - Biết một vài phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ . II. PHƯƠNG PHÁP : Trực quan – nêu vấn đề – đàm thoại III. CHUẨN BỊ : - Dụng cụ : Bộ dụng cụ chưng cất và phiễu chiết , bình tam giác , giấy lọc , phễu - Tranh vẽ bộ dụng cụ chưng cất . Hoá chất : Nước , dầu ăn IV. THIẾT KẾ CÁC HOẠT ĐỘNG : 1. n đònh lớp : KTSS: 11A2 : 2. Kiểm tra : không có 3. Bài mới : Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung Hoạt động 1 :vào bài Cho các hợp chất sau : CCl 4 , C 2 H 5 OH , Na 2 CO 3 , Al 4 C 3 , C 6 H 5 NH 2 , C 6 H 12 O 6 , CO , KCN . - Cho biết hợp chất nào là hợp chất hữu cơ ? hợp chất nào là hợp chất vô cơ ? - Nhắc lại các khái niệm về hợp chất hữu cơ , hóa học hữu cơ ? Hoạt động 2 : Viết CTCT một số hợp chất đã biết : CH 4 C 2 H 4 , C 2 H 5 OH, CH 3 Cl . . . Nhận xét về cấu tạo ,liên kết ,tính chất ? GV bổ sung , tóm tắt đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ - So sánh tính chất vật lí và tính chất hoá học của hợp chất hữu cơ với hợp chất vô cơ ? GV nêu vấn đề : Muốn có hợp chất hữu cơ tinh khiết cần phải sử dụng các phương pháp thích hợp để tách chúng ra khỏi hỗn hợp : Hoạt động 3: - Nêu 1 số ví dụ về chưng cất : HS : Nhớ lại kiến thức đã học ở lớp 9 để trả lời : HS thảo luận trả lời - HS lấy ví dụ : xăng và nước → Rút ra kết luận HS nghiên cứu SGK trả lời - Dựa vào t 0 s khác nhau của các chất lỏng trong hỗn hợp . I – HP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ : - Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO, CO 2 , CO − 2 3 , HCO − 3 , cacbua , xianua … 2 -Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a) Thành phần cấu tạo : - Nguyên tố bắt buộc có là cacbon - Thường gặp H, O, N, S , P , Hal . . . - Liên kết hóa học chủ yếu trong chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trò. b) Tính chất vật lý : - Các hợp chất hữu cơ thường dễ bay hơi - Kém bền đối với nhiệt và dễ cháy - Không tan hoặc ít tan trong nước , tan trong dung môi hữu cơ . c)Tính chất hóa học : - Kém bền với nhiệt , dễ bò phân hủy . - Các phản ứng của hợp chất hữu cơ thường chậm và không hoàn toàn theo một hướng nhất đònh. II – PHƯƠNG PHÁP TÁCH BIỆT VÀ TINH CHẾ HP CHẤT HỮU CƠ : 1-Phương pháp chưng cất : - Chưng cất là qúa trình làm hóa hơi và ngưng tụ của các chất lỏng trong hỗn hợp .(chất nào có rượu ,tinh dầu . . . - Nêu cơ sở của phương pháp chưng cất ? → Khái niệm sự chưng cất ? - Khi nào dùng phương pháp chưng cất ? Hoạt động 4 : - Khi nào dùng phương pháp chiết? - Cơ sở của phương pháp này ? Hoạt động 5 : - Cơ sở của phương pháp ? - Nội dung ? - Khi nào dùng phương pháp kết tinh ? HS nghiên cứu SGK trả lời - Ví dụ : nấu rượu . men rượu ,thu được một hổn hợp gồm nước ,rượu êtilic và bã rượu .Rượu êtylic sôi ở 78,3 o C khi đem chưng cất , đầu tiên người ta thu được d 2 chứa nhiều etanol hơn nước .Sau đó hàm lượng etanol giảm dần Dựa vào độ tan khác nhau trong nước hoặc trong dung môi khác của các chất lỏng, rắn. VD : .Dùng phương pháp chiết sẽ tách riêng được lớp tinh dầu khỏi lớp nước xem hình (5.2) VD : sự kết tinh muối ăn , đường . . . t 0 s thấp hơn sẽ chuyển thành hơi sớm hơn và nhiều hơn ) . - Để tách các chất lỏng có nhiệt độ khác nhau , người ta dùng cách chưng cất thường 2- Phương pháp chiết : - Hai chất lỏng không trộn lẫn được vào nhau , chất nào có khối lượng riêng nhỏ hơn sẽ tách thành lớp trên , Dùng phễu chiết (hình 5.2) sẽ tách riêng hai lớp chất lỏng đó . 3. Phương pháp kết tinh : - Đối với hổn hợp các chất rắn , người ta thường dựa vào độ tan khác nhau của chúng và sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ để tách biệt và tinh chế chúng . - Dựa vào độ tan khác nhau của các chất rắn theo nhiệt độ . Hoà chất rắn vào dung môi đến bão hòa , lọc tạp chất , cô cạn , chất rắn trong dung dòch sẽ kết tinh ra khỏi dung dòch theo nhiệt độ . Hỗn hợp chất rắn có độ tan thay đổi theo nhiệt độ . 4. Củng cố : Làm bài tập 2 , 4 / 104 sgk 5. Hướng dẫn về nhà : - Làm bài tập : 1, 3, 5 / 104 sgk. 4.1  4.7/ 31 – 32 sbt. - Chuẩn bò bài mới : + Đọc bài 26 : Phân loại và gọi tên hợp chất hữu cơ. Gạch dưới những kiến thức quan trọng. + Hợp chất hữu cơ được phân thành những loại nào? + Có khái niệm về một số loại danh pháp phổ biến. + Học thuộc cách gọi tên mạch cacbon trính gồm từ 1 đến 10 nguyên tử cacbon. ======================================== Tuần : 19 Tiết PPCT : 38 Ngày soạn : Ngày dạy : Bài 26 : PHÂN LOẠI VÀ GỌI TÊN HP CHẤT HỮU CƠ I. MỤC TIÊU : 1. Kiến thức : Học sinh biết : - Phân loại hợp chất hữu cơ . - Gọi tên mạch cacbon chính gồm từ 1 đến 10 nguyên tử 2. Kỹ năng : Học sinh có kỹ năng gọi tên hợp chất hữu cơ theo công thức cấu tạo và kỹ năng từ tên gọi viết công thức cấu tạo . 3. Trọng tâm : - Biết phân loại hợp chất hữu cơ . - Có khái niệm về một số loại danh pháp phổ biến . - Biết gọi tên mạch cacbon chính gồm từ 1 đến 10 nguyên tử C . II. PHƯƠNG PHÁP : Nêu vấn đề – hoạt d0ộng nhóm – trực quan III. CHUẨN BỊ : - Tranh phóng to hình 5.4 SGK . - Mô hình một số phân tử trong hình 5.4 SGK . - Bảng phụ số đếm và tên mạch cacbon chính . - Bảng sơ đồ phân loại hợp chất hữu cơ . IV. THIẾT KẾ CÁC HOẠT ĐỘNG : 1. n đònh lớp : KTSS : 11A2 : 2. Kiểm tra : * Thế nào là hoá học hữu cơ ? hợp chất hữu cơ ? nêu đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ ? * Các phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ ? lấy ví dụ minh hoạ ? 3. Bài mới : Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung Hoạt động 1 : Vào bài Nêu sự khác nhau giữa các hợp chất hữu cơ sau : * CCl 4 , C 6 H 5 NO 2 , CH 3 COOH * CH 4 , C 6 H 6 , C 2 H 4 → Rút ra cách phân loại ? Hoạt động 2 : Hướng dẫn HS nghiên cứu - Thành phần phân tử một số chất hữu cơ đã học ? rút ra kết luận ? HS : nghiên cứu trả lời - Hydrocacbon là những hợp chất được tạo thành bởi các nguyên tử của hai nguyên tố C và H - Dẫn xuất của hydrocacbon là những hợp chất mà trong phân I – PHÂN LOẠI HP CHẤT HỮU CƠ 1 – Phân loại : - Hiđrocacbon : là hchc trong phân tử chỉ có H và C HC no HC k no HC thơm CH 4 . C 2 H 4 . C 6 H 6 . - Dẫn xuất HC : ngoài nguyên tố Hoạt động 3 : Yêu cầu HS viết một số phản ứng đã biết * C 2 H 5 OH + Na → * CH 3 COOH + NaOH → * CH 3 – O – CH 3 có pứ không ? - Nhóm những nguyên tử nào gây ra phản ứng ? Kết luận về nhóm chức . Hoạt động 4 : Cho HS nghiên cứu SGK để rút ra kết luận về danh pháp thông thường Hoạt động 5 : - Lấy một số ví dụ , gọi tên , phân tích thành phần tên gọi? - Đọc tên các chất sau : CH 3 Cl , CH 3 CH 2 – Br , CH 2 =CH –Cl . Hoạt động 6 : Cho HS nghiên cứu số đếm và tên của mạch cacbon ? - Phân tích thành phần một số tên gọi? Đọc tên : CH ≡ C–CH = CH 2 tử ngoài C, H ra còn có một hay nhiều nguyên tử của các nguyên tố khác như O,N,S Halogen. HS viết phương trình Nhóm – OH và –COOH đã gây ra các phản ứng phân biệt với đimetyl ete . HS nhận xét HS rút ra kết luận về cách gọi tên theo kiểu gốc chức : - Metyl clorua ,etylbromua, vinyl clorua . HS nghiên cứu SGK và vận dụng đọc tên một số mạch cacbon : C , H còn có những nguyên tố khác . Ancol , axit , dx hal , este . 2 – Nhóm chức : Nhóm chức là nhóm nguyên tử gây ra những phản ứng đặc trưng của phân tử hợp chất hữu cơ . II – DANH PHÁP HP CHẤT HỮU CƠ : 1 – Tên thông thường : - Đặt theo nguồn gốc tìm ra chất - Đôi khi phần đuôi trong tên gọi chỉ loại chất . HCHO: Axit fomic (fomica: kiến ) CH 3 COOH: Axit axetic (axetus: Giấm) C 10 H 20 O: mentol (menthapiperita: Bạc hà) 2 – Tên hệ thống theo danh pháp IUPAC : a) Tên gốc – chức : Tên phần gốc + tên phần đònh chức . VD: CH 3 CH 2 –Cl CH 3 CH 2 –O–COCH 3 (etylclorua) (etyl axetat ) CH 3 CH 2 – O – CH 3 etyl metyl ete b) Tên thay thế : Tên phần thế +Tên mạch cacbon chính +Tên phần đònh chức H 3 C–CH 3 H 3 C–CH 2 Cl H 2 C=CH 2 etan cloetan eten 1 2 3 4 HC≡CH CH 2 =CH – CH 2 –CH 3 etin but – 1 – en OH 1 2 3 4 1 2 3 4 p dụng gọi tên một số hợp chất hữu cơ : But–1–en–3– in . CH 3 –CH=CH–CH 3 CH 3 –CH– CH=CH 2 But–2–en but–3–en–2–ol - Để gọi tên hợp chất hữu cơ, cần biết tên các số đếm và mạch cacbon chính 4. Củng cố : Trả lời bài tập 2, 4, 7/ 109 – 110 sgk. 5. Hướng dẫn về nhà : - Làm bài tập : 1, 3, 5, 6/ 109 – 110 sgk. 4.8  4.14 / 32 – 33 sbt. - Chuẩn bò bài mới : + Đọc trước bài 27 : Phân tích nguyên tố . Gạch dưới các kiến thức quan trọng. + Nêu mục đích và nguyên tắc phân tích đònh tính, phân tích đònh lượng? + Nêu cách tính hàm lượng % nguyên tố từ kết quả phân tích? Tuần : 19 Tiết PPCT : 39 Ngày soạn : Ngày dạy : Bài 27 : PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ I. MỤC TIÊU : 1. Kiến thức : HS biết : - Nguyên tắc phân tích đònh tính và đònh lượng nguyên tố . - Cách tính hàm lượng phần trăm nguyên tố từ kết qủa phân tích 2. Kỹ năng : Rèn luyện kỹ năng tính hàm lượng % nguyên tố từ kết qủa phân tích 3. Thái độ : Tin tưởng vào khoa học thực nghiệm 4. Trọng tâm : - Nguyên tắc phân tích đònh tính và đònh lượng nguyên tố . - Cách tính hàm lượng phần trăm nguyên tố từ kết qủa phân tích . II. PHƯƠNG PHÁP : Trực quan – đàm thoại – hoạt động nhóm III. CHUẨN BỊ : - Dụng cụ : Ống nghiệm , giá đỡ , phễu thủy tinh , capsun, giấy lọc ,ống dẫn khí như hình 5.5,5.6 SGK . - Hóa chất : Glucozơ, CuSO 4 (khan)dung dòch Ca(OH) 2 ,dung dòch AgNO 3, CHCl 3 . IV. THIẾT KẾ CÁC HOẠT ĐỘNG : 1. n đònh lớp : KTSS : 11A2 : 2. Kiểm tra : Gọi tên các chất sau : CH 2 = CHCl , CHCl 3 , CH 3 COCH 3 , CH 3 OC 2 H 5 CH 3 – CHOH – CH(CH 3 ) – CH(CH 3 ) – CH 3 3. Bài mới : Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung Hoạt động 1 : vào bài Gv cho học sinh xem một mẫu hợp chất hữu cơ . Cho biết hợp chất hưỡ cơ đó được cấu tạo từ những nguyên tố nào ? → ta phải phân tích đònh tính . Hướng dẫn thí nghiệm SGK : Hoạt động 2 : làm thí nghiệm phân tích Glucozơ : - Trộn 2g glucozơ + 2g CuO cho vào đáy ống nghiệm . -đưa nhúm bông có tẩm CuSO 4 khan vào khỏng 1/3 ống nghiệm HS dự đoán → cần phải phân tích đònh tính . HS : quan sát thí nghiệm : → rút ra cách xác đònh C và H I – PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH : - Mục đích :Xác đònh các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ . - Nguyên tắc : phân huỷ hợp chất hữu cơ thành những hợp chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết chúng bằng những phản ứng đặxc trưng . -lắp ống nghiệm lên giá đỡ -Đun nóng cẩn thận ống nghiệm - Cho biết cách xác đònh N , Hal trong hợp chất hữu cơ? - Gv làm thí nghiệm : -Lấy một phễu thuỷ tinh có tráng AgNO 3 -Giấy lọc có tẩm CHCl 3 được đốt trong capsun -Đưa phễu chụp lên ngọn lửa Hoạt động 3 : -Nêu nguyên tắc phép phân tích đònh lượng - Tóm tắt cách đònh lượng C và H bằng sơ đồ ( sgk ) - Nhận xét về phương pháp đònh lượng nitơ có trong hợp chất hữu cơ - Nghiên cứu SGK trả lời : * Chuyển hợp chất hữu cơ thành muối amoni rồi nhận biết bằng dd NaOH . -HS rút ra cách phân tích đònh tính halogen * chuyển halogen thành HX rối nhận biết chúng . HS theo dõi để hiểu Nghiên cứu SGK nhận xét : Phương pháp thể tích . → HS rút ra nhận xét 1 . Xác đònh cacbon và hiđro : C 6 H 12 O 6 → CO 2 + H 2 O . CuSO 4 +5 H 2 O → CuSO 4 .5H 2 O Không màu màu xanh . Ca(OH) 2 + CO 2 → CaCO 3 + H 2 O . 2 – Xác đònh nitơ : C x H y O z N t → (NH 4 ) 2 SO 4 + . . . t 0 (NH 4 ) 2 SO 4 +2NaOH → Na 2 SO 4 +2H 2 O + 2NH 3 ↑ 3 – Xác đònh halogen : - Khi đốt hợp chất hữu cơ chứa clo tách ra dưới dạng HCl và nhận biết bằng AgNO 3. C x H y O z Cl t . . .→ CO 2 + H 2 O + HCl HCl + AgNO 3 → AgCl↓ +HNO 3 . II – PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯNG : - Phân hủy hợp chất hữu cơ thành các chất vô cơ đơn giản rồi đònh lượng chúng bằng phương pháp khối lượng , thể tích hoặc phương pháp khác. 1 . Đònh lượng cacbon, hiđro : - Oxi hóa hoàn toàn một lượng xác đònh hợp chất hữu cơ A (m A ) rồi cho hấp thụ đònh lượng H 2 O và CO 2 sinh ra . - Tính hàm lượng %H và %C : %100. .9 % 2 A OH m m H = ; %100. .44 .12 % 2 A CO m m C = 2 – Đònh lượng nitơ : - Nung m(mg) hợp chất A chứa N với CuO trong dòng khí CO 2 : C x H y O z N t → CO 2 + H 2 O +N 2 → N 2 ( đo thể tích ) - Hấp thụ CO 2 và H 2 O bằng dung dòch KOH 40% ,thể tích khí còn GV hướng dẫn : • halogen : phân huỷ thành HX rồi đònh lượng dưới dạng AgX • lưu huỳnh : đònh lượng S dưới dạng sunfat . GV hướng dẫn :đọc kỹ nội dung thí dụ trong sgk , vận dụng bài học để xác đònh hàm lượng % của %c , %H , %O , %N ở hợp chất A . HS nghiên cứu VD lại V (ml) : 4,22 .28 2 N N V m = %100.% A N m m N = 3 – Đònh lượng các nguyên tố khác : Halogen : Phân hủy hợp chất hữu cơ ,chuyển thành HX rồi đònh lượng dưới dạng AgX(X: Cl, Br). Lưu huỳnh : Phân hủy hợp chất hữu cơ rồi đònh lượng lưu huỳnh dưới dạng sun fat. Oxi : Sau khi xác đònh C, H, N, Hal,S . .còn lại là oxi . 4 – Thí dụ : Nung 4,56 mg một hợp chất hữu cơ A trong dòng khí oxi thì thu được 13,20 mg CO 2 và 3,16 mg H 2 O . Ở thí nghiệm khác nung 5,58 mg A với CuO thu được 0,67 ml khí nitơ (đktc) . Hãy tính hàm lượng % của C,H,N và oxi ở hợp chất A . Giải : Hợp chất A không có oxi . 4. Củng cố : Ca(OH) 2 CO 2 ↓ : kết luận có C CuSO 4 khan H 2 O CuSO 4 .5H 2 O màu xanh : có H P.tích đònh tính OH - t 0 A NH 4 + NH 3 Mùi khai : có N . Chất hữu cơ AgNO 3 X - ↓ : Có X(hal) [...]... Hs hiểu : - Tính chất hóa học của ankan: phản úng thế, tách, oxi hóa - Cơ chế phản ứng thế halogen vào phân tử ankan 2 Kó năng : - Viết phương trình phản ứng của các ankan 3 Trọng tâm : - Hiểu tính chất hóa học của ankan - Biết phương pháp điều chế và ứng dụng của ankan II PHƯƠNG PHÁP Đàm thoại – Nêu vấn đề III CHUẨN BỊ - Bộ dụng cụ điều chế metan - Hóa chất CH3COONa rắn, NaOH, CaO rắn IV THIẾT KẾ... CnH2n+1OH 2- Hiện tượng đồng đẳng , đồng phân - HS viết CTTQ a) Đồng đẳng : → Rút ra qui luật * Các ankan : GV nhấn mạnh : CH4,C2H6,C3H8,C4H10 ,C5H12 - Thành phần nguyên tử hơn ….CnH2n+2 kém nhau n nhóm (- CH2 - ) - Có tính chất tương tự nhau → Rút ra đònh nghóa đồng đẳng * Các ancol : CH3OH , C2H5OH , C3H7OH ,C4H9OH … (nghóa là có cấu tạo hóa học và giải thích CnH2n+1OH tương tự nhau) Đònh nghóa : Những... màu sắc : - Ankan không tan trong nước → Kò nước - Gv bổ xung thêm các tính chất - Ankan là những dung môi không phân vật lí khác cực → hòa tan được những chất không phân cực - Ankan là những chất không màu 4 Củng cố : - Kiểu liên kết trong phân tử ankan? - Tính chất vật lí của ankan phụ thuộc vào yếu tố nào? 5 Hướng dẫn về nhà : -Làm bài tập : 1  5/ 142 – 143 sgk 5.6  5.10 /42 sbt - Đọc trước... Gọi tên các đồng phân của - Chọn mạch C dài nhất làm mạch chính C5H12 - Đánh số thứ tự sao cho vò trí nhánh nhỏ nhất → HS nhận xét rút ra cách - ọc tên theo mẫu ++ gọi tên ankan có nhánh Ví dụ : CH3 – CH – CH2 – CH3 → HS áp dụng gọi tên một số  ankan mạch nhánh CH3 2-metylbutan CH3  CH3 – C– CH3  CH3 2,2-dimetyl propan CH3  CH3 – C – CH – CH2 – CH3   CH3 C2H5 3 etyl-2,2-dimetyl pentan 4 Củng cố... cho ví dụ ? Hoạt động của trò - phản ứng thế phản ứng cộng phản ứng tách Hoạt động 2 : - Yêu cầu HS viết các phương trình phản ứng ? - Nhân xét về nguyên tử H3C-H + Cl2  as→ H3CCl + HCl (nhóm nguyên tử )của chất H3COH + HBr → H3CBr + HOH trứơc và sau phản ứng , rút ra khái niệm về các phản ứng ? xt ,t 0  HC≡CH + 2H2   → H3CCH3 → HC≡CH + 2Br2  HCBr2 - CHBr2 H ,t H2C - CH2  H2C = CH2 + H2O →... tử ankan bằng số nguyên tử C liên kết trực tiếp với nó - Ankan không phân nhánh chỉ chứa C bậc I , II - Ankan phân nhán trong phân tử chứa C bậc III , IV Hoạt động 4: - Yêu cầu HS luyện tập gọi tên các ankan không phân nhánh - Từ CTCT → tên gọi Hoạt động 5: Cho HS gọi tên các đồng phân của C5H12 → Rút ra cách gọi tên ankan có nhánh ? *- Lưu ý : - Nếu có nhiều nhóm thế giống nhau:2,3,4… dùng tiếp đầu... thích CnH2n+1OH tương tự nhau) Đònh nghóa : Những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH2 nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau là những chất đồng đẳng , chúng hợp thành • - Gv cho một số ví dụ : CH3 - CH2 - CH2 - CH3 CH3 – CH – CH2 – CH3 CH3 - HS xác đònh những chất nào là đồng đẳng của nhau CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 CH3 – CH – CH3 CH3 Hoạt động 5 : Ví Dụ : C2H6O có 2... * Hs biết : - Liên kết trong phân tử các ankan đều là liên kết σ , trong đó nguyên tử cacbon ở trạng thái lai hóa sp3 - Cấu dạng bền và kém bền của ankan * Hs hiểu : Sự biến thiên tính chất vật lí của ankan phụ thuộc số nguyên tử cacbn trong phân tử 2 Kó năng : - Rèn luyện kỹ năng biểu diễn cấu dạng của ankan 3 Trọng tâm : - Biết sự hình thành liên kết và cấu trúc không gian của ankan - Hiểu tính... trúc phân tử ankan 1/ Sự hình thành liên kết trong phân tử ankan -Các nguyên tử C ankan ở trạng thái lai hoá sp3 -Mỗi nguyễn tử C nằm trên đỉnh của tứ diện đều mà 4 đỉnh là các nguyên tử H hoặc C -Các liên kết C – C ; C – H đều là liên kết σ Hầu như không phân cực - Góc liên kết đều gần bằng 109,50 - Hoá trò của C hầu như đã bảo hoà H - GV hướng dẫn HS rút ra kết luận về sự hình thành liên kết trong... dạng của C2H6 GV hướng dẫn HS rút ra nhận xét - Tại sao ankan có các cấu dạng khác nhau ? - Thế nào là cấu dạng xen kẽ ? cấu dạng che khuất ? - Các nhóm nguyên tử * Mô hình đặc : liên kết với nhau bởi liên kết đơn C-C có thể tự quay quanh trục liên kết đó tạo ra vô số cấu dạng khác nhau CH3 – CH3 b/ Cấu dạng - Cấu dạng xen kẽ bền hơn cấu dạng che khuất - các cấu dạng không thể cô lập , chúng chuyển . nhấn mạnh : - Thành phần nguyên tử hơn kém nhau n nhóm (- CH 2 - ) - Có tính chất tương tự nhau (nghóa là có cấu tạo hóa học tương tự nhau). - Gv cho một. cấu tạo : - Nguyên tố bắt buộc có là cacbon - Thường gặp H, O, N, S , P , Hal . . . - Liên kết hóa học chủ yếu trong chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trò.