Đang tải... (xem toàn văn)
Kinh tế học kinh doanh: Sử dụng mô hình 5 tác lực của Michael Porter để phân tích ngành café hòa tan ở việt nam Mô hình Michael Porter, phân tích Mô hình Michael Porter, tìm hiểu Mô hình Michael Porter, tiểu luận kinh tế học kinh doanh về Mô hình Michael Porter, tiểu luận kinh tế học kinh doanh, ứng dụng Mô hình Michael Porter trong nền kinh tế, tiểu luận về MA, tiểu luận về các thương vụ sát nhập
BÀI BÁO CÁO MÔN: KINH TẾ HỌC KINH DOANH Tên thành viên nhóm: Lê Thị Thu Thảo (nhóm trưởng) 2.Nguyễn Thị Ngọc Oanh 3.Hoàng Thị Lai 4.Đặng Mạnh Khang 5.Trần Ngọc Bảo 6.Lê Quang Rin 7.Nguyễn Ngọc Thành Quang 71103251 71102481 71101747 71101547 71100247 71102868 71102723 Đề tài: Sử dụng mơ hình tác lực Michael Porter để phân tích ngành café hòa tan Việt Nam MỤC LỤC: LỜI MỞ ĐẦU Như biết, Việt Nam nước có lượng xuất cà phê lớn sau Brazil mang lại doanh thu lớn GDP nước ta Vậy lượng tiêu thụ cà phê nước nào, nói đến cà phê hòa tan ? Và tình hình sản xuất sao? Đặc biệt với thời kì hội nhập kinh tế nước ta nay, đòi hỏi mổi cơng ty, mổi doanh nghiệp muốn đứng vững phát triển phải đưa cho sách, phương pháp cạnh tranh cho hiệu phát huy mạnh công ty Vậy phương pháp phân tích thị trường để đưa chiến lược cạnh tranh cơng ty gì? Nhóm chúng tơi định chọn đề tài phân tích mơ hình tác lực canh tranh Michael Porter ngành cà phê hòa tan Việt Nam đê thấy rỏ điều Mục tiêu cần đạt được: o o Hiểu rỏ mơ hình tác lực Michael Porter Phân tích áp lực thị trường café hòa tan Việt Nam Kết kì vọng: o o o Giúp người nghe hiểu rõ mơ hình tác lực Michael Porter Thấy tính cạnh tranh café hòa tan Việt Nam nào? Nắm vững rút kinh nghiệm phân tích mơ hình tác lực cạnh tranh NỘI DUNG A.PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN Mơ hình tác lực Michael Porter Michael Porter - nhà quản trị chiến lược tiếng trường đại học Harvard, sách ” Competitive Strategy :Techniques Analyzing Industries and Competitors” ông đưa nhận định áp lực cạnh tranh ngành sản xuất kinh doanh, mơ hình ơng đưa mơ hình “Năm tác lực cạnh tranh” sử dụng để phân tích tác lực cạnh tranh ngành Mơ hình nêu lực tác động đến cân cạnh tranh cấu trúc ngành Năm tác lực là: 1.Quyền lực nhà cung cấp Số lượng quy mô nhà cung cấp: Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mô lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khả thay sản phẩm nhà cung cấp : Trong vấn đề ta nghiên cứu khả thay nguyên liệu đầu vào nhà cung cấp chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost) Thông tin nhà cung cấp : Trong thời đại thông tin nhân tố thúc đẩy phát triển thương mại, thơng tin nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp 2.Quyền lực khách hàng Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khách hàng phân làm nhóm: +Khách hàng lẻ +Nhà phân phối Cả hai nhóm gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điểu khiển cạnh tranh ngành thông qua định mua hàng Tương tự áp lực từ phía nhà cung cấp ta xem xét tác động đến áp lực cạnh tranh từ khách hàng ngành + Quy mơ +Tầm quan trọng +Chi phí chuyển đổi khách hàng +Thông tin khách hàng Đặc biệt phân tích nhà phân phối ta phải ý tầm quan trọng họ, họ trực tiếp sâu vào uy hiếp nội doanh nghiệp 3.Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn: Theo M-Porter, đối thủ tiềm ẩn doanh nghiệp chưa có mặt ngành ảnh hưởng tới ngành tương lai Đối thủ tiềm ẩn nhiều hay ít, áp lực họ tới ngành mạnh hay yếu phụ thuộc vào yếu tố sau + Sức hấp dẫn ngành: Yếu tố thể qua tiêu tỉ suất sinh lợi, số lượng khách hàng, số lượng doanh nghiệp ngành +Những rào cản gia nhập ngành : yếu tố làm cho việc gia nhập vào ngành khó khăn tốn Kỹ thuật Vốn Các yếu tố thương mại : Hệ thống phân phối, thương hiệu , hệ thống khách hàng … Các nguồn lực đặc thù: Nguyên vật liệu đầu vào ( Bị kiểm soát ), Bằng cấp , phát minh sáng chế, Nguồn nhân lực, bảo hộ phủ … 4.Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Sản phẩm dịch vụ thay sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu tương đương với sản phẩm dịch vụ ngành 5.Áp lực cạnh tranh nội ngành Các doanh nghiệp kinh doanh ngành cạnh tranh trực tiếp với tạo sức ép trở lại lên ngành tạo nên cường độ cạnh tranh Trong ngành yếu tố sau làm gia tăng sức ép cạnh tranh đối thủ + Tình trạng ngành : Nhu cầu, độ tốc độ tăng trưởng ,số lượng đối thủ cạnh tranh… + Cấu trúc ngành : Ngành tập trung hay phân tán • Ngành phân tán ngành có nhiều doanh nghiệp cạnh tranh với khơng có doanh nghiệp có đủ khả chi phối doanh nghiệp lại • Ngành tập trung : Ngành có một vài doanh nghiệp nắm giữ vai trò chi phối ( Điều khiển cạnh tranh- Có thể coi độc quyền) + Các rào cản rút lui (Exit Barries) : Giống rào cản gia nhập ngành, rào cản rút lui yếu tố khiến cho việc rút lui khỏi ngành doanh nghiệp trở nên khó khăn : • Rào cản cơng nghệ, vốn đầu tư • Ràng buộc với người lao động • Ràng buộc với phủ, tổ chức liên quan (Stakeholder) • Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch B.PHÂN TÍCH ĐỀ TÀI : I Quyền lực nhà cung cấp Khoảng 10 năm trước đây, thị trường cà phê hòa tan có độc diễn Vinacafe số thương hiệu nước hàng nhập thời gian gần mặt hàng thị trường đầy màu mỡ mà nhiều doanh nghiệp nước muốn nhảy vào chia "miếng bánh" thị phần Là thức uống tiện dụng, phù hợp với nhiều tầng lớp, lứa tuổi nên cà phê hòa tan trở nên thơng dụ Thị trường cà phê hòa tan Việt Nam tăng trưởng mạnh năm trở lại đây, bình quân 7,9%/năm giai đoạn 2003-2008 dự báo tăng trưởng 10,5%/năm giai đoạn 2008-2013, theo khảo sát Công ty Nghiên cứu Thị trường Euromonitor Đó lý cạnh tranh thị trường ngày khốc liệt Tính thời điểm nay, thị trường cà phê hòa tan Việt Nam có gương mặt tiêu biểu Maccoffee (Công ty Food Empire Holdings – Singapore); Vinacafe (Công ty Cổ phần Cà phê Biên Hòa – Vinacafe); Nescafe (Nestlé – Thụy Sĩ); G7 (Công ty Trung Nguyên); Moment & Vinamilk Café (Công ty Sữa Vinamilk), bên cạnh nhãn hàng nhập khác Mỗi “tướng” thị trường có sức mạnh đặc biệt MacCoffee: Đầu thập niên 90, Food Empire Holdings (Singapore) cho đời MacCoffee, sản phẩm cà phê hòa tan “3in1” Việt Nam, góp phần thay đổi thói quen uống cà phê người tiêu dùng Nhưng thời “ăn nên làm ra” MacCoffee Việt Nam không lâu Maccoffee bắt đầu suy thối Vinacafe Nescafe lên Vinacafe: Bắt đầu vào sản xuất từ năm 1979, sản phẩm Vinacafe chủ yếu để xuất Sau đó, Việt Nam chuyển sang chế thị trường, Vinacafe tập trung phát triển cà phê hòa tan phục vụ thị trường nội địa Với nhà máy sản xuất cà phê hòa tan cơng suất 3.000 tấn/năm, Vinacafe trở thành doanh nghiệp dẫn đầu lực cơng nghệ sản xuất cà phê hòa tan Việt Nam Nescafe: Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu giới với bề dày lịch sử 70 năm, Nescafe thương hiệu nước uống lớn thứ hai giới, sau Coca-Cola Tại Việt Nam, Nescafe có nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với cơng suất 1.000 tấn/năm G7: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên, thương hiệu cà phê tiếng Việt Nam Cà phê hòa tan G7 góp phần đáng kể việc phân chia lại thị phần ngành Trung Nguyên xây dựng nhà máy trị giá hàng chục triệu USD để phát triển tiếp dòng sản phẩm Moment & Vinamilk Café: Vinamilk mạnh dạn đầu tư nhà máy cà phê đại với tổng vốn gần 20 triệu USD, diện tích 60.000 m2 Bình Dương, cơng suất 1.500 tấn/năm để tham gia vào thị trường cà phê Sau thương hiệu cà phê hòa tan Moment không thành công, Vinamilk dồn lực vào thương hiệu mới: Vinamilk Café Maccoffe dường vắng bóng Nescafe có lợi quốc tế Vinacafe, G7, Vinamilk Café xuất phát từ Việt Nam, quốc gia đứng thứ hai giới xuất cà phê họ thấu hiểu tâm lý, thói quen người tiêu dùng Việt Mỗi bên có sức mạnh riêng nên đối đầu trực diện công ty đa quốc gia cơng ty nước trở nên gay cấn Quý năm 2012 theo số liệu đo lường bán lẻ AC Nielsen, G7 Trung Nguyên chiếm 40% thị phần chiếm 35% sản lượng cà phê hòa tan, Nescafe chiếm 31% thị phần sản lượng, Vinacafe chiếm 26% thị phần 31% sản lượng + Cafe sản phẩm G7 Trung Nguyên chiếm đến 38% thị phần, Vinacafé chiếm 31% Nescafé 27% thị phần (năm 2012) ... mơ hình tác lực Michael Porter Phân tích áp lực thị trường café hòa tan Việt Nam Kết kì vọng: o o o Giúp người nghe hiểu rõ mơ hình tác lực Michael Porter Thấy tính cạnh tranh café hòa tan Việt. .. lực cạnh tranh” sử dụng để phân tích tác lực cạnh tranh ngành Mơ hình nêu lực tác động đến cân cạnh tranh cấu trúc ngành Năm tác lực là: 1.Quyền lực nhà cung cấp Số lượng quy mô nhà cung cấp:... tranh café hòa tan Việt Nam nào? Nắm vững rút kinh nghiệm phân tích mơ hình tác lực cạnh tranh NỘI DUNG A.PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN Mơ hình tác lực Michael Porter Michael Porter - nhà quản trị chiến