BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ***************** HỒ NGỌC ANH NGHIÊN CỨU BỆNH GHẺ CỦ KHOAI TÂY DO Streptomyces scabies VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG CỦA MỘT SỐ DÒNG / GIỐNG KHOAI TÂY LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 10/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ***************** HỒ NGỌC ANH NGHIÊN CỨU BỆNH GHẺ CỦ KHOAI TÂY DO Streptomyces scabies VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG CỦA MỘT SỐ DÒNG / GIỐNG KHOAI TÂY Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số : 60.62.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Hướng dẫn khoa học: TS PHẠM XUÂN TÙNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 10/2011 i LÝ LỊCH CÁ NHÂN Tôi tên là: Hồ Ngọc Anh sinh ngày 03 tháng 03 năm 1982 huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Tốt nghiệp PTTH Trường Trung học phổ thông Hà Huy Tập, tỉnh Nghệ An năm 2000 Tốt nghiệp Đại học ngành Bảo vệ thực vật hệ quy Đại học Nông nghiệp Hà Nội, thành phố Hà Nội năm 2005 Q trình cơng tác: Từ năm 2005 đến Nghiên cứu viên làm việc Trung tâm nghiên cứu Khoai tây, Rau Hoa – thuộc Viện Khoa học Kĩ thuật Nông nghiệp miền Nam Tháng 09 năm 2009 theo học Cao học ngành Bảo vệ thực vật Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Điạ liên lạc: Trung tâm nghiên cứu Khoai tây, Rau Hoa, số 79 đường Hồ Xuân Hương, Phường 12, Đà Lạt, Lâm Đồng Điện thoại: 0984 719 130 Email: ho_ngocanhpvf@yahoo.com ii LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Thủ Đức, ngày 18 tháng 10 năm 2011 Học viên: Hồ Ngọc Anh iii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập thực đề tài nhận giúp đỡ từ quý thầy cô, quan, đồng nghiệp, anh chị, bạn bè gia đình Tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: - TS Phạm Xuân Tùng tận tình hướng dẫn, giúp đỡ để tơi hồn thành tốt luận văn - Q thầy cô môn Bảo vệ thực vật, khoa Nông học, Phòng Sau đại học, Ban Giám hiệu trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập trường - Tập thể cán công nhân viên Trung tâm nghiên cứu Khoai tây, Rau Hoa tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi q trình thực luận văn Trung tâm - Gia đình bạn bè tạo điều kiện động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài tốt nghiệp Hồ Ngọc Anh iv TÓM TẮT Đề tài: “Nghiên cứu lây nhiễm nhân tạo giống kháng bệnh ghẻ củ khoai tây Streptomyces scabies” thực Trung tâm nghiên cứu Khoai tây, Rau Hoa, Phường 12, Đà Lạt, Lâm Đồng Thời gian thực hiện: từ 01/01/2011 đến 30/08/2011 Với mục đích làm sở cho cơng tác nghiên cứu bệnh nghiên cứu chọn tạo giống khoai tây kháng ghẻ củ Việt Nam Kết nghiệm thức trì ẩm độ giá thể mức 60 – 70 %, pH giá thể mức - 6,5, giá thể xơ dừa + cát tỉ lệ : cho phép triệu chứng ghẻ biểu mạnh đồng thời tạo điều kiện phù hợp cho sinh trưởng, phát triển khoai tây Xác định khả gây bệnh 11 dòng Streptomyces scabies dòng có độc tính cao GTT4 Đánh giá khả kháng bệnh tập đoàn 22 giống khoai tây bố mẹ giống 11 dòng khoai tây CIP nhập nội dòng xạ khuẩn GTT4 Kết phân ba nhóm theo tính kháng (gồm hai giống): Nhóm giống kháng trung bình gồm 12 dòng/giống; nhóm nhiễm trung bình gồm 15 dòng/giống; nhóm nhiễm (mẫn cảm) gồm dòng/giống (theo thang phân loại tính kháng Bradeen (2007)) v SUMMARY The thesis “The study of potato common scab caused by Streptomyces scabies and the evaluation of disease resistance of several clones/varieties” was conducted at Potato, Vegetable, & Flower research Center, Ward 12, Dalat, Lamdong, from 01/01/2011 to 30/08/2011 The aim of this project creates scientific premises for in-country long-term potato breeding activities The result indicated that treatment with soil moisture at 60 – 70 %, pHH2O - 6,5 and grown-substrate with sand and coconut verticulite (ratio – 1) showed the best result with a clearly disease symptom and a strong growth of potato The evaluation of pathogenicity of several Streptomyces scabies isolated As a results, isolated GTT4 (the highest pathogenicity) is used to evaluate disease resistance level of parental materials using in breeding The evaluation of scab resistance level of several potato clones/varieties in artificial infection condition in pots Treatment was seperated into sub-treatment and sub-treatment in order to evaluate scab resistance of 22 parentals varieties and 11 improted-clones from CIP to Streptomyces scabies isolated GTT4, respectively The resistant level was ranked with classification resistant scale discribed by Bradeen (2007) As a general results, there was 12, 15, and clones/varieties with moderately resistant, moderately susceptible, and susceptible, respectively vi MỤC LỤC TRANG Trang tựa Trang chuẩn y .i Lý lịch cá nhân ii Lời cam đoan iii Cảm tạ iv Tóm tắt v Mục lục vii Danh sách chữ viết tắt xi Danh sách bảng xiii Danh sách hình xiv ĐẶT VẤN ĐỀ 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU, MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Mục tiêu .2 Mục đích Chương 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KHOAI TÂY HIỆN NAY 1.1.1 Trong nước vii 1.1.2 Ngoài nước 1.2 NHỮNG THIỆT HẠI BỞI GHẺ THƯỜNG KHOAI TÂY 1.3 ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC, SINH THÁI HỌC VÀ CƠ CHẾ GÂY BỆNH CỦA Streptomyces scabies 1.3.1 Tác nhân gây bệnh .8 1.3.2 Phổ kí chủ 11 1.3.3 Tính ký sinh .12 1.3.4 Phân bố 14 1.3.5 Phương thức xâm nhiễm 14 1.3.6 Sự phát triển biểu triệu chứng 16 1.3.7 Sự sản sinh thaxtomin 18 1.3.8 Vector truyền bệnh 19 1.3.9 Sự tồn dư đất 19 1.4 PHÒNG TRỪ .20 1.4.1 Phòng trừ hóa chất 21 1.4.1.1 Xử lý củ giống 21 1.4.1.2 Xử lý đất .22 1.4.1.3 Phòng trừ qua 23 1.4.2 Phòng trừ phương pháp tưới 24 1.4.3 Giống kháng 25 1.4.4 pH dinh dưỡng 27 1.4.5 Luân canh sử dụng phân xanh .28 1.4.6 Phòng trừ sinh học 29 viii Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping B B B B B B B B B B B B B B B B B F F F F F F F F F F F F F F F F F A A A A A A A A A A A E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C G G G G G Mean N NT 178.87 162.80 604 138.33 98B 136.63 5851 136.10 86 133.30 Atlantic 123.90 7235 117.77 TKC27 116.67 FL1867 113.90 2612 109.43 H116 108.90 1133 TKC1 98.33 TK0718 82.77 531 81.67 78.33 2296DT10 74.43 8552 70.00 11332 67.20 522 51.63 TK961 51.63 2622 11.63 442 PO3 5.2 Số củ/chậu Thi nghiem khả kháng 22 giống khoai tây với GTT4 21:53 Thursday, July 1, 2004 111 The ANOVA Procedure Dependent Variable: SC Source DF Sum of Squares Model 21 1044.866667 49.755556 Error 44 229.900000 5.225000 Corrected Total 65 1274.766667 R-Square 0.819653 Source NT Coeff Var Mean Square F Value Pr > F Root MSE 9.52 F F R-Square Coeff Var Root MSE 0.806496 23.58878 0.501226 DF 21 Anova SS 46.07144848 8.73 F F R-Square Coeff Var Root MSE 0.758854 27.74656 22.73032 DF 10 Anova SS 35769.31515 6.92 F F R-Square Coeff Var Root MSE 0.699716 10.14939 8.242536 DF 10 Anova SS 3482.848485 5.13 0.0007 TLN Mean 81.21212 Mean Square F Value Pr > F 348.284848 5.13 0.0007 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for TLN NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 22 Error Mean Square 67.93939 Number of Means 10 11 Critical Range 13.96 14.66 15.10 15.42 15.65 15.83 15.97 16.08 16.17 16.25 Means with the same letter are not significantly different 122 Duncan Grouping Mean A A A A A A A A A A A A A B B B B B B B B B C B C B C D C D C D D D N NT 93.667 3948957 93.000 3949066 92.667 39227819 84.667 3949092 84.667 3954381 84.000 3949058 83.000 3949042 76.333 3949049 73.667 3914301 66.667 3949035 61.000 3919193 6.4 Mức độ ghẻ The ANOVA Procedure Dependent Variable: MDG Source DF Sum of Squares Model 10 18.36468485 1.83646848 Error 22 6.08966667 0.27680303 Corrected Total 32 24.45435152 Source NT Mean Square F Value Pr > F R-Square Coeff Var Root MSE 0.750978 22.99601 0.526121 DF 10 Anova SS 18.36468485 6.63 0.0001 MDG Mean 2.287879 Mean Square F Value Pr > F 1.83646848 6.63 0.0001 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for MDG NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate 123 Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 22 Error Mean Square 0.276803 Number of Means 10 11 Critical Range 0.891 0.935 0.964 0.984 0.999 1.010 1.019 1.026 1.032 1.037 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT A A A A A 3.6000 3948957 3.5500 39227819 2.6667 3949066 2.5467 3949058 2.2167 3949049 2.1533 3954381 2.1100 3949092 2.0033 3949042 1.6767 3949035 1.6533 3914301 0.9900 3919193 B B B B B B B B B B B B B B B C C C C C 6.5 Phần trăm ghẻ bao phủ bề mặt The ANOVA Procedure Dependent Variable: BP Source DF Sum of Squares Model 10 1101.066958 110.106696 Error 22 252.076933 11.458042 Corrected Total 32 1353.143891 Mean Square F Value Pr > F 124 9.61