ĐẠI CƯƠNG HỆ TIÊU HĨA Tiêu hóa gi? Tiêu hóa q trình biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp, không hấp thu thành dạng đơn giản để thể hấp thu đồng hóa HỆ TIÊU HĨA, gồm: Ống tiêu hóa: - Miệng - Thực quản - Dạ dày - Ruột, hậu mơn Tuyến tiêu hóa: -Tuyến nằm thành ống tiêu hóa: -Tuyến nằm ngồi ống tiêu hóa: Tuyến dày, tuyến ruột Tuyến nước bọt, gan, tụy HỆ TIÊU HĨA, gồm có: Ống tiêu hóa: Miệng, hầu,thực quản Dạ dày Ruột non, ruột già, trực tràng, ống hậu mơn Tuyến tiêu hóa: Tuyến nằm thành ống tiêu hóa: tuyến dày, ruột, gan, tụy ngoại tiết Tuyến nằm ngồi ống tiêu hóa: tuyến nước bọt, gan, tụy CẤU TRÚC THÀNH ỐNG TIÊU HÓA Có lớp: - Lớp áo ngồi - Lớp áo - Lớp niêm mạc - Lớp niêm mạc ỐNG TIÊU HĨA: CƠ QUAN TIÊU HĨA PHỤ • Răng • Lưỡi • Tuyến nước bọt • Gan , tụy CƠ CHẾ KÍCH THÍCH CỦA CÁC TUYẾN TIÊU HĨA HOẠT ĐỘNG TIÊU HĨA VÀ HẤP THU Tổng hợp protein: • Tế bào gan sản xuất gần 50% lượng protein thể Vì vậy, gan có khả tái sinh mạnh Sau cắt phần, gan tái tạo trở lại • Tổng hợp protein huyết tương: Gan tổng hợp toàn albumin huyết tương, phần ( ( globulin Vì vậy, suy gan, protein máu giảm làm giảm áp suất keo, dịch từ mạch máu thoát vào tổ chức nhiều gây phù • Tổng hợp yếu tố đông máu: Gan tổng hợp fibrinogen yếu tố đông máu II, VII, IX X từ vitamin K Khi suy gan, trình đơng máu bị rối loạn, bệnh nhân dễ bị xuất huyết Chức dự trữ Gan dự trữ cho thể nhiều chất quan trọng: máu, glucid, sắt số vitamin A, D, B12 quan trọng vitamin B12 • Dự trữ máu • Dự trữ glucid • Dự trữ sắt • Dự trữ vitamin B12 CHỨC NĂNG TẠO MẬT gan • Muối mật THÀNH PHẦN Nước • Sắc tố mật Muối mật Sắc tố mật • Cholesterol Cholesterol Muối vơ Acid béo Lecithin Mỡ Phosphatase kiềm TỶ LỆ 97,0% 0,7% 0,2% 0,06% 0,7% 0,15% 0,1 % 0,1% … Bảng: Các thành phần dịch mật Chức chống độc Gan xem là hàng rào bảo vệ thể để chống lại các yếu tố độc hại xâm nhập qua đường tiêu hóa Tế bào Kupffer Tế bào gan • Phản ứng tạo urê từ NH3 • Khử độc các phản ứng oxy hóa khử, metyl hóa acetyl hóa • Oxy hóa rượu thành acid acetic • Khử aldehyd thành alcol • Acetyl hóa Sulfanilamit thành chất ít độc • Khử độc các phản ứng liên hợp Ðường mật • Ðường mật gan • Ðường mật ngoài gan Hình Đường mật ngoài gan Ống gan phải Cổ túi mật Thân túi mật Đáy túi mật Tá tráng Nhú tá bé 7.8 Nhú tá lớn Ống gan trái 10 Ống gan chung 11 Ống túi mật 12 Ống mật chủ 13 Tá tràng 14 Ống tụy chính 15 Bóng gan tụy CẤU TẠO, GIẢI PHẨU CỦA TỤY RUỘT GIÀ Hình Ruột già Kết tràng lên Ruột thừa 3.Kết tràng ngang Mạc treo kết tràng ngang Kết tràng xuống Mạc treo ruột Kết tràng sigma Trực tràng Phân đoạn ruột già Ruột già gồm có bốn phần: • Manh tràng ruột thừa • Kết tràng gồm có kết tràng lên, kết tràng ngang, kết tràng xuống kết tràng sigma • Trực tràng • Ống hậu mơn và tận hậu mơn Hình thể ngoài • Ngoại trừ trực tràng, ruột thừa và ống hậu môn có hình dạng đặc biệt, các phần còn lại ruột già có các đặc điểm hình thể ngoài sau giúp ta phân biệt với ruột non • Ba dãi dọc: từ gốc ruột thừa đến kết tràng sigma Các túi phình kết tràng Các túi thừa mạc nối Vị trí, hình dạng và liên quan các phần ruột già Hình Manh tràng và ruột thừa Kết tràng lên Hồi tràng Lỗ ruột thừa Ruột thừa Manh tràng TRỰC TRÀNG Hình Trực tràng và hậu môn Tầng vòng trực tràng Tầng dọc Cơ nâng hậu môn Cơ thắt ngoài Lòng trực tràng Cột hậu môn Xoang hậu môn Dây chằng 10 Van hậu môn 11 Hậu môn 12 Vùng lược 13 Đường lược Hoạt động học ruột già • Các hình thức hoạt động học ruột già tương tự ruột non • Với mục đích làm niêm mạc ruột tăng tiếp xúc với các chất chứa để hấp thu thêm ít nước và điện giải • Đồng thời có tác dụng đẩy phân xuống trực tràng gây nên động tác đại tiện để tống phân ngoài Hoạt động tiết dịch • Vi khuẩn ruột già • Động tác đại tiện • Thành phần phân HẤP THU Ở RUỘT GIÀ • Hấp thu 𝑁𝑎+ 𝐶𝑙 − • Hấp thu nước • Hấp thu acid amin • Hấp thu 𝑁𝐻3 • Hấp thu thuốc Cám ơn em ý lắng nghe ...ĐẠI CƯƠNG HỆ TIÊU HĨA Tiêu hóa gi? Tiêu hóa q trình biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp, không hấp thu thành dạng đơn giản để thể hấp thu đồng hóa HỆ TIÊU HĨA, gồm: Ống tiêu hóa: - Miệng -... - Ruột, hậu môn Tuyến tiêu hóa: -Tuyến nằm thành ống tiêu hóa: -Tuyến nằm ngồi ống tiêu hóa: Tuyến dày, tuyến ruột Tuyến nước bọt, gan, tụy HỆ TIÊU HÓA, gồm có: Ống tiêu hóa: Miệng, hầu,thực quản... mạc ỐNG TIÊU HÓA: CƠ QUAN TIÊU HĨA PHỤ • Răng • Lưỡi • Tuyến nước bọt • Gan , tụy CƠ CHẾ KÍCH THÍCH CỦA CÁC TUYẾN TIÊU HĨA HOẠT ĐỘNG TIÊU HĨA VÀ HẤP THU MIỆNG HẦU THỰC QUẢN Giải phẩu sinh lý CÁC