BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH TÌM HIỂU TÌNH HÌNH THỰC HIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2008 TẠI CÔNG TY TNHH ĐIỆNTỬ FOSTER (VIỆT NAM) TRIỆU THỊ THU XƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2010 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Tìm hiểu tình hình thực hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Công ty TNHH Điện tử Foster (Việt Nam)” Triệu Thị Thu Xương, sinh viên khóa 32, ngành Quản trị kinh doanh (Tổng hợp), bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ Nguyễn Viết Sản Người hướng dẫn, (Chữ ký) Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo (Chữ ký Họ tên) (Chữ ký Họ tên) Ngày tháng năm Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Tôi xin cám ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh Tế trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, tất thầy tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập trường Và đặc biệt, xin chân thành cám ơn thầy Nguyễn Viết Sản tận tình hướng dẫn tơi thời gian thực tập vừa qua Ngồi ra, tơi xin gởi lời cám ơn đến Ban Giám Đốc, phận QA, QC toàn thể nhân viên Công ty TNHH Điện tử Foster (Việt Nam) nhiệt tình giúp đỡ thời gian tơi thực tập Cơng ty để tơi hồn thành khóa luận Và cuối cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tơi đến Cha Mẹ, người thương u, chăm sóc ln bên cạnh hỗ trợ tơi NỘI DUNG TĨM TẮT TRIỆU THỊ THU XƯƠNG Tháng năm 2010 "Tìm Hiểu Tình Hình Thực Hiện Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng Theo Tiêu Chuẩn ISO 9001:2008 Tại Công Ty TNHH Điện tử Foster (Việt Nam)" TRIEU THI THU XUONG July 2010 “Studing The Implementation Of Iso 9001:2008 Registration Quality Management System Foster Electric (Viet Nam) Co., LTD” Với xu hướng giành thắng lợi cạnh tranh chất lượng sản phẩm nay, cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng lớn cơng ty Chính cơng ty phải quan tâm, đưa vấn đề chất lượng lên hàng đầu để từ nhận thức cách đắn vấn đề hệ thống quản lý chất lượng, cần phải hiểu rõ công tác quản lý hệ thống chất lượng ảnh hưởng cơng ty mình, từ lên kế hoạch chất lượng cho cơng ty Cơng ty TNHH Điện tử Foster (Việt Nam) không ngoại lệ Khóa luận mong muốn tìm hiểu giới thiệu Hệ thống quản lý chất lượng Công ty TNHH Điện tử Foster (Việt Nam) Trước hết, luận văn trình bày khái qt q trình hình thành Cơng ty quy mơ, tình hình nhân hiệu kinh doanh Công ty Tiếp đến, đề tài sâu tìm hiểu bước xây dựng, áp dụng trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Cơng ty Ngồi ra, viết nêu lên thực trạng quản lý chất lượng Công ty, đưa số nhận định ưu khuyết điểm, từ xin đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu áp dụng hệ thống MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình ix Danh mục phụ lục x CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu Công ty 2.1.1 Tóm tắt lịch sử thành lập 2.1.2 Tình hình trang thiết bị 2.2 Cơ cấu tổ chức Cơng ty 2.3 Tình hình lao động Công ty 2.3.1 Về số lượng 2.3.2 Về chất lượng 2.4 Quy trình sản xuất sản phẩm Công ty 2.5 Chức nhiệm vụ Công ty 2.5.1 Chức 2.5.2 Nhiệm vụ 10 2.6 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 10 2.7 Định hướng phát triển 11 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 12 3.1 Cơ sở lý luận 3.1.1 Khái niệm chung chất lượng quản lý chất lượng 12 3.1.2 Tiêu chuẩn ISO 9001:2008 14 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu v 3.2.1 Phương pháp thu thập liệu 17 3.2.2 Phương pháp phân tích 18 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Các bước áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001 Công 20 20 ty 4.1.1 Phần Plan (P) – Lập kế hoạch 20 4.1.2 Phần Do (D) – Áp dụng HTQLCL 27 4.1.3 Phần Check (C) PDCA trình chất lượng 28 4.1.4 Phần Act (A) vòng tròn PDCA 28 4.2 Các yêu cầu QLCL trì Foster 28 4.2.1 Trách nhiệm lãnh đạo 30 4.2.2 Quản lý nguồn lực 37 4.2.3 Quá trình tạo sản phẩm 40 4.2.4 Hoạt động đo lường, phân tích cải tiến 52 4.3 Ưu, khuyết điểm công tác QLCL Công ty 56 4.3.1 Ưu điểm 56 4.3.2 Khuyết điểm 59 4.3.3 Phân tích SWOT trình thực HTQLCL 61 4.4 Một số giải pháp nhằm hồn thiện HTQLCL 4.4.1 Chú trọng cơng tác đào tạo, nâng cao trình độ người 61 60 lao động 4.4.2 Tăng cường sử dụng công cụ quản trị chất lượng 62 4.4.3 Quản trị chặt chẽ khâu nguyên vật liệu đầu vào 64 4.4.4 Thành lập nhóm chất lượng 65 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66 5.1 Kết luận 66 5.2 Kiến nghị 66 5.2.1 Đối với Ban lãnh đạo Công ty 66 5.2.2 Đối với Nhà Nước 66 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CAR Yêu cầu hành động sữa chửa CNKT Công nhân kỹ thuật DCC Trung tâm kiểm tra tài liệu GĐ Giám đốc LAR Tỷ lệ hàng đạt tiêu chuẩn HP Tai nghe HTQLCL Hệ thống quản lý chất lượng IQC Kiểm tra vật tư đầu vào LOT Lô hàng sản xuất ca, phương tiện sản xuất (cùng dây chuyền) coi lot (kích cỡ lot: tổng số lượng hàng lot) MAT-H Bộ chuyển đổi âm loa MIS Quản lý thông tin NG Not good (chưa đạt yêu cầu) NVL Nguyên vật liệu PE Kỹ thuật sản xuất PPM Lỗi phần triệu Prod MGR Giám đốc sản xuất Prod Sup Giám sát sản xuất QA Đảm bảo chất lượng (Là toàn hoạt động cần thiết lập kế hoạch có tính hệ thống nhằm đảm bảo nguyên vật liệu, sản phẩm và/hoặc dịch vụ thỏa mãn yêu cầu định trước chất lượng) QC Kiểm soát chất lượng QLCL Quản lý chất lượng TP Trưởng phòng TTTH Thu thập tổng hợp WIS Hướng dẫn tiêu chuẩn công việc vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Số Lượng Lao Động Theo Chức Năng Năm 2008-2009 Bảng 2.2 Số Lượng Lao Động Theo Trình Độ Năm 2008-2009 Bảng 2.3 Tình Hình Hoạt Động Kinh Doanh Của Công Ty Năm 2008-2009 11 Bảng 3.1 Sơ Đồ Ma Trận SWOT 19 Bảng 4.1 Nội Dung Sổ Tay Chất Lượng Của Công Ty 21 Bảng 4.2 Mục Tiêu Chất Lượng (Tháng 4/2010 đến tháng 3/2011) 31 Bảng 4.3 Các Tài Liệu Đầu Vào Cho Cuộc Họp 36 Bảng 4.4 Mục Tiêu Và Kế Hoạch Đào Tạo Nhân Viên 38 Bảng 4.5 Theo Dõi Tình Hình Chất Lượng Nguyên Vật Liệu Trong Năm 41 Bảng 4.6 Mục Tiêu Và Kết Quả Đạt Được Về Kế Hoạch Mua Hàng 42 Bảng 4.7 Nguyên Nhân Và Biện Pháp Khắc Phục Mua Hàng Trễ Hạn 42 Bảng 4.8 Mẫu Phân Tích Lỗi Cơng Đoạn Trên Line Sản Xuất 44 Bảng 4.9 Kết Quả Kiểm Tra Chất Lượng Đầu Ra MAT-H 45 Bảng 4.10 Nguyên Nhân Và Biện Pháp Khắc Phục MAT-H Bị Lỗi 45 Bảng 4.11 Kiểm Tra Chất Lượng Đầu Ra Cord Wire Qua Các Tháng 46 Bảng 4.12 Nguyên Nhân Và Biện Pháp Khắc Phục CORD Lỗi 46 Bảng 4.13 Kết Quả Kiểm Tra Chất Lượng Đầu Headphone 48 Bảng 4.14 Theo Dõi Việc Giải Quyết Các Phàn Nàn Của Khách Hàng 52 Bảng 4.15 Kế Hoạch Đánh Giá Chất Lượng Nội Bộ 54 Bảng 4.16 So Sánh Mục Tiêu Chất Lượng Của Công ty Qua Năm 59 Bảng 4.17 Phân Tích Ma Trận SWOT 61 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Sơ Đồ Bộ Máy Tổ Chức Của Công Ty Hình 4.1 Tóm Tắt Sơ Đồ Kiểm Sốt Tài Liệu 26 Hình 4.2 Tóm Tắt Quy Trình HTQLCL ISO 9001:2008 Foster 29 Hình 4.3 Tóm Tắt Sơ Đồ Q Trình Đào Tạo 39 Hình 4.4 Lưu Đồ Quy Trình Đánh Giá Tại Cơng Đoạn 43 Hình 4.5 Biểu Đồ Mục Tiêu Và Kết Quả Các Phàn Nàn Khách Hàng 50 Hình 4.6 Biểu Đồ Những Nguyên Nhân Phàn Nàn Của Khách Hàng 51 Hình 4.7 Quy Trình Và Trách Nhiệm Đánh Giá Chất Lượng Nội Bộ 53 Hình 4.8 Quy Trình Hành Động Khắc Phục 56 Hình 4.9 Biểu Đồ Nhân Quả Nguyên Nhân HP Không Tiếng 57 ix DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục Báo Cáo Đánh Giá HTCL Nhà Cung ứng Phụ lục Quy Trình HTQLCL ISO 9001:2008 Tại Foster Phụ lục Sơ Đồ Kiểm Soát Tài Liệu Phụ lục Sơ Đồ Quá Trình Đào Tạo x + Đúng lượng: Phải thực mức, giới hạn, lượng quy định Công ty cổ vũ nhân viên tinh thần tự nguyện thực theo 5S – 3Đ, ngồi thường xuyên tổ chức kiểm tra đột xuất 5S – 3Đ nhằm đảm bảo việc thực trì liên tục chương trình Nhờ đó, chương trình góp phần vào việc nâng cao suất, chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, giao hàng hạn, đảm bảo an toàn cho người lao động nâng cao tinh thần làm việc nhân viên - Vận dụng vòng tròn PDCA quản lý chất lượng, không ngừng cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm - Thực tốt công tác đánh giá nội Việc đánh giá nội không đảm bảo phù hợp mà hội để tìm yếu tố cải tiến Vì vậy, thực tốt cơng tác đánh giá nội góp phần khơng nhỏ vào việc trì liên tục hệ thống quản lý chất lượng - Trình độ cơng nghệ thiết bị Trình độ cơng nghệ thiết bị khơng đóng vai trò quan trọng việc áp dụng ISO 9001 hệ thống ISO 9001 áp dụng cho công ty Tuy nhiên, Cơng ty mà trình độ thiết bị cơng nghệ đại Foster việc áp dụng ISO 9001 hồn tất cách nhanh chóng đơn giản - Sự tích hợp với hệ thống ISO 14000 Bằng cam kết tâm thực tốt HTQLCL, hiệu hoạt động Công ty có chuyển biến rõ rệt 58 Bảng 4.16 So Sánh Mục Tiêu Chất Lượng Của Công ty Qua Năm Tiêu chí Mục tiêu 4/2009 – 3/2010 4/2010 – 3/2011 trường hợp/1 năm trường hợp/1năm - Tai nghe dây cord 4000PPM 300PPM - MAT-H 4000PPM 1000PPM Tỷ lệ nguyên vật liệu