ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HẰNG NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH TINH DẦU TỪ VỎ QUẢ QUẤT, QUÝT (CITRUS) ĐỂ XỬ LÝ RÁC THẢI XỐP TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 60.44.03.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đàm Xuân Vận Thái Nguyên - Năm 2014 LỜI CẢM ƠN Được trí ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Môi Trường thời gian thực tập tốt nghiệp em tiến hành đề tài “Nghiên cứu chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Citrus) để xử lý rác thải xốp Thành phố Thái Nguyên” Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em nhận giúp đỡ lớn từ quý thầy cô nhà trường Đầu tiên cho em gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu nhà trường, quý thầy cô khoa quý thầy cô môn trường giúp em có kiến thức bổ ích chuyên ngành Khoa Học Môi Trường , tạo điều kiện cho em tiếp cận môi trường thực tế thời gian qua Đặc biệt cho em gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo: PGS TS Đàm Xuân Vận - Khoa Môi trường Trong thời gian viết luận văn, em nhận hướng dẫn tận tình thầy, thầy giúp em bổ sung hoàn thiện kiến thức lý thuyết thiếu việc áp dụng kiến thức vào thực tế thời gian thực tập để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể gia đình, bạn bè hết lòng động viên, giúp đỡ tạo điều kiện mặt vật chất tinh thần cho em trình học tập nghiên cứu Tuy nhiên, hạn chế mặt thời gian, điều kiện tiếp cận kiến thức kinh nghiệm thân, khóa luận em khơng tránh khỏi khiếm khuyết, em mong nhận góp ý q thầy bạn Em xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày tháng 10 năm 2014 Sinh viên Nguyễn Thị Hằng MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học 1.1.1 Nguồn gốc họ quất, quýt (Citrus) 1.1.2 Tổng quan tinh dầu 1.1.2.1 Khái niệm tinh dầu 1.1.2.2 Phân loại thành phần có tinh dầu 1.1.2.3 Tính chất tinh dầu 1.1.2.4 Các phương pháp sản xuất tinh dầu 1.1.2.5 Ứng dụng tinh dầu chiết xuất từ họ Citrus 16 1.2 Cơ sở thực tiễn 19 1.2.1 Tình hình nghiên cứu tinh dầu thuộc họ (Citrus) giới Việt Nam 19 1.2.1.1 Trên Thế giới 19 1.2.1.2 Ở Việt Nam 22 1.2.2 Tổng quan acetone 24 1.2.2.1 Tính chất acetone 24 1.2.2.2 Độc tính acetone 24 1.2.3 Tình hình sản xuất, tiêu thụ xử lý polystyrene (PS) Thế giới Việt Nam 25 1.2.3.1 Trên giới 25 1.2.3.2 Ở Việt Nam 27 1.2.4 Đánh giá trạng rác thải Thành phố Thái Nguyên 29 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 34 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 34 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 34 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 34 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 34 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 34 2.3 Nội dung nghiên cứu 34 2.4 Phương pháp nghiên cứu 35 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 35 2.4.2 Phương pháp lấy mẫu 35 2.4.3 Phương pháp tách chiết tinh dầu 35 2.4.5 Phương pháp phân tích thí nghiệm 36 2.4.6 Phương pháp bố trí thí nghiệm 36 2.4.7 Phương pháp xử lý số liệu 37 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Chiết xuất tinh dầu từ vỏ thuộc họ quất, quýt (Citrus) 39 3.1.1 Thiết kế thiết bị chưng cất tinh dầu 39 3.1.2 Quy trình chưng cất tinh dầu 40 3.1.3 Kết khảo nghiệm 45 3.1.3.1 Kết chưng cất tinh dầu quất, quýt 45 3.1.3.2 Kết phân tích thành phần hóa học tinh dầu quất, quýt 47 3.2 Khả xử lý rác thải xốp hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên tách triết từ tinh dầu vỏ quất, quýt (Citrus) nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường 51 3.2.1 Đối với tinh dầu chiết tách từ vỏ quất 51 3.2.3 So sánh khả xử lý xốp tinh dầu quất, quýt acetone 55 3.2.4 Cơ chế trình xử lý xốp tinh dầu quất, quýt 57 3.2.5 Hiệu kinh tế việc sử dụng tinh dầu quất, quýt xử lý xốp thay cho acetone 59 3.3 Đề xuất quy trình xử lý rác thải xốp phương pháp sinh học sử dụng tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66 Kết luận 66 Kiến nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu PS Tiếng Anh Polystyren Tiếng Việt Polystyren Liều lượng hoá chất phơi LD50 Chemical Oxygen nhiễm thời điểm, Demand gây chết cho 50% nhóm động vật dùng thử nghiệm Giá trị LC thường tham khảo với LC50 Coefficient of variation nồng độ hóa chất khơng khí CT Cơng thức ĐV Đơn vị WHO World Health Organization CTCP Số hóa Trung tâm Học liệu Tổ chức Y tế Thế giới Công ty cổ phần http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1 Tóm tắt số cơng trình nghiên cứu tinh dầu vỏ họ Citrus 20 Bảng 2.1: Thể tích tinh dầu chọn nghiên cứu để xử lý 5g xốp 37 Bảng 3.1 Xác định thể tích (ml) lượng tinh dầu thu hồi q trình chưng cất vỏ quất, quýt 45 Bảng 3.2 Kết phân tích thành phần hóa học tinh dầu quất 47 Bảng 3.3 Kết xử lý xốp tinh dầu quất, quýt 51 Bảng 3.4 Diễn biến thời gian khối lượng rác thải xốp xử lý công thức hiệu 55 Bảng 3.5 So sánh kết xử lý xốp tinh dầu quất, quýt acetone 55 Bảng 3.6 Kết thí nghiệm chưng cất thu hồi tinh dầu quất sau xử lý xốp 58 Bảng 3.7 Chi phí chưng cất 10 mẻ nguyên liệu tinh dầu quất, quýt 59 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC HÌNH Trang Hình Thiết bị chưng cất nước 12 Hình 2.2 Thiết bị chưng cất nước có nồi riêng 14 Hình 3.1 Quy trình chưng cất tinh dầu 44 Hình 3.2: Công thức cấu tạo Limonene 49 Hình 3.3: Cơng thức cấu tạo Myrcene 49 Hình 3.4: Công thức cấu tạo α-terpineol 50 Hình 3.5: Cơng thức cấu tạo α- pinene β- pinene 50 Hình 3.6: Biểu đồ thể khả xử lý xốp tinh dầu quất 52 Hình 3.7 Biểu đồ thể khả xử lý xốp tinh dầu quýt 53 Hình 3.8 Biểu đồ so sánh khả xử lý xốp tinh dầu quất, quýt với acetone 56 Hình 3.9 Quy trình xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) CTCP Môi trường Cơng trình thị Thái Ngun 62 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết Ngày nay, vấn đề nhiễm mơi trường trở nên nóng bỏng nhận quan tâm đặc biệt tất quốc gia giới, đặc biệt ô nhiễm môi trường đất Ơ nhiễm mơi trường đất đáng báo động khơng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ người mà ngun nhân nhiễm nguồn nước ngầm, nhiễm khơng khí… Một ngun nhân chủ yếu gây nhiễm môi trường đất việc sinh sống người sử dụng nhiều chất độc hại mà môi trường khó phân hủy Để phân hủy túi ni-lon điều kiện bị chôn lấp, phải đến hàng trăm năm đặc biệt xốp, vật liệu khó bị phân hủy điều kiện tự nhiên Thành phố Thái Nguyên đô thị loại I trực thuộc tỉnh Thái Nguyên, tỉnh thành trung tâm khu vực Trung du miền núi phía Bắc Trên địa bàn Tỉnh Thái Nguyên, công tác thu gom xử lý rác thải sinh hoạt đạt thấp, toàn tỉnh đạt 35% khối lượng phát sinh, khu vực thành phố, thị xã đạt 70%, khu vực nông thôn đạt 17%, rác thải bừa bãi gây mỹ quan đô thị, nông thơn [12] Ngồi ra, người dân địa phương có thói quen đốt rác thải xốp gây mùi khét nồng nặc phát thải khí độc hại ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người Chất liệu nhựa để sản xuất đồ dùng xốp PVC (Polyvinyl Clorua) PS (Poly Styrene), loại nhựa nguy hiểm số chất liệu nhựa lưu thơng thị trường Bên cạnh đó, loại nhựa tái chế tận dụng để sản xuất đồ dùng xốp Hầu hết đồ xốp sản xuất sở nhỏ lẻ, điều kiện vệ sinh kỹ thuật Phần lớn chúng sau thải mơi trường Để phân Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ hủy rác thải xốp công nghiệp, lâu người ta dùng hóa chất axenton toluene, hóa chất gây hại cho người, sinh vật chi phí cao Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ độc hại cho người sinh vật 3.2.4 Cơ chế trình xử lý xốp tinh dầu quất, quýt Kết thí nghiệm khả xử lý xốp tinh dầu quất, quýt thể bảng 3.5, bảng 3.6 khẳng định tinh dầu có khả xử lý xốp tương đối tốt - loại vật liệu khó bị phân hủy điều kiện thường Theo kết phân tích mẫu tinh dầu chứng minh limonene tinh dầu thành phần chủ yếu để hòa tan xốp Và xốp xử lý tinh dầu hòa tan vật lý mà khơng có q trình phản ứng hóa học xảy Để kiểm tra tính đắn khẳng định lần chế xử lý xốp tinh dầu quất hòa tan vật lý thơng thường tơi làm thí nghiệm thu hồi tinh dầu sau sử dụng để xử lý xốp sau: Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ: - Dụng cụ: cân, đèn cồn, hệ thống làm lạnh dịch ngưng, giá đỡ, bình tam giác… - Nguyên liệu: xốp thải, tinh dầu quất, nước Các bước tiến hành: Bước 1: Cân 10g xốp cho vào bình tam giác sử dụng 20ml tinh dầu để xử lý chúng Cho thêm vào hỗn hợp 50ml nước Bước 2: Lắp đặt hệ thống thí nghiệm thu hồi lượng tinh dầu Bước 3: Sử dụng đèn cồn đun hỗn hợp tinh dầu, xốp nước Khi bắt dầu thí nghiệm ý hơ tồn bình tam giác để trình đun bình tam giác không bị rạn, nứt Đun với nhiệt độ vừa phải để tránh hỗn hợp trào nên hệ thống làm lạnh Bước 4: Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, mở van cho nước qua hệ thống làm lạnh để thu hồi hỗn hợp tinh dầu, nước Để kiểm tra kết thúc thí nghiệm chưa nhỏ dịch ngưng vào cốc đựng nước, thấy không váng dầu thí nghiệm kết thúc Bước 5: Tách tinh dầu khỏi hỗn hợp đo thể tích tinh dầu thu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Số hóa Trung tâm Học liệu Tiến hành thí nghiệm với lần nhắc lại Kết thí nghiệm sau: Bảng 3.6 Kết thí nghiệm chưng cất thu hồi tinh dầu quất sau xử lý xốp TT Chỉ số ĐV Tinh Tinh khảo nghiệm tính dầu quất dầu quýt Khối lượng xốp g 10,00 10,00 Thể tích tinh dầu sử dụng ml 20,00 20,00 Lượng nước cho vào ml 50,00 50,00 Thời gian sôi phút 12,00 12,00 Thời gian kết thúc thí nghiệm phút 60,00 60,00 Lượng tinh dầu thu ml 19.12 19.15 (Nguồn: Kết thí nghiệm 2014) Từ bảng số liệu ta thấy: - Khi sử dụng 20ml tinh dầu quất, quýt để xử lý 10g xốp, sau làm thí nghiệm thu hồi lượng tinh dầu thể tích tinh dầu thu mang lại kết khả quan Cả lần làm thí nghiệm nhắc lại tinh dầu quất tinh dầu quýt thu hồi lại thể tích 19ml tổng số 20ml ban đầu sử dụng Hiệu suất xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt đạt 95% - Kết thí nghiệm chứng minh chất trình xử lý xốp tinh dầu quất, quýt hòa tan mặt vật lý thơng thường mà khơng có phản ứng hóa học xảy Vì sau cho Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 20ml tinh dầu quất, quýt để xử lý 10g xốp tiến hành thí nghiệm gần Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ thu lại hoàn toàn lượng tinh dầu Giả sử có phản ứng hóa học xảy khơng thể thu lại lượng thể tích tinh dầu cao - Thí nghiệm thu hồi tinh dầu sau xử lý xốp làm tăng tính khả thi đề tài Tơi tái sử dụng tinh dầu thu làm thí nghiệm để xử lý xốp Thí nghiệm thực tương tự với số công thức số lần nhắc lại ban đầu Kết cho thấy thời gian hiệu xử lý xốp tinh dầu thu hồi hồn tồn khơng có thay đổi Theo kết ta tiết kiệm tới 95% lượng tinh dầu xử lý xốp, đồng nghĩa với việc hao hụt khoảng 5% tinh dầu cho việc hòa tan hồn tồn khối lượng xốp định Vì vậy, sử dụng tinh dầu để xử lý xốp phế thải thay cho acetone mở một hướng đầy triển vọng lĩnh vực môi trường hiệu xử lý xốp cao, tiết kiệm, tái thu hồi, đặc biệt khơng ảnh hưởng tới môi trường sức khỏe người 3.2.5 Hiệu kinh tế việc sử dụng tinh dầu quất, quýt xử lý xốp thay cho acetone a Đối với tinh dầu quất Các khoản cần chi để chưng cất 10 mẻ nguyên liệu vỏ quất (thể tích tinh dầu thu 1,5 lít) thể bảng sau: Bảng 3.7 Chi phí chưng cất 10 mẻ nguyên liệu tinh dầu quất, quýt TT Khoản chi Than tổ ong Điện Hao hụt máy móc Ngun liệu (quất chín) Đơn vị Số lượng Đơn giá viên kw ─ 30 ─ kg 100 2.000 2.500 10.000 2.000 vnđ/kg Thành tiền (vnđ) Tinh dầu quất 60.000 10.000 10.000 200.000 Tinh dầu quýt 60.000 10.000 10.000 Nguyên liệu kg 100 5.500 550.000 (quýt chín) Nhân cơng ─ vnđ/kg 100.000 vnđ/người Tổng 300.000 300.000 580.000 930.000 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra) Nhìn vào bảng ta thấy Các khoản cần chi để chưng cất 10 mẻ nguyên liệu vỏ quất, quýt : - Để chưng cất 1.5 lít tinh dầu quất cần khoản chi phí 580.000 vnđ tương ứng với 386.700 vnđ/ lít - Để chưng cất 2,15 lít tinh dầu quýt cần khoản chi phí 930.000 vnđ tương ứng với 432.500 vnđ/ lít - Giá acetone thị tường 120.000 vnđ/lít Để xử lý 1kg xốp cần dùng lít acetone tương ứng với sồ tiền cần dùng để xử lý xốp 240.000 vnđ So sánh hiệu kinh tế sử dụng tinh dầu quất, quýt để xử lý xốp so với acetone - Để xử lý 1kg xốp cần lít tinh dầu quất Tương ứng với số tiền cần dùng 773.400 vnđ Tuy nhiên, lượng tinh dầu sau sử dụng để xử lý xốp thải thu hồi tới 95% Đồng nghĩa với việc để xử lý 1kg xốp 38.670 vnđ Khi sử dụng tinh dầu chi phí để xử lý xốp giảm xuống 38.670 vnđ/1kg xốp hiệu nhiều so với acetone Vì vậy, sử dụng tinh dầu quất để xử lý xốp thay cho acetone hướng thân thiện với mơi trường tiết kiệm chi phí tái chế - Để xử lý 1kg xốp cần lít tinh dầu quýt Tương ứng với số tiền cần dùng 865.000 vnđ Tuy nhiên, lượng tinh dầu sau sử dụng để xử lý xốp thải thu hồi tới 95% Đồng nghĩa với việc để xử lý 1kg xốp 43.250 vnđ - Khi sử dụng tinh dầu chiết tách từ vỏ qt chi phí để xử lý xốp giảm xuống 43.250 vnđ/1kg xốp hiệu nhiều so với acetone Vì vậy, sử dụng tinh dầu quýt để xử lý xốp thay cho acetone hướng thân thiện với mơi trường tiết kiệm chi phí tái chế 3.3 Đề xuất quy trình xử lý rác thải xốp phương pháp sinh học sử dụng tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) Với hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên có khả thay aceton để hòa tan rác thải xốp trích ly từ tinh dầu vỏ thuộc họ quất, quýt (Citrus), tiến hành đề xuất quy trình xử lý rác thải xốp CTCP Mơi trường Cơng trình thị Thái Nguyên Qua kết thí nghiệm thực cho thấy tính khả thi hiệu tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) việc xử lý rác thải xốp Xuất phát từ khẳng định đắn đó, tơi đề xuất quy trình xử lý rác thải xốp biện pháp sinh học sử dụng tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, qt (Citrus) CTCP Mơi trường Cơng trình thị Thái Ngun Quy trình xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, qt (Citrus) CTCP Mơi trường Cơng trình thị Thái Nguyên gồm công đoạn: - Công đoạn 1: Nguyên liệu rác thải xốp - Công đoạn 2: Chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Citrus) - Cơng đoạn 3: Mơ hình xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) Thu gom rác thải Thu gom nguyên liệu Bãi tập kết rác thải Sơ chế, tách vỏ Phân loại rác thải Chưng cất tinh dầu Sơ chế rác thải xốp Tách chết tinh dầu Chia cắt nhỏ rác thải xốp 10 Tinh dầu thành phẩm 11 Xử lý rác thải xốp với tỷ lệ tinh dầu/rác thải xốp 10ml/5g 14 Tái chế 13 Rác thải xốp sau xử lý 12 Thu hồi tinh dầu Hình 3.9 Quy trình xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) CTCP Mơi trường Cơng trình thị Thái Ngun a Công đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu rác thải xốp (bước – bước 5) - Bước 1: Thu gom rác thải Hiện nay, Công ty cổ phần Môi trường Cơng trình thị Thái Ngun: Có tổng số 202 lao động thu gom rác; thực thu gom rác tuyến đường đô thị, khu vực công cộng số quan, đơn vị, chợ, sở dịch vụ có quy mơ lớn (trung tâm thương mại, khách sạn, nhà hàng…); vận chuyển đến điểm tập kết Công ty cổ phần Môi trường Công trình thị Thái Ngun: Hiện quản lý 235 xe thu gom rác đẩy tay, 10 xe ô tô chuyên dụng, 45 thùng rác công cộng dụng cụ phục vụ việc thu gom, vận chuyển rác thải sinh hoạt - Bước 2: Bãi tập kết rác thải Sau rác thải thu gom vận chuyển tới bãi tập kết rác thải - Bước 3: Phân loại rác thải Tại bãi tập kết rác thải phân loại thành rác thải hữu rác thải vô cơ: thủy tinh, xốp, nhựa Sau phân loại rác thải thành nhóm, rác thải tái chế đem tái chế, tác thải không tái chế mang đốt, chôn lấp… Rác thải xốp làm nguôn liệu cho bước - Bước 4: Sơ chế rác thải xốp Rác thải xốp sau phân loại sơ chế loại bỏ bớt tạp chất để tăng hiệu xử lý sử dụng tinh dầu vỏ quất, quýt (Citrus) - Bước 5: Chia cắt nhỏ rác thải xốp Rác thải xốp chia cắt thành nhiều phần nhỏ Rác thải xốp chia cắt nhỏ diện tích tiếp xúc với tinh dầu lớn, hiệu xử lý cao b Công đoạn 2: Chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Citrus) (bước – bước 10) - Bước 6: Thu gom nguyên liệu Nguyên liệu quất, quýt thu mua loại, vỏ sáng bóng khơng mốc, sâu bệnh - Bước 7: Sơ chế, tách vỏ Nguyên liệu sau thu gom tách vỏ để làm nguyên liệu cho trình tách chiết tinh dầu bước - Bước 8: Chưng cất tinh dầu Trong thực tế sản xuất tinh dầu giới sử dụng hai công nghệ chưng cất: Chưng cất liên tục chưng cất gián đoạn Thiết bị chưng cất làm việc theo nguyên lý liên tục, thường có cơng suất lớn, sản xuất có quy mơ cơng nghiệp, giá thành đầu tư cao, nên áp dụng cho vùng nguyên liệu tập trung, sản lượng lớn Còn để sản xuất tinh dầu từ nguồn nguyên liệu có sản lượng vừa nhỏ, người ta thường sử dụng công nghệ thiết bị chưng cất đơn giản, nguyên lý làm việc gián đoạn, có giá thành đầu tư thấp (từ vài chục đến hàng trăm lần) so với công nghệ chưng cất liên tục Hệ thống thiết bị chưng cất tinh dầu quy trình đề xuất thiết kế làm việc theo nguyên lý gián đoạn Phương pháp chưng cất sử dụng phương pháp chưng cất lơi nước có vách ngăn, khơng có nồi riêng - Bước 9: Tách chiết tinh dầu Sau chưng cất ta thu hỗn hợp nước tinh dầu Do có tỉ trọng nhỏ hơn, tinh dầu tạo lớp phân tách rõ rệt với nước nên Vì dùng thiết bị hút tinh dầu bình chiết để tách tình dầu cách dễ dàng Thơng thường tinh dầu quất/quýt chất lỏng suốt, có màu vàng nhạt mùi thơm đặc trưng - Bước 10: Tinh dầu thành phẩm c Công đoạn 3: Mơ hình xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) (bước 11 – bước 14) - Bước 11: Rác thải xốp sau chia cắt nhỏ thành nhiều phần cho vào tinh dầu để trình xử lý diễn Tỷ lệ tinh dầu/rác thải xốp 10ml/5g - Bước 12: Thu hồi tinh dầu Rác thải xốp xử lý tinh dầu hòa tan vật lý mà khơng có q trình phản ứng hóa học xảy Hiệu xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) cao Do đó, tinh dầu sau xử lý chưng cất tái thu hồi lại sử dụng cho bước 10 - Bước 13: Rác thải xốp sau xử lý Rác thải xốp sau xử lý thu hồi lại phục vụ cho bước 14 - Bước 14: Tái chế Rác thải xốp chất polystyrene (PS) sau xử lý tinh dầu trở dạng rắn tái chế lại KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận - Limonene thành phần định tới khả xử lý xốp tinh dầu chiếm 90,19% tinh dầu quất, quýt Sau xử lý rác thải xốp tinh dầu đem tái chế thu hồi lại tinh dầu - Khi tiến hành thí nghiệm đánh giá khả xử lý xốp tinh dầu quất, quýt với công thức lần nhắc lại ta thấy cơng thức thí nghiệm (10ml xử lý 5g xốp) công thức tối ưu Theo kết qủa nghiên cứu phân tích chứng minh tinh dầu xử lý xốp q trình hòa tan vật lý thơng thường Tinh dầu sau xử lý xốp thu hồi tới 90% - 95% Tinh dầu sau thu hồi tái sử dung để xử lý xốp, đồng nghĩa với việc hao hụt khoảng 5% - 10% tinh dầu cho việc hòa tan hồn tồn khối lượng xốp định - Qua kết thí nghiệm cho ta thấy, khả xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt acetone gần Tuy nhiên, việc sử dụng acetone xử lý tái chế xốp hạn chế chi phí cao acetone hóa chất độc hại cho người sinh vật Vì vậy, sử dụng tinh dầu để xử lý xốp phế thải thay cho acetone mở một hướng đầy triển vọng lĩnh vự c môi trường hiệu xử lý xốp cao, tiết kiệm, tái thu hồi, đặc biệt không ảnh hưởng tới môi trường sức khỏe người Kiến nghị - Cần tiếp tục tiến hành nghiên cứu thêm khả xử lý tinh dầu số loại chất thải rắn khác có nguồn gốc nhựa polystyrene - Cần ứng dụng tinh dầu họ Citrus vào thực tiễn để xử lý tái chế xốp thải công nghiệp Đây biện pháp thân thiện với mơi trường, chi phí thấp mang lại hiệu cao TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Vương Ngọc Chính (2005), Hương Liệu Mỹ Phẫm, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Cục Bảo vệ mơi trường (2008), Xây dựng mơ hình triển khai thí điểm việc phân loại, thu gom xử lý rác thải sinh hoạt cho khu đô thị Lê Thị Ngọc Duyên (2011), Nghiên cứu ly trích tinh dầu từ vỏ quất phương pháp chưng cất lôi nước, Luận văn tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Đồng Tháp Lê Thị Anh Đào, Đặng Văn Liếu (2005), Thực hành Hóa học hữu cơ, NXB Đại học Sư phạm Trịnh Hoàng Hiếu, Nguyễn Thị Thảo Trân, Lê Ngọc Thạch (2009), “Khảo sát tinh dầu vỏ trái tắc tắc”, Tạp chí Phát triển Khoa học Công nghệ, (tập 12, số10) Nguyễn Thị Cẩm Loan (2011), Nghiên cứu ly trích hợp chất màu từ cẩm tỉnh Đồng Tháp, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Đồng Tháp Nguyễn Thị Trúc Loan (2009), Ly trích tinh dầu rau má (hydrocotyle asiatica), Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Đồng Tháp Đỗ Tất Lợi (2006), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y dược Nguyễn Văn Minh, “Các phương pháp sản xuất tinh dầu”, Bản tin khoa học công nghệ, Viện nghiên cứu Dầu có Dầu 10 Trần Xuân Ngạch, Bài giảng môn học nguyên liệu sản xuất thực phẩm, Đại học Đà Nẵng, trường Đại học Bách khoa – khoa Hóa Kỹ thuật, 2007 11 Nguyễn Văn Ninh (2003), “Nghiên cứu chiết rút tinh dầu từ số loại quả”, Khoa Chế Biến, Đại học Nha Trang 12 Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2012), Chỉ thị tăng cường quản lý chất thải rắn thông thường, chất thải rắn nguy hại địa bàn Tỉnh Thái Nguyên 13 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên (2014), Đề án phân loại rác thải sinh hoạt nguồn địa bàn Thành phố Thái Nguyên 14 Viện vệ sinh y tế cơng cộng TP.HCM, bảng liệu an tồn acetone (16/10/2012) TIẾNG ANH 15 Ahmad, M M., Salim-ur-rehman, Anjum, F M., Bajwa, E E (2006), Comparative physical examination of various Citrus pell essential oil, Int J Agri Biol., Vol 8, No 2, p.186-190 16 Atti Santos, A C., Serafini, L A., Moyna, P., (2005), Extraction of Essential Oils from Lime (Citrus latifolia Tanaka) by Hydrodistillation and Supercritical Carbon Di- oxide, Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol.48 (1), p 155-160 17 CRC, Handbook of Chemistry and Physics, 62 nd edition,– 1981-1982 18 Dharmawan, J., (2008), Characterization of Volatile Compounds in selected Citrus Fruits from Asia, Doctor Thesis, Dept Chemistry, NUS, Singapore INTERNET 19 Báo Đất Việt (2011), Chế tạo keo dán gỗ kỵ nước từ xốp phế thải: http://www.khoahoc.com.vn/congnghemoi/cong-nghe-moi/35437_Chetao-keo-dan-go-ky-nuoc-tu-xop-phe-thai.aspx , ngày 6/10/2011 20 Ngọc Thụ - Đại Dương, Báo Dân trí (2012), HS Trường chuyên Quốc học Huế đoạt giải hội thi ISEF khu vực miền Trung http://dantri.com.vn/giao-duc-khuyen-hoc/hs-truong-chuyen-quoc-hochue-doat-giai-nhat-hoi-thi-isef-khu-vuc-mien-trung-571678.htm, 4/3/2012 ngày 21 T An (theo Discovery) (2006) Vi khuẩn biến xốp thành chất dẻo dễ phân huỷ: http://vnexpress.net/gl/khoa-hoc/2006/03/3b9e81f5/, ngày 29/3/2006 22 Theo Thế giới kiến thức bách khoa, Polystyrene, (http://vi.swewe.com) 23 Trang web http://vi.wikipedia.org/wiki/Axeton 24 Trang web http://en.wikipedia.org/wiki/Limonene 25 Trang web http://en.wikipedia.org/wiki/Myrcene 26 Trang web http://en.wikipedia.org/wiki/Terpineol 27 Trang web http://en.wikipedia.org/wiki/ Pinene ... chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Citrus) để xử lý rác thải xốp Thành phố Thái Nguyên Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát - Nghiên cứu chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Cirtrus) để. .. liệu - Nghiên cứu xử lý rác thải xốp tinh dầu chiết tách từ vỏ quất, quýt (Citrus) Thành phố Thái Nguyên - Đề xuất xây dựng quy trình xử lý rác thải xốp phương pháp sinh học sử dụng tinh dầu chiết. .. tiến hành đề tài Nghiên cứu chiết tách tinh dầu từ vỏ quất, quýt (Citrus) để xử lý rác thải xốp Thành phố Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em nhận giúp đỡ lớn từ quý thầy cô nhà