Giáo án Sinh học Bài 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON I MỤC TIÊU: Sau học này, học sinh cần đạt: Kiến thức: - HS trình bày q trình tiêu hóa ruột non gồm: + Các hoạt động tiêu hóa + Cơ quan hay tế bào thực hoạt động + Tác dụng hoạt động tiêu hóa Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp - Kĩ tự nghiên cứu hoạt động nhóm Thái độ: - Có ý thức rèn luyện bảo vệ thể hệ tiêu hóa II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - GV: Chuẩn bị tranh vẽ H28.1, H28.2, bảng phụ - HS: Kẻ phiếu học tập vào III PHƯƠNG PHÁP - Đàm thoại - Trực quan IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định(1’) KTBC(10’) - Ở dày có hoạt động tiêu hóa nào? - Biến đổi lý học hóa học dày diễn nào? Bài mới(30’) Giáo án Sinh học Hoạt động thầy trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo ruột non - GV yêu cầu HS quan sát H28.1, H28.2 đọc thông tin, thảo luận: + Trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu ruột non? + Căn vào đặc điểm cấu tạo, dự đốn xem ruột non diễn họat động tiêu hóa nào? HS quan sát H28.1, H28.2 đọc thông tin, thảo luận sau trình bày, nhận xét, bổ sung - GV nhận xét yêu cầu HS rút kết luận * Hoạt động 2: Tìm hiểu tiêu hóa ruột non - GV yêu cầu HS quan sát H28.3, đọc thơng tin thảo luận hồn thành bảng “Các hoạt động biến đổi thức ăn ruột non” HS quan sát H28.3 đọc thơng tin thảo luận hồn thành bảng “Các hoạt động biến đổi thức ăn ruột non” sau trình, nhận xét, bổ sung - GV yêu cầu HS thảo luận: + Thức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học khơng? Nếu có biểu nào? + Sự biến đổi ruột non thực loại chất thức ăn? Biểu nào? + Vai trò lớp thành ruột non gì? HS thảo luận sau trình bày nhận xét bổ sung - GV nhận xét yêu cầu HS tự rút kết luận - GV yêu cầu HS đọc kết luận chung Nội dung I Ruột non - Thành ruột có lớp mỏng dày: + Lớp màng + Lớp cơ: dọc, vòng + Lớp niêm mạc + Lớp niêm mạc: có nhiều tuyến ruột chất nhày: Tuyến gan tiết dịch mật Tuyến tụy tiết dịch tụy Tuyến ruột tiết dịch ruột chất nhầy II Tiêu hóa ruột non - Nội dung ghi phiếu học tập - Thức ăn G, L, P bị biến đổi mặt hóa học thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ Kiểm tra đánh giá(3’) - Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non gì? - Biến đổi lí học hóa học ruột non nào? Giáo án Sinh học Dặn dò(1’) - Học - Đọc mục “Em có biết” - Soạn PHIẾU HỌC TẬP: CÁC HOẠT ĐỘNG BIẾN ĐỔI THỨC ĂN Ở RUỘT NON Biến dổi thức ăn dày Biến đổi lý học Biến đổi hóa học Các hoạt động tham gia Các thành phần tham gia hoạt động Tác dụng hoạt động - Tiết dịch - Thức ăn hòa lỗng, - Muối mật tách lipít - Tuyến gan, tuyến ruột trộn với dịch thành giọt nhỏ biệt lập - Các lớp dày - Phân nhỏ thức ăn tạo nhũ tương - Biến đổi tinh bột - Tinh bột, prôtêin thành đường đơn chịu tác dụng - Tuyến nước bọt - Prôtêin thành enzim - Enzim pepsin, tripsin axitamin - Lipít chịu tác dụng - Muối mật, lipaza - Lipit thành glyêrin dịch mật enzim axít béo V RÚT KINH NGHIỆM ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………  ... mặt hóa học thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ Kiểm tra đánh giá(3’) - Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non gì? - Biến đổi lí học hóa học ruột non nào? Giáo án Sinh học Dặn dò(1’) - Học - Đọc.. .Giáo án Sinh học Hoạt động thầy trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo ruột non - GV yêu cầu HS quan sát H 28. 1, H 28. 2 đọc thơng tin, thảo luận: + Trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu ruột non? ... tuyến ruột chất nhày: Tuyến gan tiết dịch mật Tuyến tụy tiết dịch tụy Tuyến ruột tiết dịch ruột chất nhầy II Tiêu hóa ruột non - Nội dung ghi phiếu học tập - Thức ăn G, L, P bị biến đổi mặt hóa