HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM THỊ QUẾ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CƠNG THỨC BĨN PHÂN DỰA TRÊN KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ĐẤT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CHÈ TẠI YÊN THẾ – BẮC GIANG Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Đình Vinh NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Phạm Thị Quế i năm 2016 LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Nguyễn Đình Vinh tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Cây Công nghiệp Cây thuốc khoa Nông Học - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán cơng chức Phòng Nông nghiệp PTNT huyện Yên Thế, cán công chức UBND xã Xuân Lương đặc biệt HTX Thân Trường Bản Ven giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Phạm Thị Quế ii năm 2016 MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn II Mục lục III Danh muc chữ viết tắt VI Danh mục bảng VII Danh mục đồ thị, hình ảnh IX Trích yếu luận văn X Thesis abstract XII Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Phạm vi nghiên cứu đề tài 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.4.1 Những đóng góp .3 1.4.2 Ý nghĩa khoa học đề tài .3 1.4.3 Ý nghĩa thực tiễn .4 Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở khoa học viêc bón phân cho chè Ý nghĩa việc phân tích đất để xây dựng quy trình bón phân hợp lý cho chè .5 2.2 Vai trò nguyên tố dinh dưỡng chè 2.3 Tình hình nghiên cứu phân bón cho chè giới Việt Nam 2.3.1 Những nghiên cứu sử dụng phân bón cho chè giới 2.3.2 Tình hình nghiên cứu phân bón cho chè nước .13 2.4 Tình hình sản xuất chè, sử dụng phân bón cho chè khả phát triển chè huyện Yên Thế .18 2.4.1 Tình hình sản xuất chè huyện Yên Thế 18 2.4.2 Tình hình sử dụng loại phân bón, phương pháp bón phân hộ dân vùng chè thí nghiệm 20 2.4.3 Khả phát triển chè huyện Yên Thế 20 Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 22 iii 3.1 Địa điểm nghiên cứu 22 3.2 Thời gian nghiên cứu .22 3.3 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 22 3.3.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.3.2 Vật liệu nghiên cứu: .23 3.4 Nội dung nghiên cứu 23 3.5 Phương pháp nghiên cứu .23 3.5.1 Các tiêu hóa học đất vùng chè Yên Thế- Bắc Giang 23 3.5.2 Các công thức thí nghiệm 23 3.5.3 Thiết kế thí nghiệm .25 3.5.4 Các tiêu nghiên cứu phương pháp xác định 26 3.5.5 Quy trình nghiên cứu .30 3.5.6 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần Kết thảo luận 31 4.1 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng, phát triển, suất, phẩm cấp nguyên liệu búp thành phần hóa học đất trồng giống chè LDP1 .31 4.1.1 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số tiêu sinh trưởng thân cành giống chè LDP1 .31 4.1.2 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng giống chè LDP1 33 4.1.3 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số đợt sinh trưởng giống chè LDP1 35 4.1.4 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số yếu tố cấu thành suất suất giống chè LDP1 36 4.1.5 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số sâu hại giống chè LDP1 .38 4.1.6 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần giới búp chè giống LDP1 41 4.1.7 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến phẩm cấp nguyên liệu búp giống chè LDP1 .43 4.1.8 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần hóa học đất sau thí nghiệm trồng giống chè LDP1 45 iv 4.1.9 Hiệu kinh tế cơng thức bón phân giống chè LDP1 47 4.2 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng, phát triển, suất, phẩm cấp nguyên liệu búp thành phần hóa học đất trồng giống chè Trung du xanh 50 4.2.1 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng thân cành giống chè Trung du xanh 50 4.2.2 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng giống chè Trung du xanh .52 4.2.3 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số đợt sinh trưởng giống chè Trung du xanh .53 4.2.4 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến yếu tố cấu thành suất suất giống chè Trung du xanh 54 4.2.5 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số loại sâu hại giống chè Trung du xanh .57 4.2.6 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần giới búp chè giống Trung du xanh 60 4.2.7 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến phẩm cấp nguyên liệu chè Trung du xanh .61 4.2.8 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần hóa học đất sau thí nghiệm giống chè Trung du xanh .64 4.2.9 Hiệu kinh tế cơng thức bón cho giống chè Trung du xanh 65 Phần Kết luận kiến nghị 68 5.1 Kết luận 68 5.2 Kiến nghị .69 Tài liệu tham khảo .70 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CD Chiều dài Cs Cộng CT Công Thức ĐC Đối chứng FAO Tổ chức nông nghiệp lương thức liên hợp quốc K2O Kali KHKT Khoa học kỹ thuật KL Khối lượng KTCB Kiến thiết MĐ Mật độ MN Miền núi N Đạm NLN Nông lâm nghiệp NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NXB Nhà xuất P O5 Lân SP Sản phẩm TB Trung Bình TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN Thí nghiệm vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất chè huyện Yên Thế giai đoạn 2011-2015 19 Bảng 3.1 Kết phân tích đất điểm thí nghiệm .28 Bảng 3.2 Phân loại phẩm cấp búp chè 28 Bảng 4.1 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số tiêu sinh trưởng thân cành giống chè LDP1 32 Bảng 4.2: Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng giống chè LDP1 34 Bảng 4.3 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số đợt sinh trưởng giống chè LDP1 35 Bảng 4.4 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số yếu tố cấu thành suất suất chè LDP1 36 Bảng 4.5 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số loại sâu hại giống chè LDP1 .39 Bảng 4.6 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần giới búp giống chè LDP1 42 Bảng 4.7 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến phẩm cấp nguyên liệu chè giống LDP1 44 Bảng 4.8 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần hóa học đất sau thí nghiệm giống chè LDP1 .46 Bảng 4.9 Hiệu kinh tế cơng thức bón phân cho giống chè LDP1 49 Bảng 4.10 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng thân cành giống chè Trung du xanh .50 Bảng 4.11 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến sinh trưởng giống chè Trung du xanh .52 Bảng 4.12 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số đợt sinh trưởng giống chè Trung du xanh .54 Bảng 4.13 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến yếu tố cấu thành suất giống Trung du xanh .55 Bảng 4.14 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số loại sâu bệnh hại giống chè Trung du xanh 57 vii Bảng 4.15 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần giới búp giống chè Trung du xanh .61 Bảng 4.16 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến phẩm cấp nguyên liệu chè Trung du xanh 62 Bảng 4.17 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến thành phần hóa học đất sau thí nghiệm giống chè Trung du xanh 65 Bảng 4.18 Hiệu qủa kinh tế công thức bón phân điểm thí nghiệm giống chè Trung du xanh 67 viii DANH MỤC ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH Hình 4.1 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến suất chè LDP1 .37 Hình 4.2 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số loại sâu hại giống chè LDP1 40 Hình 4.3 Ảnh hưởng lượng phân bón N, P, K đến suất giống chè Trung du xanh 56 Hình 4.4 Ảnh hưởng liều lượng bón N, P, K đến số loại sâu bệnh hại giống chè Trung du xanh 58 ix ... huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Đề tài tập trung nghiên cứu ảnh hưởng cơng thức bón phân dựa kết phân tích đất đến sinh trưởng, phát triển, suất, phẩm cấp nguyên... bón cho chè Các kết quả, phát kết luận: Các cơng thức bón phân dựa kết phân tích đất có ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển, suất, phẩm cấp nguyên liệu búp thành phần hóa học đất giống chè LDP1... chú: Công thức dựa vào kết phân tích mẫu đất 1( đất trồng giống chè LDP1 năm tuổi), tính cân dinh dưỡng khống đa lượng để bón cho chè + Nghiên cứu ảnh hưởng cơng thức bón phân dựa kết phân tích đất