ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NÔNG THỊ KHÁNH HUYỀN Tên chuyên đề : THEO DÕI TỶ LỆ MẮC BỆNH PHÂN TRẮNG Ở LỢN CON THEO MẸ VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ TẠI TRẠI ĐẶNG ĐÌNH DŨNG, HUYỆN LƯƠNG SƠN, TỈNH HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Khoa: Khóa học: Chính quy Chăn ni thú y Chăn ni Thú y 2013 - 2017 Thái Nguyên - năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NÔNG THỊ KHÁNH HUYỀN Tên chuyên đề: THEO DÕI TỶ LỆ MẮC BỆNH PHÂN TRẮNG Ở LỢN CON THEO MẸ VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊTẠI TRẠI ĐẶNG ĐÌNH DŨNG, HUYỆN LƯƠNG SƠN, TỈNH HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chun ngành: Lớp: Chính quy Chăn ni thú y K45-CNTY-N01 Khoa: Khóa học: Giảng viên hướng dẫn: Chăn nuôi Thú y 2013 - 2017 TS Nguyễn Văn Quang Thái Nguyên - năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể thầy cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên truyền đạt cho em kiến thức quý báu bổ ích suốt năm học vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Văn Quang tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình thực tập để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y giúp đỡ em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn bác Đặng Đình Dũng - chủ trang trại tồn thể cô, chú, anh chị kỹ sư, công nhân trang trại tạo điều kiện giúp đỡ cho em suốt trình thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Trong trình thực tập chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào kiến thức học với thời gian hạn hẹp nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Kính mong nhận góp ý nhận xét quý thầy cô để giúp cho kiến thức em ngày hồn thiện có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho công việc sau Em xin chân thành cảm ơn Thái Nguyên, năm 2017 Sinh viên Nông Thị Khánh Huyền ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết sản xuất sở Bảng 4.1 Lịch tiêm phòng cho đàn lợn lợn nái trại lợn 27 Bảng 4.2: Kết công tác phục vụ sản xuất 31 Bảng 4.3: Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo đàn theo cá thể 32 Bảng 4.4: Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi 33 Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 35 Bảng 4.6: Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng theo tháng 37 Bảng 4.7: Hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn 38 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo đàn cá thể 32 Hình 4.2: Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo lứa tuổi 33 Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn contheo tháng theo dõi.35 Hình 4.4: Biểu đồ tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn contheo tháng 37 Hình 4.5: Biểu đồ kết điều trị bệnh phân trắng lợn 39 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cl Clostridium cs: Cộng E coli: Escherichia coli KHKT: Khoa học kỹ thuật HCL: Hiđrô clorua PBP: Penicillin-Binding Proteins Nxb: Nhà xuất STT Số thứ tự MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện sở vật chất, sở hạ tầng sở thực tập 2.1.2 Đối tượng kết sản xuất sở 2.1.2.1 Đối tượng sản xuất 2.1.2.2 Kết sản xuất sở năm gần 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu ngồi nước có liên quan đến nội dung đề tài 2.2.1 Tổng quan tài liệu 2.2.1.1 Đặc điểm bệnh phân trắng lợn 2.2.1.2 Đặc điểm phát triển quan tiêu hoá lợn 2.2.1.3 Nguyên nhân gây bệnh phân trắng lợn 2.2.1.4 Đặc tính vi khuẩn E.coli 10 2.2.1.5 Đặc điểm bệnh phân trắng lợn 13 2.2.1.6 Một số loại thuốc dùng để điều trị số bệnh đàn lợn trang trại 16 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 18 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 18 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 18 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 20 3.1 Đối tượng 20 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 20 3.3 Nội dung tiến hành 20 3.3.1 Các nội dung 20 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 20 3.4.1 Các tiêu theo dõi 20 3.4.2 Phương pháp theo dõi 20 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 21 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 22 4.1.1 Công tác chăn nuôi sở 22 4.1.2 Công tác phòng trị bệnh 24 4.2 Kết chuyên đề 32 4.2.1 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo đàn theo cá thể 32 4.2.2 Kết tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi 33 4.2.3 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 34 4.2.4 Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 36 4.2.5 Hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn 38 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Kết bảng 4.4 cho thấy: Ở độ tuổi khác tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng khác Cụ thể tuần tuổi thứ (từ - 14 ngày tuổi) có tỷ lệ mắc bệnh cao 25,55%, lợn tuần tuổi thứ (từ ss - ngày tuổi) có tỷ lệ 22,89% độ tuổi (từ 15- 21 ngày tuổi) có tỷ lệ mắc bệnh thấp 19,25% Do tuần tuổi thứ sữa mẹ thành phần dinh dưỡng hàm lượng kháng thể giảm nhiều so với sữa đầu Lúc lợn khơng sữa mẹ cung cấp chất dinh dưỡng kháng thể sữa đầu nữa, thể yếu tố miễn dịch tiếp thu thụ động mẹ chuyền sang Đối với tuần tuổi thứ (từ ss - ngày tuổi) có tỷ lệ mắc bệnh thấp so với tuần thứ hai Do giai đoạn lợn hoàn toàn phụ thuộc vào lợn mẹ, nên tác động xấu vi sinh vật chủ yếu mà chủ yếu khí hậu, thời tiết, điều kiện xung quanh, thức ăn đặc biệt sữa mẹ chuyền sang Ở tuần tuổi thứ (từ 15 - 21 ngày tuổi) tỷ lệ mắc bệnh thấp so với tuần tuổi, với tỷ lệ mắc 19,25% Ở giai đoạn lợn dần thích ứng với điều kiện mơi trường, sức đề kháng thể củng cố nâng cao Như thấy lợn lứa tuổi khác tỷ lệ mắc bệnh phân trắng khác nhau, điều liên quan chặt chẽ với biến đổi sinh lý xảy thể lợn tác động môi trường 4.2.3 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi Như biết, miền Bắc nước ta nằm vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, hàng năm chịu ảnh hưởng gió mùa Đơng Bắc gió mùa Đơng Nam thời tiết khí hậu thay đổi theo mùa, theo tháng năm Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn có xu hướng gia tăng vào tháng giao mùa (thời tiết có nhiều biến động mưa nắng thất thường, mưa nhiều, độ ẩm cao, khả thích nghi với ngoại cảnh lợn kém) Đó điều kiện thuận lợi cho phát sinh, phát triển mầm bệnh làm giảm sức đề kháng gây bệnh lợn Để thấy rõ điều chúng tơi tiến hành theo dõi trực tiếp, ghi chép cụ thể thực trạng bệnh phân trắng lợn tháng thực tập trang trại Kết theo dõi tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 67 74 90 92 107 98 Số lợn mắc bệnh (con) 13 39 25 36 28 Tỷ lệ mắc bệnh (%) 13,43 17,56 43,33 27,17 33,64 28,57 528 150 28,40 Tháng Số lợn theo dõi (con) 10 11 Tính chung (%) 43,33 45 40 33,64 35 28,57 27,17 30 25 20 17,56 13,43 15 10 10 11 Tháng Tỷ lệ mắc bệnh (%) HÌnh 4.3: Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng theo dõi Qua bảng 4.5 ta thấy: Như vậy, tỷ lệ mắc bệnh lợn qua tháng có chênh lệch Trong đó, tháng 6là tháng có tỷ lệ mắc bệnh thấp (13,43% tương đương với 9/67 theo dõi bị mắc bệnh) Tháng tháng có tỷ lệ mắc cao (43,33% tương đương với 39/90 theo dõi bị mắc bệnh) Tháng tháng 10 tỷ lệ mắc bệnh cao thời tiết biến đổi nhiều.Tháng tháng giao mùa, với khí hậu thay đổi khiến lợn khơng kịp thích nghi, hệ tiêu hóa lợn phát triển chưa hồn thiện nguyên nhân hàng đầu gây hội chứng tiêu chảy lợn con.Tháng 10 tháng có đợt rét năm tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển mầm bệnh gây bệnh phát triển mạnh Vì việc điều chỉnh tiểu khí hậu chuồng ni tốt giảm bớt bất lợi môi trường tự nhiên đến thể gia súc, giảm hoạt động vi sinh vật gây bệnh mơi trường làm giảm tỷ lệ mắc bệnh phân trắng Từ phân tích kết hợp với số liệu thu thập chúng tơi rút kết luận rằng: Những thay đổi đột ngột thời tiết có ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn Vì vậy, để giảm tỷ lệ lợn nhiễm bệnh ngồi khâu vệ sinh phòng bệnh cần phải ý đến bầu tiểu khí hậu chuồng ni, cho chuồng ni có nhiệt độ ẩm độ tối ưu cho phát triển lợn bất lợi phát triển mầm bệnh 4.2.4 Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi Những lợn mắc bệnh nặng thường có triệu chứng điển hình như: Lợn ỉa nhiều lần ngày, phân lỏng màu trắng vôi, trắng xám vàng, có lẫn máu, mùi Lợn tóp bụng lại, lơng xù, phân dính bê bết xung quanh hậu môn kheo chân Lợn bệnh gầy sút nhanh, niêm mạc nhợt nhạt.… Kết theo dõi tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6: Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng theo tháng Số lợn theo Số lợn mắc Số lợn chết Tỷ lệ chết dõi (con) bệnh (con) (con) (%) 67 11,11 74 13 7,69 90 39 12,82 92 25 8,00 10 107 36 5,55 11 98 28 7,14 Tính chung 528 150 13 8,66 Tháng (%) 12,82 14 12 11,11 10 8,00 7,69 7,14 5,55 6 10 11 Tháng Tỷ lệ chết (%) Hình 4.4: Biểu đồ tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng Kết bảng 4.6 cho thấy: Tỷ lệ lợn chết số lợn mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng chiếm tỷ lệ chênh lệch, dao động từ 5,55% đến 12,82% Tỷ lệ lợn chết cao vào tháng 12,82% thấp vào tháng 10 5,55%.Do đó, thiệt hại kinh tế bệnh phân trắng lợn gây số lợn chết, mà bệnh gây thiệt hại chỗ tỷ lệ lợn mắc bệnh ăn uống bình thường sinh trưởng chậm, tiêu tốn thức ăn/kg thể trọng tăng cao dẫn đến hiệu chăn nuôi thấp 4.2.5 Hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn Chúng tiến hành điều trị bệnh phân trắng cho 150 lợn bị mắc bệnh trại ơng Đặng Đình Dũng thuốc: + Nova - Amcoli + Chất điện giải: pha nước, cho uống + B - Complex: 1ml/con/ngày Nova - Amcoli có thành phần ampicillin, dung mơi vừa đủ 100ml Thuốc đặc trị nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, ỉa phân trắng, phân vàng… Sau thời gian tiến hành điều trị theo dõi, thu kết thể bảng 4.7 Bảng 4.7: Hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn conbằng thuốc Nova - Amcoli TT Diễn giải (Nova - Amcoli) Số lợn điều trị (con) 150 Số lợn khỏi bệnh (con) 137 Tỷ lệ khỏi bệnh lần (%) Số lợn chết (con) Tỷ lệ chết (%) 91,33 13 8,67 (%) 91,33 100 90 80 70 60 50 40 30 8,67 20 10 Tỷ lệ khỏi bệnh lần (%) Tỷ lệ chết (%) Hình 4.5: Biểu đồ kết điều trị bệnh phân trắng lợn Qua bảng 4.7: Chúng tơi có nhận xét sau: Tiến hành điều trị bằngNova Amcoli cho 150 lợn mắc bệnh tổng số 528 lợn theo dõi, với số khỏi bệnh 137 vàtỷ lệ khỏi bệnh 91,33% Qua q trình điều trịcó 13 chết với tỷ lệ chết 8,67% Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua kết theo dõi tình hình mắc bệnh lợn phân trắng trang trại lợn nái Đặng Đình Dũng, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình chúng tơi rút số kết luận sau: Do trang trại thực chưa tốt quy trình vệ sinh thú y, thực tốt cơng tác phòng trị bệnh, quy trình chăm sóc,nên lợn ni trang trại có tỷ lệ mắc bệnh phân trắng mức cao chiếm 28,40% - Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn có khác biệt qua tháng Tháng 08 năm 2016 tháng 10 năm 2016 lợn có tỷ lệ mắc bệnh cao tháng khác Do thời tiết thay đổi đột ngột làm lợn khơng thích nghi kịp, giảm sức đề kháng dẫn đến lợn dễ mắc bệnh phân trắng - Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn có chênh lệch qua giai đoạn theo lứa tuổi, giai đoạn từ8 - 14ngày tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cao chiếm25,55% - Khi sử dụng thuốc Nova - Amcoli để điều trị bệnh phân trắng lợn cho hiệu điều trị cao 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập trang trại công ty CP Đặng Đình Dũng, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, tơi mạnh dạn đưa số đề nghị để hạn chế tỷ lệ mắc bệnh lợn phân trắng: - Cần thực nghiêm ngặt công tác vệ sinh thú y chăn nuôi tiêm phòng - Có giải pháp tốt vấn đề vệ sinh môi trường chuồng trại, có biện pháp khoa học để xử lý chất thải.Đảm bảo vệ sinh môi trường xung quanh Vấn đề quan tâm trước mắt kiểm soát chặt chẽ sản phẩm tiết lợn khỏe lợn bệnh đảm bảo thu gom có biện pháp xử lý thích hợp TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu nước Đào Trọng Đạt (1996), Bệnh lợn phân trắng, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thị Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996),Bệnh lợn nái lợn con,Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngơn Thị Hốn (2001), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc, gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trương Lăng (2002), Một số bệnh quan trọng lợn, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 5 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2003), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Sử An Ninh (1993), Các tiêu sinh lí, sinh hóa máu, nước tiểu hình thái đại thể số tuyến nội tiết lợn mắc bệnh phân trắng, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 7.Phan Thanh Phượng, Đặng Thị Thủy (2008), “Phòng bệnh kháng thể E coli triết tách từ lòng đỏ trứng gà dạng bột”, Tạp chí KHKT Thú y, XV(5),Tr 95 - 96 Lê Thị Tài, Đoàn Kim Dung Nguyễn Lệ Hoa (2000),Chế phẩm sinh học điều trị hội chứng tiêu chảy lợn số tỉnh miền núi phía Bắc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 9.Phạm Ngọc Thạch (2006), Bệnh nội khoa gia súc, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (2001), Giáo trình vi sinh vật thú y, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Văn Thiện (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Trịnh Văn Thịnh (1985), Bệnh lợn Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 13 Lê Văn Thọ, Lê Xuân Cương (1997), Kích tố ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Nguyễn Quang Tuyên (1993), Xác định yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli gây bệnh tiêu chảy cho lợn con, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật 15 Nguyễn Hữu Vũ (2000), Thuốc thú y cách sử dụng, Nxb Nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu nước 16 Erwin M Kohrler cs (1996), Epithelial cell invasion and adherence of K88, K99, F41 and 987P positive Escherichia coli to intestinal cilli of to week old pigs, Vet Microbiol, p.7-18 17 Fairbrother J.M., Nadeau E., Gyles C.L (2005), “Escherichia coli in postweaning diarrhea in pigs: an update on bacterial types, pathogenesis, and prevention strategies”, Anim Health Res Rev, 6(1) 18 Purvis G.M et al (1985), “Diseases of the newborn”, Vet.Rec, pp.116 293 19 Smith.R.A Nagy Band Feket Pzs, the tranmisible nature of the genetic factor in E coli that controls hemolysin production, J.Gen.Microbiol 47 p.153-161 20 Jones (1976), Role of the K88 antigen in the pathogenic of neonatal diarrhea caused by Escherichia coli on piglets, Infection and Immunity 6, p.918-927 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Ảnh 1: Dãy chuồng ni Hình 3: Lợn ỉa phân trắng Ảnh 2: Khâu vách chuồng đẻ Hình 4: Phân có màu trắng lợn mắc bệnh Ảnh 5: Nova-amcoli Hình 7: Sắt (Fe+B12) Ảnh 6: Điều trị lợn mắc bệnh phân trắng Hình 8: Thuốc bột amoxicol ... NÔNG THỊ KHÁNH HUYỀN Tên chuyên đề: THEO DÕI TỶ LỆ MẮC BỆNH PHÂN TRẮNG Ở LỢN CON THEO MẸ VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊTẠI TRẠI ĐẶNG ĐÌNH DŨNG, HUYỆN LƯƠNG SƠN, TỈNH HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC... hình mắc bệnh phân trắng lợn theo đàn cá thể - Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn theo lứa tuổi - Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn theo tháng theo dõi - Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn. .. Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn contheo tháng theo dõi. 35 Hình 4.4: Biểu đồ tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng lợn contheo tháng 37 Hình 4.5: Biểu đồ kết điều trị bệnh phân trắng lợn