ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ VIỆT ANH PHÁT TRIỂN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ VIỆT ANH PHÁT TRIỂN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.01.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN TRỌNG XUÂN THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập tôi, thực hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Trọng Xuân Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Tác giả luận văn Lê Việt Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Luận văn kết trình học tập, nghiên cứu, kết hợp với kinh nghiệm q trình cơng tác nỗ lực cố gắng thân Đạt kết này, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo giảng viên Trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh - Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành Luận văn Đặc biệt PGS.TS Nguyễn Trọng Xuân - Người trực tiếp hướng dẫn khoa học giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2015 Tác giả luận văn Lê Việt Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG, HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đóng góp đề tài luận văn Kết cấu luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ 1.1 Cơ sở lý luận nghề công tác đào tạo nghề 1.1.1 Khái niệm nghề 1.1.2 Đặc trưng nghề 1.1.3 Khái niệm đào tạo 1.1.4 Khái niệm đào tạo nghề 1.1.5 Phân loại đào tạo nghề 1.1.6 Các hình thức đào tạo nghề 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác đào tạo nghề trường 12 1.2.1 Các yếu tố bên 12 1.2.2 Các yếu tố bên 18 1.3 Vai trò đào tạo nghề 30 1.3.1 Về mặt kinh tế 30 1.3.2 Về mặt xã hội 31 1.3.3 Về mặt văn hoá 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 1.3.4 Về mặt trật tự, an toàn xã hội 33 1.4 Kinh nghiệm phát triển công tác đào tạo nghề giới Việt Nam 34 1.4.1 Kinh nghiệm phát triển đào tạo nghề giới 34 1.4.2 Kinh nghiệm phát triển công tác đào tạo nghề Việt Nam (kinh nghiệm tỉnh Nghệ An) 36 1.4.3 Kinh nghiệp phát triển công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Nghề du lịch dịch vụ Hải Phòng 44 Tiểu kết Chương 45 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 2.1 Câu hỏi nghiên cứu: 46 2.2 Phương pháp nghiên cứu: 46 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu /thông tin /dữ liệu 46 2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 47 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 47 2.2.4 Phương phap phân tich ma trân SWOT 48 2.3 Các tiêu sử dụng đánh giá hoạt động đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 49 Chương THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI 50 3.1 Giới thiệu chung Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 50 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển Nhà trường 50 3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 51 3.1.3 Cơ cấu tổ chức máy chức năng, nhiệm vụ phận Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 51 3.1.4 Quy mô, cấu đội ngũ giáo viên Nhà trường 54 3.2 Thực trạng hoạt động đào tạo nghề trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 58 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.2.1 Thực trạng quy mô, cấu đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 58 3.2.2 Kết học tập học sinh 62 3.2.3 Tỷ lệ học sinh có việc làm sau tốt nghiệp 63 3.2.4 Tỷ lệ học sinh có việc làm ổn định 64 3.2.5 Tỷ lệ học sinh doanh nghiệp đặt hàng 65 3.2.6 Đánh giá doanh nghiệp chất lượng đào tạo nghề Nhà trường 66 3.3 Đánh giá chung 68 3.3.1 Ưu điểm 68 3.3.2 Hạn chế 69 3.3.3 Nguyên nhân 69 Tiểu kết chương 71 Chương GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI 73 4.1 Dự báo nhu cầu lao động đào tạo nghề lĩnh vực du lịch thời kỳ 2016-2020 tầm nhìn 2030 73 4.2 Mục tiêu công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 75 4.2.1 Mục tiêu chung 75 4.2.2 Các mục tiêu cụ thể 75 4.3 Một số giải pháp nhằm phát triển công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 76 4.3.1 Hoàn thiện xây dựng nội quy, quy chế Nhà trường 76 4.3.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán giáo viên cán quản lý 79 4.3.3 Tăng cường đầu tư sở vật chất 83 4.3.4 Tăng cường mối quan hệ Nhà trường Doanh nghiệp 86 4.3.5 Hoàn thiện công tác kiểm định chất lượng dạy nghề 91 Kết luận chương 94 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 95 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi Kết luận 95 Khuyến nghị 96 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CĐN : Cao đẳng nghề CNKT : Công nhân kỹ thuật CSDN : Cơ sở dạy nghề CSVC : Cơ sở vật chất ĐTN : Đào tạo nghề GTVT : Giao thông vận tải GVDN Giáo viên dạy nghề HSSV : Học sinh sinh viên KCN Khu công nghiệp KTCN : : : Kỹ thuật công nghiệp KT-XH : Kinh tế - xã hội TB&XH : Thương binh xã hội TCN : Trung cấp nghề XKLĐ : Xuất lao động Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC BẢNG, HÌNH Bảng: Bảng 3.1: Số lượng, cấu lực lượng lao động Trường theo trình độ .55 Bảng 3.2: Số lượng giáo viên hữu Trường theo ngành đào tạo 57 Bảng 3.3: Quy mô tuyển sinh Nhà trường qua năm 58 Bảng 3.4: Quy mô đào tạo nghề qua năm 59 Bảng 3.5: Quy mô cấu nghề đào tạo Trường năm 2014 60 Bảng 3.6: Kết tốt nghiệp qua năm học 62 Bảng 3.7: Tỷ lệ học sinh có việc làm sau tốt nghiệp 63 Bảng 3.8: Tỷ lệ học sinh có việc làm ổn định sau tốt nghiệp 64 Bảng 3.9: Tỷ lệ học sinh doanh nghiệp đặt hàng 65 Bảng 3.10: Ý kiến doanh nghiệp chất lượng lao động 67 Hình: Hình 3.1: Sơ đồ cấu tổ chức trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 53 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 83 người không cần bồi dưỡng lại có tên danh sách, điều dẫn đến tượng chán nản, lòng tin giáo viên, mặt khác hoạt động bồi dưỡng không mang lại hiệu 4.3.2.5 Dự kiến kết thực - Công tác tuyển dụng giáo viên thiết phải có tham gia đại diện đến từ quan quản lý dạy nghề, đại diện đến từ doanh nghiệp nhằm nâng cao chất lượng tuyển dụng giáo viên - Việc cử giáo viên tham gia học tập nước theo chuẩn cấp độ ASEAN phải có trình độ Ngoại ngữ đạt chuẩn theo quy định Hội đồng khoa học Nhà trường quy định Tổng cục dạy nghề - Thay dần phương thức truyền tải kiến thức từ người dạy, từ giáo trình đến người học phương pháp giúp người học tìm hiểu kiến thức đồng thời phát huy tính tích cực, chủ động học sinh 4.3.3 Tăng cường đầu tư sở vật chất 4.3.3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp - Cơ sở để đánh giá sở vật chất đào tạo nghề du lịch Việt Nam dựa chuẩn theo quy định Bộ Lao động TB&XH, Tổng cục Du lịch Các trường có hoạt động dạy nghề hầu hết đáp ứng quy định tổng diện tích, diện tích dành cho ký túc xá sinh viên chưa đáp ứng quy mô đào tạo Số trường Cao đẳng nghề, Trung cấp nghề có diện tích ký túc xá sinh viên đáp ứng quy mô đào tạo chiếm mức 43% 33% (theo tổng hợp, điều tra Vụ sở vật chất - Tổng cục dạy nghề) - Thực chủ trương, sách Nhà nước quy hoạch phát triển dạy nghề, địa phương tạo điều kiện cho đơn vị dạy nghề phát triển Nhiều trường đặt trung tâm thành phố quy hoạch gần trục đường giao thơng quốc lộ Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại Bộ Công Thương cho đầu tư cải tạo mở rộng Trường 84 giai đoạn I với tổng kinh phí cho đầu tư xây dựng trang thiết bị gần 70 tỷ đồng giai đoạn 2008 - 2012 trường trọng điểm đào tạo nghề du lịch Trung ương, hàng năm cung ứng hàng trăm lao động có chất lượng cao thuộc lĩnh vực khách sạn, du lịch, nhà hàng cho thị trường lao động nước - Nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực, bên cạnh việc nâng cao chất lượng đội ngũ cán quản lý, giáo viên; xây dựng, điều chỉnh chương trình đào tạo; đổi phương pháp đào tạo, … việc tăng cường đầu tư sở vật chất trang thiết bị dạy học yếu tố quan trọng việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực - Để đáp ứng trang thiết bị dạy nghề theo quy định Tổng cục dạy nghề Ngoài thiết bị mua từ nhà cung cấp thiết bị ngồi nước thơng qua nguồn vốn Trung ương Bộ Cơng Thương Nhà trường cần huy động nguồn lực tự có, sức sáng tạo giáo viên để nghiên cứu, sản xuất thiết bị dạy nghề phục vụ cho công tác đào tạo nghề theo chương trình đào tạo nghề, thời gian học thực hành xưởng chiếm từ 60 - 70% chương trình học tập tồn khố - Diện tích đất sử dụng chưa đáp ứng tốt quy mô đào tạo giai đoạn tới, trường chọn trường đầu tư thành trường nghề chất lượng cao đến năm 2015 - Tăng cường huy động nguồn lực tài để đầu tư cho số nghề nghề Tổng cục dạy nghề phê duyệt đầu tư trọng điểm nhằm đảm bảo tính đồng ngành nghề mà nhà trường đào tạo 4.3.3.2 Nội dung giải pháp - Đối với đào tạo nghề vai trò sở vật chất thiết bị dạy nghề đặc biệt quan trọng Cơ sở vật chất thiết bị dạy nghề phù hợp với ngành nghề chương trình đào tạo đáp ứng kịp nhu cầu thực tế sản xuất Tuy 85 nhiên việc đầu tư phải hướng, có chọn lọc, tránh đầu tư tràn lan khơng hợp lý với mục tiêu đào tạo - Cơ sở vật chất, thiết bị dạy nghề công cụ môi trường để giáo viên thực công việc giảng dạy Cơ sở vật chất thiết bị dạy nghề có tốt, có đại giáo viên có chủ động công tác giảng dạy khả chọn lựa cho giảng cách phù hợp 4.3.3.3 Điều kiện thực giải pháp - Căn vào tiêu tuyển sinh hàng năm Bộ giao, nhu cầu thị trường lao động, ngành nghề Nhà trường đào tạo để làm sở đề xuất đầu tư sở vật chất - Nhà trường phải lập dề án tăng cường sở vật chất kỹ thuật phục vụ giảng dạy, học tập Tại đề án phải đề xuất rõ tổng mức đầu tư, mức đầu tư năm phải phê duyệt Bộ Công Thương 4.3.3.4 Phương pháp triển khai Việc xây dựng sở vật chất, trang thiết bị đào tạo nghề phụ thuộc lớn vào nguồn kinh phí để thực Để chủ động, đề án, dự án tăng cường sở vật chất, nhà trường tính tốn cân nhắc nguồn vốn quan điểm đa dạng hóa nguồn vốn đầu tư như: tận dụng nguồn hỗ trợ từ Ngân sách Nhà nước, nguồn vốn hoạt động nghiệp Nhà trường, nguồn hỗ trợ từ phía doanh nghiệp, đối tác, Mỗi có dự định đầu tư máy móc, phương tiện để giảng dạy, học tập cho đào tạo nghề, Nhà trường cần: Mời chuyên gia có kinh nghiệm lĩnh vực dạy nghề thiết bị dạy nghề để kiểm tra, đánh giá tư vấn cho việc mua sắm thiết bị dạy nghề dùng cho phịng học chun mơn xưởng thực hành Có kế hoạch định kỳ bảo dưỡng máy móc, phương tiện thiết bị sử dụng giảng dạy Xây dựng quy định quản lý sở vật chất phương tiện thiết bị dạy nghề, phân cấp quản lý cho khoa, tổ môn 86 Tích cực vận động doanh nghiệp sản xuất có quan hệ với nhà trường để hỗ trợ mặt kinh phí, máy móc, thiết bị giảng dạy Có hình thức khuyến khích, hỗ trợ để giáo viên phát huy tính sáng tạo để tham gia nghiên cứu, chế tạo thiết bị dạy nghề tự làm Chủ động khai thác từ mối quan hệ nước, dự án viện trợ, chương trình mục tiêu đầu tư trang bị máy móc, thiết bị cơng nghệ đại tài liệu học tập phù hợp với cơng nghệ sản xuất Hàng năm tổng kết, có khen thưởng kỷ luật công tác bảo quản, sử dụng nâng cấp sở vật chất tập thể cá nhân trường Nâng cao trình độ chun mơn cho giáo viên ngành Cơ điện tử để giáo viên tham gia vào trình khắc phục hư hỏng trang thiết bị dạy học nhằm giảm thiểu chi phí sửa chữa, bảo dưỡng trang thiết bị 4.3.3.5 Dự kiến kết thực Đảm bảo quản lý tốt sở vật chất có, nâng cao trách nhiệm quản lý thiết bị vật tư thông qua quy định, văn Nhà trường ban hành Đảm bảo đúng, đủ, đồng bộ, tiên tiến trang thiết bị kỹ thuật phục vụ cho trình giảng dạy học thực hành Nhà trường, đặc biệt nghề nấu ăn, dịch vụ nhà hàng, nghiệp vụ buồng 4.3.4 Tăng cường mối quan hệ Nhà trường Doanh nghiệp 4.3.4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp - Nhà nước Việt Nam khẳng định “Phát triển nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, nguồn nhân lực chất lượng cao đột phá chiến lược, … Đẩy mạnh đào tạo nghề theo nhu cầu phát triển xã hội; có chế sách thiết lập mối liên kết chặt chẽ doanh nghiệp với sở đào tạo” - Bộ luật lao động có chương “Học nghề, đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ kỹ nghề”, quy định trách nhiệm doanh nghiệp việc dạy nghề, đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ kỹ 87 nghề cho người lao động,… Các hoạt động giao dịch thị trường lao động bước đầu phát triển, quan hệ lao động thiết lập theo chế thị trường, giá sức lao động phản ánh giá trị lao động thị trường lao động - Các sở đào tạo nghề nhận thấy cần thiết doanh nghiệp việc tham gia vào trình đào tạo nghề mời chuyên gia tham gia vào trình xây dựng chương trình đào tạo nhằm tăng tính phù hợp với công nghệ sản xuất doanh nghiệp Ở cấp độ đào tạo, chuyên gia, kỹ thuật viên giỏi doanh nghiệp mời đến sở dạy nghề tham gia dạy thực hành nghề cho học sinh, tham gia đánh giá kết học tập tham gia vào Hội đồng thi tốt nghiệp cuối khoá - Ban giám hiệu Nhà trường xác định thực tốt công tác liên kết, phối hợp đào tạo nhà trường với doanh nghiệp xem tiết kiệm đáng kể nguồn kinh phí đầu tư cho thiết bị dạy học, nhà trường làm tốt vai trò giới thiệu việc làm cho học sinh Mặt khác, doanh nghiệp thoả mãn tay nghề người lao động cần tuyển dụng khơng tốn thời gian kinh phí cho đào tạo lại lao động Tuy nhiên năm qua phối hợp Nhà trường doanh nghiệp chưa đáp ứng yêu cầu đề học sinh thực tập doanh nghiệp tác phong công nghiệp chưa tốt, nghỉ thực tập tự do, làm việc chưa tích cực, Sự tham gia chuyên gia đến từ doanh nghiệp sản xuất vào trình xây dựng chương trình, giáo trình, tham gia vào trình kiểm tra đánh giá kỹ nghề cho học sinh thi tốt nghiệp chưa triển khai tất ngành nghề mà Nhà trường đào tạo 4.3.4.2 Nội dung giải pháp - Đa dạng hóa hình thức liên kết, thiết lập hệ thống trao đổi thông tin nhà trường doanh nghiệp Xác định thông tin cần thiết nhu cầu nguồn nhân lực, thông tin kỹ thuật cơng nghệ từ phía nhà doanh nghiệp cho Nhà trường 88 - Tổ chức hội thảo khoa học cho cán bộ, giáo viên cán kỹ thuật doanh nghiệp lĩnh vực ứng dụng thiết bị công nghệ cao đào tạo ngành nghề trường; sử dụng phương tiện dạy học đại; sử dụng khai thác số phần mềm làm công cụ giảng dạy; xây dựng phương pháp giảng dạy tích cực, đặc biệt phương pháp giảng dạy hướng dẫn thực hành; - Quan hệ hợp tác với doanh nghiệp, khu cơng nghiệp ngồi tỉnh hoạt động có liên quan đến ngành nghề nhà trường đào tạo nhằm đưa học sinh đến thực tập trải nghiệm, thực tập sản xuất; đồng thời mời cán kỹ thuật, kỹ thuật viên giỏi đẻ hướng dẫn học sinh thực tập nhà máy tham gia hoạt động giảng dạy trường - Tổ chức cập nhật kịp thời thông tin khoa học lĩnh vực đào tạo nghề; xây dựng nội dung chương trình đào tạo đáp ứng yêu cầu thị trường lao động; nhà trường phối hợp với doanh nghiệp xây dựng tiêu chí đánh giá chất lượng đào tạo sở kỹ hành thực hành nghề nghiệp học sinh doanh nghiệp 4.3.4.3 Điều kiện thực giải pháp - Tạo liên kết nhà trường doanh nghiệp thông qua Trung tâm dịch vụ việc làm Nhà trường để kịp thời thông tin cho khả cung cầu nguồn nhân lực - Tăng cường hợp đồng liên kết đào tạo nhà trường doanh nghiệp thiết lập mối liên kết bền vững nhà trường với doanh nghiệp đảm bảo cho học sinh sau tốt nghiệp làm việc có việc làm - Căn vào tiến độ đào tạo Nhà trường xây dựng kế hoạch đưa học sinh thực tập sản xuất doanh nghiệp, cập nhật thông tin thường xuyên tiến kỹ thuật công nghệ nhu cầu lao động khu công nghiệp, doanh nghiệp, kinh doanh điạ bàn 89 - Nhà trường đạo phòng, khoa, tổ chuyên môn xây dựng báo cáo khoa học vấn đề như: cải tiến, đổi nội dung chương trình đào tạo, ứng dụng cơng nghệ thơng tin, khai thác sử dụng thiết bị công nghệ cao giảng dạy học tập, sở tổ chức đợt hội thảo cho cán giáo viên chuyên gia, cán kỹ thuật doanh nghiệp tham gia đóng góp ý kiến vào báo cáo khoa học Nhà trường - Doanh nghiệp có trách nhiệm đóng góp tài (quỹ hỗ trợ dạy nghề) nhận lao động qua đào tạo nghề từ Nhà trường Những nguyên tắc mối quan hệ nhà trường doanh nghiệp: - Sự liên kết đảm bảo mục tiêu đào tạo đề ra, khơng làm ảnh hưởng tới quy trình đào tạo nhà trường tiến độ sản xuất doanh nghiệp, mà trái lại phải góp phần vào phát triển chung hai đơn vị, có lợi cho sở đào tạo doanh nghiệp - Sự kết hợp phải mang tính chất giáo dục: nhằm hình thành, phát triển phẩm chất lực cho học sinh (không trọng mặt kinh tế) - Sự kết hợp phải có tính chất vừa sức với giáo viên học sinh trình thực tập doanh nghiệp (sức khoẻ, lực, công nghệ, ) Những điều kiện đảm bảo mối quan hệ nhà trường doanh nghiệp: - Cấp vĩ mô: Các chủ trương, sách Đảng Nhà nước nhằm tăng cường mối quan hệ nhà trường doanh nghiệp Có tổ chức điều hành mối quan hệ Các quy định Nhà nước doanh nghiệp liên quan tới đào tạo: thuế đào tạo, tỷ lệ lao động có kỹ thuật tổng số người lao động, cung cấp thông tin nhu cầu nguồn nhân lực,… Thành lập đơn vị sản xuất trường dạy nghề Nghị TW2 khoá VIII đề ra, sách đầu tư cho trường dạy nghề 90 - Cấp vi mô (phía nhà trường): Đổi máy phương thức điều hành nhằm tăng cường mối quan hệ Nhà trường doanh nghiệp, xây dựng văn hướng dẫn thực quy định, chế độ,… rõ ràng phương thức liên kết 4.3.4.4 Phương pháp triển khai - Doanh nghiệp cử chuyên gia, kỹ thuật viên giỏi tham gia trực tiếp giảng dạy đánh giá kỹ nghề cho học sinh học nghề trường - Tổ chức cho học sinh thực tập doanh nghiệp, tổ chức bồi dưỡng ký hợp đồng đào tạo trực tiếp với sở đào tạo - Tiếp nhận học sinh sau tốt nghiệp Nhà trường vào làm việc doanh nghiệp - Triển khai công tác tuyển sinh tư vấn cho học sinh chọn nghề phù hợp với nhu cầu, nguyện vọng, khả học sinh Cung cấp cho học sinh thông tin đầy đủ thị trường lao động thời điểm dự báo nhu cầu lao động tương lai - Doanh nghiệp có trách nhiệm cung cấp thơng tin nhu cầu việc làm (số lượng cần tuyển dụng theo nghề trình độ đào tạo, yêu cầu thể lực, lực khác, …) chế độ cho người lao động (tiền lương, môi trường làm việc điều kiện làm việc,…) cho sở dạy nghề; đồng thời có thơng tin phản hồi cho Nhà trường mức độ hài lòng “sản phẩm” đào tạo Nhà trường 4.3.4.5 Dự kiến kết thực Có thể thấy phối hợp sở dạy nghề doanh nghiệp cách làm hiệu để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đáp ứng cho đòi hỏi ngày cao xã hội xu hướng hội nhập Tuy nhiên phối hợp chưa liên tục, chưa có ràng buộc chặt chẽ bảo đảm tính bền vững hiệu Trong khn khổ giải pháp trình bày dự kiến kết thực khả hợp tác Nhà trường doanh nghiệp thực thời gian tới sau: 91 - Thực ký kết thỏa thuận hợp tác số nội dung thuộc lĩnh vực kinh doanh du lịch, nhà hàng, khách sạn địa bàn tỉnh Hải Dương mời chuyên gia, kỹ thuật viên có kinh nghiệm tham gia vào trình xây dựng chương trình đào tạo, đánh giá kỹ nghề cho học sinh sau tốt nghiệp mời đại diện doanh nghiệp tham gia Hội đồng thi tốt nghiệp - Trên sở giải pháp phương pháp tổ chức thực cần tăng cường phối hợp Nhà trường doanh nghiệp, năm học tới đảm bảo cho 80% học sinh học tập nhóm nghề nấu ăn, dịch vụ nhà hàng, phục vụ buồng, lễ tân khách sạn thực tập doanh nghiệp 4.3.5 Hồn thiện cơng tác kiểm định chất lượng dạy nghề 4.3.5.1 Cơ sở đề xuất giải pháp - Phát triển dạy nghề tăng nhanh quy mô đồng thời phải đảm bảo chất lượng đào tạo mục tiêu quan trọng đặt dạy nghề Việt Nam Kiểm định chất lượng dạy nghề coi công cụ quan trọng để nâng cao chất lượng dạy nghề Mục đích kiểm định chất lượng dạy nghề nhằm đánh giá, xác định mức độ thực mục tiêu, chương trình, nội dung dạy nghề sở dạy nghề, mặt giúp sở dạy nghề tự đánh giá hoàn thiện điều kiện đảm bảo chất lượng - Kiểm định chất lượng dạy nghề Việt Nam chất kiểm định điều kiện đảm bảo chất lượng dạy nghề, tức đánh giá mức độ đáp ứng hay đạt tất yếu tố đầu vào q trình ảnh hưởng đến chất lượng dạy nghề 4.3.5.2 Nội dung giải pháp - Đổi quản lý hoạt động kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại trước hết phải tổ chức phân cấp quản lý phù hợp, chức năng, đạt hiệu quả; cấp phòng, khoa, tổ chuyên môn quản lý trực tiếp hoạt động chuyên môn theo nhiệm vụ trách nhiệm phân công; 92 - Việc kiểm tra, đánh giá hoạt động đào tạo thực cách nghiêm túc từ khoá học bắt đầu; tập trung vào khâu q trình dạy học, đổi hoạt động kiểm tra đánh giá mục tiêu đào tạo, nội dung chương trình, kế hoạch đào tạo, phương pháp giảng dạy, khai thác sử dụng trang thiết bị phương tiện dạy học đại phịng, khoa, tổ chun mơn đến cán giáo viên tham gia giảng dạy; - Căn vào mục tiêu, yêu cầu khâu trình dạy học để xây dựng hình thức, nội dung kiểm tra tiêu chí đánh giá cho phù hợp, không trái với các quy định chế độ tiêu chuẩn có tính pháp quy đặc biệt đổi cách đánh giá tiết giảng, hồ sơ giáo án giảng, quy trình đề thi, công tác coi thi chấm thi cán giáo viên Ngoài việc đổi hoạt động kiểm tra đánh giá công tác giảng dạy giáo viên, cần tập trung đồng đổi hoạt động kiểm tra đánh giá trình học tập rèn luyện học sinh - Tăng cường kiểm tra đánh giá việc khai thác sử dụng công nghệ thông tin, trang thiết bị kỹ thuật phương tiện phục vụ giảng dạy đại, xây dựng tiêu chí kiểm tra đánh giá việc phối hợp, liên kết đào tạo nhà trường với doanh nghiệp 4.3.5.3 Điều kiện thực giải pháp - Phối hợp với phịng, khoa, tổ chun mơn quản lý kiểm tra, đánh giá cập nhật toàn hoạt động công tác đào tạo; xây dựng báo cáo, lập biên vi phạm nội quy, quy chế chuyên môn, báo cáo Ban giám hiệu buổi họp giao ban đầu tuần - Ngoài việc phân cấp quản lý hoạt động kiểm tra, đánh giá công tác đào tạo, nhà trường xây dựng hoàn thiện hệ thống kiểm định chất lượng nhằm thúc đẩy việc nâng cao chất lượng đào tạo nhà trường - Xác nhận chất lượng đào tạo Nhà trường với doanh nghiệp cộng đồng xã hội Tạo điều kiện cho cán giáo viên trao đổi kinh nghiệm nghề nghiệp, ngồi cịn giúp học sinh nhà trường tốt nghiệp dễ dàng doanh nghiệp tỉnh tiếp nhận 93 4.3.5.4 Phương pháp triển khai - Chuẩn bị điều kiện sở vật chất, phục vụ công tác đào tạo vấn đề liên quan khác nhằm đảm bảo theo yêu cầu công tác kiểm định chất lượng dạy nghề - Xây dựng quy trình, cơng cụ đánh giá chất lượng đào tạo phục vụ công tác kiểm định chất lượng dạy nghề theo tiêu chí, tiêu chuẩn kiểm định Bộ Lao động TB&XH ban hành - Cử cán tham dự lớp tập huấn công tác kiểm định chất lượng dạy nghề Tổng cục dạy nghề tổ chức Thành lập Hội đồng tự kiểm định chất lượng dạy nghề, tiến hành tự kiểm định chất lượng dạy nghề Nhà trường khoa theo kế hoạch hàng năm để kịp thời bổ sung minh chứng - Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nâng cao nhận thức đơn vị phòng, khoa, trung tâm nhà trường tầm quan trọng công tác kiểm định chất lượng dạy nghề - Trong q trình giảng dạy phịng Đào tạo phối hợp với phịng, khoa tổ chun mơn, xây dựng tiêu chí đánh giá xếp loại giáo án, xếp loại tiết giảng sở quy định TCDN, từ có kế hoạch kiểm tra định kỳ, đột xuất cơng tác chuẩn bị giảng dạy giáo viên 4.3.5.5 Dự kiến kết thực - Đảm bảo cho toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên toàn trường hiểu mục đích cơng tác kiểm định chất lượng dạy nghề - Thông qua kết tự kiểm định chất lượng dạy nghề, Hội đồng tự kiểm định thơng báo cho tồn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên toàn trường biết mặt mạnh để phát huy tồn để khắc phục - Các đơn vị Nhà trường xây dựng quy trình quản lý tài sản, trang thiết bị dạy nghề, văn bản, công văn,… phục vụ cho công tác kiểm định hàng năm 94 Kết luận chương Trên sở phân tích, đánh giá thực trạng công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại, tác giả nghiên cứu mục tiêu, chiến lược phát triển Nhà trường nói chung chiến lược phát triển công tác đào tạo nghề nói riêng, tác giả đề xuất 054 giải pháp nhằm phát triển công tác đào tạo nghề cho Nhà trường Tại giải pháp, tác giả phân tích sở giải pháp đưa ra, nội dung giải pháp, điều kiện thực giải pháp dự kiến kết đạt thực giải pháp Các giải pháp đề xuất nói triển khai đồng góp phần quan trọng việc phát triển ngày tốt công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại Tuy nhiên, để thực thành công hiệu giải pháp cần có quan tâm, ủng hộ cấp có thẩm quyền, quan tâm đạo sát cấp Ủy Đảng Ban giám hiệu nhà trường, góp sức toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên học sinh, sinh viên toàn trương doanh nghiệp Trực tiếp Ban giám hiệu nhà trường, cần xây dựng kế hoạch tổ chức thực hiện, đạo, kiểm tra đồng biện pháp 95 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trong xu hướng hội nhập tồn cầu hố nay, giáo dục nước nhà nói chung, sở đào tạo nghề nói riêng đứng trước vận hội thách thức to lớn, mặt phải đáp ứng nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ cho nghiệp CNH - HĐH đất nước, mặt khác thân sở đào tạo nghề phải phát triển để hội nhập với giáo dục nghề nghiệp khu vực giới Trong xu đó, việc nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực trường dạy nghề nói chung, Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại nói riêng nhiệm vụ quan trọng, có tính cấp bách hết, đặc biệt giai đoạn nhà trường bước để khẳng định vị uy tín lĩnh vực dạy nghề, hướng đến mục tiêu trở thành trường Cao đẳng có hoạt động dạy nghề chất lượng cao Để góp phần vào mục tiêu đó, nội dung luận văn tập trung vào phân tích thực trạng cơng tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại với nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng đào tạo, từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển công tác đào tạo nghề Trường Trên sở tác giả rút kết luận sau đây: - Về mặt lý luận, luận văn trình bày số vấn đề lý luận đào tạo nghề sở giáo dục; - Luận văn tập trung nghiên cứu thực trạng công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại giai đoạn - Trên sở lý luận đánh giá thực trạng công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại, luận văn đưa số giải pháp phát triển công tác đào tạo nghề cho Nhà trường Một số giải pháp luận văn đề xuất góc độ định, hy vọng góp phần phát triển công tác đào tạo nghề Nhà trường Học sinh học nghề Nhà trường sau tốt nghiệp trường có tay nghề cao, đáp 96 ứng tốt nhu cầu thị trường lao động ngày cao điều kiện hội nhập quốc tế, hình ảnh, thương hiệu Nhà trường ngày cao hệ thống trường có hoạt động đào tạo nghề Khuyến nghị Để thực tốt giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại, tác giả xin phép đưa số khuyến nghị sau: 2.1 Đối với Bộ Giáo dục Đào tạo, Bộ Công Thương; Bộ Lao động TB&XH - Bộ Giáo dục Đào tạo với Bộ Nông nghiệp & PTNT; Bộ Lao động TB&XH cần sớm ban hành văn hướng dẫn kịp thời vấn đề liên quan đến quản lý hoạt động dạy học đào tạo nghề đào tạo chuyên nghiệp - Cần phân luồng học sinh tốt nghiệp THCS THPT mạnh để từ có quy hoạch phát triển hệ thống đào tạo nghề cho cân đối, phù hợp với phát triển kinh tế xã hội địa phương, vùng miền đất nước Có thực mục tiêu đào tạo đặt giai đoạn 2010 - 2020 giai đoạn - Quy hoạch lại mạng lưới sở dạy nghề toàn quốc để nâng cao hiệu chất lượng đào tạo nghề - Ngồi sách ưu đãi chung cần có chế độ ưu đãi riêng người học nghề toàn quốc nhằm tăng cường phát triển đào tạo nghề, tăng cường nguồn nhân lực chất lượng cao cho xã hội, khắc phục tình trạng “Thừa thầy thiếu thợ” 2.2 Đối với UBND tỉnh Hải Dương - Cần tăng cường quan tâm lãnh đạo, đạo Bộ LĐTB&XH công tác đào tạo nghề - Xây dựng chế, sách nhằm thúc đẩy công tác đào tạo nghề địa bàn tỉnh, sách hỗ trợ việc làm cho người lao động sau tốt nghiệp trường 97 - Tích cực tuyên truyền nhận thức sâu rộng công tác đào tạo nghề cho nhân dân quyền lợi người học theo Nghị tỉnh - Thúc đẩy mối quan hệ sở dạy nghề với doanh nghiệp mà cụ thể phát huy vai trị Ban quản lí khu công nghiệp tỉnh, nhịp cầu nối cho tăng cường mối quan hệ nhằm thúc đẩy phát triển phù hợp đào tạo việc làm, hạn chế lãng phí đào tạo đào tạo lại,… 2.3 Đối với Trường Cao Du lịch Thương mại Để thực tốt giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại đề xuất, tác giả xin phép đưa số khuyến nghị sau: - Nhanh chóng hồn thành quy hoạch đào tạo bồi dưỡng cán quản lý, để bố trí người, việc, xếp hợp lý vào vị trí tổ chức máy nhà trường - Tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên tham gia bồi dưỡng nâng cao trình độ chun mơn lực quản lý đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ giai đoạn nhà trường - Chỉ đạo đổi phương pháp dạy học, đầu tư cho công tác soạn giảng Tích cực sử dụng, khai thác, ứng dụng công nghệ thông tin, trang thiết bị phương tiện dạy học đại vào giảng dạy - Tăng cường tổ chức cho cán bộ, giáo viên giao lưu, tham quan học hỏi kinh nghiệm trường bạn, sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn, công ty lữ hành để cập nhật kiến thức thường xuyên tiếp cận với thực tiễn sản xuất - Tăng cường đầu tư kinh phí cho việc nâng cấp sở vật chất, trang thiết bị dạy học làm cho cơng tác đào tạo ngày thích ứng với nhu cầu thị trường lao động - Toàn thể cán bộ, giáo viên nhân viên nhà trường cần nhận thức rõ việc nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực điều kiện tiên thúc đẩy nhà trường ngày phát triển bền vững./ ... đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 49 Chương THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI 50 3.1 Giới thiệu chung Trường Cao đẳng Du lịch Thương. .. công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại Chương 4: Giải pháp phát triển công tác đào tạo nghề Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại Kết luận Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÔNG... luận công tác phát triển đào tạo nghề; Nghiên cứu vài học thực tiễn công tác đào tạo nghề quốc gia địa phương có hoạt động đào tạo nghề phát triển Đánh giá thực trạng công tác đào tạo nghề Trường