Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp
Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp i --------------------------- Phạm Xuân Luôn Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hạt giống cây Hy thiêm (Siegesbeekia orientalis L.) vùng đồng bằng Thanh Hoá Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS Đoàn Thị Thanh Nhàn Hà nội - 2006 Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 1 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và cha từng đợc ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Mọi sự giúp đỡ trong việc thực hiện luận văn này đã đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đợc ghi rõ nguồn gốc. Tôi xin chịu trách nhiệm trớc pháp luật với lời cam đoan này. Tác giả luận văn Phạm Xuân Luôn Phạm Xuân LuônPhạm Xuân Luôn Phạm Xuân Luôn Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 2 Lời cảm ơn Tỏc gi lun vn xin chõn thnh cỏm n: PGS.TS. on Th Thanh Nhn ủó trc tip hng dn giỳp ủ v ch bo tn tỡnh trong sut quỏ trỡnh tỏc gi thc hin cụng trỡnh nghiờn cu. Lónh ủo trng i hc Nụng nghip I H Ni, khoa Nụng hc, phũng ủo to sau i hc ủó giỳp ủ, ủng viờn v to mi ủiu kin ủ tỏc gi hon thnh lun vn. Lónh ủo Vin Dc liu, Hi ủng khoa hc Vin Dc liu, Phũng qun lý khoa hc v ủo to Vin Dc liu ủó to ủiu kin thun li cho tỏc gi thc hin ủ ti. Trung tõm Nghiờn cu Dc liu Bc trung b, cỏc cng s ủó giỳp ủ tỏc gi mt cỏch nhit tỡnh cú hiu qu. Cỏc thy cụ giỏo, bn bố thõn hu ủó quan tõm ủng viờn tỏc gi. Tác giả luận văn Phạm Xuân Luôn Phạm Xuân LuônPhạm Xuân Luôn Phạm Xuân Luôn Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 3 Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các bảng vi Danh mục các đồ thị, biểu đồ vii 1. Mở đầu 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 8 1.2. Mục đích, yêu cầu 9 1.3. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 9 2. Tổng quan tình hình nghiên cứu Hy thiêm 11 2.1. Nguồn gốc thực vật cây Hy thiêm (Siegesbeckia orientalis L.) 11 2.2. Đặc điểm sinh vật học của Họ Cúc và Loài Hy thiêm 14 2.3. Thành phần hoá học và dợc tính. 15 2.4. Phân bố và điều kiện sống trong tự nhiên của Hy thiêm 16 2.5. Giới thiệu một số bài thuốc và thuốc có Hy thiêm 17 2.6. Công trình nghiên cứu kỹ thuật sản xuất hạt giống Hy thiêm 20 2.7. Cơ sở lựa chọn đề tài 23 2.8. Cơ sở khoa học xác định kỹ thuật thu hoạch hạt giống Hy thiêm 25 2.9. Cơ sở khoa học nghiên cứu xác định thời vụ trồng Hy thiêm cho năng suất hạt giống cao. 26 2.10. Cơ sở khoa học nghiên cứu xác định khoảng cách trồng Hy thiêm cho năng suất hạt giống cao 31 3. Đối tợng, địa điểm, nội dung và phơng pháp nghiên cứu 37 3.1. Đối tợng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 37 3.2. Nội dung nghiên cứu 37 3.3. Phơng pháp nghiên cứu 38 Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 4 3.4. Các biện pháp kỹ thuật thực hiện thí nghiệm 41 3.5. Các chỉ tiêu đánh giá 42 3.6. Dụng cụ thí nghiệm 44 3.7. Xử lý số liệu 44 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 45 A. Kết quả 45 4.1. Đánh giá quá trình sinh trởng sinh dỡng của cây Hy thiêm 45 4.1.1. Giai đoạn vờn ơm 45 4.1.2. Giai đoạn cây ở ruộng thí nghiệm 40 4.2. Kết quả theo dõi quá trình sinh trởng sinh thực của cây Hy thiêm 46 4.2.1. Đánh giá quá trình ra hoa, kết quả 46 4.2.2. Kết quả nghiên cứu các giai đoạn hình thành hoa, quả của cây Hy thiêm 48 4.3. Kết quả nghiên cứu thu hoạch hạt giống bằng các biện pháp kỹ thuật khác nhau 52 4.4. Kết quả dánh giá khả năng mọc mầm của hạt giống Hy thiêm 54 4.4.1. Thời gian ngủ nghỉ của hạt giống Hy thiêm 54 4.4.2. Khả năng nảy mầm của hạt Hy thiêm 54 4.5. ảnh hởng của thời vụ và khoảng cách trồng đến khả năng sinh trởng và năng suất hạt giống 58 4.5.1. Giai đoạn vờn ơm 58 4.5.2. Giai đoạn trồng tại đồng ruộng 59 4.5.3. Năng suất hạt giống thu đợc qua các thời vụ và khoảng cách trồng khác nhau 63 4.5.4. Năng suất lý thuyết và thực thu của hạt giống Hy thiêm của các thời vụ, khoảng cách trồng khác nhau 64 4.6. Tình hình sâu bệnh hại 67 B. Thảo luận 68 1. Về sinh trởng và phát triển của Hy thiêm 68 Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 5 2. Về kỹ thuật thu hoạch hạt giống Hy thiêm 69 3. Về khả năng nảy mầm của hạt giống 69 4. Về thời vụ trồng Hy thiêm 70 5. Về kỹ thuật canh tác để nâng cao năng suất chất lợng hạt giống 71 6. Vấn đề khác liên quan 71 5. Kết luận và đề nghị 73 Tài liệu tham khảo 75 Phụ lục Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 6 Danh mục các bảng Bảng 2.1. ảnh hởng của thời vụ đến năng suất chất lợng Dợc liệu Thanh cao. 28 Bảng 2.2. Sự thay đổi hàm lợng Ancaloit trong lá sen phụ thuộc thời vụ thu lá 29 Bảng 2.3. Khoảng cách trồng ảnh hởng đến năng suất và chất lợng Dợc liệu Thanh cao 33 Bảng 2.4. ảnh hởng của khoảng cách, mật độ trồng đến sinh trởng và năng suất dợc liệu 35 Bảng 4.1. Sự sinh trởng cuả cây con Hy thiêm ở thời kỳ vờn ơm. 39 Bảng 4.2. Khả năng sinh trởng, phát triển của Hy thiêm ở ruộng thí nghiệm (vụ xuân năm 2004) 42 Bảng 4.3. Khả năng và tỷ lệ ra hoa kết quả của cây Hy thiêm theo thời gian (vụ Xuân 2004) 46 Bảng 4.4. Thời gian ra hoa kết quả của cây Hy thiêm 51 Bảng 4.5. Kết quả về năng suất hạt giống Hy thiêm thu đợc với các biện pháp kỹ thuật khác nhau 53 Bảng 4.6: Khả năng nảy mầm của hạt Hy thiêm trong quá trình bảo quản 55 Bảng 4.7. Khả năng nảy mầm của hạt Hy thiêm 56 Bảng 4.8. ảnh hởng của thời vụ gieo hạt đến sinh trởng của cây con tại vờn ơm . 58 Bảng 4.9. Thời vụ, khoảng cách ảnh hởng đến sinh trởng của Hy thiêm 2005 60 Bảng 4.10. Kết quả năng suất hạt giống Hy thiêm qua các thời vụ và khoảng cách trồng khác nhau 63 Bảng 4.11. Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của hạt giống Hy thiêm 65 Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 7 Danh mục các đồ thị, biểu đồ Đồ thị 4.1. Quá trình sinh trởng phát triển 41 Đồ thị 4.2. Quá trình sinh trởng phát triển đờng kính gốc của Hy thiêm 42 Đồ thị 4.3. Quá trình sinh trởng phát triển về kích thớc lá cây Hy thiêm 43 Biểu đồ 4.1. Thời kỳ ra hoa kết quả của Hy thiêm (thời vụ trồng13/01/2004) 46 Đồ thị 4.4. Khả năng tăng trởng chiều cao cây 61 Đồ thị 4.5. Khả năng tăng trởng đờng kính gốc 61 Biểu đồ 4.2. Năng suất hạt giống trong các công thức thí nghiệm 66 1. Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 8 1. Mở đầu 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Cây Hy thiêm có tên khoa học là Siegesbeckia orientalis L. thuộc họ Cúc - Asteraceae là cây thân thảo, mọc hoang hàng năm ở nớc ta và một số nớc Châu á nh Nhật Bản, ấn độ, Trung Quốc, Inđônêsia, Philippin, [13], [40]. Là cây thuốc Nam thiết yếu trong danh mục cây thuốc thiết yếu Y học cổ truyền Việt Nam [36]. Vị thuốc Hy thiêm đợc nhân dân ta sử dụng lâu đời trong các bài thuốc y học cổ truyền và gần đây đ có mặt ở hàng chục thành phẩm trong công nghiệp dợc. Hy thiêm thật sự đ và đang đóng góp quan trọng trong sự nghiệp chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ cộng đồng. Vị thuốc Hy thiêm đợc dùng chủ yếu trị các bệnh phong thấp, bán thân bất toại, đau nhức các khớp xơng, chữa các bệnh phong, bệnh hoa liễu, chữa suy nhợc thần kinh, mất ngủ và cao huyết áp [37]. Nhu cầu dợc liệu Hy thiêm ở nớc ta mỗi năm ớc tính 300 400 tấn. Triển vọng nhu cầu nguồn Dợc liệu này sẽ lớn hơn rất nhiều vì trong quá trình hội nhập Quốc tế Dợc liệu Hy thiêm sẽ có cơ hội đợc xuất khẩu. Tuy nhiên, hiện tại dù nhu cầu còn ở mức khiêm tốn nhng nguồn dợc liệu Hy thiêm thu hái tự nhiên vẫn cha đáp ứng đợc bởi đ bị khai thác cạn kiệt. Kết quả nghiên cứu thuần hoá cây Hy thiêm bớc đầu đ cho thấy rằng chúng ta có thể trồng trọt đợc Hy thiêm. Tuy nhiên khó khăn lớn nhất là cha thu hoạch đợc hạt giống đảm bảo chất lợng tốt vì trong điều kiện tự nhiên cũng nh trong trồng trọt, Hy thiêm có quá trình ra hoa kết phức tạp khiến cho việc thu hoạch hạt giống không đơn giản nh nhiều loài cây khác trong cùng họ Cúc. Do vậy, muốn chủ động sản xuất đợc Dợc liệu Hy thiêm đáp ứng thoả mn nhu cầu nguyên liệu sản xuất thuốc, trớc hết phải nghiên cứu cho Trng i hc Nụng nghip 1 - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip ---------------------------- 9 đợc kỹ thuật sản xuất hạt giống Hy thiêm. Đây là vấn đề then chốt, rất cần thiết và có tính quyết định để phát triển Dợc liệu Hy thiêm. Với tinh thần đó, đợc sự thống nhất của Viện Dợc liệu, dới sự hớng dẫn khoa học của PGS. TS. Đoàn Thị Thanh Nhàn, chúng tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hạt giống cây Hy thiêm (Siegesbeckia orientalis L.) vùng đồng bằng Thanh Hoá. 1.2. Mục đích, yêu cầu 1.2.1. Mục đích Trên cơ sở nghiên cứu thực nghiệm, đề xuất kỹ thuật sản xuất hạt giống Hy thiêm phục vụ nghiên cứu phát triển dợc liệu, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu sản xuất thuốc trong nớc và xuất khẩu trong những năm tới. 1.2.2. Yêu cầu - Đánh giá đợc quá trình sinh trởng, phát triển và tìm hiểu khả năng ra hoa kết quả của Hy thiêm trong điều kiện trồng trọt. - Xác định đợc biện pháp kỹ thuật thu hoạch hạt giống Hy thiêm có hiệu quả và chất lợng tốt. - Xác định đợc thời vụ, khoảng cách trồng Hy thiêm cho năng suất chất lợng hạt giống tốt, phục vụ sản xuất Dợc liệu. 1.3. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 1.3.1. Khoa học - Xây dựng đợc kỹ thuật sản xuất hạt giống Hy thiêm, ngời nông dân có cơ hội tiếp cận kỹ thuật sản xuất hạt giống, tiến tới sản xuất dợc liệu đáp ứng nhu cầu thị trờng. Nh vậy, về mặt khoa học đề tài góp phần bảo tồn đợc nguồn gen cây thuốc Hy thiêm bền vững trong nông hộ theo hớng sản xuất hàng hoá. . --------------------------- Phạm Xuân Luôn Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hạt giống cây Hy thiêm (Siegesbeekia orientalis L. ) vùng đồng bằng Thanh Hoá Luận văn thạc. trình nghiên cứu kỹ thuật sản xuất hạt giống Hy thiêm 20 2.7. Cơ sở l a chọn đề tài 23 2.8. Cơ sở khoa học xác định kỹ thuật thu hoạch hạt giống Hy thiêm
