Chọn giống Chọn giống vật vật nuôi là gì ? nuôi là gì ? I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những vật Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những vật nuôi đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống nuôi đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật nuôi. vật nuôi. Ngoài ra người ta còn chọn giống vật nuôi Ngoài ra người ta còn chọn giống vật nuôi dựa vào một số tiêu chí sau: dựa vào một số tiêu chí sau: a. Ngoại hình: a. Ngoại hình: Là hình dáng bên ngoài của Là hình dáng bên ngoài của con vật nuôi, mang đặc điểm đặc trưng con vật nuôi, mang đặc điểm đặc trưng của giống. của giống. b. Thể chất: b. Thể chất: Là chất lượng bên trong, mặt Là chất lượng bên trong, mặt sinh lý của cơ thể vật nuôi. sinh lý của cơ thể vật nuôi. - Tai nhỏ, u yến yếu kém phát triển, lông - Tai nhỏ, u yến yếu kém phát triển, lông có màu vàng nhạc hay vàng đậm. có màu vàng nhạc hay vàng đậm. - Nhu cầu dinh dưỡng thấp, mắn đẻ. - Nhu cầu dinh dưỡng thấp, mắn đẻ. - Con cái: 180 – 200 Kg. - Con cái: 180 – 200 Kg. - Con đực: 250 – 300 Kg. - Con đực: 250 – 300 Kg. - Sức cày kéo yếu, sản lượng sữa thấp, tỉ - Sức cày kéo yếu, sản lượng sữa thấp, tỉ lệ thịt xẻ từ 42 – 45%. lệ thịt xẻ từ 42 – 45%. BÒ VÀNG ( giống bản xứ ) BÒ VÀNG ( giống bản xứ ) Một số ví dụ về chọn lọc các giống vật nuôi Bò Charolais – Chuyên thịt Bò Charolais – Chuyên thịt Có nguồn gốc từ Pháp. Có nguồn gốc từ Pháp. 30 tháng đạt 1000Kg. Tỉ lệ xẻ thịt đạt 65–70% 30 tháng đạt 1000Kg. Tỉ lệ xẻ thịt đạt 65–70% Con cái: 800 Kg. Con cái: 800 Kg. Con đực: 1200 – 1400 Kg. Con đực: 1200 – 1400 Kg. Gà Ai Cập : Số lượng trứng/mái/năm : 170 quả. Tiêu tốn thức ăn/10 trứng : 2,3kg. Chất lượng trứng thơm ngon, tỷ lệ lòng đỏ cao, vỏ trứng màu trắng giống như gà Ri. Gà Lương Phượng : Số lượng trứng/mái/năm : 175 quả - Nuôi thịt Tiêu tốn thức ăn : 2,6 - 2,7kg/kg tăng trọng. Khối lượng cơ thể lúc 10 tuần tuổi : 1,8 - 1,9 kg/con. II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC GiỐNG VẬT NUÔI GiỐNG VẬT NUÔI Áp dụng để chọn nhiều vật nuôi cùng 1 lúc. Áp dụng để chọn nhiều vật nuôi cùng 1 lúc. 1. Chọn lọc hàng loạt. 1. Chọn lọc hàng loạt. Tiến hành: Đặt ra các chỉ tiêu cụ thể đối với Tiến hành: Đặt ra các chỉ tiêu cụ thể đối với vật nuôi và dựa vào số liệu theo dõi từng chỉ vật nuôi và dựa vào số liệu theo dõi từng chỉ tiêu để chọn lọc con vật giống. tiêu để chọn lọc con vật giống. Ưu nhược điểm: Nhanh, đơn giản, dễ thực Ưu nhược điểm: Nhanh, đơn giản, dễ thực hiện, không tốn kém nhưng hiệu quả không hiện, không tốn kém nhưng hiệu quả không cao. cao. . ra các chỉ tiêu cụ thể đối với vật nuôi và dựa vào số li u theo dõi từng chỉ vật nuôi và dựa vào số li u theo dõi từng chỉ tiêu để chọn lọc con vật giống.