Đang tải... (xem toàn văn)
Một số giải pháp marketing nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức sự kiện tại khách sạn novotel đà nẵng
Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập nghiên cứu đề tài, em nhận quan tâm giúp đỡ nhiều Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến tồn thể Q thầy Trung tâm 2, Quý thầy cô khoa Quản Trị Kinh Doanh Đại Học Duy Tân tạo điều kiện truyền đạt kiến thức cho em suốt năm qua Em xin gửi lời cảm ơn đến cô Trần Thị Như Lâm hướng dẫn, bảo tận tình Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban Lãnh Đạo Khách sạn Novotel Đà Nẵng anh chị nhân viên giúp em hồn thiện khóa luận Do kiến thức thời gian thực tập có hạn nên khóa luận tốt nghiệp em tồn nhiều thiếu sót Em kính mong nhận góp ý Q thầy cô, cô hướng dẫn nhân viên Khách sạn để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết nghiên cứu Khóa luận tốt nghiệp trung thực không trùng lặp với đề tài khác Đà Nẵng, ngày 30 tháng 10 năm 2015 SVTH Lương Hồng Thiên Phúc SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ KHÁCH SẠN VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1.1 Khái niệm phân loại khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm khách sạn 1.1.1.2 Phân loại khách sạn: 1.1.2 Các khái niệm hoạt động kinh doanh khách sạn .6 1.1.2.1 Khái niệm hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.2.2 Khái niệm đặc điểm sản phẩm khách sạn 1.1.3 Đặc điểm kinh doanh khách sạn 1.1.4 Ý nghĩa kinh doanh khách sạn 10 1.1.4.1 Ý nghĩa kinh tế 10 1.14.2 Ý nghĩa xã hội 11 1.2 LÝ LUẬN VỀ MARKETING TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN .11 1.2.1 Khái niệm Marketing hoạt động kinh doanh khách sạn .11 1.2.2 Vai trò Marketing kinh doanh khách sạn 13 1.3 LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN .15 1.3.1 Khái niệm tổ chức kiện 15 1.3.2 Tầm quan trọng tổ chức kiện hoạt động kinh doanh khách sạn 15 1.3.3 Phân loại tổ chức kiện kinh doanh khách sạn 16 CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VA THỰC TRẠNG CÁC CHƯƠNG TRÌNH TỔ CHỨC SỰ KIỆN TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL ĐÀ NẴNG TRONG THỜI GIAN QUA .19 2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN NOVOTEL ĐÀ NẴNG 20 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khách sạn Novotel Đà Nẵng 20 2.1.2 Chức nhiệm vụ khách sạn .21 2.1.2.1 Chức khách sạn Novotel Đà Nẵng 21 SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm 2.1.2.2 Nhiệm vụ khách sạn 21 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý khách sạn Novotel Đà Nẵng 22 2.1.3.1 Sơ đồ tổ chức khách sạn Novotel Đà Nẵng .22 2.1.3.2 Chức nhiệm vụ phận 23 2.1.3.3 Đội ngũ lao động khách sạn Novotel Đà Nẵng 25 2.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh khách sạn 26 2.1.4.1 Kinh doanh dịch vụ cho thuê phòng ngủ .26 2.1.4.2 Kinh doanh nhà hàng bar-café: 29 2.1.4.3 Kinh doanh dịch vụ bổ sung 30 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Novotel Đà Nẵng từ năm 2013-2014 .31 2.2.1 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Novotel Đà Nẵng 2013-2014 31 2.3 Thực trạng công tác tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 34 2.3.1 Đối tượng khách hàng mục tiêu công tác tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 34 2.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 38 2.3.3 Thực trạng hoạt động tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 41 2.3.4 Các đánh giá hoạt động tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 45 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM HOÀN THIỆN SẢN PHẨM TỔ CHỨC SỰ KIỆN TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL ĐÀ NẴNG 49 3.1 NHỮNG CĂN CỨ TIỀN ĐỀ 50 3.1.1 Định hướng phát triển ngành du lịch Đà Nẵng thời gian đến .50 3.1.2 Tình hình cạnh tranh khách sạn Novotel Đà Nẵng 51 3.1.3 Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 52 3.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 53 3.2.1 Khách hàng mục tiêu 53 3.2.2 Phát triển theo chiều rộng sản phẩm tổ chức kiện .54 3.2.3 Nâng cao chất lượng chương trình tổ chức kiện 54 SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm 3.2.4 Giải pháp hỗ trợ khác 56 KẾT LUẬN 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm LỜI MỞ ĐẦU Ngày du lịch coi ngành kinh tế mũi nhọn nhiều nước, có Việt Nam Phát triển du lịch đem lại nguồn lợi lớn cho quốc gia đóng góp khơng nhỏ vào phát triển kinh tế, xã hội Nó đóng góp quan trọng vào GDP, thu hút nhiều lao động, chuyển đổi mạnh cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hóa đại hóa Cùng với phát triển kinh tế, ngành kinh doanh khách sạn có nhiều bước tiến dài Tuy nhiên doanh nghiệp khách sạn phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt môi trường kinh doanh đầy biến động Vì đòi hỏi doanh nghiệp khách sạn cần lập kế hoạch thực thi nghiêm túc chiến lược kinh doanh để đảm bảo tồn phát triển Chính sách sản phẩm có vị trí, vai trò quan trọng chiến lược Marketing chiến lược kinh doanh khách sạn nói chung khách sạn Novotel Đà Nẵng nói riêng Qua thời gian thực tập khách sạn Novotel Đà Nẵng, em muốn vận dụng kiến thức học để hồn thiệ sách sản phẩm, góp phần thỏa mãn nhu cầu khách hàng ngày tốt Đó lí em lựa chọn đề tài: “ Một số giải pháp Marketing nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng” làm luận văn tốt nghiệp Bố cục luận văn chia thành chương: Chương1: Cơ sở lý luận Chương 2: Tình hình hoạt động kinh doanh thực trạng chương trình tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng thời gian qua Chương3: Đề xuất giải pháp hồn thiện sách sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp 1.1 GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ KHÁCH SẠN VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1.1 Khái niệm phân loại khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm khách sạn Khách sạn dã có từ lâu lịch sử phát triển nguời Vào năm 90 kỷ 18, khách sạn xây dựng Mỹ để đáp ứng nhu cầu di chuyển từ nơi đến nơi khác Trong kỷ tồn phát triển, ngày khách sạn trở thành loại hình dịch vụ sang trọng có đóng góp lớn việc thúc đẩy kinh tế đất nuớc Theo Tổng cục Du lịch hướng dẫn thực Nghị định số 39/2000/NĐNP Chính phủ sở lưu trú du lịch ghi rõ khách sạn cơng trình kiến trúc xây dựng độc lập có quy mơ từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch Theo khoa Du lịch trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân bổ sung định nghĩa có tầm khái quát học thuật khách sạn Việt Nam sau kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách lưu lại qua đêm thường xây dựng điểm du lịch Theo nhóm tác giả nghiên cứu Mỹ khách sạn nơi mà trả tiền để thuê buồng ngủ qua đêm Mỗi buồng ngủ cho th bên phải có hai phòng nhỏ (phòng ngủ phòng tắm) Mỗi buồng khách phải có giường, điện thoại vơ tuyến Ngồi dịch vụ buồng ngủ có dịch vụ kèm khác Như khách sạn sở phục vụ lưu trú phổ biến khách du lịch Chúng sản xuất, bán trao cho khách dịch vụ, hàng hoá đáp ứng nhu cầu họ chỗ ngủ, nghỉ ngơi ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí nhằm thoả mãn nhu cầu thiết yếu nhu cầu bổ sung khách du lịch SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm 1.1.1.2 Phân loại khách sạn: Theo Quyết định số 217/QĐ-TCDL ngày 15 tháng năm 2009 Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, khách sạn phân loại theo tiêu chí bắt buộc sử dụng Tiêu chuẩn Quốc gia Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ công bố Quyết định số 736/2009/QĐ-BKHCN ngày 04 tháng năm 2009 để đánh giá, phân loại, xếp hạng sở lưu trú du lịch, cụ thể điều TCVN 4391:2009 Các tiêu chí bao gồm: Theo mức cung cấp dịch vụ: Theo tiêu chí này, khách sạn phân làm bốn loại: Khách sạn sang trọng, khách sạn với dịch vụ đầy đủ, khách sạn cung cấp số lượng dịch vụ hạn chế, khách sạn thứ hạng thấp - Khách sạn sang trọng: Là khách sạn có quy mơ lớn, trang bị tiện nghi đắt tiền, sang trọng, trang hoàng đẹp Cung cấp mức độ cao dịch vụ bổ sung đặc biệt dịch vụ bổ sung phòng, dịch vụ giải trí ngồi trời, dịch vụ thẩm mỹ, phòng họp…khách sạn có khu vực sử dụng chung rộng, bãi đỗ lớn bán sản phẩm với mức giá bán cao vùng - Khách sạn với đầy đủ dịch vụ: Thị trường khách cá khách sạn đoạn thị trường có khả tốn tương đối cao Ngồi ra, khach sạn phải có bãi đỗ xe rộng, cung cấp dịch vụ ăn uống phòng, có nhà hàng cung cấp số dịch vụ bổ sung trời cách hạn chế - Khách sạn cung cấp số lượng hạn chế dịch vụ: Đối tượng khách người có khả tốn trung bình thị trường Những khách sạn thường cung cấp số lượng hạn chế dịch vụ, dịch vụ bắt buộc phải có là: dịch vụ ăn uống, số dịch vụ bổ sung như: giặt số dịch vụ bổ sung khác, không thiết phải có phòng họp dịch vụ giải trí ngồi trời - Khách sạn thứ hạng thấp: Những khách sạn khơng thiết phải có dịch vụ ăn uống, phải có số dịch vụ bổ sung đơn giản kèm với dịch vụ SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm lưu trú như: dịch vụ đánh thức khách vào buổi sáng, dịch vụ giặt là, dịch vụ cung cấp thông tin Theo mức giá bán sản phẩm lưu trú: - Khách sạn có mức giá cao nhất: Là khách sạn có mức giá bán sản phẩm lưu trú thị trường nằm khoảng từ nấc 85 trở lên thước đo - Khách sạn có mức giá cao: Là khách sạn có mức giá bán sản phẩm lưu trú thị trường nằm khoảng từ nấc 70-85 thước đo - Khách sạn có mức giá trung bình: Là khách sạn có mức giá bán sản phẩm lưu trú thị trường nằm khoảng từ nấc 40-70 thước đo - Khách sạn có mức giá bình dân: Là khách sạn có mức giá bán sản phẩm lưu trú thị trường nằm khoảng từ nấc 20-40 thước đo - Khách sạn có mức giá binh dân thấp nhất: Là khách sạn có mức giá bán sản phẩm lưu trú thị trường nằm khoảng từ nấc 20 trở xuống thước đo Theo quy mô khách sạn: + Khách sạn có quy mơ lớn + Khách sạn có quy mơ trung bình + Khách sạn có quy mơ nhỏ Theo hình thức sở hữu quản lý: + Khách sạn tư nhân: Là khách sạn có chủ đầu tư cá nhân hay công ty trách nhiệm hữu hạn Chủ đầu tư tự điều hành quản lý kinh doanh khách sạn tự chịu trách nhiệm kết kinh doanh cuối khách sạn + Khách sạn nhà nước: Là khách sạn có vốn đầu tư ban đầu nhà nước, tổ chức hay công ty quốc doanh chịu trách nhiệm điều hành quản lý trình kinh doanh phải tự chịu trách nhiệm kết kinh doanh cuối khách sạn + Khách sạn liên doanh: Là khách sạn hai nhiều chủ đầu tư bỏ tiền xây dựng khách sạn mua sắm trang thiết bị Về mặt quản lý hai nhiều đối tác tham gia điều hành quản lý khách sạn Kết kinh doanh SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp 56 GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm Xét thấy thị trường khách MICE (khách du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, tìm kiếm hội đầu tư, thương mại mua sắm) thị trường mẻ tiền Đà Nẵng, nên mức giá áp dụng cho khách bán lẻ, khách sạn nên có mức giá phù hợp nhằm thu hút khách thị trường Khi xây dựng sách giá bán cần ý đến số vấn đề sau: + Giá phải thỏa mãn nhu cầu khả khách hàng + Giá phải thỏa mãn với sản phẩm yếu tố cấu thành nên + Phải có sức hút khách Đây điều khó khăn khách sạn phải định mức giá vừa thu hút khách vừa đảm bảo có lãi Nhìn chung, sách giá khách sạn Novotel Đà nẵng ổn định Tuy nhiên, khách sạn cần cân nhắc để đưa sách giá cạnh tranh Cụ thể: + Tăng tỷ lệ hoa hồng với nhà cung ứng khách Nếu đoàn khách đến tổ chức hội nghị 100 người, trích tỉ lệ hoa hồng 10% so với giá cơng bố Nếu đồn khách vừa tham dự hội nghị vừa đặt phòng trích tỉ lệ hoa hồng 15% so với giá công bố + Đối với cơng ty lữ hành, khách sạn đưa sách giá riêng thấp giá công bố Tuy nhiên, để tăng sức cạnh tranh giá hội nghị không thiết phải giảm giá, không nên xem thứ vũ khí lợi hại, giảm giá làm cho chất lượng dịch vụ có nguy giảm xuống có nguy bị cắt giảm Mặt khác, việc giảm giá thấp tạo cho khách hàng tâm lý không chắn tin tưởng vào chất lượng dịch vụ, làm cho uy tín khách sạn bị ảnh hưởng Thay giảm giá, khách sạn dùng hình thức khác cách tăng số lượng dịch vụ thêm-tức mức cũ, khách hàng tiêu dùng thêm số dịch vụ bổ sung khác mà khơng phải trả tiền Ngồi ra, linh động chiến lược giá thể hình thức toán khách hàng: toán nhanh, toán trực tiếp tiền mặt SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp 57 GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm chiết khấu Thanh toán nhanh, toán gián tiếp hay quan tài trợ giữ ngun giá có chiết khấu - Chính sách phân phối Khách sạn nên tiếp tục mở rộng hệ thống website đồng thời thực lý nhân viên chặt chẽ rèn luyện kỹ giao tiếp với khách hàng để họ truyền đạt sản phẩm dịch vụ với du khách phong cách làm việc, đồng phục nhân viên Nhân viên phận kiện phải biết tư vấn giúp khách họ đến sử dụng dịch vụ hội nghị để bán thêm dịch vụ khác ăn uống mà khách hàng cảm thấy hài lòng Sử dụng kênh phân phối dịch vụ lưu trú khách sạn Novotel Đà Nẵng làm kênh phân phối sản phẩm dịch vụ kiện Điều giúp cho phận kiện có thêm nhiều khách, khách doanh nhân đến không sử dụng dịch vụ lưu trú mà họ sử dụng dịch vụ họp tiệc phục vụ cho cơng việc Khách sạn cần tiếp tục ký hợp đồng với công ty lữ hành để có thêm hợp đồng khách Đối với công ty, quan thường xuyên đặt tiệc, họp hành khách sạn cần phải trì, thường xuyên liên hệ với họ để có hợp đồng tiệc, hội nghị Đối với khách qua công ty lữ hành: Hiện mối quan hệ khách sạn với công ty gởi khách MICE nước tốt, nhiên, khách sạn nên mở rộng mối quan hệ với hãng lữ hành nước xây dựng lòng trung thành tới cơng ty Để khuyến khích hãng lữ hành thường xuyên gửi khách hàng cần tăng quyền lợi cho hãng Bên cạnh hãng lữ hành kênh mua bán online khác booking.com, tripadvisor.com…đây kênh bán hàng có uy tín Khách sạn tăng cường hợp tác với kênh mua bán này, đồng thời có nhiều chương trình ưu đãi khách hàng đặt dịch vụ kiện thông qua kênh - Chính sách xúc tiến Khách sạn nên đăng ký quảng cáo qua báo Kinh tế Việt Nam loại báo này, khách Doanh nghiệp thường đọc có nhiều khả liên lạc trực tiếp SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp 58 GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm cho khách sạn họ có nhu cầu Khách sạn nên có hệ thống thơng tin khách hàng để gửi thư mời thư giới thiệu chương trình liên quan đến hội nghị hội thảo, thư chúc mừng, cám ơn, thông báo chương trình giảm giá đặc biệt, chương trình khách sạn tháng lần Hằng năm, khách sạn Novotel Đà Nẵng tham dự buổi triển lãm, hội chợ nước tổ chức tập đồn Accor, phòng kinh doanh nên tận dụng kiện để quảng cáo mảng tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng nên kết hợp khuyến tiệc, hội nghị với dịch vụ ăn uống, bổ sung khác đặt phòng họp phòng ở, khách giảm tối đa 15% tổng hóa đơn dịch vụ tiệc, hội nghị Tặng hoa tươi trang trí bàn hội nghị Đối với khách hàng thường xun khách sạn có sách ưu đãi đặc biệt đưa đón miễn phí, treo banner trước họp 12 tiếng v.v… - Khách sạn nên chuẩn bị phần quà lưu niệm tặng khách tham dự hội nghị Thông thường quà tặng vật lưu niệm gợi khách hàng nhớ đến khách sạn Novotel Đà Nẵng SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp 59 GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm KẾT LUẬN Với đề tài “Một số giải pháp Marketing nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng”, em mong muốn đóng góp cho khách sạn phần q trình thực đề tài Hy vọng thời gian đến khách sạn kinh doanh hiệu hơn, nâng cao uy tín, vị thị trường du lịch Sau thời gian thực tập khách sạn Novotel Đà Nẵng, nhờ quan tâm giúp đỡ Ban Lãnh Đạo anh chị em nhân viên, em có hiểu biết vè sách sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Qua tơi mạnh dạnh đưa số biện pháp nhằm khắc phục hạn chế sách sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Do thời gian thực tập có hạn trình độ hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi sai sót Vì mong đóng góp thầy bạn để luận văn hoàn thiện thực tế Cuối lần em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo, đặc biệt cô Trần Thị Như Lâm –giáo viên trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành luận văn SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm TÀI LIỆU THAM KHẢO Philip Kotler, Quản trị Marketing (2009), Nhà xuất Lao Động Xã Hội PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh TS Hoàng Thị Lan Hương, Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn (2013), Nhà xuất Đại Học Kinh Tế Quốc Dân TS Bùi Thị Tâm, Giáo trình Marketing Du Lịch (2012), Nhà xuất Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh Quản trị nhà hàng khách sạn du lịch, Nguyễn Trọng Đặng, Đại học Thương Mại, Hà Nội năm 1994 Các trang web: www.novotel-danang-premier.com/ http://learn.org/articles/What_is_Hospitality_Marketing.html http://www.hospitalitynet.org/index.html http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/15994 SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm PHỤ LỤC 01 Bảng khảo sát khách hàng Kính gửi: Quý khách hàng Novotel Đà Nẵng trân trọng cảm ơn quý khách tin tưởng sử dụng dịch vụ khách sạn thời gian vừa qua Nhằm mục đích thu thập ý kiến đóng góp phản hồi quý khách sản phẩm tổ chức kiện Novotel Đà Nẵng, mong quý khách dành chút thời gian để trả lời câu hỏi bên nhằm giúp khách sạn cải thiện nâng cao chất lượng phục vụ ngày tốt Để trả lời câu hỏi, quý khách vui lòng đánh dấu vào trống bên cạnh đáp án mà quý khách lựa chọn Quý khách tham gia hội nghị, hội thảo, triển lãm, khen thưởng khách sạn Novotel Đà Nẵng chưa? ☐Có ☐Khơng Nếu quý khách chọn câu trả lời “có” xin quý khách vui lòng trả lời tiếp câu thứ đến câu Nếu trả lời “chưa” xin quý khách vui lòng trả lời câu Quý khách tham gia vào hoạt động khách sạn Novotel Đà Nẵng? ☐ Hội thảo ☐ Khen thưởng ☐ Hội nghị ☐ Triển lãm Quý khách đánh gía yếu tố sau Rất tốt Tốt Bình thường Tệ Rất tệ Cơ sở vật chất phòng hội nghị Thái độ phục vụ nhân viên Cách thức tổ chức kiện Thông tin sản phẩm kiện website khách sạn Chương trình khuyến Quý khách đánh kiện vừa ? ☐ Rất tốt ☐ Tốt ☐ Bình thường ☐ Tệ ☐ Rất tệ Quý khách có mong muốn quay lại Novotel Đà Nẵng để tổ chức kiện tới khơng? ☐ Có ☐ Khơng Q khách có đóng góp cho sách Marketing sản phẩm tổ chức kiện Novotel Đà Nẵng khơng? SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………… Quý khách vui lòng cung cấp vài thông tin cá nhân Tên công ty :………………………………………………………… Quốc tịch:………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn giúp đỡ q khách SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm Bảng khảo sát khách hàng tiếng Anh Dear valued customers, Novotel Danang Premier Han River would like to thank you for using our services during years We are doing a survey about Marketing Campaign for Events/Meetings/Banquet services at Novotel Danang Premier Han River Please help us serve you better by taking a couple of minutes to tell us about the services you received so far We appreciate your business and want to make sure we meet your expectations Sincerely, Have you engaged in conferences, seminars, exhibitions, incentives at Novotel Danang Premier Han River? ☐Yes ☐No If your answer is “yes”, please go to questions number to If your answer is “no”, please skip to question number Which activities did you get involved in at Novotel Danang Premier Han River? ☐ Conventions ☐ Incentives ☐ Meetings ☐ Exhibitions/ Events What you think about these following factors? Very Good Good Medium Bad Very Bad Facilities of Conference Rooms Hotel Staffs Event Organization Menu Meetings/Banquet promotions Comments on last event you attended at Novotel Danang Premier Han River ☐ Very good ☐ Good ☐ Medium ☐ Bad ☐ Very bad Would you choose Novotel Danang Premier Han River to be your venue for upcoming events? ☐ Yes ☐ No Please give your comments about the Events Organization at Novotel Danang Premier Han River ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Please kindly provide your personal information Company Name:…………………………………………………… SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm National:……………………………………………………………… Thank you for your support SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm PHỤ LỤC 02 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC SỰ KIỆN ĐÃ TỔ CHỨC TẠI NOVOTEL ĐÀ NẴNG TRONG THỜI GIAN QUA (Hội thảo “Việt Nam-Điểm đến khách du lịch Châu Âu) (Diễn đàn Doanh nghiệp hợp tác nước Tây Âu Việt Nam) SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm (Hội nghị điều phối Đại hội Thể thaoBãi biển châu Á lần thứ 5) SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm (Hội nghị du lịch Đông Nam Á-Mekong Tourism) SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Đà Nẵng, ngày….tháng….năm 2015 SVTH: Lương Hồng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Đà Nẵng, ngày….tháng….năm 2015 SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH Khóa luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Thị Như Lâm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Đà Nẵng, ngày….tháng….năm 2015 SVTH: Lương Hoàng Thiên Phúc-B19QTH ... tranh khách sạn Novotel Đà Nẵng 51 3.1.3 Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 52 3.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức kiện. .. động tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 41 2.3.4 Các đánh giá hoạt động tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng 45 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM HOÀN... thiệ sách sản phẩm, góp phần thỏa mãn nhu cầu khách hàng ngày tốt Đó lí em lựa chọn đề tài: “ Một số giải pháp Marketing nhằm hoàn thiện sản phẩm tổ chức kiện khách sạn Novotel Đà Nẵng làm luận