Đang tải... (xem toàn văn)
Nếu như Microsoft có ông chủ Bill Gates vĩ đại thì Intel cũng có ông chủ Andrew Grove huyền thoại. Cả 2tỉ phú này đều được coi là những con người tiên phong làm nên sự biến đổi kì diệu của thế giới và sự phát triển của máy tính. Cũng giống như Bill Gates Micposoft Andrew Grove cũng là người đồng sáng lập đoàn Intel và đồng thời trực tiếp điều hành trong 1 thời gian rất dài Intel dưới sự lãnh đạo tài tình của ông đã trở thành nhà xuất sắc bộ vi xử lý lớn nhất thế giới. 1, Cuộc đời Andrew Grove sinh ngày 19/8 tại Budapert, là con trai của một thương nhân Hungari gốc do thai. Ngay từ khi còn đi học, cậu bé Andrew Grove đã tỏ ra cự kì thông mình được đánh giá là giỏi toàn diện, lại rất có khiếu ưa tìm hiểu và nghiên cứu cũng có khiếu kd công chỉ được làm phụ trách 1 bộ phận của một tờ báo địa phương phát hành tại Budapest. Năm 1956, Andrew Grove di tản sang Mỹ, theo học tại trường New York city college. Tại đây, năm 1860 ông tốt nghiệp với tấm bằng cử nhân xuất sắc ngành hoá vật liệu. Sau đó, ông làm tiếp nghiên cứu sinh rồi tiến sĩ tại trường đại học tổng hợp Caniforrnia tại Berkelly. Ông trở thành nhà khoa học trẻ tài ba. Trong ngành chuyên môn của mình, Andrew Grove trở thành 1 tên tuổi với hơn 40 năm công trình nghiên cứu và nhiều bằng phát minh. Năm 1967, Andrew Grove theo Gordon Moore về làm nghiên cứu tại trung tâm Fairchild Semiconductor, trước khi trở thành người đồng hành sáng lập viên và Giám đốc cảu công ty Intel Andrew Grove thực sự a;f một tấm gương lớn về nghị lực và ý chí phấn đấu không ngừng, Vào những năm của thế kỉ 20, Andrew Grove là một nhà khoa học có tiếng, 1 nhà quản lý tài ba của 1 trong những 100 tập đoàn công nghệ lớn nhất của Mỹ. Đồng thời Intel cũng đem lại cho ông rất nhiều tiền với tư cách là một người đồng hành sáng lập cổ đông chính của tập đoàn
PHẦN I: Andrew Grove Nếu như Microsoft có ông chủ Bill Gates vĩ đại thì Intel cũng có ông chủ Andrew Grove huyền thoại. Cả 2tỉ phú này đều được coi là những con người tiên phong làm nên sự biến đổi kì diệu của thế giới và sự phát triển của máy tính. Cũng giống như Bill Gates Micposoft Andrew Grove cũng là người đồng sáng lập đoàn Intel và đồng thời trực tiếp điều hành trong 1 thời gian rất dài Intel dưới sự lãnh đạo tài tình của ông đã trở thành nhà xuất sắc bộ vi xử lý lớn nhất thế giới. 1, Cuộc đời Andrew Grove sinh ngày 19/8 tại Budapert, là con trai của một thương nhân Hungari gốc do thai. Ngay từ khi còn đi học, cậu bé Andrew Grove đã tỏ ra cự kì thông mình được đánh giá là giỏi toàn diện, lại rất có khiếu ưa tìm hiểu và nghiên cứu cũng có khiếu kd công chỉ được làm phụ trách 1 bộ phận của một tờ báo địa phương phát hành tại Budapest. Năm 1956, Andrew Grove di tản sang Mỹ, theo học tại trường New York city college. Tại đây, năm 1860 ông tốt nghiệp với tấm bằng cử nhân xuất sắc ngành hoá vật liệu. Sau đó, ông làm tiếp nghiên cứu sinh rồi tiến sĩ tại trường đại học tổng hợp Caniforrnia tại Berkelly. Ông trở thành nhà khoa học trẻ tài ba. Trong ngành chuyên môn của mình, Andrew Grove trở thành 1 tên tuổi với hơn 40 năm công trình nghiên cứu và nhiều bằng phát minh. Năm 1967, Andrew Grove theo Gordon Moore về làm nghiên cứu tại trung tâm Fairchild Semiconductor, trước khi trở thành người đồng hành sáng lập viên và Giám đốc cảu công ty Intel Andrew Grove thực sự a;f một tấm gương lớn về nghị lực và ý chí phấn đấu không ngừng, Vào những năm của thế kỉ 20, Lª ThÞ Lý- A2K13 1 Andrew Grove là một nhà khoa học có tiếng, 1 nhà quản lý tài ba của 1 trong những 100 tập đoàn công nghệ lớn nhất của Mỹ. Đồng thời Intel cũng đem lại cho ông rất nhiều tiền với tư cách là một người đồng hành sáng lập cổ đông chính của tập đoàn 2. Sự nghiệp kinh doanh Tại Intel , Andrew Grove hiện là thành viên sáng lập duy nhất còn trực tiếp quản lí cới cương vị Chủ tịch Hội đồng quản trị của tập đoàn, ông vẫn có quyền yt và ảnh hưởng có tính quyết định đến sự phát triển và thành công của Intel không chỉ với tư cách là ông chủ. Andrew Grove đã đạt được mọi thứ, trong khoa học cũng như trong kinh doanh, bắt đầu từ con số không thực sự. Năm 20 tuổi, khi ông mới sang định cư ở Mỹ, chàng thanh niên Andrew Grove thcự sự chỉ có 2 bàn tay trắng,không có họ hàng thân quen, chưa có nghề nghiệp và chưa biết cả 1 chữ tiếng anh chỉ với 20 USD và 1 nghị lực kiên cường của 1 con người cực kỳ thông minh, Andrew Grove đã xây dựng nên 1 cơ đồ đáng nể ông chính là một trong 20 tỉ phú hàng đầu của lĩnh vực công nghệ thông tin. Ngay từ đầu, Andrew Grove cùng các đồng nghiệp theo đuổi việc sản xuất các con chíp dữ liệu bằng vật liệu bán dẫn. Từ 1 hợp đồng nghiên cứu của công ty Nhật Busiscom, Andrew Grove đã có ý tưởng nghiên cứu và phát triển bộ vi xử lý Intel 4004. Tất cả các nhà sản xuất máy tính đều rất chuộng và rất cần các thiết bị này. Từ đó gần như mọi hoạt động nghiên cứu và các con chíp và bộ vi xử lý. Sau loại vi xử lí 4 bít là đẫn loại vi xử lí 8 bit rồi các thế hệ nữa. Năm 1979, Andrew Grove trở thành chủ tịch Intel và sau ông còn gữ chức Phó tổng giám đốc điều hành và chủ tịch Hội đồng quản trị của tập đoàn Intel Lª ThÞ Lý- A2K13 2 Xuất thân từ 1 nhà nghiên cứu khoa học, Andrew Grove được biết đến với một phong cách làm việc kinh doanh cũng rất khoa học thận trọng và kĩ luật, với nhân viên và cả với chính bản thân. Đến phòng làm việc của ông, ai cũng thấy có 1 sự ngăn nắp trật tự hiếm thấy. Những phẩm chất đó của ông chủ Andrew Grove cũng đã ảnh hưởng nhiều đến văn hoá làm việc và quan điểm kinh doanh của Intel cới sự thận trọng rất cao ông đã thành lập cả 1văn phòng luật sư khá lớn, để chuyên chuẩn bị, giải quyết các vấn đề pháp lí. Ông còn xây dựng cả 1 bộ phận đầu tư tài chính riêng, giống như 1 ngân hàng đầu tư còn lợi nhuận thông qua các hoạt động tài chính. Năm 2004, Andrew Grove đã từ bộ tất cả các chức vụ của mình ở Intel và chỉ còn là cố vấn trưởng của tập đoàn này. 3. Andrew Grove – nhà quản lý tài ba với tầm nhìn chiến lược (phong cách quản lý doanh nghiệp) Andrew Grove đã tiên liệu trước sự phát triển của máy tính và nhu cầu máy tính ngày càng cao để đề ra chiến lược phát triển cho Intel ông không lựa chọn con đường đi của nhiều nhà sản xuất phần cứng khác là sản xuất lắp ráp toàn bộ từ A đến Z các thiết bị máy tính mà vẫn trung thành và chỉ tập trung vào các thiết bị quan trọng nhất, tạo nên sự khác biẹt giữa các thế hệ máy tính, là dung lượng và tốc độ. Xuất phát từ quan điểm chiến lược kinh doanh như vậy nên Andrew Grove đã không hề tiếc tiền cho viêc nghiên cứu và phát triển lợi nhuận và Intel làm ra rất nhiều thế nhưng ông quyết định tái đầu tư trở lại. Ngoài đầu tư nghiên cứu, Andrew Grove còn chú ý đầu tư vào các nhà máy sản xuất quy mô lớn để hạ giá thành đồng htời đảm bảo khả năng cung cấp hàng ở quy mô lớn. Tập đoàn Intel trong hàng chục năm qua đã liên tục và không ngừng phát triển, cung cấp cho các nàh sản xuất máy tính được phổ cập Lª ThÞ Lý- A2K13 3 và các phần mềm tiên tiến, phức tạp hơn mới có “đất” để “dụng võ”. Nếu 95% số máy tính cá nhân chạy phàn mềm của Microsoft thì phần về con chíp và bộ vi xử lí của Intel cũng không kém với xấp xỉ 90% số máy tính cá nhân Tuy vậy, với bản tính thận trọng vốn có, Andrew Grove luôn tỏ ra rất cảnh giác với mọi nguy cpơ tụt hậu của Intel là người rất nhạy cảm với thị trường Andrew Grove luôn nhìn xã để đảm bảo vị thế trong tương lai của Intel. Ông chi rằng kinh doanh trong lĩnh vực công nghệ thông tin thì phải luôn cạnh tranh chững cái công tu. Bản thân ông không bao giờ đánh giá quá cao các kết quả nghiên cứu khoa học của mình và cộng sự mà cho rằng thành công của Intel được đảm bảo kịp thời với “ bước ngoặt chiến lược”. Andrew Grove còn là 1 nhà quản lý tài ba, biết vượt qua chính mình đúng cách đúng thời điểm. Trước kia không ai nghĩ rằng một nhà khoa học làm kinh doanh như Andrew Grove lại có thể rất quyết liệt và triệt để trong quản trị điều hành. Ông cho rằng muốn chuyển mình và bắt kịp thời tại thời điểm có “ bước ngoặt chiến lựơc” thì phải thay đổi ban điều hành ở tầm cao nhất, không thể ban cũ tự thay đổi. Phong cách quản lý kinh doanh của Andrew Grove rất hiện đại.Ngay từ 1972, Intel đã có quy chế ban hành cho cán bộ quản lý cấp cao mua cổ phiếu với giá ưu đãi chỉ bằng 85% giá thị trường. Andrew Grove đã đưa ra được triết lí kinh doanh của mình tới nhân viên của tập đoàn “ hoặc là tất cả chúng ta cùng thành côngm hoặc là tất cả cùng thất bại”. Tập đoàn Intel hiện nay có hơn 100 chi nhánh bán hàng tại 30 quốc gia. Cơ sở sản xuất đặt ở rất nhiều nước với gần 100.000 nhân viên. Cùng với sự phát triển của thế giới tin học và máy tính, doanh số của tập đoàn liên tục tăng trưởng qua các năm Lª ThÞ Lý- A2K13 4 Những năm 90 của thế kỷ 20, khi Andrew Grove còn làm điều hành, tốc độ doanh thu của Intel thường xuyên lên tới trên 20 % trong 3 năm gần đây, Intel vẫn đạt tốc độ tăng trưởng hai chữ số, bất chấp thị trường cạnh tranh rất khốc liệt trong lĩnh vực bộ vi xử lí của máy tính. Năm 2005, Intel đạt doanh số lỷ lục với 38,82 tỉ USD lãi suất của cả năm 8,66 tỷ USD, vượt năm 2004 là 7,52tỷ USD trị giá văn hoá của Intel hiện nay vào khoảng 150 tỷ USD. 4. Bài học từ quan điểm kinh doanh của Andrew Grove Andrew Grove cùng với những hình thành của ông Intel đã trở thành tên tuổi lớn trong lĩnh vực kinh doanh tin học. Do đó, những quan điểm kinh doanh của ông chính là những kinh nghiệm quý giá những bài học bổ ích cho các nhà kinh doanh đó là những vốn hiểu biết kinh nghiệm ngành quản trị kinh doanh, đó là khi bước vào lĩnh vực kinh doanh nhất là kinh doanh tin học . Hãy tham khảo quan điểm kinh doanh của Andrew Grove * Thành công mang trong mình hạt giống của sự tự huỷ diệt. Theo Andrew Grove thì nếu bạn càng thành công thì xung quanh bạn càng có nhiều người muốn chiếm đoạt công việc kinh doanh của bạn cho đến khi bạn không còn gì cả. Cũng theo ông, công việc chính của 1 nhân viên điều hành cao cấp là quản lý chống lại vì sự tấn công từ bên ngoài và truyền tư tưởng này cho các nhân viên dưới quyền cảu mình. Andrew Grove tiết lộ rằng ông rất bất an khi sản phẩm chậm xuất xưởng hoặc xuất xưởng quá sớm so với thời gian đã định ông chịu nổi khi nhà máy làm việc tồi, lo lắg khi tập đoàn có quá nhiều nàh máy. Ông không tin tưởng rằng tuyển đúng người và rất phiền lòng khi các nhân viên nản chí. Lª ThÞ Lý- A2K13 5 • Không có điều gì có thể thôi thúc doanh nhân hơn việc anh ta nhìn thấy có ai đó đang chạy trước mình . Theo quan điểm của Andrew Grove, tập đoàn là 1 cơ thể sống do đó, nó cần thay da đổi thịt thường xuyên. Các phương pháp làm việc phải thay đổi, các giá trị phải thay đổi, các giá trị phải thay đổi. Trong lịch sử, tất cả các tập đoàn , không có ngoại tệ, đều đến lúc phải thay đổi tận gốc rễ mọi hoạt động của mình để vươn lên một tầm cao mới. Nếu bạn bỏ lỡ thời điểm đó thì sẽ bắt đầu một quá trình trì trệ không thể cứu vãn nổi. • Khi lãnh đạo một công ty , bạn phải lên kế hoạch như ở trụ sở cứu hoả. Họ không thể đoán trước được đám cháy tiếp theo sẽ xảy ra ở đâu, vì vậy phải xây dựng một tập thể nhiệt tình và làm việc hiệu quả, một tập thể có hoạt động tốt trong điều kiện bình thường cũng như trong điều kiện không thể tiên liệu trước. Vì không ai có thể biết rõ thị trường viễn thông sẽ phát triển về hướng nào cả. Nên bạn cần cố gắng giữ vững tinh thần và ngẩng cao đầu, ngay cả khi bạn còn chưa biết phải làm gì. Tuy vậy với bản tính rất thận trọng vốn có Andrew Grove luôn tỏ ra rất cảnh giác với mọi nguy cơ tụt hậu của Intel. Là người rất nhạy cảm với thị trường. Andrew Grove luôn nhìn xa để đamr bảo vị thế trong tương lai của Intel . Ông cho rằng kinh doanh trong lĩnh vực công nghệ thông tin thì phải luôn canh chừng thời điểm mà ông gọi là “bước ngoặt chiến lược” đối với mỗi công ty. Bản thân ông không bao giờ đánh giá quá cáo các kết quả nghiên cứu khoa học của mình và cộng sự mà cho rằng thành công của Intel được đảm Lª ThÞ Lý- A2K13 6 bảo là bởi đã biết và chuyển mình bắt nhịp kịp thời với “ bước ngoặt chiến lược” Andrew Grove còn là nhà quản lý tài ba, biết vượt qua chính mình đúng cách và đúng thời điểm. Trước kia, không ai nghĩ rằng một nhà khoa học làm kinh doanh như Andrew Grove lại có thể rất quyết liệt, triệt để trong quản trị, điều hành. ông cho rằng muốn chuyển mình và bắt nhịp kịp thời tại thời điểm có “ bước ngoặt chiến lược” thì phải thay đổi ban điều hành ở tầm cao nhất, không thể để ban điều hành cũ tự thay đổi. Phong cách quản lí doanh nghiệp của Andrew Grove rất hiện đại. Ngay từ năm 1972, Intel đã có quy chế ban hành cho cán bộ quản lí cấp cao mua cổ phiếu với giá ưu đãi chỉ bằng 85% giá thị trường. Andrew Grove đã đưa được triết lí kinh doanh của mình tới nhân viên của tập đoàn “hoặc tất cả chúng ta cùng thành công, hoặc là tất cả cùng thất bại”. Tập đoàn Intel hiện nay có hơn 100 chi nhánh bán hàng tại hơn 30 quốc gia. Cơ sở sản cuất đặt ở rất nhiều nước với gần 100.000 nhân viên. Cùng với sự phát triển của thế giới tin học và máy tính doanh số của tập đoàn liên tục tăng trưởng qua các năm. Những năm 90 của thế kỷ 20, khi Andrew Grove còn làm điều hành, tốc độ tăng doanh thu của Intel thường xuyên lên tới trên 20%. Trong 3 năm gần đây, Intel vẫn đạt tốc độ tăng trưởng hai chữ số, bất chấp thị trường cạnh tranh rất khốc liệt trong lĩnh vực bộ vi xử lý của máy tính. Năm 2005, Intel đạt doanh số kỉ lục với 38,82 tỷ USD lãi suất cả năm là 8,66 tỷ USD, vượt năm 2004 là 7,52 tỷ USD trị giá vốn hoá của Intel hiện nay vào khoảng 150 tỷ USD. Lª ThÞ Lý- A2K13 7 PHẦN II: NHÀ HÀNG NHẬT BẢN SAKURA I. Ý tưởng kinh doanh Ý tưởng kinh doanh nhà hàng Nhật xuất phát từ thực tế trên thị trường kinh doanh Bar – nhà hàng hịên nay. Ta đã biết Việt Nam là nước đang phát triển, hội nhập quốc tế về mọi mặt lĩnh vực, thu hutý vốn đầu tư và kỹ thuật từ nước ngoài nhằm vào thị trường Việt nam đày tiền năng các nước không ngừng đưa vốn và kỹ thuật vào Việt Nam, trong đó có cả Nhật bản và Hàn Quốc. Ngày càng có nhiều người Nhật và Hàn quốc sang Việt Nam đẻ kinh doanh , du lịch. Đây là thị trường lớn cho ngành dịch vụ giải trí du lịch nước ta. tuy nhiên, do sự khác biệt về văn hoá, lối sống, những người Nhật vản và Hàn quốc sử dụng du lịch còn kến chọn hơn, họ là những khách hàng khá khó tính song lại có khả năng sản sàng chi trả cao. Đa số họ thích đến những quán Bar, nhà hàng dành riêng cho khách Nhật hay Hàn quốc để thư giãn, xả Stress. Nắm bắt thực tế này, nhiều Bar nhà hàng dành cho khách Nhật – Hàn mở ra, song chủ yếu là do người Nhật làm chủ. Đây là thị trường rất tiềm năng, chưa có nhiều đối thủ cạnh tranh, có khả năng thành công rất lớn nếu có đường lối kinh doanh hợp lí. Quán SAKURA (tiếng Nhật nghĩa là Hoa anh đào), dành riêng cho khách là người Nhật và Hàn, phục vụ đồ uống (rựu Nhật và Hàn) theo đúng phong cách của người Nhật. Quán có kết hợp phòng hát Karoke là sở thích với thói quan của người Nhật, Quán sẽ thiết kế độc đáo, các phòng trà Lª ThÞ Lý- A2K13 8 riêng biệt để tạo không gian riêng tư thoải mái, hợp với phong cách của người Nhật. Vớu tiêu chí phục vụ tận tình chu đáo, tạo cảm giác thư giản, thoải mái cho khách như đang ở xứ sở anh đào. Cũng theo phong cách Nhật, gần giống với lối trò chuyện của geisha ở Nhật quán cũng sẽ có đội ngũ nhân viên nữ, trong trang phục Áo dài Việt Nam, sẽ hầu chuyện với khách vì người Nhật thích trò chuyệnm giúp khách trò chuyện vui vẻ, giải toả căng thẳng (thông qua đó cung cấp cho khách các thông tin giải trí, du lịch những địa chỉ ăn uống, danh lam thắng cảnh, mu sắm… chắc chắn sẽ tạo cho khách cảm giác thích thú, tìm hiểu về đất nước, con người Việt Nam. Với khách hàng mục tiêu là người Nhật – Hàn nhà hàng SAKURA sẽ chọn địa điểm gần khách sạn lớn, tại khu vực tập trung nàh hàng ăn uống cho người Nhật. Trên địa bản Hà Nội có thể là khu Kim Mã (Ba đình), gần nhiều khách sạn lớn như Deawoo, Nickko, Hà Nội,… hay khu vực phố cổ. Trong tương lại kinh doanh thuận lợi, SAKURA có thể được triển khai, mử rộng thêm các chi nhánh khác nhau, phù hợp kinh doanh , tăng doanh thu lợi nhuận. Lª ThÞ Lý- A2K13 9 SƠ ĐỒ CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÀ HÀNG SAKURA Ý tưởng xây dựng nhà hàng Sakura với quy mô vừa và nhỏ theo hình thức cơ cấu chức năng, nhằm ra quyết định tập trung giảm lãng phí các nguồn lực nâng cao trình độ chuyên môn cho từng bộ phận. Bộ máy quản lý và hoạt động của Sakura trình bày theo sơ đồ cơ cấu chức năng như hình vẽ Quản lý nhà hàng theo cơ cấu chức năng là cách phổ biến và hiệu quả nhất đối với mô hình nhà hàng SAKURA. Bở lẽ với quy mô nhỏ, sự duyên biệt của từng bộ phận sẽ tạo hiệu quả rõ ràng nhât, nhân viên chịu sự quản lý theo các lĩnh vưc. Cũng được hưởng đầy đủ quyền lợi cũng nhưng phải hoàn thành nghĩa vụ bằng cách tốt nhất.Người đầu tư cũng dễ dàng sâu sát tình hình kinh doanh qua sự thông báo rõ ràng của từng bộ phận riêng biệt, từ đó bao quát được tổng thể tình trạng kinh doanh của nhà hàng, tiếp nhận các ý kiến đóng góp từ Lª ThÞ Lý- A2K13 10 Giám đốc Nhân viên Quản lý tài chính Quản lý nhân sựQuản lý kinh doanh