ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN QUÂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT GIỐNG BÍ ĐỎ GOLDSTAR 998 TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG THÁI NGUYÊN - 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN QUÂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT GIỐNG BÍ ĐỎ GOLDSTAR 998 TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng THÁI NGUYÊN - 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ cho học vị nước Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin tài liệu viện dẫn, trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc tham khảo Tác giả Dương Văn Quân ii LỜI CẢM ƠN Được phân công Khoa sau đại học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đồng ý hướng dẫn Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Viết Hưng thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển suất giống bí đỏ Goldstar 998 điều kiện vụ Xuân Thái Nguyên’’ Để hoàn thành đề luận văn tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Viết Hưng - Trưởng khoa Nông học Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên Thầy tận tình giúp đỡ tơi q trình thực nghiên cứu hoàn thành đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn tới Ban Giám hiệu, Khoa Sau Đại học, Khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện để tơi hồn thành cơng tác thực đề tài Cảm ơn Thầy cô giáo giảng dạy, truyền đạt kiến thức, tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập bạn bè đồng nghiệp người thân quan tâm giúp đỡ động viên tơi q trình học tập thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn ! Tác giả Dương Văn Quân iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lí luận việc bón phân cho bí đỏ 1.2 Nguồn gốc, phân bố phân loại bí đỏ 1.3 Một số đặc tính sinh vật học bí đỏ 1.3.1 Đặc tính thực vật học 1.3.2 Đặc tính sinh trưởng, phát triển bí đỏ 1.3.3 Điều kiện ngoại cảnh .10 1.4 Tình hình nghiên cứu bí đỏ giới Việt Nam 11 1.4.1 Vai trò phân bón trồng 11 1.4.2 Tình hình nghiên cứu bí đỏ giới 12 1.4.3 Tình hình nghiên cứu bí đỏ Việt Nam .13 1.4.4 Nhu cầu dinh dưỡng bí đỏ 14 1.5 Tình hình sản xuất bí đỏ giới Việt Nam 17 iv 1.5.1 Tình hình sản xuất giới 17 1.5.2 Tình hình tiêu thụ bí đỏ giới 21 1.5.3 Tình hình sản xuất bí đỏ Việt Nam 22 Chương 2: THỜI GIAN, VẬT LIỆU, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Thời gian nghiên cứu 24 2.2 Địa điểm nghiên cứu 24 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 2.4 Đối tượng nghiên cứu .24 2.5 Quy trình trồng trọt áp dụng thí nghiệm 24 2.6 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 2.7 Các tiêu phương pháp theo dõi đánh giá 28 2.8 Phương pháp xử lý số liệu 30 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 31 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất giống bí đỏ Goldstar 998 31 3.1.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến thời gian sinh trưởng phát triển bí đỏ Goldstar 998 .31 3.1.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến kích thước giống bí đỏ Goldstar 998 cơng thức thí nghiệm 33 3.1.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến chiều dài thân giống bí đỏ Goldstar 998 34 3.1.4 Ảnh hưởng mật độ đến tình hình sâu, bệnh hại cơng thức thí nghiệm 36 3.1.5 Năng suất yếu tố cấu thành suất 38 3.1.6 Đánh giá hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm 43 3.2 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến sinh trưởng, phát triển suất bí đỏ Goldstar 998 .44 v 3.2.1 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến thời gian sinh trưởng phát triển bí đỏ Goldstar 998 cơng thức thí nghiệm 44 3.2.2 Ảnh hưởng mức phân bón đến kích thước bí đỏ Goldstar 998 cơng thức thí nghiệm 46 3.2.3 Ảnh hưởng phân bón đến chiều dài thân bí đỏ Goldstar 998 cơng thức thí nghiệm 47 3.2.4 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến tình hình sâu, bệnh hại cơng thức thí nghiệm 50 3.2.5 Ảnh hưởng mức phân bón NPK đến yếu tố suất suất giống bí đỏ Goldstar 998 vụ Xuân 2016 52 3.2.6 Đánh giá hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm .56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .58 Kết luận 58 Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC 59 vi DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CT : Công thức CV(%) : Coefficient of Variantion: Hệ số biến động DT : Diện tích KLTB : Khối lượng trung bình LSD : Least significant difference: Sai khác nhỏ có ý nghĩa NS : Năng suất NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu P : Xác suất SL : Sản lượng TNHH : Trách nhiệm hữu hạn USD : Đô la Mỹ FAOSTAT : The Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Hướng dẫn sử dụng phân bón NPK số loại bí đỏ Việt Nam .14 Bảng 1.2 Diện tích, suất, sản lượng bí đỏ giới giai đoạn 2009 - 2014 17 Bảng 1.3 Diện tích, suất, sản lượng bí đỏ châu lục giới giai đoạn 2009 - 2014 18 Bảng 1.4 Diện tích, suất, sản lượng bí đỏ số quốc gia giới giai đoạn 2009 - 2014 .20 Bảng 3.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến thời gian sinh trưởng phát triển giống bí đỏ Goldstar 998 31 Bảng 3.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến kích thước giống bí đỏ Goldstar 998 cơng thức thí nghiệm 33 Bảng 3.3 Ảnh hưởng mật độ đến chiều dài thân giống bí đỏ Goldstar 998 35 Bảng 3.4 Đánh giá mức độ nhiễm sâu bệnh bí đỏ thí nghiệm vụ Xuân năm 2017 Thái Nguyên 37 Bảng 3.5 Ảnh hưởng mật độ trồng đến số hoa tỷ lệ đậu công thức tham gia thí nghiệm 39 Bảng 3.6 Ảnh hưởng mật độ trồng đến chiều dài đường kính cơng thức thí nghiệm 40 Bảng 3.7 Ảnh hưởng mật độ trồng tới suất giống bí đỏ Goldstar 998 .41 Bảng 3.8 Ảnh hưởng mật độ trồng đến hiệu kinh tế giống bí đỏ Gold star 998 44 Bảng 3.9 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến thời gian sinh trưởng phát triển bí đỏ 45 Bảng 3.10 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến kích thước cơng thức thí nghiệm 46 Bảng 3.11 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến chiều dài thân cơng thức tham gia thí nghiệm 48 viii Bảng 3.12 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến mức độ nhiễm sâu bệnh bí đỏ thí nghiệm vụ Xuân năm 2016 Thái Nguyên 50 Bảng 3.13 Ảnh hưởng mức phân bón NPK đến số hoa tỷ lệ đậu 52 Bảng 3.14 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến chiều dài qủa đường kính cơng thức tham gia thí nghiệm 53 Bảng 3.15 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống bí đỏ vụ Xuân 2016 54 Bảng 3.16 Ảnh hưởng mức phân bón NPK tới hiệu kinh tế giống bí đỏ Goldstar 998 (tính cho ha) 57 Chiều dài thân sau trồng 50 ngày Class Level Information Class Levels Values rep trt Source 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error 327.6480000 175.8613333 Corrected Total 14 54.6080000 2.48 0.1166 21.9826667 503.5093333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.650729 5.562205 4.688568 Source rep trt 123 DF Type I SS 305.2853333 22.3626667 84.29333 Mean Square F Value Pr > F 152.6426667 6.94 0.0178 5.5906667 0.25 0.8991 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 21.98267 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 8.8278 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 85.867 A A 85.600 3 A A 83.800 A A 83.400 A A 82.800 Chiều dài sau trồng 60 ngày Class Levels Values rep 123 trt 12345 Source Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 6.17600000 1.02933333 Error 12.57557333 1.57194667 Corrected Total 14 18.75157333 R-Square 0.329359 Source rep trt Coeff Var 6.364761 0.65 0.6882 Root MSE yield Mean 1.253773 19.69867 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 0.30869333 0.15434667 0.10 0.9076 5.86730667 1.46682667 0.93 0.4913 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.571947 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 2.3607 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean A 20.547 A A 20.173 A A 19.747 A A 19.200 A A 18.827 Chiều dài cuống sau trồng 60 ngày: Class Levels rep trt Source 3 3 Values 123 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error Corrected Total 78.5352533 23.0259200 14 R-Square 0.773280 Source rep trt N trt 13.0892089 2.8782400 4.55 0.0266 101.5611733 Coeff Var 6.466778 Root MSE yield Mean 1.696538 26.23467 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 56.67221333 28.33610667 9.84 0.0070 21.86304000 5.46576000 1.90 0.2041 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 2.87824 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 3.1943 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean A A A A A A A B B B B B B B 27.493 N trt 27.267 26.373 3 25.933 24.107 Chiều rộng sau 60 ngày trồng: Class Levels Values rep 123 trt 12345 Source Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error Corrected Total 8.89472000 1.48245333 12.40277333 1.55034667 14 R-Square Source rep trt 0.96 0.5078 21.29749333 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.417642 5.188615 1.245129 23.99733 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 0.54549333 0.27274667 0.18 0.8418 8.34922667 2.08730667 1.35 0.3329 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.550347 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 2.3444 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A A A Mean N trt 25.320 3 24.147 23.880 23.520 23.120 Chiều dài thân sau trồng 60 ngày Class Level Information Class Levels Values rep trt 123 12345 Number of Observations Read Number of Observations Used Source DF Model Error Corrected Total Mean Square 8110.496000 1351.749333 244.181333 30.522667 14 F Value Pr > F 44.29 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.970773 2.796672 5.524732 DF F 18.442667 2018.402667 0.60 0.5697 66.13 F Model Error Corrected Total 0.70126222 10.77376000 1.34672000 14 0.52 0.7789 14.98133333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.280854 5.618864 1.160483 Source rep trt 4.20757333 DF Type I SS 1.59637333 2.61120000 20.65333 Mean Square F Value Pr > F 0.79818667 0.65280000 0.59 0.5754 0.48 0.7473 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.34672 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 2.185 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A A A Mean N trt 21.4267 3 20.6133 20.6133 20.4267 20.1867 Chiều dài cuống sau trồng 70 ngày: Class Levels Values rep trt Source 123 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 18.78869333 3.13144889 Error 34.34368000 4.29296000 Corrected Total Source 14 0.73 0.6398 53.13237333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.353620 7.126293 2.071946 DF Type I SS 29.07467 Mean Square F Value Pr > F rep trt 7.70325333 11.08544000 3.85162667 2.77136000 0.90 0.4451 0.65 0.6454 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 4.29296 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 3.9012 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A A A Mean N trt 30.653 3 29.067 29.013 28.493 28.147 Chiều rộng sau trồng 70 ngày: Class Levels Values rep trt Source 1234 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error Corrected Total 7.67125333 1.27854222 12.21824000 1.52728000 14 0.84 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.385694 4.957074 1.235832 DF 0.5740 19.88949333 R-Square Source rep trt 123 Type I SS 3.71029333 3.96096000 24.93067 Mean Square F Value Pr > F 1.85514667 0.99024000 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.52728 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 2.3269 1.21 0.3462 0.65 0.6437 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean A A A A A A A A A 25.867 3 24.947 24.907 24.547 24.387 Dài thân sau trồng 70 ngày Class Levels Values rep trt Source Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Error 23632.67200 Corrected Total rep trt 123 12345 Model Source N trt 1541.07733 14 3938.77867 20.45 0.0002 192.63467 25173.74933 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.938782 3.189859 13.87929 DF Type I SS 80.70933 23551.96267 435.1067 Mean Square F Value Pr > F 40.35467 0.21 0.8153 5887.99067 30.57 F Model Error Corrected Total 4396.714667 27.914667 14 732.785778 210.01 4424.629333 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.993691 1.328323 1.867976 DF F 21.922667 1088.217333 6.28 0.0229 311.87 F Model 417.2053333 69.5342222 Error 257.8986667 32.2373333 Corrected Total 14 675.1040000 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.617987 3.314145 5.677793 Source rep trt 2.16 DF Type I SS 0.1553 171.3200 Mean Square F Value Pr > F 111.5680000 305.6373333 55.7840000 76.4093333 1.73 0.2374 2.37 0.1390 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 32.23733 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 10.69 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A B B B B B B B Mean 178.333 N trt 174.333 169.800 168.667 165.467 3 Số đậu Class rep trt Source Model Error Levels Values 123 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 3.31200000 0.60800000 0.55200000 0.07600000 7.26 0.0067 Corrected Total 3.92000000 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.844898 15.31561 0.275681 Source rep trt 14 DF Type I SS 0.59200000 2.72000000 1.800000 Mean Square F Value Pr > F 0.29600000 0.68000000 3.89 0.0659 8.95 0.0048 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.076 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 0.5191 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B A B B C C D C D D Mean 2.4000 N trt 2.0667 3 1.8667 1.4667 1.2000 Chiều dài Class Levels Values rep trt 123 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Source Model 45.47056000 Error 2.29141333 Corrected Total 14 7.57842667 26.46 0.28642667 47.76197333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.952024 2.996352 0.535188 Source DF rep trt F 0.55042667 11.09242667 1.92 0.2082 38.73 F Model Error 15.70186667 Corrected Total 0.20490667 14 2.61697778 102.17 0.02561333 15.90677333 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.987118 2.063811 0.160042 Source DF rep trt F 0.12274667 3.86409333 4.79 0.0428 150.86 F Model 0.33626667 0.05604444 Error 0.39357333 0.04919667 1.14 0.4199 Corrected Total 14 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.460740 23.15274 0.221803 Source DF rep trt Source rep trt 0.72984000 Type I SS 0.21676000 0.11950667 DF 0.958000 Mean Square F Value Pr > F 0.10838000 0.02987667 Type III SS 2.20 0.1729 0.61 0.6688 Mean Square F Value Pr > F 0.21676000 0.10838000 2.20 0.1729 0.11950667 0.02987667 0.61 0.6688 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.049197 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 0.4176 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A A A Mean N trt 1.1133 0.9967 3 0.9100 0.9100 0.8600 Năng suất lý thuyết Class Level Information Class Levels Values rep trt Source 123 12345 Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 12624.80384 2104.13397 Error 2246.91936 280.86492 Corrected Total Source 14 7.49 0.0060 14871.72320 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.848913 13.19400 16.75903 DF Type I SS 127.0200 Mean Square F Value Pr > F rep trt 134.31664 12490.48720 67.15832 3122.62180 0.24 0.7928 11.12 0.0024 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 280.8649 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 31.555 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B B B B B Mean 155.53 164.80 122.41 N trt 96.66 95.71 Năng suất thực thu Class rep trt Source Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error rep trt Alpha 4861.629629 Corrected Total Source Levels Values 123 12345 467.674073 14 810.271605 13.86 0.0008 58.459259 5329.303703 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.912245 6.756951 7.645865 DF Type I SS 167.881481 4693.748149 113.1556 Mean Square F Value Pr > F 83.940740 1173.437037 1.44 0.2932 20.07 0.0003 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 58.45926 Critical Value of t 2.30600 Least Significant Difference 14.396 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A A B C C C 130.444 134.222 115.111 94.667 3 3 91.333 ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN QUÂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT GIỐNG BÍ ĐỎ GOLDSTAR 998 TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN... từ thực tiễn tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển suất giống bí đỏ Goldstar 998 điều kiện vụ Xuân Thái Nguyên 1.2 Mục đích yêu... Lâm Thái Nguyên đồng ý hướng dẫn Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Viết Hưng thực đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển suất giống bí đỏ Goldstar 998 điều