Đang tải... (xem toàn văn)
Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Theo dõi khả năng sinh trưởng của đàn gà Mía x Lương Phượng nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -*&* - ĐÀO ÁNH TUYẾT Tên đề tài: THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ MÍA x LƢƠNG PHƢỢNG NI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2012 – 2016 Thái Nguyên - năm 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -*&* - ĐÀO ÁNH TUYẾT Tên đề tài: THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ MÍA x LƢƠNG PHƢỢNG NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp : 44 - CNTY Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2012 – 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Trần Thị Hoan Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni - Thú y tồn thể thầy giáo khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt tơi hồn thành tốt chương trình học, tạo cho tơi có lịng tin vững bước sống công tác sau Nhân dịp này, xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tồn thể thầy giáo, giáo trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy bảo tơi tồn khóa học Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn TS Trần Thị Hoan quan tâm, giúp đỡ tận tình tạo điều kiện giúp tơi suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, dành tình cảm động viên vơ quý báu cho suốt thời gian học tập nghiên cứu q trình hồn thành đề tàitốt nghiệp Cuối cùng, tơi xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công công tác, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2016 Sinh viên Đào Ánh Tuyết ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ theo dõi thí nghiệm 14 Bảng 3.2 Thời gian cường độ chiếu sang 15 Bảng 3.3 Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gà 15 Bảng 3.4 Lịch dùng vắc-xin cho đàn gà khảo nghiệm 16 Bảng 3.5 Lịch dùng thuốc tăng sức đề kháng 16 Bảng 4.1 Chế độ chiếu sáng cho đàn gà sinh sản 27 Bảng 4.2 Lịch dùng vaccine cho đàn gà sinh sản 28 Bảng 4.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 31 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống gà khảo nghiệm qua tuần tuổi (%) 33 Bảng 4.5 Sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm qua tuần tuổi 34 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối gà khảo nghiệm 35 Bảng 4.7 Khả chuyển hoá sử dụng thức ăn đàn gà khảo nghiệm 37 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng (kg/kg tăng khối lượng) 38 Bảng 4.9 Chỉ số sản xuất số kinh tế gà khảo nghiệm 39 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT cs Cộng KHKT Khoa học kỹ thuật Nxb Nhà xuất TĂ Thức ăn TB Trung bình TT Tuần tuổi TTTĂ Tiêu tốn thức ăn iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng gia cầm 2.1.2 Khả sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng sinh trưởng 2.1.3 Sức sống khả cảm nhiễm bệnh 10 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 10 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 10 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 11 2.3 Giới thiệu vài nét gà lai (Mía x Lương Phượng) 12 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 14 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 14 3.3 Nội dung nghiên cứu 14 3.4 Phương pháp nghiên cứu 14 3.4.1 Phương pháp theo dõi thí nghiệm 14 v 3.4.2 Quy trình chăm sóc ni dưỡng phịng bệnh cho đàn gà khảo nghiệm 14 3.4.2.1 Chăm sóc nuôi dưỡng 14 3.4.2.2 Phòng bệnh 15 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi 17 3.4.4 Phương pháp theo dõi tiêu 17 3.4.5 Phương pháp xử lý số liệu 19 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 20 4.1.1 Đối với đàn gà thịt 20 4.1.1.1 Công tác chuẩn bị chuồng trại nuôi gà 20 4.1.1.2 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng 22 4.1.2 Đối với đàn gà đẻ 24 4.1.3 Kế t thu 32 4.2 Kết nghiên cứu 32 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 32 4.2.2 Sinh trưởng gà khảo nghiệm 33 4.2.2.1 Sinh trưởng tích luỹ gà khảo nghiệm 33 4.2.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối gà khảo nghiệm 35 4.2.3 Kết hiệu sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm 36 4.2.3.1 Khả thu nhận chuyển hóa thức ăn 36 4.2.3.2 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng 38 4.2.4 Chỉ số sản xuất số kinh tế 39 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần ngành chăn nuôi trở thành ngành mũi nhọn việc phát triển kinh tế hộ nông dân nước, với phát triển nhanh khoa học kỹ thuật ngành chăn ni cung cấp lượng lớn thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao số lượng chất lượng cho xã hội đem lại hiệu kinh tế khơng nhỏ Trong chăn ni gia cầm trọng khuyến khích tới hộ nơng dân nước Xã hội phát triển kinh tế ngày lên sống nhân dân ngày cải thiện Do địi hỏi nhu cầu thực phẩm như: thịt, trứng, ngày cao Đứng trước nhu cầu thực tiễn sản xuất trên, nước ta nhập số giống gà lơng màu có khả sinh trưởng tốt, thích nghi với khí hậu Việt Nam, có giống gà Lương Phượng Gà Lương Phượng có đặc điểm dễ ni nhanh lớn, bệnh tật suất cao thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, song chất lượng thịt ưa chuộng lượng mỡ da mỡ bụng nhiều Gà Mía giống gà địa phương, có sức sản xuất khơng cao, sinh trưởng chậm, tầm vóc nhỏ bé, suất thịt thấp, có khả chống chịu tốt với khí hậu địa phương, bệnh tật, thịt mịn, thơm ngon hợp thị hiếu người tiêu dùng nhiều người ưa chuộng Nhiều nghiên cứu cho thấy việc lai tạo giống gà tạo lai có sức sản xuất cao, phù hợp chăn ni với hình thức, chất lượng thịt thơm ngon, khắc phục nhược điểm giống gốc Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá sức sản xuất thịt lai khẳng định lai (Mía x Lương Phượng) có khả sinh trưởng tốt điều kiện Liệu quy trình ni dưỡng khác nơng hộ, địa phương có ảnh hưởng tới sức sản xuất thịt lai hay khơng? để có thêm số liệu khoa học khuyến cáo cho hộ chăn nuôi, tiến hành đề tài: “Theo dõi khả sinh trưởng đàn gà Mía x Lương Phượng ni trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài - Xác định khả sinh trưởng, chuyển hóa thức ăn đàn gà Mía x Lương Phượng - Kết đề tài góp phần hồn thiện vào quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà thịt Mía x Lương Phượng 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Có thêm thơng tin khoa học khả sinh trưởng chuyển hóa thức ăn gà lai (Mía x Lương Phượng) ni địa bàn tỉnh Thái Ngun, góp phần hồn thiện quy trình chăn nuôi gà thịt 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đánh giá khả sinh trưởng gà lai (Mía x Lương Phượng) phương thức ni thích hợp nông hộ - Để áp dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất nhằm nâng cao tay nghề lực thân Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng gia cầm Khi nghiên cứu tính trạng sản xuất gia cầm, nhà khoa học nghiên cứu đặc điểm di truyền mà nghiên cứu đến yếu tố ngoại cảnh tác động lên tính trạng Theo quan điểm di truyền học hầu hết tính trạng suất gia cầm như: Sinh trưởng, sinh sản, cho lông, cho trứng, cho thịt…đều tính trạng số lượng (Quantitative Character) gen nằm nhiễm sắc thể (NST) quy định Tính trạng số lượng tính trạng mà sai khác mức độ cá thể rõ nét sai khác chủng loại Sự sai khác nguồn vật liệu cho chọn lọc tự nhiên chọn lọc nhân tạo Các tính trạng số lượng quy định nhiều gen, gen điều khiển tính trạng số lượng phải có mơi trường phù hợp biểu hoàn toàn Theo Nguyễn Văn Thiện (1995) [8], giá trị đo lường tính trạng số lượng cá thể gọi giá trị kiểu hình (Phenotypic value) cá thể Các giá trị có liên quan đến kiểu gen giá trị kiểu gen (Genotypic value) giá trị có liên quan đến môi trường sai lệch môi trường (Environmental deviation) Như kiểu gen qui định giá trị kiểu hình mơi trường gây sai lệch với giá trị kiểu gen theo hướng hướng khác Quan hệ biểu thị sau: P= G + E Trong đó: P: Là giá trị kiểu hình G: Là giá trị kiểu gen E: Là sai lệch môi trường ... cho hộ chăn nuôi, tiến hành đề tài: ? ?Theo dõi khả sinh trưởng đàn gà Mía x Lương Phượng ni trại chăn ni gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu y? ?u cầu... Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên,...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -*&* - ĐÀO ÁNH TUYẾT Tên đề tài: THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA ĐÀN GÀ MÍA x LƢƠNG PHƢỢNG NI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI