Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1.LÍ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 2 1.1: Lí luận chung về làng nghề truyền thống 2 1.1.1: Làng nghề 2 1.1.2: Làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 2 1.1.2.1: Gốm 2 1.1.2.2: Đặc điểm của gốm Bát Tràng 2 1.1.2.3: Vai trò của đồ gốm 3 1.2: Quá trình phát triển của làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 4 1.2.1: Lịch sử hình thành và phát triển của làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 4 1.2.2: Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của gốm Bát Tràng 5 CHƯƠNG 2.THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 7 2.1: Thực trạng phát triển của làng nghề gốm Bát Tràng 7 2.1.1: Quy trình sản xuất gốm Bát Tràng 7 2.1.2: Những sản phẩm chính của làng gốm Bát Tràng. 8 2.1.2.1: Đồ dân dụng. 8 2.1.2.2: Đồ thờ. 8 2.1.2.3. Đồ trang trí nội thất 9 2.1.3: Thị trường tiêu thụ sản phẩm 9 2.1.3.1. Trị trường trong nước 9 2.1.3.2. Thị trường xuất khẩu 10 2.1.4. Tiềm năng cho phát triển du lịch 10 2.2: Đánh giá 10 CHƯƠNG 3.MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐÁP ỨNG NHU CẦU TIÊU DÙNG SẢN PHẨM GỐM BÁT TRÀNG VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ 12 3.1. Một số giải pháp nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm gốm Bát Tràng 12 3.2: Giải pháp cho phát triển du lịch làng nghề 13 KẾT LUẬN 14 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 15
MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT BT : Bát Tràng TQ : Trung Quốc VN : Việt Nam PHẦN MỞ ĐẦU Làng gốm Bát Tràng làng nghề truyền thống Hà Nội Làng gốm trải qua năm kỉ với nhiều thành tựu đáng tự hào Làng nghề phản ánh sống cư dân nông nghiệp gắn liền với chế sản xuất mùa vụ , mang đặc trưng chế độ làng xã , bao gồm yếu tố dịng họ Làng gốm Bát Tràng chứa đựng yếu tố nhân văn giá trị văn hóa truyền thống quý giá Ngoài yếu tố kinh tế cần nghiên cứu phát triển Làng gốm Bát Tràng cịn di sản văn hóa cần bảo tồn phát huy nghiệp xây dựng phát triển đất nước nói chung phát triển văn hóa nói riêng Điều đặc biệt họ không đơn sản xuất sản phẩm hàng hóa cơng xưởng sản xuất mà cịn mơi trường văn hóa, kinh tế, xã hội cơng nghệ truyền thống lâu đời.Nó bảo lưu tinh hoa nghệ thuật từ đời sang đời khác.Mỗi sản phẩm gốm làm kinh nghiệm, kĩ thuật, bí người nghệ nhân , họ thổi vào sản phẩm tâm hồn ý niệm Ngồi mục đích sản xuất phục vụ cho việc phát triển kinh tế làng nghề gốm Bát Tràng khai thác tiềm cho phát triển du lịch Tuy nhiên để làng nghề truyền thống nói chung làng Bát Tràng nói riêng phát triển hoạt động du lịch thật có hiệu quả,góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, đồng thời lưu giữ phát huy giá trị văn hóa cần nghiên cứu sâu đầu tư để phát huy tiềm du lịch làng nghề Chính lí nên lụa chọn đề tài “ Sự phát triển Làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng – Hà Nội ” để làm đề tài nghiên cứu cho tiểu luận CHƯƠNG LÍ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 1.1: Lí luận chung làng nghề truyền thống 1.1.1: Làng nghề - Làng nghề đơn vị hành cổ xưa mà có nghĩa nơi quần cư đơng người, sinh hoạt có tổ chức, kỉ cương tập quán riêng Làng nghề làng sống chuyên nghề mà cung có hàm ý người nghề sống hợp quần thể để phát triển công ăn việc làm 1.1.2: Làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 1.1.2.1: Gốm - Gốm sản phẩm làm từ chất liệu thơ, kết cấu giịn, xốp, bề mặt giáp, không men, nhiệt độ nung thường thấp ( khoảng 800 độ C ) 1.1.2.2: Đặc điểm gốm Bát Tràng - Loai hình: đa dạng loại hình Gốm Bát Tràng thường đồ da dụng, đồ tờ cúng đồ trang trí -Hình thức trang trí : Theo thời gian hình thức trang trí gốm Bát Tràng có hay đổi, nhìn chung hoa văn họa tiết bắt mắt thu hút Thế kỉ XIV – XV: hình thức trang trí gốm Bát Tràng bao gồm kiểu khắc chìm, tơ men nâu theo kĩ thuật gốm hoa nâu thời Lí Trần , kết hợp với chạm vẽ men lam Thế kỉ XVI : với việc xuất hiên chân đèn, lư hương có kích thước lớn hơn, kĩ thuật trang trí chạm kết hợp với men lam đạt đến trình độ tinh xảo : rồng, phượng … Thế kỉ XVII : kĩ thuật trạm khắc, đắp gốm Bát Tràng tinh tế, cầu kì, gần gũi với chạm đá gỗ Thế kỉ XVIII: Trang trí chạm chiếm ưu hẳn trang trí vẽ men lam gốm Bát Tràng Các kĩ thuật đúc nổi, dán ghép, chạm khắc dã thích ứng với việc sử dụng men đơn sắc Thế kỉ XIX: Gốm hoa lam Bát Tràng phục hồi phát triển phong cách kết hợp sử dụng nhiều lại men vào trang trí -Các dịng men: Gốm Bát Tràng có dịng men đặc trưng thể qua thời kì Men lam: loại men sử dụng sớm ( từ kỉ XIV ) , men lam không để trần men nâu mà phủ lên lớp máu sáng bóng có độ thủy tinh hóa cao Men nâu: số loại men sử dụng Bát Tràng, sức độ màu men phụ thuộc vào xương gốm Men trắng: Đây loại men trắng, có nhiều trường hợp ngả màu vàng nhiệt độ nung độ cao Nhưng có nhiều trường hợp có màu trắng xám hay trắng sữa, trắng đục Cùng với hình dáng trang trí men trắng ngà tạo nên nét riêng biệt đồ gốm Bát Tràng Men ngọc: từ kỉ thư XIV đến kỉ thứ XIX men ngọc sử dụng phổ biến với men trắng ngà men nâu Minh Văn :gốm Bát Tràng nhiều trường hợp có minh văn, thể khắc chìm hay viết men lam men trắng Một số minh văn cho biết rõ năm sản xuất, họ tên, quê qn, thời gian chế tạo, đơi lúc cịn có chức tước người đặt hàng 1.1.2.3: Vai trò đồ gốm Đồ gốm có vai trị quan trọng đời sống người, gắn liền với sống người Một số đồ gốm sử dụng việc thờ cúng tổ tiên chân đèn, chân nến, lư hương,… Một số đồ gia dụng sinh hoạt ấm, chén, bát, khay trà, Sản xuất gốm đem lại thu nhập, công ăn việc làm cho người dân mà đồ gốm cịn có giá trị to lớn mặt tinh thần, có ý nghĩa thúc đẩy ngành du lịch phát triển, nâng cao vị gốm sứ Việt Nam trường quốc tế 1.2: Quá trình phát triển làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 1.2.1: Lịch sử hình thành phát triển làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng Theo Đại Việt sử kí tồn thư Dư địa hí Nguyễn Trãi làng gốm BT hình thành từ thời nhà Lí Năm 1010, vua Lí Thái Tổ rời từ Hoa Lư Thăng Long dòng họ làm gốm Trần, Vương, Nguyễn, Lê, Phạm rời làng Bồ Bát,huyện Yên Mỗ, phủ Trường Yên ( huyện Yên Mỗ, tỉnh Ninh Bình) đến Bạch Thổ phường, huyện Gia Lâm, phủ Thuận An ( ny xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Nội ) Ở nơi có nguồn ngun liệu dịi đất sét trắng nên dòng họ lập lò sản xuất, lập nên làng gốm Bát Tràng Cũng thời nhà Lí có vị thái học sinh Bắc Tống, đường trở qua Thiền Châu ( Quảng Đông) gặp bão phải lại Ở có làng gốm tiếng nên ơng đến hăm học hỏi kinh nghiệm Hứa Vĩnh Kiều truyền bá cho BT nước men rạn trắng Đào Trí Tiến truyền cho Thổ Hà nước men màu vàng đỏ Lưu Phương Tú truyền cho Phù Lãng nước men màu đỏ thẫm Thế kỉ XV-XVI, nhờ có sách nhà Mạc, công thương nghiệp cởi mở nên sản phẩm gốm BT lưu thông rộng rãi Sản phẩm gốm BT thời có ghi rõ năm chế tạo, tên người đặt hàng người chế tạo.Người đặt hàng nhiều chủ yếu người vùng Bắc Bộ Bắc Trung Bộ Thế kỉ XVI – XVII: sau nhà Minh ( TQ ) thành lập chủ trương cấm bn bán với nước ngồi, làm cho việc xuất gốm sứ TQ gặp nhiều hạn chế, tạo điều kiện cho đồ gốm BT mở rộng thị trường vùng Đông Nam Á Đến năm 1567,nhà Minh bỏ sách “ bế quan tỏa cảng “ tạo cho quan hệ buôn bán giữ nước ta va Nhật Bản đặc biệt phát triển, qua gốm BT nhập cảng vào Nhật Bản Năm 1644-1684: nhà Thannh ( TQ ) sách “ cấm vượt biển bn bán với nước ngồi )sau giải phóng Đài Loan Trong thời gian này, gốm BT Việt Nam không bị hàng TQ canh tranh nên lại có điều kiện phát triển mạnh Từ kỉ XV-XVII : giai đoạn phát triển mạnh mẽ ngành sản xuất gốm xuất Việt Nam Trong nước có trung tâm quan trọng BT Chu Đậu – Mĩ Xá ( Hải Dương ) Bát Tràng may mắn thuận lợi nằm bên bờ sông Hồng đường thủy nối liền cửa ngõ thông thương Qua thuyền buôn TQ, Nhật Bản, nước phương Tây đồ gốm VN bán sang Nhật Bản, nước khu vực Nam Á, Đơng Nam Á… Thế kỉ XVIII – XIX: só nước phương Tây vào cách mạng công nghiệp Chính quyền Trịnh-Nguyễn với chính sách hạn chế ngoại thương cho quan hệ mậu dịch Việt Nam sa sút việc xuất đồ gốm suy giảm Gốm BT có chịu nhiều ảnh hưởng giữ sức sống bền bỉ , trung tâm sản xuất gốm tiếng nước Từ kỉ XIX đến , thời kì Pháp thuộc lị gốm BT bị số xí nghiệp gốm sứ hàng ngoại cạnh tranh trì hoạt động bình thường Năm 1957, 10 cá nhân địa chủ địa chủ thơn Giang Cao góp vốn thành lập công ty gốm trường thịnh – tảng khởi đầu cho xí nghiệp gốm sứ Bát Tràng Năm 1958, nhà nước làm công tư hợp doanh chuyển đổi cơng ty gốm Trường Thịnh tành xí nghiệp xứ Bát Tràng Năm 1986, làng gốm Bát Tràng có chuyển hướng lớn theo hướng lớn theo húng kinh tế thịh trường Xã Bát Tràng trở thành trung tâm gốm lớn nước Sản phẩm gốm BT ngày phong phú đa dạng, nhiều sản pẩm BT có mặt khắp nước số nước giới 1.2.2: Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển gốm Bát Tràng - Kinh nghiệm - Nhà cung cấp nguyên vật liệu - Đối tác kinh doanh - Công nghệ - Môi trường - Xu hướng thị trường - Khách hàng - Đối thủ cạnh tranh - Tài - Văn hóa tổ chức CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 2.1: Thực trạng phát triển làng nghề gốm Bát Tràng 2.1.1: Quy trình sản xuất gốm Bát Tràng Quy trình làm sản phẩm gốm Bát Tràng thường kéo dà từ 10 đến 15 ngày - Bước 1: Tạo hình sản phẩm Tạo hình cho sản phẩm trình coi trình quan trọng để tạo sản phẩm gốm BT Có nhiều cách để tạo hình sản phẩm Trước đây, sản phẩm nặn vuốt tay bàn xoay, ngày nay, để đáp ứng nhu cầu thị trường Người ta tạo sản phẩm khn Có cách để tạo hình sản phẩm khn in đổ rót Phương pháp in, đất sét bỏ vào khuôn máy In ép lăn máy dập từ xuống, áp dụng cho sản phẩm tơ, chén, dĩa Phương pháp đổ rót, đất sét hịa lỏng rót vào khn, sau để khô tự nhiên Sản phẩm sau lấy khỏi khuôn, người thợ bắt đầu cắt tỉa phần đất dư, làm bề mặt, nối phận sản phẩm vào nhau, đục lổ, trạm trỗ đắp họa tiết - Bước : Sơ nung Sản phẩm đưa vào lò, nung sơ 800 độ c - Bước 3: Làm men trang trí hoa văn Sau sơ nung, sản phẩm phủ men vẽ Vẽ men: vẽ họa tiết lên sản phẩm, sau phủ loại men suốt Vẽ men: phủ men lên sản phẩm, sau vẽ họa tiết Men màu Bát Tràng đa dạng, kể đến loại phổ biến đặc trưng Bát Tràng men thủy tinh, men ngọc, men celadon, men nâu gốm, men đá, men ngà, men rạn, men kết tinh v…v… Mỗi loại men lại có nhiệt độ nung môi trường nung khác - Bước 4: Nung sản phầm Loại lò dùng để nung lò gas, khoảng từ đến 6m3 Sản phẩm xếp thành tầng kê chịu nhiệt, đưa vào lò ray trượt Nung sản phẩm 1200 độ C từ 12h đến ngày tùy theo sản phẩm Sau nung để nguội tự nhiên đưa khỏi lị Đây cơng đoạn quan trọng định chất lượng sản phẩm, đặc biệt sản phẩm phủ men -Bước : Nghiệm thu Sản phẩm đưa khỏi lò, kiểm tra chất lượng phgân loại sản phẩm 2.1.2: Những sản phẩm làng gốm Bát Tràng Sản phẩm gốm Bát Tràng vừa đa dạng chủng loại, vừa phong phú màu sắckích cỡ Ngồi sản phẩm truyền thống có từ 400 500 năm, với nhu cầu thị trường xuất nhiều mẫu mã phục vụ cho sống Xét tổng thể chia sản phẩm Bát Tràng làm loại chủ yếu sau 2.1.2.1: Đồ dân dụng Đồ dân dụng đồ dùng sống thường ngày Làng gốm Bát tràng chuyên sản xuất nhiều loại sản phẩm để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng - Cỡ nhỏ có: bát cơm, bát đào, bát đá, chén, tách be rượu - Cỡ vừa có: bát yêu, bát nắp, ấm chuyên, ấm tích, liễn, phạng, thùng hoa bèo, 2.1.2.2: Đồ thờ Làng gốm Bát Tràng chuyên sản xuất nhiều sản phẩm mà gia đình người dân Việt ta dùng để thờ ông bà tổ tiên Có bát hương, đỉnh chầm, 10 đèn, độc bình,song bình, lộc bình, ống cắm hương, chân nến, lọ hoa, tam đa loại choé, 2.1.2.3 Đồ trang trí nội thất Ngồi gốm Bát Tràng cịn sản xuất nhiều sản phẩm đa dạng phong phú dùng để trang trí nhà cửa Có loại chậu hoa, chậu thống, đôn, trạc, nghê, voi, vịt, cá,tôm, cua, ve sầu loại phù điêu đĩa treo tường đồ vật có kích thước nhỏ ngộ nghĩnh thường phục vụ hình thức đồ lưu niệm cho khách du lịch hộp phấn, hình người, ấm chén cỡ nhỏ xíu Với ngày lễ năm như: ngày quốc tế phụ nữ, ngày lễ tình yêu, ngày nhà giáo, có sản phẩm đặc trưng quầy hàng 2.1.3: Thị trường tiêu thụ sản phẩm 2.1.3.1 Trị trường nước Từ năm 2010 thị trường tiêu thụ gốm sứ Bát Tràng có thay đổi theo hướng phục vụ thị trường nội địa chính, chiếm khoảng 85% đến 90% Hiện nay, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, chế tác tinh xảo xuất Còn lại, hầu hết sản phẩm Bát Tràng phục vụ nhu cầu người dân nước Làng Bát Tràng sản xuất luợng sản phẩm gốm sứ nhiều so với làng vùng xung quanh như: Giang Cao, Kim Lan, Ða Tốn, Trong làng Bát Tràng mới,theo trục đường lớn cửa hàng đua mọc lên san sát, trưng bày sản phẩm lị nhà sản phẩm tổng hợp số lò xung quanh cho gian hàng thêm sinh động phong phú Huớng tiêu thụ lị bán buôn cho đại lý sản phẩm truyền thống lị sản xuất sản xuất theo đơn đặt hàng Các đơn đặt hàng đại lý gần làng Giang Cao bên cạnh hay thành phố Hà Nội xa tỉnh khác nuớc Đến sản phẩm gốm Bát Tràng gần có mặt hầu hết tất tỉnh, thành nước 11 2.1.3.2 Thị trường xuất Cơ cấu hàng xuất gốm Bát Tràng chiếm khoảng 10 15% tổng số hàng hóa tiêu thụ năm Nguyên nhân nhu cầu người tiêu dùng nước ngồi có thay đổi phần bão hòa Để tồn tại, người dân Bát Tràng tự tìm tịi nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng nước để phục vụ 2.1.4 Tiềm cho phát triển du lịch Du lịch làng nghề nhà nghiên cứu, chuyên gia đánh giá loại hình du lịch văn hóa chất lượng cao lẽ làng nghề truyền thống xem tài nguyên du lịch nhân văn có ý nghĩa Làng nghề truyền thống nói chung làng nghề gốm Bát Tràng nói riêng coi nơi lưu giữ kho tàng di sản văn hóa vật thể phi vật thể vừa phong phú, đa dạng, vừa sinh động, cụ thể, góp phần làm nên hệ giá trị văn hóa dân tộc Đây yếu tố thu hút quan tâm du khách Làng nghề - khơng đơn nơi chế tác sản phẩm thủ cơng truyền thống mà cịn mơi trường văn hóa lưu giữ trao truyền qua nhiều hệ tinh hoa nghệ thuật kỹ thuật dân gian, kinh nghiệm sản xuất phong tục tập quán cộng đồng Với hệ giá trị này, nay, làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách nước, họ đến với làng nghề không đơn để tham quan di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh mà hết để thưởng thức ngón nghề mn vạn bàn tay khối óc với tinh thần cần cù, bền bỉ, sáng tạo thăng hoa nối tiếp qua nhiều hệ; từ đó, bước tìm hiểu khám phá văn hóa 2.2: Đánh giá Gốm BT - phong cách riêng độc đáo, đậm đà sắc dân tộc Bắt kịp với phát triển kinh tế thị trường Ngày nay, gốm BT trở thành thương hiêu tiếng thị trường nước quốc tế Người tiêu dùng tìm thấy sản phẩm gốm BT thị trường đồ thờ, đồ dân dụng, đồ trang trí… sản phẩm tạo knh nghiệm sản xuất 12 đòi hỏi kĩ kĩ xảo cao truyền từ đời sang đời khác Các sản phẩm mang tính chất cá biệt, có sắc thái riêng, đặc trưng riêng làng nghề phản ánh quan niệm thẩm mĩ, sắc dân tộc người dân BT Ở đây, quy trình sản xuất hầu hết sử dụng kĩ thuật truyền thống lâu đời với kĩ thuật san xuất riêng bao gồm nhiêu công đoạn từ chọn đất, xử lí, pha chế đất q trình trang trí hoa văn nung gốm Người thợ thủ công sản xuất hàng thủ công trước tiên lợi ích kinh tế sản phẩm thủ công truyền thống tự thân trở thành hàng hóa, bên cạnh giữ cho giá trị nghệ thuật Tuy nhiên kinh tế thị trường tạo xu hướng mở cửa hội nhập, gốm BT mặt hàng tham gia vào canh tranh mạnh mẽ với gốm sứ đến từ nước khác, đặc biệt gốm sứ Trung Quốc Ngay nước, gốm BT xuất hầu hết tỉnh thành chưa thực chiếm lĩnh thị trường nội địa Làng gốm BT cịn mơi trường kinh tế - văn hóa – xã hội có truyền thống lâu đời Vì mà yếu tố văn hóa đậm nét sản phẩm gốm thủ công truyền thống tạo nên vị trí quan trọng thị trường nước giao lưu kinh tế - văn hóa quốc tế Vì việc xem xét đánh giá tiềm du lịch làng nghề truyền thống nói chung có ý nghĩa thực tiễn tồn phát triển đất nước 13 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐÁP ỨNG NHU CẦU TIÊU DÙNG SẢN PHẨM GỐM BÁT TRÀNG VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ 3.1 Một số giải pháp nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm gốm Bát Tràng Dưới sức ép mạnh mẽ thị trường cạnh tranh gay gắt sản phẩm gốm sứ khác làm cho sản phẩm gốm sứ Bát Tràng gặp nhiều khó khăn, giảm phần nhu cầu tiêu dùng khách hàng Do đó, để sản phẩm phát triển vững mạnh thị trường, lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng cần phải có biên pháp phù hợp nhằm nâng cao nhu cầu tiêu dùng từ đẩy mạnh phát triển làng nghê gốm BT - Lựa chọn khách hàng mục tiêu trước đinh sản xuất sản phẩm Căn vào độ tuổi,thu nhập, nghề nghiệp, sở thích,…tập trung cao vào thu nhập khách hàng Khi định sản xuất mặt hàng gốm sứ có chất lượng cao cần hướng đến khách hàng có chất lượng cao Cịn sản phẩm mức độ bình dân nên hướng đến khác hàng có thu nhập trung bình - Chú trọng cải tiến mẫu mã sản phẩm Ngoài sản phẩm theo yêu cầu khách hàng cần sáng tạo thêm nhiều mẫu mã cách xây dựng đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp, đủ khả - nắm bắt xu mới, hoa văn mà khách hàng ưa chuộng Định giá sản phẩm phù hợp Tìm hiểu rõ thị trường, tính tốn chi tiết chi phí sản phẩm để người tiêu dùng thấy gốm sứ BT giá cao với gốm sứ Trung Quốc - ẫn phù hợp với thu nhập người tiêu dùng Đa dạng hóa hình thức quảng bá sản phẩm Việc kết hợp quảng bá sản phẩm thông qua phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt ứng dụng thương mại điện tử giới thiệu quảng bá sản phẩm, giúp người tiêu dùng nước biết đến sản phẩm lạ độc đáo 3.2: Giải pháp cho phát triển du lịch làng nghề 14 - Xây dựng quy hoạch tổng thể phát triển du lịch gốm BT đặt mối quan hệ chặt chẽ với quy hoạch tỏng thể phát triển du lịch chung quy hoạch phát triển ngành nghề nông thôn Cần phải nghiên cứu tiềm du lịch thị trường khách du lịch , đánh giá lực cộng đồng phát triển du lịch - Tuyên truyền giới thiệu rộng rãi nhân dân nâng cao vai trò, vị trí du lịch làng nghề Tổ chức hội nghị, hội thảo, tuyên truyền cô động nâng cao nhận thức người dân vai trò việc bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống Tổ chức khảo sát thực tế làng thành cơng việc trực tiếp mơ hình làng nghề để học hỏi kinh nghiệm, học cách sản xuất hàng thủ công với phát triển du lịch - Phát triển thị trường, tuyên truyền quảng bá du lịch làng nghề xây dựng thương hiệu làng nghề Đẩy mạnh công tác khảo sát thị trường, tập hợp phân tích thông tin thực trạng phát triển du lịch làng nghề, số lượng du khách đến tham quan, cấu đặc điểm khách - Cần có phối hợp liên ngành tham gia tích cực cộng đồng dân cư địa phương phát triển du lịch làng nghề Kết nối chương trình làng nghề truyền thống tỉnh thành phố nước - Làng nghề gốm BT cần liên kết với địa lí du lịch, cơng ty lữ hành để phối hợp tiến hành khảo sát sử dụng tour du lịch,tạo nhận thức tiêm du lịch làng nghề Phối hợp với khách sạn để bán đồ lưu niệm, giới thiệu sản phẩm làng nghề, có phương pháp khuyến khích việc sử dụng phương pháp thủ công công ty khách sạn nước bán sản phẩm làng nghề cho họ với mức giá ưu đãi tặng quà làm kỉ niệm KẾT LUẬN 15 Làng nghề Gốm Bát Tràng có truyền thống từ lâu đời, nghệ nhân nơi có tay nghề cao sản phẩm sản xuất đa dạng phong phú từ hình dáng, kích cỡ,chủng loại mẫu mã đẹp Nguồn nhân lực dồi dào, chưa kể đến nguồn nguyên liệu dễ tìm thuận lợi trình vận chuyển Vì làng nghề Gốm Bát Tràng sản xuất sản phẩm đạt chất lượng tốt tin dùng nhiều so với làng nghề khác Giang Cao, Kim Lan, Đa Tốn Tuy nhiên bên cạnh làng nghề Gốm Bát Tràng cịn gặp nhiều khó khăn thị trường chủ yếu bán buôn, số lượng sản phẩm sản xuất nhiều giá rẻ Trong nguồn vốn người dân hộ gia đình tự bỏ vay mượn ngân hàng Trong thời kì nước ta hội nhập quốc tế tạo nhiều hội cho làng nghề Gốm Bát Tràng phát triển Tạo nhiều việc làm cho người lao động góp phần phát triển kinh tế Bên cạnh việc hội nhập quốc tế quảng bá hình ảnh làng nghề tới bạn bè quốc tế, tạo điều kiện cho ngành du lịch phát triển.Quá trình hội nhập quốc tế mang lại nhiều hội có nhiều thách thức Làng nghề Gốm Bát Tràng phát triển mang tính tự phát, khơng có chiến lược lâu dài, khơng có đạo cụ thể nhà nước Sự cạnh tranh khốc liệt gốm sứ Trung Quốc hầu khắp thị trường nước khiến cho gốm sứ cổ truyền Bát Tràng gặp khơng khó khăn Qua việc nghiên cứu đề tài “ Sự phát triển Làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng- Hà Nội ” hiểu rõ làng nghề gốm hội, thách thức làng nghề gặp phải qua trình hội nhập quốc tế Qua góp phần đưa hình ảnh làng nghề Gốm Bát Tràng nói chung đất nước Việt Nam nói riêng tới bạn bè quốc tế để họ hiểu rõ truyền thống văn hóa người Việt Nam cảm thấy tự hào, hãnh diện đất nước có làng nghề truyền thống giữ gìn phát triển 16 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Văn Lượng ( 2003 ) “ Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam” NXB Giáo dục,Hà Nội Đinh Tiến Hoàng ( 2007 ) “ Làng nghề truyền thống Hà Nội “ NXB Đại học Quốc gia Hà Nội , Hà Nội 17 ... thống gốm Bát Tràng – Hà Nội ” để làm đề tài nghiên cứu cho tiểu luận CHƯƠNG LÍ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 1.1: Lí luận. .. phát triển làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng 1.2.1: Lịch sử hình thành phát triển làng nghề truyền thống gốm Bát Tràng Theo Đại Việt sử kí tồn thư Dư địa hí Nguyễn Trãi làng gốm BT hình thành... THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỒNG GỐM BÁT TRÀNG 2.1: Thực trạng phát triển làng nghề gốm Bát Tràng 2.1.1: Quy trình sản xuất gốm Bát Tràng Quy trình làm sản phẩm gốm Bát Tràng thường