Đang tải... (xem toàn văn)
Trong xu thế toàn cầu hoá và khu vực hoá của đời sống kinh tế thế giới thế kỷ XXI, không một quốc gia nào phát triển nền kinh tế của mình mà không tham gia vào quá trình hội nhập quốc tế và khu vực, điều đó không loại trừ đối với Việt Nam, đặc biệt là trong sự nghiệp công nghiệp hoá và hiện đại hoá đất nước hiện nay, Nghị quyết Đại hội Đảng cộng sản Việt Nam lần thứ VIII tiếp tục khẳng định đường lối đổi mới và mở cửa nền kinh tế, thực hiện chiến lược CNH-HĐH, hướng mạnh vào xuất khẩu. Để tăng xuất khẩu thời gian tới, Việt Nam chủ trương kết hợp xuất khẩu những mặt hàng mà đất nước có lợi thế tương đối (những mặt hàng xuất khẩu truyền thống: hàng nông lâm thuỷ sản, khoáng sản, nhiên liệu, hàng dệt may) và một số hàng có hàm lượng kỹ thuật công nghệ cao bao gồm cả ô tô, xe máy, hàng điện tử và dịch vụ phần mềm ... Việt Nam là một nước có chiều dài bờ biển là 3260 km, có 112 cửa sông với 2 vùng châu thổ sông Hồng và sông Mê Kông rất phong phú và đa dạng về các loại thuỷ sản có giá trị cao. Đó là ưu thế để phát triển việc sản xuất và khai thác thuỷ sản nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Nhu cầu về thực phẩm thuỷ sản đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế giới. Việc tìm hiểu và đưa ngành thuỷ sản hoà nhập vào thị trường thuỷ sản thế giới càng trở lên cấp thiết, hơn nữa muốn thực hiện được chiến lược kinh tế vạch ra đến năm 2010 là chuyển dịch cơ cấu theo hướng công nghiệp hoá, chúng ta phải bắt đầu từ những thế mạnh căn bản của mình mà thuỷ sản lại được coi là mặt hàng chủ lực có tiềm năng nằm trong 3 chương trình kinh tế lớn của Việt Nam là lương thực - thực phẩm, hàng tiêu dùng và hàng xuất khẩu. Việc phân tích, đánh giá tổng quan tình hình thuỷ sản có vai trò quan trọng không chỉ đối với một mà của tất cả các quốc gia, có như vậy từng quốc gia mới có thể đảm bảo kết hợp hài hoà giữa việc sử dụng một cách có hiệu quả và bảo vệ nguồn lợi cho tương lai, đồng thời nắm rõ xu hướng phát triển, để có định hướng phù hợp với điều kiện của nước mình . “Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam”
Lời mở đầu Trong xu thế toàn cầu hoá và khu vực hoá của đời sống kinh tế thế giới thế kỷ XXI, không một quốc gia nào phát triển nền kinh tế của mình mà không tham gia vào quá trình hội nhập quốc tế và khu vực, điều đó không loại trừ đối với Việt Nam, đặc biệt là trong sự nghiệp công nghiệp hoá và hiện đại hoá đất nớc hiện nay, Nghị quyết Đại hội Đảng cộng sản Việt Nam lần thứ VIII tiếp tục khẳng định đờng lối đổi mới và mở cửa nền kinh tế, thực hiện chiến lợc CNH-HĐH, hớng mạnh vào xuất khẩu. Để tăng xuất khẩu thời gian tới, Việt Nam chủ trơng kết hợp xuất khẩu những mặt hàng mà đất nớc có lợi thế tơng đối (những mặt hàng xuất khẩu truyền thống: hàng nông lâm thuỷ sản, khoáng sản, nhiên liệu, hàng dệt may) và một số hàng có hàm lợng kỹ thuật công nghệ cao bao gồm cả ô tô, xe máy, hàng điện tử và dịch vụ phần mềm . Việt Nam là một nớc có chiều dài bờ biển là 3260 km, có 112 cửa sông với 2 vùng châu thổ sông Hồng và sông Mê Kông rất phong phú và đa dạng về các loại thuỷ sản có giá trị cao. Đó là u thế để phát triển việc sản xuất và khai thác thuỷ sản nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu. Nhu cầu về thực phẩm thuỷ sản đang trở thành xu hớng phổ biến trên thế giới. Việc tìm hiểu và đa ngành thuỷ sản hoà nhập vào thị trờng thuỷ sản thế giới càng trở lên cấp thiết, hơn nữa muốn thực hiện đợc chiến lợc kinh tế vạch ra đến năm 2010 là chuyển dịch cơ cấu theo hớng công nghiệp hoá, chúng ta phải bắt đầu từ những thế mạnh căn bản của mình mà thuỷ sản lại đợc coi là mặt hàng chủ lực có tiềm năng nằm trong 3 chơng trình kinh tế lớn của Việt Nam là lơng thực - thực phẩm, hàng tiêu dùng và hàng xuất khẩu. Việc phân tích, đánh giá tổng quan tình hình thuỷ sản có vai trò quan trọng không chỉ đối với một mà của tất cả các quốc gia, có nh vậy từng quốc gia mới có thể đảm bảo kết hợp hài hoà giữa việc sử dụng một cách có hiệu quả và bảo vệ nguồn lợi cho tơng lai, đồng thời nắm rõ xu hớng phát triển, để có định hớng phù hợp với điều kiện của nớc mình . Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam 1 Mục đích nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu của đề tài này để giúp em củng cố, bổ sung mở rộng kiến thức thực tế, vận dụng những lý thuyết đã học vào việc giải quyết một vấn đề thực tiễn trong đời sống kinh tế xã hội. Khi nghiên cứu và thực hiện đề tài này em đã phân tích, đánh giá tiềm năng phát triển của ngành thuỷ sản, hoạt động xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian qua, qua đó chỉ ra đợc những thành tựu đạt đợc và những tồn tại cần khắc phục. Từ đó tìm ra những phơng hớng và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam trong thời gian tới. Nội dung nghiên cứu đề tài: Ngoài phần mở đầu và kết luận nội dung của luận văn gồm 3 chơng: Chơng I: Những vấn đề chung về xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam. Chơng II: Thực trạng sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua. Chơng III: ki n ngh nõng cao xu t kh u th y s n 2 Chơng I: những vấn đề chung về xuất khẩu thuỷ sản Việt nam 1.khỏi nim ,c im v hot ng xut khu Hot ng xut khu hng hoỏ l vic bỏn hng hoỏ v dch v cho mt quc gia khỏc trờn c s dựng tin t lm phng tiờn thanh toỏn, vi mc tiờu l li nhun. Tin t õy cú th l ngoi t i vi mt quc gia hoc vi c hai quc gia. Mc ớch ca hot ng ny l thu c mt khon ngoi t da trờn c s khai thỏc li th so sỏnh ca tng quc gia trong phõn cụng lao ng quc t. Khi vic trao i hng hoỏ gia cỏc quc gia u cú li thỡ cỏc quc gia u tớch cc tham gia m rng hot ng ny. Hot ng xut khu l mt mt ca hot ng thng mi quc t nờn nú cng cú nhng c trng ca hot ng thng ma quc t v nú liờn quan n hot ng thng mi quc t khỏc nh bo him quc t, thanh toỏn quc t, vn ti quc t .Hot ng xut khu khụng ging nh hot ng buụn bỏn trong nc c im l nú cú s tham gia buụn bỏn ca i tỏc nc ngoi, hng hoỏ phc v cho nhu cu tiờu dựng phm vi nc ngoi Hot ng xut khu din ra trờn mi lnh vc, trong mi iu kin ca nn kinh t, t xut khu hng tiờu dựng cho n t liu sn xut, mỏy múc hng hoỏ thit b cụng ngh cao. Tt c cỏc hot ng ny u nhm mc tiờu em li li ớch cho quc gia núi chung v cỏc doanh nghip tham gia núi riờng. Hot ng xut khu din ra rt rng v khụng gian v thi gian. Nú cú th din ra trong thi gian rt ngn song cng cú th kộo di hng nm, cú th c din ra trờn phm vi mt quc gia hay nhiu quc gia khỏc nhau. Hot ng xut khu mang li nhiu li ớch cho quc gia. Nú khụng ch em li li ớch cho cỏc doanh nghip m cũn gúp phn thỳc y mnh sn xut trong nc nh tớch lu t khon thu ngoi t cho t nc, phỏt huy tớnh sỏng to ca cỏc n v kinh t thụng qua cnh tranh quc t. Kinh doanh xut nhp khu cũn l phng tin khai thỏc cỏc li th v t nhiờn, v trớ a lý, nhõn lc v cỏc ngun lc khỏc. Ngoi ra hot ng xut khu cũn thỳc y quan h hp tỏc quc t gia cỏc nc v y mnh tin trỡnh hi nhp nờn kinh t ton cu 3 2. Vai trò của ngành xuất khẩu thuỷ sản đối với sự phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam 2.1. Đối với phát triển kinh tế ngành 2.1.1. Tạo tích luỹ ban đầu quan trọng cho hiện đại hoá ngành thuỷ sản Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi để thu hút các nhà đầu t nớc ngoài tham gia hợp tác, đầu t phát triển nuôi trồng thuỷ sản, hiện đại hoá công nghiệp chế biến xuất khẩu để tăng phần chế biến trong sản phẩm. Tăng kim ngạch xuất khẩu làm tăng ngoại tệ, tạo điều kiện tích luỹ ban đầu quan trọng cho hiện đại hoá ngành thuỷ sản. 2.1.2. Xuất khẩu có vai trò tích cực trong đổi mới trang thiết bị và công nghệ sản xuất của ngành Xuất khẩu thuỷ sản là hoạt động kinh doanh trên phạm vi thị trờng thế giới, một thị trờng mà sự cạnh tranh ngày càng diễn ra quyết liệt. Hàng hoá muốn tồn tại và phát triển phải phụ thuộc rất lớn vào chất lợng, giá cả, do đó phụ thuộc rất lớn vào công nghệ sản xuất chúng. Từ đó đặt ra yêu cầu đối với các doanh nghiệp sản xuất trong nớc phải luôn đổi mới, luôn cải tiến thiết bị, máy móc nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm. Và chính hoạt động xuất khẩu thuỷ sản cũng tạo điều kiện tiếp nhận thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lợng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đòi hỏi ngày càng cao của ngời tiêu dùng. 2.1.3. Xuất khẩu thuỷ sản có vai trò quan trọng trong việc phát triển toàn diện ngành thuỷ sản Xuất khẩu thuỷ sản góp phần mở rộng thị trờng, khai thác có hiệu quả các nguồn lợi về biển gần bờ và xa bờ và phát triển nuôi trồng thuỷ sản. Đồng thời nâng cao trình độ đào tạo cán bộ quản lý trong kinh doanh. Xuất khẩu cũng góp phần không nhỏ trong việc tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống ngời lao động trong ngành thuỷ sản và các ngành có liên quan, góp phần ổn định chính trị, xã hội. 2.2. Đối với phát triển nền kinh tế quốc dân Xuất khẩu thuỷ sản có vai trò to lớn đối với sự phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia. Nền sản xuất xã hội của một nớc phát triển nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào kết quả hoạt động xuất khẩu. Thông qua xuất khẩu có thể làm gia tăng ngoại tệ thu đợc, cải thiện cán cân thanh toán, tăng thu nhập cho ngân sách, đồng thời kích thích đổi mới công nghệ cải biến cơ cấu kinh tế, tạo thêm công ăn việc làm và nâng cao mức sống của ngời dân. Đối với những nớc mà trình độ phát triển kinh tế còn cha cao nh nớc ta, những nhân tố tiềm năng là tài nguyên thiên nhiên và lao động. Còn những yếu tố thiếu hụt 4 nh vốn, thị trờng và khả năng quản lý. Chiến lợc hớng về xuất khẩu thực chất là giải pháp mở cửa nền kinh tế nhằm tranh thủ vốn và kỹ thuật của nớc ngoài, kết hợp chúng với tiềm năng trong nớc về lao động và tài nguyên thiên nhiên để tạo ra sự tăng trởng mạnh cho nền kinh tế, góp phần rút ngắn khoảng cách với nớc giàu. Nh vậy, đối với mọi quốc gia cũng nh nớc ta, xuất khẩu nói chung và xuất khẩu thuỷ sản nói riêng thực sự có vai trò quan trọng, thể hiện: 2.2.1. Xuất khẩu tạo nguồn ngoại tệ (vốn) cho nhập khẩu và tích luỹ phát triển sản xuất, phục vụ công nghiệp hoá đất nớc Công nghiệp hoá đất nớc theo những bớc đi thích hợp là con đờng tất yếu để khắc phục tình trạng nghèo nàn và chậm phát triển của nớc ta. Để thực hiện đờng lối công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc trớc mắt chúng ta cần phải nhập khẩu một số lợng lớn máy móc thiết bị hiện đại từ bên ngoài nhằm trang bị cho nền sản xuất. Nguồn vốn để nhập khẩu thờng dựa vào các nguồn chủ yếu là: đi vay, viện trợ, đầu t nớc ngoài và xuất khẩu. Nguồn vốn vay rồi cũng phải trả, còn viện trợ và đầu t nớc ngoài có hạn, hơn nữa các nguồn này thờng bị phụ thuộc vào nớc ngoài. Vì vậy, nguồn vốn quan trọng để nhập khẩu chính là nguồn vốn từ xuất khẩu. Nớc nào gia tăng đợc xuất khẩu thì nhập khẩu theo đó cũng tăng theo. 2.2.2. Xuất khẩu thuỷ sản đóng góp vào chuyển dịch cơ cấu mặt hàng xuất khẩu nói riêng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế nói chung Để chứng minh cho đóng góp của xuất khẩu thuỷ sản làm chuyển dịch cơ cấu mặt hàng, ta có thể thấy qua số liệu của các năm 1991-2002. Nếu năm 1991 Việt Nam chỉ có 4 mặt hàng xuất khẩu giá trị trên 100 triệu USD (dầu thô, dệt may, thuỷ sản và gạo) thì đến nay đã có thêm 11 mặt hàng nữa là: cà phê, cao su, lạc nhân, chè, hạt điều, hạt tiêu, giầy dép, than đá, hàng linh kiện điện tử, hàng thủ công mỹ nghệ và hàng rau quả. Trong đó 4 mặt hàng có giá trị trên 1 tỷ USD là thuỷ sản, dầu thô, hàng dệt may, và giầy dép. Năm 2000, ngành thuỷ sản đã đạt thành tựu đáng kể kim ngạch xuất khẩu là 1,4786 tỷ USD (chỉ sau dầu thô 3,501 tỷ USD và dệt may là 1,892 tỷ USD). Mặt hàng thuỷ sản chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong tổng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Theo Bộ Thuỷ sản, năm 1999 là 10,5%, đến năm 2000 tăng lên 12,9% và năm 2002 đã tăng lên 14%. Năm 2004, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản đạt 2,4 tỷ USD, chiếm 9,22% tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Và hiện nay, hàng thuỷ sản của Việt Nam đã có mặt tại trên 105 nớc và vùng lãnh thổ. Mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Từ vị trí xếp thứ 5 vào năm 1999 (sau: dầu thô, dệt may, Giầy Dép và gạo) thì đến năm 2001 nó đã vơn lên vị trí thứ 3 5 (chỉ sau: dầu thô và dệt may). Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng liên tục với tốc độ hàng năm đã thực sự đóng góp tăng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chủ lực nói riêng và kim ngạch xuất khẩu của cả nớc nói chung. Và chính sự tăng trởng của xuất khẩu thuỷ sản cũng dẫn đến sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Xuất khẩu thuỷ sản nói riêng và xuất khẩu nói chung tạo điều kiện thuận lợi cho các ngành công nghiệp liên quan (ngành công nghiệp chế tạo thiết bị phục vụ nó, sản xuất thức ăn, chế biến) cũng phát triển dẫn đến sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế. 2.2.3. Xuất khẩu thuỷ sản tác động tích cực đến giải quyết công ăn, việc làm và cải thiện đời sống nhân dân Tác động của xuất khẩu thuỷ sản đến đời sống bao gồm rất nhiều mặt. Trớc hết thông qua hoạt động xuất khẩu hàng thuỷ sản với nhiều công đoạn khác nhau đã thu hút hàng triệu lao động vào làm việc và có thu nhập cao, tăng giá trị ngày công lao động, tăng thu nhập quốc dân. Xuất khẩu thuỷ sản còn tạo nguồn vốn để nhập khẩu hàng hoá tiêu dùng thiết yếu, phục vụ đời sống và đáp ứng ngày một phong phú thêm nhu cầu tiêu dùng của nhân dân, nâng cao đời sống vật chất cho ngời lao động trong ngành thuỷ sản và các ngành có liên quan. 2.2.4. Xuất khẩu thuỷ sản là một trong những cơ sở để mở rộng và thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại của nớc ta Đẩy mạnh xuất khẩu có vai trò tăng cờng sự hợp tác với các nớc, nâng cao địa vị và vai trò của nớc ta trên thơng trờng quốc tế, xuất khẩu thuỷ sản và công nghiệp sản xuất hàng xuất khẩu nói chung, thúc đẩy quỹ tín dụng, đầu t, mở rộng vận tải quốc tế . Mặt khác, chính quan hệ kinh tế đối ngoại mà chúng ta kể trên lại tạo tiền đề cho việc mở rộng xuất khẩu. Có thể nói xuất khẩu thuỷ sản không chỉ đóng vai trò chất xúc tác hỗ trợ phát triển kinh tế ngành thuỷ sản, phát triển nền kinh tế mà nó còn cùng với hoạt động nhập khẩu nh là yếu tố bên trong trực tiếp tham gia vào giải quyết những vấn đề thuộc nội bộ nền kinh tế. Đối với nớc ta hớng mạnh xuất khẩu nói chung và xuất khẩu tuỷ sản nói riêng là một trong những mục tiêu quan trọng trong phát triển kinh tế đối ngoại, đợc coi là vấn đề có ý nghĩa chiến lợc để phát triển kinh tế và thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc, qua đó tranh thủ bắt kịp thời cơ ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại, rút ngắn sự chênh lệch về trình độ phát triển của Việt Nam so với thế giới. Xuất khẩu thuỷ sản có một vai trò rất quan trọng không chỉ riêng đối với sự phát triển của ngành thuỷ sản mà nó còn có một vai trò to lớn đối với sự phát triển chung của nền kinh tế đất nớc. Vì vậy chúng ta cần nghiên cứu và tìm ra giải pháp để phát triển hơn nữa ngành thuỷ sản. 6 3.Các nhân tố ảnh hởng đến xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam 3.1Các nhân tố trong nớc 3.1.1. Khả năng cung cấp nguyên liệu thuỷ sản Năng lực khai thác hải sản:Nằm ở khu vực Biển Đông, biển Việt Nam có tính chất nh một vùng biển kín. Vịnh Bắc Bộ tơng đối nông, mức sâu nhất không quá 90 m. Nhờ đặc điểm địa hình, biển nớc ta thuộc loại giàu hải sản, với 2100 loài cá đã biết, trong đó có hơn 130 loài có giá trị kinh tế cao. Trữ lợng cá khoảng 3 triệu tấn/năm, sản lợng cho phép khai thác từ 1,2-1,4 triệu tấn/năm. Giáp xác có 1647 loài, trong đó tôm hơn 70 loài, nhiều loài tôm hùm có giá trị kinh tế cao. Nhuyễn thể thân mềm khoảng 2500 loài khác nhau với những loài có giá trị kinh tế cao nh mực, sò huyết, hải sâm, bào ng . Ngoài ra có trên 600 loài rong biển, trong đó nhiều loài có thể làm thực phẩm hoặc nguyên liệu, chất phụ gia cho công nghiệp, bánh kẹo . Với 3260 km bờ biển, 112 cửa sông, lạch, có vùng nội thuỷ và lãnh hải rộng 226.000km 2 , hơn 1 triệu km 2 vùng biển đặc quyền của ta là một nơi cho phép khai thác với số lợng lớn các sản phẩm phục vụ cho tiêu dùng nội địa và chế biến xuất khẩu ra thị trờng thế giới Tuy nhiên, ngành khai thác hải sản của chúng ta mới khai thác đợc khoảng 31,47% trữ lợng hải sản và khoảng 66% khả năng khai thác cho phép sản lợng đánh bắt xa bờ của ta còn thấp do thiếu vốn đầu t, ng dân cha có kinh nghiệm và kỹ thuật đánh bắt xa bờ, công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn rất yếu kém, thô sơ dẫn đến chất lợng đa vào chế biến thấp. Cùng với chơng trình đánh bắt xa bờ, nếu chú trọng làm tốt các khâu bảo quản ngay trên biển và tại bờ, giảm mạnh các thất thoát sau thu hoạch thì sẽ tạo ra một tiềm năng rất lớn về nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu thuỷ sản, sẽ cải thiện đợc tình hình, góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu. Năng lực nuôi trồng thuỷ sản: chúng ta có thể đầu t các trang thiết bị cũng nh công nghệ hiện đại vào việc nuôi trồng theo quy mô công nghiệp, có sản lợng hàng hoá đủ khả năng với chất lợng nguyên liệu cao, giá cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu cho xuất khẩu. Diện tích mặt nớc nuôi thuỷ sản còn có thể sử dụng với cờng độ cao hơn, nhiều vùng bãi triều và vùng đất nhiễm mặn ven biển thuận lợi để đa vào phát triển nuôi trồng thuỷ hải sản, còn có thể sử dụng 300-350 nghìn ha; các eo vịnh biển có thể đa vào quy hoạch nuôi biển và xây dựng khu bảo tồn sinh vật biển. Một số vùng đất hoang hoá ven biển cao triều nh ở vùng Nam Trung Bộ có thể rất thích hợp để phát triển nuôi thuỷ sản theo quy mô công nghiệp. Nếu đầu t để chuyển đổi công nghệ, năng suất nuôi ở các thuỷ vực này sẽ tăng lên đáng kể, đặc biệt việc phát triển nuôi các đối tợng có giá trị xuất khẩu cao. 7 Hiện tại, nghề nuôi biển đang đợc các hộ ng dân đầu t phát triển. Các sở đang tập trung chỉ đạo nuôi các đối tợng thông qua công tác khuyến ng, các đối tợng nuôi chủ yếu là các loài nhuyễn thể, các loài cá biển, tôm hùm 3.1.2. Môi trờng kinh tế và khoa học công nghệ Đây là một trong những nhân tố quan trọng ảnh hởng đến chiến lợc và thời cơ kinh doanh của các doanh nghiệp. Môi trờng công nghệ là cơ sở hạ tầng đảm bảo cho sự phát huy môi trờng kinh tế và ngợc lại môi trờng kinh tế tạo điều kiện và đa ra những khả năng để phát huy môi trờng công nghệ. Cuộc cách mạng khoa học và công nghệ đã tác động tích cực đến tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội. Yếu tố công nghệ có tác động làm tăng hiệu quả trong kinh doanh xuất khẩu ở các nớc doanh nghiệp. Ví dụ: Nhờ sự phát triển của hệ thống bu chính viễn thông, các doanh nghiệp ngoại thơng có thể đàm phán trực tiếp với khách hàng qua điện thoại, internet, fax giảm bớt chi phí đi lại. Hệ thống thông tin liên lạc phát triển giúp các doanh nghiệp nắm bắt những thông tin về thị tr- ờng nớc ngoài một cách nhanh chóng. Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ tiên tiến vào các ngành sản xuất, gia công, chế biến hải sản góp phần tạo ra những sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam có vị trí trên thị trờng quốc tế. 3.1.3. Môi trờng chính trị và luật pháp Đây cũng là một trong những nhân tố tác động hết sức mạnh mẽ đến việc mở rộng hay kìm hãm sự phát triển, cũng nh việc khai thác các cơ hội kinh doanh của các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản trong khuôn khổ pháp luật. Môi trờng chính trị ổn định và chủ trơng mở rộng quan hệ đối ngoại sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản tìm kiếm, xâm nhập thị trờng các nớc. Việc bổ sung, sửa đổi để ngày càng hoàn thiện bộ Luật Thơng mại theo hớng hội nhập, tiếp tục xây dựng và hoàn thiện luật thuỷ sản là hành lang pháp lý cho các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản có thể hoạt động một cách năng động. Nh vậy, để thúc đẩy xuất khẩu thì Nhà nớc có vai trò rất lớn trong việc ổn định chính trị, tạo sự ổn định cho các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu yên tâm sản xuất, thu hút đầu t nớc ngoài nhằm nâng cao trình độ công nghệ trong nớc, ban hành các văn bản pháp luật và dứơi luật nhằm giúp các doanh nghiệp hoạt động theo đúng pháp luật. 3.2. Các nhân tố từ môi trờng quốc tế 8 3.2.1. Nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản của thị trờng thế giới Xu thế toàn cầu hoá, khu vực hoá là một trong những yếu tố ảnh hởng trực tiếp và toàn diện đến xu hớng phát triển thị trờng thuỷ sản thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Việt Nam đã tham gia vào các tổ chức: ASEAN, AFTA, APEC . và đặc biệt là gia nhập WTO vào cuối năm 2006. Điều này cho thấy Việt Nam đã và đang hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới. Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức đối với nớc ta. Năm 2005 kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam đạt 2,738 tỷ USD, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản 6 tháng đầu năm 2006 đã đạt 1,409 tỷ USD, bằng 50,32% kế hoạch năm, tăng 29,03% so với cùng kỳ năm ngoái. Có đợc kết quả nh vậy một phần do có sự đóng góp của việc đẩy mạnh hợp tác quốc tế và thu hút đợc nhiều nhà đầu t nớc ngoài. Tuy nhiên, Việt Nam cũng gặp nhiều thách thức nh: khi ra nhập AFTA để hởng đợc u đãi thuế quan CEPT, Việt Nam cần phải tăng cờng sản xuất hàng hoá xuất khẩu chế biến thay vì hàng xuất khẩu thô. Các thị trờng xuất khẩu của nớc ta cũng dần tăng cờng đặt ra các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm - HACCP (Harard Analysis Criticle Control Point). Những năm gần đây, thị trờng thuỷ sản thế giới có nhiều biến động, xu hớng hiện nay của ngời tiêu dùng là giảm tiêu thụ thịt, tăng tiêu thụ thuỷ sản và nhu cầu của thế giới về thuỷ sản lại tăng khá ổn định. Năm 1985 xuất khẩu thuỷ sản thế giới đạt 17.2 tỷ USD, tới năm 1997 đạt 107,6 tỷ USD tăng bình quân trên 13% vào năm 2002. Giá thuỷ sản cũng tăng khá hợp lý tạo điều kiện thuận lợi cho các nớc xuất khẩu thuỷ sản, giá tăng xấp xỉ 6% trong khi nhu cầu trên toàn thế giới không giảm. Nh vậy, từ diễn biến nhu cầu và giá thuỷ sản trên thế giới cho thấy có thể thuận lợi cho Việt Nam nói riêng và cho các nớc xuất khẩu thuỷ sản nói chung trong công cuộc xuất khẩu thuỷ sản. Khu vực Châu á là thị trờng có nhu cầu rất lớn về thuỷ sản, đặc biệt là thị trờng Nhật Bản, Trung Quốc, và Hồng Kông. Nhật Bản là nớc tiêu thụ thuỷ sản lớn trên thế giới, do đó là nớc thống soái thị trờng nhập khẩu thuỷ sản thế giới. Các nớc Châu á, trong đó có Việt Nam, là những nớc cung cấp chủ yếu cho thị trờng này. Thị trờng Mỹ và EU cũng là các thị trờng tiêu thụ lớn thuỷ sản nhng đây là các thị trờng đòi hỏi cao về chất lợng thuỷ sản và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỹ là thị trờng rộng lớn và khá thống nhất về thị hiếu tiêu dùng thuỷ sản so với thị trờng EU, nhng hàng rào thuế quan lại khắt khe hơn. 3.2.2. Môi trờng văn hoá xã hội của các nớc nhập khẩu thuỷ sản 9 Môi trờng văn hoá xã hội đợc coi là một tổ hợp phức tạp gồm nhiều kiến thức, tín ngỡng, luật pháp, nghệ thuật, lý luận và tất cả những thói quen khác mà con ngời đã thu nhận đợc vì là thành viên của xã hội. ảnh hởng của một nền văn hoá có thể tới nhiều nớc hoặc nhiều vùng. Thị trờng đợc xây dựng trớc hết bởi khách hàng. Khách hàng và hành vi ứng xử của họ trên thị trờng phụ thuộc rất lớn vào môi trờng văn hoá xã hội (từ cách sống, cách chi tiêu, lựa chọn sản phẩm .) cũng nh các đối thủ cạnh tranh và cách thức hoạt động của họ chịu ảnh hởng của môi trờng văn hoá mà họ hoạt động. Đối với các doanh nghiệp hoạt kinh doanh xuất khẩu thuỷ sản, do khách hàng của họ là có quốc tịch khác nhau và do nền văn hoá các nớc có đặc trng riêng nên nhu cầu, thị hiếu, thói quen, tập quán tiêu dùng ở các nớc cũng khác nhau. Vì vậy, Việt Nam muốn xuất khẩu thuỷ sản vào thị trờng nào thì phải nghiên cứu các yếu tố nh: dân số, thu nhập, phân phối thu nhập, tình hình chính trị, chính sách 10
