Đang tải... (xem toàn văn)
Tiêu thụ sản phẩm là một trong các chức năng hoạt động cơ bản của Doanh Nghiệp (DN): Tiêu thụ - sản xuất - hậu cần kinh doanh - tài chính - tính toán - quản trị DN. Tiêu thụ là khâu kết nối giữa sản xuất và tiêu dùng, là khâu cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh và cũng là khâu đầu tiên của quá trình tái sản xuất của DN. Ngày nay hoạt động tiêu thụ ngày càng có vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của DN và nó đã được đặt lên vị trí hàng đầu trong kinh doanh. Tiêu thụ nhằm mục đích chuyển đổi hàng thành tiền, theo đó các DN sau mỗi quá trình sản xuất phải tiến hành bán sản phẩm để thu lại những chi phí đã bỏ ra và lợi nhuận của mình kiếm được. Thông qua hoạt động này DN mới có điều kiện mở rộng quy mô sản xuât kinh doanh của mình. Ta thấy rằng không có tiêu dùng thì không có sản xuất. Trong xu thế hội nhập hoá, toàn cầu hoá nền kinh tế thế giới các Công ty cạnh tranh với nhau ngày càng khốc liệt hơn. Thực tế cho thấy các Công ty làm ăn không có hiệu quả dẫn tới thua lỗ và phá sản thì cũng có nguyên nhân là không tiêu thụ được sản phẩm sản xuất ra. Từ đây ta có thể thấy rõ hơn vai trò tiêu thụ trong Công ty như thế nào. Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ là một công ty hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, Chuyên sản xuất các giống gà và chăn nuôi gà. Hiện nay công ty đang cung cấp các giống gà: Gà giống bố mẹ siêu thịt Ross 508; Gà giống thương phẩm siêu thịt Ross 508; Gà giống thịt lông màu ISA COLOR; Gà giống siêu trứng ISA BABCOCK; Gà Lương Phượng Do đặc thù của sản phẩm nên sản phẩm sản xuất ra phải được tiêu thụ ngay trong ngày và không thể lưu kho hay bán chậm sang hôm sau. Những con giống không tiêu thụ được phải đem đi tiêu huỷ theo một quy trình tiêu huỷ chặt chẽ và do đó làm tăng thêm chi phí. Chính vì vây hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty càng phải được quan tâm nhiều hơn và cần được tổ chức hoạt động một cách hiệu quả. Trong quá trình thực tập tại Công ty, nhận thức thấy tầm quan trọng công tác tổ chức tiêu thụ sản phẩm của Công ty nên em đã chọn đề tài: “Hoàn Thiện hoạt động quản trị tiêu thụ sản phẩm tại Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ”.
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp LỜI NÓI ĐẦU Tiêu thụ sản phẩm là một trong các chức năng hoạt động cơ bản của Doanh Nghiệp (DN): Tiêu thụ - sản xuất - hậu cần kinh doanh - tài chính - tính toán - quản trị DN. Tiêu thụ là khâu kết nối giữa sản xuất và tiêu dùng, là khâu cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh và cũng là khâu đầu tiên của quá trình tái sản xuất của DN. Ngày nay hoạt động tiêu thụ ngày càng có vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của DN và nó đã được đặt lên vị trí hàng đầu trong kinh doanh. Tiêu thụ nhằm mục đích chuyển đổi hàng thành tiền, theo đó các DN sau mỗi quá trình sản xuất phải tiến hành bán sản phẩm để thu lại những chi phí đã bỏ ra và lợi nhuận của mình kiếm được. Thông qua hoạt động này DN mới có điều kiện mở rộng quy mô sản xuât kinh doanh của mình. Ta thấy rằng không có tiêu dùng thì không có sản xuất. Trong xu thế hội nhập hoá, toàn cầu hoá nền kinh tế thế giới các Công ty cạnh tranh với nhau ngày càng khốc liệt hơn. Thực tế cho thấy các Công ty làm ăn không có hiệu quả dẫn tới thua lỗ và phá sản thì cũng có nguyên nhân là không tiêu thụ được sản phẩm sản xuất ra. Từ đây ta có thể thấy rõ hơn vai trò tiêu thụ trong Công ty như thế nào. Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ là một công ty hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, Chuyên sản xuất các giống gà và chăn nuôi gà. Hiện nay công ty đang cung cấp các giống gà: Gà giống bố mẹ siêu thịt Ross 508; Gà giống thương phẩm siêu thịt Ross 508; Gà giống thịt lông màu ISA COLOR; Gà giống siêu trứng ISA BABCOCK; Gà Lương Phượng Do đặc thù của sản phẩm nên sản phẩm sản xuất ra phải được tiêu thụ ngay trong ngày và không thể lưu kho hay bán chậm sang hôm sau. Những con giống không tiêu thụ được phải đem đi tiêu huỷ theo một quy trình tiêu huỷ chặt chẽ và do đó làm tăng thêm chi phí. Chính vì vây hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 1 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Công ty càng phải được quan tâm nhiều hơn và cần được tổ chức hoạt động một cách hiệu quả. Trong quá trình thực tập tại Công ty, nhận thức thấy tầm quan trọng công tác tổ chức tiêu thụ sản phẩm của Công ty nên em đã chọn đề tài: “Hoàn Thiện hoạt động quản trị tiêu thụ sản phẩm tại Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ”. Kết cấu chuyên đề gồm ba phần: • CHƯƠNG I: Tổng quan về Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ. • CHƯƠNG II: Thực trạng hoạt động quản trị tiêu thụ sản phẩm tại Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ. • CHƯƠNG III: Một số giải pháp hoàn thiện hoạt động quản trị tiêu thụ sản phẩm tại Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ. Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của cô giáo Th.S Đỗ Thị Đông và toàn thể cán bộ công nhân viên trong Công ty cổ phẩn Giống Gia cầm Lương Mỹ đã giúp đỡ em rất nhiều để em có thể hoàn thành tốt đề tài này. SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 2 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG GIA CẦM LƯƠNG MỸ I. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY LƯƠNG MỸ 1.1 Một số thông tin chung - Tên công ty : Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ - Tên gọi tắt: Công ty Lương Mỹ - Tên viết bằng tiếng Anh: “Luong My Poultry Breeding Joint Stock Copany” - Tên gọi tắt : LUONG MY COPANY - Trụ sở : xã Hoàng Văn Thụ - huyện Chương Mỹ - TP Hà Nội - Điện thoại: (04)33711626 , 33711479 - Fax: (04)33711571 - Email: luongmypoultry@vnn.vn * Đơn vị trực thuộc: Chi nhánh giống gia cầm Miền Trung - Địa chỉ: Xã Điện Thắng Nam - huyện Điện Bàn - tỉnh Quảng Nam - Điện thoại: 0510213919 - Email: mientrungpoultry@gmail.com - Vốn điều lệ: 14.500.000.000 VNĐ - Mã số thuế: 0500237529 - Hình thức pháp lý : Công ty cổ phần chi phối ( Nhà nước nắm giữ 55% vốn điều lệ ). Công ty hoạt động theo luật DN cổ phần 1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ là công ty trực thuộc Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam. Công ty được thành lập theo quyết định số : 160-NN/TCQĐ ngày 24/09/1976 của bộ trưởng Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm (nay là SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 3 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Bộ NN & PTNT ), được chính phủ Cuba giúp đỡ xây dựng và lấy tên là Xí nghiệp gà 2/12, sau đó được đổi tên là Xí nghiệp gà GRAMMA. Năm 1993 nền kinh tế nước ta chuyển sang nền kinh tế thị trường , Công ty chuyển sang hạch toán độc lập theo quyết định số 114NN ngày 03/02/1993 của Bộ NN& PTNT và đổi tên thành Xí nghiệp gà giống Lương Mỹ . Năm 2002 Công ty đựơc đổi tên thành Công ty Giống Gia cầm Lương Mỹ theo quyết định số 246NN của Bộ NN& PTNT ngày 20/03/2002 đồng thời thành lập cơ sở 2 tại Quảng Nam – Đà Nẵng lấy tên là Xí nghiệp giống gia cầm Miền Trung, trực thuộc Công ty Giống Gia cầm Lương Mỹ. Thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà Nước về việc đổi mới và phát triển DN, Công ty Giống Gia Cầm Lương Mỹ đã chuyển thành Công ty cổ phần Giống Gia cầm Lương Mỹ và chính thức hoạt động theo mô hình công ty cổ phần từ tháng 10/2004 theo giấy phép chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0303000225 ngày 10/11/2004 của Sở Kế Hoạch Đầu Tư Hà Tây (nay là TP Hà Nội) 1.3 Chức năng, nhiệm vụ Công ty có nhiệm vụ chăn nuôi các đàn gà giống ông bà, đàn gà giống bố mẹ, sản xuất con giống, gà thành phẩm cung cấp cho thị trường cả nước Xuất nhập khẩu con giống, thiết bị, vật tư phục vụ chăn nuôi. Sản xuất cung ứng các trang thiết bị, vật tư phục vụ chăn nuôi. Chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi cho nhân dân. 1.4 Các thành tích đạt được • Năm 1983 đạt huân chương lao động hạng ba. • Năm 1987 đạt huân chương lao động hạng nhì. • Năm 1996 nhận cờ luân lưu của chính phủ. SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 4 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp II. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY LƯƠNG MỸ 2.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty. Bộ máy tổ chức quản lý của công ty được trình bày ở sơ đồ 1.1 Bộ máy quản lý của công ty được tổ chức gọn nhẹ, có hiệu quả, tất cả mọi quyết định đều được thực hiện một cách hữu hiệu từ trên xuống dưới. - Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan quyết định cao nhất của công ty, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết. - Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản trị của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của đại hội đồng cổ đông. - Ban kiếm soát: Là cơ quan do hội đồng cổ đông bầu ra với nhiệm kỳ tướng ứng với hội đồng quản trị. * Ban giám đốc gồm có: - Tổng giám đốc Công ty: là người đứng đầu bộ máy lãnh đạo chịu trách nhiệm chỉ huy toàn bộ máy, là người đại diên của công ty, có tư cách pháp nhân trong mọi giao dịch, quản lý mọi hoạt động của công ty đồng thời là người chịu trách nhiệm trước cơ quan chủ quản cấp trên về mọi mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Tổng Giám đốc điều hành Công ty theo chế độ 1 thủ trưởng. Có quyền quyết định cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý của Công ty theo nguyên tắc tinh giảm gọn nhẹ đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của Công ty có hiệu quả. - Phó giám đốc kinh doanh: có nhiệm vụ chỉ đạo công tác sản xuất kinh doanh, giúp giám đốc trực tiếp chỉ đạo hoạt động kinh doanh, xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, kế hoạch giá thành … Tham mưu cho giám đốc trong công việc. Phó giám đốc được sự uỷ quyền của giám đốc giải quyết mọi việc khi giám đốc đi vắng. SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 5 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Phó giám đốc kỹ thuật: Có nhiệm vụ giám sát về quy trình kỹ thuật trong những khâu sản xuất, điều hành và chỉ đạo kỹ thuật chăn nuôi gà. Công ty có 5 phòng ban chức năng và đơn vị sản xuất chịu sự quản lý và điều hành của ban giám đốc. Các phòng chức năng có nhiệm vụ là phản ánh và giám sát chặt chẽ tình hình thực hiện các chỉ tiêu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. - Phòng kế toán:: Có trách nhiệm giúp giám đốc quản lý về lĩnh vực tài chính của Công ty. Lập kế hoạch tài chính và kiểm soát ngân quỹ, kiểm tra các chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất, thu thập phân loại và xử lý tổng hợp các thông tin về số liệu sản xuất kinh doanh, quản lý lưu trữ các tài liệu, số liệu thống kê của Công ty, đồng thời cung cấp thông tin trong phân tích hoạt động tài chính, những số liệu đầy đủ chính xác kịp thời cho giám đốc để giám đốc có những quyết định đúng đắn trong điều hành sản xuất kinh doanh của Công ty. - Phòng kỹ thuật : Chuyên môn kỹ thuật trong việc thực hiện chức quản lý về kỹ thuật và chăm sóc đàn gà giống tại phân xưởng. Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng, kiểm tra chất lượng sản phẩm, trực tiếp đưa ra các quyết định liên quan đến kỹ thuật trong sản xuất. - Phòng vật tư cơ khí xây dựng : được giám đốc giao nhiệm vụ chỉ huy sản xuất, theo dõi quá trình vận hành, sử dụng, máy móc thiết bị và cung ứng vật tư cho sản xuất. Nhiệm vụ của phòng là đảm bảo cho quá trình sản xuất diễn ra một cách nhịp nhàng. SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 6 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1.1: Sơ dồ tổ chức bộ máy quản lý của Công ty. - Phòng tổ chức hành chính: Cùng phó giám đốc tham mưu cho giám đốc về công tác tuyển dụng lao động sắp xếp bộ máy quản lý đảm bảo theo yêu cầu công tác đặt ra. Xây dựng định mức về lao động, năng xuất lao động, SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 7 Quan hệ trực tuyến Quan hệ tham mưu giúp việc Quan hệ kiểm tra giám sát Ban kiểm soát Phòng kỹ thuật Hội đồng quản trị Đại hội đồng cổ đông Tổng giám đốc Phòng tổ chức hành chính Phòng kinh doanh Phòng vật tư cơ khí Phòng kế toán Phân xưởng ấp trứng Phân xưởng gà sinh sản Tổ chế biến thức ăn Chi nhánh giống gia cầm miền trung Chuyên đề thực tập tốt nghiệp tiền lương và các chế độ phụ cấp. Tổ chứ lập kế hoạch về nhân lực, trực tiếp tham gia tuyển dụng lao động cho Công ty đồng thời quản lý hành chính về lao động. - Phòng kinh doanh : Đây là sương sống của Công ty. Là bộ phận phụ trách về tiêu thụ sản phẩm. Nhiệm vụ của phòng kinh doanh là tiêu thụ sản phẩm, tìm kiếm thị trường, mở rộng thị trường, xây dựng mạng lưới kênh phân phối, nghiên cứu thị trường . 2.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC SẢN XUẤT Công ty có 2 phân xưởng sản xuất gồm: - Phân xưởng gà sinh sản : Đây là phân xưởng chính của Công ty. Nhiệm vụ của phân xưởng là chăn sóc và nuôi dưỡng đàn gà sản xuất của Công ty. Trong phân xưởng có tổ chế biến thức ăn chuyên chế biến thức ăn tổng hợp cho gà, phục vụ cho sản xuất. - Phân xưởng ấp trứng: Phân xưởng này có nhiệm vụ chính là thực hiện công đoạn tiếp theo của phân xưởng gà sinh sản. Nhiệm vụ của phân xưởng này là lọc và lựa chọn những quả trứng đủ tiêu chuẩn và chất lượng, đưa vào quy trình ấp đẻ cho ra sản phẩm chính của Công ty đó là gà giống một ngày tuổi. • Quy trình sản xuất gà giống thương phẩm của Công ty. Quy trình sản xuất gà giống một ngày tuổi của Công ty được thể hiên qua sơ đồ 1.2. Công ty nhập khẩu gà giống ông bà về nuôi dưỡng sau một thời gian chọn lọc nuôi dưỡng cho ra con gà giống bố mẹ. Con gà giống bố mẹ sau một đời sinh sống đã dần thích nghi với điều kiện thời tiết khí hậu Việt Nam. Cuối cùng con giống thương phẩm đã hoàn toàn quen với điều kiện ở Việt Nam và có thể sinh trưởng tốt. SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 8 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1.2: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất gà giống thương phẩm của Công ty (nguồn: Phòng kỹ thuật của Công ty.) III. ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT CỦA CÔNG TY LƯƠNG MỸ 3.1 Đặc điểm về cơ sở vật chất. Cơ cấu cơ sở vật chất và trang thiết bị của Công ty tính đến ngày 31/12/2010 được thể hiện trong Bảng 1.1 sau: Bảng 1.1: Cơ sở vật chất và trang thiết bị của Công ty. Đơn vị: Đồng. TT Nội dung Nguyên giá Giá trị còn lại Giá trị TT (%) Giá trị TT (%) 1 Nhà cửa vật kiến trúc 25.807.526.778 67,47 16.426.024.692 63,65 2 Máy móc thiết bị 9.674.831.125 25,29 5.094.821.937 52,66 3 Phương tiện vận tải 2.609.315.252 6,82 1.286.122.946 49,29 4 Thiết bị văn phòng 159.950.000 0,42 24.841.756 15,53 Tổng 38.251.623.155 100 22.831.811.330 59,69 (Nguồn: Phòng kế toán) Qua bảng 1.1, trên ta thấy tổng giá trị tải sản cố định của Công ty đã đầu tư là 38.251.623.155 đồng và giá trị còn lại là 22.831.811.330 đồng chiếm SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 9 Cho vào máy nở Nuôi lớn Cho vào đẻ 3 ngày Cho vào đẻ 18 ngày Gà giống 1 NT nhập ngoại Gà giống bố mẹ 1 ngày tuổi Gà 140 ngày tuổi Cho vào máy ấp Trứng 18 ngày Gà giống 140 ngày tuổi Trứng Cho vào máy ấp Cho vào máy nở 3 ngày Gà giống thương phẩm 1 NT Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 59,69% nguyên giá điều này cho thất tài sản cố định của Công ty còn tương đối mới. Những loại tài sản cố đinh của Công ty có giá trị cao chiếm tỉ trọng lớn như nhà cửa vật kiến trúc giá trị còn lại tới 63,65% nguyên giá, máy móc thiết bị còn lại 52,66% nguyên giá. Do đó Công ty chưa cần phải đầu tư thay thế lượng tài sản cố định này. Trong tổng giá trị tài sản cố định của Công ty giá trị nhà cửa vật kiến trúc chiếm tỉ trọng cao nhất với 67,47%, sở dĩ có điều này là do đặc thù của Công ty là chăn nuôi nên có nhiều chuồng trại chăn nuôi. Bên cạnh đó máy móc thiết bị cũng chiếm tỉ lệ khá cao là 25,29% so với tổng giá trị tài sản. Đó là những máy móc thiết bị chuyên dụng dùng trong việc ấp trứng, sản xuất thức ăn tổng hợp cho đàn gà đẻ và ấp trứng cho ra sản phẩm chính của Công ty. Phần tài sản cố định còn lại là phương tiện vận tải chiếm 6,82% và thiết bị văn phòng chiếm 0,42%. Bảng 1.2: Một số trang thiết bị máy móc của Công ty TT Các loại máy móc Nguyên giá (đồng) Năm đưa vào sử dụng Thời gian sử dụng Giá trị còn lại (đồng) SV: Khuất Văn Phòng Lớp: QTKD Tổng hợp 49A 10