BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHẠM QUANG BÚT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CHƯ PƯH TỈNH GIA LAI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đà Nẵng - Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHẠM QUANG BÚT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CHƯ PƯH TỈNH GIA LAI Chuyên ngành: Kinh tế Phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS –TS LÊ THẾ GIỚI Đà Nẵng - Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết Luận văn trung thực tơi xin chịu trách nhiệm hồn tồn điều trình bày Luận văn Tác giả Phạm Quang Bút MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục đề tài 6 Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY TRỒNG 11 1.1 KHÁI NIỆM VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 11 1.1.1 Khái niệm 11 1.1.2 Đặc điểm 12 1.2 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ TỚI GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY TRỒNG 12 1.2.1 Khái niệm giá trị kinh tế 12 1.2.2 Cơ sở lý thuyết để xác định yếu tố 13 1.2.3 Hiệu kinh tế 20 1.2.4 Năng suất lao động 21 1.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới giá trị kinh tế cà phê 21 1.3 MƠ HÌNH ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG 24 KẾT LUẬN CHƯƠNG 25 CHƯƠNG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CHƯ PƯH 28 2.1 XUẤT XỨ CÂY CÀ PHÊ 28 2.2 VAI TRÒ VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CÂY CÀ PHÊ 2.2.1 Vai trò 30 30 2.2.2 Đặc điểm cà phê 31 2.3 SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÂY CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM 32 2.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở TỈNH GIA LAI 34 2.4.1 Diện tích sản lượng cà phê tỉnh Gia lai 34 2.4.2 Thu hoạch, chế biến cà phê 36 2.4.3 Kim ngạch xuất 37 2.4.4 Giá cà phê 38 2.4.5 Nhận định sản xuất xuất cà phê Việt Nam 41 2.5 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở HUYỆN CHƯ PƯH 42 2.5.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Chư Pưh 2.5.2 Tình hình sản xuất cà phê 42 44 2.6 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ Ở HUYỆN CHƯ PƯH 45 2.6.1 Mô tả phương pháp thu thập thơng tin kích thước mẫu 45 2.6.2 Thống kê mơ tả 46 2.6.3 Diện tích cà phê thu hoạch 47 2.6.4 Phương pháp bón phân cho cà phê 49 2.6.5 Phương pháp tưới nước cho cà phê 51 2.6.6 Chi phí dịch vụ máy 52 2.6.7 Kiến thức nông nghiệp nông hộ 53 2.6.8 Năng suất cà phê 54 2.6.9 Phân tích hiệu kinh tế cà phê hộ gia đình theo địa phương 2.6.10 Kết mơ hình hồi qui 56 58 2.6.11 Ý nghĩa tham số KẾT LUẬN CHƯƠNG 59 60 CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY CÀ PHÊ Ở HUYỆN CHƯ PƯH 62 3.1 CƠ SỞ KHOA HỌC ĐƯA RA GIẢI PHÁP 62 3.2 CÁC GIẢI PHÁP 64 3.2.1 Giải pháp quy mơ diện tích đất sản xuất 64 3.2.2 Giải pháp phương pháp bón phân 66 3.2.3 Giải pháp nâng cao trình độ cho người sản xuất 67 3.2.4 Các giải pháp khác 69 KẾT LUẬN 76 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Bộ NN&PTNT : Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Bộ KH&ĐT : Bộ Kế hoạch Đầu tư ĐVT : Đơn vị tính GSO : Tổng cục Thống kê (General Statistics Office) ICO : Tổ chức cà phê giới (International Coffee Oganization) Sở NN&PTNT : Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn STT : Số thứ tự UBND : Ủy ban nhân dân VICOFA : Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vietnam Coffee and Cocoa Association) Viện KHKT : Viện khoa học kỹ thuật DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang 2.1 Diện tích, sản lượng cà phê Việt Nam qua niên vụ 33 2.2 Diện tích, sản lượng cà phê tỉnh niên vụ 2009/10 35 2.3 Diện tích, sản lượng cà phê xã, thị trấn niên vụ 2010 – 2011 45 2.4 Số mẫu điều tra 04 xã, thị trấn thuộc huyện Chư Pưh 46 2.5 Mơ tả biến độc lập mơ hình hồi qui 47 2.6 Diện tích cà phê thu hoạch hộ gia đình 48 2.7 Phương pháp bón phân cho cà phê hộ gia đình 2.8 50 Phương pháp tưới nước cho cà phê hộ gia đình 52 2.9 Chi phí dịch vụ máy hộ gia đình 52 2.10 Năng suất cà phê hộ gia đình 55 2.11 Đánh giá hiệu kinh tế cà phê theo địa phương 2.12 56 Diện tích, suất cà phê, lượng phân bón, nước tưới sử dụng kiến thức nơng nghiệp hộ gia đình theo địa phương 57 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Tên hình hình 2.1 Cây cà phê vối 2.2 Đồ thị tỉ trọng diện tích cà phê tỉnh niên vụ 2010 – 2011 2.3 39 49 Đồ thị mối quan hệ lượng phân NPK lợi nhuận 2.7 39 Đồ thị mối quan hệ diện tích thu hoạch lợi nhuận 2.6 35 Đồ thị giá cà phê Việt Nam từ năm 1990 – tháng 9/2011 2.5 29 Đồ thị giá cà phê Robusta thị trường giới từ năm 1990 – tháng năm 2008 2.4 Trang 51 Đồ thị mối quan hệ kiến thức nông nghiệp lợi nhuận 54 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cây cà phê người dân Ethiopia phát Vào kỷ thứ XIV người buôn nô lệ mang cà phê từ Ethiopia sang vùng Ả Rập, sau trồng nước thuộc Châu Mỹ, Châu Á Hiện nay, cà phê trồng 50 quốc gia giới (Wikipedia, 2010) Cây cà phê phân thành ba dòng cà phê chè (Arabica), cà phê vối (Robusta) cà phê mít (Excelsa) Cà phê Robussta đáng giá thấp so với cà phê Arabica có chất lượng thấp giá theo rẽ Các nước trồng cà phê chè chủ yếu Brazin, Ethiopia, Clombia, Kenya, Mexico Ấn độ Các nước trồng cà phê vối chủ yếu Việt Nam, Bờ Biển Ngà, Indonesia Uganda, Việt Nam quốc gia đứng đầu sản xuất, xuất mặt hàng Quốc gia Brazil xem nước sản xuất, xuất cà phê lớn giới với sản lượng trung bình triệu tấn/năm, chiếm 25% thị trường quốc tế Việt Nam nước đứng thứ hai giới sản xuất xuất cà phê với sản lượng trung bình 900 ngàn tấn/năm Các nước xuất lớn khác Colombia, Indonesia, Mexico, Ấn Độ Những nước tiêu thụ cà phê lớn Mỹ, Đức, Pháp, Nhật Bản Trải qua 100 năm kể từ năm 1850 người Pháp đưa cà phê vào Việt Nam, loại không ngừng phát triển Nếu giai đoạn đầu, cà phê trồng số tỉnh phía Bắc với diện tích nhỏ lẻ, suất đạt từ 0,4 – 0,6 tấn/ha, đến năm 1975 bắt đầu có đợt di dân từ khu vực đồng duyên hải ven biển đến vùng cao nguyên, nơi có điều kiện thích hợp để trồng cà phê, hoạt động sản xuất mở rộng nhiên manh mún, nhỏ lẻ Đến năm 1986, công 75 Tổ chức lại sản xuất tăng cường mối liên kết “4 nhà” Trong điều kiện hội nhập người tiêu thụ cà phê đòi hỏi sản phẩm phải có xuất xứ rõ ràng phải có giấy chứng nhận, việc tổ chức lại sản xuất cho hộ nơng dân, hình thành hợp tác xã ngành cà phê cần thiết Chỉ có tổ chức lại sản xuất có điều kiện áp dụng tiến khoa học, hỗ trợ tài chính, khuyến nơng, nâng cao suất, chất lượng sản phẩm xây dựng thương hiệu giấy chứng nhận chất lượng cho vùng nguyên liệu Và có tổ chức lại sản xuất mối liên kết “4 nhà” trở thành thực 76 KẾT LUẬN Kết luận vấn đề nghiên cứu Có thể nói, trải qua q trình dài kể từ đưa vào Việt Nam, đến cà phê không ngừng phát triển lớn mạnh Từ nước với diện tích cà phê ban đầu nhỏ, đến diện tích trồng cà phê Việt Nam tăng lên 500.000 với sản lượng bình quân 900.000 tấn/năm Nếu năm 1988 Việt Nam xếp nước xuất cà phê lớn thứ tư giới đến trở thành nước sản xuất xuất thứ hai giới, với kim ngạch đạt tỉ USD/năm, 75 quốc gia vùng lãnh thổ biết đến Vì vậy, cà phê đánh giá có vai trò, vị trí quan trọng ngành nơng nghiệp nước ta, tạo cơng việc trực tiếp cho hàng nghìn người gián tiếp cho triệu người lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo, mang lại thu nhập cho nhiều hộ gia đình, đặc biệt hộ dân tộc thiểu số Trong tỉnh Việt Nam, khu vực Tây Nguyên xem nơi phù hợp để trồng cà phê vối, qui hoạch, tập trung phát triển không ngừng lớn mạnh, sản phẩm cà phê nhân trở thành mặt hàng xuất tỉnh Tây Ngun nói chung Gia Lai nói riêng Mặc dù cà phê đem lại thu nhập cho nhiều hộ gia đình, góp phần vào tăng trưởng GDP hàng năm tỉnh Gia Lai, nhìn chung, qua phân tích đánh giá, suất cà phê tỉnh thấp so với tỉnh Đăk Lăk, Lâm Đồng, chất lượng cà phê không ổn định, khả cạnh tranh kém, làm giảm giá trị kinh tế xuất khẩu, hiệu kinh doanh hộ gia đình từ bị giảm sút Qua phân tích đánh giá chương cho thấy, trình độ kiến thức nơng nghiệp nơng hộ Chư Pưh thấp, khả ứng dụng khoa học kỹ thuật, ứng dụng công nghệ sinh học, mức độ đầu tư thâm canh, phối 77 hợp sử dụng yếu tố đầu vào thiếu khoa học làm suất, chất lượng cà phê không cao Hơn nữa, năm gần đây, năm 2011 giá đầu vào tăng mạnh, giá phân bón, nhân cơng tăng với tốc độ chóng mặt, giá đầu cà phê biến động, phụ thuộc vào giá giới thu nhập hiệu kinh tế hộ gia đình khó bảo đảm Dựa lý thuyết suất theo qui mô, tăng trưởng phát triển nông nghiệp, giai đoạn phát triển nông nghiệp Todaro, lý thuyết yếu tố đầu vào nông nghiệp, kế thừa phát triển nghiên cứu cà phê nhà nghiên cứu trước, tác giả phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất cà phê huyện Chư Pưh tỉnh Gia Lai Tác giả sử dụng mơ hình kinh tế lượng với hàm Cobb-douglas gồm năm biến độc lập là: diện tích đất trồng cà phê, phương pháp bón phân, phương pháp tưới nước, chi phí giới, kiến thức nơng nghiệp nông dân biến phụ thuộc là: lợi nhuận hộ gia đình để đánh giá ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến giá trị kinh tế cà phê huyện Chư Pưh Kết mô hình hồi qui cho thấy mức độ ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến lợi nhuận hộ gia đình theo thứ tự sau: diện tích đất trồng cà phê, phương pháp bón phân kiến thức nông nghiệp nông dân Kết phù hợp với kỳ vọng đề tài sở lý thuyết đề cập chương Trên sở phối hợp lý thuyết đề cập với định hướng phát triển cà phê quan Nhà nước kết ứng dụng mơ hình kinh tế lượng, tác giả đưa gợi ý sách nhằm tăng hiệu kinh tế cà phê huyện Chư Pưh tỉnh Gia Lai là: thứ nhất, đầu tư mở rộng qui mô đất qua hình thức hợp tác, liên kết hộ, xây dựng mơ hình kinh tế trang trại gia đình, thành lập nông trường, hợp tác xã, doanh nghiệp trồng, chế biến kinh doanh cà phê huyện Chư Pưh để phát huy tối đa lợi theo qui mô, khả đầu tư bề rộng, bề sâu, ứng dụng khoa 78 học kỹ thuật mới, cơng nghệ sinh học mơ hình Song song với việc đầu tư mở rộng diện tích cà phê vùng phù hợp theo qui hoạch, hay thay vườn già cỗi, phát triển, phải ý kỹ thuật trồng, chăm sóc để tạo sản phẩm có chất lượng ổn định, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu; thứ hai, việc đa số hộ gia đình bón phân khơng hợp lý ảnh hưởng lớn đến suất, hiệu kinh doanh, thời gian tới cần áp dụng chặt chẽ phương pháp bón phân khoa học, thực qui trình, kỹ thuật chăm sóc cà phê; thứ ba, đa số kiến thức nơng nghiệp người dân thấp họ có hội tiếp cận hoạt động khuyến nông, thiếu thông tin chung ngành cà phê, không cán khuyến nông hướng dẫn cụ thể kỹ thuật trồng, chăm sóc cà phê Vì vậy, sách phải tập trung giải nâng cao trình độ kiến thức nơng nghiệp cho hộ sản xuất để họ có khả ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ sinh học, phối hợp sử dụng yếu tố đầu vào hợp lý, cà phê đem lại hiệu kinh tế cao phát triển bền vững Giới hạn đề tài 2.1 Số lượng mẫu điều tra Do giới hạn thời gian nên tác giả khơng có điều kiện khảo sát điều tra thêm nhiều hộ trồng cà phê địa phương khác thuộc huyện, từ kết điều tra chưa phản ánh hết thực trạng sản xuất cà phê toàn huyện 2.2 Các lĩnh vực nghiên cứu tiếp tục Để đánh giá, phân tích mang tính khái quát cao ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến giá trị kinh tế cà phê Việt Nam, mở rộng nghiên cứu lĩnh vực năm tỉnh Tây Nguyên, từ có gợi ý sách bao qt xác 79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Lê Ngọc Báu (1999), Kỹ thuật bón phân cho cà phê [2] Lê Ngọc Báu (1999), Cần nhân rộng kỹ thuật tưới nước hợp lý cho cà phê vối Tây Nguyên [3] Bùi Quang Bình (2010), Giáo trình kinh tế phát triển, Nhà xuất giáo dục [4] Bùi Quang Bình (2010), “Phát triển ngành sản xuất cà phê bền vững Tây Nguyên”, http://www.kh-dh.udn.vn/zipfiles/so22/13.binh%20bui% 20quang.doc [5] David Begg, Stanley Fischer, Rudiger Dornbusch (1995), Kinh tế học Nhà xuất giáo dục, Hà Nội [6] David Begg, Stanley Fischer, Rudiger Dornbusch (2005), Kinh tế học Nhà xuất Thống kê, Hà Nội [7] Dư địa chí Gia Lai (2007) [8] Đinh Phi Hổ (2003), Kinh tế nơng nghiệp, Nhà xuất Thống kê, TP Hồ Chí Minh [9] Đinh Phi Hổ (chủ biên), Lê Ngọc Uyển, Lê Thị Thanh Tùng (2006), Kinh tế phát triển, Nhà xuất Thống kê TP Hồ Chí Minh [10] Đinh Phi Hổ (2007), "Kiến thức nông nghiệp: Hành trang nơng dân q trình hội nhập kinh tế", Kinh tế Việt Nam hội nhập – phát triển – bền vững, Trang 159 – 164, Nhà xuất Thông [11] Đinh Phi Hổ (2007), "Năng suất lao động: Chìa khóa phát triển nơng nghiệp Việt Nam trình hội nhập", Ảnh hưởng việc gia nhập tổ chức thương mại giới (WTO) kinh tế Việt Nam Trang 245 -252, Nhà xuất Tổng hợp TP.HCM 80 [12] Đinh Phi Hổ (2008), Kinh tế học nông nghiệp bền vững, Nhà xuất Phương Đơng [13] Nguyễn Đình Hương (chủ biên) (2000), Thực trạng giải pháp phát triển kinh tế trang trại Việt Nam theo định hướng CNH-HĐH, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội [14] (ICO) dự báo niên vụ cà phê toàn cầu 2010-2011(Theo ĐCSVN) http://giacaphe.com/8498/ico-du-bao-nien-vu-ca-phe-toan-cau-20102011-se-giam-ve-luong-va-gia/ , truy xuất 28/08/2011 [15] Ngô Tự Lập (2010), ‘Bản chất tương tác xã hội giá trị’, Tạp chí Triết học (230) [16] Phan Kế Long (2007), Cây cà phê Việt Nam [17] Đoàn Triệu Nhạn (2010), ‘Nâng cao giá trị cà phê mơ hình HTX: Tại không?’ http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/ kinhte-Zitruong/2011/2/27041.html, truy xuất 04:51-18/02/2011 [18] Sở NN&PTNT tỉnh Gia Lai (2010), Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê năm 2010 [19] Vũ Đình Thắng (chủ biên) (2006), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Nhà xuất Đại học kinh tế quốc dân [20] Đào Thế Tuấn (1997), Kinh tế hộ nông dân, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội [21] Tìm hướng cho cà phê Việt Nam (Theo Vn_Express.net) http://vietbao.vn/Kinh-te/Tim-huong-di-moi-cho-ca-phe-VN/10809648/ 87/, truy xuất 05:48 – 25/10/2011 [22] Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm Thủy lợi NLN Gia Lai (2010), Diện tích trồng, thu hoạch, sản lượng cà phê huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh 81 [23] VICOFA (2011), Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2011/12 dự báo http://www.tinmoi.vn/vicofa-san-luong-ca-phe-viet-nam- nien-vu201112-du-bao-11-trieu-tan-11629667.html, truy xuất 28/08/2011 [24] VICOFA (2008), ‘Tổng quan cà phê Việt Nam’, http://www.vicofa.org.vn/TongquanNganh.aspx?request=ton gquan, truy xuất ngày 8/7/2010 [25] VICOFA (2011), ‘Dự báo sản lượng cà phê giới vụ 2010/2011’,http://www.vicofa.org.vn/Tinchitiet.aspx?NewsIsn=735&C ategoryIsn=3, truy xuất ngày 14/3/2010 [26] Viện KHKT nông lâm nghiệp Tây Nguyên (1999), Kỹ thuật trồng chăm sóc cà phê [27] Wikipedia (2010) Bách khoa toàn thư mở Wikipedia Phụ lục BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Tên cán điều tra:………… Ngày điều tra: ……………… Xin Ơng/ Bà vui lòng xếp thời gian để trả lời vấn điền câu trả lời vào bảng câu hỏi khảo sát Những thơng tin cá nhân/hộ gia đình Giữ Kín, chúng tơi cơng bố thơng tin tổng hợp 200 khảo sát để phục vụ cho đề tài nghiên cứu Code: Họ tên chủ hộ (Gia đình trồng cà phê): ……………………… Thơn/Bn/Làng:…………………………………… ………… Xã/ Phường/Thị trấn:…………………………………….….… Huyện/ Thị xã:…………………………………………… … Hộ gia đình ơng bà có rẫy cà phê thu hoạch (kinh doanh) năm 2010 khơng? ƒ Có Vui lòng trả lời tiếp câu hỏi sau ƒ Không Xin cảm ơn ơng bà Trình độ học vấn chủ hộ/người trực tiếp quản lý, chăm sóc rẫy cà phê: ƒ Mù chữ ƒ Cấp I ƒ Cấp II ƒ Cấp III Trình độ chun mơn chủ hộ/ người trực tiếp quản lý, chăm sóc rẫy cà phê: ƒ Sơ cấp ƒ Trung cấp ƒ Cao đẳng, đại học ƒ Trên đại học ƒ Khơng có chun mơn Diện tích trồng cà phê: * Tổng diện tích trồng: ……………….Ha (1 Ha = 10.000m2) * Tổng diện tích thu hoạch năm 2010:.…….Ha Mật độ trồng: …………………………………… Cây/Ha Giống cà phê: ƒ Cũ, truyền thống: ƒ Mới Lượng phân bón sử dụng năm 2010 (tính tồn diện tích rẫy cà phê): * Phân NPK: …………….Tấn (Bìnhquân…… kg/cây) * Phân hữu (bò, gà…): … Tấn (Bìnhqn…… kg/cây) * Phân khác (ghi rõ): …… Tấn (Bìnhquân…… kg/cây) Số lần tưới nước năm 2010: ƒ lần ƒ lần ƒ lần ƒ Trên lần Số lít nước tưới lần (tính tồn diện tích rẫy cà phê): m3 (Bình qn …………….lít/cây) Thời gian kiến thiết (từ trồng đến có thu hoạch đầu tiên): ………năm 10 Dự kiến thời gian khai thác, kinh doanh (Từ thu hoạch sản phẩm đến chặt bỏ cây): ……năm 11 Chi phí thời kỳ kiến thiết bản, chưa cho thu hoạch sản phẩm (tính tồn diện tích rẫy cà phê): • Chi phí làm đất: ………….triệu đồng • Cây giống:………… ……triệu đồng • Phân bón: ………… …….triệu đồng • Tưới nước: ……….………triệu đồng • Nhân cơng ………… ……triệu đồng • Chi phí khác: …………… triệu đồng 12 Chi phí năm thu hoạch sản phẩm (năm 2010) (tính tồn diện tích rẫy cà phê): • Phân bón: …………………triệu đồng • Tưới nước: ……………… triệu đồng • Lao động gia đình:………………… triệu đồng • Lao động th mướn:…………….… triệu đồng • Dịch vụ máy ……………… …triệu đồng • Chi phí khác: ……………………… triệu đồng 13 Sản lượng năm 2010 (tính tồn diện tích rẫy cà phê): …Tấn 14 Giá bán bình quân cà phê nhân năm 2010 hộ gia đình ơng bà trồng:……………đồng/kg 15 Nguồn vốn để chi phí năm thu hoạch (2010): • Tự có:: ………………… triệu đồng • Vốn vay …………………triệu đồng - Trong đó: Vay từ ngân hàng (tín dụng thức)….… triệu Lãi suất:……… %/tháng - Vay từ cá nhân, vay khác (tín dụng phi thức):… triệu Lãi suất:…… … %/tháng Ơng/ Bà gặp khó khăn vay vốn ngân hàng?: ƒ Thủ tục rườm rà, rắc rối ƒ Tài sản chấp ƒ Khác (ghi rõ)…………………… 16 Hiểu biết Ông/Bà kỹ thuật trồng cà phê, quản lý sản xuất rẫy cà phê đâu có được? (ĐƯỢC CHỌN NHIỀU CÂU TRẢ LỜI) a) Kinh nghiệm b) Tổ chức khuyến nông c) Đọc sách báo, xem tivi d) Học từ bạn bè bà 17 Ơng/Bà có tiếp xúc cán khuyến nơng khơng? a) Có (Bao nhiêu lần:……… lần/năm) b) Khơng 18 Ơng/Bà có tham gia hội thảo khuyến nơng khơng? a) Có (Bao nhiêu lần:……… lần/năm) b) Khơng 19 Ơng/Bà có tham gia vào câu lạc nơng dân, tổ nông dân liên kết sản xuất, hợp tác xã sản xuất nơng nghiệp khơng? ƒ Có ƒ Khơng 20 Ơng/Bà có đọc sách báo nơng nghiệp khơng? ƒ Có …… Bao nhiêu lần tháng? …………lần ƒ Khơng 21 Ơng/Bà có theo dõi chương trình nơng nghiệp truyền hình, đài phát khơng? ƒ Có …… Bao nhiêu lần tuần? …………lần ƒ Khơng …… 22 Ơng/Bà tiếp cận thơng tin thị trường cà phê (giá cả, sản lượng vùng, yêu cầu chất lượng ) qua: ƒ Thương lái mua hàng ƒ Các hộ khác ƒ Báo chí ƒ Đài phát truyền hình ƒ Bản tin tức thị trường Hiệp hội Cà phê Ca cao VN ƒ Internet 23 Ơng/Bà trồng, chăm sóc lao động chuyên ngành cà phê được: ƒ Từ – năm ƒ Trên - 10 năm ƒ Trên 10 - 15 năm ƒ Trên 15 năm XIN CẢM ƠN ÔNG/BÀ RẤT NHIỀU Phụ lục Bảng 2.12: Đánh giá kiến thức nông nghiệp hộ sản xuất cà phê Nội dung STT Điểm G.chú Tiếp xúc cán khuyến nông (Câu 17): - Không tiếp xúc - Tiếp xúc lần/năm - Tiếp xúc từ lần tở lên Tham gia hội thảo khuyến nông (Câu 18): - Không tham gia - Tham gia lần/năm - Tham gia từ lần trở lên Tham gia CLB nông dân, HTX SX nông nghiệp (Câu 19): - Không tham gia - Có tham gia Đọc sách báo nông nghiệp (Câu 20) - Không đọc - Đọc lần/tháng - Đọc từ lần trở lên Theo dõi truyền hình, đài truyền (C 21): - Không theo dõi - Theo dõi lần/tuần - Theo dõi từ lần trở lên Điểm tối đa Phụ lục Kết hồi qui mơ hình Y Bảng 2.13a: Model Summary Model R Adjusted R R Square ,890 (c) Std Error of the Square ,791 Estimate ,788 ,34494 c Predictors: (Constant), ln(dientichdat), Phuong phap bon phan, ln(KTNN) Bảng 2.13b: ANOVA(d) Sum of Model Squares Df Regression 86,722 Residual 22,845 192 Total 109,567 195 Mean Square 28,907 F Sig 242,95 ,000(c) ,119 c Predictors: (Constant), ln(dientichdat), Phuong phap bon phan, ln(KTNN) d Dependent Variable: ln(loinhuan) Bảng 2.13c: Coefficients(a) Model Unstandardize Standardized d Coefficients Coefficients B Std Collinearity Statistics t Beta Sig 3,622 ,058 ln(dientichdat) 1,087 ,047 PP bon phan ,330 ln(KTNN) ,121 VIF lerance Error (Constant) To 62,816 ,000 ,832 23,112 ,000 ,838 1,194 ,063 ,179 5,199 ,000 ,912 1,087 ,054 ,084 2,252 ,025 ,776 1,288 a Dependent Variable: ln(loinhuan) Bảng 2.13d: Excluded Variables(d) Partial Correlation Partial Model Beta In t Sig Correlation Tolerance VIF Minimum Tolerance Ln_(Cpmay) ,051(c) ,756 ,451 ,055 ,241 4,148 ,241 P.Phap tuoi ,040(c) ,943 ,347 ,068 ,603 1,658 ,600 nuoc c Predictors in the Model: (Constant), ln(dientichdat), Phuong phap bon phan, ln(KTNN) d Dependent Variable: ln(loinhuan) Bảng 2.13e: Collinearity Diagnostics(a) Model Dimension Eigenvalue Condition Index Variance Proportions ln(dien PP bon ln(KTNN) (Constant) tichdat) phan 2,896 1,000 ,02 ,03 ,03 ,02 ,725 1,998 ,01 ,09 ,81 ,00 ,289 3,167 ,18 ,81 ,11 ,04 a Dependent Variable: ln(loinhuan) Phụ lục Bảng 2.14: Giá thu mua cà phê tỉnh Đăk Lăk, Gia Lai (thời điểm ngày 10 tháng 11 năm 2011) ĐVT: Đồng/Kg Loại cà phê Đăk Lăk Gia lai Loại I 41.000 40.500 Loại II 40.500 39.500 Nguồn: VICOFA, 2011 ... trồng Chư ng 2: Tình hình sản xuất cà phê yếu tố ảnh hưởng tới giá trị kinh tế cà phê huyện Chư Pưh tỉnh Gia Lai Chư ng 3: Các giải pháp nâng cao giá trị kinh tế sản xuất cà phê huyện Chư Pưh tỉnh. .. tài Ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến giá trị kinh tế cà phê huyện Chư Pưh tỉnh Gia Lai làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát: Đánh giá việc sử dụng yếu tố đầu vào đến giá trị. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHẠM QUANG BÚT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN GIÁ TRỊ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CHƯ PƯH TỈNH GIA LAI Chuyên ngành: Kinh tế Phát triển