Đang tải... (xem toàn văn)
Việt Nam chúng ta dưới sự lãnh đạo dẫn dắt của Đảng cộng sản Việt Nam sự lãnh đạo của Nhà Nước chúng ta đang trong thời kỳ đổi mới đất nước, đất nước ta từ một nước nghèo đói , trong khu vực và trên thế giới đến nay sau 20 năm cải cách và mở cửa thị trường chúng ta đã thu hái được những thành công nhất định, từ một nước phải nhận viện trợ về lương thực, thực phẩm và nhập khảu gần như toàn bộ những sản phẩm tiêu dùng, máy móc, công nghệ đến nay chúng ta đã là nước xuất khẩu lương thực lớn thứ 2 trên thế giới, từ một nước mà các sản phẩm tiêu dùng chủ yếu là nhập khẩu đến nay chúng ta đã phát huy được các thế mạnh của mình, sản phẩm tiêu dùng của chúng ta đã được xuất khẩu vào những nước có nền công nghiệp tiên tiến như Mỹ, Pháp, Nhật, và khối EU, nền công nghiệp của chúng ta từ chỗ lạc hậu cũ kỹ đến nay chúng ta tự hào vì mình đã có thể tự mình bằng nội lực và kỹ thuật của mình đã xây dựng được những cây cầu lớn, những nhà máy thủy điện, lớn nhất nhì đông nam Á, từ chỗ chúng ta chỉ biết bán quặng thô cho nước ngoài đến nay chúng ta đã biết tuyển quặng, tinh chế quặng và chế biến thành các sản phẩm phục vụ công nghiệp hàng thủy hải sản của chúng ta thâm nhập vào các thị trường khó tính nhất trên thế giới như Mỹ và các nước trong khối EU.Vị thế của Việt Nam trên chính trường thế giới đã được thay đổi rõ rệt nhất là từ sau Hội Nghị APEC 2006 được Việt Nam tổ chức thành công và điều quan trọng nữa là sau hơn 10 năm đàm phán chúng ta được kết nạp vào WTO khối mậu dịch chung thế giới hiện nay chúng ta có quan hệ thương mại với gần như tất cả các quốc gia trên thế giới và mới đây nhất hình ảnh của đất nước và con người Việt Nam đã được khẳng định rõ rệt bằng việc Việt Nam được các nước trên thế giới ủng hộ và bầu vào ủy viên không thường trực Hôị đồng Bảo an thế giới chúng ta thấy tự hào vì đã làm đúng những điều mà Bác Hồ hẰng mong mỏi về đất nước mình đó là : “dân tộc Việt Nam được sánh vai cùng các nước cường quốc...”
Chuyên đề thực tập LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam chúng ta dưới sự lãnh đạo dẫn dắt của Đảng cộng sản Việt Nam sự lãnh đạo của Nhà Nước chúng ta đang trong thời kỳ đổi mới đất nước, đất nước ta từ một nước nghèo đói , trong khu vực và trên thế giới đến nay sau 20 năm cải cách và mở cửa thị trường chúng ta đã thu hái được những thành công nhất định, từ một nước phải nhận viện trợ về lương thực, thực phẩm và nhập khảu gần như toàn bộ những sản phẩm tiêu dùng, máy móc, công nghệ đến nay chúng ta đã là nước xuất khẩu lương thực lớn thứ 2 trên thế giới, từ một nước mà các sản phẩm tiêu dùng chủ yếu là nhập khẩu đến nay chúng ta đã phát huy được các thế mạnh của mình, sản phẩm tiêu dùng của chúng ta đã được xuất khẩu vào những nước có nền công nghiệp tiên tiến như Mỹ, Pháp, Nhật, và khối EU, nền công nghiệp của chúng ta từ chỗ lạc hậu cũ kỹ đến nay chúng ta tự hào vì mình đã có thể tự mình bằng nội lực và kỹ thuật của mình đã xây dựng được những cây cầu lớn, những nhà máy thủy điện, lớn nhất nhì đông nam Á, từ chỗ chúng ta chỉ biết bán quặng thô cho nước ngoài đến nay chúng ta đã biết tuyển quặng, tinh chế quặng và chế biến thành các sản phẩm phục vụ công nghiệp hàng thủy hải sản của chúng ta thâm nhập vào các thị trường khó tính nhất trên thế giới như Mỹ và các nước trong khối EU.Vị thế của Việt Nam trên chính trường thế giới đã được thay đổi rõ rệt nhất là từ sau Hội Nghị APEC 2006 được Việt Nam tổ chức thành công và điều quan trọng nữa là sau hơn 10 năm đàm phán chúng ta được kết nạp vào WTO khối mậu dịch chung thế giới hiện nay chúng ta có quan hệ thương mại với gần như tất cả các quốc gia trên thế giới và mới đây nhất hình ảnh của đất nước và con người Việt Nam đã được khẳng định rõ rệt bằng việc Việt Nam được các nước trên thế giới ủng hộ và bầu vào ủy viên không thường trực Hôị đồng Bảo an thế giới chúng ta thấy tự hào vì đã làm đúng những điều mà Bác Hồ SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 1 Chuyên đề thực tập hẰng mong mỏi về đất nước mình đó là : “dân tộc Việt Nam được sánh vai cùng các nước cường quốc .” Ngành thương mại đang được quan tâm và chỉ đạo sát sao của Đảng và Nhà nước, theo tinh thần chỉ đạo của chính phủ, tất cả các Doanh nghiệp nhà nước sẽ chuyển đổi sang cổ phần Nhà Nước chỉ nắm giữ một số Doanh nghiệp trọng yếu, do vâỵu Công ty cổ phần thương mại Lào Cai cũng là một Doanh nghiệp vừa được chuyển đổi từ Doanh nghiệp Nhà Nước sang Công ty cổ phần, Công ty hạch toán độc lập không phụ thuộc do vậy được chủ động trong khâu tổ chức sắp xếp lao động và kinh doanh hiện nay đất nước ta đã là thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới, do vậy ngành Thương mại nói chung và các công ty thương mại nói riêng đang đứng trước một cơ hội lớn, tuy nhiên thách thức không phải là nhỏ trước việc các tập đoàn bán lẻ của các nước ngoài đang muốn xâm nhập vào thị trường Việt Nam các doanh nghiệp trong nước đang đứng trước một thách thức tương đối to lớn đó là phải nỗ lực học hơn nữa, nhanh nhậy hơn nữa trong công tác thị trường của mình, nhằm giữ vững thị phần và kinh doanh có hiệu quả, khẳng định vai trò vị thế của Doanh nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao cho Doanh nghiệp của mình Từ chỗ là một người đang làm công tác thị trường của Doanh nghiệp và đã được đào tạo tại trường Đại Học Kinh tế Quốc dân quá trình thực tập tại Doanh nghiệp em đã chọn đề tài “Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần thương mại tỉnh Lào Cai” làm chuyên đề thực tập tôt nghiệp của em. SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 2 Chuyên đề thực tập NỘI DUNG CHƯƠNG I: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH. I.Những lý luận cơ bản 1. Khái niệm cơ bản Nói đến hiệu quả tức là ta đang nói đến mối quan hệ giữa kết quả và mục tiêu hoạt động mà chi phí bỏ ra có kết quả trong những điều kiện nhất định E = K – C - E: Chính là hiệu quả - K : Kết quả thu được bằng các đơn vị đo khác nhau - C : là chi phí ta bỏ ra được đo bằng nhiều đơn vị đo khác nhau. Nói theo một cách khác nếu như ( K) mà chúng ta nhận được theo mục tiêu mình đề ra mà lớn hơn (C) bỏ ra thì đó chính là hiệu quả. Hiệu quả kinh tế nếu xét trên góc độ là một doanh nghiệp kinh doanh, thì có thể nói nó được thể hiện ở doanh số bán ra và lợi nhuận thu về cho doanh nghiệp sau khi đã trừ đi hết các khoản chi phí và nghĩa vụ với nhà nước nếu lợi nhuận càng cao ta có thể nói đó chính là doanh nghiệp đã kinh doanh có hiệu quả Trong sản xuất hoặc inh doanh người ta muốn xác định tính chính xác của hiệu quả cần tuân theo một số nguyên tắc sau: - Xác định mối quan hệ giữa mục tiêu và hiều quả được xác định trên cơ sở mục tiêu đã đề ra. Nếu mục tiêu và hiệu quả khác nhau một trong hai chỉ tiêu thay đổi thì mục tiêu hoặc hiệu quả cũng thay đổi tiêu chuẩn của hiệu quả được xem xét là thước đo thực hiện các mục tiêu đã đề ra - Xác định hiệu quả còn liên quan đến các vấn đề + Thống nhất về lợi ích + Tính chính xác, tính khoa học +Tính đơn giản, tính khoa học SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 3 Chuyên đề thực tập + Tính đơn giản và tính thực tế 2. Hiệu quả của sản xuất và kinh doanh Trong sản xuất kinh doanh người ta chia ra 2 loại hình doanh nghiệp cơ bản: - Doanh nghiệp hoạt động công ích : mục tiêu của doanh nghiệp này nó không đề cao đến vấn đề lợi nhuận mà chủ yếu là phục vụ các phúc lợi kinh doanh hoặc các lợi ích khác - doanh nghiệp hoạt động kinh doanh : Đối với những doanh nghiệp này thì mục tiêu chính của họ là nhằm tới tối đa hóa lợi nhuận tức là doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh mà càng mang lại nhiều lợi nhuận, tiết kiệm nhiều chi phí thì càng có lợi cho doanh nghiệp . Tuy nhiên trong sản xuất và kinh doanh nó có 2 vấn đề cần phải quan tâm đến đó là : - Hiệu quả của sản xuất kinh doanh : nó là một công cụ mà các nhà quản lý thực hiện và đó chính là chức năng quản trị, trong nền kinh tế thị trường hiện nay nếu các doanh nghiệp muốn tồn tại thì phải cạnh tranh nhau, cạnh tranh và chất lượng sản phẩm, cạnh tranh thị trường tiêu thụ sản phẩm, cạnh tranh về giá của sản phẩm, cạnh tranh về qui mô doanh nghiệp, cạnh tranh bằng chính thương hiệu của mình. Do vậy để đạt được hiệu quả của sản xuất kinh doanh , phân tích tình hình thì trường,năng lực sản xuất của mình, sản phẩm của mình khi tung ra thị trường… nhằm đưa ra các biện pháp thích hợp giảm tối đa chi phí nâng cao hiệu quả trong sản xuất kinh doanh , hiệu quả sản xuất kinh doanh lớn điều đó thể hiện doanh nghiệp đang làm ăn có lãi và có chỗ đứng trên thị trường do vậy hiệu quả sản xuất kinh doanh có một vai trò đặc biệt quan trọng trong doanh nghiệp nó quyết định sự sống còn, tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp muốn đạt được như vậy các doanh nghiệp phải chú trọng đến tất cả các khâu trong hoạt động sản xuất kinh doanh , từ khâu sản xuất sản phẩm, chế tạo, thiết kế sản phẩm, tổ chức sản xuất, tổ chức quản lý, tổ chức bán hàng, tính toán giá SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 4 Doanh lợi vốn = Lợi nhuận ròng Toàn bộ vốn KD x 100% Vốn tự có = Lợi nhuận ròng vốn tự có x vốn tự có 100% Chuyên đề thực tập cả phù hợp, tiết kiệm và cắt giảm mọi chi phí không cần thiết… nhằm tối đa hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp - Muốn tối đa hóa lợi nhuân doanh nghiệp thì doanh nghiệp đó phải dựa vào nhiều yếu tố như làm tốt các công tác sản xuấtvà đưa sản phẩm ra thị trường, tận dụng tối đa các nguồn lực sản xuất. Chính vì vậy nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh có một lợi thế cạnh tranh giúp cho doanh nghiệp có thể giành được nhiều thị phần trên thị trường, hiệu quả sản xuất kinh doanh có một tầm quan trọng đặc biệt như vậy nên người ta coi nó như một mục tiêu mình đề ra để phấn đấu đạt được do vậy ta phải có chiến lược phát triển, và các giải pháp kinh tế hữu hiệu nhất nhằm mang lại nhiều hiệu quả trong sản xuất kinh doanh II. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh 1. Các chỉ tiêu chung. - Chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh tổng hợp: nó phản ánh toàn bộ hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong 1 thời kỳ nhất định nào đó. + Các chỉ tiêu doanh lợi đó là các chính sách, chiến lược, và các quyết định của doanh nghiệp, chỉ tiêu này phản ánh quá trình sản xuất kinh doanh nó nói lên khả năng hiệu quả của đồng vốn bỏ ra và kết quả của việc sử dụng vốn tự có của doanh nghiệp SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 5 Hiệu quả kinh doanh Doanh thu bán hàng Chi phí SXKD = x 100% Hiệu quả kinh doanh tiềm năng = Hiệu quả KD Hiệu quả KD x 100% Chuyên đề thực tập Chỉ tiêu này đo lường mức sinh lời của đồng vốn mà doanh nghiệp này bỏ ra trong kỳ sản xuất kinh doanh + Chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh theo chi phí nó chính là hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong 1 kỳ sản xuất kinh doanh hay còn gọi là trong một vòng quay của vốn Chỉ tiêu này nó thể hiện cho ta biết số tiền mà doanh nghiệp bỏ ra trong kỳ kinh doanh tạo ra được bao nhiêu doanh thu Đánh giá quá trình kinh doanh ta phải quan tâm đến tốc độ tăng trưởng của SX trong nhiều thời kỳ, các thời kỳ trong quá trình SXKD nó được cụ thể hóa qua các chiến lược KD, Marketing của doanh nghiệp, đầu tư của doanh nghiệp … - Chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh bộ phận nó phản ánh và phân tích các hoạt động, mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố, mức độ chính xác của hiệu quả sản xuất kinh doanh để phân tích từng khâu sản xuất ta phải dùng chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh bộ phận, phân tích các yếu tố đầu vào của sản xuấtnhằm tìm ra các biện pháp tối đa hóa hiệu quả chỉ tieu này nó còn có tính chất bổ sung cho chỉ tiêu tổng hợp trong các trường hợp kiểm tra và khẳng định các kết luận rút ra từ chỉ tiêu tổng hợp + Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn sản xuất kinh doanh SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 6 100% Số vòng quay toàn bộ vốn = vốn kinh doanh Doanh thu bán hàng x Hiệu quả sử dụng vốn cố định = Lợi nhuận ròng Tổng số vốn cố định 100% x Hiệu quả sử dụng vốn lưu động Lợi nhuận ròng = vốn lưu động x 100% Chuyên đề thực tập Căn cứ vào chỉ tiêu này ta có thể biết đến toàn bộ vốn cố định và vốn lưu động của doanh nghiệp quay được bao nhiêu vòng trong 1 chu kỳ kinh doanh Chỉ tiêu này phản ánh số tài sản cố định tạo ra doanh thu bao nhiêu trong một năm Nhìn vào các chỉ tiêu này ta có thể biết được vốn lưu động bỏ ra thì thu được bao nhiêu lợi nhuận - Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng lao động : trong sản xuất kinh doanh thì yếu tố lao động là rất quan trọng nó có thể làm ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, trong sản xuất kinh doanh thì hiệu quả sử dụng lao động được biểu hiện ở các chỉ tiêu như : + Năng suất lao động + Mức sinh lời của lao động + Hiệu suất tiền lương SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 7 Năng suất lao động = Kết quả ( hiện vật hay giá trị) Lợi nhuận ròng Mức sinh lời bình quân của 1 lao động = Lợi nhuận bình quân Số lao động bình quân Hiệu suất tiền lương = Lợi nhuận ròng Tổng tiền lương Hệ số công suất sử dụng tài sản cố đinh = Sản lượng đạt được Sản lượng thiết kế Chuyên đề thực tập Thời gian của 1 kỳ tính toán thường là 1 năm Phản ánh của chỉ tiêu này nói lên mỗi lao động tạo ra bao nhiêu lợi nhuận trong kỳ tính toán nhất định Nó phản ánh số tiền lương chi cho lao động, đạt kết quả thế nào, (kết quả có thể là doanh thu, lợi nhuận, sản phẩm…) - Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng tài sản cố định đánh giá hệ số tận dụng công suất máy móc thiết bị, nhà xưởng của tài sản cố định SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 8 Chuyên đề thực tập Chỉ tiêu hiệu quả kinh tế tổng hợp và chỉ tiêu hiệu quả kinh tế bộ phận không phải là mối quan hệ cùng chiều, có thể làmối quan hệ ngược chiều. 2. Nguồn lực của doanh nghiệp ( vốn kinh doanh của doanh nghiệp) Nguồn lực của Doanh nghiệp nó bao gồm 2 yếu tố chính đó là : nguồn lực hữu hình và nguồn lực vô hình. 2.1. Nguồn lực vô hình Đó là các nguồn lực mà ta không thể sờ thấy được nhưng đó lại là nguồn tài sản quý giá của Doanh nghiệp, các nguồn lực vô hình đó chính là : Thương hiệu của Doanh nghiệp, các mối quan hệ với bạn hàng, uy tín của Doanh nghiệp trên thị trường, kinh nghiệm đúc rút từ quá trình sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp … những cái đó không thể đo được bằng tiền nhưng nó lại vô cùng quý giá đối với 1 Doanh nghiệp … 2.1 Nguồn lực hữu hình Chính là những tài sản mà có thể thấy được như: Nhà xưởng, máy móc trang thiết bị sản xuất, vốn kinh doanh của Doanh nghiệp… Vốn kinh doanh của Doanh nghiệp hay còn gọi là nguồn tài chính của Doanh nghiệp đó là yếu tố sống còn cho 1 Doanh nghiệp. Doanh nghiệp nào có nguồn tài chính dồi dào, hùng hậu thì nó là một hậu thuẫn cho quá trình thành công trong sản xuất kinh doanh , có vốn ta mới có thể mở rộng được quy mô sản xuất kinh doanh , sắm sanh các trang thiết bị hiện đại phục vụ cho sản xuất kinh doanh , có nguồn vốn dồi dào thì ta mới có thể mở rộng và phát triển thị trường, với trang thiết bị hiện đại ta có thể tiết kiệm được nhiều chi phí không cần thiết và hạ giá thành sản phẩm xuống đến mức có thể chấp nhận được, từ đó đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm, thu hồi vốn nhanh tạo ra các vòng quay của vốn nhanh hơn SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 9 Chuyên đề thực tập 3. nguồn nhân lực của Doanh nghiệp Nguồn nhân lực trong một doanh nghiệp là một yếu tố rất quan trọng nó không phân biệt nói đến nguồn nhân lực của Doanh nghiệp là nó nói đến tất cả mọi thành viên đang tham gia lao động trong Doanh nghiệp từ người lao động chân tay cho đến tất cả mọi thành viên đang tham gia lao động trong Doanh nghiệp từ người lao động chân tay cho đến những người lao động trí óc đó là nguồn nhân lực. Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có thể do tính chất đặc thù riêng biệt của doanh nghiệp mà nó có những yêu cầu, đòi hỏi riêng cho từng loại hình sản xuất kinh doanh của đơn vị mình, làm sao mà nó phải phù hợp với loại hình của doanh nghiệp do đó các doanh nghiệp phải xây dựng, nuôi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực cho doanh nghiệp mình một cách hợp lý nhất. Có được nguồn nhân lực dồi dào, có trình độ kỹ thuật, tay nghề cao, có đầu óc quản lý tốt, đó chính là một nguồn lực quan trọng của doanh nghiệp để đào tạo và nuôi dưỡng nguồn nhân lực cho doanh nghiệp chúng ta cần phải có công tác quản lý nguồn nhân lực của doanh nghiệp mình. Quản lý nguồn nhân lực trong Doanh nghiệp là một công tác quản lý con người và được hiểu hơn về khía cạnh hành chính đó chính là áp dụng các nội quy, quy định của Doanh nghiệp đề ra như chế độ làm việc, quy định làm việc và các chế độ khác liên quan đến người lao động như tiền lương , tiền thưởng, phép, nghỉ chế độ, làm sao mà Doanh nghiệp quản lý tót nhất và khuyến khích đựơc người lao động sản xuất trong doanh nghiệp. Trong quản lý nguồn lực chúng ta cũng phải quan tâm đến một đối tượng rất quan trọng cho Doanh nghiệp đó chính là các nguồn nhân lực bên ngoài, nguồn nhân lực mang tính chất thời vụ đó là những nguồn nhân lực có thể kịp thời bổ xung cho doanh nghiệp khi doanh nghiệp bước vòa những cao điểm sản xuất với tính chất quản lý nguồn nhân lực quan trọng như vậy, cho nên trong 1 doanh nghiệp không thể thiếu được công tác SV: Trần Văn Học Lớp: Quản lý kinh tế - K36 10