TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH – KTNN NGUYỄN THỊ XOAN ẢNH HƢỞNG CỦA CÔNG THỨC BÓN PHÂN VÀ CHẾ PHẨM ATONIK ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÍ CÂY HOA HỒNG LÂU NĂM TUỔI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh lý học thực vật Ngƣời hƣớng dẫn khoa học PGS TS NGUYỄN VĂN ĐÍNH HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Văn Đính tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ suốt trình thực đề tài Qua xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy, cô tổ Sinh lý thực vật thầy, cô phụ trách phòng thí nghiệm, thƣ viện ý kiến đóng góp bạn sinh viên Khoa Sinh - KTNN trƣờng Đại Học Sƣ Phạm Hà Nội động viên, khích lệ, tạo điều kiện cho hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn TS La Việt Hồng - Trƣởng phòng thí nghiệm Sinh lý học thực vật, đóng góp, tạo điều kiện thuận lợi thiết bị, phƣơng tiện có đóng góp quý báu để hoàn thiện khóa luận Trong trình nghiên cứu khoa học chắn đề tài không tránh khỏi thiếu sót Kính mong đóng góp ý kiến thầy, cô bạn đọc Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Xoan LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Ảnh hƣởng công thức bón phân chế phẩm Atonik đến số tiêu sinh lí hoa hồng lâu năm tuổi” công trình nghiên cứu riêng tôi, dƣới hƣớng dẫn tận tình thầy Nguyễn Văn Đính Các số liệu, kết nêu khóa luận tốt nghiệp trung thực chƣa công bố công trình khác Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Xoan MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài NỘI DUNG Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc, vị trí phân loại hoa hồng 1.1.1 Nguồn gốc lịch sử hoa hồng 1.1.2 Vị trí phân loại 1.2 Đặc điểm thực vật học yêu cầu ngoại cảnh hoa hồng 1.2.1 Đặc điểm thực vật học 1.2.2 Điều kiện sinh trưởng pháp triển hoa hồng 1.3 Tình hình sản xuất hoa hồng giới Việt Nam 10 1.3.1 Tình hình sản xuất hoa hồng giới 10 1.3.2 Tình hình sản xuất hoa hồng Việt Nam 11 1.4 Giá trị hoa hồng 12 1.4.1 Giá trị sử dụng hoa hồng 12 1.4.2 Giá trị kinh tế hoa hồng 13 1.5 Vai trò loại phân bón đến sinh trƣởng phát triển thực vật 13 1.6 Các kết nghiên cứu vai trò chế phẩm Atonik trồng 14 1.6.1 Vai trò chế phẩm Atonik đến sinh trưởng pháp triển thực vật 14 1.6.2 Một số kết nghiên cứu vai trò Atonik trồng 15 Chƣơng ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 18 2.1.1 Đối tượng thực vật: 18 2.1.2 Các loại phân bón 18 2.1.3 Atonik 18 2.2 Bố trí thí nghiệm 19 2.3 Phƣơng pháp xác định tiêu: 21 2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu thí nghiệm 21 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 3.1 Ảnh hƣởng công thức bón phân đến số tiêu sinh lí hồng lâu năm tuổi 22 3.1.1 Ảnh hưởng công thức bón phân đến số chồi/cây hồng lâu năm tuổi 22 3.1.2 Ảnh hưởng công thức bón phân đến tốc độ kích thước hồng lâu năm tuổi 23 3.1.3 Ảnh hưởng công thức bón phân đến số hoa/cây hồng lâu năm tuổi 26 3.2 Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số tiêu hồng lâu năm tuổi 28 3.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến số chồi/cây hồng lâu năm tuổi 28 3.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến tốc độ kích thước hồng lâu năm tuổi 30 3.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến số hoa/cây hồng lâu năm tuổi 32 3.3 Đánh giá mức độ sâu hại, bệnh hại hồng lâu năm tuổi 32 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG KHÓA LUẬN Bảng 2.1 Các công thức thí nghiệm 20 Bảng 3.1 Ảnh hƣởng công thức bón phân đến số chồi/cây hồng lâu năm tuổi 22 Bảng 3.2: Ảnh hƣởng công thức bón phân đến tốc độ kích thƣớc hồng lâu năm tuổi 24 Bảng 3.3 Ảnh hƣởng công thức bón phân đến số hoa/cây hồng lâu năm tuổi 27 Bảng 3.4 Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số chồi/cây hồng lâu năm tuổi 28 Bảng 3.5:Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến tốc độ kích thƣớc hồng lâu năm tuổi 30 Bảng 3.6: Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số hoa/cây hồng lâu năm tuổi 32 Bảng 3.7: Một số sâu hại hồng lâu năm tuổi 33 Bảng 3.8: Một số bệnh hại hồng lâu năm tuổi 34 DANH MỤC CÁC HÌNH TRONG KHÓA LUẬN Hình 3.1: Số chồi L3 K3 23 Hình 3.2.Tốc độ K3 so với L1 25 Hình 3.3 Kích thƣớc K2 K3 26 Hình 3.4: Số chồi 29 Hình 3.5 Kích thƣớc A3 A1 31 Hình 3.6: Một số sâu hại, bệnh hại 34 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hoa cảnh trở thành hƣớng phát triển mạnh ngành nông nghiệp nhu cầu ngày tăng ngƣời Hoa sống ngƣời chiếm vị trí thẩm mỹ quan trọng, hoa đặc trƣng đẹp, nguồn cảm giác ngào sống [2] Hoa không đem lại cho ngƣời thoải mái thƣ giãn thƣởng thức vẻ đẹp chúng mà đem lại cho ngƣời sản xuất hoa giá trị kinh tế cao hẳn so với trồng khác Nhiều nƣớc giới nhƣ Hà Lan, Pháp, Bungari có sản xuất hoa phát triển nguồn thu nhập quan trọng đất nƣớc Một số loài hoa phải kể đến hoa hồng Hoa hồng xuất Trái đất từ lâu đời, có xuất sứ từ vùng ôn đới Á nhiệt đới phía Bắc bán cầu Ở nƣớc ta, hoa hồng đƣợc trồng khắp nơi, từ miền núi, trung du đồng châu thổ Là loài hoa vừa có màu sắc sặc sỡ, vừa có hƣơng thơm quý phái nên hoa hồng đƣợc nhiều ngƣời ƣa chuộng Vì thế, trở nên quen thuộc đời sống ngày [2] Cây hoa hồng thƣờng đƣợc sử dụng làm hoa cắt cành với nhiều màu sắc, kích thƣớc, chủng loại đa dạng phong phú Với vẻ đẹp, hình dáng hƣơng thơm bật hoa hồng loại hoa biểu trƣng loại hoa tƣợng trƣng cho tình yêu Hoa hồng đƣợc dùng trang trí bữa tiệc hay đƣợc dùng để điều chế mỹ phẩm, nƣớc hoa Ngoài việc làm đẹp tô điểm cho đời sống hoa có nhiều tác dụng khác nhƣ: chữa bệnh, dùng làm thức ăn cho ngƣời, gia súc, nuôi ong Hiện nay, việc sản xuất kinh doanh hoa hồng đem lại lợi nhuận kinh tế cao cho ngƣời nông dân số khu vực điển hình phát triển thành công hoa hồng nhƣ: Mê Linh (Hà Nội), Tây Tựu (Hà Nội), SaPa (Lào Cai) [10] Cây hoa hồng nhung Pháp lâu năm tuổi có sức sống dần, khả chống chịu sâu bệnh nhƣng đƣợc cải tạo phục hồi giữ đƣợc dáng đẹp cổ kính Với tuổi đời lâu năm, hoa hồng nhung Pháp có giá trị mặt làm cảnh đem lợi nhuận kinh tế cao cho ngƣời nông dân Trong trình canh tác hoa hồng lâu năm tuổi, việc sử dụng loại phân bón có vai trò quan trọng Ngoài loại phân bón qua rễ, việc sử dụng chế phẩm phƣơng pháp phun lên có tác dụng lớn việc kích thích sinh trƣởng, mẫu mã tăng suất hoa hồng Một số loại chế phẩm bón đƣợc sử dụng tốt nhƣ: Atonik, loại chế phẩm Đầu trâu 502, 702 902, Biomit Pluzz có tác dụng làm kích thích sinh trƣởng, tăng kích thƣớc hoa, kích thƣớc cành Đặc biệt chế phẩm giúp hoa hồng có đẹp bóng, làm tăng giá trị mặt thƣơng phẩm hoa hồng Trong loại chế phẩm Atonik đƣợc sử dụng nhiều [10] Theo số công bố giới nƣớc tái sử dụng, chăm sóc hoa hồng nhung Pháp để làm cảnh cách: sử dụng phân bón, cắt tỉa, nƣớc, chất kích thích Tuy nhiên, sử dụng phân bón chế phẩm nhƣ nào? Dùng phân bón, chế phẩm có hiệu tài liệu bàn đến Xuất pháp từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng công thức bón phân chế phẩm Atonik đến số tiêu sinh lí hoa hồng lâu năm tuổi” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hƣởng số công thức bón phân chế phẩm Atonik đến số tiêu sinh lí hoa hồng lâu năm tuổi nhằm mục đích làm cảnh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hƣởng phân bón đến số tiêu sinh trƣởng (số chồi/cây, số hoa/cây) tốc độ lá, kích thƣớc hoa hồng lâu năm tuổi - Nghiên cứu ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số tiêu sinh trƣởng (số chồi/cây, số hoa/cây) tốc độ lá, kích thƣớc hoa hồng lâu năm tuổi - Đánh giá mức độ sâu hại, bệnh hại hoa hồng lâu năm tuổi Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học Kết đề tài bổ sung dẫn liệu ảnh hƣởng phân bón chế phẩm Atonik đến sinh trƣởng trồng nói chung hoa hồng nhung Pháp nhiều năm tuổi nói riêng 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Xác định đƣợc công thức bón phân chế phẩm Atonik hợp lí nhằm tái sinh hoa hồng nhung Pháp lâu năm tuổi cho mục đích làm cảnh đem lại hiệu kinh tế cao Hình 3.3 Kích thƣớc K2 K3 3.1.3 Ảnh hưởng công thức bón phân đến số hoa/cây hoa hồng lâu năm tuổi Số hoa thể khả sinh sản tốt hay không tốt giống hoa Với việc sử dụng công thức bón phân khác nhau, ảnh hƣởng đến số lƣợng hoa Cụ thể, kết đƣợc thể bảng 3.3 26 Bảng 3.3 Ảnh hƣởng công thức bón phân đến số hoa/cây hoa hồng lâu năm tuổi Công thức Số hoa/cây So sánh với ĐC (%) Đối chứng (ĐC) 5,00  1,00b 100 4,67  1,15ab 6,00  1,00b 9,00  1,00c 6,33  1,53b 4,68  1,15ab 3,00  1,00a 93,40 120,00 180,00 126,60 93,60 60,00 ( Không bón phân) Bón lân Bón NPK Bón lần (L1) Bón lần (L2) Bón lần (L3) Bón lần (K1) Bón lần (K2) Bón lần (K3) LSD 1,99 Những chữ khác (a, b ) cột thể sai khác có ý nghĩa thống kê với  = 0,05 Nhìn vào bảng số liệu 3.3 ta thấy: - Đối với công thức bón phân Lân: công thức L2, L3 có số hoa/cây cao ĐC từ 20% đến 60%, công thức L1 có số hoa/cây tƣơng đƣơng với ĐC - Đối với công thức bón NPK: có công thức K1 cho số hoa cao ĐC, công thức K2, K3 có số hoa tƣơng đƣơng với ĐC, chí nhỏ công thức K3 Nhƣ vậy, bón phân Lân hay NPK tăng số hoa/cây Phân Lân ảnh hƣởng nhiều cho số hoa nhiều so với NPK Trong công thức thí nghiệm bón phân Lân từ đến lần giúp hoa nhiều Số hoa tăng làm tăng khả sinh sản Sở dĩ nhƣ do, phân Lân có vai trò quan trọng trình hình thành vận chuyển hợp chất hữu Phân Lân cung cấp photpho cho dƣới dạng ion photphat, thúc đẩy hoa hình thành 27 3.2 Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số tiêu sinh lí hoa hồng lâu năm tuổi 3.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến số chồi/cây hoa hồng lâu năm tuổi Cây hoa hồng lâu năm tuổi sau đƣợc phục hồi đƣợc tái sinh nhờ chế phẩm Atonik kích thích chồi Hiệu sử dụng Atonik đƣợc thể rõ kết bảng 3.4 Bảng 3.4 Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số chồi/cây hoa hồng lâu năm tuổi Phun atonik Công thức Phun 0,8ml/l (A1) Phun 1,0ml/l (ĐC) Phun 1,2ml/l (A2) Phun 1,4ml/l (A3) LSD Số chồi/ 6,33  0,58ab 7,67  1,53b 5,00  1,00a 4,67  0,58a So sánh với ĐC (%) 82,53 100 65,19 60,89 1,88 Những chữ khác (a, b ) cột thể sai khác có ý nghĩa thống kê với  = 0,05 Từ bảng ta thấy: Tất công thức thí nghiệm cho số chồi/cây nhỏ so với ĐC từ 17,47% đến 39,11%, đặc biệt công thức A3 cho số chồi nhỏ Sở dĩ nhƣ do, Atonik chất kích thƣớc sinh trƣởng, kích thích hình thành chồi, giúp nhanh phục hồi sau thay chậu Nó có tác dụng kích thích chồi tới ngƣỡng, ngƣỡng dƣới ngƣỡng cho kết 28 ĐC A1 A2 A3 Hình 3.4: Số chồi 29 3.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến tốc độ kích thước hoa hồng lâu năm tuổi Các tiêu sinh lí nhƣ: tốc độ lá, kích thƣớc bị biến đổi dƣới tác dụng chế phẩm Atonik Sau kết nghiên cứu ảnh hƣởng Atonik đến tiêu Cụ thể số liệu đƣợc thể bảng 3.5 Bảng 3.5:Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến tốc độ kích thƣớc hoa hồng lâu năm tuổi Tốc độ Kích thƣớc (ngày) (Tỉ lệ dài/rộng) Công thức So sánh Tốc độ với ĐC (%) Kích thƣớc So sánh với ĐC (%) Phun 0,8ml/l (A1) 4,33  1,53b 86,60 1,11  0,01a 79,29 Phun 1,0ml/l (ĐC) 5,00  1,00b 100 1,40  0,02b 100 atonik Phun 1,2ml/l (A2) 3,67  0,58b 73,40 1,23  0,03ab 87,86 Phun 1,4ml/l (A3) 1,67  0,58a 33,40 1,92  0,28c 137,14 Phun LSD 1,88 0,27 Những chữ khác (a, b ) cột thể sai khác có ý nghĩa thống kê với  = 0,05 Từ bảng 3.5 ta thấy: - Đối với tốc độ lá: tất công thức cho tốc độ thấp so với ĐC từ 13,4% đến 66,60%, công thức A3 có tốc độ nhỏ - Đối với kích thƣớc lá: công thức A1, A2 tỷ lệ dài/rộng nhỏ so với ĐC, công thức A3 tỷ lệ dài/rộng lớn so với ĐC 37,14% 30 Từ ta thấy, Atonik ảnh hƣởng trái chiều đến tốc độ kích thƣớc Công thức A3 cho tốc độ nhỏ nhƣng tỷ lệ dài/rộng lại lớn Kết giải thích: Atonik kích thích sinh trƣởng chồi, kích thích lá, giúp tăng diện tích bề mặt quang hợp Tuy nhiên, sử dụng nồng độ cao tác dụng kích thích giảm dần Hình 3.5: Kích thƣớc A3 A1 31 3.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm Atonik đến số hoa/cây hoa hồng lâu năm tuổi Số lƣợng hoa vừa thể khả sinh sản, vừa tiêu chí đánh giá vẻ đẹp loại hoa trồng Chúng tiến hành nghiên cứu ảnh hƣởng Atonik đến số hoa/cây hồng lâu năm tuổi để tìm công thức phù hợp Kết đƣợc thể bảng 3.6 Bảng 3.6: Ảnh hƣởng chế phẩm Atonik đến số hoa/cây hoa hồng lâu năm tuổi Công thức Số hoa/cây So sánh với ĐC (%) Phun 0,8ml/l (A1) 2,00  1,00a 150,38 Phun Phun 1,0ml/l (ĐC) 1,33  0,58a 100 Atonik Phun 1,2ml/l (A2) 4,33  1,53b 325,56 Phun 1,4ml/l (A3) 4,35  0,58b 327,06 LSD 1,88 Những chữ khác (a, b ) cột thể sai khác có ý nghĩa thống kê với  = 0,05 Từ số liệu bảng 3.6 ta thấy: tất công thức cho số hoa/cây lớn so với ĐC Đặc biệt công thức A2 A3 cho số hoa lớn nhiều so với ĐC (gấp lần), công thức A1 tƣơng đƣơng với ĐC Atonik thuốc kích thích sinh trƣởng, làm tăng khả hoa Số lƣợng hoa/cây nhiều làm tăng khả sinh sản Vì vậy, phun với nồng độ cao kích thích hoa đem lại hiệu kinh tế cao 3.3 Đánh giá mức độ sâu hại, bệnh hại hoa hồng lâu năm tuổi Phòng trừ sâu bệnh hại đóng vai trò quan trọng sản xuất hoa hồng góp phần giúp hoa sinh trƣởng phát triển tốt, khỏe mạnh, đem lại hiệu kinh tế cao cho ngƣời trồng hoa Để làm đƣợc nhƣ 32 vậy, phải đánh giá mức độ sâu bệnh hại để có biện pháp phòng trừ hiệu Qua thực tế điều tra, có kết đánh giá mức độ sâu hại, bệnh hại hồng lâu năm tuổi, đƣợc thể bảng 3.7 3.8 Bảng 3.7: Một số sâu hại hoa hồng lâu năm tuổi STT Côn trùng Tên khoa học Bộ phận bị hại Mức độ Nhện đỏ Tetranychus urtiaekoth Lá Lẻ tẻ (mức độ < 10%) Sâu khoang Spodoptera litura Fabr Lá, hoa, Nhiều (mức độ > 30%) Rầy xanh Amrasca devastans Distant Lá, thân, Lẻ tẻ (mức độ < 10%) Từ bảng ta thấy, loại sâu hại ảnh hƣởng nhiều đến sinh trƣởng phát triển hồng lâu năm tuổi loài Sâu khoang Loài hoạt động chủ yếu vào ban đêm, chúng ăn lá, hoa, cây, ban ngày chúng ẩn đất Vì để phòng trừ loài sâu dùng biện pháp thủ công nhƣ: bắt sâu vào lúc sáng sớm hay chiều tối, dùng biện pháp hóa học nhƣ sử dụng loại thuốc trừ sâu Ngoài Sâu khoang số loại sâu hại khác nhƣ Nhện đỏ, Rầy xanh nhƣng với mức độ thấp Với loài sâu hại phòng trừ cách loại bỏ phận bị nhiễm bệnh dùng thuốc hóa học đặc trị 33 Bảng 3.8: Một số bệnh hại hoa hồng lâu năm tuổi STT Tên bệnh Tên khoa học Bộ phận bị hại Mức độ Đốm đen Marssonina rosea (Lib) Died Lá, thân, nụ Nhiễm nhẹ (tỷ lệ bệnh