I TÍNH CẤP THIẾT CỦA BÀI BÁO CÁO 1.1 Khái quát chung chuỗi cung ứng Ngày nay, để thành công môi trường kinh doanh nào, doanh nghiệp không tập trung vào hoạt động riêng mà phải tham gia vào cơng việc kinh doanh nhà cung cấp khách hàng Bởi lẽ, doanh nghiệp muốn đáp ứng sản phẩm dịch vụ cho khách hàng, họ buộc phải quan tâm sâu sắc tới dòng dịch chuyển nguyên vật liệu, cách thức thiết kế, đóng gói sản phẩm, dịch vụ nhà cung cấp, cách thức vận chuyển, bảo quản sản phẩm, mong đợi thực người tiêu dùng, khách hàng cuối Cạnh tranh có tính tồn cầu ngày khốc liệt, chu kỳ sống sản phẩm ngày ngắn hơn, mức độ kỳ vọng khách hàng ngày cao hơn, thúc ép doanh nghiệp phải đầu tư tập trung nhiều vào chuỗi cung ứng Thêm vào đó, tiến liên tục đổi công nghệ truyền thông vận tải, thúc đẩy phát triển không ngừng chuỗi cung ứng kỹ thuật để quản lý chuỗi cung ứng Vậy, chuỗi cung ứng gì? “Chuỗi cung ứng bao gồm cơng đoạn có liên quan trực tiếp hay gián tiếp đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không gồm nhà sản xuất nhà cung cấp, mà gồm nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ thân khách hàng”1 (Sunil Chopra, Pete Meindl, 2007) Trong tổ chức, nhà sản xuất, chuỗi cung ứng bao gồm tất chức liên quan tới việc nhận hoàn thành đơn hàng Những chức bao hàm không bị hạn chế việc phát triển sản phẩm mới, marketing, sản xuất, phân phối, tài dịch vụ khách hàng Sunil Chopra, Pete Meindl, 2007, Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation, Pearson Education, Inc., Upper Saddle River, New Jersey 1.2 Khái niệm, vai trò, đối tượng tham gia chuỗi cung ứng a Khái niệm “Chuỗi cung ứng liên kết với công ty nhằm đưa sản phẩm hay dịch vụ vào thị trường” - Chuỗi cung ứng bao gồm cơng đoạn có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không gồm nhà sản xuất nhà cung cấp, mà nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ thân khách hàng” - Chuỗi cung ứng mạng lưới lựa chọn sản xuất phân phối nhằm thực chức thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thành bán thành phẩm thành phẩm, phân phối chúng cho khách hàng b Những đối tượng tham gia chuỗi cung ứng - Với hình thức đơn giản nhất, chuỗi cung ứng bao gồm công ty, nhà cung cấp khách hàng cơng ty Đây tập hợp đối tượng tham gia để tạo chuỗi cung ứng Những chuỗi cung ứng mở rộng có ba loại đối tượng tham gia truyền thống: • Loại thứ nhà cung cấp nhà cung cấp hay nhà cung cấp cuối vị trí bắt đầu chuỗi cung ứng mở rộng • Loại thứ hai khách hàng khách hàng hay khách hàng cuối vị trí kết thúc chuỗi cung ứng • Loại thứ ba tổng thể công ty cung cấp dịch vụ cho công ty khác chuỗi cung ứng Đây công ty cung cấp dịch vụ hậu cần, tài chính, tiếp thị cơng nghệ thơng tin Trong chuỗi cung ứng có kết hợp số công ty thực chức khác Những cơng ty nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán sỉ, nhà bán lẻ khách hàng cá nhân hay khách hàng tổ chức Những cơng ty thứ cấp có nhiều cơng ty khác cung cấp hàng loạt dịch vụ cần thiết II, CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC CHỈ TIÊU CHÍNH 1, Các phương pháp nghiên cứu báo cáo • Phương pháp thống kê mơ tả • Phương pháp phân tổ thống kê • Phương pháp thống kê so sánh • Phương pháp phân tích SWOT 2, Các tiêu • Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất chuỗi tôm cà phê bao gồm : suất thu nhập, lợi nhuận kinh tế trung bình, tỷ suất lợi nhuận vốn đầu tư • Chi phí sản xuất bao gồm : chi phí trung gian, khấu hao, chi phí hội lao động gia đình III, CÁC NỘI DUNG CHÍNH 1, Chuỗi cung ứng cà phê Trung Nguyên 1.1, Sơ đồ chuỗi cung ứng cà phê trung nguyên thị trường nội địa - mô tả thành viên kênh mô tả thành viên họ chuỗi 1.2, Nhà cung cấp nguyên vật liệu -Nhập hạt cà phê Brazil, Colombia, Ethiopia, nhà máy sản xuất cà phê rang xay nhà máy chế biến cà phê hòa tan bán nhỏ lẻ, bán bn, siêu thị ,tạp hóa 21 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng hệ thống G7 mart, hệ thống Franchise bao gồm 1000 quán cà phê thu mua hạt cà phê robusta Buôn Ma Thuật từ thương lái.Cung cấp máy móc thiết bị neuhaus neotec,59000 cửa hàng bán lẻ tồn quốc -Ngun liệu cà phê Trung Nguyên chọn lọc vùng nguyên liệu ngon hạt cà phê robusta bn ma thuật tiếng việt nam, hạt Arabica thơm ngon đầy quyến rũ vùng đất Jamaica, thương hiệu tiếng cà phê xuất hàng đầu giới brazil, hạt cà phê Colombia mang nhiều nét độc đáo, mang nhiều hương vị khác biệt, dạng địa hình khí hậu từ nam đến bắc đất nước hạt cà phê đến từ Ethiopia đậm đà hương vị cà phê nguyên gốc đến từ vùng đất quê hương Tất hội tụ tạo nguyên liệu đặc biệt riêng biệt cà phê Trung Ngun cơng ty có hình thức thu mua thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nông dân 1.3, Nhà sản xuất Sự kết hợp cơng nghệ đại bí huyền bí phương đơng nét độc đáo có trung nguyên, doanh nghiệp tập đồn hàng đầu giới chuyển giao cơng nghệ thân thiện với môi trường từ sở rang xay cà phê nhỏ, trung nguyên phát triển trở thành tập đoàn vs hệ thống sở vững nhà máy sản xuất cà phê trung nguyên đánh giá đại châu Tính đến năm 2013, trung ngun có nhà máy sản xuất có nhà máy sản xuất cà phê rang xay Thứ nhà máy sản xuất khu công nghiệp tân đông hiệp A, với công suất 3000 tấn/năm tổng vốn đầu tư 10 triệu đồng thứ nhà máy buôn ma thuật vs vốn đầu tư khoảng 711,72 tỷ đồng công suất đạt 60000 tấn/năm Thứ nhà máy sản xuất cà phê rang xay buôn ma thuật với công suất 10000 tấn/năm 80% sản lương làm để xuất hà máy chế biên cà phê hòa tan nhà máy cà phê Sài Gòn nhà máy cà phê Bắc Giang Tập đoàn cà phê trung nguyên thức khánh thành nhà máy cà phê G7 thứ bắc giang với tổng số vốn đầu tư 2200 tỷ đồng trung nguyên cung cấp sản phẩm đa dạng có 30 loại sản phẩm cho người uống cà phê lựa chọn cà phê phục vụ tầng lớp thượng lưu có weasel legendee Weasel loại cà phê từ chồn hương sống, giá bán sản phẩm 16 tỷ VND/250gr, legendee giá bán 1004900 VND/225 gr Năm 2012, 11tr/17tr hộ gia đình việt nam sử dụng sản phẩm trung nguyên tính đến năm 2013; 13,265,826,449 ly cà phê tiêu thụ 1.4, Nhà phân phối thị trường tiêu thụ cà phê trung nguyên Chủ yếu khách hàng cá nhân, người mua hàng điểm bán lẻ, thưởng thức cà phê chuỗi cửa hàng Trung nguyên có chủ trương phát triển mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt tập đoàn sử dụng kênh phân phối dọc VMS cho hệ thống phân phối Trung ngun ln xác định với nhà phân phối mối quan hệ hợp tác tương hỗ có lợi người tiêu dùng nhân tố thứ Với định hướng xác định từ nhiều năm cho mục tiêu phát triển bền vững kiến tạo cộng đồng trung nguyên không ngừng đầu tư trang thiết bị hệ thống quản lý ERP đạt chuẩn quốc tế giúp nhà phân phối quản lý hoạt động kinh doanh nhân hiệu chuyên nghiệp 1.5, Thành công chuỗi cung ứng cà phê trung nguyên Chuỗi cung ứng trung nguyên đánh giá chuỗi cung ứng thành công từ thu mua nguyên liệu cách chủ động, đầu tư kiểm soát hoạt động sản xuất hiệu đến hoạt động phân phối rộng khắp đến tay khách hàng a, Trong mối quan hệ với nhà cung ứng Hiện nay, trung nguyên có chương trình mở rộng 1000ha cà phê bền vững đắk lak góp phần tăng diện tích nguồn ngun liệu cà phê bền vững trung nguyên lên đến 2500ha với 1500 hộ nơng dân tham giá, nhằm nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt Áp dụng tiêu chuẩn UTZ cho vùng ngun liệu, qua cơng ty trung nguyên đảm bảo việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ mơi trường, tn thủ quy định thương mại công ước lao động quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe thị trường, đặc biệt thị trường khó tính giới Vì trung nguyên tự đầu tư sản xuất, tự cung cấp nguồn đầu tư cho nên khơng có phần u cầu chào hàng lựa chọn người cung ứng Cà phê trung nguyên tự cung ứng ngun liệu cho b, Chính sách đào tạo nhà cung cấp Trung nguyên mở lớp đào tạo ,tập huấn kỹ thuật thu hút đông đảo người dân tham gia Công ty trung nguyên vừa tổ chức đợt tập huấn lần thứ chương trình rộng 1000 cà phê bền vững cho 500 hộ dân xã Ea Tul ( huyện Cư M’Gar- Đắk Lak ) Chương trình tập huấn lần góp phần tăng diện tích nguồn ngun liệu cà phê bền vững trung nguyên lên 2500 với 1500 hộ nơng dân tham gia Trong chương trình này, công ty trung nguyên cung cấp kiến thức cho hộ nơng dân hiểu lợi ích phương pháp triển khai, áp dụng tiêu chuẩn UTZ canh tác cà phê Từ quy định nước tưới, sử dụng lượng phân bón, quy định sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, quy định thu hoạch chế biến, bảo quản đến quy định môi trường, đa dạng sinh học, chống xói mịn đất quy định bảo vệ quyền lợi người lao động trẻ em trình bày hướng dẫn trực tiếp đến hộ nông dân thông qua buổi tập huấn, tài liệu tập huấn buổi triển khai thực tế 1.6, Chính sách hỗ trợ kỹ thuật đầu tư đầu vào Trong năm 2010, trung nguyên áp dụng mơ hình tưới nước nhỏ giọt kết hợp bón phân qua nước cho cà phê theo công nghệ Israel Ngồi phần mời chun gia chuyển giao cơng nghệ, cơng ty cịn sẵn sàng tài trợ tối đa cho hộ nông dân, đảm bảo nguồn nguyên liệu tốt nâng cao lợi ích hộ trồng cà phê, cộng đồng ngành cà phê Việt Nam 2, Chuỗi cung ứng tôm xuất công ty cổ phần Minh Phú 2.1, Giới thiệu chung công ty cổ phần Minh Phú Tiền thân Công Ty Cổ Phần Thuỷ Hải Sản Minh Phú Xí Nghiệp Chế Biến Cung Ứng Hàng Xuất Khẩu Thuỷ Sản Minh Phú, thành lập ngày 14 tháng 12 năm 1992 Ngành nghề chế biến tơm, cua, cá, mực để cung ứng hàng xuất cho đơn vị trongnước khắp nơi giới Phương châm Minh Phú là: Uy Tín – Chất Lượng – Vệ Sinh – An Toàn Hiệu Quả Tháng năm 2006 Minh Phú chuyển đổi từ mơ hình cơng ty gia đình sang cơng ty cổ phần niêm yết thị trường chứng khoán Việt Nam Năm 2006 đánh dấu khởi đầu việc áp dụng qui trình khép kín sản xuất, Minh Phú từ khâu sản xuất tôm giống, nuôi tôm thương phẩm, chế biến đến xuất Trong mô hình khép kín đó, Minh Phú trở thành cơng ty mẹ công ty thành viên gồm: +Công Ty Sản Xuất Giống Thủy Sản Minh Phú – Ninh Thuận, chuyên sản xuất tôm giống, với công suất 4,5 tỉ tôm năm + Công Ty Nuôi Trồng Thuỷ Sản Minh Phú – Kiên Giang, chuyên nuôi tôm công nghiệp theo công nghệ sinh học, đảm bảo nguồn cung cấp tôm nguyên liệu sạch, không nhiễm kháng sinh hố chất, cơng suất 7.000 tơm ngun liệu năm + Công Ty Nuôi Trồng Thuỷ Sản Minh Phú – Cà Mau, chuyên nuôi tôm theo phương thức quảng canh cải tiến nuôi tôm công nghiệp theo công nghệ vi sinh, đảm bảo nguồn cung cấp tôm nguyên liệu sạch, khơng nhiễm kháng sinh hố chất, với công suất 33.000 tôm nguyên liệu năm +Công Ty Cổ Phần Thuỷ Hải Sản Minh Phú, với công suất chế biến 10.000 sản phẩm năm + Cơng Ty Chế Biến Thuỷ Sản Minh Q, cơng suất 5.400 thành phẩm năm + Công Ty Chế Biến Thuỷ Sản Minh Phát, công suất 5.400 thành phẩm năm Sau 15 năm không ngừng phát triển, đến Minh Phú khẳng định vị trí uy tín ngành khu vực toàn giới Đến Minh Phú nhà chế biến– xuất thuỷ sản lớn Việt Nam 2.2, Sơ đồ chuỗi cung ứng tơm quy trình thu mua cơng ty cổ phần Minh Phú 2.2.1, Sơ đồ chuỗi cung ứng cơng ty cổ phần Minh Phú gồm: đại lí thu mua tôm; công ty chế biến; siêu thị, nhà hàng; nhà nhập Công ty cổ phần Minh Phú áp dụng mơ hình chuỗi cung ứng mở rộng 2.2.2, Quy trình mua tơm cơng ty Phịng xuất & kinh doanh nội địa nhận đơn đặt hàng từ khách hàng nhà nhập quốc tế khách hàng nước(các nhà hàng, siêu thị,…) Phòng xuất & kinh doanh nội địa liên hệ với phòng sản xuất để xem xét khả sản xuất hàng Phịng sản xuất thơng báo thơng tin tình trạng ngun liệu khả sản xuất cho phòng xuất kinh doanh nước Phòng xuất kinh doanh nước liên hệ với đại lý bán tôm nguyên liệu để tổ chức thu mua Đại lý thơng báo đơn giá hàng phí vận chuyển Hai bên thương lượng chất lượng tôm giá đến ký kết hợp đồng mua bán Phòng Xuất kinh doanh nước xem xét chi phí thu mua sản xuất để tính tốn giá tổ chức đàm phán ký kết hợp đồng với khách hàng 2.3, Các thành viên vai trị thành viên chuỗi 2.3.1, Nguồn nguyên liệu đầu vào : Người nuôi tôm ngư dân đánh bắt xa bờ - Người nuôi tơm hộ gia đình nơng dân đào ao, đìa để ni tơm Thơng thường hộ nơng dân tự tìm hiểu kỹ thuật học hỏi kinh nghiệm lẫn không đào tạo qua trường lớp quy Mơ hình ni chủ yếu theo mơ hình thâm canh, năm có mùa mùa phụ Tôm sau thu hoạch bán trực tiếp cho đại lý thu mua bán cho thị trường bán lẻ - Ngư dân đánh bắt xa bờ phận cung cấp nguyên liệu trực tiếp cho công ty Bộ phận thu mua công ty đến trực tiếp cảng để đón tàu đánh bắt xa bờ mua nguồn tôm tươi nguyên với giá rẻ so với thị trường Nên người nuôi tôm ngư dân đánh bắt xa bờ móc xích đầu tiên, móc xích quan trọng chuỗi cung ứng họ người cung cấp nguyện liệu, sản phẩm cho chuỗi Nếu họ có tơm khơng đạt tiêu chuẩn dù khâu sau có nỗ lực tồn quy trình khơng đạt lợi ích- hỏng bước đầu 2.3.2, Đại lý thu mua -Đại lý thu mua đóng vai trị trung gian cơng ty chế biến người ni tơm Họ có chức đánh bắt, bảo quản vận chuyển tôm thương phẩm tới nhà máy chế biến toán tiền trực tiếp cho người nuôi sau bắt tôm lên khỏi ao Thông thường nghề thu mua tơm có hai dạng đại lý tồn phân làm đại lý cấp đại lý cấp Công việc đại lý thu mua tôm hộ nuôi sau phân phối cho nhà máy chế biến sản xuất +Đại lý thu mua cấp có văn phòng giao dịch, phương tiện đánh bắt, vận chuyển bảo quản tôm với lực lượng nhân công đơng đảo Họ có kiến thức, kinh nghiệm kỹ thuật đánh bắt, bảo quản, nhận biết, phán đoán chất lượng tơm + Đại lý thu mua cấp địi hỏi có nguồn tiền mặt lớn, sẵn sàng chi trả, ứng trước cho hộ ni họ có u cầu Những đại lý có vai trị lớn việc lưu thơng sản phẩm để q trình diễn xuyên suốt.họ giúp tập hợp tôm từ hộ rải rác để gom thành khối lượng lớn để dễ dàng cho việc sản xuất theo dây chuyền, tránh tình trạng rời rạc sản xuất khơng đủ ngun liệu.đồng thời đáp ứng thoả mãn hộ nuôi tôm trả tiền cần 2.3.3, Công ty chế biến -Đây đối tượng chuỗi cung ứng chịu trách nhiệm toàn vấn đề chất lượng sản phẩm thị trường người tiêu dùng Nguyên liệu sau tiếp nhận xử lí chế biến thành sản phẩm đạt chất lượng theo yêu cầu khách hàng xuất khắp thị trường giới Với yêu cầu ngày cao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm địi hỏi doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản phải kiểm soát giám sát chất lượng từ khâu ngun liệu, cơng đoạn quy trình sản xuất sản phẩm cuối chấp thuận quan chức khách hàng 2.3.4, Nhà nhập -Nhà nhập doanh nghiệp nước ngồi có nhu cầu mua sản phẩm thủy sản Việt Nam Sau tìm hiểu lựa chọn nhà cung cấp thông qua hợp đồng mua bán quốc tế để nhập vào thị trường nước, sau phân phối tới cửa hang bán lẻ siêu thị Để nhập sản phẩm có chất lượng quốc tế nhà nhập vào q trình phát triển cơng ty, chứng chỉ, chứng nhận quốc tế chất lượng sản phẩm mức giá thỏa mãn hai bên 2.4, Thực trạng chuỗi cung ứng tôm công ty - Đơn vị cung cấp nguyên liệu đầu vào cho công ty: + Các hộ nuôi tôm tỉnh Cà Mau, Kiên Giang, Bà Rịa- Vũng Tàu: Các hộ nuôi tôm công ty hỗ trợ nguồn giống nhằm cung cấp cho công ty nguyên liệu chất lượng.Tôm sau thu hoạch bán trực tiếp cho sở chế biến công ty.Phần lớn hộ nuôi tôm chọn hịnh thức bán qua đại lý trung gian khoảng 70% bán trực tiếp cho công ty khoảng 30% - Đơn vị chế biến: Mỗi ngày, nhà máy chế biến thủy sản Minh Phú không nhập 100 tôm nguyên liệu, có ngày nhập gần 200 tơm ngun liệu năm với tổng vốn đầu tư 1.000 tỉđồng - Đơn vị phân phối Năm 2010, Minh Phú xuất sang 33 thị trường, tập trung vào thị trường lớn như: Mỹ chiếm khoảng 45-50% tổng giá trị xuất công ty , Nhật 15%, EU 13%, Hàn Quốc 13%và Canada Nhật Bản nhập chủ yếu sản phẩm cao cấp Tại thị trường chủ lực, Minh Phú xây dựng mối quan hệ tốt với nhà phân phối lớn như: +Thị trường Mỹ thị trường có sức tiêu thụ lớn, giá bán cao tiêu chuẩn chất lượng không khắt khe Hơn thị trường Mỹ ưa chuộng sản phẩm tôm cỡ lớn sản phẩm chủ lực công ty +Thị trường Nhật Bản thị trường khắt khe tiêu chuẩn chất lượng giá bán, sản phẩm thị trường tơm cỡ vừa Công ty bán sản phẩm qua nhà nhập lớn Osaka, Marua… để tạo ổn định thị trường này, cơng ty có thỏa thuận cung cấp thường xuyên theo nhu cầu vị khách hàng khó tính +Thị trường Canada thị trường tiềm với mặt hàng ưa chuộng tôm cỡ lớn công ty bán sản phẩm trực tiếp qua nhà phân phối FPI, calkin… + Nhưng công ty cung cấp cho lượng khách nội địa 2.5, Thành công công ty chuỗi Nhờ có mơ hình quản lý chuỗi cung ứng thích hợp chặt chẽ , mở rộng với nhiều đầu mối khác hoạt động sản xuất, chế biến Cộng thêm yếu tố việc xác định phân đoạn thị trường rõ ràng , cung ứng với số lượng đủ tránh dư thừa , giảm chi phi góp phần làm cho cơng ty cổ phần thủy sản Minh Phú doanh nghiệp có thành cơng lớn ngành thủy sản Việt Nam, với đặc thù sản phẩm tươi sống nên yếu tố thời gian quy trình bảo quản công ty quan tâm hàng đầu Một thành công chuỗi cung ứng tôm công ty kết chặt thành viên chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Minh Phú chuỗi thống gắn kết Các thành viên chuỗi phụ thuộc vào nhau, dựa vào để phát triển Các Công Ty Nuôi Trồng Thuỷ Sản Minh Phú phải cần nguồn giống công ty sản xuất giống Minh Phú Ninh Thuận cung cấp để thực quy trình ni đảm bảo chất lượng nguồn giống bệnh nhằm tạo nguồn tôm nguyên liệu chất lượng cao khơng khó tìm kiếm nguồn giống chất lượng ổn định Đầu nhà máy chế biến Minh Phú Cà Mau, Hậu Giang, … nên hạn chế dư thừa tiêu thụ tôm nguyên liệu đảm bảo chất lượng , từ đảm bảo cho hoạt động công ty, nhà máy thông suốt, liên tục không bị gián đoạn nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng tạo niềm tin khách hàng quốc tế khó tính Do kết Cơng ty cổ phần Minh Phú nhận giấy chứng nhận GLOBAL GAP Intertek cơng nhận tơm có chất lượng cao Chủ động tất khâu,các mắt xích chuỗi cung ứng – chuỗi giá trị Việc có tầm nhìn chiến lược, áp dụng mơ hình chuỗi cung ứng khép kín nên cơng ty Minh Phú thiết lập kênh phân phối đến thị trường truyền thống tiềm Là công ty Việt Nam hình thành đại lý độc quyền Nhật Bản, Mỹ EU 2.6 Rút kinh nghiệm giải pháp phát triển chuỗi cung ứng công ty Minh Phú 2.6.1, Rút kinh nghiệm từ mơ hình chuỗi cung ứng -Để thực mơ hình chuỗi cung ứng thích hợp với nhà cung cấp cơng ty có đầu tư lớn vào sở vật chất nguồn nhân lực điều mang lại thành công lớn cho công ty Các doanh nghiệp muốn tồn phát triển mạnh công ty minh Phú cần học hỏi từ kinh nghiệm chuỗi cung ứng như: + Xây dựng vùng nuôi theo tiêu chuẩn Global Gap + Xây dựng nhà máy đầu tư trang thiết bị ,dây chuyền đại chất lượng quốc tế + Áp dụng phần mềm chuyên dụng quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh, tài chính, kĩ thuật Đặc biệt ứng dụng công nghệ thông tin công nghệ nhận dạng song vô tuyến vào q trình giám sát chất lượng tơm + Đưa cán sang nước thành công lĩnh vực đào tạo tiêu chuẩn quốc tế, kĩ làm việc , phương pháp sản xuất mới, đồng thời học hỏi quy trình truy suất nguồn gốcnhằm hoàn thiện khâu từ sản xuất đến xuất cách theo hướng quản lí chặt chẽ chất lượng sản phẩm 2.6.2 Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng Để quản lí chuỗi cung ứng hiệu doanh nghiệp cần đầu tư nâng cấp cải tiến công nghệ thông tin hệ thống phần mềm quản trị chuỗi cung ứng.Việc ứng dụng công nghệ thông tin chuỗi cung ứng giúp công ty thuận lợi việc trao đổi thông tin hiệu với đối tác khách hàng Việc thu thập, sử dụng xử lí hiệu thơng tin ứng dụng phần mềm giúp giảm 50% thời gian làm việc nhân viên cho việc kiểm tra chứng từ IV KẾT LUẬN Nhờ có mơ hình quản lý chuỗi cung ứng thích hợp chặt chẽ , mở rộng với nhiều đầu mối khác hoạt động sản xuất, chế biến Cộng thêm yếu tố việc xác định phân đoạn thị trường rõ ràng , cung ứng với số lượng đủ tránh dư thừa , giảm chi phi góp phần làm cho công ty cổ phần thủy sản Minh Phú doanh nghiệp có thành công lớn ngành thủy sản Việt Nam Thực tế cho thấy , với đặc thù sản phẩm tươi sống nên yếu tố thời gian quy trình bảo quản công ty quan tâm hàng đầu.Giữa cơng đoạn chuỗi cung ứng cơng ty tận dụng tối đa thời gian, hạn chế đến mức thấp khoảng thời gian chết Một thành công chuỗi cung ứng tôm công ty kết chặt thành viên chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Minh Phú chuỗi thống gắn kết Các thành viên chuỗi phụ thuộc vào nhau, dựa vào để phát triển Các Công Ty Nuôi Trồng Thuỷ Sản Minh Phú phải cần nguồn giống công ty sản xuất giống Minh Phú Ninh Thuận cung cấp để thực quy trình ni đảm bảo chấtlượng nguồn giống bệnh nhằm tạo nguồn tôm nguyên liệu chất lượng cao khơng khó tìm kiếm nguồn giống chất lượng ổn định Đầu nhà máy chế biến Minh Phú Cà Mau, Hậu Giang, … nên hạn chế dư thừa tiêu thụ tôm nguyên liệu đảm bảo chất lượng , từ đảm bảo cho hoạt động công ty, nhà máy thông suốt, liên tục không bị gián đoạn nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng tạo niềm tin đối vớikhách hàng quốc tế khó tính Do kết Công ty cổ phần Minh Phú nhã giấy chứng nhận GLOBAL GAP Intertek công nhân tơng có chất lượng cao Như vậy, Minh Phú hồn thiện quy trình khép kín từ khâu sản xuất giống đến khâu phân phối sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng nước Chủ động tất khâu, mắt xích chuỗi cung ứng – chuỗi giá trị Chính giá trị gia tăngcho sản phẩm chế biến thủy hải sản Minh Phú làm thỏa mãn hài lòng lòng trung thành với sản phẩm từ phía khách hàng, tạo lợi nhuận tối đa thương hiệu tiếng cho nhà sản xuất Việc có tầm nhìn chiến lược, áp dụng mơ hình chuỗi cung ứng khép kín nêncơng ty Minh Phú thiết lập kênh phân phối đến thị trường truyền thống tiềm Là cơng ty Việt Nam hình thành đại lý độc quyền Nhật Bản, Mỹ EU -Hết- ... quy trình bảo quản công ty quan tâm hàng đầu Một thành công chuỗi cung ứng tôm công ty kết chặt thành viên chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Minh Phú chuỗi thống gắn kết Các thành viên chuỗi phụ thuộc... thành công chuỗi cung ứng tôm công ty kết chặt thành viên chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Minh Phú chuỗi thống gắn kết Các thành viên chuỗi phụ thuộc vào nhau, dựa vào để phát triển Các Công Ty Nuôi. .. trồng cà phê, cộng đồng ngành cà phê Việt Nam 2, Chuỗi cung ứng tôm xuất công ty cổ phần Minh Phú 2.1, Giới thiệu chung công ty cổ phần Minh Phú Tiền thân Công Ty Cổ Phần Thuỷ Hải Sản Minh Phú